制定方案時(shí)需要考慮到流程的優(yōu)化，盡可能減少不必要的環(huán)節(jié)和重復(fù)性工作，提高方案的效率和質(zhì)量。冬至包餃子主題策劃方案怎么才能寫(xiě)好？這里分享一些冬至包餃子主題策劃方案，方便大家學(xué)習(xí)。

冬至包餃子主題策劃方案篇1

一、活動(dòng)主題：包餃子，連情誼

二、活動(dòng)原則：快樂(lè)為主，比賽為輔

三、活動(dòng)背景：

四、活動(dòng)目的：

1.緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動(dòng)弘

20__年12月21日(周六)下午16：00——20:00(冬至前一日)

2.地點(diǎn)：中心食堂

3.對(duì)象：歷史文化學(xué)院學(xué)子

五、比賽內(nèi)容及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

1.搟餃子皮速度賽——

內(nèi)容：每班選出二名選手，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)搟出最多的餃子皮，計(jì)算總數(shù)，餃子皮的質(zhì)量要過(guò)關(guān)。時(shí)間可以設(shè)定5分鐘。

獎(jiǎng)項(xiàng)：設(shè)置一、二、三名

獎(jiǎng)品：中袋洗衣粉各三、二、一袋

2.包餃子速度賽——

內(nèi)容：每班選出二名選手，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)包出最多的.餃子，計(jì)算總數(shù)

獎(jiǎng)項(xiàng)：設(shè)置一、二、三名

獎(jiǎng)品：大袋裝卷紙各三、二、一袋

3.餃子創(chuàng)意拼圖賽——

內(nèi)容：每個(gè)班用餃子拼出創(chuàng)意的圖形

獎(jiǎng)項(xiàng)：設(shè)置“創(chuàng)意獎(jiǎng)”一名

獎(jiǎng)品：獲獎(jiǎng)班級(jí)每人一張新年賀卡

4.“特別”餃子評(píng)比——

內(nèi)容：評(píng)選出“最標(biāo)致餃子”，獎(jiǎng)項(xiàng)：各設(shè)置一名獎(jiǎng)

獎(jiǎng)品：與特色餃子合影照片各一張

5.吃餃子比賽——

獎(jiǎng)品：大瓶飲料一瓶

6內(nèi)容：到

獎(jiǎng)品：棒棒糖，小筆記冊(cè)、小袋餐巾紙等小獎(jiǎng)品

8.個(gè)人才藝展示——

內(nèi)容：同學(xué)們自愿進(jìn)行才藝展示，不限方式內(nèi)容。

獎(jiǎng)項(xiàng)：參與有獎(jiǎng)，并評(píng)出“表演獎(jiǎng)”“與眾不同獎(jiǎng)”“潛力獎(jiǎng)”

獎(jiǎng)品：各種筆記本

六、活動(dòng)流程

一、前期準(zhǔn)備工作：

1.協(xié)調(diào)工作小組：與餐廳方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜

2.組建宣傳小組：由每班宣傳委員組成，負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，現(xiàn)場(chǎng)拍照等工作

3.組建組織小組：每班派出3名代表組建，負(fù)責(zé)完成活動(dòng)所需物品的采購(gòu)工作

4.組建評(píng)比小組：每班一名代表組建，負(fù)責(zé)比賽的評(píng)比計(jì)時(shí)計(jì)數(shù)工作

5.組建費(fèi)用小組：由學(xué)生會(huì)干部組成，負(fù)責(zé)費(fèi)用的收取支出記錄公開(kāi)工作

6.活動(dòng)分組方式：以每班為一個(gè)單位，進(jìn)行各項(xiàng)比賽

7.包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由餐廳提供

8.選定一名主持人

9.完成參賽選手的統(tǒng)計(jì)(每班統(tǒng)計(jì)好參賽選手名單)

二、活動(dòng)進(jìn)行工作

1.同學(xué)們準(zhǔn)時(shí)到達(dá)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)2.主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始3.宣傳小組記錄比賽戰(zhàn)況4.進(jìn)行活動(dòng)比賽第一項(xiàng)：搟餃子皮比賽5.進(jìn)行活動(dòng)比賽第二項(xiàng)：包餃子速度比賽6.7.進(jìn)行活動(dòng)比賽第四項(xiàng)：“最餃，“勇著餃子”評(píng)比

17:40-18:10

8.各班級(jí)自行煮餃子并自由享用，9.10.11.12.13.結(jié)束

1.活動(dòng)結(jié)束，人員有序退場(chǎng)。2.各班派人一起清理場(chǎng)地，回收可利用的。

七、總結(jié)

由老師做最后的活動(dòng)結(jié)束陳詞。

八、活動(dòng)結(jié)束

活動(dòng)結(jié)束后派同學(xué)幫助工作人員打掃衛(wèi)生(學(xué)生會(huì)、研究生會(huì)留下，其他同學(xué)自愿)。

冬至包餃子主題策劃方案篇2

一、活動(dòng)名稱(chēng)

香香的餃子

學(xué)生情況：本班共8名學(xué)生，實(shí)際年齡在3—4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽(tīng)器。通過(guò)聽(tīng)覺(jué)語(yǔ)言能力評(píng)估，本班孩子聽(tīng)覺(jué)能力為一級(jí)，聽(tīng)覺(jué)補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適;語(yǔ)言年齡平均為3歲。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把x給x吃。

2、通過(guò)活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)家人的感情。

三、活動(dòng)重點(diǎn)

能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”。

四、活動(dòng)難點(diǎn)

學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把x給x吃。

五、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：幼兒在生活中吃過(guò)餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶

六、活動(dòng)過(guò)程

1、點(diǎn)名法檢查助聽(tīng)器的工作狀態(tài)。

聽(tīng)到名字的&39;小朋友和老師擊掌問(wèn)好。

2、活動(dòng)導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽?zhuān)?雙手比自己，一蹲一站)

包餃子，(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來(lái)回扳)

中間突起，(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢(shì))

有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))

師：兒歌里，羊媽媽包什么?

幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

師：小朋友們看一看，餃子長(zhǎng)什么樣子?

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過(guò)餃子嗎?什么時(shí)候吃的?

師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子?

4、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給x吃。

師：“喵喵喵”，小貓來(lái)了，它說(shuō)它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰(shuí)想讓小貓吃餃子?

師：小貓說(shuō)：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰(shuí)想讓小狗吃餃子?

(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給x吃。)

5、學(xué)習(xí)仿編：“我把x給x吃”的句式。

通過(guò)“我愛(ài)我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過(guò)教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋(píng)果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

七、活動(dòng)結(jié)束

在家中和家人一起包餃子，體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂(lè)。

八、活動(dòng)反思

語(yǔ)言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過(guò)創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺(jué)練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活，對(duì)于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語(yǔ)言表達(dá)能力。

冬至包餃子主題策劃方案篇3

一、活動(dòng)主題

包餃子，連情誼。

二、活動(dòng)意義

包餃子是家庭生活中最為傳統(tǒng)的活動(dòng)，尤其在節(jié)日來(lái)臨的時(shí)候更能增加溫馨的氣氛，通過(guò)包餃子比賽，豐富員工業(yè)余生活，促進(jìn)鄰里間溝通與交流，并借此活動(dòng)宣傳文明城創(chuàng)建知識(shí)。

三、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)

1、時(shí)間：__月__日，上午九點(diǎn)半。

2、地點(diǎn)：__

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、員工自由報(bào)名，每隊(duì)兩人。計(jì)算10分鐘內(nèi)做出的水餃數(shù)量，分別決出三對(duì)“最快餃子手”。參與有獎(jiǎng)，獲勝重獎(jiǎng)！

2、各小組選派一名選手參加“最美餃子”比賽，計(jì)算5分鐘內(nèi)做出的“最美餃子”的數(shù)量，要求水餃外形美觀，餡料飽滿，由組委會(huì)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督產(chǎn)生“最美餃子手”。

3、現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)生幸運(yùn)觀眾三名

4、中午員工聚餐，吃團(tuán)圓水餃

五、活動(dòng)規(guī)則

1、參加者準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)。

2、材料準(zhǔn)備充足，辦事處提供水餃餡，要求參賽隊(duì)員自備的工具有：面團(tuán)、搟面杖、面板、匙子、水餃墊。

3、水餃必須是面皮封好的，沒(méi)有餡料外溢的情況。

4、制作過(guò)程中杜絕浪費(fèi)，每浪費(fèi)30g餡料減去1個(gè)餃子成績(jī)，每浪費(fèi)2個(gè)面皮減去一個(gè)餃子成績(jī)。對(duì)浪費(fèi)量大于200g的小隊(duì)采取取消比賽資格的懲罰。

冬至包餃子主題策劃方案篇4

一、活動(dòng)主題：

包餃子，連情誼。

二、活動(dòng)目的：

冬至?xí)r節(jié)包餃子是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。

1、我們通過(guò)包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓同學(xué)們感到節(jié)日的溫暖，緩解他們的思鄉(xiāng)之情。

2、豐富他們的大學(xué)生活，促進(jìn)中外同學(xué)的溝通與交流，增進(jìn)同學(xué)之間的友誼，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)合作精神，增強(qiáng)凝聚力。

3、同時(shí)弘揚(yáng)我們的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子，積累我們的文化精髓。

4、臨近期末，借此機(jī)會(huì)放松心情緩解壓力，讓大家以輕松的心態(tài)來(lái)迎接即將到來(lái)的期末考試。

三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)：

1、時(shí)間：12月23日晚上七點(diǎn)半；

2、地點(diǎn)：一食堂二樓。

四、活動(dòng)對(duì)象：

全體成員和留學(xué)生。

五、活動(dòng)內(nèi)容：

這次活動(dòng)以部門(mén)為小組，但是因每部門(mén)人數(shù)不均，現(xiàn)由各部門(mén)部長(zhǎng)調(diào)配人員如下：秘書(shū)處調(diào)三個(gè)人到外聯(lián)部，一人到文學(xué)部；網(wǎng)絡(luò)部與策宣部和為一組；實(shí)踐部調(diào)三個(gè)人到留學(xué)生部；交流部的八個(gè)新生分別分到各個(gè)小組，每組一或二人；留學(xué)生平均每組也是一到二人（安排交流部的人坐在留學(xué)生的旁邊）；一共6個(gè)小組。

1、搟餃子皮、包餃子比賽——包餃子大賽策劃書(shū)內(nèi)容：在比賽之前把事先搟好的餃子皮按每組10個(gè)的量放在每組的桌上。按每個(gè)人包5個(gè)每小組共多少的總數(shù)給每小組規(guī)定，當(dāng)主持人宣布比賽開(kāi)始后，計(jì)時(shí)人員同時(shí)開(kāi)始計(jì)時(shí)直到其負(fù)責(zé)的小組完成他們小組的份額為止，各小組按自己的情況安排人員分別搟餃子皮和包餃子。

獎(jiǎng)罰：按時(shí)間長(zhǎng)短評(píng)出前三名和后三名。在把餃子拿去煮的過(guò)程中先讓后三名每組表演風(fēng)格不限，然后獎(jiǎng)勵(lì)前三名—每組一把糖兩個(gè)橘子。

2、夾餃子速度比賽——

內(nèi)容：先在每組的桌上擺放兩個(gè)大盤(pán)子和三個(gè)小盤(pán)子（大盤(pán)子放兩頭，每組兩張桌子并排放），每個(gè)盤(pán)子邊設(shè)置一個(gè)人夾餃子（人是錯(cuò)落地站著桌子兩邊的，最后一人必須是留學(xué)生）。由場(chǎng)上的負(fù)責(zé)人按先前各組包的餃子總數(shù)分別給個(gè)組分發(fā)餃子，比賽開(kāi)始后由負(fù)責(zé)各組的副部計(jì)時(shí)到每組完成任務(wù)，其中夾爛的餃子和掉在桌上的餃子都不計(jì)入總數(shù)。

獎(jiǎng)罰：按每組的時(shí)間長(zhǎng)短評(píng)出前三名及后三名，第一名在后一環(huán)節(jié)中減去他們小組所用時(shí)間的10秒，第二名減去5秒，第三名減去3秒。

3、吃餃子速度比賽——

內(nèi)容：由每組派出五個(gè)人比賽吃餃子，同樣也是由副部負(fù)責(zé)開(kāi)始計(jì)時(shí)到最后一個(gè)人吃完或者放棄。

獎(jiǎng)罰：由2、3的時(shí)間計(jì)算出每組的分?jǐn)?shù)，評(píng)出前三名和后三名。前三名獎(jiǎng)勵(lì)每組五個(gè)橘子和一把糖，后三名自由表演。

4、活動(dòng)結(jié)尾

內(nèi)容：先是主持人說(shuō)一下這次活動(dòng)的意義、閉幕詞，引出主席總結(jié)最后全體成員合影留念。

5、清場(chǎng)

內(nèi)容：實(shí)踐部點(diǎn)算、歸還借了食堂的用具，擺放整齊桌椅，打掃場(chǎng)地垃圾。

六、活動(dòng)物資及預(yù)算：

物資：

1、買(mǎi)的東西：包餃子要的面粉（按每人五個(gè)餃子算）、餡、禮品、一次性手套（吃鴨脖用的那種）、保險(xiǎn)膜。

2、借的東西：碗、筷子（每人一副）、大盤(pán)（每組兩個(gè)）、小盤(pán)（每組三個(gè)）、搟面杖（每組一到兩個(gè)，視情況而定），數(shù)碼相機(jī)。預(yù)算：以上要買(mǎi)的東西的花費(fèi)由秘書(shū)處和外聯(lián)部拉的資助定。

七、活動(dòng)注意事項(xiàng)：

1、參加者準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)；

2、材料準(zhǔn)備充足，但要充分利用盡可能減少浪費(fèi)；

3、愛(ài)惜搟面杖、鍋、碗、盆等用具，結(jié)束時(shí)要清點(diǎn)一下總數(shù)是否足夠；

4、包餃子前后記得戴手套5煮餃子的負(fù)責(zé)人員要小心燙傷6計(jì)時(shí)人員要做到及時(shí)、公平公正。

八、人員調(diào)配：

秘書(shū)處：購(gòu)買(mǎi)面粉，做餡要用的菜（和肉），一次性手套（每人三個(gè)算），保鮮膜（四五盒），禮品（糖、砂糖橘）。

外聯(lián)部、實(shí)踐部：向食堂借碗，筷子，盤(pán)子，搟面杖。

文學(xué)部、留學(xué)生部：派人提前半個(gè)小時(shí)去食堂搟餃子皮。

其他部門(mén)：若是以上部門(mén)忙不過(guò)來(lái)應(yīng)該積極幫忙。

計(jì)時(shí)人員：由每個(gè)部門(mén)的一位副部負(fù)責(zé)其他部門(mén)比賽時(shí)的.所用時(shí)間（相互交叉，不負(fù)責(zé)自己部門(mén)就行），其他副部可以在場(chǎng)上轉(zhuǎn)或幫忙也行。

主持人：王博媛（暫定，也可以由外聯(lián)部或者實(shí)踐部出人；主持人的稿子自定但是在比賽開(kāi)始的時(shí)候要說(shuō)一下活動(dòng)的目的、意義和在選手包餃子的同時(shí)介紹冬至包餃子的.傳統(tǒng)文化、餃子的包法）。

會(huì)場(chǎng)布置：秘書(shū)處、網(wǎng)絡(luò)部派人提前一個(gè)小時(shí)到場(chǎng)開(kāi)始布置。

最后清場(chǎng)人員：留學(xué)生部、交流部、自愿留下的。

冬至包餃子主題策劃方案篇5

一、活動(dòng)主題：

熱騰騰的餃子，暖洋洋的心

二、活動(dòng)目的：

1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是我國(guó)很多地方的習(xí)俗。在冬至當(dāng)天去辦活動(dòng)，讓公司員工感受節(jié)日的氣氛，緩解員工對(duì)家的思念之情，并且弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日及飲食文化。

2、借此活動(dòng)促進(jìn)公司員工間的溝通交流，增進(jìn)員工之間的友誼，增強(qiáng)團(tuán)支部的凝聚力，培養(yǎng)員工的團(tuán)體協(xié)作精神。

3、我們?cè)邛翁┻@個(gè)溫暖的大家庭一起成長(zhǎng)。我們是相親相愛(ài)的一家人。

三、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)時(shí)間：

時(shí)間：20__年12月20日(周六)上午10：00開(kāi)始時(shí)長(zhǎng)：預(yù)計(jì)3-4小時(shí)地點(diǎn)：公司

四、活動(dòng)內(nèi)容及流程

1、活動(dòng)內(nèi)容

1、模仿芙蓉姐姐的一個(gè)經(jīng)典動(dòng)作

2、你很幸運(yùn)哦，無(wú)懲罰。

3、有其他隊(duì)派出代表給你畫(huà)個(gè)大花臉。(眼線口紅等有主管自帶)

4、選一位異性面對(duì)面，手拉手深情朗誦《鵝鵝鵝》

5、選一位異性，做小鳥(niǎo)依人狀，并撒嬌說(shuō)“你好討厭哦”

6、表演情景劇：一男一女相遇，男生說(shuō)："你好，我姓鋤名禾，你呢?"女生說(shuō)："我名叫當(dāng)午。"男生女生同時(shí)說(shuō)："哦!原來(lái)是鋤禾日當(dāng)午啊!"

⑩頭伸出窗外大喊：有沒(méi)有人啊!快來(lái)救救我!注：異性可抽簽決定。

2、活動(dòng)進(jìn)程

(1)準(zhǔn)備工作：

①潘巧巧購(gòu)買(mǎi)包餃子皮所需菜肉及調(diào)料等，張國(guó)宏、楊丹從家里攜帶菜刀、砧板保鮮袋等。

②預(yù)計(jì)參加人數(shù)：30人(盡量鼓勵(lì)全體人員參加，包括指導(dǎo)老師)

活動(dòng)前召開(kāi)會(huì)議，向員工宣傳活動(dòng)，鼓勵(lì)大家踴躍參與進(jìn)來(lái)：

a.要積極參加，增進(jìn)員工之間的感情;

b.體會(huì)自己動(dòng)手，豐衣足食;

c.增加集體意識(shí)團(tuán)體精神;

d.感受勞動(dòng)的樂(lè)趣，進(jìn)一步培養(yǎng)員工的動(dòng)手能力;

③分組：抽簽決定分組。

④事先準(zhǔn)備香皂供員工洗手，活動(dòng)組織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎(jiǎng)品。

⑤包餃子材料：由各部門(mén)準(zhǔn)備。每個(gè)部門(mén)派一到兩人，洗菜、切菜、拌餡。

⑥包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺。盆之類(lèi)的由杜東武協(xié)調(diào)餐廳。

⑦說(shuō)明各活動(dòng)的評(píng)比規(guī)則以及獎(jiǎng)品發(fā)放規(guī)則。

(2)包餃子

①包餃子比賽開(kāi)始，爭(zhēng)分奪秒，勇奪大獎(jiǎng);

②其他組成員隨機(jī)照相，及采訪。

(4)評(píng)比

①一組中3分鐘內(nèi)包的.餃子最多的，為獲勝者，得到禮品一份。

②最少的則按照活動(dòng)內(nèi)容中懲罰項(xiàng)抽簽決定懲罰內(nèi)容。

(1)主要活動(dòng)內(nèi)容：包餃子比賽比賽獲勝者得小禮品，最后一名表演節(jié)目。抽簽決定分組。節(jié)目單進(jìn)行抽簽

①男生摸自己的胸說(shuō)“哎，太小了”女生抽到摸異性的胸：“哎，怎么這么小。”

②模仿美少女戰(zhàn)士“我要代表月亮消滅你!”

③找自己心儀的對(duì)象大膽告白：如果我不向你求......

冬至包餃子主題策劃方案篇6

一、活動(dòng)主題：

餃子包包包，歡樂(lè)碰碰碰

二、活動(dòng)原則：

娛樂(lè)為主，比賽為輔，保證趣味性

三、活動(dòng)背景：

日子，不經(jīng)意間，悄悄，溜過(guò)指尖、步履、甚至于抬頭、低頭那一瞬間…作別20__，新的一年向我們走來(lái)，元旦“迫在眉睫”。為使我們這個(gè)大家庭度過(guò)一個(gè)既快樂(lè)又有意義的節(jié)日。包餃子這一具有傳統(tǒng)意義又好玩且充滿挑戰(zhàn)的活動(dòng)，便成了我們的不二選擇。

四、活動(dòng)目的：

(一)“吃餃子”是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。舉辦“包餃子，趣味游戲”活動(dòng)，通過(guò)包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓大家感覺(jué)到節(jié)日的溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化—包餃子;

(二)借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)同事間的溝通交流，增進(jìn)同事間的感情，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;

(三)臨近年末，借此為大家放松心情，緩解緊張的工作氛圍，讓大家用輕松的心態(tài)，對(duì)待即將到來(lái)的年忙之際。

五、活動(dòng)簡(jiǎn)介：

(一)活動(dòng)時(shí)間：20__年12月22日(周二)，具體時(shí)間見(jiàn)賽程安排

(二)活動(dòng)地點(diǎn)：淮安DC食堂

(三)參賽對(duì)象：物流管理部淮安配送中心全體員工

(四)活動(dòng)項(xiàng)目：1)搟餃子皮速度賽

2)包餃子速度賽

3)餃子接力賽

4)蒙眼喂餃子游戲

5)吃餃子比賽

(五)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

項(xiàng)目獎(jiǎng)：每個(gè)項(xiàng)目設(shè)一等獎(jiǎng)1名/組，二等獎(jiǎng)1名/組，三等獎(jiǎng)1名/組

團(tuán)體獎(jiǎng)：團(tuán)體獎(jiǎng)采用積分制，每個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)第一名積5分，第二名積4分，第三名積3分，第四名積2分，其余積1分;在第五個(gè)項(xiàng)目中，吃餃子數(shù)量最多的個(gè)人組另外獎(jiǎng)勵(lì)積分5分;最終以積分排名做團(tuán)體獎(jiǎng)勵(lì)。

以上獎(jiǎng)勵(lì)遇名次并列且影響?yīng)勴?xiàng)設(shè)置規(guī)則的，以拆拳方式辨輸贏。

六、比賽項(xiàng)目及規(guī)則：

(一)比賽項(xiàng)目

1、搟餃子皮速度賽

1)比賽道具

面團(tuán)、面粉、搟面杖、砧板

2)比賽方法

比賽時(shí)間：5分鐘

參賽選手：每組選兩名選手

比賽規(guī)則：計(jì)算餃子皮的總數(shù)。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)搟餃子皮，餃子皮需圓潤(rùn)可包餃子，直徑在8厘米左右，正負(fù)不得超過(guò)0.5cm，不達(dá)標(biāo)的餃子皮不計(jì)數(shù)。數(shù)量越多成績(jī)?cè)郊选?/p>

2、包餃子速度賽

1)比賽道具

餃子餡，餃子皮，面粉

2)比賽方法

參賽選手：每組選五名選手

比賽規(guī)則：每組兩斤餃子餡，計(jì)算餃子餡包完的時(shí)間。餃子餡有外漏的需重新包，用時(shí)越少成績(jī)?cè)郊选?/p>

3、餃子接力賽

1)比賽道具

餃子，筷子，碗

2)比賽方法

參賽選手：每組選六名選手

比賽規(guī)則：AB場(chǎng)地間隔10米，A場(chǎng)地選手A在起點(diǎn)聽(tīng)到指令后用碗端一個(gè)餃子跑至B場(chǎng)地將餃子喂給B場(chǎng)地的選手D，選手D吃到餃子后再用碗重新端一個(gè)餃子跑到A場(chǎng)地將餃子喂給A場(chǎng)地的選手B，以此類(lèi)推直至選手F吃完餃子再端一個(gè)餃子跑到至A場(chǎng)地結(jié)束。中間餃子落地需重新回原地端餃子。

計(jì)算游戲完成時(shí)間，用時(shí)越少成績(jī)?cè)郊选?/p>

4、蒙眼喂餃子游戲

1)比賽道具

眼罩、筷子、餃子

2)比賽方法

比賽時(shí)間：5分鐘

參賽選手：每組三名選手

比賽規(guī)則：各組三名選手參加，一名選手做指揮，一名選手喂餃子，一名選手吃餃子。喂餃子和吃餃子的選手需將眼睛蒙上。指揮官負(fù)責(zé)指揮喂餃子者將餃子順利喂至吃餃子的選手。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)以吃到餃子的多少判定名次，吃的餃子越多，名次越優(yōu)。在游戲過(guò)程中如有餃子掉落者，需接受懲罰。

5、吃餃子比賽

1)比賽道具

餃子，筷子

2)比賽方法

比賽時(shí)間：2分鐘

參賽選手：原則上每組兩名選手

比賽規(guī)則：計(jì)算吃掉餃子的總數(shù)。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃餃子，未吃完的餃子不計(jì)數(shù)。

PS：懲罰(抽簽選一)：

(1)雙手揪住耳朵說(shuō)“我錯(cuò)了”并做蛙跳5個(gè)

(2)用家鄉(xiāng)話朗誦以下詩(shī)歌：

《臥梅又聞花，臥知繪中天，魚(yú)吻臥石水，臥石答春綠》

(3)唱一首自己的拿手歌曲

(4)跳一支即興舞蹈

七、工作人員安排及其它：

1、前期準(zhǔn)備工作：

1)協(xié)調(diào)工作小組：與食堂方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜

2)組建宣傳小組：由各部門(mén)指定一人組成，負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、現(xiàn)場(chǎng)拍照等工作

3)組建組織小組：負(fù)責(zé)完成活動(dòng)所需物品的準(zhǔn)備工作(號(hào)碼牌，分組簽，創(chuàng)可貼，獎(jiǎng)狀..)

4)組建評(píng)比小組：每組各派一名代表組建，負(fù)責(zé)比賽的評(píng)分等工作

5)包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由食堂提供

6)選定一名主持人

7)完成參賽選手的統(tǒng)計(jì)(每組統(tǒng)計(jì)好參賽選手名單)

2、活動(dòng)進(jìn)行工作

1)到達(dá)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)13:00

2)主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始13:10

3)宣傳小組記錄比賽戰(zhàn)況

4)進(jìn)行活動(dòng)比賽第一項(xiàng)：搟餃子皮比賽

5)進(jìn)行活動(dòng)比賽第二項(xiàng)：包餃子速度比賽

6)進(jìn)行活動(dòng)比賽第三項(xiàng)：餃子接力賽

7)進(jìn)行活動(dòng)比賽第四項(xiàng)：蒙眼喂餃子

8)進(jìn)行活動(dòng)比賽第五項(xiàng)：吃餃子速度比賽

八、注意事項(xiàng)

1、應(yīng)注意的問(wèn)題宣傳工作務(wù)必做足，盡可能的調(diào)動(dòng)員工積極性

2、材料不僅要備足，而且要不浪費(fèi)

3、煮餃子時(shí)，工作人員要注意安全

4、評(píng)委和負(fù)責(zé)人務(wù)必做到公平、公開(kāi)、公正的原則

九、所需相關(guān)道具

餃子餡(14斤)、餃子皮、面團(tuán)、面粉、搟面杖(4根)、砧板(4個(gè))、一次性手套、口罩、筷子、勺子、眼罩(8只)、計(jì)時(shí)器、盤(pán)子、碗、展板

冬至包餃子主題策劃方案篇7

一、活動(dòng)主題：

冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力，增長(zhǎng)孩子的見(jiàn)識(shí)，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛(ài)之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動(dòng)。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，分享勞動(dòng)成果。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2、通過(guò)選購(gòu)原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng)，豐富孩子體驗(yàn)，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。

三、活動(dòng)時(shí)間：

____年_月_日上午9：00——__：00

四、參加人員：

大班全體老師和幼兒

五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤(pán)子、調(diào)味品等。

2、活動(dòng)場(chǎng)地：各班教室

六、活動(dòng)設(shè)想：

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。

知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個(gè)小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

七、成果形式：

交流體會(huì)、品嘗餃子、分享勞動(dòng)成果。

八、活動(dòng)要求

1、活動(dòng)時(shí)，教師做好班級(jí)安全工作和衛(wèi)生教育。

2、活動(dòng)時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。

九、活動(dòng)流程

1、開(kāi)展了“包餃子”的活動(dòng)。

2、為弟弟妹妹喂餃子活動(dòng)。

冬至包餃子主題策劃方案篇8

一、活動(dòng)主題：

包餃子，連情誼

二、活動(dòng)原則：

快樂(lè)為主，比賽為輔

三、活動(dòng)背景：

__

四、活動(dòng)目的：

1.緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動(dòng)弘

20__年12月21日(周六)下午16：00——20:00(冬至前一日)

2.地點(diǎn)：中心食堂

3.對(duì)象：歷史文化學(xué)院學(xué)子

六、比賽內(nèi)容及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

1.搟餃子皮速度賽——

內(nèi)容：每班選出二名選手，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)搟出最多的餃子皮，計(jì)算總數(shù)，餃子皮的質(zhì)量要過(guò)關(guān)。時(shí)間可以設(shè)定5分鐘。

獎(jiǎng)項(xiàng)：設(shè)置一、二、三名

獎(jiǎng)品：中袋洗衣粉各三、二、一袋

2.包餃子速度賽——

內(nèi)容：每班選出二名選手，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)包出最多的餃子，計(jì)算總數(shù)

獎(jiǎng)項(xiàng)：設(shè)置一、二、三名

獎(jiǎng)品：大袋裝卷紙各三、二、一袋

3.餃子創(chuàng)意拼圖賽——

內(nèi)容：每個(gè)班用餃子拼出創(chuàng)意的圖形

獎(jiǎng)項(xiàng)：設(shè)置“創(chuàng)意獎(jiǎng)”一名

獎(jiǎng)品：獲獎(jiǎng)班級(jí)每人一張新年賀卡

4.“特別”餃子評(píng)比——

內(nèi)容：評(píng)選出“最標(biāo)致餃子”，獎(jiǎng)項(xiàng)：各設(shè)置一名獎(jiǎng)

獎(jiǎng)品：與特色餃子合影照片各一張

5.吃餃子比賽——

獎(jiǎng)品：大瓶飲料一瓶

6內(nèi)容：到

獎(jiǎng)品：棒棒糖，小筆記冊(cè)、小袋餐巾紙等小獎(jiǎng)品

8.個(gè)人才藝展示——

內(nèi)容：同學(xué)們自愿進(jìn)行才藝展示，不限方式內(nèi)容。

獎(jiǎng)項(xiàng)：參與有獎(jiǎng)，并評(píng)出“表演獎(jiǎng)”“與眾不同獎(jiǎng)”“潛力獎(jiǎng)”

獎(jiǎng)品：各種筆記本

七、活動(dòng)流程

(一)前期準(zhǔn)備工作：

1.協(xié)調(diào)工作小組：與餐廳方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜

2.組建宣傳小組：由每班宣傳委員組成，負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，現(xiàn)場(chǎng)拍照等工作

3.組建組織小組：每班派出3名代表組建，負(fù)責(zé)完成活動(dòng)所需物品的采購(gòu)工作

4.組建評(píng)比小組：每班一名代表組建，負(fù)責(zé)比賽的評(píng)比計(jì)時(shí)計(jì)數(shù)工作

5.組建費(fèi)用小組：由學(xué)生會(huì)干部組成，負(fù)責(zé)費(fèi)用的收取支出記錄公開(kāi)工作

6.活動(dòng)分組方式：以每班為一個(gè)單位，進(jìn)行各項(xiàng)比賽

7.包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由餐廳提供

8.選定一名主持人

9.完成參賽選手的統(tǒng)計(jì)(每班統(tǒng)計(jì)好參賽選手名單)

(二)活動(dòng)進(jìn)行工作

1.同學(xué)們準(zhǔn)時(shí)到達(dá)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

2.主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始

3.宣傳小組記錄比賽戰(zhàn)況

4.進(jìn)行活動(dòng)比賽第一項(xiàng)：搟餃子皮比賽

5.進(jìn)行活動(dòng)比賽第二項(xiàng)：包餃子速度比賽

6..進(jìn)行活動(dòng)比賽第四項(xiàng)：“最餃，“勇著餃子”評(píng)比

7.各班級(jí)自行煮餃子并自由享用，9.10.11.12.13.結(jié)束

活動(dòng)結(jié)束，人員有序退場(chǎng)。2.各班派人一起清理場(chǎng)地，回收可利用的。

八、總結(jié)

由老師做最后的活動(dòng)結(jié)束陳詞。

九、活動(dòng)結(jié)束

活動(dòng)結(jié)束后派同學(xué)幫助工作人員打掃衛(wèi)生(學(xué)生會(huì)、研究生會(huì)留下，其他同學(xué)自愿)。

冬至包餃子主題策劃方案篇9

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來(lái)。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。

3、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí)，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動(dòng)內(nèi)容

1、綜合：冬至我知道

2、科學(xué)：白天短、黑夜長(zhǎng)

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子。并通過(guò)兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō))，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

4、學(xué)包餃子。

活動(dòng)安排

A準(zhǔn)備階段：(30分鐘)

①肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個(gè)，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺(tái)，小朋友分坐在操作臺(tái)的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開(kāi)始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。

③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過(guò)程老師應(yīng)組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長(zhǎng)[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)

④生活老師把收集上來(lái)淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動(dòng)室)進(jìn)行切碎。班級(jí)老師請(qǐng)小朋友逐個(gè)觀看切菜的過(guò)程。

B拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請(qǐng)小朋友依次參觀。(并說(shuō)明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強(qiáng)食欲)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)

C搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)

生活老師和班級(jí)老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團(tuán)。老師先示范，請(qǐng)小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)(開(kāi)始前，請(qǐng)班級(jí)老師給小朋友們洗手)

D包餃子階段：(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次)，班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級(jí)老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評(píng)出包得又快又好的餃子，對(duì)小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級(jí)包的&39;餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))(地點(diǎn)：各班教室)

E水煮階段：(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子，放進(jìn)開(kāi)水的鍋里。水煮開(kāi)添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請(qǐng)各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽(tīng)。

F吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰(shuí)包的餃子?盛的數(shù)量?)

兒歌《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂(lè)陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長(zhǎng)了;

甜甜蜜蜜睡一覺(jué);明天太陽(yáng)會(huì)更好。

包餃子手指操

小手?jǐn)傞_(kāi)，我們來(lái)包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動(dòng)作，就象手指在抓撓)包個(gè)小餃子(說(shuō)一個(gè)字，用右手食指依次點(diǎn)著左手的手指)香噴噴的餃子給誰(shuí)吃(用右手把左手指包起來(lái)，蓋住，問(wèn)孩子)(然后孩子說(shuō)給誰(shuí)吃，就把餃子遞到嘴邊)

冬至故事

過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱(chēng)。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱(chēng)它為“餃子，也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。

冬至包餃子主題策劃方案篇10

活動(dòng)目標(biāo)

1.認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來(lái)。

2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。

3.深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí)，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動(dòng)內(nèi)容

1.綜合：冬至我知道

2.科學(xué)：白天短、黑夜長(zhǎng)

3.讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子。并通過(guò)兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō))，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

4.學(xué)包餃子。

活動(dòng)安排

A準(zhǔn)備階段：(30分鐘)

①肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個(gè)，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺(tái)，小朋友分坐在操作臺(tái)的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開(kāi)始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。

③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過(guò)程老師應(yīng)組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長(zhǎng)[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)

④生活老師把收集上來(lái)淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動(dòng)室)進(jìn)行切碎。班級(jí)老師請(qǐng)小朋友逐個(gè)觀看切菜的過(guò)程。

B拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請(qǐng)小朋友依次參觀。(并說(shuō)明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強(qiáng)食欲)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)

C搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)

生活老師和班級(jí)老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團(tuán)。老師先示范，請(qǐng)小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)(開(kāi)始前，請(qǐng)班級(jí)老師給小朋友們洗手)

D包餃子階段：(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次)，班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級(jí)老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評(píng)出包得又快又好的餃子，對(duì)小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級(jí)包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))(地點(diǎn)：各班教室)

E水煮階段：(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子，放進(jìn)開(kāi)水的鍋里。水煮開(kāi)添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請(qǐng)各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽(tīng)。

F吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰(shuí)包的餃子?盛的`數(shù)量?)

兒歌《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂(lè)陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長(zhǎng)了;

甜甜蜜蜜睡一覺(jué);明天太陽(yáng)會(huì)更好。

包餃子手指操

小手?jǐn)傞_(kāi)，咱們來(lái)包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動(dòng)作，就象手指在抓撓)包個(gè)小餃子(說(shuō)一個(gè)字，用右手食指依次點(diǎn)著左手的手指)香噴噴的餃子給誰(shuí)吃(用右手把左手指包起來(lái)，蓋住，問(wèn)孩子)(然后孩子說(shuō)給誰(shuí)吃，就把餃子遞到嘴邊)

冬至故事

過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱(chēng)。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱(chēng)它為“餃子，也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。