零食促銷方案策劃

時間：2024-06-23 01:25:55 新華促銷方案

制定方案時，首先要明確目的和目標，確保方案能夠解決實際問題。小編給大家分享零食促銷方案策劃參考，方便大家參考零食促銷方案策劃怎么寫。

零食促銷方案策劃篇1

每年雙十一，大家都會準時守在手機前，看著滿滿的購物車，開始準備剁手

有人買衣服、有人買零食，但是帶這4個字零食的最好別買!別說沒提醒你哦!

“柳”

像蟹柳、雞柳、豬柳、牛柳等這些帶“柳”字的食物可能并非真材實料!比如你吃的牛柳特別嫩，要當心了!可能加了料，

用肥肉和淀粉混入雞肉、豬肉里，制成路邊油炸小吃，這一口下去吃的除了美味還有一層層淀粉以及高熱量。

“脆”

市面上的蔬菜干、水果干吃起來脆脆的既方便又美味，這種口感得益于脫水，食物本身水溶性營養經過脫水失去了大部分營養，剩下的只是空架子罷了。還是新鮮水果蔬菜來的貨真價實。

保持干脆可能還要真空油炸，讓你毫無罪惡的吃下這些催胖利器，可見這些食品商家還是很心機的!

“酥”

吃在嘴里滿口香，這類食物往往與高熱量、高糖分、高油相掛鉤。吃太多不宜健康，吃的時候光顧著嘴上享受了，卻忽視了健康易患。

“味”

什么蟹黃味、話梅味瓜子等，帶“味”的可能意味著加工時并沒有這些料，都是化學劑調配出來的。比如一些水果味的食物，其配料表上可能找不到此類水果，可能是一些香精。

根據國家標準按照規定使用食用香料或色素，對人是無害的，這并不違規違法。我想說的是別單純的想著靠吃蟹黃味的零食吃出“蟹黃”的營養!

當然這不能一口說死，偶然吃吃也是沒事的，但不能常吃、大量的吃。畢竟這些零食并不能帶給我們多少營養.

一些美味又不是體面的美食

雙十一囤貨小零食，黑的白的紅的黃的紫的綠的藍的灰的大的小的圓的扁的，各種款式各種花色任你選擇～有沒有一口氣在心里默念出來，下面開始我的表演。

布朗尼蛋糕

布朗尼是偏苦的巧克力蛋糕，口感很香醇，個人很喜歡吃巧克力蛋糕，感覺每次吃完一塊，心情就莫名的好，大家在購買時要對比好，要買那種不添加色素。平均價格29.9/兩盒。蛋糕的保質期一般都挺短的，最好還是不要買太多哦，一次也不要吃太多哦，畢竟這種東西很長肉。

galatine奶片

是意大利超級暢銷的奶片，奶味確實特別濃郁，有喜歡吃麥片的寶寶們，泡在麥片里也很好吃。這款奶片有三種口味，原味、草莓味、巧克力味，圖片是巧克力味的，里面有巧克力，草莓味的是滿滿的粉色，少女心的寶寶一定會喜歡的，我最喜歡的還是原味，純正的口感，厚重的奶香。他家旗艦店在雙十一有活動哦，雙十一，70元300克，可以挑選三種口味。而且前兩小時，第二件半價哦。如果有喜歡吃奶片的小仙女們，雙十一的時候，可以買點回來慢慢吃。

夾心香蕉脆皮脆片

之前在同學那里吃過一片，感覺味道很特別，便在淘寶上搜索，自己買了一份，外面是兩個香蕉片，里面的配料有，椰子果肉，羅望子提取物，椰子汁等等。這個是泰國的小零食，香蕉片夾上泰國產的羅望子，奇妙的組合，酸酸甜甜的口感。如果有喜歡嘗試的小伙伴，可以在淘寶上買一份，這個還是蠻便宜的。大概售價三十幾塊錢六包。買的時候要問好保質期哦。

三只松鼠

這種堅果零食大禮包，顆顆飽滿，堅果果干的香氣撲面而來，搭配起來吃更加健康有營養，種類多，里面的見過數量也是有很多的沒吃起來香甜美味，讓你根本就停不下來，而且多吃一些堅果對于我們人體也是有很多健康，多吃多補。

“雙十一不是一個促銷活動，而是一種文化的交流，快樂的分享。感謝所有參與雙十一的朋友，更感謝所有的快遞員，客服工作人員，所有雙十一背后付出努力的是你們沒有你們就不會有今天的奇跡。祝愿所有人，雙十一快樂!”

—快快加入我們購物的隊伍!

零食促銷方案策劃篇2

一.營銷環境分析

1.營銷環境中的制約因素

(1).有限的市場規模和上升的競爭壓力

(2).價格調漲的空間越來越小

(3).消費者消費心理的相對不穩定

(4).相對尚未成熟的速凍食品產業.

相對于發達國家而言,我國的速凍食品市場的發展尚未成熟.首先,速凍食品的種類不多.其次,企業在營銷方面對對產品的宣傳力度不夠,導致地區品牌對市場的占有率相對較高.第三,由于速凍食品自身的特點,不利于長途運輸,所以在產品的銷售渠道方面還存在一定的問題。

2.營銷環境中的有利因素

(1).不斷發展的市場規模

由于生活水平的提高和日常工作的`繁忙.近年來,速凍食品市場有著較快的發展。特別是隨著中西部的開發，中國的速凍食品的市場也將越來越大，生活節奏的加快，對食品營養的要求，就是速凍食品的市場優勢。

(2).追求高質量和多元化的食品消費

在速凍食品的消費量持續增長的同時,食品的種類也呈現出多元化發展的趨勢.新品種不斷的推出,受到消費者的歡迎.消費者在購買食品時會嘗試著選用一些新推出的產品.對于新產品而言,能夠抓住機會,贏得消費者的信賴,從而贏得市場.在此基礎上,建立消費者對本品牌的忠誠度.

(3).品牌的正宗

傳統的品牌,在人們心中有著良好的影響

3.當前速凍食品市場存在的問題

(1).花色品種相對單一,消費者在市場上選擇的余地不是很大.

(2).市場上各種品牌林立,消費者對品牌的認知度模糊,尤其很大一部分消費者在速凍食品是否正宗的問題上缺乏統一的正確認識，這一點從問卷中

(3).生產技術水平不高,導致產品的口味無法滿足消費者.

(4).產品的營養成分不高,不能滿足消費者在營養方面的需要.

(5).包裝簡陋,缺乏統一的規劃.不能引起消費者的購買興趣.同時也不利于產品的長期保存.

4.影響市場營銷的微觀因素

(1).設備設施。

計劃租用遠郊地區條件優越的食品加工場地(或吸收其成為合作方)，開辟生產加工車間，購置先進的食品加工設備(如烤箱、速凍冷庫、冷藏庫等)和包裝、運輸設備，努力實現餐飲食品加工和包裝的機械化。

(2).生產組織方案。

組成技術小組進行產品調研、技術考察，制定產品生產計劃和產品發展方案，確定產品組合及產品線，提出設備購置和生產車間裝備意見，負責員工技術培訓。

(3).產品銷售方案。

產品銷售以寧波市場為主。銷售網絡以超市、商場為主，并在飯莊及分店開設專柜。計劃招聘營銷專業人才，組建營銷隊伍，對決定上馬的餐飲食品分類排隊，根據原料供應、生產規模、市場需求、產品質量、經濟效益等條件，確定企業產品營銷戰略。

(4).企業與供應商的關系

在原料的采集方面,企業必須與供應商建立良好的合作關系.要求原料來源優質價廉.供應渠道穩定.

二.消費者分析

(1).外購主食增加,家庭加工主食減少.

(2).市場上的速凍食品以面食為主,

(3).消費者在選擇時,多數選擇袋裝食品.但在實際購買時,根據我們實際調查的數據.約有80%的消費者選擇了散裝.

(4).由于速凍食品消費市場的日益開發,產品種類豐富,消費者的選擇余地加大,對食品的口味的重視度也尤其明顯.

(5).在實際購買行為中,消費者多為31-40歲的中年婦女.約占了40%.消費者在選擇品牌速凍食品時看重的幾個方面(數據均為百分比)

零食促銷方案策劃篇3

一、策劃背景

(1)超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。

據統計2010年的數字統計，我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產品等，現在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發展的初期，沒有領導品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。

(2)由于休閑食品制造業屬于開放程度較高的行業，外資企業數量雖然不多，卻占據我國休閑食品市場超過半數的銷售收入和利潤總額。許多內資企業在龐大市場機會面前卻發展的舉步維艱，為什么呢?因為他們缺少的主要不是資金，不是設備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產休閑食品的企業來說，市場機會均等，能否快速做大市場規模，主要取決于對該市場領域的理解和把握。

(3)由此對于我們來說，當前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營銷，穩、準、快地參入市場，我們將成為這一行業的的主導品牌，坐上“行業領袖”的寶座。

二、市場情況

1、市場容量

據統計2010年我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26.6克，遠低于發達國家人均消費2.6千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機會，消費潛力巨大。

盡管休閑食品的價格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經產生了三個銷量達到10億美元的.休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

2、競品情況

略

三、消費者分析

1、消費人群

不同品類不同價位的產品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領;薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分。比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風味型、營養型、價值型、享受型等等。

由于我們的產品定位為國外產品，需采用高價高促銷方式。所以我們的產品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產品定位為享受型。

2、購買目的

時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心里個性。

家庭婦女：這一類消費人群主要為30——45歲的結婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。

3、購買渠道

時尚女性：K/A類商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

零食促銷方案策劃篇4

1、線下促銷活動。

線下的活動可以豐富多樣，理由很多，幾乎每個月都有節日要過，這就給我們做促銷活動提供了很多有利的因素。時不時的做好線下促銷活動，能夠幫助我們零食店提升知名度。還能夠提高產品銷量，幫助零食店獲利。

2、推行會員制。

會員制度是門店拴住客戶的不二法則，在加盟經營的體系中占據重要的位置，雖然我們開門做生意的都會將會員制納為必要項目，但是真正做好的并沒有幾個，所以推行會員制就能夠幫助我們具備良好的競爭優勢。做好回頭可以的服能夠幫助我們更好的拉攏回頭客。

3、實行消費積分。

不管是線上還是線下，消費積分絕對能夠吸引到消費者的眼球。消費積分其實從本質上講屬于游戲范疇，基本上所有人都會喜歡玩游戲，所有這種類似于游戲的東西，很容易讓人們接受。我們不妨去嘗試在這方面多下工夫，提高了客戶購買欲望，同樣能夠幫助我們促進銷量。

4. 微信營銷推廣。

微信大家都不陌生，相信很多人都在玩，所以微信絕對是一個好的推廣途徑。至于零食店如何利用微信做好營銷，這里就不做大篇幅介紹，可以查找相關資料，或者咨詢悠百佳微信在線客服。

做好零食店推廣的途徑有很多，關鍵在于應用，以上這些方法的應用并不是很難，只要用心去做，相信零食店利潤會節節攀升。

零食促銷方案策劃篇5

一、市場分析

1、目標群體

從該店的經營品項可以看出，該店以炒貨、糖果、干果、堅果、蜜餞這些為主，主營零嘴的食品，消費這些產品的主要客戶為女性。而該店地處大學校園邊，因此，可以判斷該店的主要目標消費群體為在校的女大學生。

2、目標群體分析

該店的主要目標群體為在校的女大學生群體，該群體對零食比較鐘愛。從經濟上分析，該消費群體沒有固定收入來源，消費能力比較低，因此過高的價格會制約該群體的消費，物美價廉是其選擇的主要標準，對于喜愛的零食往往喜歡小額多次購買。從消費習慣來看，該群體往往喜歡成群結隊一起去逛街以及購物，群體性特征比較顯著。從校園的特殊環境分析，受學校上下課的約束，該群體消費比較集中的時間基本為中午午餐時間和晚餐過后。

另外，由于大學每年都有新生入校以及畢業生離校，因此，每年都會有新增的消費客戶和流失的客戶。新生在進校初始，在購買同類零食時，并沒有目標性的選擇哪一家的商品，隨意性較大。

3、競爭環境分析

受經濟利益影響，周邊已經有2家同類的商店開業參與競爭。同業競爭的影響，導致該店的銷售額明顯下滑。受大學特殊環境的影響，每年的新增的消費群體在購買同類產品的隨意性，造成了不管是新店還是老店，面對這一群體都是站在同一個起跑線，存在同樣的競爭優勢。

二、營銷策略細化及具體操作

1、將產品按照一定規格進行包裝

出于目標消費群體消費能力以及便攜性的考慮，建議將產品進行量化包裝。假設，以200克為標準，進行包裝，定價x元。包裝的轉變，一方面比較迎合消費者的消費習慣，為消費者提供了便利性，另一方面，將產品進行包裝，可以提升產品的質量和美觀度，而且也能增加商家的利潤空間。同時，包裝的轉變，也為后續的營銷活動提供了條件和便利性。

2、針對新客戶：采用“試吃”方式，吸引新客戶

由于大學特殊環境的影響，造成新老客戶的新舊交替，因此，要提升營業額就必須抓住每年的新增消費群體。由于新來的大學生群體對整個環境的陌生，造成了消費上的隨意性，因此必須利用一些因素來吸引著部分客戶前來消費。個人建議，利用“試吃”的方式，來吸引這些客戶。對于“試吃”，很多店都有這種做法，但只是在客戶前來詢價的時候才有此舉動，并沒有公開操作。對于新進入校園的新生，打著“試吃或者免費品嘗”的幌子(有條件的話，可以做一個x展架或者宣傳海報，擺設在店中顯眼位置)，讓客戶可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前來試吃和體驗?！霸嚦浴碧峁┑牟粌H僅是讓客戶品嘗產品的味道，了解產品，更多的是打消新客戶對于陌生環境的一種顧忌心理(有的地方，一旦客戶詢問就必須強制購買，因此，新來人員對于陌生環境多多少少會有所顧忌)。

如果有條件的話，在做試吃的時候，可以專門開設一個區域，并提供一次性的竹簽或者其他餐具，以便客戶使用和品嘗。既可以達到吸引客戶的目的，又可以提升該店的形象。

3、針對目標群體的作息時間，安排促銷活動

根據學生群體的作息時間，可以看出，午餐過后時間段和晚餐過后時間段是學生群體比較集中的時候。可以根據學生的作息時間，在人員比較集中的時間段安排的一些促銷活動，提升營業額。

(注：促銷活動若要加大效果，店主可以加大贈送力度，并設置一個人數限制。)

通過贈送的方式，屬于間接的價格策略，并且量化的包裝，能保證產品更高的利潤，能夠保證贈送不至于降低利潤。通過贈送，一方面可以穩住產品的價格，避免直接的價格競爭，另一方面，也能迎合客戶的便宜實惠和貪小便宜的消費心理。

4、針對節假日，安排促銷活動

對于比較重大的節假日，可以適當的安排促銷活動。比如中秋節，選擇在節日當天，迎合消費群體的作息時間，在原先安排的中午和晚上促銷時間段，在原來贈送的前提下，贈送月餅1塊。

三、其他建議

店主可以通過渠道的建設，加大產品的銷售。具體如下：

餐飲店合作。將產品(炒貨)鋪進餐飲店，作為餐前小蝶。

采用批發形式，將產品鋪進校園內的零售店。