在制定方案前，需要對目標、市場、競爭者、資源、風險等各個方面進行全面細致的分析，以確保方案的可行性和有效性。那要怎么寫白酒策劃方案模板呢？這里提供一些白酒策劃方案模板，希望對大家能有所幫助。

白酒策劃方案模板篇1

隨著市場競爭的加劇，白酒品牌市場的逐步細分，婚慶用酒作為一個用量大、口碑傳播較為廣泛，互動影響較強的一塊大蛋糕，越來越被眾多的白酒企業所看重，甚至被一些中小型白酒企業看作是啟動區域市場或團購市場的利器，一時間，上到國內高端白酒品牌，下到地方白酒企業紛紛進入婚慶用酒行列，使婚慶用酒市場在極速開拓的過程中也顯得混亂起來。

俗話說無酒不成席，所以無論是在親人團聚，還是紅白喜事、朋友小酌，酒都是餐桌上必備的助興之物，作為婚宴，白酒更是不可缺。根據中國習俗，結婚往往要大宴賓客，用酒量極大，這為白酒企業進入婚宴市場奠定了良好的容量保障，就連五糧液、今世緣等企業也逐步進入婚宴市場。但市場的細分不僅僅是品牌名稱的細分，也并非給白酒貼上“婚宴專用酒”或一個大大的“喜”字，目標顧客在消費的過程中就一定會選擇你。一般情況下只要這個品牌的名字吉利，包裝喜慶，價格適中，基本上都可以拿來用做婚宴用酒，由于各區域文化的差異，也就造成了各地選擇婚宴用酒的多樣性，使婚宴用酒的“不確定性”異常突出。要想真正啟動白酒婚慶市場，做大婚慶市場份額，必須要著重考慮下列因素：

一、提升產品自身的行銷能力，為品牌的成長打下基礎

(一)婚宴用酒的現狀：

1、品牌產品的命名同質化。大部分婚宴用酒的命名都始終徘徊在__喜酒、__緣酒，更有甚者干脆就給酒的名字叫“婚慶專供酒”，好像用這種名字就能將目標群體鎖定于該產品一樣，嚴重缺乏創新，導致品牌個性化突出不明顯，曇花一現后就無聲無息。

2、產品的形象包裝同質化。目前在國內的眾多市場中，各類婚慶用酒的包裝幾乎都是千篇一律的大紅底子，加上一個大大的雙喜字，有的還在喜字旁邊點綴幾串鞭炮，再在加廠家名稱，單調而無新意，缺乏時尚與潮流。

3、品牌情感訴求同質化。眾多的婚慶用酒產品感性訴求膚淺，只是站在“紅雙喜”、“好日子”、“緣”等觀點上訴求，慶賀新郎、新娘成婚之日，產品缺乏訴求的延伸和消費群體的延伸。

(二)婚宴用酒要想實現突破，必須要結合品牌特性，提升產品個性，營造濃厚的氛圍：

1、從視覺行銷的角度，產品的外包裝必須要章顯出明顯的個性化突出；

2、在產品的命名方面，最好能結合本企業的現狀及該產品的戰略定位，即該產品將來是準備做全國性市場還是區域性市場；是準備做單一的婚慶用酒還是借助婚慶用酒開拓市場，等待時機成熟時借機拓寬消費群體，進行產品定位延伸等等綜合因素考慮。

3、在酒度設計方面，由于消費者消費觀念和消費意識的逐步轉變及自我保健意識的提高。在絕大部分地區的婚宴中，已經改變過去的飲用高度酒、酗酒和勸酒習慣，紅酒和飲料也逐步走上婚宴餐桌，因此，在婚宴用酒的酒度選擇方面逐步趨向低度化，根據區域特性的不同，婚宴用酒也需要有合理的產品線組合，最大滿足不同群體的需求。

4、在酒質設計方面，由于婚宴用酒消費相當集中，消費者在選擇品牌的過程中，口碑的推薦作用對白酒品牌選擇的影響相當大，排位居廣告、促銷之前。通過婚宴市場建立的口碑，可信度大、信息干擾少、傳播效率高。所以從一定意義上講，婚宴市場做好了，其他終端市場就可以運作自如，而且可以節約相當一部分宣傳費用。所以一定要有過硬的酒質，否則再強勢的市場推動也無濟于事，甚至會達到適得其反的結局。

二、把準核心通路選擇，實現通路優化組合

(一)婚宴用酒的常規通路選擇：

婚宴用酒作為白酒市場的一個細節分支，其產品的行銷通路與普通白酒的行銷通路相似但不是相同，必須要根據當地的人文狀況補充適合于婚宴用酒銷售的核心特殊通路。其主要常規通路有：

1、商超

2、大中型餐飲業

3、傳統流通渠道(批發商、較大的零售商店等)

(二)婚宴用酒的特殊通路選擇：

1、婚紗影樓。

2、民政局結婚登記處。政府機關一般不允許進行商業宣傳，但是可以通過很多先入為主的導入信息方式，將產品信息植于目標群體的心目中。

3、婚慶服務公司。基本操作思路同“婚紗影樓”，但可以做得更專業，服務更周到細致，從而提高目標消費者的品牌信任度。

4、當地較有名氣的喜糖分銷點或商店。很多批發部或商店已經不是一個簡單的“渠道”的概念，其很大一部分功能是一個終端客戶，也是消費者購買婚宴用酒及喜糖的主要場所。

5、在部分地區，由于很多是在家里辦宴席，所以當地小有名氣的廚師也是一個不可忽視的環節。

(三)做好核心通路的優化組合，互動宣傳。

1、以常規通路為前期產品切入市場的形象展示點，到產品切入市場后期，延伸為產品購買的支撐點。

2、將婚宴用酒的特殊通路做為目標客戶的接觸點、通過嚴密的利益線設計，將特殊通路變為產品與目標客戶的直接溝通和交流點，強化產品的口碑宣傳效果。推進目標客戶對產品品牌的信任和接受。

3、通過常規通路和特殊通路的合理組合，快速提升消費者對該品牌的信心和信任，最終目的達成互動行銷。

三、把握好利益線的設計，提高全員動力

1、目標客戶的`購買利益線設計，提高產品在眾多競爭品牌中的競爭力；

2、傳統銷售渠道的利益線設計，推進產品快速進店和上市，同時要兼顧產品的首次進店和上貨的利益推動；

3、特殊通路各環節的利益線設計，確保與目標客戶首次接觸的信息和信心傳遞到位，加深品牌在目標客戶心目中的映象，促成后期的購買行為；

4、企業內部營銷人員的利益線設計。一個好的營銷人員利益線設計政策，往往可以達到事半功倍的效果；

四、市場推動促銷政策要兼顧各方利益

由于婚宴用酒在市場切受口碑傳播影響較大，隨機性強。所以在推廣婚宴用酒產品市場時，除了要考慮合理的媒體宣傳外，還要通過配合一些互動促銷政策，提高產品在銷售過程中的推力和顧客購買的吸引力。但在制定銷售政策時一定要兼顧各方利益。

1、商超的促銷政策不宜過大。商超的促銷政策過大，會影響餐飲業的銷售業績和積極性(盡管有些產品是分通路來做的，但是會引起抵觸心理)。大力度的促銷政策還會嚴重影響特殊通路的利益線設計，企業業只有兩種選擇，要么降低特殊通路的利益，要么企業向里貼錢。筆者曾經在某地看到張弓酒業推出的喜酒，在超市中做了近1個月的15.8元/瓶，買一贈一的捆綁銷售政策，其結果每周也就是銷售4瓶左右，絕大部分還是因為消費者認為很便宜才購買的。該種銷售政策的推出，已經嚴重偏離了該產品的初始定位，最終結果大家可想而知。

2、做婚宴市場首先必須要有一支精干的營銷隊伍，針對結婚消費群大膽地去推銷自己的產品。所以在制定銷售政策時千萬不能因為促銷政策很大而降低對營銷隊伍的利益線設計標準，這樣會嚴重打擊營銷隊伍的工作積極性。

3、要隨時把握目標客戶的心理需求，根據他們的心理和實際需求設計合理的促銷方案，提升產品的自身競爭力。

4、協調好傳統通路和特殊通路的利益關系，做到利益兼顧。

從目前看來，在婚慶用酒市場還沒有形成主流品牌或是還沒有形成強勢品牌，所以眾多白酒企業才有機會可以進入，也真誠的希望部分白酒企業能把握好市場機會，真正領會婚慶用酒市場拓展的核心方法和方式，共同做大婚慶用酒市場。

白酒策劃方案模板篇2

一.目的：中、高檔白酒的終端促銷，關鍵在于酒店促銷，因為酒店在終端銷售場所，如：商場、超市、零售店中起著引導消費的作用。我們只有做好酒店促銷工作才能快速占領市場。目前，通過公司全體上下的努力，酒店的通路已基本建立，后續工作開展迫在眉睫。通過開展千店工程促銷活動，旨在利用全方位的營銷思路，高效、低耗，提高市場銷售；提高營銷隊伍的戰斗力；提高品牌的知名度；提高市場占有率，為下半年市場的旺銷建立基礎。

二．時間：20__年4月——11月(半年)

三．對象：各片區全部酒店

四．內容：

本活動分解成三個內容，具體內容如下：

1.樣板酒店工程建設

2.“景宏”最佳酒店，“景宏之星”最佳服務員評選活動

3.“小福仙”最佳片區，“小福仙”最佳營銷人員，最佳營銷評選活動

4.常規促銷手段

五．策略

1.文化營銷，弘揚酒文化，宣傳小福仙文化

2.情感營銷，以情感為核心，用真心用關心目標，目標對象

3.滲透營銷，多小步代替一大步

4.榜樣營銷，充分利用榜樣的力量

六．計劃

這個營銷計劃分成三個部分，循序漸進：

1.導入階段：整合營銷隊伍，提高戰斗力

2.建立階段：建立樣板店，整合成功樣板店的經驗

3.推廣階段：經驗推廣

七．宣傳推廣策略

多動作，少投入，多活動，貴長期

八．細則

準備階段

時間：4月20日——5月1日

現階段以摸底工作為主，確定樣板店目標對象及服務員情況，提高營銷人員“必會必知”的知識技巧培養。要求：

1.做好員工的能力培養工作，技巧培養；

2.成立樣板店工作組，專人專職，職責落實（樣板店由區域主管負責）；

3.選定好目標

4.根據區的情報反饋信息

第一階段導入期

現階段是整個促銷計劃的導入期，旨在以宣傳公司整體知名度，整合銷售隊伍。

時間20__年5月1日——6月30日

一．渠道促銷：注：具體細節見附件

1.開展每月“景宏之星”最佳酒店評選活動（6月5日每一次，7月5日第二次）

2.贈送制作高檔的煙灰缸、桌牌號、酒水單、POP（印有公司標號的指定酒店）

3.提供裝飾性的'門頭廣告

4.對包房進行制作，具有裝飾效果的POP廣告

二．服務員促銷：注具體細節見附件

1.開展每月“景宏之星”最佳服務員評選活動（5月30日開展第一次，6月30日開展第二次）

2．贈送精美小禮品，開展情感營銷

3.對目標服務員的生日代表公司表示祝賀

4.開展對入圍的服務員進行聯誼會活動

a.6月15日開第一次活動

b.三．消費者促銷：

開展摸獎活動，活動人數2人，用具：精美紙箱一個，球若干；方式：即摸即獎；細則：消費者每消費一瓶，即可參加即摸即獎；消費者摸到球體后，即可用球體上所標識的促銷禮品給予獎勵，球體上可寫上多種形式，例如：免費，八折，全額付款、折扣券、小禮品、謝謝參予。生日促銷：活動人數1人，用具：登記表；細則：凡生日聚會消費酒一瓶送蛋糕。

四．促銷活動，開展大型的“喝小福仙酒，幸福跟你走”連環搖獎活動

五．宣傳推廣軟性文章見報(4月25日)，電視飛字、傳遞活動信息（4月29日——5月10日，間隔一天）

六．公關活動，品酒會

人數：15人；用品：橫幅4條；桌椅：50把；細則：選擇有影響的公關場所，進行舉辦現場品酒知味酒文化內涵宣傳活動，同時以現場的多個小活動配合進行促銷方式有：酒文化答題、品酒答問、現場摸

獎等進行綜合運作。

七．考核標準：本階段活動分解成兩個步驟

第一步：信息傳遞階段

向目標傳遞活動信息，與目標對象建立第一步感情，協調公司與目標對象的關系，對立目標對象信

息管理檔案，信息反饋。

第二步：進入酒店

對酒店進行具體促銷，與服務員建立感情營銷，宣傳公司的活動精神，產生興興趣，對領班的促銷，

張帖POP，擴大出樣擺放。

第二階段建立階段

本階段以樣板工程店建立為主要工作內容并收集競品動態情報，匯集并總結成功銷售經驗及樣板店成功建立經驗。

時間：20__年7月1日——8月30日

一．渠道促銷：

1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳酒店評選活動（8月5日第三次，9月5日第四次）

2.贈送印有“小福仙”標志的樣柜及酒店所提要求的物品

二．服務員促銷：

1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳服務員的評選活動（7月30日第三次，8月30日第四次）

2.開展第二次入圍服務員“聯誼會”，內容：舞會；時間：7月15日

3.開展第三次入圍服務員“聯誼會”，內容：培訓；時間：8月15日

4.開展對服務員的生日進行問候（代表公司）

三．消費者促銷：

1.轉盤幸運福星，人數：2人；用具：帶指針的轉盤一個（印有小福仙標號），細則：在樣板店大廳制作精美轉盤以指針作指示標，轉盤劃分為多格，標示不同的促銷禮品，有（送酒、送菜、送禮品、送賀卡、送書、送時尚禮品等）消費者每消費一瓶即可進行轉盤碰大運，指針指向那一格，這格內所示內容就是獎勵。

2.品酒識味，人數：2個；用具：桌子2張，酒若干，杯子若干，細則：在樣板店擺放展柜（有小福仙的標識），展示多種酒型，酒味的酒（小糊涂仙系列及其它），先讓消費者品嘗、聞小福仙酒轉而品嘗其它酒（多種），能否分辨出哪種是小福仙，對所識情況進行促銷、獎勵。

四.繼續進行大型連環大摸獎活動

五.開展“小福仙”酒文化征文活動（體裁不限）

以小福仙酒酒文化為背景（體裁不限）征文活動，時間：7月15日——8月30日；體裁分為三種：抒情散文、詩歌、幽默笑話；年齡分為三個層次：老、中、青；細則：每類文章按各年齡段選前三名

a.抒情散文取前三名：3×3=9×300=2700

b.詩歌取前三名：3×3=9×300=2700

c.幽默笑話取前三名：3×3=9×300=2700

共一萬元

六．宣傳推廣：戶外媒體廣告（電視廣告、車身廣告、報紙廣告、傳單廣告）

注：根據公司老總指示辦

七．考核標準：

做出每天工作總結，做好信息匯總工作，做好目標對象思想工作，嚴格管理業務員，造勢，傳播整

體市場動態，完成量化工作標準，整理總結成功經驗。

第三階段推廣階段

經過以上兩個階段的促銷活動，“小福仙”已上升，樣板店已經成功建立，銷售隊伍已經得到較好的鍛煉，充分達到較高工作狀態，現階段已推廣樣板店工作經驗及銷售人員的銷售技巧，在整體市場進行循環輪番推廣。

時間：20__年9月1日——11月30日

一．渠道促銷：

1.繼續舉辦第五次、第六次“景宏之星”最佳酒店評選活動；時間：10月5日第五次，11月5日第六次

2.舉辦本年度“景宏之星”最佳酒店活動，12月5日舉辦

二．服務員促銷：

1.繼續開展第五次、第六次“景宏之星”最佳服務員評選活動（9月30日開展第五次，10月30日開展第六次）

2.舉辦本年度“景宏之星”最佳服務員評選活動，時間：11月30日

3.舉辦第四次、第五次、第六次聯誼會

a.第四次內容：野餐

b.第五次內容：看電影

c.第六次內容：旅游（市內）

三．消費者促銷：

在第二批樣板店中采用樣板店促銷方式進行促銷

四．開展本年度最幸運的消費者連環摸獎終結活動

五．宣傳推廣

采取成功的宣傳有效方式，以少投入、高效能進行宣傳

六．公關活動：

開展“小福仙”征文活動進行總結，文章編輯成冊，行成公司自有的文化專刊，對精華部分進行軟性文章刊登

七．考核標準：本階段分為兩個步驟

第一步：收集經驗

全面收集成功經驗并進行總結，迅速推廣對業務員進行提高性的技能培養，選準下一輪樣板店目標并做出良好分析，信息情報反饋

第二步：循環推廣

選擇新的樣板店，運用成功經驗，推廣到下一輪樣板店

整體總結

經過三個階段的整體運作，市場占有率上升，銷售隊伍戰斗力上升，人員素質上升，市場知名度上升，銷售量上升，這一切為下半年旺銷建立了堅定基礎

白酒策劃方案模板篇3

中秋節促銷不能只單單關注中秋節商超促銷活動，還應該做好零售系統的覆蓋率工作、零售系統的氛圍工作、渠道體系的推廣等各項工作。因此，中秋節營銷是一項系統的營銷行為，成為了旺季營銷的橋頭堡。那么要怎樣做好中秋節的各項營銷活動，吹響旺季營銷的號角，打好旺季營銷的第一仗呢?下面筆者就從“產品檔次、銷售環節和形式以及銷售團隊管理”等三個方面來介紹一下白酒行業中秋節營銷工作，還會重點介紹“商超堆頭實操和促銷員的管理”。

一、從產品的檔次方面：

高端產品(零售價格200元/瓶以上的產品)

這類產品基本都集中在茅臺、五糧液、劍南春、水井坊、瀘州老窖等一線品牌，還有部分地產酒的強勢高端品牌。高端產品一般都會選擇在大賣場，專賣店等，以地堆的形式做買贈促銷活動。積極開展團購工作，并同時開展渠道的'促銷活動，以獲得渠道內的資源和支持。增加廣告的頻次，用多種方式進行品牌和產品的宣傳推廣，以增加品牌的暴光率，刺激消費者的購買欲望，促使消費者采取購買行動，提升銷售量。

中檔產品(零售價格30--199元/瓶的產品)

這類產品基本都是區域強勢的地產酒，中檔品牌一般都會選擇在大賣嘗連鎖店、煙酒專賣店及部分小零售店，以地堆、專架(柜)陳列的形式，做買贈或特價促銷活動，還會在餐飲終端，進行宣傳氛圍的梳理和建設，并在此時派出促銷員加強推銷工作，有時還會在餐飲店做免費品嘗和買贈的促銷活動。部分經銷商或白酒企業，有時是廠商聯手，選擇在此時開展社區宣傳活動，推動品牌的提升。以刺激消費者的購買欲望，促使消費者采取購買行動，提升銷售量。

中秋節之前，中檔產品還會針對渠道開展促銷活動。為了提高產品的覆蓋率，針對零售小店和餐飲小店還會開展以消滅空白點為目的的促銷活動。為了提高餐飲店的銷售積極性，白酒企業或經銷商會和餐飲店簽定銷量激勵協議，以爭取終端的最大支持，提升銷售量。

低檔產品(零售價格29元/瓶以內的產品)

低檔產品此時也沒閑著，開展的活動有，針對渠道的促銷壓庫活動，以占壓渠道的資金和倉庫，獲得渠道的資源和支持。針對零售小店開展購貨獎勵，開箱有獎，銷售有獎等促銷活動。有條件的還會針對零售小店開展灰塵清理和陳列的整理工作。近年，由于市場競爭激烈，低檔產品也在開展針對消費者的促銷活動，如光瓶酒的每個瓶蓋可兌換現金0.3元/個--2元/個金額不等的促銷活動。在瓶蓋內設獎,還有“再來一瓶”的獲獎機會。獎勵形式多樣，目的都是刺激消費者的購買欲望，促使消費者采取購買行動，提升銷售量。

二、從銷售環節和銷售形式方面：

一、商超、賣場的促銷活動

一提到中秋節營銷活動，大多數的營銷人員都會馬上聯想到中秋節賣場促銷，是的，有很多的企業早早的就安排了人員去和各大賣場接觸，洽談堆頭或端架等陳列，上促銷員，做買贈等促銷活動，并且，營銷方案也早就準備好了，忙得不亦樂乎，搞得紅紅火火。可是中秋節一過，卻發現投入都打了水漂，沒有取得想要的效果，有的根本就是湊了一回熱鬧，基本沒有效果。許多的老總和市場營銷員在和筆者交流的過程中，對中秋營銷顯得又愛又恨，所以，很多企業對中秋節營銷也就熱情不起來了。“該做的工作都做了，可是為什么達不到想要的效果呢?”很多經理人這樣說。沒錯，現在的賣場是越來越難做了，沒有關系根本就不行，有了關系沒有費用也還是不行，有了關系有了費用還得要有一個好的促銷員，否則一樣不行。有了關系有了費用又有了一個好的促銷員，這下總該行了吧?回答是“不一定”，那又是為什么呢?消費者的引導也起著關鍵性的作用。就算你所有的工作都做好了，最后，消費者不賣帳，這一切就都算是白忙活了。所以，現在的商超、賣場難做啊!每一個做過賣場的人都會發出這樣的感慨，只憑著“一招鮮，吃遍天”，“咱賣場關系硬”的時代已經成為了過去，現在，要想把賣場做好，得要緊緊的依靠團隊，發揮系統的力量，系統制勝。

白酒策劃方案模板篇4

一、活動主題

__陳釀樂享中秋

二、活動背景

中秋節和國慶節兩節相鄰，廣大消費者在節日期間難免會走親訪友，而白酒則是饋贈親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高，消費者習慣了去商場、超市、便利店采購節日所需禮品。

市場部希望能夠以中秋節為契機，在餐飲、商超和流通領域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，拉動市場銷量，為市場旺季的到來做一個良好的開端。

三、活動目的

推動__陳釀白酒的旺季銷售，提升產品在消費者心目中的品牌形象。

四、活動時間

中秋節期間

五、活動地點

六、活動方式

購買__陳釀盒裝任意產品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現場抽獎活動，中獎率為100%。

七、活動執行細則

(一)活動店的選擇條件

1、活動店規模比較大，地理位置位于居民小區的聚集地，能起到戶外宣傳的作用。

2、營業時間的客流量大，能起到店內宣傳的作用。

(二)活動店的提報程序

1.在各大超市顯著位置張貼海報(海報上為活動內容)。

2.在超市的DM刊上刊登優惠活動。

3.超市內申請堆頭，配合促銷活動。

4.超市展架上的爆炸簽。

5.場外擺展臺，促銷人員穿廣告衫進行銷售，擴大宣傳力度。