圣誕節主題餐廳策劃書
制定方案時需要考慮到流程的優化，盡可能減少不必要的環節和重復性工作，提高方案的效率和質量。這里給大家分享圣誕節主題餐廳策劃書，方便大家寫圣誕節主題餐廳策劃書時參考。
圣誕節主題餐廳策劃書篇1
營造節日氛圍：在餐廳布置一些圣誕節的裝飾品，如彩色燈光、圣誕樹、裝飾精美的圣誕襪子等，讓顧客進入節日氣氛。
設計特別菜單：設計一個豐盛的圣誕特別菜單，包括烤火雞、香辣海鮮、甜點蛋糕等傳統圣誕食品，并推出優惠套餐或送禮品活動，以吸引更多的消費者。
舉辦互動活動：可以設置一些互動游戲環節，如寫祝福卡片、穿上圣誕服飾拍照、抓娃娃機等，增加顧客的參與感和互動性。
精心安排音樂表演：可以邀請現場音樂家表演圣誕歌曲或演奏器樂，增加現場氣氛。
派發小禮品：派發一些小禮品如圣誕賀卡、小禮盒、圣誕小玩具等，給在餐廳就餐的客人，讓顧客感受到店家的關懷和節日祝福。
以上是一些可能的圣誕節餐廳活動方案，具體可根據實際情況加以增減調整。同時也要注意安全問題，確保活動過程中不發生任何意外事件。
圣誕節主題餐廳策劃書篇2
一、圣誕節、平安夜活動策劃
1、活動主題：
2、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節!
3、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在__!
(針對24日晚平安夜的)
4、本次活動主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節日氛圍，宣傳__餐廳人氣。
二、活動目的和意義
1、即"雙十一"活動之后再次宣傳__餐廳，強化__餐廳知名度，增加人氣;
2、慶祝圣誕節，現如今圣誕節也是中國人比較喜歡過的一種西方節日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升品牌形象，強化企業知名度。
三、活動時間
20__年12月24日晚(平安夜)
20__年12月25日白天(圣誕節)
四、活動內容：
1、在餐廳開展圣誕節活動，在餐廳做圣誕布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。放置圣誕樹，裝飾圣誕樹，禮品堆放在樹下突顯節日氛圍。
2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。
3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)
4、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送圣誕樹下堆放的禮品。將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。獎品為帶餐廳logo的杯子，圣誕帽，和一些創意小禮品
5、進店消費的顧客消費滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用)，小朋友免費送氣球，所有員工都著圣誕帽突顯節日氛圍。
6、制作餐廳專屬會員卡，免費贈送會積分會員卡，到餐廳消費享受優惠。
7、餐廳內播放圣誕頌歌。
圣誕期間可播放的曲目：
(1)《平安夜》
(2)《普世歡騰，救主下降》
(3)《天使歌唱在高天》
(4)《緬想當年時方夜半》
(5)《美哉小城，小伯利恒》
(6)《牧人聞信》
(7)《遠遠在馬槽里》
(8)《榮耀天軍》
(9)《聽啊，天使唱高聲》
(10)《圣誕鐘聲》等等
五、具體推廣產品
1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。
2、其中本次活動主打產品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價為108元，活動價格為52.1元，寓意我愛你。
套餐內容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調雞尾酒--情定__杯。
3、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--情定__杯，__特制點心4款，原價為238元，活動價格為130元。
4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調兒童飲品—快樂成長1杯，西式點心1款，原價為58元，活動價格為30元。
5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--花田喜事2杯，特調兒童飲品—快樂成長1杯，花田錯特制點心4款，原價為168元，活動價格為110元。
6、如若單獨點牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調雞尾酒1杯，活動價格為35元/份。
備注：以上產品中情侶套餐主要是針對在校大學生，其他產品針對社會客人。
(1)提前制作圣誕套票，情侶套票提前以52.1的價格提前售賣，24日晚或25日白天憑票用餐。
(2)其他套餐的套票售樓部如有需要可作為禮品贈送給客人，圣誕節當天帶家人一起過來用餐順便看房。(需與售樓部協商需要套票的具體人數和圣誕票類型，提前把圣誕票提前發放給置業顧問送給看房團客人，客人在圣誕節當天憑券過來用餐，具體費用營銷部根據實際來用餐的人數付款)。
圣誕節主題餐廳策劃書篇3
一、西餐廳圣誕節活動策劃方案活動主題：(以下均為方案設計，具體情況咯餐廳以實際預算等情況待定)
(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福
二、副主題：
(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動目的：
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;
2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝圣誕節
四、活動意義：
圣誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。
五、活動內容：
在各連鎖店開展圣誕節活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動形式：
1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽，標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單，在圣誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪，可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。
8、
各餐廳內播放圣誕頌歌。
七、備注：
圣誕期間可播放的曲目：
1。《平安夜》(silentnight)
2。《普世歡騰，救主下降》(joytotheworld!)
3。《天使歌唱在高天》(angelswehaveheardonhigh)
4。《緬想當年時方夜半》(itcametbemidnightclear)
5。《美哉小城，小伯利恒》(olittletownofbethlehem)
6。《牧人聞信》(whileshepherdswatchedtheirflocks)
7。《遠遠在馬槽里》(awayinthemanger)
8。《榮耀天軍》(angels，fromtherealmsofglory)
9。《聽啊，天使唱高聲》(hark!theheraldangelssing)
10。《圣誕鐘聲》(iheardthebellsonchristmasday)等等
其中以《平安夜》(silentnight)最為有名。
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負責海報、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發放。店務部負責禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。
圣誕節主題餐廳策劃書篇4
圣誕小天使選拔
節日期間--將選拔10名小朋友為--今年的圣誕幸運小天使，參加12月25日26日--舉辦的各項圣誕的活動。每位小天使將獲贈豐厚的節日禮品一份。凡年齡在7周歲以上的小朋友即日起即可到--一樓服務中心報名。--將根據報名先后，擇優錄用。
圣誕小童星征召
凡在唱歌、跳舞等方面有一定特長的小朋友，均可報名參加12月24日晚--舉辦的“幻彩圣誕”狂歡晚會，使自己得到鍛煉成長，同時還可贏取精美的圣誕紀念禮品一份。即日起開始，無論個人還是團體均可到--一樓服務中心報名，--將根據報名先后擇優錄用。
圣誕謎語有獎竟猜
節日期間，逢周六周日，--將在二樓舉辦謎語有獎竟猜活動，只須光臨--即可參加，靠您的聰明才智猜中謎語，贏得精美禮品。
圣誕老人播撒福禮
圣誕節的禮物，奇妙而又。12月24日——26日，只要您光臨--就有機會獲得圣誕老人送給您的禮物，在這個浪漫的節日里收獲一份特別的驚喜!
圣誕--送您驚喜
★每日一物低價購：節日期間，--每天為您推出一種商品超低價限量銷售，只要光臨--就有機會購買到異常便宜的雞蛋、大白菜、精品小家電、保暖內衣等商品。
★引爆人氣大優惠：歡樂圣誕，--各種特色小吃、休閑食品以及圣誕絲巾、圍巾、帽子、精品服飾、珠寶首飾、手表時鐘等多種商品優惠特賣。選一款，過一個甜蜜、溫馨、絢麗的圣誕節。
★即時驚喜摸彩送：節日期間，當日--購物滿50元即可參加圣誕摸彩活動，每張彩券均有精美的禮品，摸到什么送什么，即摸即送，驚喜歡樂。
圣誕節到來之際，--恭祝全市人民健康、快樂、平安、幸福!
宣傳計劃：
1、店內外裝飾
12月11日前，完成圣誕氛圍的營造
2、DM廣告
12月10日前印制好，并開始發放
3、電視廣告：
12月8日開始打字幕廣告;12月15日開始上畫面配音廣告
圣誕節主題餐廳策劃書篇5
一、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
二、活動內容：
圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐
圣誕禮物派發（優惠券，小禮物）
圣誕特別食品餐廳圣誕節活動策劃
三、活動時間：
平安夜及圣誕節當天
注：本活動不可與其他優惠同時享用，活動最終解釋權歸本店所有。
四、廣告宣傳：
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。（公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等）
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
橫幅內容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
五、外場
1）門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2）酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
六、內場
1）進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3）店內放一個3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆。
4）在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
5）門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾。
6）懸掛若干人工雪花裝點節日效果。
七、人員服裝
1）所有服務人員以及前廳外場人員（經理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；
2）需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3）需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
八、禮品、紀念品
1）海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
2）嘉賓參與環節的獎品（或是大于10元）的紀念品/優惠券。
4）紀念品（印有__X主題標志的高檔水晶杯）。
5）每對情侶一朵玫瑰花。
九、內部宣傳
（1）將餐廳節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。
（2）屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓。
（3）挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓。
（4）播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。
圣誕節主題餐廳策劃書篇6
一、方案目標
1.提升顧客對餐廳品牌的認知和好感度；2.增加年底餐飲銷售收入；3.提高員工團隊協作能力和服務水平。
二、方案內容
1.主題設計
將餐廳內部布置與圣誕氛圍相結合，如用紅綠色系裝飾門頭，懸掛由彩燈組成的雪花、鈴鐺等，設置圣誕樹等，以吸引觀光客體驗與拍照。
2.特色菜品
結合節日氣氛設計特色圣誕菜肴，例如火雞大餐或配套提供香檳、紅酒等下午茶食品，同時可推出定制圣誕蛋糕禮盒，并提供義烏小商品圣誕禮物盒等。
3.特別服務
為顧客提供特別的服務，如穿著圣誕服飾的服務員表演節日合唱、向顧客贈送圣誕賀卡等，在餐后提供普及性關于節日風俗或相關文化歷史知識科普，讓顧客了解更多有關留存的文化。
4.活動方案
推出各種促銷或抽獎等方式吸引顧客的到來。例如：
餐廳門口提供圣誕主題拍照區域，邀請顧客錄制視頻分享微信好友，有機會獲得贈品或折扣優惠券；
推出圣誕購物節，贈送義烏禮物、香檳或餐券等；
圣誕則為菜品加價，或要求最少2人點單，限時享受5-10%的折扣優惠；
舉辦圣誕晚宴，在餐廳內舉行圣誕集體游戲，主持人頒發圣誕禮品給獲獎者，