新員工入職培訓方案報告
好的策劃方案必須有一個可行的實施方案,明確各項任務和時間節點,并考慮到可能出現的風險和問題,制定相應的應對措施。新員工入職培訓方案報告怎么寫,這里給大家分享新員工入職培訓方案報告,供大家參考。
新員工入職培訓方案報告篇1
第一章:員工禮儀規范制度
第一條所有老師必須儀表端莊、整潔。具體要求:
1.頭發:要經常清洗,保持清潔,男老師頭發不宜太長。
2.指甲:指甲不能太長,應經常注意修剪。女老師涂指甲油要盡量用淡色。
3.胡子:胡子不能太長,應經常修剪。
4.口腔:保持清潔,上班前不能喝酒或吃有異味食品。
5.女老師化妝應給人清潔健康的印象,不能濃妝艷抹,不宜用香味濃烈的香水。
第二條工作場所的服裝應清潔、方便,不追求修飾。具體要求:
1.襯衫:無論是什么顏色,襯衫的領子與袖口不得污穢。
2.領帶:外出前或要在眾人面前出現時,應配戴領帶,并注意與西裝、襯衫顏色相配。領帶不得骯臟、破損或歪斜松馳。
3.鞋子:應保持清潔,如有破損應及時修補,不得穿帶釘子的鞋。
4.女老師要保持服裝淡雅得體,不得過分華麗。
5.職員工作時不宜穿大衣或過分雍腫的服裝。
6.員工工裝定制2套,員工和校區各承擔一半。員工工作時間滿一年校區退還員工承擔部分。
第三條在校區內員工應保持優雅的姿勢和動作。具體要求:
1.站姿:兩腳腳跟著地,腳尖離開約45度,腰背挺直,胸膛自然,頸脖伸直,頭微向下,使人看清你的面孔。兩臂自然,不聳肩,身體重心在兩腳中間。
2.坐姿:坐下后,應盡量坐端正,把雙腿平行放好,不得傲慢地把腿向前伸或向后伸,或俯視前方。要移動椅子的位置時,應先把椅子放在應放的地方,然后再坐。
3.校區內與同事相遇應點頭行禮表示致意。
4.握手時用普通站姿,并目視對方眼睛。握手時脊背要挺直,不彎腰低頭,要大方熱情,不卑不亢。伸手時同性間應先向地位低或年紀輕的,異性間應先向男方伸手。
5.出入房間的禮貌:進入房間,要先輕輕敲門,聽到應答再進。進入后,回手關門,不能大力、粗暴。進入房間后,如對方正在講話,要稍等靜候,不要中途插話,如有急事要打斷說話,也要看住機會。而且要說:
6.遞交物件時,如遞文件等,要把正面、文字對著對方的方向遞上去,如是鋼筆,要把筆尖向自己,使對方容易接著;至于刀子或剪刀等利器,應把刀尖向著自己。
第二章 教師管理制度
一、新生入學準備
1、教務處告知新生任務,必須提前向咨詢師了解學生的基本情況(學習基礎、學習習慣、態度、方法等),并召開教學討論會,準備教學討論會,準備第一次課的相關材料(個性化講義、輔導教案、針對性作業),提前一天讓咨詢師或學科組長審核。
2、兩次課后,與校區簽訂《目標責任書》,明確責任與權利。
3、第三次課前做好《個性化輔導計劃》,并在課前或課后與家長交流。
二、上課過程監督
1、課前:
(1)認真備好每次課,并在上課前將輔導教案、針對性作業交由教導或教務檢查簽字(周六、周日的課必須在周五18:00前審批)后,才能進行教學。
(2)教師上課需提前到校,以便調整教學狀態;注意自身形象,衣著整潔大方,著工裝,戴胸牌。
(3)進入教室前,注意檢查教學資料文件夾:個性化輔導方案、講義、作業、筆、草稿紙等。
2、課中:
(1)課堂教學中關注學生的學習狀況,與學生進行良好的互動,做到因材施教,因時施教;以學為主,以教為輔,培養學生的自信心與自主學習能力。
(2)嚴禁在上課期間做與課堂教學無關的事情,如打電話、發短信、玩游戲QQ,休息期間需對學生進行管理,不能大聲喧嘩。
(3)臨近結束時注意歸納總結,督促學生做好筆記,并根據學生情況布置適量的有針對性的作業。
(4)教學過程中,學生如有問題應及時解答,耐心講解直到學生清楚為止。
(5)周末的課要協助學生完成學科周學習總結。
3、課后:
(1)課后需親自帶學生簽字,提醒教務老師在教案上簽字,并送學生出校門。
(2)離開教室前,需整理好教室內務(桌面整潔、凳子歸位等)。
(3)認真檢查留校學生鞏固作業,掌握學生的學習情況和狀態,及時發現問題,及時向教務處提出問題,并確定解決方案,由教師執行。
4、其他
(1)在完成一個知識板塊教學(一般4-5次課)后,需及時對學生進行檢測月考;在月考前三天出好學生的月考試卷,并及時批改;學生月考后三天內做好月考分析總結和月計劃,并與班主任及時溝通學生情況,相關資料交由教務處存檔。
(2)課前、課后提供免費答疑和指導。
(3)積極參與教導處組織的家長會,配合教務處準備家長會所需的各項資料(月考試卷、月考分析表、后繼輔導方案包括:學習情況、現階段的轉變、后續目標和教學進程等),做好續單或結業準備。
(4)對學生不滿意的老師,我們隨時根據學生的情況更換老師。
(5)定期展開公開課或說課活動,進行專業培訓和教研,不斷提高教學水平。
(6)嚴格按照課表上課,不得私自調課。
(7)如學校無特殊情況,不得缺席總校定期召開的教研會。
(8)教師必須隨時注意中高考動態,以最高效率提高學生成績。
(9)如無特殊情況,需積極配合學校的宣傳工作。
三、作業吧服務制度
(1)對于作業吧學生,老師在上班期間需配合教務,做好免費答疑工作和作業檢查。
(2)學校作業吧班主任制度,班主任需簽到簽離,對所帶作業吧學生不定時巡視,與學生溝通,及時解答學生的疑問。
(3)作業吧結束后,老師需到教務處簽《作業吧監督表》,登記所輔導學生的作業完成情況,登記學生《成長記錄》。
四、回訪:
(1)教師第一次回訪需有教導或教務在場,以便工作的進行。
(2)教師每次課后及時回訪并詳細記錄,教師回訪表每周檢查一次,兩周上交一次。
(3)上完課后及時回訪,與家長溝通學生學習狀況,教師回訪表統一星期一晚上8:30交與班主任處。
(4)回訪中教師須注意自己的言談舉止,談吐高雅。
(5)在回訪過程中,要與家長溝通近期學生在學校、家庭和龍文的學習情況及所存在的問題,以便于全面掌握學生的學習動態,及時調整教學計劃。
五、上班時間:
周一到周五:14:00—22:00休息日除外(特殊情況除外如5.1勞動節等節假日)周六周日:8:00-12:0014:00-18:00(有課的教師必須按照課表完成教學任務)。
附則:獎懲條例
基于學校的規章制度,獎懲辦法規定如下:
1.教師每遲到或早退一次扣10元,無故曠工一天150元,3天以上算違約。請假需提前以書面形式請,電話、代請假無效。病假3天內不扣錢,需提供醫院病歷證明,超過3天每天按20扣,事假每天40扣。
2.教師無不可抗拒因素不來上學校安排的課,教師必須賠償由此造成的損失(學生當次的課時費)。
3.每次課后教師都應給家長電話匯報,告之家長學生本次課的表現和家庭作業內容。若一旦有家長投訴,一次扣30元。
4.教師在合同期內辭職未按規定程序必須賠償20__元違約金。
5.教師和家長溝通把學生帶出去上課者,除賠償由此造成的損失外還必須支付5000元違約金。
6.上課期間禁止撥出電話或發短信等做與教學無關的事情,發現一次罰10元.
7.教師每次上課都應該有專門的教案,并在上課之前交教導處簽字后才能上課,課后讓學生簽字后歸檔,沒有教案就沒有當次的工資。
8.在教學區禁止吸煙和隨地吐痰,發現一次扣10。
9.上完課應保持自己的工作位干凈整潔,否則發現一次扣5元。
10.教師應該注意自己的言談舉止,衣著應干凈得體,不得嚴重損壞教師形象。
11.在教學區上課期間,教師有義務管好自己的學生,因教師失職出現的安全問題教師應當承擔相因的責任。
12.在上班期間教師有負責學生答疑,宣傳等義務,若不服從安排可視情況扣10到50元
13.嚴禁把自己的工資標準告訴別人或打聽其他老師工作標準。
14.上課打瞌睡萎靡不振,學校有權扣除當次課時費和20元。
15.教師要相互維護教師形象和學校聲譽,若發現在家長面前誹謗、詆毀同事或學校,罰款50元。
16.輔導教案必須及時上交,如有一次未按時上交,第一次扣5元,第二次扣10元,三次以上扣50元。教案必須有主任簽字、學生簽字、教師簽字,不完整視為無效教案,發現一張第一次扣5元,第二次扣10元,三次以上扣50元。
17.向家長、學生索要財物者,沒收財物并處200元罰款。
18.宣傳不積極,丟棄單頁,跟家長交流時,故意詆毀學校者,一經發現立即開除。
19.與同事有異議,工作中不配合者,一經發現罰款20-50元。
20.正常上課后,退單、退課、不續費等參照績效考核標準。
第三章教務管理制度
教務工作職責:
一、接待工作:
(1)熱情接待上門家長,主動打招呼,為家長杯水,表現我校的熱情和禮貌,從容回答常見的咨詢問題,并填好《學生信息表》,再錄入電子表格。
(2)禮貌接待應聘教師,填好《教師信息登記表》,引進主任辦公室進行面試,并讓老師做相應科目的試卷。
(3)接聽咨詢電話時,在鈴聲三聲左右接起,如果超過時間接起時要說抱歉。說話聲音要清晰洪亮,表現出自信,并最大限度記錄學生基本信息,再錄入電子表格。
二、排課、調課工作:
(1)新生:新生進校后要建立新生檔案,放入個性化測評表、分析表、協議等文件。教務要充分了解新生信息后才能排課,并迅速出具課表,至少提前兩天通知學生家長。通知時先打電話,后發信息。
(2)排課:一周課表要在每周二前排好,堅決杜絕“有學生、沒老師”,或者“有老師、沒學生”的現象發生。并將老師課表發放到每位老師手中。每周四前把學生課程安排通知給每位家長。通知時先打電話,后發信息。
(3)調課:靈活處理臨時的調課,換課事件,做到讓家長滿意,調課要及時通知老師。
(4)錄課:每天上完課后把當天所上的課程登記到電子表格中,第二天早晨對照上課簽到表檢查錄入課程。
三、學生過程管理工作:
(1)課堂維護工作:學生到校后引導學生進入指定教室。上課時要隨時巡視,并做好記錄。下課后要引導學生填好《上課簽到表》,并溝通本堂課的學生上課情況,提醒老師寫好學生成長記錄本。
(2)回訪工作:每周督促老師回訪,兩周后收齊老師的回訪表,進行教務回訪。一個月后整理回訪表交給教導主任。在回訪過程中,讓家長了解學生近期學習情況,并與家長加深感情。
(3)安排月考工作:預排好學生月考時間,提前一周通知教師出卷,并提前三天收取月考試卷。安排月考時間,督促老師做好閱卷工作和月考分析。
(4)組織家長會:協助教導做好家長的準備資料,包括月考試卷和分析、階段性總結以及后期輔導方案。做好家長會記錄。
四、資料統計與整理工作:
(1)新進每位老師都要建立完整的檔案,包括身份證復印件、學位證復印件、教師資格證復印件、普通話證書復印件以及其他必須材料。
(2)每兩天整理老師教案,個性化輔導方案、月考試卷及分析、階段性總結、學生作業,試卷等過程管理資料,按照科目和時間順序整理好放入學生檔案。
(3)每周完成學生的余課統計,余課在五次以內,上報教導主任準備續單。
五、咨詢管理工作:
每周四周五做好電話預約工作,打預約電話時要有禮貌,有自信。每個信息至少打5次電話。
六、宣傳維護工作:
收集校區成功個案,在校園論壇、社區網上留言,并且及時更新信息。
第四章請假制度
程序:
1、首先向教務老師拿取請假單,填寫事由以及請假時間。
2、把請假單給主任,經主任同意并簽字,交還給教務保存。
3、假滿回來必須到教務老師處銷假。
4、請假超過三天要向分校校長請示,經過校長同意后才能準假。
第五章值日衛生制度
一、按照星期制來安排老師值日,具體如下表所示:
(周三全體人員大掃除)
二、值日主要工作:
1、VIP教室、辦公室、樓梯地面衛生打掃,先掃地后拖地。
2、VIP教室桌面垃圾清理,先收拾干凈,再用抹布擦干凈。
3、飲水機周圍水跡和垃圾清理,保持飲水機清潔,并注意換水。
4、垃圾桶垃圾清倒,換上新垃圾袋。
5、辦公室白板清理。
6、廁所地面、洗手盆清洗,垃圾清理。
第六章入職程序
(1)老師攜帶個人檔案到學校報到,檔案內容包括:身份證復印件;學歷證書、教師資格證、普通話證書、計算機證書等其他相關證書原件;彩色一寸照一張。
(2)簽訂勞動合同,將教師信息登記表里的錄用時間填好,并存放在檔案里。
(3)辦理工資卡,把卡號給主管財務的主任。
附: 教師信息登記表
第七章離職程序
1、員工在同期內離職需提前30天向校區主任遞交書面的辭職報告。
2、在預離職期間,員工需配合校區做好相關的交接工作,包括校區財產、所帶學生以及相關的電子文檔。
3、員工若在30天內完成交接,可提前離職。若在30天內因各種因素無法完成交接工作,可在遞交辭職報告后的&39;第30天離職。
4、員工在預離職期間,不配合校區做好相關的交接工作,員工工資暫扣,并且要賠償給校區帶來的損失。
5、員工在完成交接后,在離職前需填寫好相關離職表格到總部辦理離職手續,核實確認工資。
新員工入職培訓方案報告篇2
第一章總則
第一條目的
為了加強新員工入職培訓的管理,使培訓更科學、合理、高效,讓新員工能盡快熟悉業務內容和工作流程,達到崗位要求,結合公司實際,制定本規范。
第二條適用范圍
本規范適用于公司全體員工。
第二章職責分工
第三條 人力資源管理部門職責
人力資源部負責統一規劃、指導各二級單位、職能部門的新員工入職培訓工作,制定培訓規范、流程和相關表格;負責審查、考核各二級單位、職能部門的培訓計劃和實施情況,并協助提供相關資源。
各單位人力資源科負責本單位新員工入職培訓工作。
第四條職能部門(科室)的職責
配合人力資源管理部門及時安排本部門新員工參加培訓;確定業務/崗位培訓的導師,設定業務/崗位培訓內容及目標;對業務/崗位培訓進行指導、評價。
第三章培訓體系
第五條培訓階段
依據工作環境及流程不同,進入企業的新員工必須經過兩個階段的培訓:綜合培訓與業務/崗位培訓。
第六條綜合培訓
由人力資源管理部門根據所招聘員工的入職情況負責組織新員工綜合培訓。
綜合培訓的內容包括公司的發展歷史、職能部門介紹、企業文化、管理制度、公司經營狀況、個人素質訓練、團隊協作精神等。
綜合培訓原則上不少于六個學時。
第七條業務/崗位培訓
業務/崗位培訓由新員工所在的職能部室(科室)具體負責實施,內容包括工作流程、業務內容等。
業務/崗位培訓采用導師制培訓方式。
(一)崗位培訓流程
1、部門負責人指定新員工的導師,確定培訓目標,向新職員和導師明確培訓內容、培訓目標。一個導師所帶新員工不超過2人(含)。
2、新員工在導師的指導下接受相應的崗位培訓,熟悉業務內容和工作流程。
3、崗位培訓結束時,新員工提交工作小結報告;人力
資源部門組織導師與部門負責人對新員工進行評價;人力資源管理部門組織相關人員對導師進行評價。
(二)導師必備條件
擔任新員工導師人員必須同時滿足以下條件:
1、具有比較深厚的專業理論知識;
2、熟悉公司各項規章制度、工作程序和業務流程;
3、具有較強的責任心和敬業精神;
4、有兩年以上本崗位工作經驗;
5、最近兩年年度的績效考核等級為良好(含)以上。(三)導師職責
1、接受來自部門負責人下達的崗位培訓任務;
2、對新員工實習業務指導,專業知識和技能的訓練;
3、對新員工業務/崗位培訓進行評價。
第四章新進大學生入職培訓
第八條新進大學生入職培訓在每年新進大學生完成報到相關手續后進行,由人力資源部負責組織實施。
第九條新進大學生入職培訓內容
新進大學生入職培訓內容包括行業現狀及行業動態、企業發展歷史及企業文化、企業組織結構及部門職能介紹、企業規章制度、職業心態與職業禮儀培訓等。
第十條新進大學生入職培訓對象為全日制本科(含)以上
學歷及進入管理崗位的專科學歷大學生。
第十一條新進大學生入職培訓不能代替各二級單位、職能部門對大學生進行的綜合培訓與業務/崗位培訓。
第五章培訓效果評估
第十二條 人力資源管理部門組織對新員工入職培訓情況進行定期或者不定期的檢查與評估。
第十三條導師對所帶新員工的培訓情況作為該導師的月度績效考核內容之一。
第十四條獎勵與懲罰
1、公司每年組織一次“優秀導師”評選活動,優秀導師授予榮譽稱號并發放“優秀導師證書”,報請公司給予適當獎勵。
2、對新員工入職培訓認真執行、效果顯著的部(科)以及執行人,在當年度先進集體(個人)評選中予以優先考慮。
3、對于在新員工入職培訓過程中敷衍搪塞、執行不力的基層單位科室或者責任人,取消當年度先進集體(個人)評選資格。
4、新員工在入職培訓考核中不合格視作不能勝任崗位要求,可考慮在試用期間終止勞動合同。
新員工入職培訓方案報告篇3
關于新員工入職培訓方案
公司新員工入職1
為滿足公司發展需要,打造一支高素質,高效率,高執行力團隊;使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力,競爭能力,特制定本方案.
一、目的:本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫助新入職員工快速溶入公司企業文化,樹立統一的企業價值觀念,行為模式,了解公司相關,培養良好的工作心態,職業素質,為勝任崗位工作打下堅實的基礎.
二、入職培訓共分為3天,其具體培訓表如下:
時間課時地點培訓內容培訓目的培訓方式培訓器材考核方法
第一天上午10:00---11:001小時公司會議室1、培訓紀律要求2、公司簡介3、組織架構4、企業文化;5、未來展望
樹立統一的企業價值觀念,行為模式,了解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質.授課投影儀第三天下午筆試
第一天下午14:00---17:003小時公司會議室1、團隊精神2、忠誠乃做人之本樹立統一的企業價值觀念,行為模式,了解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質.講課投影儀第三天下午筆試
第二天上午10:00---11:001小時公司會議室破冰游戲及公司制度培訓樹立統一的企業價值觀念,行為模式,了解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質講課投影儀第三天下午筆試
第二天下午14:00---17:003小時公司會議室1、敬業精神2、新員工如何為機遇做好準備?3、新員工如何創造機遇顯示才華?4、員工行為規范總則.樹立統一的企業價值觀念,行為模式,了解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質講課投影儀第三天下午筆試
第三天上午10:00---11:001小時生產車間公司環境的熟悉,了解車位分布盡快熟悉公司講課第三天下午筆試
第三天下午
14:00---17:003小時生產車間車工技能考試,根據考試成績,進行分組,并接受公司流水工序的培訓,并對陣個培訓內容進行考核熟悉公司流水工序,確定工作內容,接受培訓考試考試
新員工入職培訓內容
第一天上午10:00——11:00的培訓內容
一、培訓的紀律要求:
1.不可遲到、早退,不得請事假(特殊情況除外),擅自缺席,視為自動離職。
2.進入培訓場所,禁止吸煙,不得吃東西,不可大聲喧嘩。
3.見到上司要主動打招呼,對上司要服從,不可當面頂撞。
4.培訓時要保持安靜,不可竊竊私語,注意力要集中。
5.培訓中同事之間要互相謙讓、友愛,不可發生爭執、打架;不能拉邦結派,一切不利于團結的事,一律禁止。
6.培訓期間必須愛護公共財物,故意損壞公共財物者除照價賠償外,還將視情況處罰。
7.培訓時應認真聽課,作好筆記,不得做與培訓無關的事。
二、培訓所需要的態度和培訓的意義
1.培訓的態度:也許培訓真的很糟糕,也許真的對你的工作幫助不大,但你一定要記住:哪怕最“爛”的一堂培訓課,或最“爛”的一本書籍中,你也能發現最有價值的“鉆石”,關鍵在于你是否:用心“學習,態度積極。
心若改變,你的態度跟著改變。
態度改變,你的習慣跟著改變。
習慣改變,你的性格跟著改變。
性格改變,你的人生跟著改變。
2.培訓的意義:
①掌握相應的工作技能和服務利益,職業道德,從而勝任工作。
②可學到新的知識,多獲得經驗,從而有機會提升。
③堅持接受培訓,可減少工作中的安全事故。
④可為增加收入創造條件(新、生手變為熟手,老手不斷更新工作方法,提高工作效率;提高營業收入增加自己的提成,獎金)。
⑤會增強自身對勝任工作的信心。
⑥增強工作能力,有利于未來發展。
三、公司簡介:
“浪祺爾”品牌創立于年月日,
四、香港浪祺爾服飾集團公司組織架構圖
五、重慶公司組織架構圖:
企業文化
我們的使命:
我們的成功法則:
◆顧客的101%滿意
我們一切的收入都源自于顧客的惠顧。我們不僅能提供顧客所期待的產品,而且還能夠提供給顧客令人驚喜的額外收獲。讓每位光臨我們店鋪的顧客都能夠享受到101%滿意的“美食”體驗。
◆股東的信任
只有給企業帶來最佳的利潤,才能讓投資者愿意支持我們成長,讓我們擁有更加廣闊的空間來實現自己的理想。
◆員工的誠實和責任心
誠實是為人之本,是一切道德的基礎;學習成長的動力來自于責任心。這是我們所有員工的價值觀。
◆合作伙伴(供應商)的全力支持
合作伙伴(供應商)為我們供應最合理價格的原料來實現企業的利潤,最佳品質的原料來滿足顧客對我們的需求。他們是我們市場開拓過程中的堅實后盾。
◆員工的誠實和責任心
○相互信任
無論我們的員工來自于什么不同的背景,相信所有人都是因為共同的目標走到一起,共同努力。
○認同鼓勵
我們衷心為我們的同事獲得的成功而慶祝。
○輔導支持
我們互相輔導、互相支持。我們首先肯定對方,再談如何做得更好。
○務實創新
“務實”是我們獲得成功的堅實基礎,“創新“是我們從成功邁向成功的保障。只有做到這樣,我們才能不斷取得成功!
○積極主動
我們以正面積極的態度看待問題,積極行動。我們痛恨官僚并避免一切無聊的事情發生。
○力爭而合
通過建設性的班輪,不管相聚或分駐各地,我們都實現團隊合作。
○追求卓越
沒有最好,只有更好。這樣我們才能不斷提高,交出一份份越來越好的成績單。
我們的服務:
永遠為顧客考慮更多——顧客也是人,他們不可能在任何時候都正確。但是,身為提供服務者的我們,一定要能夠體諒顧客犯錯一定有他的理由,把尊嚴留給客人,把“錯誤”(工作機會)留給自己,不斷的檢討改善,減少讓客人犯錯的機會,使得所提供的服務得以圓滿,讓客人真正享受到高質量的貼心服務,這也是我們所有工作的出發點。
我們的市場價值觀:
廖記棒棒雞就是劃算!——方便快捷、新鮮衛生、營養健康
◆劃算:“劃算“不代表低價,產品的競爭力也不完全來源于價格,低廉的價格不能代表高品質的服務。我們為顧客提供“物有所值,物超所值”的產品以及服務,讓顧客享受到高品質的“美食”體驗才是真正的價值所在。
◆方便快捷、新鮮衛生、營養健康:
除了美味可口的食物,我們所承諾的“劃算”還代表著我們能提供給顧客:方便快捷的服務,新鮮衛生的產品以及營養健康的養生之道。這一切就是“劃算”所代表的真正涵義。
冠軍檢測標準:
C、H、A、M、P、S
C:Cleanliness美觀整潔的環境
H:Hospitality真誠友善的接待
A:Accuracy準確無誤的供餐
M:Maintenance優良維護的設施
P:ProductQuality高質穩定的產品
S:Speed快速迅捷的服務
成功是因為態度:
經過兩萬以上人次的調查結果顯示,決定一個人成為成功者最關鍵的要素中,80%是屬于個人自我取向的“態度”類因素,如積極、努力、信心、決心、恒心、雄心、愛心、意志力等;13%是屬于自我修煉的“技巧”類因素,如各種能力;7%是屬于運氣、機遇、環境、時間、天賦、背景等所謂“客觀”因素。
能否具備技巧,是因為我們的態度,因為技巧根源于態度。
能否駕馭客觀因素,還是因為我們的態度,因為它根源于我們對待客觀因素的態度以及把握客觀因素的技巧,而“技巧”已被證明屬于“態度”。
成功是因為態度!讓我們記住這一令人吮指回味的結論,讓我們用這樣的思維方式來分析過去,把握今天,準備未來。
營運部員工的發展機會:
一級員工
新員工副店長店長分區經理營運副經理營運經理
收銀員
其他更高職位
第一天下午14:00——17:50培訓內容
一、服務究竟是什么?
服務的英文是“SERVICE”,除了字面意義,還有沒有其他意義呢?
“S”表示微笑待客;
“E”就是精通業務上的工作;
“R”就是對顧客的態度親切友善;
“V”就是要將每一位顧客都視為特殊的和重要的“大人物”;
“T”就是要邀請每一位顧客下次再度光臨;
“C”就是要為顧客營造一個溫馨的服務環境;
“E”則是要用眼神表達對顧客的關心。
二、服務意識具體體現在哪些方面?
為了服務顧客,為了顧客的滿意,作為服務人員必須要了解顧客的需求,特別是心理需求:
(1)安全:怕被盜、火災、被別人傷害等
(2)衛生:房間衛生、服務員的個人衛生、飲食衛生等
(3)尊敬:賓客是上帝,對賓客的最基本的尊敬應該是使用禮貌用語向客人打招呼
(4)高效:賓客最怕的就是浪費時間和推三阻四
(5)舒適。所以說,美好的服務應該具備:有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。
服務意識還包括:優質服務意識、全員服務意識和賓客至上意識。
還表現在以下五方面:
1.儀容儀表;
2.言談;
⑴、學會贊美賓客,給賓客一個友善的微笑:
①、找出你確實欣賞的東西,但不要盲目肉麻的亂贊美。
②、請教一些關于其所在國家或地方的風俗習慣、旅游名勝。
③、不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人,以便找到某些對方熟悉的話題。
④、如果知道對方的職業,不妨可以贊美對方的職業或者行業。
⑵、控制說話的音量:說話的聲音受周圍環境影響,如空間大小、聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。
⑶、忌諱話題:宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。
3.舉止;
個人風度的表現:
⑴、表現出尊重的態度:對長者、地位高的人等;
⑵、同其他人友好相處:隨和,和任何人都能溝通,以真誠的態度對待每一個人。
⑶、不要輕易下結論:在資料不充分的條件下,保持應有的沉默和穩重,不要急于做出判斷;
⑷、同情他人,以正面積極的態度對待他人與事;
⑸、檢點自己的言行:注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。
工作中容易引起誤解的舉止:
⑴、在有賓客的場所伸懶腰、伸腿等
⑵、開或關門用力過猛,以肘推門、用腳踢門等
⑶、背對著客人
⑷、和賓客交談手勢過大
⑸、說話聲音過大或過小
⑹、不時的看表。
4.禮儀
◆禮儀的含義:
禮儀就是禮節、外貌外加儀式。
禮儀有三層涵義:一是指謙恭有禮的言詞和舉動,
二是指教養、規矩和禮節,
三是指儀式、典禮、習俗等。
禮儀包涵了以下幾個方面的基本意思:
第一,禮儀是一種行為模式或行為規范。
第二,禮儀是帶有“共性”的行為規范,是人們共同的,至少一部分人共同的行為準則。
第三,禮儀的意義在于實現人際關系的和諧。
從個人修養的角度來看:禮儀是一個人的內在修養和素質的外在表現,也就是說,禮儀即教養;
從交際的角度來看:禮儀是人際交往中適用的一種藝術,也可以是一種交際方式或交際方法;
從民俗的角度來看:禮儀既是人際交往中必須遵行的律己敬人的習慣做法;
從傳播的角度來看:禮儀是一種在人際交往中進行相互溝通的技巧;
從審美的角度來看:禮儀是一種形式美,它是人的心靈美的必然的外化。通俗地說禮儀所表現的是待人的尊敬、友好。
◆禮儀的原則:
第一,遵守的原則。服務人員都必須自覺、自愿地遵守禮儀。
第二,自律的原則。要自我要求、自我約束、自我控制、自我對照、自我反省、自我檢點。
第三,做人的原則。與交往對象要互謙互讓,互尊互敬,友好相待,和睦共處。
第四,寬容的原則。既要嚴于律己,更要寬以待人,要多容忍他人,多體諒他人,多理解他人。
第五,平等的原則。根據不同的交往對象,采取不同的具體方法,但尊重交往對象,以禮相待,對任何交往對象都必須一視同仁,給予同等程度的禮遇。
第六,真誠的原則。待人以誠,誠心誠意,誠實無欺,言行一致,表里如一。
第七,從俗的原則。入鄉隨俗,與絕大多數的習慣做法保持一致。
第八,適度的原則。注意技巧,合乎規范,特別要注意做到把握分寸,認真得體。
◆禮儀的作用及意義:
講禮儀首先要樹立“顧客就是上帝”的觀念。
“禮多人不怪”,講禮儀贏得“回頭客”。
禮儀是樹立企業形象、創立企業品牌的關鍵。
講禮儀可提高公司工作人員的素質,創造企業文化,增強企業凝聚力。
5.稱呼
二、賓客至上的服務意識:
1.來者是客。(無論買與不買)
2.客人如是“上帝”,我們是“天使”。(定位)
3.客人永遠都是對的。(讓的學問)
新員工入職培訓方案報告篇4
一、明確員工入職培訓目的,做好新員工的需求分析。
新人來到一家”新公司“,他們最怕的不是別的,最怕被孤立、排外和圈養。所以我們在組織實施新人培訓過程中,要努力打破這個障礙——陌生感。員工會強烈渴望能快速了解企業的現狀、企業的發展方向、自己在企業之中能夠付出什么,能夠遇到哪些機會,又能收獲什么……
簡單來講,只需做好以下幾步:
1、營造團結溫暖和諧氛圍。
從心理學任性分析來看,一個人突然來到一個陌生環境,首當其沖就是對環境和別人的不適應,所以我們要想新人能快速融入企業大家庭、部門這個團隊,就必須在氛圍上突出相互關心的溫暖氛圍。
2、上下級之間的經常性溝通。
作為HR或部門管理者,要主動關心幫助新入職員工在工作技能不嫻熟、膽怯或工作成效緩慢時的工作溝通,加強對他們了解,以便更好地幫助其盡快適應工作要求和公司文化。
3、定期組織新員工與老員工之間的工作交流會。
很多公司錯誤的做法是,為了提升新老員工的互動,在沒有任何鋪墊的情況下,直接把新人引入老員工的團隊中,任由其自身自滅,這種做法必然導致陌生感加劇,新人最怕的排擠性上升,加速新人的流失。
而正確的做法是,倘若新人較多時,在前期可以自成一組編隊管理,選派有責任心敢于擔當優秀員工或管理者領導,待逐漸新人適應了職場環境、生活環境后,再解散新人團隊編入部門團隊,這樣新老員工之間的陌生感就不會較之前太敏感太排擠對方的可能性降低,有利于團隊整體管理和新人留存。
4、鼓勵新人多提問、多發言,運用頭腦風暴和民主研討的培訓教學模式。
很多企業在培訓新人時,大多數以課堂講授式為主,就像學校的應試教育,導致培訓效果不佳,新人反感自己也別扭。所以作為培訓者要抓住新人對公司的需求,要學會運用民主研討和頭腦風暴式的互動分享方式進行培訓。
二、制定新員工的入職培訓計劃,企業各部門分工配合。
根據入職培訓的目標,制定入職培訓計劃,促使新員工入職培訓的有序進行。在HR的計劃之中,需要著重考慮入職培訓老師、入職培訓場地安排,以及相應的后勤保障安排等。
1、企業文化內容設計:
公司歷史發展、組織構架、部門相關領導及職能劃分,這是新人最感興趣的需求點,然后就是基本人事/行政/財務的制度及管理流程,最后才是文體娛樂企業文化等。這個部分要求培訓者簡明扼要,抓住新人最關心、最想了解的需求點逐項介紹,切忌添油加醋,隨意許諾。
2、公司行業特點、產品知識:
新人除了第一塊最想了解外,還有新人培訓中,一定要詳細介紹公司所屬行業,行業目前市場發展前景、以及公司的產品優勢和基礎業務知識。建議在允許的條件下,應組織新員工進行現場觀摩產品生產過程,必要時請市場部或生產部有關負責人幫其介紹,讓新員工明白自己所處崗位及對產品的熟知。
3、安全生產基礎知識:
對于這一塊是很多企業忽略不講的課程,其實對于每一個企業來說,沒有安全哪有生產,哪有經濟利潤可言,所以安全生產是每一個企業的重要保障工作,因此新員工到了工作廠區必須了解和遵守相關規定。
三、明確員工入職培訓內容,提高入職培訓的效率。
每家企業在進行入職培訓的時候,都希望能使員工更快地熟悉企業的運作、了解自己將要做什么、如何才能符合組織的要求等。
因此,HR在新入職培訓過程之中可以設計一下入職培訓內容:
1、針對崗位要求和崗位技能的員工入職培訓,這方面的員工入職培訓一般由用人部門的負責人主講,主要是讓員工明確接下來自己要從事什么樣的工作,要把這個工作做好需要準備什么;當然,入職培訓內容不能僅僅局限于員工技能的提升,還要對新員工進行認知入職培訓以及職業員工入職培訓;
2、認知入職培訓主要包括企業概況、企業主要管理者介紹、企業制度、員工守則、企業文化宣講等內容,學習的方式實行集中入職培訓,并由公司的管理者和人力資源部門主講。
3、職業員工入職培訓是為了使新員工尤其是剛走出校門的學生完成角色轉換,成為一名職業化的工作人員。其內容主要包括:社交禮儀、人際關系、溝通與談判、科學的工作方法、職業生涯規劃、壓力管理與情緒控制、團隊合作技能等。
四、了解員工的真實想法,構建一套易于管理并方便操作的新員工控制體系。
在一些企業中,新員工很多時候會被當作“滅火隊員”來使用,這樣會導致新員工容易產生逆反情緒,其選擇逃避的可能性就比較高了。
所以HR應該更清晰地了解新員工的真實想法,理解他們的內心世界。作為新人來說,希望得到別人的關注,而企業有義務去盡可能地幫助新員工,增加與新員工交流的渠道。
因此,確定督導人員對新員工進行指導、督察是很有必要的。新員工剛進公司時,什么都是新的,他們很希望去接觸新的事物,但苦于找不到適當的渠道,這樣有時甚至會感到很茫然。
因此,HR為他們選擇一位比較合適的督導人員對他們合理引導,甚至為新員工制定合理的職業生涯規劃就顯得很有必要了。
五、建立一套切實可行的員工入職培訓評估方式。
為了保障入職培訓效果,提高入職培訓管理水平,HR應密切關注入職培訓的質量,特別是從入職培訓目標出發去跟蹤其成效,應該對新入職培訓的各個環節都進行評估,通過入職培訓前評估,可以保證入職培訓需求的科學性,確保入職培訓計劃與實際需求的合理銜接。一般來說,HR應該要確認如下幾點:
1、幫助實現入職培訓資源的合理配置;
2、保證入職培訓效果測定的科學性;
3、通過入職培訓中評估,可以保證入職培訓活動按照計劃進行;
4、入職培訓執行情況的反饋和入職培訓計劃的調整;
5、過程檢測和評估有助于科學解釋入職培訓的實際效果。
通過入職培訓效果評估,可以及時檢驗入職培訓的效果,了解學員的學習情況,同時對學員的學習也起到促進作用,調動他們學習的積極性,保障入職培訓的知識及時吸收和消化。
通過員工入職培訓評估,可以清楚地了解員工入職培訓目標的達成情況,從而進行針對性的改進。
入職培訓是企業人力資源開發的重要手段,是現代組織人力資源管理的重要組成部分,實施員工入職培訓有利于提高員工的個人素質和工作能力,從而提高組織的整體水平和工作效率。
作為剛入職的新員工,能否盡快熟悉企業,完成角色轉換,就需要企業高度重視新入職培訓了。
所以,對于HR來說,新員工的培訓工作應該建立一種長效機制,深入持久地開展下去,爭取讓每一位新入職的員工都受到培訓。
當然,HR去制定入職培訓規劃,另外的目的也是為了給公司留住人才,能夠培育出適合公司發展的可用人才。
任何時候,只有員工的素質不斷得到提升,HR的工作才能有成效,企業的發展動力才能尋找到不竭的動力之源。
新員工入職培訓方案報告篇5
一、培訓目的
加強新員工對公司企業文化、發展歷程和規章制度的理解和認識,鼓勵新員工的士氣,提高新員工的企業忠誠度和工作積極性,幫助新員工更好地融入企業。
二、培訓責任部門
新員工入職培訓由行政人事部負責組織,由工程部、規劃技術部及財務部配合。
三、培訓時間
__年01月12日9:00—17:00
四、培訓地點
集團二樓會議室
五、培訓參加人員
__年10月1日以后加入公司的所有員工
六、培訓內容
__
七、培訓相關事宜及負責人
1、培訓條幅《新起點新征程》:劉楊
2、培訓會場布置:劉洋/李垚
3、培訓資料匯集:李垚
4、培訓主持:董鵬飛
八、培訓要求
1、符合條件的新員工均應參加培訓。
2、培訓過程中應自覺遵守會場紀律,手機關機或調至靜音狀態保證培訓正常進行。
3、所有參加培訓的人員須在培訓結束后一周內,向行政人事部提交培訓體會。
九、受訓人員名單
__
新員工入職培訓方案報告篇6
一、新員工培訓目的
為新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣。
讓新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望。
讓新員工了解公司歷史、政策、企業文化,提供討論的平臺。
減少新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應公司。
讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感。
使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系。
培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。
使新員工迅速投入工作,降低離職率。
二、公司整體培訓:
致新員工的一封信
企業簡介
企業標識
企業文化及愿景
企業十年宣傳片
企業組織結構圖
各部門職能及各分公司簡介
關于企業
企業人才觀
工資體系
福利體系(補助,資金,假期,提成,優惠,培訓,俱樂部,競聘機制,溝通機制)
辦事“指南”
智能化辦公系統應用
溝通交流機制及方式
各經理郵箱列表
轉正及離職辦理流程
培訓費及工裝費
著裝規范
衛生制度
值班及脫崗處罰
安保條例
服務二十條
服務二十條處罰條例
考級制度
回答新員工提出的問題
三、培訓流程
到職前:
致新員工歡迎信(附件一)
讓本部門其他員工知道新員工的到來(部門經理介紹)
準備好新員工辦公場所、辦公用品
準備好給新員工培訓的部門內訓資料
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師
準備好布置給新員工的第一項工作任務
到職后:部門崗位培訓(部門經理負責)
1、到職后第一天:
到部門報到,部門經理代表全體部門員工歡迎新員工到來
介紹新員工認識本部門員工
部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定
新員工工作描述、職責要求本部門FAQ
討論新員工的第一項工作任務。
派老員工陪新員工吃第一頓午餐。
2、到職第五天:
到人力資源部報到,進行新員工須知培訓(課件二)
3、到職后第六天:
一周內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現的問題,回答新員工的提問。
對新員工一周的表現作出評估,并確定一些短期的績效目標。
設定下次績效考核的時間。
4、到職后第十五天
部門經理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現,填寫評價表。
心形卡片:說出心里話、建議,意見、疑問、無論是否合理,都應積極回應、不冷落。
5、到職后第三十天
人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現,是否合適現在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。
6、見習官制度:
轉正后前三個月為觀察期,(觀察項目見表)、符合標準留用、不符合標準、繼續試用或勸退。
四、新員工培訓反饋與考核
崗位培訓反饋表(附件三)(到職后一周內)
公司整體培訓考核試題(培訓后)
新員工試用期內表現評估表(附件四)(到職后30天部門經理填寫)
觀察期考核表(轉正后前三個月由部門經理填寫)
五、新員工培訓教材
入職培訓課件,員工手冊、本部門FAQ、服務二十條
六、新員工培訓項目實施方案
首先在公司內部宣傳“新員工培訓方案”,通過多種形式讓所有員工了解這套新員工培訓系統及公司對新員工培訓的重視程度
每個部門推薦本部門的培訓講師
對推薦出來的內部培訓師進行培訓師培訓
給每個部門印發“新員工培訓實施方案”資料
根據新員工人數,公司不定期實施整體的新員工培訓
培訓四步驟:
第一步:使員工把心態端平放穩(首先調整心態,讓他把心放下)
迫不及待地向新員工灌輸自己的企業文化或職業技能,強迫他們去接受,希望他們能盡快派上用場,而全不顧及他們的感受。新到一個陌生的環境,總會顧慮:待遇與承諾是否相符;會不會得到重視;升遷機制對自己是否有利等等。首先會肯定待遇和條件,讓新人把“心”放下、與新人面對面地溝通,解決他們心中的疑問,鼓勵他們發現、提出問題。
另外還與員工就如何進行職業發展規劃、升遷機制、生活方面等問題進行溝通。讓員工真正把心態端平放穩,認識到沒有問題的企業是不存在的,企業就是在發現和解決問題的過程中發展的。關鍵是認清這些問題是企業發展過程中的問題還是機制本身的問題,讓新員工正視內部存在的問題,不走極端。要知道沒有人隨隨便便跳槽的,往往是思想走向極端,無法轉回時才會“被迫”離開。
第二步:使員工把心里話說出來
員工雖然能接受與自己的理想不太適應的東西,但并不代表他們就能坦然接受了,這時就要鼓勵他們說出自己的想法——,如果你連員工在想什么都不知道,解決問題就沒有針對性。所以應該為他們開條“綠色通道”,使他們的想法第一時間反映上來。給新員工每人都發了“合理化建議卡”,員工有什么想法,無論制度、管理、工作、生活等任何方面都可以提出來。對合理化的建議,海爾會立即采納并實行,對提出人還有一定的物質和精神獎勵。而對不適用的建議也給予積極回應,因為這會讓員工知道自己的想法已經被考慮過,他們會有被尊重的感覺,更敢于說出自己心里的話。
新進員工受到的待遇與招聘時的承諾不太符合,產生不滿,這種不滿情緒原本并不算什么大事,只是員工出來乍到時很自然的一種反應而已,但不能很好的消除這種不滿,就會造成了新員工情緒激化、
第三步:使員工把歸屬感“養”起來
這時就要幫助員工轉變思想,培養員工的歸屬感。讓新員工不當自己是“外人”。
創造感動,對新工關心到無微不至的程度,為新員工過日子,經常與新員工溝通交流、發現他們生活中,工作中的問題,幫助解決。
2、用企業先進事例鼓舞新員工。
3、讓他感受到團隊的溫暖,力量、
第四步:使員工把職業心樹起來
當一個員工真正認同并融入到企業當中后,就該引導員工樹立職業心,讓他們知道怎樣去創造和實現自身的價值。由此體現招聘什么人很重要,把企業的使命變成自己的職責,為企業分憂,他們利用周末時間走訪各商場、專賣店,觀察、發現問題并反映給上級領導。將職能與公司實際情況結束,讓員工自己體驗,表現,讓培訓工作成為員工的一種主動行為。
新員工入職培訓方案報告篇7
一、新員工培訓目的
為新員工
二、新員工培訓內容
1.新員工上崗前準備工作(部門經理負責)
讓本部門其他員工知道新員工的到來準備好新員工辦公場所、辦公用品為新員工指定一位老員工作為新員工的老師準備好布置給新員工的第一項工作任務
2.部門崗位培訓(部門經理負責)
到人力資源部報到,參加新員工崗前培訓(人力資源部負責)到部門報到,經理代表全體部門員工歡迎新員工到來介紹新員工認識本部門員工部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定新員工工作描述、職責要求討論新員工的第一項工作任務
一周內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現的問題,回答新員工的提問。對新員工一周的表現作出評估,并確定一些短期的績效目標設定下次績效考核的時間。部門經理與新員工面談,討論試用期的表現,填寫人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現,是否合適現在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。
三、新員工培訓反饋與考核
崗位培訓反饋表公司整體培訓當場評估表公司整體培訓考核表新員工試用期內表現評估表新員工試用期績效考核表
四、新員工培訓教材
各部門培訓教材、新員工培訓須知、公司整體培訓教材
五、新員工培訓項目實施
首先在公司內部宣傳“新員工培訓套新員工培訓系統及公司對新員工培訓的重視程度每個部門推薦本部門的培訓講師。對推薦出來的內部培訓師進行培訓師培訓,給每個部門印發“新員工培訓實施根據新員工人數,公司不定期實施整體的新員工培訓在整個公司內進行部門之間的部門功能培訓。
六、新員工崗前培訓
培訓目的:幫助員工了解企業概況、工作規范、職業操守等培訓的主要內容:企業發展史、企業文化、企業組織架構、安全生產知識、紀律制度(員工行為規范)、人事福利制度、崗位專業相關知識、相關部門職責介紹、行業現狀及趨勢分析、公文
新員工入職培訓方案報告篇8
酒店意識:
酒店意識是指酒店員工的言行舉止應該有酒店從業人員的職業素質和風度。它主要包括以下幾方面:
1、服務意識:酒店是服務性行業,好客是此行業的最基本特點,服務是酒店的靈魂與精華。雖然,酒店劃分很多不同的部門,工作職責也多不一樣,但每個部門的工作目的很清楚,那就是為了服務賓客,為了賓客的滿意,作為服務人員必須要了解賓客的需求,特別是心理需求:
(1)安全:怕被盜、火災、被別人傷害等
(2)衛生:房間衛生、服務員的個人衛生、飲食衛生等
(3)尊敬:賓客是上帝,對賓客的最基本的尊敬應該是使用禮貌用語向客人打招呼
(4)高效:賓客最怕的就是浪費時間和推三阻四
(5)舒適。
所以說,美好的服務應該具備:有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。服務意識還包括:優質服務意識、全員服務意識和賓客至上意識。
2、公關意識:包括對外推廣意識(①推廣自身的職業形象,每一個員工都代表這酒店的形象,員工的形象就象酒店的廣告一樣,時刻被賓客注視和關注。所以說從這點上來說也是員工儀容儀表重要性的體現;②推廣酒店的產品。)、對內協調合作意識和做好本職工作。
3、成本和效益意識:利潤是酒店賴以生存的基礎,成本控制是我們為自己創造發展的空間。沒有利潤的酒店不是一家好的酒店,只有取得一定的經濟效益,酒店才能得以生存和發展。
4、標準意識:酒店是個比較規范的行業,每個崗位對有自己的工作程序。只有遵守相關的標準,才能使復雜的系統簡單化,使服務得以持續化、程序化,使瑣碎的工作制度化。標準化是現代酒店管理的標志,優質服務的還應該在規范的基礎上加上個性化服務。
酒店從業人員職業形象的樹立
酒店給賓客的第一印象就是員工的儀容儀表,我們永遠沒有第二次機會來給我們的賓客第一印象。所以,說作為酒店從業人員我們必須樹立酒店的職業形象。它包括:
(一)個人外表:
1、制服:
a、作用:
⑴、制服是為了讓客人馬上可以找到我們
⑵、制服的設計融合了衛生和安全的因素,使用保護性的布料,利于洗滌、透氣和健康,特殊崗位還回使用特種面料。
⑶、制服可以協助推廣與銷售酒店的產品。不同酒店的制服或部門不一樣,適應并配合各部門的主題和色調。
b、制服的穿著要求:
⑴、確保你的制服干凈,否則,立刻換掉;
⑵、剪斷露出的線頭,不要把它們拉出來,以免將線抽出;
⑶、確保制服合身;
⑷、常換洗衣服,只穿著洗好燙平的衣服;
⑸、保持制服和襯衫燙平整,沒有污點和斑點;
⑹、總是全套穿著制服,制服要穿著得體并充滿自豪感。
c、穿著制服的舉止:
⑴、不要卷起外衣袖子;
⑵、不要在襯衣領子和外衣領子沒有扣好的情況下,到處走動;
⑶、確保制服的扣子都扣好,特別是領口和袖口;
⑷、確保制服的標簽沒有外露;
⑸、男士不要讓內衣內褲從制服里露出來,女士要經常檢查,別讓長襪邊從裙下露出來;
⑹、戴圍裙的員工要確保圍裙始終干凈,繩結要整潔。
⑺、不要在制服口袋里亂放東西,以免變形;
⑻、隨身攜帶的物品要放在較低的口袋里,以免彎腰時掉出來,造成不必要的麻煩。
2、工卡:
⑴、工卡名牌應佩帶在正確的位置和方向(左胸口正上方10cm處);
⑵、保持工卡的干凈、清潔、沒有任何污損;
3、襪子:
⑴、要穿酒店要求或提供的工襪,檢查襪子是否有洞或拉絲,及時更換;
⑵、男員工要穿黑色或深色的襪子;
⑶、女員工穿肉色絲襪,同時應避免露出襪口,避免出現劃痕。
4、鞋子:
⑴、穿著酒店要求或提供的工鞋,工鞋的顏色應該是深色的;
⑵、確保鞋帶系好,鞋是擦亮的;
⑶、不要光腳穿鞋。
(二)個人衛生:衛生意味著改善和保護健康的工作條件與環境。
1、頭發:
a男士:
1、前發是否過眉
b女士:
1、前發是否遮眼
2、側發是否過耳
3、側發是否蓋耳
4、后發是否壓領
5、后發是否披肩
6、發型是否稀奇古怪,是否將頭發染成其他顏色;
7、頭發是否清潔、沒有頭皮屑;
8、頭發是否梳理整齊。
9、化妝:是否有化淡妝,口紅顏色是否合適、恰當。
10、牙齒:保持口腔清潔,口氣清新,經常漱口,去除食物的殘留物,上班前不要吃有刺激性氣味的食物(大蒜、白酒等)。
11、手的清潔:經常洗手,不能留長指甲,不可用顏色鮮艷的指甲油。
12、身體的清潔:每天洗澡。經常更換內衣;不能使用過濃的香水;
13、首飾:是否有帶多余的首飾,是否帶有耳環、手鏈、腳鏈,結婚戒指除外。
每天上崗必須要檢查,以下幾項內容:
a:洗臉和洗手;
b:刷牙、梳頭;
c:清潔指甲;
d:檢查襯衣是否干凈,特別是袖口,襯衣和制服是否相配;
e:制服是否干凈、平整;
f:檢查鞋子是否干凈、光亮。
(三)優雅適當的舉止:
1、儀態:儀態是一種自我約束,是保持鎮定自若和尊嚴的能力與表現。在工作中我們應該避免以下不雅的行為:
⑴、摳、咬指甲;
⑵、打哈欠、伸懶腰;
⑶、吸煙和不時的看表;
⑷、在賓客面前吃東西或嚼口香糖;
⑸、拍、打衣服上的污跡,用手撥弄頭發,整理衣服,或在公共場合搞個人衛生;
⑹、咳嗽、打噴嚏,不用干凈紙巾和手帕吐痰;
⑺、小聲嘀咕,哼歌,吹口哨或不停的叩腳;
⑻、玩弄錢幣、鑰匙等發出叮當的聲響。
2、坐姿:離座或入座時要輕,不要突然,以免弄出聲音或引起賓客不必要的驚惶。
⑴、頭:不要左顧右盼,搖頭晃腦,閉目養神,頻繁轉頭,和別人交談時,應用眼睛關注對方。不要將書放在桌子下面偷看,客人看到回認為你對工作沒興趣。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。
⑵、身體:身體坐端正。不要左歪右斜,不要后仰,歪向一邊或趴在兩側。
⑶、手:雙手可以放在腿上。不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿,雙手不要夾在大腿之間。
⑷、腳:
①對女士而言,切忌兩腿分開,這是不雅觀的;
②不要晃動你的雙腿,以免引起不必要的誤會;
③不要讓賓客看到你的鞋底;
④不要用腳踏著物品,不要將腳抬得太高。
3、站姿:優美而典雅的站立姿態,是體現酒店從業人員自身素養的一個方面,是體現酒店從業人員儀表美的起點和基矗
⑴、表情:雙目平視前方,下領微收,嘴微閉,面帶笑容。
⑵、頭部:保持正直,眼睛不斜視。
⑶、身體:挺胸、收腹、兩肩自然放平后張、脖子貼緊衣服領子。不要靠在墻壁、餐臺、柜臺、柱子或其他物體上。
⑷、手:雙臂放松,自然下垂。雙手放在腹前交叉,左手放在右手上。控制好雙手,不要插在口袋里或插在腰上,不抱胸,不搓臉,不弄頭發。
⑸、腳:從正面看,兩腳跟相靠,腳尖并攏,身體重心線應在兩腿中間,向上穿過脊柱及頭部,身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐,雙腿并攏直立。
⑹、站立:不能自由散漫,不能背對賓客,應注意周圍的賓客,隨時準備提供服務。
除了基本的方法和要求外,由于服務員有男有女,具體有稍不一致的區別:
⑴、男服務員:左腳向左橫邁一小步,兩腳之間距離不超過肩寬,以20厘米左右為合適,兩腳尖向正前方,身體重心落于兩腳間,身體直立。雙手放在背后交叉,右手放在左手上,挺胸收腹。
⑵、女服務員:雙腳腳尖并攏,身體重心可落于雙腳上,也可落于一只腳上,通過變化身體的重心來減輕長久站立后的疲勞。雙手交叉于腹前,左手放在右手上。
4、走姿:人的行走姿態是一種動態的美,服務員在工作中,經常處于行走的狀態中。要能給客人一種標準的動態美感,可以說是讓客人得到了精神上的享受。
⑴、表情:雙目平視前方,下領微收,嘴微閉,面帶笑容。
⑵、頭部:保持正直,眼睛不斜視。
⑶、身體:挺胸、收腹、兩肩自然放平、脖子貼緊衣服領子。
⑷、手:手臂伸直放松。手指自然彎曲。雙臂自然前后擺動,擺動的幅度為35厘米左右,雙臂外開不要超過20’。
⑸、腳:行走時身體重心稍向前傾,重心落在雙腳掌的前部,由大腿帶動小腿向前邁進。腳跟先接觸地面.著地后保持身體重心送到前腳,使身體前移。行走路線要成為直線,而不能走出兩條平行線。步速和步幅也是正確行走姿態的重要要求,由于服務工作的性質所決定,服務員在行走時要保持一定的步速。步速是行走速度,以一分鐘為單位,男服務員應定110步,女服務員應走120步,較好的步速反映出服務員主動積極的工作態度,是客人樂于看到的。步幅是每走一步前后腳之間的距離,男服務員的步幅在40厘米左有為宜,女服務員的步幅在30厘米左右即可。
5、身體語言:
⑴、身體語言揭示了我們的真情實感;
⑵、我們必須確保我們的身體語言向賓客發出的信息是我們樂于效勞,否則賓客回感到不受歡迎和不自在;
⑶、我們必須觀察賓客的身體語言,去確定他們是否滿意,是否需要我們提供更多的幫助;
⑷、在工作中,我們要避免以下身體語言:
①、雙臂交叉胸前;
②、把雙手插到衣服口袋里;
③、低頭彎腰走路。
6、微笑和目光:
⑴、微笑的含義:
①、見到賓客很高興
②、賓客是受歡迎的
③、祝愿賓客有愉快的一天
④、我可以幫助你
⑵、保持自然地和賓客目光接觸。目光表明:
①、我在仔細聽你說
②、我沒有想其他的事情
③、我對你說的感興趣
④、我愿意隨時效勞
每天在工作中必須進行的自我檢查:
a、你的背是否筆直,姿勢是否端正?
b、你的微笑是否足夠,眼睛是否炯炯有神?
c、你臉上的表情是否友善和平易近人?
d、你同賓客講話時,是否有目光接觸?
7、個人風度的表現:
⑴、表現出尊重的態度:對長者、地位高的人等;
⑵、同其他人友好相處:隨和,和任何人都能溝通,以真誠的態度對待每一個人。
⑶、不要輕易下結論:在資料不充分的條件下,保持應有的沉默和穩重,不要急于做出判斷;
⑷、同情他人,以正面積極的態度對待他人與事;
⑸、檢點自己的言行:注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。
8、談吐:
⑴、學會贊美賓客,給賓客一個友善的微笑:
①、找出你確實欣賞的東西,但不要盲目肉麻的亂贊美。
②、請教一些關于其所在國家或地方的風俗習慣、旅游名勝。
③、不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人,以便找到某些對方熟悉的話題。
④、如果知道對方的職業,不妨可以贊美對方的職業或者行業。
⑵、控制說話的音量:說話的聲音受周圍環境影響,如空間大孝聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。
⑶、忌諱話題:宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。
9、工作中容易引起誤解的舉止:
⑴、在有賓客的場所伸懶腰、伸腿等
⑵、開或關門用力過猛,以肘推門、用腳踢門等
⑶、背對著客人
⑷、和賓客交談手勢過大
⑸、說話聲音過大或過小
⑹、不時的看表。