酒店營銷方案活動策劃
為了確保事情或工作有序有效開展,常常需要預(yù)先制定方案,方案是書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。好的酒店營銷方案活動策劃要怎么寫?小編給大家?guī)砭频隊I銷方案活動策劃,供大家參考。
酒店營銷方案活動策劃篇1
20__年以來,我營銷部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大力支持下,積極調(diào)整思路,優(yōu)化酒店客源結(jié)構(gòu),從開拓經(jīng)營、提升管理和開源節(jié)流入手,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,提升管理水平,積極進取,開拓創(chuàng)新,團結(jié)協(xié)作,認真努力工作,取得了一定的成績。現(xiàn)將20__年工作及20__年工作思路總結(jié)安排如下:
一、20__年工作回顧
(一)爭取客源,開拓新客戶市場
爭取客源,開拓新客戶市場,對我們公關(guān)營銷部來說,是一個永恒的主題。只有不斷爭取客源,開拓新客戶市場,才會創(chuàng)造經(jīng)濟效益。所以我們公關(guān)營銷部把爭取客源,開拓新客戶市場,作為工作中的重中之重來抓,務(wù)必抓出成效來。
在爭取客源,開拓新客戶市場的同時,我們營銷部積極對一些新客戶做好促銷與維護工作,例如____、____等,這些單位的消費也較可觀。然而更多的一些情況便是對一些新客戶的促銷中,也了解到去年金融危機帶來的影響,雖然隨著新客戶促銷擴大了酒店的客源面,但新客戶的消費從無到有,必須要有一個市場培育期,效益不能很快體現(xiàn),所以這也是今年營收不能持續(xù)得到穩(wěn)固的體現(xiàn),此外在對新客戶的維護過程中,一些應(yīng)收賬款的問題也隨之而來,一方面即要維護好與客人的關(guān)系,另一方面更要處理好應(yīng)收賬款的問題。
今年,我們公關(guān)營銷部積極獲取新客戶資料,編訂客戶名冊,收信客戶信息,同時根據(jù)所在區(qū)域的不同劃分了各人的促銷區(qū)域,進行了廣泛的上門,也收到了一些成效。盡管有一些客戶表示暫時不會來消費,或者根本不來消費也好,我們總是向客戶提供一些酒店的最新信息,以保持與客戶的聯(lián)系。有些客戶盡管現(xiàn)在沒有消費,但隨著他們業(yè)務(wù)的擴大,也許今后會成為我們酒店的忠實客戶。
(二)確保穩(wěn)定,維護老客戶群體
我們在本地市場營銷中,做了許多工作,采取一定措施。對所有建議消費的客戶進行不間斷上門,認真傾聽客戶的內(nèi)心想法,為酒店傳遞合理化意見,使有些客戶的想法得到了實施,從積極的程度上滿足了客戶的要求。現(xiàn)在共編在冊的機關(guān)、事業(yè)、企業(yè)簽單客戶共計有____家單位,計客戶____多位。我們除了對客戶進行常規(guī)上門拜訪外,還帶去了酒店的一些新信息,例如裝修后的客房情況,美食活動的優(yōu)惠內(nèi)容,客戶普遍感到酒店的做法很受客戶歡迎,雖然方法較簡單,但起到的溝通效果卻是積極良好的。
(三)抓成本控制,做好開源節(jié)流
為進一步降低財務(wù)成本和風險,加大了賬款回收力度,規(guī)范了擔保掛賬的一系列制度,對擔保額度和期限進行限定,有效地保證資金及時回籠。此外,還在銀行降息以后,及時與中國銀行銜接協(xié)商,將酒店的貸款進行了轉(zhuǎn)貸,此舉一年可為酒店降低利息費用____萬左右。
二、工作中存在的不足
20__年的工作雖然取得的一定業(yè)績,同時,我們也清醒地看到經(jīng)營中還存在一些問題和不足:
一是管理者執(zhí)行力度欠佳,缺乏靈變思想。在戰(zhàn)略營銷上錯誤的盲目套用以往經(jīng)驗,缺乏準確的市場信息導(dǎo)向下所制定的營銷策略。
二是部門員工主動服務(wù)意識不強,自主開拓創(chuàng)新意識更是不夠,嚴重影響了市場營銷部的高效運作,個人的能力也未能得以發(fā)揮。
三、20__年工作計劃
一是調(diào)整營銷策略,瞄準主攻方向
要深入搞好市場調(diào)查,經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集、了解旅游業(yè)、賓館、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,準確地分析市場動態(tài),為部門提供全面、真實、及時的信息,以制定適合酒店各階段合理的整體營銷戰(zhàn)略和靈活的推銷方案。
1、抓商務(wù)客源。根據(jù)酒店歷年會議接待情況,我們將重點關(guān)注美容行業(yè)、汽車輪胎行業(yè)、醫(yī)藥類企業(yè)、建材類企業(yè)、電子信息行業(yè)、高速公路建設(shè)、家電下鄉(xiāng)工程中的彩電、空調(diào)兩個產(chǎn)品市場、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的飼料行業(yè)。加強與各大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的聯(lián)系,爭取更多的商務(wù)客源。
2、抓旅行社團隊客源。明年5月-10月在上海將舉辦世博會,我們將通過旅行社拉動外地來長沙的消費,加強與張家界等外地旅行社的聯(lián)系,簽訂合作協(xié)議,爭取更多的團隊客人來酒店消費。
二是強化內(nèi)部管理,提升服務(wù)水平
1、加強人員培訓(xùn)。圍繞“規(guī)范服務(wù)、強化執(zhí)行”,力爭規(guī)范各項服務(wù)程序和規(guī)章制度、創(chuàng)新培訓(xùn)方式、完善質(zhì)檢體系、提升內(nèi)部管理水平。加強與學(xué)校聯(lián)系,拓寬人員招聘渠道。督促各部門做好各項培訓(xùn)工作,不斷為部門所屬員工提高業(yè)務(wù)技能提供合理培訓(xùn),保證培訓(xùn)效果,迅速提高新員工的技能水平。對新晉升的基層管理人員開展培訓(xùn)工作,外派到華天旅游管理學(xué)院或外地學(xué)習(xí),提升管理能力。2、完善各項管理機制。實施親情化管理,每月定期找部門員工談心,了解員工生活及思想動態(tài)。實行靈活多變的激勵方式,每季度對員工開展涉及酒店基本情況、業(yè)務(wù)技能等方面的考核,提高員工的工作熱情,以人性化的制度和管理留住人才。實施每周總結(jié)會制度,總結(jié)上周工作中的得與失。完善和豐富部門值班制度。3、加強團隊建設(shè)。實施優(yōu)勝劣汰的制度,對不服從酒店和部門規(guī)定的、業(yè)績平平的營銷人員進行淘汰,打造高效的隊伍。培養(yǎng)員工的宣傳意識,樹立人人爭做營銷員的工作思想,打造一個積極而高效的前線營銷隊伍,從而爭取更多的顧客,確保完成酒店下達的每一項工作任務(wù)和指標。
三是繼續(xù)開源節(jié)流,降低經(jīng)營成本
在成本控制方面,嚴把辦公用品申領(lǐng)和廣告成本費用嚴格按照集團財務(wù)預(yù)算方案,配合財務(wù)部做好物品的申領(lǐng)和領(lǐng)用工作,出現(xiàn)問題做到及時匯報;廣告費用方面,將對每一個和我店合作的媒介進行詳細、周密的考察、預(yù)算,爭取做到能不花的費用堅決不花,對于有影響力的宣傳媒介,將適時跟進。
20__年過去了,在充滿希望的20__年,我們營銷部將在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以高昂的精神,優(yōu)良的作風,不屈的意志,團結(jié)一致,頑強拼搏,開拓創(chuàng)新,努力完成全年銷售任務(wù),為酒店健康持續(xù)發(fā)展,創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益,做出我們不懈的努力與應(yīng)有的貢獻。
酒店營銷方案活動策劃篇2
主題活動:
“繽紛圣誕”亮燈儀式
【活動地點】
酒店大堂
【活動目的】
為即將敲響的圣誕鐘聲拉開悠揚的序幕
【活動日期】
【活動內(nèi)容】
1、酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹,圣誕樹上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點綴,在圣誕樹旁邊設(shè)計制作一圣誕鹿車、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設(shè)計一姜餅屋,可出售各式面包、圣誕節(jié)巧克力和其它圣誕節(jié)禮物,大堂各角落布置小的圣誕樹,裝飾星星燈,三樓靠近大堂區(qū)域也相應(yīng)做圣誕節(jié)的裝飾,必要處可放置圣誕樹。
2、采購圣誕禮花在酒店大堂進行布置,隨著總經(jīng)理宣布開燈儀式的開始,需要制造出大堂禮花綻放,星星點點的雪花從穹頂上飄落的效果。
3、大堂需要進行雞尾酒會的布置,屆時,將邀請約50名酒店重要客戶及相關(guān)媒體參加此次我酒店的圣誕節(jié)開燈儀式,以增加酒店圣誕節(jié)活動的社會影響力。
4、組織準備圣誕唱詩班、圣誕老人、圣誕小丑及圣誕小提琴演奏,隨著開燈儀式的開始,小提琴演奏圣誕動聽的歌曲,圣誕唱詩班美妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現(xiàn)場變成一片歡樂的海洋。
市場營銷部需在12月08日前設(shè)計姜餅屋的樣式的并完成整個大堂現(xiàn)場布置方案;需要于12月12日前完成30名重要客戶及10多家重要媒體的邀請工作。
財務(wù)部需根據(jù)要求于12月8日前完成圣誕樹、禮花及其他相關(guān)物品的采購工作;需要在12月10前完成唱詩人員、小丑、圣誕老人服裝的采購工作;
餐飲部需于12月9日前完成雞尾酒會的擺臺及食品、酒水方案并報董事總經(jīng)理批示。
人力資源部需于12月13日前完成圣誕節(jié)唱詩班、圣誕老人、圣誕小丑的人選及培訓(xùn)工作。
工程部需要在12月9日前完成圣誕樹、燈光的安裝及總經(jīng)理開啟儀式燈光的所有線路調(diào)控工作。
酒店營銷方案活動策劃篇3
圣誕節(jié)是具有西方特色的節(jié)日,商場裝飾氣氛需要有一種獨特的設(shè)計方案。而且隨著經(jīng)濟的發(fā)展,國際文化的交流日益加深,圣誕節(jié)在中國越來越變得受重視起來。對于商場來說圣誕節(jié)的市場是不可掉以輕心的,那么相應(yīng)地,圣誕節(jié)前后的'氛圍布置必須嚴格到位。此次氣氛布置目標是要有豐富的異國的風情,同時又結(jié)合中國國情,形成一個兼具東、西方特色的節(jié)日氣氛布置效果,其核心風格為“異國情調(diào),精致高雅和喜氣洋洋”。
一、場外布置
1、大堂:騰出一定的空間,擺放一棵裝飾好的3米高圣誕樹,周圍擺放一些各式禮品盒,圣誕老人,2只小鹿(用彩帶、彩燈、茜草、小飾品、kT板制作白色柵欄裝飾好,晚上可點亮)。
2、大門口:兩旁放置圣誕樹2棵,高2。5米左右,樹上用彩燈、彩帶及其他小裝飾品裝飾,懸掛小彩吊旗等。
3、入口:可裝飾一個拱門,用綠藤條裝飾好,掛上小彩燈,且門口兩旁各擺放一棵圣誕樹。
4、門楣:上方噴繪圣誕背景圖案,具有喜慶、快樂的氣氛,周邊用綠藤加彩色燈帶加以裝飾,再懸掛一些小裝飾品(如:公仔、雪花、小風車、風鈴等等)。
5、門旁楣。懸掛一些有關(guān)圣誕的小飾品裝飾。
6、門柱:可擺放圣誕樹,以松藤纏繞,點綴各類圣誕小飾品,并纏繞彩燈串。
7、電梯門口:一邊粘貼圣誕老人的貼畫,圣誕帽,一邊粘貼圣誕樹的貼畫,可適當添加一些小飾品。或者在電梯旁放置一棵圣誕樹,掛上小彩燈,小飾品裝飾好。
二、通道
用小型雙面吊旗連成條形,面向出口縱向懸掛。
三、收銀口
收銀口上方懸掛噴繪吊旗,并用裝飾品裝飾。
四、中庭
1、柱面:用小飾品或KT板造型加以裝飾。
2、中央高空:將彩噴的豎型圣誕主題面(兩面)用KT板制作的立體圣誕樹和圣誕襪模型及1個花球串聯(lián),掛于高空中央。
五、賣場
走道,入口處,賣場通道,副通道,電梯上下兩旁等地方可擺放兩棵高1.5米的圣誕樹(彩燈、彩帶、小飾品等裝飾好)或懸掛一些小飾品,小彩色吊旗等等。
酒店營銷方案活動策劃篇4
第一章策劃目的
通過此營銷計劃使酒店在短期內(nèi)在本地行業(yè)中獨領(lǐng)風騷,我們應(yīng)該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制。
酒店開業(yè)初期,酒店曝光率不高,交通不方便等問題,可以通過精心包裝、傾力打造,而成為優(yōu)勢特點,補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點,最終目的是以開業(yè)前后的活動為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費者的關(guān)注,為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實的基礎(chǔ)
第二章策劃內(nèi)容
確定賓館經(jīng)營規(guī)模與功能,突出產(chǎn)品特色
第三章市場形勢分析第四章市場客源結(jié)構(gòu)分析
根據(jù)酒店獨特的地理位置及本地區(qū)市場的客源結(jié)構(gòu)分析,結(jié)合本酒店是本地區(qū)最高檔的酒店,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢:高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲,優(yōu)良的會議設(shè)施,豐富的娛樂休閑設(shè)施,可以把我們酒店定位為本地區(qū)高檔的精品會務(wù)酒店
客源結(jié)構(gòu)可分為:
1)本地區(qū)政府機關(guān)的高層次會議,及高規(guī)格的接待安排。
2)來本地區(qū)會務(wù)的散客;
4)本地區(qū)上層社會的尖端消費群體;
5)本地區(qū)企業(yè)高層會議;
第五章促銷方式
一、媒體(廣告促銷)
確定營銷廣告語及定位廣告語:廣告語的設(shè)定要給顧客提供酒店的'定位信息,廣告語不但要簡潔明了朗朗上口,還要給人以精神上的愉悅和享受,從而使賓客對酒店產(chǎn)生親和力縮短了客人與賓館之間的距離,也會增強客人對酒店的忠誠度。
二、報紙雜志的刊登(暫定)
三、戶外廣告
可在縣區(qū)入口處建立廣告牌,及在縣區(qū)主干道懸掛酒店宣傳彩旗,加大前期酒店宣傳力度。
四、人員促銷(重點)
1.開業(yè)前的一個月左右,設(shè)計印刷廣告宣傳單冊(1000份),組織營銷人員到企業(yè)機關(guān)上門拜訪。
2.開業(yè)前由營銷人員以電話傳真的方式,上門拜訪的方式與目標客戶簽訂優(yōu)惠協(xié)議及推銷我們酒店的會員卡。
3.制作有酒店標志的小紀念品,由營銷人員在開業(yè)前上門拜訪時贈送給大客戶,在以后的營銷活動中也可以使用。
4.與本地的出租車進行溝通協(xié)商,以回扣返點的形式給酒店帶來客源。
酒店營銷方案活動策劃篇5
1、凡在活動期間,提前預(yù)定的商務(wù)客戶均可享受123元/人的溫泉套票,提前預(yù)定的旅行社可享受99元/人的溫泉套票。
2、溫泉套票包含內(nèi)容:魚療池、玫瑰花一支、香囊一個、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。
3、微博互動,曬美麗,在本酒店發(fā)生的趣聞、美好回憶曬到微博并@第一無線贈送特別優(yōu)惠券。
4、老客戶,第一無線的網(wǎng)線網(wǎng)絡(luò)后臺將男女客戶資料分開,女客戶進入酒店將會收到祝福節(jié)目,并將酒店優(yōu)惠活動奉上。
酒店營銷方案活動策劃篇6
為了餐廳的經(jīng)營,高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學(xué)宴”也是必不可少的,很多餐廳也為了吻合市場的需求,極力研發(fā)出新的菜譜,在很多飯店等都推出了相應(yīng)的套餐。
高考前,學(xué)生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學(xué)習(xí),高考過后,不可少的就是讓自己足夠的放松,餐廳應(yīng)該抓住這樣的一個客戶心理,在餐廳供應(yīng)必要的餐點之余,還可提供一些可供考生玩游戲的器具,這樣才會更好地促進餐廳的經(jīng)營。
為餐飲淡季帶來了小秋收,很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應(yīng)該是一個很好的商機。
一、目標市場分析
恩師,與學(xué)子共度一千多個日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴,“謝師宴”“火”有n個理由:
理由1(學(xué)子):別的同學(xué)都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒面子。
理由2(家長):別的家長都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,不能委曲孩子。
理由3(家長):謝師宴要宴請親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢,為了撈回點也得辦。
理由4(社會):孩子考上學(xué)是大喜事,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡(luò)感情。
理由5(商家):生意火了,收入漲了,能聚集人氣、喜慶氣,又能增加營業(yè)額和酒店知名度,為啥不辦。
二、定價策略
1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長們的好感。
2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”____元一桌、“金榜題名宴”__X一桌、“狀x元及第宴”____元一桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。
2、狀x元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀x元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀x元精美求學(xué)用品作紀念;金榜題名宴(請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請函)。
3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)校或供應(yīng)商,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。
4、桌桌有禮品,場場有驚喜。
凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值____元每瓶)。
凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀念品等等。
5、免費提供停車場地,優(yōu)先預(yù)定,免費照相、免費博士帽等。
6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
四、廣告策略
1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,__酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀x元及第宴),表達莘莘學(xué)子一片感恩之情。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的`重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的FLash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,印制活動宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,配菜品展示圖。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務(wù)語言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
六、效果預(yù)測
1、直接效果:如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,月增接客100桌,平均1000x元/桌,即100000x元,增凈利潤約4萬x元;總收入至少比去年同期上漲,力爭再次突破百萬關(guān)。
2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶外廣告,報刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告,紀念品廣告,1萬份宣傳單等,直接知曉人群至少達2萬人以上,提高了品牌效應(yīng),增加這些人群以后來酒店消費的機會,有著長期營銷收益。
七、其它建議
1、預(yù)定部可搜尋一些重點顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁要一個大的FLash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度,增大市場份額。
八、經(jīng)費預(yù)算
1、特約(文、理)狀x元紀念品:10000×2=20000元;
2、教師紀念禮品:100×15=1500元;
3、贈送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈送截止本月底,(口子窖供應(yīng)商提供)。
4、宣傳單:10000×0.12=1200元;
5、博士帽、照相、場地布置成本500元;
6、廣告費:訖牌(或X展架)、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計1000元;
合計費用:6200元(排除酒水)
酒店營銷方案活動策劃篇7
一、產(chǎn)品策略
OPPO也叫歐珀,它在20__年之前推出的都是電子產(chǎn)品,但是20__年5月,正式的推出手機產(chǎn)品,并且以其獨特的優(yōu)勢占據(jù)了國際市場,使其跨國化和多元化的經(jīng)營機制初步成熟。而OPPO在品牌形象上力爭新穎獨特,并且在專賣店的品牌策略上也講究方案性的運作。
“至美,所品不凡”是OPPO的品牌精髓,傳達了OPPO品牌對極致精美的追求和達到至善至美的決心。至美,不僅代表追求極致,更代表了對美和藝術(shù)的追求。OPPOCEO陳明永對“至美,所品不凡”作了闡釋:“凡是OPPO出品,必須是設(shè)計的精品,是有格調(diào)的藝術(shù)品”。OPPO的品牌使命是通過精致的產(chǎn)品與創(chuàng)新的科技創(chuàng)造美妙的生活體驗
專賣店的環(huán)境的營造。如果洞察力較為敏銳的.親們可以發(fā)現(xiàn),它的專賣店以其特有的綠色來吸引眼球,并且以白色作為輔助色。這樣的環(huán)境可以營造一種自然親近的感覺,讓消費者者有進去探索和發(fā)現(xiàn)的欲望。這與普通的品牌手機就拉開了巨大的差距,專賣店外部形象的設(shè)計主要對年輕群體的吸引力大大提高。
二、價格策略
OPPO大部分手機價格都在1500元以上,這個價位高于山寨機的價格,但又低于高端品牌機的價格,早期的JAVA功能機憑借“偏日韓系的漂亮外觀,音樂功能(主打)、QQ聊天、上網(wǎng)等基礎(chǔ)娛樂功能”俘獲了很大一部分女性用戶,而這部分女性用戶中很多都是大中專學(xué)生,而女性用戶容易相互影響,所以更多的女性用戶開始購買并使用OPPO手機了。
三、渠道策略
OPPO近年來在電商平臺動作頻頻,不僅官網(wǎng)商城的促銷活動力度十足,且在京東等第三方電商渠道成績斐然(Find5在京東手機類銷量排名第二),但相比之下,OPPO在線下的投入更是令人瞠目結(jié)舌。從20__年11月全國首家OPPO旗艦體驗店在南京CBD中心萬達廣場1樓開業(yè)以來,OPPO旗艦體驗店大有“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”的味道。僅4月底至5月初,OPPO就先后開設(shè)了長沙、無錫、西安等官方旗艦店和線下店,緊接著在5月18日OPPO深圳海岸城旗艦店亦正式開業(yè)。
OPPO旗艦體驗店由OPPO官方直營,開設(shè)地點多選擇在一二線城市核心商業(yè)圈的黃金地段。面積超過100平方米的體驗店一般分為上下兩層,一層為用戶體驗服務(wù)區(qū),用戶可體驗到包括1080P旗艦OPPOFind5和自拍神器Ulike2在內(nèi)的40余款機型,也可以在配件墻挑選周邊套件;二層用戶休息交流區(qū)則提供有自制咖啡和休息沙發(fā),整體氛圍便于用戶群體間的相互交流。
四、促銷策略
1向消費者推廣。Oppo手機在“五一”期間推出現(xiàn)場銷售,通過活動前期宣傳,利用海報廣告等進行預(yù)熱,于活動現(xiàn)場讓消費者進行親身體驗,售后進行后續(xù)推廣。
2.贈送相關(guān)產(chǎn)品。通過購買手機贈送手機配件的方式吸引消費者。
3.降價促銷。針對細分市場對系列手機進行降價促銷。
酒店營銷方案活動策劃篇8
一、活動時間:
20__年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);
二、活動地點:
某五星級酒店;
三、活動主題:
溫馨享受午夜房,延遲時間退房,娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;
四、活動目的:
在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;
五、促銷對象:
住店散客;
六、活動宗旨:
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個性化服務(wù);
七、活動內(nèi)容:
1)午夜房:從6月10日起,實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房),僅限酒店高級單、雙人房,房價為:218元/間/晚,酒店將視行情定活動終止日期;
2)延遲退房時間:從6月10日起,酒店所有客房,延遲退房時間到下午14:00,到活動終止日,酒店將視行情定結(jié)束日期(以往退房時間為中午12:00,延遲了兩個小時);
3)體驗房:從6月10日起,酒店所有客房在原來的條件下,增加“視覺大餐”——數(shù)字電視頻道,客人在入住酒店客房時可免費收看數(shù)字電視、電影,在原來可收看的頻道條件下,增開了很多新的頻道,客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影,體驗房(僅限高級雙人房)價為:277元/間/晚(即為平時的7。5折)。
八、宣傳推廣:
1、人力推廣:各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內(nèi)容和優(yōu)惠措施,并邀請相關(guān)客人入住體驗;
2、媒介推廣:大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內(nèi)容
廣告標題:溫馨享受午夜房,延遲時間退房;娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;
活動時間:20__年6月10日起;
活動地點:某五星級酒店;
1)午夜房(僅限高級單、雙人房)
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:218元/間/晚;
2)延遲退房時間
酒店所有客房,退房時間從原來的中午12:00延遲到下午14:00;
3)體驗房(僅限高級雙人房)
增加“視覺大餐”——國際、國內(nèi)精彩數(shù)字電視頻道任您選,體驗價:277元/間/晚;
注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
九、部門分工:
市場營銷部:
1、負責擬定活動方案和實施方案;
2、美工室負責制作易拉寶海報,擺放酒店大堂,電梯廣告,設(shè)計巨幅;
3、美工室負責設(shè)計電視搖控器使用說明示意圖;
房務(wù)部:
負責在6月10日做好客房準備工作,安排好所有客房調(diào)整工作;
1、負責在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視和有線的安裝;
2、負責在6月10日之前每間房試好臺,使其能正常播放;
3、負責在6月10日之前下發(fā)通知讓本部門樓層員工知曉活動內(nèi)容包括前臺接待人員,并培訓(xùn)樓層服務(wù)人員調(diào)臺技巧;
4、房務(wù)部負責提供電視搖控器使用說明。
財務(wù)部:
1、負責在6月10日之前知曉此次活動內(nèi)容,并提供本次活動所需物資并統(tǒng)計所需費用;
2、適當為客人推廣本次活動;
工程部:
1、負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數(shù)字電視所需做的工作;
2、負責在6月10日之前調(diào)好臺,并告知樓層工作人員調(diào)臺技巧;
其它部門:
1、負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內(nèi)容并邀請相關(guān)客人試住。
【酒店營銷策略方案】相關(guān)文章:
酒店營銷方案活動策劃篇9
一、活動由來
為慶祝一年一度的“__”國際__節(jié),讓大家度過一個快樂而有意義的節(jié)日,準備了精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高__在__和__的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來__分享美食、體驗快樂。
二、活動時間
__月__日——__月__日。
三、活動主題
歡樂精彩無限——__藝術(shù)__節(jié)。
四、活動內(nèi)容
屆時,__各部通過策劃主題活動給參與活動的朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20__年__節(jié)。
(一)大酒店“歡樂精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計:
凡是點到大酒店兒童套餐的朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據(jù)情況確定朋友報名數(shù)量。
2、舞蹈演出:由__演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由__負責落實。
3、書畫比賽:凡是提前來店預(yù)訂套餐朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎品。
4、趣味謎語竟猜:共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。
5、江南朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
(二)聯(lián)動促銷:
活動一、__月__日——__月__日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者,均可獲贈大酒店“歡樂精彩無限”主題文藝晚會免費門票一張。
活動二、__月__日——__月__日活動期間,凡在六一期間來__各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。
(三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾:
1、舞臺設(shè)計:“歡樂精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有__祝福語的氣球裝飾,突出競技的氛圍。
2、宴會廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴:在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的圖畫,作為展覽。
五、活動宣傳
1、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
2、媒體宣傳:__省交通臺、__交通臺、__日報《經(jīng)濟時訊》、生活晨報。
3、視覺宣傳:__月__日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
六、套餐設(shè)計
本次活動套餐設(shè)計以營養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行,套餐分設(shè)六款,共計46套。
營養(yǎng)套餐一__元(a三人用),15套計__元。
營養(yǎng)套餐二__元(b四人用),16套計__元。
營養(yǎng)套餐三__元(c四人用),15套計__元。
本次活動預(yù)計收益為:__元。
酒店營銷方案活動策劃篇10
為了迎接國慶黃金周,提升酒店的知名度以及回饋新老客戶的長期支持,特制定此方案:
活動主題:
國慶7天樂萬國歡迎您
活動時間:
20__年10月1日至20__年10月7日
活動內(nèi)容:
1、購滿188元的消費小票,即可享受高級間248+8元,標準間198+8元的優(yōu)惠價格,(對于鉆石卡或商務(wù)協(xié)議客戶可酌情隨機安排,并在原客史價不變的基礎(chǔ)上,每房贈送啤酒2瓶,并贈送歡迎水果1份);
2、購滿388元的消費小票,即可享受高級房198+8元,標準間168+8元的特惠價格,(對于鉆石卡或商務(wù)協(xié)議客戶可酌情隨機安排,并在原客史價不變的基礎(chǔ)上,每房贈送啤酒2瓶,并贈送歡迎水果1份);
3、當天為生日的客戶可憑身份證在前臺可直接享受高級198+8元的特惠價格。,并贈送歡迎水果1份。
4、憑工作牌和聯(lián)盟商家卡等在酒店預(yù)訂、入住可享受內(nèi)部員工工價優(yōu)惠。
活動細則
僅限指定消費小票參與此次活動,小票當日有效,第二日作廢;活動房型有限,每天僅限30間。
具體執(zhí)行
1、酒店員工須預(yù)先告知客人活動的'具體實施辦法,前廳部要核實好參與活動的客戶憑證以及將商場收銀小票與客戶入住RC單裝訂送交財務(wù)部審核,并在備注上注明,對于需要贈送水果或啤酒的客戶入住要及時的告知房務(wù)部。對生日當天入住的客人要致以生日快樂。
2、活動期間,商場營業(yè)員須配合宣傳商場、酒店活動規(guī)則。
3、客房部要做好水果贈送工作,及時統(tǒng)計和預(yù)定好水果,并保質(zhì)保量。
4、請商場策劃部必須配合銷售部將此活動做好整體的組織、宣傳工作;財務(wù)部要要求商場收銀在收銀小票上或其相關(guān)票據(jù)上注明可參加酒店活動相關(guān)標志。
酒店營銷方案活動策劃篇11
一、活動目的:
1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費,以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達到更好的贏利目的,酒店元旦營銷策劃方案。
二、活動時間:20__年元月1日
三、活動地點:中、西餐廳及客房
四、主題口號:相約2010,相聚麗晶
五、活動內(nèi)容:
(一)西餐:
1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐:
1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。
4、元旦當日一次性消費滿2000元,即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標準客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿12000元,可獲贈2008年奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表,附后并待定中)。
(三)客房:
1.凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個人入住客房,一律按門市價8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開房滿8間者,送2010年上海世博會門票一張。
一、活動廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
(1)POP廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約2010,相聚__!
(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計制作贈房券,規(guī)劃方案《酒店元旦營銷策劃方案》。
(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。
六、場地布置:
1、酒店外圍:
(1)大門正對面綠色植物區(qū),制作2010年上海世博會倒計時。
(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
(3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂:
(1)酒店大堂擺放三個“X”展架(內(nèi)容2010年世博會時間表,整個活動內(nèi)容一個。)
(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”(2010年世博海寶)及有關(guān)飾品。
七、責任分工及完成時間:
1、總指揮:X總
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):X副總
3、布場(20__年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合
4、策劃宣傳(20__年11月30日前完成):市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。
6、采購(20__年12月1日前完成):財務(wù)部負責關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進。
注:世博會門票需財務(wù)部跟進落實,確保當日能順利把門票送到客人手中。
八、物品采購單:
1、海寶若干;
2、世博會紀念品若干;
3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);
4、“X”展架三個;
5、布標一條;
6、彩色宣傳單
九、費用預(yù)算:
1、海寶若干約650元;
2、世博會紀念品若干約1000元;
3、世博會門票若干約3000元;
4、“X”展架三個約180元;
5、布標一條約70元;
6、彩色宣傳單約550元。合計:5450元。
酒店營銷方案活動策劃篇12
(一)度假型酒店的類型
按度假酒店的功能性分:觀光度假型酒店,這類酒店要求的地理位置比較獨特:多位于海濱、草原,海島,森林,雪山等擁有獨特旅游資源的地方,并且能夠提供多種旅游活動和健身活動如游泳等。
休閑娛樂度假型酒店,這類不需要有良好的旅游資源,但一定要安靜,舒適,綠化的自然環(huán)境。溫泉、游艇(輪)、高爾夫等這類酒店的顧客都是前來放松身心,釋放壓力的,逃離城市的喧囂。
根據(jù)不同的環(huán)境和娛樂項目的疊加和組吅,度假酒店可以細分:
度假酒店按環(huán)境內(nèi)容可以分為:海島、海濱、湖濱、水畔、森林、草原、濕地、山野、沙漠、田園和酒莊等。
度假酒店按度假活動內(nèi)容可分為:溫泉、游艇(輪)、高爾夫、滑雪、主題公園游樂、地方文化體驗等。
每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環(huán)境、氛圍的角度來理解,它應(yīng)和整個酒店風格相輔相成,環(huán)境景觀的設(shè)計是其外在體現(xiàn)。不能象過去人們對室外休閑娛樂的理解往往只停留在具體項目上,比如各類運動場地、游樂設(shè)施的疊加。
(二)度假酒店策劃
根據(jù)依托的旅游資源,度假酒店有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等類別,資源不同,其休閑娛樂功能和環(huán)境景觀表現(xiàn)也不同。以下選擇幾類加以探討。
完整的空間和絕對的舒適;海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等室外休閑娛樂項目可建設(shè)海文化主題廣場,周邊修建餐廳、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。廣闊的視野和絕對的私密:充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性,客房和公共空間應(yīng)面對海景或其他核心景觀,提供開闊的視野,別墅花園、會議場所則要營造私密、安靜的環(huán)境,同時可利用植物的多樣性來創(chuàng)造豐富的景觀層次,燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。
(一)海濱度假酒店
這類酒店的室外休閑娛樂的項目主要以海為主題,如海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等,其景觀設(shè)計主要考慮:
1、完整的空間形象海水浴場與沙灘娛樂、海上游樂以及相應(yīng)的餐飲、商業(yè)區(qū)既緊密結(jié)吅、相互呼應(yīng),又各有分區(qū),各分區(qū)內(nèi)不同的'休閑娛樂項目和服務(wù)功能也是如此。在室外休閑區(qū)的中心,可建造與海文化或酒店主題相呼應(yīng)的主題廣場,周邊修建飯店、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。
2、私密性與舒適性
濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離,與海灘景觀設(shè)計不同,酒店設(shè)計更注重私密性與舒適性。應(yīng)須充分利用周圍的起伏地形,通過園林減少視覺沖擊和房間之間的對視。這就要求在景觀設(shè)計中充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性,客房和公共空間應(yīng)面對海景或其他核心景觀,提供開闊的視野,別墅花園、會議場所則要營造私密、安靜的環(huán)境,同時可利用植物的多樣性來創(chuàng)造豐富的景觀層次,燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。用濱海植物營造濱海度假的氛圍,充分考慮植物的多樣性。利用高大植物制造適宜的遮陽效果;利用喬、灌、花草結(jié)吅創(chuàng)造豐富的景觀層次。同時要創(chuàng)造由不同燈光制造的優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。
【酒店營銷方案】相關(guān)文章:
酒店營銷方案活動策劃篇13
一、用特價菜,彌補不足
“淡季”這段時間,大多數(shù)餐飲店的營業(yè)額都會有不同程度的下滑,但是,要認清淡季餐飲的特征,推出有針對性的促銷,就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效,雖然消費旺季已過,名貴的'菜可以只有等著春節(jié)再吃,但人總是要吃飯的,普通實惠的菜也會吸引部分顧客。每日數(shù)款特價菜,不僅可以籠絡(luò)人心,還能保增長,減少幾道菜式的利潤,通過其他出品來彌補。不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意,但通過拉攏人氣,帶動其它消費,做足量的文章,讓酒店保本維持著,以順利度過淡季。
二、策劃美食節(jié),帶旺人氣
人為地造節(jié)又是食肆應(yīng)付淡季有力的一招,前段時間,各大餐館的店慶、美食節(jié)相當頻繁,這都是拉抬人氣的好辦法,如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”,東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門街舉辦“滋味羊節(jié)”即是如此,更有甚者,餐廳還推出“三人行,免費一人”的優(yōu)惠活動。“買二送一”變相推廣,自是比直接打折高明得多,這些不同主題的活動,讓餐館賺足了人氣。舉辦美食節(jié)的目的,旨在吸引客流,提升營業(yè)額,往往是噱頭,以某一核心食材原料,通過各種烹飪手法的運用,將其整體解構(gòu),并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn),如此讓食客大飽口福,食肆名利雙收,兩全齊美。還有,物以稀為貴,再平常的食材,只要限量供應(yīng),總會有人欣賞。根據(jù)消費者的心態(tài),有些酒樓在城中走偏鋒,對一些特殊食材只限量供應(yīng)10份,售完即止,逾期不候,將消費者的胃口吊起來。
酒店營銷方案活動策劃篇14
主題活動內(nèi)容
消費者在20__年10月1日--20__年10月8日期間,只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。
備注:
1、單張小票不累計。
2、前場聯(lián)營、團購、煙草不參加此活動
贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進行限量,但每天需保證在8個商品以上。
氣氛布置
廣場氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;
社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報;
店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報、廣播稿。
活動執(zhí)行與分工
企劃部:負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。
采購部:負責商品的組織、到位。
財務(wù)部:負責資金的到位。
門店店長:活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。
門店店辦:負責活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負責對整個活動進行統(tǒng)計、分析、總結(jié)。
門店客服部:負責活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動。活動廣播、咨詢、解釋。
門店美工:負責店內(nèi)廣告及POP的宣傳,活動氣氛布置。
廣告氣球:門店前店內(nèi)懸掛印有店標和廣告語的小氣球,并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛,吸引孩子進入。
酒店營銷方案活動策劃篇15
前言
河豚魚營養(yǎng)豐富,口味香醇,素來被譽為“魚中之王”,更有世界五大名菜之首的美稱。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽。冬之將結(jié),春之到來。天成大酒店推出以河豚為主的套餐。一首家喻戶曉的短詩《惠崇春江晚景》:“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。”拉開了天成大酒店春季度美食節(jié)活動的序幕。
一、活動主題:
春暖花開,踏青吻春,品河豚(蘇東坡常州美食節(jié))。品位春季的時令食材,鮮香時尚的美食,感受生態(tài)與健康。
二、活動內(nèi)容:
在三月、四月份,春季度天成將推出春暖花開,踏青吻春,品河豚美食節(jié)活動,旨在于提升酒店在金壇同行列里競爭能力,培養(yǎng)新老客戶,營造美味的春季度的餐飲文化。屆時,將通過品河豚的美食節(jié),展示天成大酒店的各種菜系風味的文化(例如____河豚),加以套餐形式,讓顧客感受在天成賓至如歸,低消費,高享受的飲食消費。提前營造出春季度到來,樂享春時令美食的氛圍。
三、活動時間:在三月初至五月份
四、活動形式:
河豚配合春時令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有優(yōu)惠期待活動)
五、活動操作程序:
(一)籌備
1、采購春季度時令菜肴原料,確定天成美食節(jié)的菜肴套餐品種、價格以及優(yōu)惠套餐措施;
2、通過金壇當?shù)貓竺襟w報紙、宣傳單頁、畫冊、橫幅、X展架、易拉寶、短信群發(fā)、分發(fā)套餐優(yōu)惠劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節(jié)的信息,喚起消費者的關(guān)注。
3、加強對外聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決在活動期間的菜肴原料的供應(yīng),確保新鮮菜肴的供應(yīng)。
(二)舉辦
1、天成專屬春季度菜肴套餐展示(通過畫冊、實物),通過活動展示天成品牌及其天成企業(yè)文化形象。有必要時進行與客戶的互動(推出神秘套餐)
2、展示天成服務(wù)人員的儀表姿態(tài),給食客留下美好的服務(wù)態(tài)度。
3、在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次天成美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大廳,二樓前廳,三四樓包廂前臺放置實物或是春季度菜肴畫冊,讓食客閑暇時或就餐時關(guān)注天成的美食動態(tài)。使天成春季度美食節(jié)菜肴成為吸引消費者眼球的又一道風景線。
4、以春暖花開、踏青吻春、品河豚為主題,采取優(yōu)惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些優(yōu)惠活動(提前祝愿到來的三八婦女節(jié),給女性進行優(yōu)惠活動)等形式的酒店活動。
5、在墻上掛一些今日菜肴動態(tài)宣傳,讓顧客消費時知道天成酒店的每日菜肴更新實況(在消費者心中留下,天成大酒店為吃文化不斷創(chuàng)新),在天成春季度美食節(jié)活動期間,凡消費滿一定消費額者,酒店將給予贈送啤酒、茶水、或報銷車費的活動。
六、活動組織:
1、工作分工
(1)酒店管理部門負責組織制定活動的相關(guān)計劃與實施
(2)廚房部負責菜單、套餐的制定與人員的籌備
(3)采購部責成相關(guān)專員負責,菜肴原材料的供應(yīng)
(4)一、二、三、四層前廳部負責的前廳展臺畫冊、實物的布置與管理、菜肴套餐的推銷
(5)銷售部負責對老客戶的信息傳遞及對新客戶的發(fā)展
(6)傳菜部負責對菜肴套餐的有秩序傳菜,以及對客人菜后的餐具收理
(7)大廳、包廂服務(wù)員對消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,展現(xiàn)天成人的姿態(tài)。
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)
酒店行政管理部門、采購部、銷售部、一二三四樓前廳、銷售部、廚房部、傳菜部、酒店服務(wù)部
3、對外宣傳
宣傳單、畫冊、X展架、易拉寶、指示牌、臺卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等
4、客戶營銷
銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短消息以及對新顧客資料收集、整理、發(fā)展。對消費者餐后的資料回饋。
5、活動期間保障
采購部保障菜肴原材料的采購,銷售部信息傳遞,各樓層前廳專人負責展臺的實物與畫冊,酒店行政管理部門進行各種傳媒方式的推廣,廚房部控制成本及菜肴的質(zhì)量,傳菜部對菜肴的傳遞及收菜的過程秩序,服務(wù)員部提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
七、環(huán)境布置:
適當掛橫幅,展示柜(視情況)各樓層間樓梯,電梯進行宣傳布置天花板、包廂門的宣傳布置
八、宣傳策劃
1、印制天成春季度美食節(jié)廣告彩頁、畫冊、優(yōu)惠劵附送
2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節(jié)宣傳廣告牌。(易拉寶、X展架、橫幅)
3、邀請餐飲雜志實況采訪報告、金壇當?shù)貓蠹垺㈦娨晜髅降男麄?/p>
4、短信群發(fā)、電話聯(lián)絡(luò)、消息傳播
九、費用預(yù)算:
1、媒體廣告宣傳費用+宣傳單頁+優(yōu)惠劵+X展架+易拉寶+短信群發(fā)費用+電話聯(lián)絡(luò)費用(待實際情況而定)
2、裝飾費用(待實際情況而定)
3、菜肴原材料費用待采購部統(tǒng)計以及控制
酒店營銷方案活動策劃篇16
一、目標
為了進一步擴大__X酒店餐飲在當?shù)貎?nèi)婚宴市場的影響力爭取一定的經(jīng)濟效益,擬計劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價優(yōu)惠”活動:
二、定價
分__元、__元、__元、__元、__元、__元等多種價位
分A和B兩款。
三、優(yōu)惠項目
免收服務(wù)費
場地布置,背景音樂(婚禮進行曲、舞臺等)
禮桌臺布置
店內(nèi)婚宴告示牌
設(shè)計制作婚宴菜單(每桌1份)
香檳塔、燭光臺、泡泡機、紅地毯
貴賓停車位
享受酒店特價酒水
婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂,不累計)
婚宴一次性滿20桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費提供酒店蜜月房一間
結(jié)婚紀念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。
舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈送鮮花、生日蛋糕)
四、廣告宣傳
1、印制酒店婚宴宣傳單,組織員工發(fā)放。
2、聯(lián)系當?shù)鼗閼c公司及婚紗攝影公司進行洽談,做出相對應(yīng)現(xiàn)金提成金額百分之二為標準(例:1萬元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費化妝間等等一系列服務(wù)。
3、全員宴會銷售進行現(xiàn)金提成以百分之二為標準(1萬元提成200元)
4、提升服務(wù)細節(jié),針對性各類宴會作出驚喜化服務(wù)(上菜秀、LED滾動播放、指示牌、場地布置等等)
5、做好網(wǎng)絡(luò)宣傳、微信及投放各類當?shù)刂麄骶W(wǎng)站。
6、利用酒店往年資源,聯(lián)系婚宴客戶進行推銷滿月宴及各類服務(wù)。
7、做電視節(jié)目廣告,進行宣傳。
酒店營銷方案活動策劃篇17
一、活動目的:
為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費,以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達到更好的贏利目的。
二、活動時間:
20__年元月1日
三、活動地點:
中、西餐廳及客房
四、主題口號:
相約20__,相聚麗晶
五、活動內(nèi)容:
(一)西餐:
1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐:
1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。
4、元旦當日一次性消費滿__元,即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標準客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿__元,可獲贈奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表,附后并待定中)。
(三)客房:
1。凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個人入住客房,一律按門市價8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開房滿8間者,送20__年上海世博門票一張。
六、活動廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約20__,相聚__!
(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計制作贈房券。
(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。
七、場地布置:
1、酒店外圍:
(1)大門正對面綠色植物區(qū),制作20__年上海世博倒計時。
(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
(3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂:
(1)酒店大堂擺放三個“__”展架(內(nèi)容20__年世博時間表,整個活動內(nèi)容一個。)
(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”(20__年世博海寶)及有關(guān)飾品。
六、責任分工及完成時間:
1、總指揮:__X
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):__X
3、布場(20__年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合
4、策劃宣傳(20__年11月30日前完成):市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。
5、采購(20__年12月1日前完成):財務(wù)部負責關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進。
注:世博會門票需財務(wù)部跟進落實,確保當日能順利把門票送到客人手中。
七、物品采購單:
1、海寶若干;
2、世博會紀念品若干;
3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);
4、“__”展架三個;
5、布標一條;
6、彩色宣傳單
八、費用預(yù)算:
1、海寶若干約650元;
2、世博會紀念品若干約1000元;
3、世博會門票若干約3000元;
4、“__”展架三個約180元;
5、布標一條約70元;
6、彩色宣傳單約550元。
合計:5450元
酒店營銷方案活動策劃篇18
現(xiàn)在階段,酒店業(yè)競爭日益激烈,消費者也變得越來越成熟,這就對我們酒店經(jīng)營者提出了更高的要求。在即將來臨的__年我們計劃對我們酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推廣,如開業(yè)慶典活動策劃,2月14號情人節(jié)活動策劃,春節(jié)年夜飯銷售方案,因本地風俗習(xí)慣都偏愛春節(jié)前后舉辦婚禮,婚宴市場開發(fā)方案等等,吸引消費者到我店消費,提高我店的品牌效益和經(jīng)營效益。
【一】市場環(huán)境分析
1.、我點尚未營業(yè),暫時不去討論研究我店經(jīng)營中存在的問題
2、周圍環(huán)境分析
盡管我縣的整體消費水平一般,但我店的地理位置特點(我店位于舒州大道縣城中心繁華地帶,是去天柱山風景區(qū)的必經(jīng)之路)其位置優(yōu)越,交通極為方便。來天柱山風景區(qū)旅游的游客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國家的宏觀政策,提倡并推廣農(nóng)村城市化,幫助農(nóng)民創(chuàng)業(yè),培訓(xùn)農(nóng)民個人技能,增加農(nóng)民就業(yè)崗位,提高農(nóng)民人均收入,使農(nóng)村走向小康村的美好藍圖。雖然我店是四星級高檔酒店,但只要有消費能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群,有待我們開拓這一市場
3、競爭對手分析
風景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實力,有良好的軟硬設(shè)施,是我們非常強勁的競爭對手,他們的弱勢是離縣遠,市場定位高,目標市場單一,他們主要針對旅游業(yè)和政府接待這一市場。潛陽國際大酒店總的經(jīng)營狀態(tài)還可以,地理位置也還優(yōu)越,但現(xiàn)在隨著競爭日益激烈,他們最近的客房折扣太大,標準間熟客一百四都開過,和快捷都相差無幾,他這種行為是會員行動卻忽視會員營銷的形式。是提高了客房入住率,但嚴重損害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會員金卡,那效果會不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經(jīng)營狀況還不錯,但也有經(jīng)營上的通病:
(1)、目標顧客群定位不太準確,過于狹隘。主要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營模式雷同,沒有自己的特色或定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了服務(wù)質(zhì)量問題。例:雪湖大酒店在幾年前想開通農(nóng)村婚宴市場,是拉到了客戶。但在菜品質(zhì)量上沒有下功夫,他們的忽視導(dǎo)致間接沒有充分尊重到客戶。婚宴結(jié)束有的人說菜口味不好,有的說分量太少,總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農(nóng)村家里燒的好,最后其酒店餐飲部經(jīng)營不善只好找個人承包,到最近才收回來重新裝修。
(2)、新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動效應(yīng),市場知名度較小,市民不能夠深入了解,對其特點、服務(wù)、宴會標準、客房價格等等一概不知。不相信可以做實驗,在街上找十個人,你問他們酒店的名字他們肯定知道,問服務(wù)項目和價格,特點深入了解的人肯定不多
(3)、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低房價、低檔菜物美價廉來吸引大量的的附近居民和客商。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的,而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯,但由于市場定位的差異,對我們未來開拓縣城市民潛在的市場影響力是很大的,他們也是非常強勁的競爭對手之一。
(4)川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營很好的酒店,他位于汽車客運站旁,地理位置非常優(yōu)越。其復(fù)古裝飾風格做的很全面,經(jīng)營時間久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過都能看到不同標語如:某位學(xué)生的拜師宴,某領(lǐng)導(dǎo)來潛山考察,某小姐婚宴,最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館,在合肥開川樓分店,他的市場占有率不斷擴大,他離我店距離只有幾步之遙,是我店餐飲部第一大競爭對手。
(二)和一些伙伴合作
1、沒有提供餐飲的快捷賓館
2、茶樓足浴等合作
3、和旅行社合作
4、婚慶公司或結(jié)婚登記處合作
5、婚紗影樓合作
只要我們以誠信、共贏的理念和以上公司達成長期合作,可以少花費精力招攬客戶,提升營業(yè)額
四現(xiàn)場活動
1、在開業(yè)前銷售部能拿到一個婚宴單哪是最為理想的。把開業(yè)典禮、一場婚宴活動和婚慶公司一起做最有亮點結(jié)婚儀式和舒州國際大酒店的開業(yè)典禮。這樣不僅凝聚了人氣,也借參加婚宴的賓客對舒州國際大酒店親身體驗來宣傳,這是非常實用的營銷策略。但這個活動的前提必須有婚宴單。舒州國際大酒店第一場婚宴單給予非常優(yōu)惠的折扣并請電視臺報道做有償新聞
2、開業(yè)當天來消費的顧客可以參加抽獎活動
3、開業(yè)促銷折扣
a)凡是在1月x號到1月x號,到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x折的享受
b)凡是在1月x號到1月x號,到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x+1折的享受(x代表開業(yè)日期期間的折扣,這是非常實際性的信息是領(lǐng)導(dǎo)層決定的事情,所以我用代號)
5、客房促銷
l在開業(yè)活動一定時期內(nèi)開特價房
l在開業(yè)活動一定時期內(nèi)辦理會員金、銀卡會比以后辦理收納的卡費優(yōu)惠
l1、在開業(yè)抽獎活動中贈送本酒店豪華客房一晚,體驗四星級的奢華
l2、在開業(yè)活動期間在我店消費情侶贈送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品
l3、在開業(yè)活動期間來我店消費的一家三口可以給她們在酒店內(nèi)拍幾張紀念照片
l4、外地游客來消費可以贈送瓜蔞子禮盒
以上六個客房促銷活動消費者(個人,戀人,三口之家)只能享受一個活動,不能同時享受兩個或更多的活動
6、餐飲部促銷
l1、在開業(yè)活動期間預(yù)定婚宴會有適當折扣,還提供接送婚宴賓客班車(車檔次要根據(jù)婚宴消費能力確定,但不能太低,太低會有損酒店聲譽)
l2、在開業(yè)活動期間預(yù)定本酒店高檔包間高標準菜肴贈送酒水一瓶
l3、在開業(yè)活動期間預(yù)定本酒店中標準菜肴免費贈送一份高檔菜
l4、在開業(yè)活動期限餐飲消費一千以下送一份精美禮品
l5、在開業(yè)活動期限有來我店消費客戶生日,會贈送一份比平時送給消費客戶要大很多的蛋糕(如果是小姐送一娃娃也可)
l6、在開業(yè)活動期限酒水也可適當給予折扣
餐飲部是一個突變性特大的部門,也是一個非常敏感的部門,他的經(jīng)營體系會隨著市場菜價起伏而變動,所以他的細致化促銷不能過早確定,如菜品促銷只能靠服務(wù)員推銷
五現(xiàn)場布置
1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地,兩則各置中式花籃(具體數(shù)字由舒州國際大酒店安排)
2、雙龍拱門一個,燈柱兩個(一天)
3、酒店大門上方懸掛多幅有關(guān)酒店開業(yè)的標語
4、酒店宴會廳或大廳置掛氣球200串,約一千個(要根據(jù)酒店竣工看情況設(shè)計氣球布局)
5、放鞭炮和音樂。吸引行人注意(音樂間接性,也不能放的時間過長,一便打擾附近住民生活)
6、準備一些日常生活品如豆?jié){機、高檔四件套床上用品等,本酒店豪華客房免費住一晚,還有一些市民喜歡的小禮品作為現(xiàn)場抽獎的獎品
酒店營銷方案活動策劃篇19
一、活動背景
利用端午節(jié)這個中國幾千年來的民俗節(jié)日,邀請國際友人及青少年共同參加,在更好地了解端午節(jié)習(xí)俗,感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時,向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項目,讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的深意。
二、活動地點
西餐廳及戶外
三、活動對象
內(nèi)部及外部大客戶(約50人,20組家庭)
四、活動時間
2017年__月__日15:30-17:00(端午節(jié))
五、價格標準免費
六、場地分布圖
七、活動安排
活動亮點:
1、帶香囊雖是端午節(jié)的習(xí)俗之一,但本市區(qū)鮮為人知,可以作為一個亮點突出本次活動;
2、佩五絲是一個比較傳統(tǒng)的習(xí)俗,考慮家長愛子心切,通過此方法達到看到五絲就想到端午節(jié),想到端午節(jié)就聯(lián)想到艾力楓社;
3、累計卡的運用,累計卡是由一張A4的PVC材質(zhì)制作的卡片,上有公司LOGO及端午節(jié)活動照片,分成16小塊,大小不一,拼成后是一張完整的圖片,利用兒童貪玩、好奇心重的心理,達到酒店宣傳、活動促銷的目的,另外因為可長期保留還可作為一種宣傳的手段。
4、活動延伸,五絲的習(xí)俗是在第一場大雨后扔于水流中,故在活動過后的第一個下雨日邀請當日參加人員前來一同將五絲放于氣球內(nèi),并于工作人員將氣球拋至湖中,后由其他工作人員拾起,后所有人員到西餐廳吃飯,并體驗其他酒店項目。
優(yōu)惠政策:
1、增值活動項目,憑活動入場券,在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐()元,可享受親子特價房()元,可享受餐廳()折優(yōu)惠。
2、凡在活動期間凡參加__活動除享受()折優(yōu)惠外,另贈送累計卡3張。
3、現(xiàn)場辦理SPA卡可享受()折優(yōu)惠,另贈送累計卡1張。
4、支付50元即可獲得親子游泳票一張,另贈送累計卡1張。
5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權(quán)益外,另贈送累計卡2張。
6、購買旅游產(chǎn)品套餐的客戶除產(chǎn)品本身享有的權(quán)益外,另贈送累計卡2張。
7、獎項設(shè)臵及獎品負責人:__
1、獎項設(shè)臵
一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎
2、獎品:以客戶體驗產(chǎn)品及贊助商贊助的物品等
九、活動職責分工
十、活動預(yù)算
1、場地布臵:
2、食品預(yù)算:略
酒店營銷方案活動策劃篇20
一、問題界定
冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機遇與風險并存的市場變化,市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要考慮的問題。
二、環(huán)境分析
1、市場狀況
近幾年來,隨著銀川市城市擴容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌龅娘L險與機遇并存。
目前的境況是,在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級酒店,其余為三星級類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析,現(xiàn)在中檔酒店的市場日趨飽和,高級酒店在未來兩、三年內(nèi)競爭不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開支,高級酒店的市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場本身的容量較小,高級酒店可能最后被迫也參與到價格競爭中來,從而形成連鎖反應(yīng),對整個市場的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2、競爭狀況
對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說,每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。
從目前的情況看,銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級酒店,而是南門廣場附近20__年8月、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準四星標準的三星級酒店,在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的情況下,銀泉酒店將會對大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來一定的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然星級不及大廈高,但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議),尤其是整個銀川市場勢必會形成分流格局,從長期來講,此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。
3、分銷狀況
目前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場管理部營銷員直接面向客戶,通過陌生拜訪、機場柜臺推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈,繼而進行客房、會場、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過與網(wǎng)站運營商合作,通過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進行大廈客房的預(yù)售。總結(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對較少、分銷項目單一(僅客房住宿部分可通過網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運營商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。
4、問題點與機會點
(1)分析問題
①民航大廈以往主要依附航線勢力優(yōu)先接待機組入住;
②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型酒店;
③走高端的市場定位使得多數(shù)散客和中低檔集團客戶對大廈有一種畏懼心理而不敢進入消費或淺嘗即止;
④大廈的綜合配套設(shè)施尤其是客房及會議的接待能力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經(jīng)營機會;
⑤目前所能提供商務(wù)活動的娛樂休閑項目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務(wù)活動接待的空間不足,不能高質(zhì)量的滿足市場需求。
⑥大廈的菜肴有兩個顯著的“特點”:其一是價格較高,其二是缺乏特色;
⑦餐廳服務(wù)的跟進不足也一直是顧客抱怨的中心話題,成為阻礙餐飲收入增長的短板;
⑧在品牌推廣上缺少計劃性及節(jié)奏感,時至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;
以上種種劣勢導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競爭中,在幾個關(guān)鍵節(jié)點上處于劣勢,實現(xiàn)經(jīng)營效益增長實屬不易。
20__年10月底,由于部分機組將撤銷住房,大廈和機場賓館的可出租客房量會達到60間左右,而來自旅游市場的團隊客流將季節(jié)性萎縮,營銷任務(wù)加重。
(2)發(fā)現(xiàn)機會
①大廈是南門廣場區(qū)域唯一的航空酒店,在品牌和檔次上有一定的獨特性和排他性,擁有高級豪華的客房、會場和餐廳,周邊交通環(huán)境非常便捷,可以招攬到社會商界、政界、文化界等各界宴請活動和高端消費的客人。此外,大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會各界消費者的認同。
②大廈位于機場大巴車的終點站,離市中心1公里,離飛機場25公里,我們所能提供的特色服務(wù)即一站式乘機服務(wù)其他酒店暫時無法復(fù)制。
三、淡季營銷目標
在旅游業(yè)進入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下,我們的營銷目標有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設(shè)法增加會議接待的機會,提高會場出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。
四、營銷組合策略(4p)
淡季的主要目標市場應(yīng)變更為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括政府接待、集團消費、商務(wù)散客、商務(wù)會議、各類宴會等),旅游市場為輔。商務(wù)市場和旅游市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務(wù)會議及客房接待,不僅只是本地區(qū)的,而且要把營銷的觸角發(fā)展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽度,把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力保持并擴大現(xiàn)有的政府客戶、企業(yè)客戶、商務(wù)會議客戶等等各協(xié)議單位的規(guī)模,保持老顧客的忠誠度,提高新客戶的滿意度,為酒店應(yīng)對中長期的市場競爭打下扎實的客源基礎(chǔ)。
1、產(chǎn)品策略
①酒店的產(chǎn)品即是客房、會場、餐飲及其相關(guān)的各項服務(wù)。我們在已有傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項目,如一站式乘機服務(wù),這是民航大廈的特色優(yōu)勢,應(yīng)該持續(xù)強化這種創(chuàng)新優(yōu)勢,抓緊招聘和培訓(xùn)大巴導(dǎo)乘員,連貫中間環(huán)節(jié),促進客房順暢銷售。
②對入住客人的惠顧可酌情改變,如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人可以酌情贈送航空紀念品等方式“抓心”。
③餐飲方面,完善現(xiàn)有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過程中增強跟進意識,主動推薦。
④會場出租方面,通過電話營銷的方式主動詢問各協(xié)議單位有無年終尾牙或團拜會等活動,及時通知新老客戶大廈最新的營銷政策了解市場需求。
2、價格策略
大廈可根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的價格策略,形成系統(tǒng)的合理的價格方案并嚴格執(zhí)行,同時對酒店全年的銷售活動實行全程管控,確保各項銷售指標可以順利完成。目前的當務(wù)之急是確定合理的淡季價格,配合有效的促銷策略,同時完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會議出租率增加吸引力,提高外援的主動合作意識。
建議:商務(wù)標間320元,商務(wù)單間340元,豪華標間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預(yù)訂五間以上:商務(wù)標間300元,商務(wù)單間320元,其它房型及價格不變;網(wǎng)絡(luò)訂房價格不變,對首次通過網(wǎng)絡(luò)訂房入住的客人,在原有優(yōu)惠基礎(chǔ)上增加一站式乘機服務(wù),同時可主動與其聯(lián)絡(luò)簽訂合作協(xié)議,
3、渠道策略
鑒于目前大廈的分銷渠道少、分銷項目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題,市場管理部策劃增加通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會場的服務(wù)項目:通過發(fā)貼、電子郵件、電話聯(lián)絡(luò)、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網(wǎng)宣內(nèi)容。現(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂邦、會議通、天竣、網(wǎng)蟲、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。
繼續(xù)執(zhí)行出租車司機推薦入住即可計提成的營銷方式,提成的類型可靈活掌握,這樣有助于拓寬營銷渠道,增加營銷機會。
4、促銷策略
①20__年11月、12月間,重點做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊信息,制定合理的淡季房價的基礎(chǔ)上,加強對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時代廣場)的推介宣傳,開發(fā)潛在客戶。
②加強與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,本地市場中已簽訂協(xié)議的客戶要選擇合適的時間逐一登門回訪,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶。
③針對新的上門散客進行捆綁銷售,顧客在酒店住房,可同時在餐飲、會議、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
具體方案如下:
散客單次消費滿1000元
享受餐飲28元自助券一張
享受餐飲8.8折優(yōu)惠一次
二次入住享受門市價8折優(yōu)惠
散客單次消費滿20__元
享受餐飲48元自助券一張
享受餐飲8.5折優(yōu)惠一次
二次入住客房享受門市價6折優(yōu)惠
散客單次消費滿3000元
享受餐飲48元自助券兩張
享受餐飲8.0折優(yōu)惠一次
享受免費豪華單間一晚(1年內(nèi)有效,需提前10天預(yù)定)
享受300元航空禮品