酒店創(chuàng)意策劃方案
方案提供了明確的工作目標(biāo)及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的最正確途徑,提高了工作效率和效益。寫好酒店創(chuàng)意策劃方案有什么技巧?這里給大家整理酒店創(chuàng)意策劃方案,方便大家學(xué)習(xí)。
酒店創(chuàng)意策劃方案篇1
一、晚會(huì)構(gòu)思
本次晚會(huì)我們擬定以”民族“、“和諧”為主線,”盛世“、”家“作為元素進(jìn)行整體構(gòu)思。在晚會(huì)的定調(diào)與前期宣傳都將根據(jù)__酒店的實(shí)際情況進(jìn)行統(tǒng)籌安排;在酒店的布置當(dāng)中,我們將采用新穎、獨(dú)特、喜慶、溫馨的思維進(jìn)行整體裝飾并舉行;在節(jié)目形式上,我們每一檔節(jié)目都邀請(qǐng)到強(qiáng)大的明星陣容進(jìn)行精心編排。
二、晚會(huì)內(nèi)容
情景舞蹈劇——鈴兒響釘鐺
全場(chǎng)燈光熄滅,突然一道亮光直射舞臺(tái),一群小孩正在做著美夢(mèng)(畫外同音:圣誕老人今晚會(huì)給我送什么禮物呢)此時(shí)圣誕老人來到小孩子的身旁給每位小朋友戴上一頂雪白的圣誕帽,并向懸掛在床邊的襪子里派送禮物……(需編排)
瘋狂升級(jí)——實(shí)力搖滾
究竟什么是搖滾呢?長(zhǎng)頭發(fā)、皮夾克、破了洞的牛仔褲……也是,也不是;吉他、貝司、鼓……也是,也不是;年輕的自由、荷爾蒙的沖動(dòng)、離經(jīng)叛道……也是,也不是;節(jié)奏、歌詞、旋律、夢(mèng)想、真實(shí)、感覺、狂野、信仰、力量、憤怒……也是,也不是;……其實(shí)這些相關(guān)的聯(lián)想只是一些表相,對(duì)于真正的搖滾文化,對(duì)于遮藏在這些“皮相”之下的“核”,你是否有興趣去了解呢?
實(shí)力搖滾嘉賓將帶你真正領(lǐng)略搖滾的魅力,帶你走進(jìn)搖滾輝煌的時(shí)代,體會(huì)搖滾的瘋狂與熱情。
炫目激光舞——全新的科技,視覺的沖擊……
激光人表演是一種人與激光結(jié)合的舞蹈,不管是音樂音效帶來的聽覺新概念,還是光效視覺帶來的新沖擊,都是能給人以強(qiáng)烈震撼的。激光人表演用光的形式把我們帶入了太空的神秘與科幻奇境,仿佛讓我們很輕松的就能享受一次光的變幻旅行。操控激光,主宰世界,有光的地方就有我們。
小品打針
現(xiàn)代舞——《飛舞的年華》
《飛舞的年華》講述80、90后的年輕人如何突破傳統(tǒng),追求自己的理想的過程。
一群輕舞飛揚(yáng)的少女隨著音樂的節(jié)拍,表現(xiàn)出80、90后這兩代年輕人不一樣的心里路程。
一群妙齡少女在的舞臺(tái)上,演繹對(duì)唯美、豪放或憂郁、歡快……的體會(huì)。
花式調(diào)酒
花式調(diào)酒起源于美國(guó),現(xiàn)風(fēng)靡于世界各地,其特點(diǎn)是在以前呆板的英式調(diào)酒過程中加入一些花樣的調(diào)酒動(dòng)作以及魔幻般的互動(dòng)游戲,起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關(guān)系的作用。
雜技——力量
雜技藝術(shù)在中國(guó)已經(jīng)有__多年的歷史。雜技在漢代稱為“百戲”,隋唐時(shí)叫“散樂”,唐宋以后為了區(qū)別于其他歌舞、雜劇,才稱為雜技。中國(guó)雜技概括起來可以以九大特色稱之。
超人的力量和輕捷靈巧的跟斗技藝相結(jié)合就是中國(guó)雜記特色之一。《疊羅漢》的底座負(fù)重量是驚人的。
險(xiǎn)中求穩(wěn)、動(dòng)中求靜,顯示了冷靜、巧妙、準(zhǔn)確的'技巧和千錘百煉的硬功夫。這必須有極冷靜的頭腦、高超的技藝與千百次刻苦訓(xùn)練相結(jié)合才行,這顯示了對(duì)勢(shì)能和平衡的駕馭力量,表現(xiàn)了人類在戰(zhàn)勝險(xiǎn)阻中的超越精神。
游戲+抽獎(jiǎng)
在晚會(huì)節(jié)目中穿插游戲和抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛讓來賓在輕松的氛圍中體驗(yàn)酒店對(duì)來賓的盛情。
三、晚會(huì)流程
整體時(shí)間:19:30—23:00
(1)開場(chǎng)節(jié)目——鈴兒響叮鐺圣誕起源,用舞蹈的方式為來賓講述圣誕節(jié)的故事。
(2)《美麗音符》電聲提琴演奏
(3)《花式調(diào)酒》
(4)《現(xiàn)代舞》
(5)《異域風(fēng)情》泰國(guó)人妖
(6)互動(dòng)游戲及抽三等獎(jiǎng)
(7)《飛舞的年華》
(8)《激光舞》
(9)《小品》打針
(10《爵士》
(11)互動(dòng)游戲及抽二等獎(jiǎng)
(12)《瘋狂搖滾》
(13)《雜技》力量
(14)《印度舞》
(15)《歌曲》
(16)互動(dòng)游戲及抽一等獎(jiǎng)
(17)《圣誕歌曲連唱》——圣誕歌曲連唱,在嘉賓的帶領(lǐng)下演唱經(jīng)典圣誕歌曲,配合結(jié)束舞蹈,彩炮在全場(chǎng)燃放。氣氛立刻達(dá)到頂點(diǎn)。
酒店創(chuàng)意策劃方案篇2
(一)背景
1、20__年是深圳麒麟山景大酒店快速發(fā)展的一年,也是公司以嶄新的姿態(tài)呈現(xiàn)給世界的一年。酒店預(yù)定于20__年4月份開業(yè),需要儲(chǔ)備大量合格人才,這些人要有一定的專業(yè)技能,適應(yīng)公司的管理模式,接受公司的企業(yè)文化;
2、20__年是深圳麒麟山景大酒店籌備的一年,培訓(xùn)開展較少,困難較多,需要摸索適合酒店發(fā)展的培訓(xùn)方式;
3、預(yù)計(jì)明年招聘過來的員工,無論是中低層管理人員,還是基層員工,大多是新崗位,缺乏工作經(jīng)驗(yàn),加劇了培訓(xùn)壓力;
4、酒店將與鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院和貴州亞泰職業(yè)合作,屆時(shí)將有大量實(shí)習(xí)生進(jìn)入酒店。
總體看來,培訓(xùn)工作任務(wù)艱巨。
(二)工作思路
結(jié)合當(dāng)前人力資源急需主任部長(zhǎng)級(jí)人才,加快課程開發(fā),加強(qiáng)督導(dǎo)的專業(yè)化培訓(xùn);加強(qiáng)訓(xùn)導(dǎo)師建設(shè)培養(yǎng)更多的講師人才和教練型管理者;推動(dòng)學(xué)習(xí)型組織建立,提高管理者的專業(yè)化管理水平,引導(dǎo)管理者從控制式管理向教練式管理轉(zhuǎn)化;強(qiáng)化各講師的教導(dǎo)水平和訓(xùn)練效率和規(guī)范化,促進(jìn)人才快速成長(zhǎng)。
(三)工作方針
專業(yè):加強(qiáng)專業(yè)化學(xué)習(xí),加強(qiáng)同行交流與對(duì)外學(xué)習(xí),開闊視野與思路;
務(wù)實(shí):根據(jù)麒麟山景大酒店實(shí)際情況找到最適合酒店發(fā)展的各種培訓(xùn)方式,培訓(xùn)執(zhí)行腳踏實(shí)地。
高效:日常性工作條理化,加強(qiáng)時(shí)間管理,提高工作效率;
創(chuàng)新:在企業(yè)文化建設(shè)、學(xué)習(xí)氛圍營(yíng)造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新。
分享:營(yíng)造互動(dòng)學(xué)習(xí)型組織,相互學(xué)習(xí),相互分享相互提高。
(四)工作重點(diǎn)
1、加快培訓(xùn)講師人才隊(duì)伍建設(shè)
A、開辦訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)班一期;
B、平時(shí)的上門聽課與課后指導(dǎo),指導(dǎo)部門培訓(xùn)員開展培訓(xùn);
C、利用每期協(xié)調(diào)會(huì)后進(jìn)行學(xué)習(xí),精選管理小文章,共同學(xué)習(xí);
D、對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo),加強(qiáng)與各訓(xùn)導(dǎo)師的單個(gè)溝通與職業(yè)發(fā)展指引,引導(dǎo)大家加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提升自我。
E、訓(xùn)導(dǎo)師考評(píng),對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師輔導(dǎo)結(jié)合考評(píng)指引工作開展方向,激勵(lì)訓(xùn)導(dǎo)師更多地投入到培訓(xùn)工作中。
2、不斷開發(fā)并完善基層管理課程
A、完善入職崗前培訓(xùn)與轉(zhuǎn)正培訓(xùn)課程;
B、領(lǐng)班與主任的晉升輔導(dǎo)課程;
C、開發(fā)經(jīng)理人培訓(xùn)課程
適時(shí)的與外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作,妥善培訓(xùn)光盤,設(shè)計(jì)課程學(xué)習(xí)方式,案例設(shè)置等,開發(fā)適合深圳麒麟山景大酒店的經(jīng)理層課程。
D、專業(yè)化銷售與客戶管理培訓(xùn)課程
為建立專業(yè)化銷售對(duì)伍,開發(fā)出適合深圳麒麟山景大酒店銷售人員學(xué)習(xí)的專業(yè)化銷售訓(xùn)練課程。提高銷售人員隊(duì)伍的專業(yè)化。
3、規(guī)范培訓(xùn)教材
更方便講師的授課與學(xué)員的學(xué)習(xí),編寫或完善幾本小冊(cè)子:《酒店案例手冊(cè)》、《員工手冊(cè)》、《酒店產(chǎn)品知識(shí)手冊(cè)》、《酒店英語學(xué)習(xí)手冊(cè)》結(jié)合培訓(xùn)授課、考核、比賽等形式,綜合利用起來
對(duì)于管理培訓(xùn)教材,除購(gòu)買光碟、書籍,講師備課,一邊開發(fā)課程,一邊整理教材,不斷完善深圳麒麟山景大酒店培訓(xùn)各類教材。
要求各部門收集并整理部門的培訓(xùn)資料,各講師完善自己的主講課程,以規(guī)范格式形成部門培訓(xùn)手冊(cè),報(bào)人力資源部備案。
4、營(yíng)造學(xué)習(xí)型氛圍
A、英語角:創(chuàng)辦麒麟山景大酒店英語角,提供一個(gè)練習(xí)說英語的環(huán)境,看英文電影的場(chǎng)所;
B、協(xié)調(diào)會(huì):培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)的學(xué)習(xí),每期管理故事及案例分析,并分享一些管理理念,引導(dǎo)各部門在會(huì)議中各部門互相學(xué)習(xí)
C、店報(bào):利用店報(bào)這個(gè)學(xué)習(xí)的平臺(tái),引導(dǎo)員工進(jìn)行學(xué)習(xí),利用“案例分析”、“好書推薦”、“管理小故事”、“英語學(xué)習(xí)”及管理與服務(wù)版面等,引導(dǎo)全店員工進(jìn)行學(xué)習(xí)與思考。
5、加大對(duì)各層級(jí)管理人員培訓(xùn)與輔導(dǎo)比重
A、協(xié)助總經(jīng)理:推薦有效資訊、文章等,開闊視野,推薦適合的管理工具或理念,針對(duì)本公司經(jīng)理層,方便總經(jīng)理、副總對(duì)各部門負(fù)責(zé)人指導(dǎo);
B、引導(dǎo)經(jīng)理層:利用培訓(xùn)卡、移動(dòng)商學(xué)院、外送培訓(xùn)、請(qǐng)講師進(jìn)來等形式,對(duì)各部門總監(jiān)、經(jīng)理、副經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。課程內(nèi)容要針對(duì)性強(qiáng),加強(qiáng)培訓(xùn)后跟進(jìn),正式培訓(xùn)后進(jìn)行評(píng)估總結(jié);平時(shí)加強(qiáng)與各部門負(fù)責(zé)人溝通,對(duì)人力資源部所的工作與服務(wù)中的的問題,及時(shí)提出建議與協(xié)助。
C、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)師:開展一至兩期內(nèi)部講師培訓(xùn),并利用平時(shí)會(huì)議和單獨(dú)輔導(dǎo)等形式,在對(duì)管理理念進(jìn)行引導(dǎo),對(duì)管理技巧進(jìn)行探討和分享,指導(dǎo)各部門訓(xùn)導(dǎo)師開展起部門的日常管理和培訓(xùn)工作。
D、訓(xùn)練督導(dǎo)層:開發(fā)系列督導(dǎo)培訓(xùn)課程,對(duì)全公司部長(zhǎng)與主任進(jìn)行專題培訓(xùn)。
E、培養(yǎng)儲(chǔ)備干部:對(duì)返公司的優(yōu)秀大專本實(shí)習(xí)生,晉升為資深員工的中專實(shí)習(xí)生作為儲(chǔ)備干部進(jìn)行訓(xùn)練,平時(shí)進(jìn)行工作指導(dǎo),協(xié)助進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。
6、完善培訓(xùn)體系
利用培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)等形式指導(dǎo)各部門訓(xùn)導(dǎo)師開展培訓(xùn),對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師進(jìn)行培訓(xùn),對(duì)部門培訓(xùn)進(jìn)行指導(dǎo),對(duì)各部門服務(wù)與工作情況進(jìn)行調(diào)查,建立適合深圳麒麟山景大酒店的培訓(xùn)方式,使酒店的培訓(xùn)以務(wù)實(shí)、靈活的方式納入到培訓(xùn)體系中來。
(五)工作開展辦法
一、新員工培訓(xùn)
1、入職崗前培訓(xùn):
A、該項(xiàng)培訓(xùn)與主要課程將由培訓(xùn)老師來負(fù)責(zé)。
B、人力資源部正式發(fā)文通知各部門新入職員工培訓(xùn)。
C、所有入職員工必須修完入職課程,并參加考核,如果考核不合格,則參加下一期考核,并利用個(gè)人假日參加學(xué)習(xí),無法通過入職培訓(xùn)考試,除人力資資部總監(jiān)特批外,將不予轉(zhuǎn)正。
D、對(duì)現(xiàn)有培訓(xùn)課程不斷修正,分為企業(yè)文化、產(chǎn)品知識(shí)、管理制度、職業(yè)形象、禮儀禮節(jié)、消防安全、軍事化訓(xùn)練、參觀酒店等幾部分;對(duì)于實(shí)習(xí)生增加職業(yè)生涯規(guī)劃、茶話會(huì)、培訓(xùn)總結(jié)等內(nèi)容。
2、入職在崗培訓(xùn):
推行在崗培訓(xùn)跟蹤表,加強(qiáng)培訓(xùn)監(jiān)督,保證一線部門均按此操作,在提高入職在崗培訓(xùn)的效率,減少新員工導(dǎo)致的服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)與客人投訴現(xiàn)象;同時(shí)鍛煉基層骨干員工的或領(lǐng)班的指導(dǎo)新員工能力,建立新老員工間良好的師徒關(guān)系。
3、新員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn):
讓麒麟山景大酒店的服務(wù)理念盡快地復(fù)制到新員工身上,使服務(wù)理念能更快速地傳承,快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工,并逐漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的氛圍。
二、基層管理培訓(xùn)
1、晉升輔導(dǎo)培訓(xùn)
A、課程開發(fā):完善此系列課程,成為20__年培訓(xùn)課程開發(fā)的重點(diǎn),讓酒店能更快地培養(yǎng)出合格的基層管理人員。
B、培訓(xùn)形式:每季度開展一期晉升輔導(dǎo)培訓(xùn),每部門資深員工或優(yōu)秀實(shí)習(xí)生可參加,部門可安排參加,人力資源部可指定參加,個(gè)人參加須申請(qǐng)經(jīng)人力資源部同意。做好成績(jī)記錄,結(jié)合人力資源部晉升管理制度。保證基層管理人員的素質(zhì)并形成管理人員主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。
2、管理專題培訓(xùn)
利用酒店現(xiàn)有的多媒體設(shè)備,以及申請(qǐng)各種培訓(xùn)光碟,開展針對(duì)經(jīng)理、主任的專題培訓(xùn),由人力資源部現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé),設(shè)計(jì)考核試卷或?qū)W習(xí)總結(jié)報(bào)告,培訓(xùn)結(jié)束后由人力資源部進(jìn)行考核與跟蹤檢查,并將考評(píng)情況匯總報(bào)總辦。以此提升專業(yè)管理技巧。
銷售專題的培訓(xùn)要求所有銷售部人員都要參加,并參加考核,提升現(xiàn)有營(yíng)銷人員的專業(yè)化水平。
三、中層經(jīng)理培訓(xùn)
1、外派培訓(xùn)
根據(jù)當(dāng)前的工作需要,結(jié)合20__年度各機(jī)構(gòu)推出培訓(xùn),安排合適的人員參加培訓(xùn)。經(jīng)理偏向于管理知識(shí)類的系統(tǒng)化培訓(xùn),提升現(xiàn)有管理者的綜合素質(zhì)。如旅廣東省旅游局辦的部門經(jīng)理上崗資格培訓(xùn)等。訓(xùn)導(dǎo)師參加一些開闊思路的培訓(xùn),了解先進(jìn)管理技術(shù)與訓(xùn)練技巧,更好地為全店培訓(xùn)服務(wù)。
2、外請(qǐng)培訓(xùn)
安排一次,在培訓(xùn)安排上減少成本,提高針對(duì)性,訓(xùn)前做好師資考評(píng)及和講師之間的溝通工作。
3、戶外拓展訓(xùn)練
提升部門經(jīng)理的綜合能力,進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,送出部分中層管理人員參加強(qiáng)化培訓(xùn)式訓(xùn)練。根據(jù)明年干部訓(xùn)練需要,必要時(shí)安排一期戶外拓展訓(xùn)練,培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)凝聚力,創(chuàng)新意識(shí),戰(zhàn)斗意志力等,由人力資源部設(shè)計(jì)主題與培訓(xùn)目標(biāo)。
四、專題培訓(xùn)
1、產(chǎn)品知識(shí)競(jìng)賽與培訓(xùn)
由人力資源部組織開展產(chǎn)品知識(shí)賽,動(dòng)員全店員工學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),進(jìn)行競(jìng)賽選拔活動(dòng),對(duì)優(yōu)秀部門及優(yōu)秀個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
2、宴會(huì)服務(wù)培訓(xùn)
根據(jù)工作需要安排一些宴會(huì)服務(wù)培訓(xùn),主要為非餐飲部門的宴會(huì)服務(wù),為大型宴會(huì)時(shí)加班提前培訓(xùn)備用宴會(huì)服務(wù)人員。由中餐廳負(fù)責(zé)培訓(xùn)。
3、消防培訓(xùn)
安排一期消防輪訓(xùn)或消防演習(xí),培養(yǎng)全員消防安全意識(shí),提高消防技能水平。由保安部與人力資源部一起實(shí)施。
4、醫(yī)療急救
請(qǐng)專業(yè)急救講師,對(duì)前廳部、管家部?jī)刹块T的主任、經(jīng)理及健身房教練領(lǐng)班進(jìn)行專業(yè)急救訓(xùn)練,其他部門如餐飲、保安、培訓(xùn)等可由經(jīng)理參加。
5、化妝技巧培訓(xùn)
根據(jù)需要組織一線部門員工參加分妝技巧培訓(xùn),針對(duì)女員工化妝,請(qǐng)外來培訓(xùn)講師,講授職業(yè)淡妝的化法,桑拿部技師與娛樂部DJ與業(yè)務(wù)員參加,夜間妝容的學(xué)習(xí)。由人力資源部尋找合適的外部講師,培訓(xùn)內(nèi)部化妝較好的人員。
五、培訓(xùn)講師隊(duì)伍建設(shè)
1、對(duì)部門培訓(xùn)講師人才的培訓(xùn)和輔導(dǎo)
A、開辦訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)班一期,如有必要開辦針對(duì)普通員工的演講訓(xùn)練班一期,如條件成熟則組織演講比賽活動(dòng),提高員工自我展示技巧,并通過此過程發(fā)掘適合的后備主持人與講師人才;
B、平時(shí)的上門聽課與課后指導(dǎo);
由培訓(xùn)主管多去各部門聽課,并開展關(guān)于部門培訓(xùn)與講師授課技巧的輔導(dǎo),在聽課結(jié)束后對(duì)培訓(xùn)員進(jìn)行指導(dǎo),以提高部門培訓(xùn)效率,提升講師開展培訓(xùn)工作的水平。
C、利用每期協(xié)調(diào)會(huì)后進(jìn)行學(xué)習(xí);
選取管理小故事形式結(jié)合典型的當(dāng)前本店發(fā)生案例,組織訓(xùn)導(dǎo)師進(jìn)行學(xué)習(xí)與分析。從網(wǎng)絡(luò)尋找優(yōu)秀小文章放在人力資源部咨訊中,實(shí)現(xiàn)資源共享,搭建學(xué)習(xí)的_臺(tái)。
D、對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo),推薦書目。
加強(qiáng)與各訓(xùn)導(dǎo)師的單個(gè)溝通與職業(yè)發(fā)展指引,引導(dǎo)大家加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提升自我。
2、訓(xùn)導(dǎo)師考評(píng)
季度津貼考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀訓(xùn)導(dǎo)師,引導(dǎo)部門培訓(xùn)工作開展。年度考評(píng),激勵(lì)并挽留講師人才。
3、內(nèi)部授課津貼
對(duì)消防、軍訓(xùn)、日語等跨部門的培訓(xùn)支持,講師利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)的發(fā)放津貼,由人力資源部進(jìn)行考評(píng)。
4、訓(xùn)導(dǎo)師旅游活動(dòng)
安排一期訓(xùn)導(dǎo)師的外出旅游活動(dòng),加強(qiáng)訓(xùn)導(dǎo)師之間溝通協(xié)作,提高大家工作積極性。
六、英語及其他語言類培訓(xùn)
1、崗位英語培訓(xùn)
提高崗位英語應(yīng)對(duì)水平,培訓(xùn)結(jié)束形成培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告,報(bào)人力資源部與受訓(xùn)部門。
2、英語角
營(yíng)造學(xué)習(xí)英語的氛圍,組織英語愛好者建好英語角,利用各種形式,游戲、歌曲、演講、對(duì)話,看英文電影等靈活多樣的形式,強(qiáng)化員工的聽說水平,激發(fā)學(xué)習(xí)英語的興趣。
3、英語等級(jí)考試
結(jié)合晉升考核,引入英語等級(jí)考評(píng),晉升管理人員必須通過相應(yīng)等級(jí)的英語考試。分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí),各不同崗位不同職位對(duì)英語的要求而定,為晉升考核的一部分,達(dá)到規(guī)定級(jí)別發(fā)放外語津貼。
4、其他語言類培訓(xùn)
日語培訓(xùn)利用懂日語員工對(duì)相關(guān)部門進(jìn)行崗位日語培訓(xùn),實(shí)施授課津貼,有條件的部門自行開展培訓(xùn)等兩種形式,進(jìn)行日語培訓(xùn)。其他小語種如韓語意大利語等語言,有條件的部門主管自行培訓(xùn),只培訓(xùn)簡(jiǎn)單幾句問候語即可。
七、培訓(xùn)資源與工具
1、擬合作培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
A、時(shí)代光華(東莞)產(chǎn)品:“移動(dòng)商學(xué)院”、光碟、管理書籍等;合作形式:購(gòu)買。
B、大興勵(lì)進(jìn)(東莞)產(chǎn)品:培訓(xùn)卡、拓展訓(xùn)練;合作形式:購(gòu)買培訓(xùn)卡,選擇適合我們的課程,每月選擇相應(yīng)課程派主任或經(jīng)理去參加一日的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn);選取小團(tuán)隊(duì)去參加一日拓展訓(xùn)練(體驗(yàn)式培訓(xùn))。
C、盟亞企管(中國(guó)臺(tái)灣)產(chǎn)品:企業(yè)內(nèi)訓(xùn);合作形式:請(qǐng)講師來店開展專題內(nèi)訓(xùn)。
D、廣東省旅游局(廣州)產(chǎn)品:經(jīng)理人上崗資格培訓(xùn);合作形式:參加脫產(chǎn)培訓(xùn)班。
E、聚才公司(東莞)產(chǎn)品:“魔鬼訓(xùn)練營(yíng)”;合作形式:選派相關(guān)部門主管參加,對(duì)方跟進(jìn)輔導(dǎo)。
F、中國(guó)人眾人公司(廣州)產(chǎn)品:拓展訓(xùn)練;合作形式:選派經(jīng)理參加戶外拓展訓(xùn)練。
2、設(shè)施設(shè)備
人力資源部培訓(xùn)器材有筆記本電腦一臺(tái),投影機(jī)一臺(tái)。
3、培訓(xùn)室
加緊培訓(xùn)室的裝修;布置培訓(xùn)室,張貼字畫,使培訓(xùn)室更有學(xué)習(xí)氛圍。
八、完善培訓(xùn)體系
1、入職培訓(xùn)體系:當(dāng)前酒店正處于籌備期間,各項(xiàng)設(shè)施還不夠完善,人員入職也相對(duì)零散,故采取的是一個(gè)種單個(gè)聽錄音資料的形式;酒店配套設(shè)施完善后,將由人力資源部統(tǒng)一組織,開設(shè)大課堂培訓(xùn)。
2、日常部門常規(guī)培訓(xùn):由各訓(xùn)導(dǎo)師負(fù)責(zé),結(jié)合部門實(shí)際情況開展,每月人力資源部前去主持一期培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)解決培訓(xùn)難題,共同商討培訓(xùn)方式,主持訓(xùn)導(dǎo)師學(xué)習(xí)。
3、訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn):開辦一期訓(xùn)導(dǎo)師講師培訓(xùn)班提高培訓(xùn)授課技巧。
4、主任經(jīng)理中層管理者培訓(xùn):根據(jù)實(shí)際需要,選派相關(guān)人員參加相應(yīng)培訓(xùn)課題,由人力資源部提出建議,由人資總監(jiān)審核,呈總辦批準(zhǔn)后實(shí)施管理層培訓(xùn)。
5、晉升或其他管理類專題培訓(xùn)由人力資源部主持。
酒店創(chuàng)意策劃方案篇3
新的客服員工必須參加培訓(xùn)是眾多酒店所共認(rèn)的,除了極少數(shù)人員主張拿來主義,不開展新員工培訓(xùn),因?yàn)樗麄兎Q招聘的員工應(yīng)是合格員工,合格員工不需要再進(jìn)行培訓(xùn),如果是不合格的員工那又為何要招聘呢?在這里暫且不去爭(zhēng)論是否需入職培訓(xùn),而是分析我國(guó)現(xiàn)在酒店業(yè)對(duì)新員工的培訓(xùn)方式問題。
一、經(jīng)理主管負(fù)責(zé)制
很多時(shí)候部門經(jīng)理主和也許受到來自上司或自以為是,獨(dú)攬了新員工入職培訓(xùn),認(rèn)為只有自己培訓(xùn)才可放心,這是很不明智的。盡管對(duì)個(gè)別課程由經(jīng)理主管來完成是必要的,但若大部分的課程由他們來完成,這無形當(dāng)中增加了自身工作的壓力。無可否認(rèn),培訓(xùn)是管理的一部分職能,是每位經(jīng)理和主管所必須承擔(dān)的職責(zé),但作為新員工入職培訓(xùn)不應(yīng)占用他們過多的時(shí)間與精力,而應(yīng)均衡地重視每個(gè)管理職能,給每種培訓(xùn)合適的份量,如果這些部門經(jīng)理和主管將工作時(shí)間大部分只是一味地去培訓(xùn)新員工,那么建議酒店給他們發(fā)放培訓(xùn)員的工資或員工工資,因?yàn)樗麄儾]有盡到一位部門經(jīng)理或主管的全部職責(zé)。
二、放任制
由于培訓(xùn)只是管理的一部分職能,故部門經(jīng)理主管還有很多其它事情要處理,每逢培訓(xùn)部與他們意見左右時(shí),就會(huì)以培訓(xùn)只是很少的一部分,不能因少失大等來阻礙培訓(xùn)工作的順利開展。或者說,實(shí)踐是最重要,讓新員工實(shí)際工作當(dāng)中慢慢摸索更有成效,放任新員工不管。
三、大課制
因?yàn)樾聠T工不可能一下全部到位,往往是這個(gè)星期來幾位,下個(gè)星期來幾位,甚至是這個(gè)月來幾位,下個(gè)月來幾位,這樣有個(gè)別部門就等到十幾個(gè)新員工后,將大家聚在一起上大課。其實(shí)采用大課形式的培訓(xùn)效果并不理想,特別是酒店行業(yè)要求很多服務(wù)細(xì)節(jié),僅僅靠這幾節(jié)大課是不可能詳細(xì)解釋清楚的。同時(shí)這種形式的培訓(xùn)很容易讓新員工感到沉悶,誤導(dǎo)新員工酒店的培訓(xùn)就是這個(gè)樣子。
四、專人制
這是一種比較理想的新員工培訓(xùn)方式。這種專人制當(dāng)然當(dāng)部門排除在外,但部門經(jīng)理主管負(fù)有連帶責(zé)任。即是新員工入職時(shí),由部門提選一位業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的員工和領(lǐng)班專職培訓(xùn)此新員工。這種專人制培訓(xùn)方式比較靈活,不要求騰出大量的時(shí)間來開展培訓(xùn)課,而是充分利用工作空隙來培訓(xùn)新員工,在實(shí)際工作當(dāng)中隨時(shí)隨地指導(dǎo)新員工。讓新員工有一定的依靠感,同時(shí)明確了培訓(xùn)的職責(zé),由此可引申出一些獎(jiǎng)懲措施來強(qiáng)化此培訓(xùn)效果,即培訓(xùn)后經(jīng)考核達(dá)標(biāo)者得到獎(jiǎng)勵(lì),否則處罰。總的而言,這種培訓(xùn)方式可:1、將培訓(xùn)時(shí)間整為零;2、明確培訓(xùn)考核職責(zé);3、有利于績(jī)效評(píng)估及激勵(lì)。
新員工培訓(xùn)應(yīng)包括以下幾個(gè)方面
1、入職培訓(xùn);2、上崗培訓(xùn);3、業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn);4、晉階培訓(xùn);5、專項(xiàng)培訓(xùn)。
“傳幫帶”式的培訓(xùn)是十分必要的,但不是充分的,通常在進(jìn)行該類培訓(xùn)時(shí)必須具備如下條件:
1、已經(jīng)完成了“入職培訓(xùn)”。
2、傳幫帶的培訓(xùn)必須納入“上崗培訓(xùn)”和“業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn)”的系統(tǒng)之中,成為受到監(jiān)督和管理下的培訓(xùn)。
3、傳幫帶的培訓(xùn)必須依靠一些培訓(xùn)工具:比如培訓(xùn)計(jì)劃表、培訓(xùn)效果跟蹤表、培訓(xùn)效果評(píng)估表來進(jìn)行控制,確保培訓(xùn)效果。
針對(duì)新員工的培訓(xùn),用簡(jiǎn)單的理論、實(shí)操的比率來區(qū)分是沒有意義的。
酒店創(chuàng)意策劃方案篇4
活動(dòng)主題:發(fā)揮你的想象,超級(jí)大變身,嚇人無罪,狂歡有理!
主打活動(dòng):化裝大賽、勇敢者的游戲、才藝表演、群魔亂舞
一:流程
⒈酒吧所有工作人員都必須進(jìn)行簡(jiǎn)單的節(jié)日化妝和造型。
⒉買一打酒免費(fèi)贈(zèng)送面具.
⒊萬圣節(jié)的習(xí)俗不請(qǐng)吃就搗亂(進(jìn)店消費(fèi)都贈(zèng)送糖果.)
⒋猜字謎。
⒌現(xiàn)場(chǎng)diy木乃伊
⒍服裝和化妝評(píng)選
⒎免費(fèi)與鬼共舞,免費(fèi)拍照,自帶拍照工具
二:內(nèi)容
圣節(jié)夜店派對(duì)!可愛?搞怪?性感?誰更勝一籌?萬圣節(jié)之可愛南瓜造型diy不停!可以耍口耐童趣,也可以耍浪漫優(yōu)雅哦!
"萬圣節(jié)"即將開始!這一年中最"鬧鬼"的一夜,房間里充滿了巫婆的掃帚、南瓜燈、黑貓、惡搞、咒語、骷髏人這些魔幻的痕跡。快來跟我們一起來加入這場(chǎng)搞怪的精靈派對(duì)吧。來happy一下吧!
萬圣節(jié)未到,先淘貨!要怪就要做最古怪的萬圣節(jié)裝扮達(dá)人!萬圣節(jié)前僵尸新娘出沒!酒吧成員都化裝比較詭異的裝容.
活動(dòng)宣傳文稿:__
驚聲尖叫萬圣節(jié)10月31日1日
咕嚕酒吧,景洪首家新奇萬圣節(jié)化妝舞會(huì),完美的音效、眩目的燈光,血腥的天使、另類的現(xiàn)場(chǎng),令人毛骨悚然的演出,足以讓你瘋狂至極。還在等待什么?ok!來吧!讓我們一起來創(chuàng)造恐懼,因?yàn)榭謶肿屛覀兏用利?
用行動(dòng)挑戰(zhàn)你的膽量,用尖叫發(fā)泄你的不安,就在萬圣之夜,就在咕嚕酒吧,讓我們一起恐怖!一起快樂!
活動(dòng)當(dāng)晚咕嚕酒吧門口,為參加活動(dòng)的朋友贈(zèng)送免費(fèi)糖果,同時(shí)還有豐富的精靈面具、時(shí)尚禮品免費(fèi)提供給您。
注:心臟病、高血壓、心理脆弱、對(duì)恐怖反感者嚴(yán)禁入場(chǎng),入場(chǎng)者一切后果自負(fù).
人間有情,鬼亦有情
咕嚕酒吧與您共享人鬼情
今夜你將是海盜?野獸?鬼魂?女巫?還是......發(fā)揮你的想象,超級(jí)大變身,嚇人無罪,狂歡有理!
三:現(xiàn)場(chǎng)diy
我覺得應(yīng)該搞成男的當(dāng)傷員,女的當(dāng)護(hù)士,用卷筒紙(每人一卷)包扎,從頭到腳,做木乃伊狀,誰包扎的最好、最新奇得獎(jiǎng)!
評(píng)委是觀眾的叫聲。
四:配合及安排
1、咨客在待客過程中發(fā)放活動(dòng)宣傳頁并作介紹(全部員工負(fù)責(zé))
2、區(qū)域服務(wù)員(__負(fù)責(zé))提前通知客人22:00前;并給客人提供顏色及簡(jiǎn)單道具
3、負(fù)責(zé)萬圣節(jié)主持(__負(fù)責(zé))
4、將宣傳裝飾等準(zhǔn)備工作全部到位(全部員工負(fù)責(zé))
5、與各部門工程.安全.溝通工作進(jìn)程保證現(xiàn)場(chǎng)一切就緒.
6、監(jiān)督好當(dāng)天的衛(wèi)生、服務(wù)、紀(jì)律、出品、安全、各類活動(dòng)的進(jìn)行等
7、30日前編輯萬圣節(jié)短信息,對(duì)公司現(xiàn)有的消費(fèi)客戶短信群發(fā).(__負(fù)責(zé))
五:工程部
1、現(xiàn)場(chǎng)功放、麥等準(zhǔn)備工作(__負(fù)責(zé))
2、公播恐怖音樂選集等(__負(fù)責(zé))
3、現(xiàn)場(chǎng)布置.人員崗位安排及獎(jiǎng)品;投票箱制作等工作。(__負(fù)責(zé))
4、提前對(duì)場(chǎng)內(nèi)情況做評(píng)估,保證大廳各部門正常營(yíng)運(yùn)。(__負(fù)責(zé))
六:活動(dòng)流程(10月31日-11月1日)
6:30--與各部門工程.安全.溝通工作進(jìn)程保證現(xiàn)場(chǎng)一切就緒。
7:00--進(jìn)行自身的萬圣節(jié)活動(dòng)化妝造型,并配合公司員工的化妝。
9:30--活動(dòng)開始,同時(shí)(__負(fù)責(zé))發(fā)放工作活動(dòng)面具及糖果。
9:45--請(qǐng)工作人員為大家提供免費(fèi)化妝的物品
9:40--介紹主題后,放快節(jié)奏的背景音樂,讓客人在10分中內(nèi)為自己設(shè)計(jì)造型
9:55--主持人到計(jì)時(shí)化妝時(shí)間(倒計(jì)時(shí)的時(shí)候放興奮的音樂,時(shí)間到的時(shí)候音樂突然停止,燈光暗下,恐怖音效響起,扮鬼的演員跳出來,和大家一起尖叫,瘋狂個(gè)3分鐘左右,換個(gè)音樂,大家一起跟節(jié)奏跳舞。
10:00--觀眾走秀。
10:45--然后魔術(shù)表演(俱樂部贊助表演)
10:55--晚會(huì)服裝評(píng)比頒獎(jiǎng)
11:20--結(jié)束
11:25--自由節(jié)目~~~~
12:00--結(jié)束
酒店創(chuàng)意策劃方案篇5
一、問題界定
冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場(chǎng)變化,市場(chǎng)管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會(huì)場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷工作首先要考慮的問題。
二、環(huán)境分析
1、市場(chǎng)狀況
近幾年來,隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。
目前的境況是,在銀川市南門廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級(jí)酒店,其余為三星級(jí)類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析,現(xiàn)在中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和,高級(jí)酒店在未來兩、三年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開支,高級(jí)酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小,高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中來,從而形成連鎖反應(yīng),對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2、競(jìng)爭(zhēng)狀況
對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說,每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
從目前的情況看,銀川市稱得上是大廈的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店,而是南門廣場(chǎng)附近20__年8月、9月新開業(yè)的天一國(guó)際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場(chǎng)附近最高檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店,在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的情況下,銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)帶來一定的沖擊。而像天一國(guó)際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然星級(jí)不及大廈高,但對(duì)一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì)議),尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)形成分流格局,從長(zhǎng)期來講,此類酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。
3、分銷狀況
目前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷員直接面向客戶,通過陌生拜訪、機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)推銷、電話營(yíng)銷等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過與網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商合作,通過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預(yù)售。總結(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對(duì)較少、分銷項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可通過網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。
4、問題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)
(1)分析問題
①民航大廈以往主要依附航線勢(shì)力優(yōu)先接待機(jī)組入住;
②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型酒店;
③走高端的市場(chǎng)定位使得多數(shù)散客和中低檔集團(tuán)客戶對(duì)大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費(fèi)或淺嘗即止;
④大廈的綜合配套設(shè)施尤其是客房及會(huì)議的接待能力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì);
⑤目前所能提供商務(wù)活動(dòng)的娛樂休閑項(xiàng)目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間不足,不能高質(zhì)量的滿足市場(chǎng)需求。
⑥大廈的菜肴有兩個(gè)顯著的“特點(diǎn)”:其一是價(jià)格較高,其二是缺乏特色;
⑦餐廳服務(wù)的跟進(jìn)不足也一直是顧客抱怨的中心話題,成為阻礙餐飲收入增長(zhǎng)的短板;
⑧在品牌推廣上缺少計(jì)劃性及節(jié)奏感,時(shí)至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;
以上種種劣勢(shì)導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競(jìng)爭(zhēng)中,在幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上處于劣勢(shì),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益增長(zhǎng)實(shí)屬不易。
20__年10月底,由于部分機(jī)組將撤銷住房,大廈和機(jī)場(chǎng)賓館的可出租客房量會(huì)達(dá)到60間左右,而來自旅游市場(chǎng)的團(tuán)隊(duì)客流將季節(jié)性萎縮,營(yíng)銷任務(wù)加重。
(2)發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)
①大廈是南門廣場(chǎng)區(qū)域唯一的航空酒店,在品牌和檔次上有一定的獨(dú)特性和排他性,擁有高級(jí)豪華的客房、會(huì)場(chǎng)和餐廳,周邊交通環(huán)境非常便捷,可以招攬到社會(huì)商界、政界、文化界等各界宴請(qǐng)活動(dòng)和高端消費(fèi)的客人。此外,大廈營(yíng)造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會(huì)各界消費(fèi)者的認(rèn)同。
②大廈位于機(jī)場(chǎng)大巴車的終點(diǎn)站,離市中心1公里,離飛機(jī)場(chǎng)25公里,我們所能提供的特色服務(wù)即一站式乘機(jī)服務(wù)其他酒店暫時(shí)無法復(fù)制。
三、淡季營(yíng)銷目標(biāo)
在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團(tuán)隊(duì)入住率降低和機(jī)組撤房的雙重壓力下,我們的營(yíng)銷目標(biāo)有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設(shè)法增加會(huì)議接待的機(jī)會(huì),提高會(huì)場(chǎng)出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。
四、營(yíng)銷組合策略(4p)
淡季的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)變更為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo)(包括政府接待、集團(tuán)消費(fèi)、商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議、各類宴會(huì)等),旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)的開發(fā),我們必須著力拓展商務(wù)會(huì)議及客房接待,不僅只是本地區(qū)的,而且要把營(yíng)銷的觸角發(fā)展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度,把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力保持并擴(kuò)大現(xiàn)有的政府客戶、企業(yè)客戶、商務(wù)會(huì)議客戶等等各協(xié)議單位的規(guī)模,保持老顧客的忠誠(chéng)度,提高新客戶的滿意度,為酒店應(yīng)對(duì)中長(zhǎng)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)打下扎實(shí)的客源基礎(chǔ)。
1、產(chǎn)品策略
①酒店的產(chǎn)品即是客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲及其相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)。我們?cè)谝延袀鹘y(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項(xiàng)目,如一站式乘機(jī)服務(wù),這是民航大廈的特色優(yōu)勢(shì),應(yīng)該持續(xù)強(qiáng)化這種創(chuàng)新優(yōu)勢(shì),抓緊招聘和培訓(xùn)大巴導(dǎo)乘員,連貫中間環(huán)節(jié),促進(jìn)客房順暢銷售。
②對(duì)入住客人的惠顧可酌情改變,如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人可以酌情贈(zèng)送航空紀(jì)念品等方式“抓心”。
③餐飲方面,完善現(xiàn)有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過程中增強(qiáng)跟進(jìn)意識(shí),主動(dòng)推薦。
④會(huì)場(chǎng)出租方面,通過電話營(yíng)銷的方式主動(dòng)詢問各協(xié)議單位有無年終尾牙或團(tuán)拜會(huì)等活動(dòng),及時(shí)通知新老客戶大廈最新的營(yíng)銷政策了解市場(chǎng)需求。
2、價(jià)格策略
大廈可根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的價(jià)格策略,形成系統(tǒng)的合理的價(jià)格方案并嚴(yán)格執(zhí)行,同時(shí)對(duì)酒店全年的銷售活動(dòng)實(shí)行全程管控,確保各項(xiàng)銷售指標(biāo)可以順利完成。目前的當(dāng)務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格,配合有效的促銷策略,同時(shí)完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會(huì)議出租率增加吸引力,提高外援的主動(dòng)合作意識(shí)。
建議:商務(wù)標(biāo)間320元,商務(wù)單間340元,豪華標(biāo)間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預(yù)訂五間以上:商務(wù)標(biāo)間300元,商務(wù)單間320元,其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò)訂房?jī)r(jià)格不變,對(duì)首次通過網(wǎng)絡(luò)訂房入住的客人,在原有優(yōu)惠基礎(chǔ)上增加一站式乘機(jī)服務(wù),同時(shí)可主動(dòng)與其聯(lián)絡(luò)簽訂合作協(xié)議,
3、渠道策略
鑒于目前大廈的分銷渠道少、分銷項(xiàng)目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題,市場(chǎng)管理部策劃增加通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會(huì)場(chǎng)的服務(wù)項(xiàng)目:通過發(fā)貼、電子郵件、電話聯(lián)絡(luò)、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網(wǎng)宣內(nèi)容。現(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂邦、會(huì)議通、天竣、網(wǎng)蟲、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。
繼續(xù)執(zhí)行出租車司機(jī)推薦入住即可計(jì)提成的營(yíng)銷方式,提成的類型可靈活掌握,這樣有助于拓寬營(yíng)銷渠道,增加營(yíng)銷機(jī)會(huì)。
4、促銷策略
①20__年11月、12月間,重點(diǎn)做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊(cè)信息,制定合理的淡季房?jī)r(jià)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對(duì)銀川市國(guó)美電器、大中電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國(guó)芳百盛、老大樓、新時(shí)代廣場(chǎng))的推介宣傳,開發(fā)潛在客戶。
②加強(qiáng)與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,本地市場(chǎng)中已簽訂協(xié)議的客戶要選擇合適的時(shí)間逐一登門回訪,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶。
③針對(duì)新的上門散客進(jìn)行捆綁銷售,顧客在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、會(huì)議、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
具體方案如下:
散客單次消費(fèi)滿1000元
享受餐飲28元自助券一張
享受餐飲8.8折優(yōu)惠一次
二次入住享受門市價(jià)8折優(yōu)惠
散客單次消費(fèi)滿20__元
享受餐飲48元自助券一張
享受餐飲8.5折優(yōu)惠一次
二次入住客房享受門市價(jià)6折優(yōu)惠
散客單次消費(fèi)滿3000元
享受餐飲48元自助券兩張
享受餐飲8.0折優(yōu)惠一次
享受免費(fèi)豪華單間一晚(1年內(nèi)有效,需提前10天預(yù)定)
享受300元航空禮品
酒店創(chuàng)意策劃方案篇6
這些人在追尋本質(zhì)的、存在性的生命源頭。他們處于意識(shí)發(fā)展的不同階段,不過他們都放射出某種屬于高級(jí)階段的東西。
一、酒店正門
1、大門口二根柱子用噴繪,畫面設(shè)計(jì)圣誕氣氛為主,二根柱子頂上用松樹條且用彩燈圍繞,松樹條上掛松籽、鼓鏈、鈴鐺等裝飾物品,(都用白色雪花給予裝扮),二根柱子腳下四周圍擺放圣誕紅(40盆),紅色一方面渲染節(jié)日氛圍。大樓下竹林用彩燈來亮化,夜間彩燈閃閃,給人一種節(jié)日的喜悅。
(材料:噴繪2幅“4mx3.16mx2x¥10/平方=253”、配件+雪花¥80、圣誕紅單價(jià)¥6棵x40棵=¥240、花盤+松樹條+彩燈__年有剩)共計(jì)¥573
2、酒店旋轉(zhuǎn)門上方掛設(shè)圣誕的彩布和花環(huán)并配合小彩燈進(jìn)行亮化。
(材料費(fèi):待定)
3、門口兩側(cè)玻璃噴上雪花+其它圣誕畫面即可
(材料:去年有剩)
二、餐飲側(cè)門
1、大廳柱子用寫真包裹“圣誕節(jié)氣氛為主題”畫面,柱子上半部分(四分之一)用松樹條+裝飾配件且用彩燈來亮化整根柱子的節(jié)日氣氛
(材料:寫真2.8mx3.78mx¥16=¥170、松樹條+配件+彩燈__年有剩)共計(jì):¥170
2、門口用松樹條包裹兩側(cè)門框+上方,并且松樹條上方掛上不同樣的裝飾配件,用彩燈來亮化,夜間燈光閃閃,帶動(dòng)人心進(jìn)入圣誕
(材料:松樹條+彩燈__年有剩、掛件¥50)共計(jì)¥50
3、預(yù)定臺(tái)后方貼上“圣誕快樂”四個(gè)大字,鏡子中央貼上雪花或老人頭
(材料:去年有剩)
4、冷盤間一整排玻璃貼上老人頭、雪花等
(材料:去年有剩)
三、酒店大堂
1、大堂擺放大型圣誕樹一棵(約2.4米高),用彩燈圍繞,樹上掛裝飾物品,樹頂上掛一個(gè)金星。用白色雪花給予裝扮.旁邊放一個(gè)音樂圣誕老人,四周擺放圣誕紅/禮品盒等飾物,禮品盒自制,裝扮圣誕老人服裝二套。
(材料:圣誕樹2.4米+彩燈+掛件+雪花+圣誕老人+老人服裝去年有剩、禮品盒自制)
2、前臺(tái)接待后方掛設(shè)圣誕彩布和花環(huán)組合且?guī)Р薀簟?/p>
(材料:圣誕彩布+花環(huán)價(jià)格待定)
3、接待前面1根柱子采用金色布包裹。
(材料:金布10mx¥8=¥80)共計(jì)¥80
4、大堂吧消費(fèi)區(qū)頂棚設(shè)掛圣誕彩布。
(材料:彩布價(jià)格待定)
5、電梯的門頭掛設(shè)彩布與蝴蝶結(jié)。
(材料:彩布¥10、蝴蝶結(jié)¥20)共計(jì):30
四、二樓宴會(huì)廳
1、自助餐臺(tái)內(nèi)放一棵小型圣誕樹(約1.8米),掛一些配件、白色雪花等物品,用閃燈圍繞四圍。
(材料:圣誕樹去年有剩、掛件¥30、彩燈去年有剩)共計(jì):¥30
2、頂棚掛圣誕畫面彩旗〕
(材料:彩旗去年有剩)
3、四根柱子貼上圣誕老人頭
(材料:圣誕老人頭去年有剩)
4、宴會(huì)廳的舞臺(tái)掛2張大圣誕老人頭,并貼上“圣誕快樂”4個(gè)字
(材料:去年有剩)
5、電梯的門頭掛設(shè)彩布與蝴蝶結(jié)。
(材料:彩布¥10、蝴蝶結(jié)¥20)共計(jì):30
五、二樓kt
v1、樓梯口旁設(shè)放1棵銀色圣誕樹高度1.8米,進(jìn)走廊門框兩側(cè)上方掛圣誕彩布,配有松樹花環(huán)。
(材料:銀色圣誕樹1棵約¥200、彩布¥10、花環(huán)2個(gè)x16=32)共計(jì):242
六、三樓包廂
1、收銀處圣誕樹1棵,旁邊并貼“圣誕快樂”四個(gè)大字,收銀口處上方頂棚設(shè)掛圣誕彩旗。
(材料:圣誕樹+圣誕快樂字+圣誕彩旗去年有剩)
2、走廊鏡子貼圣誕畫(譬如:老人頭、梅花鹿、雪花等)
(材料:去年有剩)
3、電梯的門頭掛設(shè)彩布與蝴蝶結(jié)。
(材料:彩布¥10、蝴蝶結(jié)¥20)共計(jì):30
七、酒店外圍
1、外圍綠化用彩燈圍繞
(材料:彩燈__年有剩)
八、餐飲圣誕贈(zèng)送禮物
1、每間包廂贈(zèng)“精美禮品一份”,備份些小禮品給小朋友,贈(zèng)送禮物由裝扮圣誕老人來完成,并說聲祝福的話語。
(材料:精美禮品單價(jià)¥7x50=¥350、小禮品單價(jià)¥1x50=¥50)共計(jì):¥400
2、圣誕節(jié)帽子,服務(wù)員統(tǒng)一配戴
(材料:圣誕紅帽單價(jià)¥0.5x130=¥65)共計(jì):¥65
九、客房贈(zèng)送禮品
1、圣誕節(jié)當(dāng)日給予入住貴賓贈(zèng)送精美禮品一份,贈(zèng)送禮物由裝扮圣誕老人來完成,并說聲祝福的話語。
(材料:精美禮品單價(jià)¥7x109=¥763)共計(jì):¥763
2、圣誕節(jié)帽子,服務(wù)員統(tǒng)一配戴
(材料:圣誕紅帽單價(jià)¥0.5x10=¥5)共計(jì):¥5
十、ktv贈(zèng)送禮品
1、圣誕節(jié)當(dāng)晚客人結(jié)帳時(shí)分發(fā)一份精美禮品,并給每間包廂女貴客贈(zèng)送圣誕紅帽一領(lǐng),按50人計(jì)算
(材料:精美禮品單價(jià)¥7x24=¥168、帽子單價(jià)¥2x50=¥100)共計(jì):¥268
2、圣誕節(jié)帽子,服務(wù)員統(tǒng)一配戴
(材料:帽子單價(jià)¥0.5x30=¥15)共計(jì):¥15
圣誕采購(gòu)物品合計(jì):¥2721+待定價(jià)格約¥500=¥3221
十一、干花類
1、大廳一盤花更換價(jià)格約¥600(這盤干花的使用日期為去年12月9日開始至現(xiàn),為了酒店大廳整體美化,需要更換)。
(一)、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
1、戶外:
1)、酒店大門口左右兩邊放置兩個(gè)2米的充氣圣誕老人;
2)、酒店大門做圣誕門闈,以圣誕花環(huán)、圣誕結(jié)、圣誕光球等裝飾;3
)、酒店中心灌木用led網(wǎng)燈做簡(jiǎn)易的裝飾以增添節(jié)日氛圍;
2、大堂:
1)、酒店大廳中央布置圣誕樹(高4米)、以圣誕結(jié)、圣誕光球、圣誕紅、禮品盒等裝飾,屋頂以大光球和五星裝飾;
2)、大堂前臺(tái)接待臺(tái)、商務(wù)中心接待臺(tái)、禮賓臺(tái)布置塑料小圣誕樹;
3)、大堂周圍玻璃幕墻噴雪花;
4)、一、二樓手扶梯用圣誕花環(huán)、噴雪布置;
5)、前臺(tái)接待臺(tái)、禮賓臺(tái)墻壁掛圣誕老人頭;
6)、一樓電梯口放1棵圣誕樹,以圣誕紅、禮品盒等裝飾。
3、餐廳:
1)、圣誕樹5棵(大堂吧1棵、古鹽田西餐廳、福順樓各2棵),樹下放放置禮品盒和圣誕紅;
2)、各餐廳收銀臺(tái)、迎賓臺(tái)布置塑料小圣誕樹。
4、康體中心1)、接待臺(tái)布置塑料小圣誕樹。
5、行政酒廊1)、門口放1棵圣誕樹,以圣誕紅、禮品盒等裝飾。
(二)、禮品
1、圣誕當(dāng)天,圣誕老人在酒店大堂贈(zèng)送來店客人糖果、禮品包;
(三)、酒店整體氣氛布置
1、各部門一線服務(wù)員提前三天佩戴圣誕帽,加強(qiáng)節(jié)日氣氛.
2、酒店從12月10日開始播放圣誕節(jié)歌曲。如播放的曲目:《平安夜》、普世歡騰,救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》、《圣誕鐘聲》等等。
【酒店圣誕裝飾方案】相關(guān)文章:
酒店創(chuàng)意策劃方案篇7
1,市場(chǎng)分析
主要分兩塊,一個(gè)是宏觀環(huán)境分析,另一個(gè)是微觀環(huán)境分析,一般指與企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)發(fā)生直接聯(lián)系的外部因素。
中國(guó)橄欖油年進(jìn)口量達(dá)6萬噸,年增長(zhǎng)率超30%,全球橄欖油消費(fèi)國(guó)家前10里面竟然沒有中國(guó),排名第一歐盟27國(guó)年消費(fèi)掉200W噸橄欖油,同時(shí)中國(guó)全國(guó)的食品消費(fèi)升級(jí)已處在強(qiáng)烈旺盛時(shí)期,對(duì)于優(yōu)質(zhì)安全的食品需求量極其大,所以從宏觀上來講,市場(chǎng)前景是相當(dāng)美好的。
對(duì)于目標(biāo)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查,為了掌握第一手資料,我們分了3個(gè)組去市場(chǎng)上各大商超進(jìn)行了拍照調(diào)查,搜集了市場(chǎng)上所有的橄欖油品牌和售價(jià)信息,回來統(tǒng)一整理。(那幾天終于熟悉了整個(gè)深圳所有大型商超的具體位置,真不容易。)
調(diào)查結(jié)果如下:
這些品牌中,各家的銷量和市場(chǎng)份額我們也找了數(shù)據(jù)進(jìn)行了粗步統(tǒng)計(jì):
排名前幾的在整個(gè)市場(chǎng)中占有的比例其實(shí)不算高,市場(chǎng)里還沒有絕對(duì)強(qiáng)勢(shì)的品牌存在,所以還是很有機(jī)會(huì)做大做強(qiáng)。
2,SWTO分析
找出品牌的優(yōu)點(diǎn)和賣點(diǎn),分析不足之處,經(jīng)分析之后,劣勢(shì)很明顯:新品牌,沒名氣,沒渠道。然后找出幾下幾個(gè)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行深挖
1,品牌是全球銷量最大的品牌,占全球銷量12%
2,最老牌的橄欖油品牌之一,創(chuàng)始于1840年
3,擁有歐洲最高標(biāo)準(zhǔn),酸度<0.4%
4,原瓶原裝進(jìn)口,質(zhì)量保證
再?gòu)漠a(chǎn)品形態(tài)進(jìn)行具像劃分形成直觀的圖象,形成使用場(chǎng)景以便于后續(xù)的具體推廣入手。
3,產(chǎn)品系列
涉及產(chǎn)品的包裝,容量,成分,價(jià)格,并拍成產(chǎn)品圖片備用。(自拍,自修圖,拍照這個(gè)技能點(diǎn)必須盡力加滿)
4,銷量計(jì)劃及預(yù)測(cè)
根據(jù)市場(chǎng)容易和份額,計(jì)算出合理的目標(biāo)和增長(zhǎng)計(jì)劃,才能根據(jù)此計(jì)劃做相應(yīng)的動(dòng)作,并實(shí)施到位,并考慮容錯(cuò)及誤差等。
7,產(chǎn)品銷售模式以及分銷渠道
以線上線下聯(lián)動(dòng)為主要模式,線下設(shè)兩級(jí)代理為大區(qū)代理和省市級(jí)代理,保證金2萬,首次提貨5萬,提貨不同有不同的優(yōu)惠和禮品贈(zèng)送。線上只有一種分銷,公司開天貓旗艦店,其它店可以審請(qǐng)分銷。
8,宣傳和推廣粗步規(guī)劃
前期品牌宣傳以品牌傳播為主,主要傳播:
1、谷蘇是西班牙原瓶進(jìn)口的老字號(hào)品牌,講述谷蘇的品牌故事,宣傳谷蘇的原產(chǎn)地環(huán)境、工藝、農(nóng)場(chǎng)莊園。
2、市場(chǎng)教育:健康的生活方式,有品質(zhì)的生活,植入谷蘇。
推廣方式:前期以網(wǎng)絡(luò)推廣為主,建立谷蘇品牌形象網(wǎng)站進(jìn)行相應(yīng)推廣;
1)利用網(wǎng)絡(luò)硬廣告方式快速?gòu)?qiáng)勢(shì)宣傳品牌與產(chǎn)品銷售;
2)利用問答平臺(tái)引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)輿論,塑造谷蘇健康高端的品牌形象;
3)利用博客做品牌的詳細(xì)展示;
4)利用論壇軟文植入谷蘇,引導(dǎo)目標(biāo)客戶認(rèn)知認(rèn)同谷蘇品牌;
5)利用微信公眾訂閱號(hào)做品牌市場(chǎng)教育,倡導(dǎo)健康有品質(zhì)的生活方式;
6)利用視頻平臺(tái)推廣相應(yīng)宣傳片(自制貼片硬廣告+紀(jì)錄片/科教片/微電影),建立谷蘇的品牌形象,并建立客戶信任;
7)利用QQ空間內(nèi)日志、相冊(cè)、說說等進(jìn)行品牌宣傳;
8)利用百度百科、文庫、經(jīng)驗(yàn)、身邊等優(yōu)勢(shì)平臺(tái)進(jìn)行上述官方的宣傳推廣
9:推廣
開天貓旗艦店做零售樣板;
開幾家淘寶C店做經(jīng)銷,也可后期交給各級(jí)代理去經(jīng)營(yíng)
淘寶天貓推廣可以利用淘寶站內(nèi)推廣,產(chǎn)品優(yōu)化排右,直通車,淘寶客,淘寶活動(dòng)等;
利用網(wǎng)站硬廣告導(dǎo)流到旗艦店成交;
建立微信公眾服務(wù)號(hào)并開發(fā)微信商城,通過微信朋友圈,公眾大號(hào),精選商品等進(jìn)行銷售推廣;
通過微店網(wǎng)建立免費(fèi)微店,利用微信私人號(hào)朋友圈進(jìn)行推廣;
利用APP平臺(tái)廣告導(dǎo)流到微信商城成交;
建立大區(qū)代理團(tuán)購(gòu)銷售平臺(tái),幫助代理開展大客戶大宗團(tuán)購(gòu),推廣以搜索優(yōu)化、競(jìng)價(jià)、硬廣為主;
建立谷蘇中國(guó)官方商城,及時(shí)將各銷售渠道客戶導(dǎo)入自己的'會(huì)員系統(tǒng),及時(shí)進(jìn)行客戶跟蹤服務(wù),盡可能將其他平臺(tái)顧客轉(zhuǎn)化為自己商城的消費(fèi)者,提供官網(wǎng)商城在線下單訂購(gòu)和國(guó)內(nèi)下單西班牙直發(fā)的模式(待定);
開拓一些適合的高端會(huì)所(高爾夫球場(chǎng)店、紅酒會(huì)、養(yǎng)生館、美容館)進(jìn)行靈活的合作,以品牌宣傳為主,兼顧體驗(yàn)銷售。
至此,一個(gè)粗步的品牌營(yíng)銷策劃算是完成,接下來的才是進(jìn)入到具體的實(shí)施階段。那個(gè)階段才是真正考驗(yàn)團(tuán)隊(duì)實(shí)力,配合,以及資金的階段。
PS:
1,關(guān)于LOGO及配色:LOGO是人家的品牌,形狀已設(shè)計(jì)好,配色呢因?yàn)槭蔷G色產(chǎn)品,所以首先就試了綠色,結(jié)果發(fā)現(xiàn)還不錯(cuò),就定主色調(diào)為綠色+黃色。綠色表示為植物和天然,黃色為橄欖油的本色。
2,關(guān)于拍照:白底擺拍,一定要用上閃光燈,不用太高級(jí),200W以上的就可以,直接左右各擺一個(gè),各個(gè)角度都擺下來,然后選,摳圖待用。
3,網(wǎng)站為接下來的推廣部分具體操作,在此不表,下回講網(wǎng)站策劃,再拿來作為案例實(shí)操吧。
酒店創(chuàng)意策劃方案篇8
每一個(gè)節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把20__年中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)酒店餐廳促銷活動(dòng)方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動(dòng)!
促銷活動(dòng)方案一――中秋同歡喜,好禮送不停
一、活動(dòng)目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題:
“中秋同歡喜,好禮送不停”
三、活動(dòng)對(duì)象:
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:
9月12日――9月21日
五、活動(dòng)形式:
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備
酒店創(chuàng)意策劃方案篇9
這些人在追尋本質(zhì)的、存在性的生命源頭。他們處于意識(shí)發(fā)展的不同階段,不過他們都放射出某種屬于高級(jí)階段的東西。
一、酒店正門
1、大門口二根柱子用噴繪,畫面設(shè)計(jì)圣誕氣氛為主,二根柱子頂上用松樹條且用彩燈圍繞,松樹條上掛松籽、鼓鏈、鈴鐺等裝飾物品,(都用白色雪花給予裝扮),二根柱子腳下四周圍擺放圣誕紅(40盆),紅色一方面渲染節(jié)日氛圍。大樓下竹林用彩燈來亮化,夜間彩燈閃閃,給人一種節(jié)日的喜悅。
(材料:噴繪2幅“4mx3.16mx2x¥10/平方=253”、配件+雪花¥80、圣誕紅單價(jià)¥6棵x40棵=¥240、花盤+松樹條+彩燈__年有剩)共計(jì)¥573
2、酒店旋轉(zhuǎn)門上方掛設(shè)圣誕的彩布和花環(huán)并配合小彩燈進(jìn)行亮化。
(材料費(fèi):待定)
3、門口兩側(cè)玻璃噴上雪花+其它圣誕畫面即可
(材料:去年有剩)
二、餐飲側(cè)門
1、大廳柱子用寫真包裹“圣誕節(jié)氣氛為主題”畫面,柱子上半部分(四分之一)用松樹條+裝飾配件且用彩燈來亮化整根柱子的節(jié)日氣氛
(材料:寫真2.8mx3.78mx¥16=¥170、松樹條+配件+彩燈__年有剩)共計(jì):¥170
2、門口用松樹條包裹兩側(cè)門框+上方,并且松樹條上方掛上不同樣的裝飾配件,用彩燈來亮化,夜間燈光閃閃,帶動(dòng)人心進(jìn)入圣誕
(材料:松樹條+彩燈__年有剩、掛件¥50)共計(jì)¥50
3、預(yù)定臺(tái)后方貼上“圣誕快樂”四個(gè)大字,鏡子中央貼上雪花或老人頭
(材料:去年有剩)
4、冷盤間一整排玻璃貼上老人頭、雪花等
(材料:去年有剩)
三、酒店大堂
1、大堂擺放大型圣誕樹一棵(約2.4米高),用彩燈圍繞,樹上掛裝飾物品,樹頂上掛一個(gè)金星。用白色雪花給予裝扮.旁邊放一個(gè)音樂圣誕老人,四周擺放圣誕紅/禮品盒等飾物,禮品盒自制,裝扮圣誕老人服裝二套。
(材料:圣誕樹2.4米+彩燈+掛件+雪花+圣誕老人+老人服裝去年有剩、禮品盒自制)
2、前臺(tái)接待后方掛設(shè)圣誕彩布和花環(huán)組合且?guī)Р薀簟?/p>
(材料:圣誕彩布+花環(huán)價(jià)格待定)
3、接待前面1根柱子采用金色布包裹。
(材料:金布10mx¥8=¥80)共計(jì)¥80
4、大堂吧消費(fèi)區(qū)頂棚設(shè)掛圣誕彩布。
(材料:彩布價(jià)格待定)
5、電梯的門頭掛設(shè)彩布與蝴蝶結(jié)。
(材料:彩布¥10、蝴蝶結(jié)¥20)共計(jì):30
四、二樓宴會(huì)廳
1、自助餐臺(tái)內(nèi)放一棵小型圣誕樹(約1.8米),掛一些配件、白色雪花等物品,用閃燈圍繞四圍。
(材料:圣誕樹去年有剩、掛件¥30、彩燈去年有剩)共計(jì):¥30
2、頂棚掛圣誕畫面彩旗〕
(材料:彩旗去年有剩)
3、四根柱子貼上圣誕老人頭
(材料:圣誕老人頭去年有剩)
4、宴會(huì)廳的'舞臺(tái)掛2張大圣誕老人頭,并貼上“圣誕快樂”4個(gè)字
(材料:去年有剩)
5、電梯的門頭掛設(shè)彩布與蝴蝶結(jié)。
(材料:彩布¥10、蝴蝶結(jié)¥20)共計(jì):30
五、二樓kt
v1、樓梯口旁設(shè)放1棵銀色圣誕樹高度1.8米,進(jìn)走廊門框兩側(cè)上方掛圣誕彩布,配有松樹花環(huán)。
(材料:銀色圣誕樹1棵約¥200、彩布¥10、花環(huán)2個(gè)x16=32)共計(jì):242
六、三樓包廂
1、收銀處圣誕樹1棵,旁邊并貼“圣誕快樂”四個(gè)大字,收銀口處上方頂棚設(shè)掛圣誕彩旗。
(材料:圣誕樹+圣誕快樂字+圣誕彩旗去年有剩)
2、走廊鏡子貼圣誕畫(譬如:老人頭、梅花鹿、雪花等)
(材料:去年有剩)
3、電梯的門頭掛設(shè)彩布與蝴蝶結(jié)。
(材料:彩布¥10、蝴蝶結(jié)¥20)共計(jì):30
七、酒店外圍
1、外圍綠化用彩燈圍繞
(材料:彩燈__年有剩)
八、餐飲圣誕贈(zèng)送禮物
1、每間包廂贈(zèng)“精美禮品一份”,備份些小禮品給小朋友,贈(zèng)送禮物由裝扮圣誕老人來完成,并說聲祝福的話語。
(材料:精美禮品單價(jià)¥7x50=¥350、小禮品單價(jià)¥1x50=¥50)共計(jì):¥400
2、圣誕節(jié)帽子,服務(wù)員統(tǒng)一配戴
(材料:圣誕紅帽單價(jià)¥0.5x130=¥65)共計(jì):¥65
九、客房贈(zèng)送禮品
1、圣誕節(jié)當(dāng)日給予入住貴賓贈(zèng)送精美禮品一份,贈(zèng)送禮物由裝扮圣誕老人來完成,并說聲祝福的話語。
(材料:精美禮品單價(jià)¥7x109=¥763)共計(jì):¥763
2、圣誕節(jié)帽子,服務(wù)員統(tǒng)一配戴
(材料:圣誕紅帽單價(jià)¥0.5x10=¥5)共計(jì):¥5
十、ktv贈(zèng)送禮品
1、圣誕節(jié)當(dāng)晚客人結(jié)帳時(shí)分發(fā)一份精美禮品,并給每間包廂女貴客贈(zèng)送圣誕紅帽一領(lǐng),按50人計(jì)算
(材料:精美禮品單價(jià)¥7x24=¥168、帽子單價(jià)¥2x50=¥100)共計(jì):¥268
2、圣誕節(jié)帽子,服務(wù)員統(tǒng)一配戴
(材料:帽子單價(jià)¥0.5x30=¥15)共計(jì):¥15
圣誕采購(gòu)物品合計(jì):¥2721+待定價(jià)格約¥500=¥3221
十一、干花類
1、大廳一盤花更換價(jià)格約¥600(這盤干花的使用日期為去年12月9日開始至現(xiàn),為了酒店大廳整體美化,需要更換)。
(一)、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
1、戶外:
1)、酒店大門口左右兩邊放置兩個(gè)2米的充氣圣誕老人;
2)、酒店大門做圣誕門闈,以圣誕花環(huán)、圣誕結(jié)、圣誕光球等裝飾;3
)、酒店中心灌木用led網(wǎng)燈做簡(jiǎn)易的裝飾以增添節(jié)日氛圍;
2、大堂:
1)、酒店大廳中央布置圣誕樹(高4米)、以圣誕結(jié)、圣誕光球、圣誕紅、禮品盒等裝飾,屋頂以大光球和五星裝飾;
2)、大堂前臺(tái)接待臺(tái)、商務(wù)中心接待臺(tái)、禮賓臺(tái)布置塑料小圣誕樹;
3)、大堂周圍玻璃幕墻噴雪花;
4)、一、二樓手扶梯用圣誕花環(huán)、噴雪布置;
5)、前臺(tái)接待臺(tái)、禮賓臺(tái)墻壁掛圣誕老人頭;
6)、一樓電梯口放1棵圣誕樹,以圣誕紅、禮品盒等裝飾。
3、餐廳:
1)、圣誕樹5棵(大堂吧1棵、古鹽田西餐廳、福順樓各2棵),樹下放放置禮品盒和圣誕紅;
2)、各餐廳收銀臺(tái)、迎賓臺(tái)布置塑料小圣誕樹。
4、康體中心1)、接待臺(tái)布置塑料小圣誕樹。
5、行政酒廊1)、門口放1棵圣誕樹,以圣誕紅、禮品盒等裝飾。
(二)、禮品
1、圣誕當(dāng)天,圣誕老人在酒店大堂贈(zèng)送來店客人糖果、禮品包;
(三)、酒店整體氣氛布置
1、各部門一線服務(wù)員提前三天佩戴圣誕帽,加強(qiáng)節(jié)日氣氛.
2、酒店從12月10日開始播放圣誕節(jié)歌曲。如播放的曲目:《平安夜》、普世歡騰,救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》、《圣誕鐘聲》等等。
酒店創(chuàng)意策劃方案篇10
一、會(huì)員卡分倆種辦理方式:
1、充值型會(huì)員卡辦理,最低門檻500元。
2、購(gòu)買型會(huì)員卡辦理,交卡費(fèi)200元(購(gòu)買卡無積分)。
二、會(huì)員卡銷售:(試行)
凡公司職員均可向客戶推薦會(huì)員卡業(yè)務(wù),但主要以服務(wù)顧問和銷售顧問推薦為主。每辦理一張普通卡提成20元,銀卡提成25元,金卡提成35元,至尊卡提成50元。
三、會(huì)員卡會(huì)員權(quán)益
凡會(huì)員卡客戶均可參加每年6次的俱樂部活動(dòng)。人員每參加一次活動(dòng)均有機(jī)會(huì)獲得100元油卡。每次活動(dòng)至多20人。
四、會(huì)員卡宣傳
在各服務(wù)顧問辦公桌制作會(huì)員卡卡片和會(huì)員卡畫報(bào),供客戶知曉。
附:會(huì)員卡畫報(bào)內(nèi)容
尊貴禮遇,至尊榮耀,溫馨貼切的會(huì)員服務(wù)從現(xiàn)在開始。
會(huì)員按積分辦理
優(yōu)惠服務(wù)項(xiàng)目:
積分使用:
100元油卡。每次活動(dòng)至多20人。持卡消費(fèi)每一元積一分。
會(huì)員卡背面內(nèi)容:
1、此卡為儲(chǔ)值卡,請(qǐng)客戶妥善保管此卡,切勿折疊磨損接近磁性物體
2、如有遺失,請(qǐng)盡快到本店辦理掛失補(bǔ)辦手續(xù)
3、他人拾獲此卡,請(qǐng)送還本店
4、此卡最終解釋權(quán)歸本店所有
5、此卡是您在本店的尊貴象征
6、請(qǐng)?jiān)诮Y(jié)賬時(shí)主動(dòng)出示此卡,可享有本店積分待遇和工時(shí)折扣優(yōu)惠
7、持本卡購(gòu)物一元積一分,根據(jù)累計(jì)積分檔次贈(zèng)送本店物品,積分越多贈(zèng)送價(jià)值越高的物品,多積多送。
8、此卡只能本人使用,不得轉(zhuǎn)借他人,請(qǐng)妥善保管。
9、最終解釋權(quán)歸本店所有
酒店創(chuàng)意策劃方案篇11
2021年酒店520網(wǎng)絡(luò)情人節(jié)活動(dòng)方案
情人節(jié)是一個(gè)充滿著浪漫色彩的全球性節(jié)日。相愛的男女會(huì)在此節(jié)日之際互贈(zèng)鮮花,糖果,各種精美的禮物以此更增進(jìn)彼此的感情。情人節(jié)也是一個(gè)商機(jī),下面是語文迷整理的酒店情人節(jié),供大家參考。
篇一:酒店520活動(dòng)策劃方案
5月20日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。
二、活動(dòng)主題
__酒店情人節(jié)粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動(dòng)時(shí)間
5月20日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn):麗駿會(huì)大廳
次要地點(diǎn):客房桑拿房
五、活動(dòng)方法
1、通過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂;
2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
六、氛圍營(yíng)造:
夜總會(huì):1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
七、廣告方法:
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布:3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字:
A、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)
B、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;
情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)
C、5月20日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰,”PARTY恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
八、促計(jì)劃:
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
九、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷部:2月10日前推出活動(dòng)廣告
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作
2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則:
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費(fèi)用預(yù)算:
1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元
3、巧克力:100盒×20元=20__元
4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元
5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元
6、噴畫:200平方×10元=20__元
7、其它:500元
合計(jì):9800元
篇二:酒店520活動(dòng)策劃方案
情人節(jié)活動(dòng)策劃方案愛“入”西海(30對(duì)情侶)
活動(dòng)時(shí)間:5月20日(14:00——16:30)
愛我嗎?你行嗎?帶我來西海就要抱我走過那條情侶大道到大堂。
活動(dòng)規(guī)則:在酒店山門設(shè)置愛的起點(diǎn)(起行線),從山門至大堂700余米的距離,在路旁設(shè)置1.5米寬的紅地毯作為賽道,
獎(jiǎng)品設(shè)置:越過214(愛一世)米,214米處工作人員指揮選手原地轉(zhuǎn)3圈,不落地就可獲得神秘禮品;越過520(我愛你)米,工作人員指揮選手原地轉(zhuǎn)3圈,不落地即可獲得情侶套餐,只要將情侶抱著進(jìn)入大堂即可獲得“豪華蜜月房1間”。
活動(dòng)準(zhǔn)備:工作人員每隔100米站1人跟蹤監(jiān)督此段中遵守規(guī)則,難度障礙特別監(jiān)督,并且疏導(dǎo)過往車輛不要停車阻路。中途醫(yī)務(wù)人員隨時(shí)待命,工作人員準(zhǔn)備水杯向選手提供純凈水、毛巾。
現(xiàn)場(chǎng)布置:在主路右側(cè)地上鋪設(shè)1.5米寬的紅布作為賽道,214、520米和終點(diǎn)前地上貼著提示原地轉(zhuǎn)圈并獲獎(jiǎng)的提示。
酒店創(chuàng)意策劃方案篇12
背景分析
優(yōu)勢(shì)該店處于西安市閻良地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標(biāo)群體收入高,消費(fèi)能力強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)的川菜是大眾化菜系,消費(fèi)者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),對(duì)今后的`發(fā)展非常有利。
劣勢(shì)周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營(yíng)管理較差,在當(dāng)?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動(dòng)人員相對(duì)較少。該區(qū)餐館較多,市場(chǎng)小,競(jìng)爭(zhēng)激烈。
宣傳目的
重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標(biāo)群
當(dāng)?shù)刂懈呤杖肴巳海髌笫聵I(yè)單位,機(jī)關(guān)團(tuán)體,婚壽宴群體。
具體營(yíng)銷策略
提前向目標(biāo)消費(fèi)群發(fā)布開業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;關(guān)注并運(yùn)用當(dāng)?shù)厣鐣?huì)熱點(diǎn),吸引消費(fèi)群體。
通過媒體(報(bào)紙、電視、電臺(tái)、中國(guó)移動(dòng))發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時(shí)用宣傳車、DM單、橫幅等進(jìn)行宣傳。
宣傳實(shí)施方案
時(shí)間安排
8月5日—8月10日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。
8月11日—8月20日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
開業(yè)時(shí)間:
慶典地點(diǎn):中非酒店大門口
宣傳范圍:目標(biāo)消費(fèi)者
第一階段
導(dǎo)入期(18天)8月11日—8月29日
8月10日,相關(guān)人員開始在中非酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開業(yè)倒計(jì)時(shí)時(shí)間表),提前告知消費(fèi)者具體開業(yè)時(shí)間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:中非酒店距開業(yè)還有
x天,下方是優(yōu)惠活動(dòng)小字內(nèi)容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5、8折(酒水不享受優(yōu)惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6、8折
第四天:菜品7、8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8、5折
第七天:菜品8、8折
方案二:天天特價(jià)
第一天:桂魚1元1條(每桌限一條)
第二天:鱸魚1元1條(每桌限一條)
第三天:基尾蝦1元1斤(每桌限一斤)
第四天:甲魚1元1只(每桌限一只)
第五天:鰱魚1元1條(每桌限一條)
第六天:x紅酒1毛錢1瓶(每桌限1瓶)
第七天:x啤酒1毛錢1瓶(每桌限10瓶)
在附樓上懸掛以下條幅標(biāo)語進(jìn)行宣傳:“無線PDA掌上電腦點(diǎn)菜·閻良首家”,“美味川菜風(fēng)·飄香航空城”,“在中非·踏上紅地毯之約”,“千帆競(jìng)發(fā)航空城·萬冠云集新中非”,“婚壽宴基地·盡在中非酒店”,“酷客川菜·你家門口的成都地道美食·想吃就吃”。
采取主動(dòng)出擊:宣傳資料印好之后由營(yíng)銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等,采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式,以爭(zhēng)取讓這些企業(yè)將“宴席”訂在中非酒店舉辦。
邀請(qǐng)地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人參加開業(yè)典禮,并向他們發(fā)放邀請(qǐng)函。邀請(qǐng)事項(xiàng)分組、分人進(jìn)行,采取誰邀請(qǐng)誰負(fù)責(zé)全程接待的原則。
酒店創(chuàng)意策劃方案篇13
一、活動(dòng)主題:
1.冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福
2.讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間
3.和你心愛的人一起共進(jìn)圣誕夜晚餐
4.圣誕節(jié),讓我們相聚在__酒店(餐廳)
二、活動(dòng)時(shí)間
20__.12.24-20__.12.25
三、活動(dòng)內(nèi)容
1.圣誕帽子的海洋
所有進(jìn)入酒店餐廳消費(fèi)的顧客,都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽,圣誕帽里面裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店餐廳的名字)。
2.相遇圣誕老人
酒店在圣誕節(jié)前夕,安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝,在酒店餐廳附近派發(fā)宣傳單,并和路過的小朋友進(jìn)行猜拳游戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3.圣誕節(jié)套餐
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,針對(duì)情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群,推出圣誕節(jié)套餐,不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4.圣誕節(jié)特價(jià)菜
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,凡消費(fèi)滿__元的顧客,即可免費(fèi)獲贈(zèng)酒店餐廳的招牌特色菜一味,或者是圣誕火雞一份。
5.圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物
到酒店餐廳消費(fèi)的顧客,可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng),可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來臨時(shí)獲取,中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的'會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
6.圣誕節(jié)的心愿
凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費(fèi)的顧客,可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿,新年圓夢(mèng)”的活動(dòng),顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店餐廳的心愿墻來許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時(shí)候,可以收到額外的驚喜。
7.來自圣誕卡的祝福
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,凡是來本酒店餐廳消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客,會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡,顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語,酒店餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
四、圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的相關(guān)準(zhǔn)備
(1)酒店餐廳的人員準(zhǔn)備
1.酒店餐廳的全體人員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子,圣誕帽由酒店餐廳統(tǒng)一發(fā)放
2.找一個(gè)比較合適的人扮演“圣誕老人”,裝扮者要全身著圣誕老人的服裝,服裝由酒店餐廳訂制
3.讓所有的員工提前熟記活動(dòng)流程及規(guī)則
(2)圣誕節(jié)活動(dòng)物資準(zhǔn)備
1.圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝
2.糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐廳會(huì)員卡、圣誕卡、圣誕彩燈、氣球等
3.提前設(shè)計(jì)好活動(dòng)當(dāng)天的主打菜品,另外準(zhǔn)備火雞、南瓜等圣誕節(jié)專屬菜品,備好原材料
(3)酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備
1.準(zhǔn)備圣誕樹,裝飾圣誕彩燈等
2.在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas!”“圣誕節(jié)快樂!”等字樣
3.活動(dòng)當(dāng)天播放圣誕節(jié)歌曲
酒店創(chuàng)意策劃方案篇14
為滿足消費(fèi)市場(chǎng)需求,同時(shí)調(diào)動(dòng)酒店員工的工作積極性,為酒店創(chuàng)造好的經(jīng)營(yíng)效果,綜合本地區(qū)行業(yè)情況,結(jié)合本酒店的實(shí)際,特制訂如下方案:
一、營(yíng)銷方案:
1、推銷辦理儲(chǔ)值卡的提成:
根據(jù)辦理儲(chǔ)值卡金額(6000元起辦)提成。具體提成辦法見《關(guān)于辦理VIP客戶儲(chǔ)值卡的相關(guān)事宜》。
2、凡是酒店員工代預(yù)訂婚壽宴、會(huì)議、團(tuán)隊(duì),必須員工本人第一時(shí)間在酒店?duì)I銷部登記并簽訂協(xié)議,由營(yíng)銷部文員登記,營(yíng)銷部主管核實(shí)有效,可按實(shí)際消費(fèi)金額的1。5%提成,如消費(fèi)后有其他折扣或優(yōu)惠的,均不能享受提成。
3、在消費(fèi)過程中,酒店員工誰代預(yù)定誰負(fù)責(zé),其他相關(guān)部門人員必須全力協(xié)助接待。
二、獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象:
1、推銷儲(chǔ)值卡酒店全體員工均可參與。
2、代預(yù)訂婚壽宴、會(huì)議、團(tuán)隊(duì),酒店各部門主管以上管理人員、營(yíng)銷人員不參與,其他員工均可參與。
三、提成發(fā)放時(shí)間:消費(fèi)產(chǎn)生并全部結(jié)賬后,可在當(dāng)月工資兌現(xiàn)。
四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況,該次提成全部抹零還將按酒店《質(zhì)量管理?xiàng)l例》執(zhí)行懲罰。
酒店創(chuàng)意策劃方案篇15
一、活動(dòng)目的
通過在圣誕期間開展一系列的火鍋店環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容,達(dá)到增加餐廳節(jié)日期間經(jīng)營(yíng)銷售收入的目的,同時(shí)提高火鍋店的品牌知名度。
二、活動(dòng)主題
繽紛圣誕,好禮送不斷。
三、活動(dòng)時(shí)間
20__年12月24日-12月26日
四、活動(dòng)內(nèi)容
主活動(dòng):活動(dòng)期間凡在本店消費(fèi)的顧客均能享受贈(zèng)送紅酒一瓶。
活動(dòng)一:__街對(duì)外宣傳。
圣誕節(jié)是屬于年輕人的節(jié)日,而我們的火鍋是以健康時(shí)尚為主題,年輕人是我們消費(fèi)者的主體,我們也很受他們的喜愛。為了擴(kuò)大本店在年輕人當(dāng)中的.影響力,借圣誕節(jié)聚集年輕人的有利之處,加大對(duì)外宣傳。
1.在__街設(shè)立宣傳點(diǎn),工作人員裝扮成圣誕老人和麋鹿,對(duì)外發(fā)放傳單或代金券。
2.展架上顯示微信二維碼,添加本店微信公眾贈(zèng)送小禮品(圣誕糖果、蘋果、小禮品等),到店消費(fèi)可打8.8折。
活動(dòng)二:25號(hào)當(dāng)天活動(dòng)。
1、所有服務(wù)員帶上圣誕帽,讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿,在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品。
2、圣誕紅包:在電梯出口空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包,紅包里寫有禮品名稱(消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等),在規(guī)定時(shí)間(19:00-21:00)邀請(qǐng)顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客,選一個(gè)紅包)。
3、一次性消費(fèi)滿__元的顧客,發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券__元,圣誕活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券,每桌限用一張代金券。
五、活動(dòng)期間店內(nèi)場(chǎng)地布置
1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造
(1)圣誕期間:店內(nèi)的玻璃上都貼上泡沫雪花片,屋內(nèi)用泡沫鈴鐺,雪球,禮盒等一系列與圣誕有關(guān)的小裝飾品來裝扮;
(2)門口服務(wù)員帶上圣誕帽,讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品;
(3)圣誕紅包:在電梯出口空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包,紅包里寫有禮品名稱;
(4)圣誕期間:播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂歌曲;
(5)電梯出口處擺放一棵大圣誕樹,用于活動(dòng)期間抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
六、活動(dòng)預(yù)算
1.購(gòu)買禮品:__元;
2.裝飾店面的飾品:__元;
3.傳單:__元;
總計(jì)__元。