餐廳圣誕策劃方案
做方案的意義在于有利于減少工作中的失誤、有利于明確工作目標、有利于提高經濟效益、有利于控制工作。那要怎么寫餐廳圣誕策劃方案呢?這里提供一些餐廳圣誕策劃方案,希望對大家能有所幫助。
餐廳圣誕策劃方案篇1
一、活動主旨
慈祥的圣誕老人,五彩的圣誕樹,潔白的雪花,濃濃的圣誕氣息…綠洲大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨特的圣誕文化氛圍,在這兒,您可以和親人度過一個安靜、祥和的平安夜;也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個浪漫、溫馨的除夕夜…我們為您準備了豐富的圣誕餐飲娛樂服務套餐,一切由您作主。
二、活動時間
12月24日晚
三、目標定位
商務客人、企業團體、白領及白領以上;
四、節日布置
1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,各宴會廳進行圣誕裝點。
2、大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。
3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發放圣誕禮品。
4、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出,也可舉辦品酒比賽,增加酒會的趣味性。(獎品由賓館確定)
5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語,當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,猜中者有獎品。
6、建議賓館聯系社會福利院或盲人學校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,并在本地報紙進行報導。
7、制定“圣誕套餐”進行宣傳。增加散客上座率,并也參加圣誕抽獎活動,兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。
8、建議開展一項社會公益活動,如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,送去禮物、學習用品、日用品。
9、邀請相關媒體對活動進行報道,此公益活動有助于我館的知名度的提高,引導市民來關心和愛護社會弱勢群體,提倡公益愛心,有助于提高我們的美名度。
10、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃,具體組織落實。
五、活動內容
在各連鎖店開展圣誕節活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動形式
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節的感覺。
8、各餐廳內播放圣誕頌歌。
餐廳圣誕策劃方案篇2
一、圣誕市場分析
(一)優勢分析:
1、圣誕節雖然是西方的節日,但越來越受到中國人的追捧,整體市場客戶資源比較豐富。
2、飯店開業到現在已二年多,通過不斷努力在消費者心中已有一定的知名度和美譽度。
3、飯店地理位置較為優越,位于主干道邊,交通便利。
4、前兩年圣誕門票銷售狀況良好,有較好的客源基礎。
(二)劣勢分析:
1、市內酒店較多,特別是在圣誕市場的競爭中出現了僧多粥少的局面,競爭異常激烈。
2、飯店定位不明確,缺少自己的特色。
3、飯店周邊有幾家高檔酒店,圣誕市場刮分激烈,如花園,國貿開業時間早,特色突出,將吸引我們大部分的高端客戶,而____飯店、____飯店對我們中低端客戶影響較大。
圣誕活動主題:把圣誕老人帶回家
圣誕活動內容:
________飯店邀您加入“圣誕平安夜大型聯歡暨抽獎晚會”精彩紛呈的娛樂節目、兒童模特秀、兒童拉丁舞、魔術表演、各種游戲、歌舞表演。
1、宣傳內容
孩子們期待已久的節日終于來了!圣誕老人、滑稽小丑、五彩氣球、雜技表演、兒童模特秀,兒童拉丁舞,才藝比賽、魔術表演、各種游戲等著您和您的孩子參與,趕快帶著您的孩子加入這個童趣世界吧,給他們以嬉戲的自由空間。
2、時間:12月24日、25日
3、活動內容:一樓餐廳活動以用餐為主,穿插才藝表演、互動游戲、兒童拉丁舞、模特秀、魔術、雜技、圣誕老人合影、抽獎,觀看電影《哈利波特四》。
4、參與企業:麥當勞或肯德基友情支持、來我店開會或曾有意來飯店開發布會的知名兒童用品企業。參與的方式:組織帶領小朋友游戲,禮品支持,協助售票。
二、中國圣誕節消費的特征
圣誕節作為一種舶來品,在中國有其特定的適用群體和時空條件。從當前來看,中國的圣誕節消費存在以下特征:
調查發現,70%過圣誕節的人為38歲以下的青年人,而他們中的45%都有相當的經濟實力。用北京王府井某商家的話來說“圣誕就是專門策劃給有錢的年輕人的,中老年人對此不感興趣。”
餐廳圣誕策劃方案篇3
活動目的:為了給幼兒打造一個健康成長的美食天地,培養幼兒文明就餐禮儀及合作意識,讓他們過一個別開生面的六一,感受六一的快樂,享受快樂童年,我們決定舉辦第一屆“兒童美食節”活動,并以此提高幼兒飲食質量,促進幼兒身體健康。
活動主題:美味分享禮儀品嘗美食享受快樂童年
活動一:5月31日——主題活動《HAPPY美食節》
活動目標:通過談話、視屏欣賞、美食制作等活動,了解各國的美食文化,對各國的美食文化產生濃厚的興趣。
美食節口號:“綠色美味、快樂品嘗安全衛生健康成長”
前期準備:
1.邀請個別家委會成員,并力求得到班級家委會成員的幫助和支持。
2.與保健醫生交流,做好營養及衛生方面的工作。
3.各班準備相關美食節音樂。
4.各班負責人活動前做好活動策劃方案并準備好相應量的食物。
5.引導幼兒通過品嘗、回憶、與父母交流等方法,了解美食的名稱、味道、制作方法等。
材料準備:
1.場地布置:各班自己負責,進行精致地準備,電視機大屏幕上顯示“蔚斗分園HAPPY美食節”PPT。
2.自制“六一”美食節海報并且進行宣傳。
3.盤、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。
人員安排:
總指揮:
制作區安全巡視、人員協調:
醫療:
攝像、照相、信息:各班家委會成員及蔣勤勤,活動后照片匯總至徐繼娜處
文明督導員:
新聞稿:
具體安排:
一、說美食(9:00——9:20)
1.引導幼兒說一說自己所了解的國際美食。
2.針對本班美食,讓幼兒說一說自己的認識。
二、看美食(9:20——9:30)
觀看相關視屏,讓幼兒對美食的制作過程進行深入的了解。
三、做美食(9:30——10:30)
各班分別制作其中一種美食。
四、享美食(10:30——11:30)
1.各班老師帶領幼兒到各班品嘗美食,保育員在本班中進行接待。
2.每位幼兒自帶盤子,筷子、勺子由各班提供。
美食制作安排:
1.美味點心區
主辦班級:小一班、大二班
內容:酒釀圓子、餛飩
2.美味飯團區
主辦班級:中一班、中二班
內容:韓國紫菜包飯、中國臺灣飯團
3.樂享拌面區
主辦班級:小二班
內容:意大利面
4.面包新語區
主辦班級:大一班
內容:三明治、各類飲料
五、評美食
給每位幼兒一個小貼貼,請幼兒選擇自己最喜歡的食物(每班一張評選紙,最后統計),評選“最喜歡的美食”,并頒發相應獎狀。
餐廳圣誕策劃方案篇4
一、活動目的
通過開展美食節活動,進一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化,促進商貿交流,打造旅游文化品牌,進一步提升我市形象,進而促進我市現代服務業又好又快發展。
二、活動范圍
本次活動以自愿參加為原則,凡在涿州市范圍內面向市場經營、有固定經營場所、店容店貌好、符合衛生要求的各類餐飲企業。
三、活動要求
參賽食品符合國家食品要求,不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動植物為食材;提倡低碳環保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方,涉及的商業機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,但保密配方必須符合國家相關規定。
四、美食節步驟。
嚴格評選標準,按照自愿、公正、公開、公平的原則。
(一)宣傳發動
由主辦單位動員相關單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網站推出的相關美食欄目。
(二)申報
參加單位可直接到涿州市商務局申請報名。參加單位需填寫"美食節參加單位申請表"(見附件),并附上參加單位的營業執照及有關證明的佐證材料(復印件)、參加美食節菜品或套餐的數碼照片,報名截止時間為20__年7月30日。
(三)候選品種確定
組委會辦公室負責對參選單位申報材料進行審查,并進行實地考察,材料不齊全或不符合要求的候選企業,將被取消參選資格。組委會辦公室根據申報材料和實地考察意見報組委會通過,確定候選品種。
(四)美食節主題時間
美食節期間,開展創新菜點展銷活動。以市場需求為主導,展銷制作精美、新穎獨特、經濟實惠、暢銷熱銷的創新菜肴,開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動。參賽企業懸掛“首屆涿州美食節創新菜展銷活動周”條幅,并與媒體或廣告公司合作,在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業,組委會將授予“首屆涿州美食節創新菜定點展銷飯店”牌匾,并頒發證書。
(五)公眾投票
評選采取社會公眾現場投票和愛涿州網站投票兩種方式。按各參加美食節企業最后得總票數確定入圍參賽品種。
(六)專家現場評審
聘請烹飪專家、營養專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現場展示、專家品嘗、打分。評出首屆美食節公眾最受歡迎的菜點。
(七)閉幕式
(1)時間:20__年9月10日上午9時。
(2)地點:行政大廳階梯會議室。
(3)出席人員:市領導、相關部門領導、美食節參賽企業代表。
(4)主持人:市-政__府-分管副秘書長
(5)議程:
A.評選組委會辦公室將評選結果通過社會公布,并組織專門頒獎儀式授予相關的榮譽稱號、牌匾。
B.副市長致閉幕詞。
五、組織機構
主辦單位:涿州市人民-政__府-
承辦單位:涿州市食安辦、涿州市商務局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質監局等單位、。
協辦單位:愛涿州網站。
為確保涿州首屆美食節圓滿完成,成立美食節活動領導小組,成員組成如下:
(一)美食節活動領導小組成員:
組長:黃吉欣(市-政__府-副市長)
副組長:劉振橋(涿州市商務局長)
成員:康術營(涿州市旅游局長)
劉雄輝(涿州市質監局長)
崔勇(涿州市工商局長)
王麗偉(涿州市文廣新局長)
王鐵軍(食品藥品監督管理局長)
馮輝(涿州市食安辦主任)
(二)領導小組辦公室
領導小組下設辦公室,辦公地點設在市商務局。負責活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。
主任:劉振橋
副主任:白志文、華學武、鄧昆、于學柱、王建華、劉同音
成員:主辦單位工作人員。
辦公室設策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛生組、活動保障組等四個小組。
(三)辦公室各組分工
1.策劃宣傳組:
設策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組:主要負責活動總體方案、實施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關領導的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務局、涿州市旅游局負責)。宣傳組:負責活動前期、會期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負責)。
2.美食大賽評審組:
負責參賽企業資格審定工作,美食節開幕后,美食大賽的評獎規則制定,將評選結果上報美食節領導小組。(由涿州市商務局負責。)
3.食品安全衛生組:
負責參賽企業資格審定工作、活動期間的食品衛生安全和檢驗檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質監局負責。)
4、活動保障組:
負責活動區間的經費預算、申請等工作。(商務局負責)
餐廳圣誕策劃方案篇5
幼兒園一直以來注重多元化教育,這次為了響應機關幼兒園倡導的禮儀文化,我彩虹貝貝班決定在圣誕月舉辦一次有關西餐禮儀文化的活動,西餐對于大班孩子而言并不陌生,但真正了解西餐禮儀和文化的則為少數,通過這個活動,一來讓小朋友們對西方的用餐禮儀有一定的了解,二來在這個活動中也可以讓孩子們對圣誕節有著更直觀的感受。
活動時間:
__年12月19日(周四上午9:00—12:00)
活動地點:
雨花亭西餐廳(金城美食對面)
參加人員:
彩虹貝貝班全體師生及家委會成員
活動安排:
一、小朋友們進場
二、餐廳主持人致歡迎詞并宣布活動開始
三、導入英文兒歌jinglebells,孩子們伴奏,拍手
四、圣誕老公公出場,發放禮物,七彩蘋果燈
五、英文兒歌merrychristmas,孩子們捧著蘋果燈伴奏(完畢回座位)
六、西餐制作
水果沙拉制作(餐廳工作人員將事先準備好的材料和工具一一擺放到每個小朋友的桌前,由工作人員講解示范,小朋友動手學習)
牛排制作(由于牛排的制作過程涉及液化氣和火,所以這部分由廚師烹飪牛排,小朋友分四組觀看學習)
七、工作人員擺放餐具并上餐
八、禮儀老師講解西餐禮儀,小朋友學習照做
九、分享圣誕大餐(可選圣誕音樂作為背景音樂)
十、活動尾聲(給每位小朋友發一只圣誕襪,讓他們在平安夜將圣誕襪掛在床頭,等待“圣誕老公公”的小禮物)
活動預算:
牛排套餐50元/人
圣誕類禮品(圣誕老公公服裝由luik老師借用,蘋果燈和兒童圣誕帽、圣誕襪合計5元)合計55元/人。
通過本次活動,孩子們將知道在西餐禮儀中如何正確用餐,如何做一個小紳士和小淑女,體驗原汁原味的西餐禮儀文化,同時也能身臨其境的感受下濃郁的圣誕節氣氛。
西餐禮儀小知識
1、穿著:吃西餐是一種非常講究和優雅的美食享受,所以在出席這種場合時,男士要穿戴整潔,女士要打扮優雅,不能穿休閑服裝。進入餐廳男士應請女士走在前面。
2、入座:男孩子應先幫女孩子拉開餐椅,請女孩子坐下后才可入座。就座時身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。
3、使用刀叉進餐時,從外側往內側取用刀叉,左手持叉,右手持刀,使用刀時,刀刃不可向外,切牛排時,要一刀切下,不可來回切,切一口吃一口。
4、面包應掰成小塊送入口中,不要拿整塊面包咬。
5、每次放入口中的食物不宜過多,咀嚼時不要說話。
餐廳圣誕策劃方案篇6
活動時間:12月1日(周五)—12月3日(周日)
活動主題:
活動說明:策劃風格獨特的節日促銷,引發市民對金義百貨的強烈關注,為冬季旺銷鋪墊人氣。
活動地點:門前廣場
活動內容:
一、賣場圣誕氛圍營造
A、門前廣場可設置這樣一個場景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,房子周圍是濃郁的圣誕樹,并有著一個美麗的花園,整個房屋透著黃色的溫暖的燈光,透過窗戶可看到一家人的身影,正在歡快忙碌著準備圣誕晚會,精心布置圣誕樹,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快,有動有靜,栩栩如生、充滿情趣。注:音樂必不可缺少的,給整個場景增加動感,可以播放一些經典的曲子。
B、營業員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節日氣氛,刺激顧客消費。
C、劃出圣誕商品區域,陳列各種圣誕禮品,圣誕樹排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍,將商場變成圣誕晚會的天堂。
二、主持人節目促銷活動
(1)狂歡帽子節!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!部分帽子、手套半價銷售!讓您在享受暖冬的同時,增添一抹靚麗的風采!操作說明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節日氛圍,另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
(2)購物送手套,還有連環大驚喜商場購物滿1200元,憑購物小票,贈送一雙手套(手套價值5-10元左右),在手套里還藏有獎券。同期可開展“手套節”,展出銷售不同款式的各類手套。
獎券獎項設置(可根據實際情況定奪):
一等獎:1名,29寸彩電一臺
二等獎:3名,VCD一臺
三等獎:20名,圣誕音樂CD一張
四等獎:100名,圣誕賀卡一張所有獎券上都應該寫上祝福語:圣誕快樂、新年快樂。
操作說明:手套也是人們不可少的防寒用品,購物送手套,對顧客來說比較實在,將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式,跟西方的小孩在過圣誕節時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。作為贈品的手套可為同一價位不同款式不同顏色的手套,顧客在選定一副手套后,不可再次挑選更換。獎券制作尺寸大小不宜太大,以方便藏在手套里不致掉出來。注:購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
(3)圣誕大蛋糕
定制一個圣誕大蛋糕,直徑可長達幾米,上面寫“圣誕快樂”幾個字,并插滿蠟燭,在晚上八點,大家一起許愿,然后一起吹滅蠟燭,整個場景周圍用圣誕樹、彩燈等裝飾,并配以音樂營造氛圍,凡25日當晚6點至8點在商場購物滿1000元的顧客,憑購物小票即可分得一塊蛋糕,分完為止。
活動說明:在國外,為圣誕節添姿增色的往往還有美味圣誕蛋糕。人們常常把圣誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆”圣誕快樂”的字樣,四周插上特制的圣誕蠟燭。蠟燭形狀小巧,只有三四寸長,但用料精致,五顏六色,有的還做成螺旋形。點燃之后,由主人吹熄,然后大家分吃蛋糕。人們有時還在蛋糕里放進三粒豆子,以此代表圣經故事中的三個東方賢土,誰吃著豆子誰就當上了“三王”,令人感到十分有趣。
操作注意事項:可在中央大廳劃出一專區擺放蛋糕,注意維持現場秩序,以免阻塞客流;蛋糕可以做得盡量大,也可以分為幾個大蛋糕,準備切蛋糕之用具。在圣誕夜晚八點,顧客憑規定時間內的購物小票領取一份蛋糕。同時準備好盛放蛋糕之用品,如塑料盤和塑料叉,同時放置垃圾桶,以免顧客亂扔垃圾破壞環境。
(4)購物送C打
CIDER(C打)是一種不含酒精的,從蘋果汁當中提取出來的飲料,有點像香檳,國外人過圣誕的時候,晚上習慣將2升的C打和2根桂皮枝,還有黃糖一起放在鍋里煮15分鐘,于是整個房間里都充滿了圣誕的味道聯合廠家共同舉行此促銷活動,購物滿500元送一瓶C打,滿1000送2瓶,以此類推。
操作說明:可以事先通過報紙廣告、海報、DM等來宣傳西方慶祝圣誕的這一方式,將西方圣誕習俗介紹給顧客,通過增強顧客的文化意識來引導顧客的消費習慣,從而促進商品銷售。
(5)購物送免費餐券!
兌換地點:總服務臺商場消費滿1000元,可獲甲天下免費券一張100元,滿20_送兩張,限單張小票,不可累計。操作說明:對于年輕顧客和小孩來說,過圣誕節總是免不了吃的,餐券倍受歡迎,還能在邀約進餐的好友中進一步傳播金義。
(6)其他促銷活動
圣誕服裝大特賣:冬季休閑服裝、西裝、風衣、羽絨服、保暖內衣等
圣誕限時特賣,開設圣誕瘋狂搶購區,可分為一元搶購區、五元搶購區、十元搶購區等,搶購商品為一些小商品,如圣誕小禮品、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干等等
圣誕玩具節:玩具對與年輕消費群體特別是小孩總是最具吸引力的商品之一,展出銷售不同類別、各種款式的玩具,對于促進圣誕銷售會有很大幫助。
三、特別企劃——公益活動(主持人煽情串詞)
每年的圣誕之夜,你是否會想起那個賣火柴的小女孩,是否會想起那個慈祥的老奶奶,其實在我們城市中,也還存著需要我們去關心的孩子,伸出您熱情的雙手,獻出您的愛心,讓我們共同給他們點亮“希望的火柴”。
您只要將自己的購物小票投在募捐箱內,我們就會將顧客投票金額的1%作為愛心公益捐獻給這些孩子們,并中征集十名公益熱心者,在圣誕節當天,扮成圣誕老人去看望全市各大孤兒院、福利院兒童,給孩子們送去禮物,并與孩子一同嬉戲游樂。禮物設置:冬衣、帽子襪子等保暖用品、玩具、食品等。
操作說明:邀請相關媒體對此活動進行報道,并邀請公證單位對此活動進行公證,此公關活動有助于引導市民來關心和愛護這些弱勢群體,提倡公益愛心,也有助于提升金義百貨的美譽度。
※ 主持人還會穿插互動的時尚游戲、健身項目表演來持續吸引市民,一方面讓市民了解金義百貨歡樂優惠在圣誕的活動主題,增加對企業美譽度的認知,帶動商品銷售。
冬至、圣誕、元旦、春節、元宵、及情人節促銷方案
活動時間20_年12月20日至20_年2月15日
活動主題:歡樂節日_勁爆優惠大行動!
活動重點說明:20_年1月、2月將是商品銷售高峰,融歲末促銷、元旦促銷、新年促銷、春節促銷于一體,一方面是冬季服裝、珠寶首飾、家電等當季商品的熱銷,另一方面是年貨商品的促銷也將迎來高峰,除了要圍繞既定目標顧客群體展開促銷外,還需要針對單位團購、家庭等展開特別的促銷。同時在舉辦各種商品促銷活動的同時,也需要通過文化活動來吸引人氣、渲染新年氛圍,另外還要舉辦一些公益活動來提升商場形象。
餐廳圣誕策劃方案篇7
在這個文化碰撞劇烈的時代,圣誕節作為一個徹底的洋玩意兒已經開始在越來越多的中國人生活里扎了根,圣誕節成為親人、友人相互祝福的美好時刻。____在這個喜慶的日子里,特組織圣誕聯歡活動,讓全體員工在輕松、愉悅的氛圍里,感受到和諧、友愛的企業文化氛圍。
活動概述
一、時間:12月23日
二、地點:__三樓
三、主要內容:1、晚宴;2、聯歡;3、抽獎
四、活動特點:
1、推選出"狂歡寶貝"為主線,開展互動游戲,營造歡樂氣氛。
2、邀請____或其他業務相關部門共同參加聯誼活動。
活動具體安排
_進場之前每個人發一個祝福卡片,提前寫好祝福語,交到企劃部,統一進行會場布置。
1、16:30主持人宣布活動開始。
2、請公司領導致辭。
3、舉杯共慶晚宴開始,每桌推選出一名桌長,由桌長組織參加后續活動人員。
4、17:00開始游戲環節。
游戲說明:整個游戲過程,參加活動的人來自哪一桌,取得勝利便可為本桌獲得一個圣誕老人(貼畫),最后獲得圣誕老人最多的一桌,為狂歡寶貝歡樂團。最后由獲得圣誕老人最多的前三名各推薦一名進行"狂歡寶貝"的角逐,進行"送歡笑、送祝福"大比拼,每人說一句祝福的話,還要送一個最燦爛的笑容,最后各桌貼花的方式,誰的花最多,誰就是當晚的"狂歡寶貝",獲得由總經理親自授予"狂歡寶貝"獎牌。
_抽獎環節:每一組游戲間隔都進行一次抽獎環節,禮品由總經辦四位老總準備,送出獎品的同時還要說出選擇禮物的出衷。
游戲一:模仿秀
參與人員:5人
玩法:首先指定一個人唱一段流行歌曲,然后參賽五人分別模仿學唱,最后由各桌派代表給學得最不像得人罰酒。
游戲二:copy100%
參與人員:4人一組參加,分兩組
玩法:由主持人告訴每組第一個人謎底,然后此人用動作表演向后面的人表達,最后一個人再說出謎底,每人有三次機會。
1、歌曲
(1)刀郎——情人、沖動的懲罰(歌名及演唱者)
(2)老鼠愛大米(歌名)
2、歇后語
(1)打腫臉——充胖子
(2)豬鼻子插大蔥——裝象
(3)黃鼠狼給雞拜年——不安好心
(4)老虎的屁股摸不得
游戲三:人生百味
參與人員:2人一組參加,分兩組
玩法:將各種欽品(可樂、雪碧、啤酒、清水、醋、酸奶等)用紙杯盛裝,一個品嘗一人猜,品嘗的人只能用動作來表達,在3分鐘之內猜出正確最多一組為勝出。
游戲四:齊心協力
參與人員:2人一組,分兩組
玩法:分別將同組2人腿綁在一起,同時在每個人最外側的腿綁上相同數量的氣球,兩組要將對方氣球踩爆同時又要保護自己的氣球不被對方踩爆,在1分鐘之內誰最先完成或完成的數量多為勝出。
游戲五:我心目中的圣誕老人
參與人員:2人一組,分兩組
玩法:提供沒有五觀的圣誕老人像,參賽人員一人指導,一人遮住眼畫,兩人配合看誰畫得像。時間1分鐘。
活動效果
營造喜慶氣氛,讓大家輕松的渡過一個快樂的圣誕節,將高漲的情緒帶入到今后工作當中去;同時通過與政府部門聯誼,進行良好溝通,為今后工作開展奠定基礎。
宣傳計劃
1、向集團方向投稿;2、向行業媒體投稿。
費用預算
1、場地布置:600元(條幅、圣誕樹、飾物等)
2、游戲小禮品購買:800元
3、餐費:2000元
總計:3400元
餐廳圣誕策劃方案篇8
20_年圣誕節即將臨近,為全面策劃好今年的圣誕活動,在借鑒以往成功經驗的基礎上,本部通過對今年圣誕餐飲銷售市場的總體分析預測,擬定本店今年圣誕餐飲產品組合方案,以期實現飯店經濟及社會效益的新突破。
一、 宴會廳平安夜活動安排
1、 活動主題:金源圣誕狂歡夜
2、 活動項目:大型歌舞專場演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發禮品、酒水飲料無限暢飲、圣誕幸運大抽獎。
用餐時間:20_年12月24日 17:30—20:00 (暫定)
演出時間:20_年12月24日20:00—22:30(暫定)
3、 活動票價:A檔至尊席:3880元/張 總計100張
B檔貴賓席:2980元/位 總計100張
C檔嘉賓席:2380元/位 總計150張
特別饋贈:以上三檔來賓均享用澳洲鮮鮑一份,建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐,同來賓客享受9折優惠。
二、西餐廳平安夜活動安排
1、活動項目:圣誕自助大餐,酒水飲料無限暢飲,餐后宴會廳現場觀看文藝表演,圣誕老人派送禮品,圣誕幸運大抽獎,建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐,同來賓客享受9折優惠。
2、用餐時間:20_年12月24日 17:30—20:00(暫定)
3、演出時間:20_年12月24日20:00——22:30(暫定)
4、活動票價:A檔:1380元/位 總計280張
B檔:1180元/位 總計120張
三、中餐廳平安夜活動安排
1、活動主題:“歡樂今宵”兒童歌舞圣誕晚會
2、活動項目:圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發禮品、精彩兒童文藝演出、快樂兒童大抽獎。
3、活動時間:20_年12月24日 18:00—21:00(暫定)
4、活動票價:980元/位 總計200張
5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名,超過補全票
6、21:30正常接待散客
四、大堂吧平安夜活動安排
1、活動主題:“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會。
2、活動項目:圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂兒童大抽獎。
3、活動時間:20_年12月24日 18:00—21:00(暫定)
4、活動票價:980元/位 總計130張
5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名,超過補全票
6、21:30正常接待散客
五、日本料理平安夜活動安排
1、活動項目:經典日式圣誕套餐、餐后宴會廳現場觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運大抽獎,建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐,同來賓客享受9折優惠。
2、用餐時間:20_年12月24日 17:30—20:00(暫定)
3、演出時間:20_年12月24日20:00——22:30(暫定)
4、活動票價:1580元/位 總計50張
5、20:00接散客用餐
六、大堂圣誕小屋
圣誕活動售票點,同時出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅果等
售票時間:20_年11月22日——12月24日 (暫定)
每日09:00—21:00
七、相關配合部門
1、市場銷售部:
(1)負責招標落實三臺晚會、唱詩班及酒吧樂隊歌手的演出事宜
(2)負責圣誕對外宣傳印刷品的設計制作,餐飲部配合審稿
2、工程部:
(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話的安裝。
3、財務部:
(1) 每日派出一名收銀員于圣誕小屋現場售票收款
(2)圣誕當晚派出領班及收銀員于獎品兌獎處負責核對發放獎品工作
4、宴會銷售部:圣誕節當晚協助餐飲各場所人員作好入場驗票工作,具體人員附后。
八、情人節活動安排
1、時間:20_年2月14日
2、地點:金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧
3、情人浪漫套餐:1399元/2位免服務費
4、活動方式:浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花,餐后至一殿酒吧享受數十款特別情人雞尾酒無限暢飲及各種精美小吃。
餐廳圣誕策劃方案篇9
為了豐富幼兒園飲食文化生活,培養孩子動手能力,增強親子情感交流,并充分展示幼兒家長廚藝,為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦“美食一條街”活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒飲食質量,促進幼兒身體健康,家園相互交流的目的。
一、具體負責人:
田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任,班級以及各班家長委員會
二、各項準備:
(一)物品準備:
1、各班老師通知家長自帶一份食物,食物任選【炒飯,炒菜,甜點,干糧、干果等】
2、小班制作食物:湯圓餐具【面粉、碗,勺子,白糖】
中班制作食物:水果拼盤餐具【自帶一把水果刀,一個盤子】
大一班制作食物:餃子餐具【筷子,碗】
大二班制作食物:油炸速食【火腿腸,小饅頭,土豆片,南瓜餅等】,餐具【燒烤竹簽,盤子,自帶一把水果刀】
3、各班桌子凳子如數準備:
(二)場地準備:
廚房用具的擺放及場地環境布置
三、活動流程:
(一)8:30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。
(二)8:30各班依次入場,從小班開始,家長手拉幼兒進入各班餐區入座。
(三)9:00各班舞蹈開幕。(播放音樂張琴)
(四)9:10美食節活動開始。
1、主持人致活動。
2、準備各班食物,主持人首先講解各班將要進行的食物程序,有刀具的班級一定要提醒家長注意安全。
3、食物制作完成后,把食物交給老師進行加工成熟食。
4、加工完成后,各班派人將成品送至指定位置,在此過程中,各班處理好制作間的善后工作(即將加工成品的`燙湯、燙油和火安全處理。),然后分班級排隊進行自助餐配餐品嘗。
5、各班有序退場:
①根據幼兒座次退場順序為大1班,大2班,小班,中班,離場前清點幼兒人數,將小椅子搬回本班教室。
②到教室后再次清點幼兒人數。
四、活動注意事項:
(一)敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全,保管好自身財產。
(二)敬請在活動過程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團結友愛;遵守活動規則,確保活動順利進行。
(三)敬請活動前,家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛生、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嘗,養成良好的飲食習慣。
(四)活動結束,全體教職工整理場地。
餐廳圣誕策劃方案篇10
為響應20__中國青島賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于20__年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節”,旨在通過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業街成為李滄區的標志和象征,展示李村商圈的嶄新風貌,擴大其對青島市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節名片。
本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是李滄餐飲業發展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會相呼應,突出青島、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時間
按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工面食區、青島特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源,整個活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
活動時間為20__年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
三、運作模式
匯聚青島及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以青島本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
青島地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:青島王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
四、活動系列
1、于20__年6月30日10:00舉行美食節開幕剪彩儀式,邀請市領導及區有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯。
9:30—10:00領導到場。
10:00—10:15領導講話,宣布美食節開幕,進行剪彩。
10:15之后各位領導參觀美食節會場,媒體進行采訪報道。
2、安排專區重點展示青島、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養小吃”等多種專業獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放,擴大影響力。
餐廳圣誕策劃方案篇11
一、指導思想
為弘揚社會主義核心價值觀,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學生搭建施展個性的舞臺,培養學生動手、團結協作、自我服務的能力,經學校研究決定,舉行慶元旦暨首屆美食節活動,讓全體學生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,過一個充實而又有意義的節日。
二、活動主題
食韻活力快樂
三、活動時間——12月31日下午
1.11:30——12:30做好準備,負責老師及家委會家長到位。
2.12:40活動正式開始,14:40活動結束,場地打掃。
3.放學時間:15:20。
四、活動地點
四(3)教室
五、活動內容及流程
(一)前期準備
1.12月25至30號,各班班主任在班中宣傳發動,鼓勵學生在家獨立或與父母合作完成一道美食。
2.班級文藝節目準備。
3.學生制作“回眸20__”紀念卡:全體學生和自己的家長一同回顧自己的20__年,全家動手制作一張回眸紀念卡(貼上照片,寫上爸爸、媽媽、自己的話)。
4.布置“暢想20__”作業:班主任設計一個主題,全體學生想一想20__年自己的一個心愿和一定要完成的一件事(一定要可以實施的一件事)。
5.各自教室進行簡單布置,營造適合“元旦”及“美食節”活動的環境。
(二)活動過程
1.回眸20__
選擇部分學生的“回眸20__”紀念卡在活動上進行交流分享,選優秀作品拍照存檔。
2.暢想20__
請每位學生和老師說出20__年自己的一個心愿和一定要完成的一件事,最后,由班主任為學生送上新年的寄語。
3.我行我秀
班級組織有特長的學生在活動中進行才藝展示。
節目1:徐等10個孩子雜技表演
節目2:韓、盧合唱《剩下的盛夏》
節目3:趙獨唱《強軍戰歌》
節目4:邵單簧管演奏《鈴兒響叮當》
節目5:莊、曹詩朗誦《今天,我們是初升的太陽》
節目6:趙朗誦《黃山松》
節目7:岑朗誦《一株紫丁香》
節目8:董、陳合唱《逆戰》
節目9:金朗誦《夢》
4.快樂美食
主食:炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋
主菜:牛肉炒蠶豆、開心腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯條、手撕雞、水果拼盤、
湯類:羊肉蘿卜湯
甜品:龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露
飲料:豆漿、養樂多
帶回家:冰糖葫蘆、餅干、番薯干
5.
A.班主任老師根據同學的表現情況評選“優秀學生”5-10名進行表彰。
B.將學生優秀作品、活動照片交到學校大隊部。
餐廳圣誕策劃方案篇12
一、活動時間:12月20日—1月10日
二、活動主題:
相約_歡樂優惠在圣誕、元旦
三、活動說明:
每年的12月25日,是_徒紀念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節,是西方國家一年中最盛大的節日,可以和新年相提并論,類似我國過春節。
四、活動目的:
通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
五、場境布置:
A.門口:
一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是“merry christmas!”遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。
B.大堂:
中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協調一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會的天堂。
C.玻璃門窗:
貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發市場有現成的出售)
D.服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節日氣氛,刺激顧客消費。
餐廳:服務員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,點心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心,周圍擺上各式各樣的糖果。
六、活動內容:
餐飲部:
1、活動期間,推出圣誕套餐(標準由餐飲部定)。
2、圣誕節特價套餐:提前預定,贈送圣誕禮品一份。
3、活動期間,每桌可享受特價菜一道。
4、活動期間,每桌贈送精美特色小點一份。
客房部:
1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。
2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎上進行優惠、最低房價保證在100元)
3、入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。
4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。
別墅區:
1、每天推出一套特價300元別墅。
2、入住別墅均贈送水果一份。
2、入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。
游泳館:
1、活動期間辦理:30次卡贈送5張成人泳漂15次卡贈送2張成人泳漂
2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費)群發給客戶邀請來體驗!
七、宣傳方式
內部宣傳
(1)由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月二十日前完成)。
(2)各部門屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓(十二月二十日前完成)。
(3)由人事部挑選服務員扮演圣誕老人,并進行適當的培訓(十二月二十日前完成)。
(4)由保安部播放節日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節氣氛。(大堂、客房)
外部宣傳:
以短信形式對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內容!
餐廳圣誕策劃方案篇13
隨著年末的臨近,圣誕、元旦、春節等節日也將接踵而來。企劃部將推出一系列的節日活動,營造節日氛圍,促進消費。圣誕節雖是西方傳來的洋節,但在昆明卻有著相當多的年青消費群體,他們的年齡大多在15-28歲之間,圣誕節喜歡到西餐廳及酒吧消費;而“大滇園”、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層,比較注重體驗圣誕節的浪漫氣氛。因此在圣誕期間,我們只需做好店面氛圍營造、為拉動元旦及春節的消費做好鋪墊工作即可。在活動過程中注意與廠家的活動配合,充分利用他們的資源,豐富活動內容的同時降低我們的操作成本。
圣誕節活動安排
活動目的:
營造良好的圣誕就餐環境,促進歲末消費
活動時間:
20__年12月24日~20__年12月25日
活動地點:
活動內容:
1、氛圍營造:門口放置圣誕樹、彩燈、活動內容的宣傳水牌,落地玻璃上張貼圣誕節海報及裝飾品,所有工作人員頭戴圣誕帽,廣播各種圣誕歌曲等....將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛。
2、圣誕送禮:活動期間,各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人,背著禮物在店內游走,向小朋友發放氣球,而對成年顧客則可發放“大禮包”(內裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的優惠卷等,在元旦及春節期間再次就餐時方可使用這些優惠卷)。
3、營銷活動方面:
a原就餐抽獎的活動繼續;
b繼續推廣會員制;
c每桌贈送新年賀卡一張
4、人員安排
內容部門時間備注
賀卡制作企劃部12月5日前
圣誕裝飾品的購買采供部12月10日前
廠商優惠卷的提供企劃部12月15日前
店內POP的更換企劃部12月15日前
活動內容宣傳牌企劃部12月15日前
物料分發企劃部12月12日前
店面布置各店自行布置12月15日前
企劃部協助廣播稿企劃部12月10日前
圣誕音樂的準備各分店12月10日前
檢查企劃部12月16日
注:具體由各部門經理進行人員分工及時間跟進操作過程中應注意的事項要注意與廠家活動的合理結合。
餐廳圣誕策劃方案篇14
一、前言:
圣誕節是西方傳統的節日,就像中國的春節。如今中國人對圣誕節已不再陌生。現在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動,連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標簽,不失時機地打出了圣誕牌,圣誕節之所以被炒得火熱,是因為它帶有商業性特征,而這種商業性是全球的,聲勢和影響都很大。現在,在中國過圣誕節已漸成時尚,特別在年輕人中很有市場。
_酒樓作為一家在_餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓,自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要,同時擴大餐飲客源市場,樹立良好的品牌形象,體現_酒樓圣誕節活動的豐富多彩,我們精心策劃了一系列精彩的活動。
為了促銷活動的順利進行,現對于圣誕節活動的籌備、操作,做出如下方案:
二、活動策劃思路:
1、_酒樓節日特色的裝飾,營造圣誕節喜慶的節日氣氛,為消費者提供一個節慶消費的環境。
2、緊緊把握以“濃郁的節日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路,吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對_酒樓的關注,以達到提升店面銷售業績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。
3、充分利用_酒樓硬件設施的優勢,通過聲音(圣誕歌曲)、圖像(圣誕電影)和的特色節日裝飾,讓每位進店消費的顧客倍感舒適和溫馨,在消費者心目中樹立良好的形象。
三、活動目的:
通過圣誕節的策劃活動,擴大_酒樓的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
四、活動地點:
_酒樓
五、活動時間:
20_年12月23日—25日
六、活動主題:
“繽紛圣誕 美食無限”
七、活動內容:
1、歡慶圣誕 美食升級(活動僅限3天,不限大廳包間)
活動期間,進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券,以此類推。
注:
1、本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。
2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現金,二次消費僅限大廳。
2、尋找圣誕“福”星
24/25日晚市,19:30由店總抽出圣誕“福星”,抽中的顧客可享受圣誕特別折扣,每日17位幸運顧客,總計34位。
一等獎(2位):菜金8.8折
二等獎(5位):菜金9折
三等獎(10位):菜金9.5折
3、幸運24/25
24/25日,凡進店消費的顧客,年齡是24/25周歲,手機尾號為24/25,生日是12月24/25日,駕駛證尾數是24/25等的顧客,均可獲贈_秘制辣椒醬一瓶。
4、狂歡派對 好禮多多
圣誕節期間,更有神秘圣誕老人派發圣誕禮品,好禮多多,驚喜多多。
八、活動氛圍布置:
主體思路:重點以大堂和人員為主,包間大廳點綴為輔。
1、大堂:
⑴兩側玻璃幕墻設計制作大尺寸的圣誕造型畫面;
⑵環繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件;
⑶中間電梯門制作圣誕拱門(歐式城堡式);
⑷大堂四角布置圣誕樹,樹上纏繞彩燈;
⑸大堂中間靠近吧臺位置布置一處圣誕主題景點(圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)
2、大廳和包間:
⑴大廳頂部懸掛若干關于圣誕主題的小飾品;
⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫;
3、人員:
⑴所有服務人員以及前廳人員(店總、經理除外)一律佩戴圣誕帽、胸貼;
⑵需要一名表現力極佳的男生選扮演圣誕老人;
4、禮品:
大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等;
九、內部宣傳
⑴將酒樓節日宣傳策劃活動的內容大例會宣講形式向員工進行講解;
⑵屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓;
⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人,并進行適當的培訓;
⑷播放節日期間的背景音樂、電影,以烘托整個酒樓的過節氣氛。
⑸參考背景音樂:
《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊,天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當》;播放電影:《全城搜尋圣誕狗》(24日)、《飛屋環游記》(25日)
十、廣告宣傳:
⑴通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
⑵制作圣節日促銷宣傳_展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)
⑶電子屏活動概要宣傳(12月15日前完成)
⑷短信宣傳:向現有客戶群發短信,宣傳節日促銷活動。(12月20日前完成)
⑸軟文宣傳:在_晚報美食版發布節日促銷軟文。(12月21日刊發)