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計(jì)劃方案員工培訓(xùn)

時(shí)間: 新華 培訓(xùn)方案

方案應(yīng)明確指出所需的資源,包括人力、物力和財(cái)力等,有助于確保項(xiàng)目能夠按計(jì)劃進(jìn)行,并避免資源短缺的風(fēng)險(xiǎn)。計(jì)劃方案員工培訓(xùn)怎么寫(xiě),這里給大家分享計(jì)劃方案員工培訓(xùn),供大家參考。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇1

中國(guó)的商超零售業(yè)還不成熟,起步晚,發(fā)展時(shí)間短,所以,我們要想在市場(chǎng)中發(fā)展壯大,就必須加大員工培訓(xùn)力度,讓每個(gè)員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿(mǎn)意的服務(wù)態(tài)度。

一、員工培訓(xùn)需求分析

1、出現(xiàn)的問(wèn)題:

1)員工缺乏責(zé)任心。

2)培訓(xùn)的及時(shí)性與需求達(dá)不到預(yù)期效果。

3)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力欠缺。

4)理論與實(shí)踐脫節(jié)。

解決辦法:提高員工責(zé)任心和敬業(yè)精神,灌輸企業(yè)文化思想,組織集體活動(dòng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)組織成員之間的溝通,更新培訓(xùn)方式,使培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際相結(jié)合,達(dá)到培訓(xùn)的實(shí)際效果。

2、培訓(xùn)工作目標(biāo)。

(一)企業(yè)培訓(xùn)目標(biāo):

為融入企業(yè)文化,提高經(jīng)濟(jì)效益,我們必須創(chuàng)建品牌,加大培訓(xùn)理念,提高企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,使我們?cè)谝院蟮陌l(fā)展中不斷壯大,讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量,保持工作高效率。

(二)員工培訓(xùn)目標(biāo):

1)使員工培訓(xùn)后達(dá)到理想的專(zhuān)業(yè)技能。

2)提高自身綜合素質(zhì)。

3)增強(qiáng)自身的能力。

4)樹(shù)立正確的工作態(tài)度。

3、培訓(xùn)需求方法。

(一)方法:觀察法,面談法。

通過(guò)使用這些方法,我們了解了員工對(duì)工作的態(tài)度和滿(mǎn)意程度以及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)培訓(xùn)的重視程度。

需要解決的問(wèn)題:

1)員工素質(zhì)和能力方面的差距。

2)需要開(kāi)發(fā)的培訓(xùn)項(xiàng)目。

3)對(duì)每一項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目都要具體說(shuō)明。

4)項(xiàng)目運(yùn)行可能出現(xiàn)的障礙和問(wèn)題。

二、員工培訓(xùn)計(jì)劃

1、培訓(xùn)目標(biāo):

通過(guò)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),使員工增強(qiáng)自信和責(zé)任感,深入了解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量,保持工作高效率。

2、員工培訓(xùn)課程設(shè)置表:課程設(shè)置。

3、培訓(xùn)對(duì)象:

超市生鮮所有在職員工。

4、培訓(xùn)時(shí)間、考試時(shí)間:

培訓(xùn)時(shí)間:__年__月__日每天早班員工下午__。

考試時(shí)間:每門(mén)培訓(xùn)課程結(jié)束的第二天下午__。

5、培訓(xùn)方式及方法:

方式:集中式學(xué)習(xí)。

方法:講座法視聽(tīng)技術(shù)學(xué)習(xí)法,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物演練等。

作用:通過(guò)這些方式,可以讓學(xué)員的`聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)等調(diào)動(dòng)起來(lái),達(dá)到更好的效果。

6、培訓(xùn)考核:

①考試:每門(mén)課程結(jié)束后,要對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考試。

②考后反饋:培訓(xùn)負(fù)責(zé)人要及時(shí)主動(dòng)的與培訓(xùn)對(duì)象溝通,360度考核。

③注重考勤:凡請(qǐng)假兩次或以上,考核不予通過(guò)。

三、培訓(xùn)的實(shí)施方案

1、培訓(xùn)安排。

1)安排場(chǎng)地;

2)聯(lián)系培訓(xùn)人;

3)通知培訓(xùn)對(duì)象;

4)向員工介紹培訓(xùn)課程;

5)培訓(xùn)注意事項(xiàng)。

四、具體實(shí)施

1、安排場(chǎng)地:室內(nèi)、現(xiàn)場(chǎng)演練。

2、培訓(xùn)介紹:介紹培訓(xùn)的主題和課程講解以及培訓(xùn)的主要內(nèi)容,提前十天通知員工,在培訓(xùn)兩天前再次通知便于確定培訓(xùn)人數(shù)。

五、培訓(xùn)注意事項(xiàng)

課前員工不準(zhǔn)遲到或早退,如有此情況者,三次或三次以上則取消培訓(xùn)成績(jī)。

提前安排教室,檢查教室的設(shè)施有無(wú)故障。

現(xiàn)場(chǎng)演練要提前準(zhǔn)備好演練所需要的貨品及地點(diǎn)上課期間不準(zhǔn)出現(xiàn)接電話、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為。

培訓(xùn)師應(yīng)與員工搞好互動(dòng),以提高員工的接受程度。

現(xiàn)場(chǎng)演練應(yīng)按秩序進(jìn)行,不要損壞貨品。

六、評(píng)估、評(píng)價(jià)的目的

通過(guò)培訓(xùn)評(píng)價(jià)可以有助于對(duì)培訓(xùn)項(xiàng)目的前景做出分析,對(duì)員工培訓(xùn)內(nèi)容的某些部分進(jìn)行修改,使其更加完善,更加符合企業(yè)需求。以及對(duì)員工培訓(xùn)過(guò)程問(wèn)題進(jìn)行改正,以便更有效地提高員工必備的各種能力。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇2

新員工培訓(xùn)計(jì)劃的設(shè)計(jì)方案員工是企業(yè)最重要、最核心的資源要素,企業(yè)的所有價(jià)值都需要經(jīng)過(guò)員工來(lái)創(chuàng)造。企業(yè)之所以能夠長(zhǎng)久生存發(fā)展就是因?yàn)椴粩嗟赜行聠T工作為寶貴的新鮮血液注入到企業(yè)中,所以,企業(yè)應(yīng)當(dāng)重視對(duì)新員工的培養(yǎng),幫忙他們成長(zhǎng),使他們盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境。新員工培訓(xùn)是專(zhuān)門(mén)為新員工設(shè)計(jì)并實(shí)施的培訓(xùn)形式,在塑造企業(yè)的合格員工、傳承企業(yè)文化、建設(shè)高績(jī)效團(tuán)隊(duì)、贏得企業(yè)的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等方面發(fā)揮重要的作用。我們根據(jù)多年的咨詢(xún)服務(wù)實(shí)踐,認(rèn)為新員工培訓(xùn)方案必須“以人為本”,根據(jù)企業(yè)自身實(shí)際和新員工需求特征制定科學(xué)完善的新員工培訓(xùn)計(jì)劃。經(jīng)過(guò)總結(jié)歸納,認(rèn)為企業(yè)在對(duì)新員工培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)當(dāng)從以下方面入手。

一、分析培訓(xùn)需求——方案設(shè)計(jì)的前提

培訓(xùn)專(zhuān)家應(yīng)當(dāng)采用各種方法和技術(shù),分析培訓(xùn)的必要性,以及培訓(xùn)的目標(biāo)和資料。需求分析是確定新員工培訓(xùn)計(jì)劃的前提,也是培訓(xùn)評(píng)估的基礎(chǔ)。培訓(xùn)需求可從三方面進(jìn)行:

1,組織分析。根據(jù)企業(yè)的遠(yuǎn)景和使命,確定對(duì)員工的要求,以保證培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)理念貼合企業(yè)的總體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求。

2,工作分析。新員工到達(dá)夢(mèng)想的工作績(jī)效所必須掌握的知識(shí)、技能和本事,如果已經(jīng)有成熟的崗位說(shuō)明書(shū),能夠直接參照書(shū)中對(duì)員工的要求。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃方案3,差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來(lái)工作崗位對(duì)其技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照,研究?jī)烧咧g存在的差距,確定需要哪方面的培訓(xùn)來(lái)提高員工的崗位勝任本事。

二、明確培訓(xùn)目標(biāo),分層設(shè)置總目標(biāo)和具體目標(biāo)

培訓(xùn)總目標(biāo)是整個(gè)新員工培訓(xùn)計(jì)劃的設(shè)計(jì)依據(jù),具有宏觀、不可操作性的特點(diǎn)。典型的表述如經(jīng)過(guò)新員工入職培訓(xùn)幫忙新進(jìn)員工了解和熟悉公司的一般情景,從而適應(yīng)企業(yè)的各種環(huán)境,勝任新工作,使新員工在入職前對(duì)公司有一個(gè)全方位的了解,認(rèn)識(shí)并認(rèn)同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化,堅(jiān)定自我的職業(yè)選擇,理解并理解企業(yè)的共同語(yǔ)言和行為規(guī)范。培訓(xùn)的具體目標(biāo)是對(duì)總目標(biāo)的分解和細(xì)化,具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營(yíng)理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度;了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)、明白崗位的基本要求;能熟練應(yīng)用各種基本的工作技能等。

三、遵循培訓(xùn)原則

培訓(xùn)原則是對(duì)該方案在設(shè)計(jì)理念上的界定,常見(jiàn)的如以崗位時(shí)間鍛煉為主,脫崗培訓(xùn)為輔,在實(shí)踐中快速成長(zhǎng);針對(duì)不一樣類(lèi)別的新員工制定不一樣的員工培訓(xùn)計(jì)劃;培養(yǎng)過(guò)程嚴(yán)格管理,嚴(yán)格考核。

四、明確培訓(xùn)方案的適用對(duì)象

如本員工培訓(xùn)計(jì)劃適用于某公司或某部門(mén)的新員工培養(yǎng)。

五、設(shè)定合理的培訓(xùn)時(shí)間

一般公司的職前培訓(xùn)在7—30天不等,少數(shù)大型公司的部分職位如銷(xiāo)售則要2—3個(gè)月;到崗后的培訓(xùn)周期較長(zhǎng),會(huì)持續(xù)6個(gè)月—1年左右。

六、選定適宜的培訓(xùn)職責(zé)部門(mén)

職前培訓(xùn)由企業(yè)總部統(tǒng)一安排,職責(zé)部門(mén)為人力資源部或?qū)iT(mén)的培訓(xùn)中心;在崗鍛煉期間,由員工所在業(yè)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé);若跨部門(mén)鍛煉,則有多個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)共同負(fù)責(zé)。

七、設(shè)計(jì)培訓(xùn)資料

一般來(lái)說(shuō),新員工培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括知識(shí)、技能和其他素質(zhì)方面的培訓(xùn),他們需要與需求分析的結(jié)果相貼合,并與工作的要求相關(guān)。知識(shí)方面應(yīng)包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標(biāo)志及由來(lái)、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等,專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的崗位還需要增加對(duì)應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),如某公司的技術(shù)新員工需要在短時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)完10本專(zhuān)業(yè)相關(guān)圖書(shū)并經(jīng)過(guò)考試。技能方面應(yīng)包括有效溝通、團(tuán)隊(duì)合作、時(shí)間管理、會(huì)議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面,主要指的&39;是在價(jià)值觀層面能認(rèn)同企業(yè)的文化。此外,不一樣的培訓(xùn)層次有不一樣的資料重點(diǎn),如企業(yè)層次的培訓(xùn)傾向于文化、政策等宏觀層面,部門(mén)層次的培訓(xùn)傾向于部門(mén)結(jié)構(gòu)職能、工作職責(zé)、關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)等。

八、選擇適宜的培訓(xùn)方式

培訓(xùn)方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽(tīng)法、主角扮演法等,他們各具特色,在新員工入職培訓(xùn)中,要依據(jù)需要和可能,合理地選擇采用。根據(jù)成人學(xué)習(xí)的規(guī)律,新員工入職培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)盡量多采用學(xué)員參與度高的方式以提升培訓(xùn)效果。

九、準(zhǔn)備好相關(guān)的培訓(xùn)支持資源

培訓(xùn)資料及培訓(xùn)方法決定如何選擇培訓(xùn)支持資源。一般應(yīng)包括教室、會(huì)議室、工場(chǎng)、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等,這些安排能讓員工從不一樣的角度體會(huì)到企業(yè)的關(guān)懷,所以在設(shè)計(jì)時(shí)需要盡量研究員工的感受。

十、評(píng)估培訓(xùn)效果

企業(yè)在實(shí)施新員工培訓(xùn)計(jì)劃后,應(yīng)采用必須的形式,把培訓(xùn)的效果用定性或定量的方式表示出來(lái)。

我們提議企業(yè)使用在國(guó)內(nèi)外應(yīng)用最廣的培訓(xùn)效果四級(jí)評(píng)價(jià)模型,這個(gè)模型將培訓(xùn)的效果分為四個(gè)層次:

1,反應(yīng)層,在培訓(xùn)結(jié)束時(shí),經(jīng)過(guò)滿(mǎn)意度調(diào)查了解員工培訓(xùn)后總體的反應(yīng)和感受;

2,學(xué)習(xí)層,經(jīng)過(guò)考試確定受訓(xùn)人員對(duì)原理、技能、態(tài)度等培訓(xùn)資料的理解和掌握程度;

3,行為層,即行為改變,確定受訓(xùn)人員在實(shí)際工作中行為的變化;

4,結(jié)果層,即產(chǎn)生的績(jī)效,能夠經(jīng)過(guò)一些指標(biāo)來(lái)衡量,如生產(chǎn)率、員工流動(dòng)率、質(zhì)量以及企業(yè)對(duì)客戶(hù)的服務(wù)等。

企業(yè)在對(duì)新員工培訓(xùn)進(jìn)行評(píng)估時(shí)要向第三、四層次的評(píng)估發(fā)展,因?yàn)閮H有最終的行為改變和績(jī)效提升才能直觀的說(shuō)明培訓(xùn)的價(jià)值之所在。企業(yè)應(yīng)注意,培訓(xùn)評(píng)估完成后,需要撰寫(xiě)培訓(xùn)評(píng)估報(bào)告,資料包括培訓(xùn)項(xiàng)目概況、培訓(xùn)結(jié)果、評(píng)估結(jié)果及改善提議,以便不斷地展現(xiàn)效果、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和持續(xù)改善。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇3

酒店每年都有大量的新員工入職。年又有新一批員工加入酒店,希望通過(guò)培訓(xùn)讓他們彼此加深了解,增強(qiáng)相互之間的情感交流,建立積極向上、輕松的組織氣氛,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神,激發(fā)高昂士氣。了解酒店及分酒店組織結(jié)構(gòu)及文化,及各項(xiàng)規(guī)章制度,盡快進(jìn)入工作狀態(tài),同時(shí),通過(guò)各部門(mén)針對(duì)部門(mén)的情況自行組織部門(mén)培訓(xùn),幫助新晉員工盡快掌握崗位所需要的技能,更快適應(yīng)工作。

一、培訓(xùn)需求

依照本酒店每年新員工入職慣例,酒店的組織結(jié)構(gòu)與酒店文化,新員工培訓(xùn)、員工拓展培訓(xùn)為必備內(nèi)容,此外,結(jié)合招聘階段新員工通過(guò)素質(zhì)測(cè)評(píng),結(jié)合新員工對(duì)培訓(xùn)的期望與想法構(gòu)建培訓(xùn)規(guī)劃。

二、培訓(xùn)目標(biāo)

對(duì)新員工來(lái)說(shuō),一方面,通過(guò)培訓(xùn),盡快提高新員工的綜合素質(zhì)。新員工在酒店中工作,不僅期望得到相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)回報(bào),更希望能伴隨酒店的成長(zhǎng),個(gè)人也那迅速成長(zhǎng);另一方面,按照馬斯洛的需要層次理論,員工在酒店中工作,除了滿(mǎn)足其生理以及案例層面的需要外,還希望得到歸屬感、自尊、受人尊敬甚至自我實(shí)現(xiàn)需要的滿(mǎn)足。合理利用酒店培訓(xùn)這種形式,能使員工的這些需要得到滿(mǎn)足。通過(guò)進(jìn)行培訓(xùn)需求分析發(fā)現(xiàn)員工在工作中暴露出的問(wèn)題,進(jìn)而找出提高員工素質(zhì)與技能、端正員工的工作態(tài)度以及提高工作績(jī)效的方法。

對(duì)酒店來(lái)說(shuō),在進(jìn)行培訓(xùn)需求分析的時(shí)候,酒店希望通過(guò)培訓(xùn),使新員工能為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展帶來(lái)推力。要求新員工配合酒店的總體戰(zhàn)略的實(shí)施,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力以及戰(zhàn)斗力。更重要的是通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)酒店在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,更深入全面的改善酒店的不良狀況,使培訓(xùn)真正的起到作用,使酒店的各種資源得到充分有效的利用。

三、培訓(xùn)項(xiàng)目

1、培訓(xùn)的對(duì)象:年校園招聘員工。

2、培訓(xùn)內(nèi)容:態(tài)度培訓(xùn)、知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)。

3、態(tài)度培訓(xùn):酒店發(fā)展史、酒店文化、崗位職責(zé)、職業(yè)規(guī)劃、福利待遇、獎(jiǎng)懲制度等。

4、知識(shí)培訓(xùn):產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)等。

5、技能培訓(xùn):各崗位需要的技能如英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、軟件等。

四、培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程設(shè)計(jì)

1、成立策劃小組,由人力資源部門(mén)為主導(dǎo),由各個(gè)部門(mén)派人員參與。

2、由策劃小組進(jìn)行擬定整個(gè)新員工培訓(xùn)計(jì)劃。

3、物資準(zhǔn)備:包括晚會(huì)、見(jiàn)面會(huì)、拓展培訓(xùn)布場(chǎng)用品,酒店手冊(cè),員工手冊(cè)等。

4、后勤準(zhǔn)備:包括交通工具、培訓(xùn)設(shè)施與設(shè)備、座位安排、費(fèi)用(場(chǎng)地、餐費(fèi))

5、人員準(zhǔn)備:包括每場(chǎng)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人,講師,后勤人員等。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇4

一、培訓(xùn)目的

1、通過(guò)拓展訓(xùn)練,使來(lái)自不同地區(qū)、不同經(jīng)歷的員工迅速融洽相處,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力、向心力;

2、通過(guò)外聘專(zhuān)業(yè)講師的培訓(xùn),使員工對(duì)餐飲服務(wù)有系統(tǒng)的了解,并能夠熟悉服務(wù)流程和對(duì)客戶(hù)進(jìn)行服務(wù);

3、通過(guò)內(nèi)部培訓(xùn),使員工了解酒店的服務(wù)理念,并能在培訓(xùn)后對(duì)餐飲服務(wù)的理解上有質(zhì)的突破;

二、目前已確定培訓(xùn)內(nèi)容及時(shí)間計(jì)劃

1、拓展訓(xùn)練同心桿

2、專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)

課程設(shè)置15天培訓(xùn)內(nèi)容,每天授課時(shí)間為5到6小時(shí)。

課程設(shè)置:

第一部分:?jiǎn)T工人生職業(yè)生涯規(guī)劃內(nèi)容、全情融入團(tuán)隊(duì)、個(gè)人素質(zhì)訓(xùn)練內(nèi)容,讓每一位員工明白,工作不是做給別人,而是做給自己。讓每一位員工充滿(mǎn)動(dòng)力的前行。閉營(yíng)儀式晚餐,增進(jìn)團(tuán)隊(duì)感情,企業(yè)為家執(zhí)行就餐秩序

第二部分:愛(ài)崗敬業(yè)、員工工作狀態(tài)調(diào)整:變員工被動(dòng)工作為主動(dòng)接受,讓員工將主動(dòng)執(zhí)行養(yǎng)成一種習(xí)慣,努力提升自已的自身素質(zhì)。

第三部分:溝通意識(shí)培訓(xùn),加強(qiáng)員工對(duì)客溝通能力的提升,讓客人時(shí)時(shí)有心動(dòng)感覺(jué)。相互問(wèn)候是酒店的一種服務(wù)文化,將主動(dòng)與客人溝通形成酒店的一種服務(wù)文化。

第四部分:語(yǔ)言表達(dá)技巧訓(xùn)練:通過(guò)語(yǔ)言表達(dá)技巧的訓(xùn)練,讓員工懂得如何與客人溝通、如何快速提升自已的語(yǔ)言表達(dá)能力、說(shuō)話時(shí)的時(shí)間應(yīng)該注視客人什么位置、表達(dá)時(shí)的語(yǔ)音、語(yǔ)速的控制等。

第五部分:禮節(jié)禮貌及對(duì)客服務(wù)意識(shí):通過(guò)各種服務(wù)禮儀的訓(xùn)練,讓員工養(yǎng)成一種良好的職業(yè)形為與習(xí)慣,規(guī)范的手勢(shì)、規(guī)范的舉止、規(guī)范的操作禮儀等都是服務(wù)文化不可缺少的一部分。

第六部分:餐飲前臺(tái)預(yù)訂專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn):通過(guò)專(zhuān)業(yè)預(yù)訂程序培訓(xùn)讓每一位員工清楚的知道自己應(yīng)該做的、不應(yīng)該做的.。預(yù)訂是前臺(tái)銷(xiāo)售中的重要環(huán)節(jié),預(yù)訂程序完善,將可大大提升餐飲營(yíng)業(yè)額。

第七部分:餐飲菜肴專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn):通過(guò)培訓(xùn)讓員工知道如何營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)餐,根據(jù)客人的身體狀況進(jìn)行點(diǎn)餐,掌握專(zhuān)業(yè)的菜肴知識(shí)。

第八部分:餐飲服務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn):對(duì)客餐飲點(diǎn)菜銷(xiāo)售技巧、對(duì)客服務(wù)的各種服務(wù)技巧(點(diǎn)煙、撤換骨碟、報(bào)菜名、開(kāi)餐前自我介紹、催菜、敬酒詞語(yǔ)言表達(dá))、高檔宴會(huì)設(shè)計(jì)、客房用餐處理、客人投訴處理等技巧。

第九部分:餐飲酒水、茶水專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn):通過(guò)酒水、茶水知識(shí)的學(xué)習(xí),讓每一位員工掌握銷(xiāo)售酒水的特性,提升酒水銷(xiāo)售額。

第十部分:餐飲個(gè)性化服務(wù),餐飲敬酒語(yǔ)言服務(wù),快速提升員工對(duì)客溝通能力。讓客人高興而來(lái)滿(mǎn)意而歸。

第十一部分:餐飲服務(wù)流程培訓(xùn),讓員工清楚的知道每一種就餐形式的服務(wù)流程,如:婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)、家宴等,讓員工做到忙而不亂,快而周全。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇5

一、培訓(xùn)目的

酒店新員工面臨著從社會(huì)人到職業(yè)人的主角轉(zhuǎn)變,需要一個(gè)進(jìn)取的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的`職業(yè)化舉止,以適應(yīng)職業(yè)人的主角需要。為了使新進(jìn)的接待員盡快適應(yīng)工作環(huán)境,熟悉工作流程,增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感,養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)本事、團(tuán)隊(duì)合作本事、敢于應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作主角,提高工作效率和績(jī)效,特進(jìn)行此次為期12天的新進(jìn)接待員培訓(xùn)。

二、培訓(xùn)對(duì)象

本酒店新入職前臺(tái)服務(wù)人員。

三、培訓(xùn)規(guī)模

10人

四、培訓(xùn)資料(詳見(jiàn)附表)

(一)酒店文化常識(shí)

(二)酒店概況業(yè)務(wù)知識(shí)

(三)前臺(tái)崗位業(yè)務(wù)知識(shí)

(四)前臺(tái)操作流程

(五)前臺(tái)整體實(shí)踐

五、培訓(xùn)時(shí)間

2014年4月28日~2014年5月10日的每日上午8:30~11:30和午時(shí)13:30~17:30.

六、培訓(xùn)地點(diǎn)

本酒店3樓培訓(xùn)室

七、培訓(xùn)費(fèi)用

本次培訓(xùn)屬于內(nèi)部培訓(xùn),無(wú)需太多開(kāi)支。每一天中午和晚上為培訓(xùn)者和參訓(xùn)者供給8元餐的標(biāo)準(zhǔn)餐和飲用水,為講師發(fā)放500元課時(shí)的津貼,預(yù)計(jì)2萬(wàn)元人民幣左右。

八、培訓(xùn)人員

相應(yīng)領(lǐng)域的老員工以及接待處的部長(zhǎng)。

九、培訓(xùn)方式

PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學(xué)實(shí)踐等方式相結(jié)合。

十、考評(píng)方式

1、考試:接待員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個(gè)培訓(xùn)課后,由培訓(xùn)師采取筆試、口試等方法對(duì)學(xué)員進(jìn)行階段測(cè)驗(yàn)。

2、考核:體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由酒店組成考評(píng)組在培訓(xùn)點(diǎn)對(duì)接待員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核,考核可采取現(xiàn)場(chǎng)操作、口述問(wèn)答、模擬操作、圖示等形式,重點(diǎn)檢查接待員的崗位技能掌握情景和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神,視個(gè)人情景延長(zhǎng)試用期或者勸退。

十一、培訓(xùn)評(píng)估與反饋

1.講師、人力資源專(zhuān)員總結(jié)培訓(xùn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)更改培訓(xùn)教程。

2.培訓(xùn)員工在培訓(xùn)完每一節(jié)課填寫(xiě)《新員工培訓(xùn)反饋表》上報(bào)人力資源部。

3.培訓(xùn)結(jié)束后邀請(qǐng)考評(píng)組人員進(jìn)行培訓(xùn)效果總結(jié)。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇6

根據(jù)上級(jí)文件精神,從實(shí)際出發(fā),我縣決定改造提升教師整體水平,對(duì)全縣教師開(kāi)展繼續(xù)教育全員培訓(xùn)。培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)教師的培訓(xùn)方式和新課程的跟進(jìn)指導(dǎo)方式的創(chuàng)新探索,對(duì)加快教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展等具有重要的普遍意義。為了適應(yīng)基礎(chǔ)教育改革與校本,為了更好地推動(dòng)我校教師繼續(xù)教育校本培訓(xùn)工作,全面提高教師的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,我校方案實(shí)際情況,根據(jù)當(dāng)前教育改革形勢(shì),就20--年暑期校本培訓(xùn)制定如下實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

我校所在地__村的新農(nóng)村建設(shè)正如火如荼的開(kāi)展著,對(duì)我校的未來(lái)發(fā)展提出新的挑戰(zhàn),如何搶抓機(jī)遇更好的生存和發(fā)展是我校今后工作的核心。我校教師老少配,年齡結(jié)構(gòu)嚴(yán)重?cái)鄬?,有的老教師即將退休,而有的教師培?xùn)大家網(wǎng)上崗,培訓(xùn)方案水平參差不齊。因此提高師資校本培訓(xùn)方案素質(zhì)應(yīng)作為學(xué)校生存和發(fā)展的根本大計(jì),積極規(guī)劃組織全校教師開(kāi)展校本培訓(xùn)。通過(guò)創(chuàng)新培訓(xùn)制度,暑期培訓(xùn)平臺(tái),整合資源、提升校本,推進(jìn)培訓(xùn)方案的未來(lái)發(fā)展,把校本培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)作為學(xué)校教育改革和發(fā)展的突破口,與全面推進(jìn)素質(zhì)教育、實(shí)施課程改革和教育教學(xué)活動(dòng)緊密結(jié)合起來(lái),全面提升學(xué)生的素質(zhì),增強(qiáng)上海電腦維修培訓(xùn)的專(zhuān)業(yè)能力,提高教育教學(xué)暑期校本培訓(xùn)方案,促進(jìn)學(xué)校全面、均衡、可持續(xù)發(fā)展。

二、目標(biāo)任務(wù)

(一)總體目標(biāo)

這次校本培訓(xùn)是新課程實(shí)踐后的跟進(jìn)培訓(xùn),這次培訓(xùn)的被定位在教學(xué)中反思實(shí)踐、解決酒店禮儀培訓(xùn)。用聚焦熱點(diǎn)問(wèn)題的方式來(lái)反思教學(xué)實(shí)踐,按照新課改的精神,做到培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)計(jì)劃、進(jìn)教案、進(jìn)課堂,使校本培訓(xùn)內(nèi)容切實(shí)解決實(shí)際教學(xué)中的棘手問(wèn)題,使培訓(xùn)內(nèi)容讓每個(gè)教師轉(zhuǎn)變觀念、開(kāi)拓思維,并做到學(xué)以致用。通過(guò)方案培訓(xùn)提高工作的有效性,做到學(xué)校管理有效,教師教學(xué)培訓(xùn)大家。

(二)主要任務(wù)

通過(guò)校本培訓(xùn),確保完成以下暑期任務(wù):

1、做好農(nóng)村遠(yuǎn)程教育應(yīng)用工作,培訓(xùn)班招生方案典型示范的帶動(dòng)作用,推動(dòng)全體教師的應(yīng)用水平的提高。

2、精心打造學(xué)校部分學(xué)科的精品課和課改精品教案,推動(dòng)日常教學(xué)杭州計(jì)算機(jī)等級(jí)培訓(xùn)工作。

3、培育骨干教師和教學(xué)能手,在教學(xué)培訓(xùn)發(fā)揮榜樣引領(lǐng)作用。

4、通過(guò)研討、交流等有效手段,建設(shè)滿(mǎn)足我校新課程改革需求的教育教學(xué)資料庫(kù),及時(shí)推薦配發(fā)到每個(gè)教師,服務(wù)和滿(mǎn)足教學(xué)工作的需要。

5、建設(shè)好教研組,搭建培訓(xùn)大家網(wǎng)個(gè)人教育交流平臺(tái),形成教研與教學(xué)實(shí)踐培訓(xùn)部經(jīng)理職責(zé)教育互動(dòng)機(jī)制,從而提高課堂教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。

6、加強(qiáng)課題研究工作,提高教師專(zhuān)業(yè)水平,力爭(zhēng)多出能夠有效指導(dǎo)教學(xué)農(nóng)民工培訓(xùn)的突破性成果,實(shí)現(xiàn)課題研究對(duì)教學(xué)工作的專(zhuān)業(yè)引領(lǐng)。

7、制定完善學(xué)校校本培訓(xùn)工作考核辦法和評(píng)估措施,校本培訓(xùn)方案培訓(xùn)常規(guī)考核機(jī)制,促進(jìn)教學(xué)工作。

8、發(fā)揮校本培訓(xùn)的綜合效益,通過(guò)不同形式培訓(xùn)活動(dòng)的開(kāi)展,帶動(dòng)學(xué)校未來(lái)的跨越式發(fā)展。

(三)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)方式

1、指向問(wèn)題、研討問(wèn)題。

近幾年新課改讓每位老師都面臨一些繞不開(kāi)的難題。問(wèn)題既存在于新課程教學(xué)過(guò)程中,也存于對(duì)學(xué)科教學(xué)內(nèi)容的理解、把握和使用之中。作為新課程跟進(jìn)培訓(xùn),將跟進(jìn)實(shí)踐,用聚焦問(wèn)題的辦法來(lái)展開(kāi)學(xué)習(xí)。利用校本培訓(xùn)通過(guò)集體思考的環(huán)節(jié),從專(zhuān)業(yè)教學(xué)和合作探究的方面,為解決教師平日苦思冥想、百思不解的新課程教學(xué)問(wèn)題,提供支持和幫助。

2、反思實(shí)踐、提升認(rèn)識(shí)。

人的認(rèn)識(shí)不是一次完成的。課程改革,關(guān)系重大、利益悠關(guān)、情況復(fù)雜、時(shí)間緊迫,新課程推進(jìn)這幾年,以其巨大的成效和發(fā)展中的問(wèn)題,把新課程的總結(jié)反思與實(shí)踐突破的任務(wù)擺在全體課改的參與者面前。為此,這次校本培訓(xùn)抓住教師關(guān)心的話題,引導(dǎo)教師正確總結(jié)反思課改實(shí)踐,對(duì)新課程進(jìn)行再認(rèn)識(shí)。

3、推動(dòng)學(xué)習(xí)、改造學(xué)習(xí)。

課程改革的本質(zhì)是學(xué)習(xí)的改革,新課程之新就是師生學(xué)習(xí)生活之新。幾年過(guò)去了,我們已經(jīng)能夠看到,課程改革,既推動(dòng)著學(xué)習(xí)、也改造著學(xué)習(xí)。一方面,課改從學(xué)習(xí)需求和學(xué)習(xí)條件上推動(dòng)著老師的學(xué)習(xí)。

三、校本培訓(xùn)工作計(jì)劃

總結(jié)經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)新培訓(xùn)模式,開(kāi)展研究活動(dòng),收集整理推出優(yōu)秀教育教學(xué)研究成果,建立長(zhǎng)效機(jī)制。

(1)舉辦農(nóng)村中小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育應(yīng)用研究專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。

(2)開(kāi)展校級(jí)課堂教學(xué)創(chuàng)新型應(yīng)用活動(dòng),以活動(dòng)促進(jìn)主動(dòng)應(yīng)用工作的開(kāi)展。

(3)收集整理在課改教學(xué)工作中探索形成的新理論、新方法、新技能、新方案,包括研究論文、教學(xué)設(shè)計(jì)方案、教育敘事研究、課堂教學(xué)范例、典范的多媒體教學(xué)課件、課題研究學(xué)術(shù)報(bào)告等,形成校本研訓(xùn)的成功經(jīng)驗(yàn)。

(4)建成為學(xué)校服務(wù)的學(xué)科教學(xué)資料庫(kù),在學(xué)校形成教學(xué)資源共享機(jī)制。

(5)培養(yǎng)校內(nèi)骨干教師、教學(xué)能手、打造學(xué)校部分學(xué)科的精品課和課改精品教案。

四、保障機(jī)制和措施

學(xué)校成立校本培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌協(xié)調(diào),科學(xué)策劃,制定總體規(guī)劃和培訓(xùn)目標(biāo)。要積極爭(zhēng)取學(xué)區(qū)中心校的支持,把校本培訓(xùn)納入學(xué)校發(fā)展的總體規(guī)劃,為培訓(xùn)工作優(yōu)先提供資金保障。要分解責(zé)任,健全制度,進(jìn)一步完善校本培訓(xùn)工作管理體系。教研組要把課改、教研和校本培訓(xùn)緊密結(jié)合起來(lái),指導(dǎo)做好課程教學(xué)理論的整合與應(yīng)用。

五、培訓(xùn)內(nèi)容與方式

1、“課、研、修”一體化校本研訓(xùn)的實(shí)踐。

我校以貫穿于校本研訓(xùn)過(guò)程中的理論學(xué)習(xí)為指引,以課堂教學(xué)中的共性問(wèn)題為專(zhuān)題,通過(guò)對(duì)如何上好課進(jìn)行探討,結(jié)合專(zhuān)業(yè),同科互動(dòng)、反思、個(gè)人思考,以師傅帶徒弟的活動(dòng)方式。最后,教師自我反思,撰寫(xiě)教案、案例、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)或論文。學(xué)校要求每位教師寫(xiě)好一份優(yōu)秀的教學(xué)設(shè)計(jì)和一篇說(shuō)課稿。

2、具體培訓(xùn)內(nèi)容:

(1)新技術(shù)培訓(xùn)。主要是計(jì)算機(jī)和農(nóng)遠(yuǎn)知識(shí)等現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)的培訓(xùn),通過(guò)學(xué)習(xí),提高教師制作課件,文字處理、網(wǎng)絡(luò)信息收集、多媒體教學(xué)的駕駛能力。

(2)基本功培訓(xùn)。學(xué)校成立考核小組,對(duì)全校教師的教案設(shè)計(jì)和說(shuō)課進(jìn)行培訓(xùn),做為師資培訓(xùn)的重要內(nèi)容,以此提高教師專(zhuān)業(yè)基本功水平。

(3)專(zhuān)題研討。教學(xué)案例研討、教學(xué)反思研討、說(shuō)課研討、教學(xué)評(píng)價(jià)研討、教材的處理藝術(shù)、教學(xué)設(shè)計(jì)研討、如何正確化解學(xué)生的逆反心理研討等。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇7

一、活動(dòng)時(shí)間

20__年01月26日——20__年02月15日

二、三大活動(dòng)主題

活動(dòng)主題一:“50元話費(fèi)來(lái)就送!續(xù)課抽全年大獎(jiǎng)“

1、活動(dòng)時(shí)間:

20__年01月26日——20__年02月15日

2、抽大獎(jiǎng)禮品設(shè)置:

5元充值卡、10元充值卡、50充值卡、奧斯卡電影票、耳機(jī)、《銀河系漫游指南》一本

3、抽獎(jiǎng)規(guī)則:

活動(dòng)期間內(nèi),每一位續(xù)課學(xué)員,可參與抽獎(jiǎng):

一等獎(jiǎng):《銀河系漫游指南》一本

二等獎(jiǎng):奧斯卡電影票

三等獎(jiǎng):50充值卡

活動(dòng)主題二:“新年送福利,你買(mǎi)我就送全年福利送到底“

1、活動(dòng)時(shí)間:

20__年01月26日——20__年02月15日

2、“送福利“發(fā)放規(guī)則:

活動(dòng)期間內(nèi),每一位學(xué)員,限送福利一次。

新學(xué)員,買(mǎi)一個(gè)小級(jí)別課程,送價(jià)值599元的巴別魚(yú)智能影棒。

買(mǎi)二個(gè)小級(jí)別課程,送價(jià)值900元的同聲翻譯器,僅限新學(xué)員領(lǐng)取。

老學(xué)員,續(xù)課金額達(dá)到10000元,送價(jià)值1399元的口語(yǔ)一點(diǎn)通。

續(xù)課滿(mǎn)15000元可選擇價(jià)值2360元的一個(gè)小級(jí)別課程或升級(jí)課程中的一個(gè)單元為真人外教課。

續(xù)課滿(mǎn)20000元可選擇價(jià)值4720元的兩個(gè)中級(jí)別課程或選擇價(jià)值4200的真人外教課。

活動(dòng)主題三:“一路同行,有魚(yú)有me”(線下感恩寄送活動(dòng))

1、活動(dòng)時(shí)間:20__年01月26日——20__年02月15日

2、活動(dòng)內(nèi)容:

在學(xué)員中選出三名最忠實(shí)、有代表性的明星學(xué)員,通過(guò)感恩回饋的方式來(lái)表達(dá)對(duì)其新年的祝福,具體如下:

獎(jiǎng)品設(shè)置:賀年視頻+小禮品

賀年視頻主要內(nèi)容:學(xué)員初學(xué)英語(yǔ)和英語(yǔ)不斷進(jìn)度的音頻+學(xué)習(xí)顧問(wèn)的點(diǎn)滴回憶+老師的專(zhuān)業(yè)點(diǎn)評(píng)+趙老師的新年祝福+巴別魚(yú)全體員工的新年賀歲,制作而成的新年視頻。

郵寄方式:將賀年視頻和禮品以神秘禮品的方式,寄送到學(xué)員的手中,不作為對(duì)外公開(kāi)的信息。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇8

一、制定新員工培訓(xùn)方案的目的

1、為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵(lì)新員工的士氣

2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對(duì)他的期望

3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺(tái)

4、減少新員工初進(jìn)公司時(shí)的緊張情緒,使其更快適應(yīng)公司

5、讓新員工感受到公司對(duì)他的歡迎,讓新員工體會(huì)到歸屬感

6、使新員工明白自己工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系

7、培訓(xùn)新員工解決問(wèn)題的能力及提供尋求幫助的方法

綜合目的是為了讓企業(yè)新員工更快的融入到工作環(huán)境,進(jìn)入工作狀態(tài)。

二、新員工培訓(xùn)方案培訓(xùn)程序

1、人數(shù)多、文化層次、年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)集中時(shí),由公司人力資源部同各部門(mén)負(fù)責(zé)人共同培訓(xùn),共同考核。(定期:三個(gè)月一次)

2、人數(shù)較少、分散時(shí),由具體用人部門(mén)負(fù)責(zé)培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書(shū)面表格確認(rèn)為證。(不定期的培訓(xùn))

三、培訓(xùn)內(nèi)容

1、公司崗前培訓(xùn)——人力資源部準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。主要是要對(duì)新來(lái)員工表示歡迎;按照公司行業(yè)特點(diǎn)、組織結(jié)構(gòu)、工作性質(zhì),有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊(cè)或?qū)H酥v解;指定新員工工作部門(mén)的經(jīng)理或組長(zhǎng)作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師;解答新員工提出的問(wèn)題。

2、部門(mén)崗位培訓(xùn)——新員工實(shí)際工作部門(mén)負(fù)責(zé)。

介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門(mén)員工;參觀工作部門(mén);介紹部門(mén)環(huán)境與工作內(nèi)容、部門(mén)內(nèi)的特殊規(guī)定;講解新員工崗位職責(zé)要求、工作流程、工作待遇,指定一名資深老員工帶新員工;一周內(nèi),部門(mén)負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn),重申工作職責(zé),指出新員工工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,回答新員工的提問(wèn);對(duì)新員工一周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,給新員工下一步工作提出一些具體要求。

3、公司整體培訓(xùn):人力資源部負(fù)責(zé)——不定期

分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊(cè)》——(簡(jiǎn)述公司歷史與現(xiàn)狀,描述公司地理位置、交通情況;公司的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念;公司組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo),公司各部門(mén)職能介紹,主要服務(wù)對(duì)象、服務(wù)內(nèi)容,服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等;公司有關(guān)政策與福利、公司有關(guān)規(guī)章制度、員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問(wèn)題。)

四、培訓(xùn)反饋與考核

1、人力資源部制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過(guò)公司總經(jīng)辦審核,并交人力資源部存檔,所進(jìn)行人力資源部→部門(mén)培訓(xùn)應(yīng)在公司總經(jīng)辦的指導(dǎo)下進(jìn)行。人力資源部每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格,部門(mén)→人力資源部的培訓(xùn)要緊密連接,不要出現(xiàn)培訓(xùn)的空擋。

2、培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格,保證質(zhì)量,所有培訓(xùn)資料注意保存,并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改、完善。

3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)人力資源部抽查后,上報(bào)公司總經(jīng)辦,總經(jīng)辦對(duì)人力資源部及本門(mén)培訓(xùn)新員工培訓(xùn)情況三個(gè)月給人力資源部總結(jié)反饋一次。

五、新員工培訓(xùn)實(shí)施

1、召集各部門(mén)負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員,就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實(shí)施方案,征求與會(huì)者意見(jiàn),完善培訓(xùn)方案。

2、公司盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材,落實(shí)培訓(xùn)人選。

3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”通過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng),宣傳開(kāi)展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。

4、所有新員工在正式上崗前,都必須在公司集中培訓(xùn)一次,(培訓(xùn)內(nèi)容見(jiàn)人力資源部崗前培訓(xùn));然后再到具體工作部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容見(jiàn)部門(mén)崗位培訓(xùn));公司可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間,一般情況下,培訓(xùn)時(shí)間為1-3天;根據(jù)新員工人數(shù)不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn),總體培訓(xùn)時(shí)間一周為宜,培訓(xùn)合格名單報(bào)公司人力資源部。

5、公司從選定日期開(kāi)始實(shí)施新員工培訓(xùn)方案。

六、部門(mén)新員工培訓(xùn)所需表格

表格1:新員工部門(mén)崗位培訓(xùn)確認(rèn)表

表格2:新員工崗位培訓(xùn)反饋表

表格3:(部門(mén)名稱(chēng))新聘員工培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)表

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇9

開(kāi)展員工培訓(xùn),對(duì)經(jīng)營(yíng)管理、企業(yè)發(fā)展、制度建立和完善有著十分重要的意義。為了提高員工和管理人員的素質(zhì),提高公司的管理水平,保證公司可持續(xù)性發(fā)展;根據(jù)總公司--年發(fā)展目標(biāo),提高整體人員素質(zhì),培養(yǎng)一批具有專(zhuān)業(yè)技能和管理知識(shí)的人才為目標(biāo),特制定本培訓(xùn)計(jì)劃方案。

一、指導(dǎo)思想

以集團(tuán)公司--年戰(zhàn)略指導(dǎo)思想和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想為規(guī)范準(zhǔn)則,以各子公司各負(fù)其責(zé)、集團(tuán)加強(qiáng)宏觀調(diào)控和監(jiān)督為原則,以入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)理念培訓(xùn)為重點(diǎn),以素質(zhì)和能力建設(shè)為核心,逐步形成與企業(yè)發(fā)展相適應(yīng)、符合員工成長(zhǎng)規(guī)律的多層次、分類(lèi)別、多形式、重實(shí)效、充滿(mǎn)活力的培訓(xùn)格局,建設(shè)一支學(xué)習(xí)型、實(shí)干型、創(chuàng)新型的員工隊(duì)伍,為骨干員工構(gòu)建福田生涯規(guī)劃提供方向,也為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略提供人力保證。

二、總體目標(biāo)

通過(guò)培訓(xùn),解決不同層面存在的不同問(wèn)題,增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同和歸屬感,提高組織和個(gè)人的應(yīng)變、適應(yīng)能力,提高工作績(jī)效水平和工作能力。

1、普工層:解決對(duì)企業(yè)文化、行為規(guī)范、戰(zhàn)略目標(biāo)、指導(dǎo)思想領(lǐng)會(huì)不夠不深,職業(yè)素養(yǎng)、工作技能、學(xué)習(xí)意識(shí)不強(qiáng)等問(wèn)題;

2、營(yíng)銷(xiāo)層:解決服務(wù)意識(shí)、業(yè)務(wù)能力不強(qiáng),市場(chǎng)拓展能力不足等問(wèn)題;

3、技術(shù)層:解決技術(shù)創(chuàng)新不夠,技術(shù)意識(shí)不強(qiáng),工藝和骨干人才培養(yǎng)緩慢等問(wèn)題;

4、管理層:解決跨部門(mén)、跨子公司溝通與合作欠缺,計(jì)劃與目標(biāo)管理技能缺乏,管理角色定位不準(zhǔn)、執(zhí)行力不強(qiáng)等問(wèn)題。

5、經(jīng)營(yíng)層:解決戰(zhàn)略思維不清晰,現(xiàn)代企業(yè)管理理念滯后,創(chuàng)業(yè)激情減退、中心觀薄弱等問(wèn)題。

三、原則方法

1、改革培訓(xùn)模式。20__年的培訓(xùn)除集團(tuán)及董事會(huì)確定的培訓(xùn)人員外,以各子公司自行組織為主,內(nèi)容、方法、時(shí)間自定;集團(tuán)公司對(duì)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行核查,集團(tuán)人力資源部負(fù)責(zé)制訂總體培訓(xùn)方案、培訓(xùn)過(guò)程的監(jiān)督和不定期進(jìn)行跟蹤問(wèn)效。

2、推行培訓(xùn)積分制。集團(tuán)公司以培訓(xùn)積分的方式對(duì)各子公司的培訓(xùn)工作進(jìn)行評(píng)估考核。單位主管為培訓(xùn)學(xué)習(xí)第一責(zé)任人,各級(jí)經(jīng)理均負(fù)有培訓(xùn)下屬的職責(zé),通過(guò)日常工作對(duì)員工進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn),使員工具備工作必須的知識(shí)、技能、工作態(tài)度和解決問(wèn)題的能力。

3、注重培訓(xùn)實(shí)效。把理論知識(shí)學(xué)習(xí)、核心能力訓(xùn)練與研究解決實(shí)際問(wèn)題結(jié)合起來(lái),圍繞企業(yè)制度改革與發(fā)展的重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,著眼于提高員工素質(zhì)和能力,有針對(duì)性地制訂符合本公司實(shí)際的可行性培訓(xùn)計(jì)劃,精選培訓(xùn)內(nèi)容,精心組織、設(shè)計(jì),加強(qiáng)培訓(xùn)過(guò)程管理,健全和完善自身培訓(xùn)評(píng)估考核制度,切實(shí)保證培訓(xùn)的質(zhì)量和實(shí)際效果。

4、內(nèi)訓(xùn)與外訓(xùn)相結(jié)合。強(qiáng)化各級(jí)職務(wù)的培訓(xùn)職責(zé),加強(qiáng)內(nèi)部講師培訓(xùn),依靠骨干員工開(kāi)展一線員工的培訓(xùn)工作;加強(qiáng)對(duì)時(shí)代光華培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí),根據(jù)各層面能力提升方向制定學(xué)習(xí)內(nèi)容;積極利用社會(huì)優(yōu)秀師資力量,可外請(qǐng)專(zhuān)家學(xué)者進(jìn)入企業(yè)授課,培訓(xùn)資源共享,也可安排不同層面的外派學(xué)習(xí),開(kāi)展提高型的高層次培訓(xùn);各單位自行組織培訓(xùn)課程,對(duì)課程面較廣的可邀請(qǐng)其他兄弟單位相關(guān)崗位人員共同參加。

5、集訓(xùn)與自學(xué)相結(jié)合。采取集中培訓(xùn)和自學(xué)兩條腿走路,采取分區(qū)域、分層次地進(jìn)行集中培訓(xùn),同時(shí),注意引導(dǎo)和激勵(lì)員工提高主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí),各公司人事管理部門(mén)要積極想辦法,為員工提供學(xué)習(xí)所需的相關(guān)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍、報(bào)刊及音像教材,創(chuàng)造員工自學(xué)條件;開(kāi)展以老帶新活動(dòng),提倡新的師徒關(guān)系,不斷完善人才梯隊(duì)架構(gòu)。

6、理論與實(shí)踐相結(jié)合。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)圍繞工作的實(shí)踐操作選定,積極開(kāi)展實(shí)踐操作的指導(dǎo),不斷改進(jìn)技術(shù)和流程,提高服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量;開(kāi)展讀書(shū)與專(zhuān)題案例討論活動(dòng),及時(shí)溝通信息,了解行業(yè)動(dòng)態(tài),達(dá)成資源共享,提高分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,解決實(shí)際工作中碰到的問(wèn)題。

四、實(shí)施重點(diǎn)

1、入職培訓(xùn)

(1)目標(biāo):使新入職員工了解企業(yè)管理狀況,基本理解企業(yè)管理制度和工作要求,基本認(rèn)同企業(yè)的理念和價(jià)值取向,基本掌握崗位操作的標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)規(guī)程,盡快熟悉工作環(huán)境,適應(yīng)工作崗位。

(2)培訓(xùn)內(nèi)容:企業(yè)概況、企業(yè)理念、企業(yè)辦公系統(tǒng)和網(wǎng)站的功能及使用、質(zhì)量管理體系及運(yùn)行、員工手冊(cè)和管理制度、崗位操作規(guī)程、公司環(huán)境參觀、新員工座談。

(3)實(shí)施要求:

A、各公司統(tǒng)一組織集中培訓(xùn),每隔兩月或新入職人員滿(mǎn)10人舉辦一期;

B、崗位職責(zé)、崗位操作規(guī)程等針對(duì)性課程由各相關(guān)部門(mén)安排;

C、培訓(xùn)結(jié)束組織書(shū)面考核,人事部門(mén)要組織各操作類(lèi)別專(zhuān)業(yè)考核;

D、參加并通過(guò)考核是員工轉(zhuǎn)正的條件之一。

2、崗位技能培訓(xùn)

(1)目標(biāo):增進(jìn)員工對(duì)制度規(guī)劃、業(yè)務(wù)素養(yǎng)要求的理解和認(rèn)識(shí),掌握工作技能和技巧,提高工作績(jī)效,保證服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量。

(2)培訓(xùn)內(nèi)容:服務(wù)觀念與職業(yè)精神,專(zhuān)業(yè)知識(shí)及操作技巧,工作規(guī)范和規(guī)程,文化和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

(3)實(shí)施要求:

A、各子公司自行組織安排,集團(tuán)人力資源及相關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督;

B、各子公司自行編制基礎(chǔ)課程的授課大綱及培訓(xùn)計(jì)劃;

C、各子公司每年至少組織一次書(shū)面考核或?qū)嶋H操作考核。

3、經(jīng)營(yíng)理念培訓(xùn)

(1)目標(biāo):培養(yǎng)和造就一支政治業(yè)務(wù)素質(zhì)高、系統(tǒng)掌握現(xiàn)代管理知識(shí),經(jīng)營(yíng)管理能力強(qiáng)、具有創(chuàng)新精神、能適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的管理隊(duì)伍。

(2)課程內(nèi)容:思想作風(fēng)建設(shè);工作問(wèn)題研究及流程改造;管理的方法與藝術(shù);溝通技巧與團(tuán)隊(duì)建設(shè);沖突和矛盾的解決訓(xùn)練;企業(yè)管理、法律法規(guī)、財(cái)務(wù)、房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等業(yè)務(wù)知識(shí)。

(3)實(shí)施要求:

A、此培訓(xùn)為各子公司管理人員,由各子公司統(tǒng)一組織安排;

B、各子公司要制訂每年培訓(xùn)重點(diǎn)及課程實(shí)施計(jì)劃;

C、采取自修與外派學(xué)習(xí)相結(jié)合形式,各子公司每年至少組織一次學(xué)習(xí)研討會(huì),達(dá)到資源共享,共同提高。

4、培訓(xùn)師培訓(xùn)

(1)目標(biāo):培養(yǎng)一批對(duì)企忠誠(chéng),富有激情,基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí),專(zhuān)業(yè)技能嫻熟,具有創(chuàng)新與奉獻(xiàn)精神,愿為團(tuán)隊(duì)建設(shè)出力的內(nèi)部培訓(xùn)師隊(duì)伍。

(2)培訓(xùn)內(nèi)容:專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)、時(shí)事政治知識(shí),經(jīng)濟(jì)與企業(yè)管理知識(shí),團(tuán)隊(duì)建設(shè)知識(shí),演講與口才,福田文化構(gòu)建,禮儀與職業(yè)素養(yǎng),信息收集與處理。

(3)實(shí)施要求:

A、集團(tuán)統(tǒng)一組織安排,采取相對(duì)集中時(shí)間進(jìn)行兩到三次為期一天的培訓(xùn);

B、邀請(qǐng)管理知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)較豐富的集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及外請(qǐng)專(zhuān)業(yè)講師授課培訓(xùn),并開(kāi)展針對(duì)性訓(xùn)練;

C、不定期組織交流活動(dòng),信息共享。

五、培訓(xùn)積分

培訓(xùn)工作的評(píng)估實(shí)行積分制,由集團(tuán)人力資源部根據(jù)各子公司上報(bào)的培訓(xùn)記錄、考核成績(jī)及積分登記,采取電話抽查、實(shí)地考察、深入調(diào)查等方式,核實(shí)培訓(xùn)情況后及時(shí)填入《員工培訓(xùn)積分表》,每季度公布一次。

1、培訓(xùn)積分目標(biāo):

2、培訓(xùn)積分方法:

(1)公司或部門(mén)組織的內(nèi)部培訓(xùn):基本積分為10分/次。

A、進(jìn)行考試的,按成績(jī)給予積分:成績(jī)X≥80分時(shí)給基本積分再加獎(jiǎng)積分3分;成績(jī)80分≥X≥60分時(shí)給基本積分;成績(jī)X<60分時(shí)不給積分。

B、以培訓(xùn)總結(jié)、問(wèn)卷等形式考試的:完成的給基本積分,未完成的不給積分。

C、對(duì)于違反培訓(xùn)、考試紀(jì)律的,將予以扣積分處理:曠課的,不給基本積分并扣8分/課次;接聽(tīng)手機(jī)、遲到、早退和中途擅自離開(kāi)課堂30分鐘及以上的,在基本積分里扣5分/課次;其它課堂、考試違紀(jì)行為在基本積分里扣3分/課次。

D、請(qǐng)假程序:

1、由集團(tuán)公司統(tǒng)一組織的培訓(xùn):集團(tuán)董事會(huì)、經(jīng)營(yíng)班子成員培訓(xùn)請(qǐng)假需書(shū)面報(bào)請(qǐng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn);集團(tuán)副經(jīng)理一級(jí)人員培訓(xùn)請(qǐng)假需書(shū)面報(bào)請(qǐng)各分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn);其他人員培訓(xùn)請(qǐng)假需書(shū)面報(bào)各部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn);所有假條需報(bào)集團(tuán)人力資源部備案,對(duì)無(wú)批準(zhǔn)假條的不管何原因一律倒扣本次應(yīng)有積分;經(jīng)批準(zhǔn)本次未參加培訓(xùn)的,屬集團(tuán)董事會(huì)、經(jīng)營(yíng)班子成員、工會(huì)主席、各子公司主要領(lǐng)導(dǎo)的如無(wú)董事長(zhǎng)另外允許,屬其他成員的如無(wú)集團(tuán)分管人力資源領(lǐng)導(dǎo)另外允許,一律不得抵扣本年度的培訓(xùn)積分要求,必須另選時(shí)間完成相應(yīng)的培訓(xùn)積分。

2、各子公司組織的培訓(xùn):經(jīng)營(yíng)班子成員培訓(xùn)請(qǐng)假需書(shū)面報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn);部門(mén)副經(jīng)理級(jí)以上人員需報(bào)請(qǐng)各分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn);其他人員培訓(xùn)請(qǐng)假需報(bào)各部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),所有假條需報(bào)各子公司人力資源相關(guān)部門(mén)備案,對(duì)無(wú)批準(zhǔn)假條的不管何原因一律倒扣本次應(yīng)有積分;經(jīng)批準(zhǔn)本次未參加培訓(xùn)的,屬經(jīng)營(yíng)班子成員的如無(wú)子公司的集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)另外允許,屬部門(mén)副經(jīng)理的如無(wú)子公司主要領(lǐng)導(dǎo)另外允許,屬其他成員的如無(wú)子公司分管人力資源領(lǐng)導(dǎo)另外允許,一律不得抵扣本年度的培訓(xùn)積分要求,必須另選時(shí)間完成相應(yīng)的培訓(xùn)積分。

(2)公司組織的外部培訓(xùn):

A、外派培訓(xùn)單位頒發(fā)資格證書(shū)的,積分按獲得資格證書(shū)的初級(jí)/中級(jí)/高級(jí)分別給予15分/20分/25分;如資格證未分級(jí),則給予基本積分15分。

B、外派培訓(xùn)單位不頒發(fā)資格證書(shū)的,以培訓(xùn)報(bào)告或行動(dòng)計(jì)劃給分。及時(shí)提交了培訓(xùn)報(bào)告或行動(dòng)計(jì)劃的給基本積分15分;培訓(xùn)報(bào)告或行動(dòng)計(jì)劃中寫(xiě)出了對(duì)公司、部門(mén)有建設(shè)性方案的由受訓(xùn)人直接上級(jí)給予評(píng)定,可在基本積分上再加獎(jiǎng)積分5—8分;報(bào)告或行動(dòng)計(jì)劃中寫(xiě)出了對(duì)公司、部門(mén)有建設(shè)性方案并在公司實(shí)施的給基本積分再加獎(jiǎng)積分10—15分;未及時(shí)提交培訓(xùn)報(bào)告、行動(dòng)計(jì)劃的扣積分10分。

(3)以個(gè)人名義參加外部培訓(xùn)及網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)(以主辦單位頒發(fā)的資格證書(shū)為準(zhǔn)獎(jiǎng)勵(lì)積分):

A、與崗位工作相關(guān)(密切)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),取得資格證書(shū)的,初級(jí)/中級(jí)/高級(jí)分別獎(jiǎng)勵(lì)積分10分/15分/20分;

B、通過(guò)音像、網(wǎng)絡(luò)、書(shū)籍學(xué)習(xí)與工作崗位相關(guān)或密切的培訓(xùn),并及時(shí)提交了心得體會(huì)的,由部門(mén)主管給予評(píng)定積分,分別獎(jiǎng)勵(lì)積分10—20分。

3、給予積分程序:

(1)內(nèi)訓(xùn):各公司培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施→考試或總結(jié)記錄存檔于人事管理部門(mén)→總經(jīng)理(主管)給出初步積分→集團(tuán)人力資源部依實(shí)登記確認(rèn)積分。

(2)外訓(xùn):填寫(xiě)外出培訓(xùn)申請(qǐng)表→上交外出培訓(xùn)評(píng)估報(bào)告、培訓(xùn)(資格)證書(shū)復(fù)印件至各人

事管理部門(mén)→總經(jīng)理(主管)給出初步積分→集團(tuán)人力資源部依實(shí)登記確認(rèn)積分。

(3)個(gè)人名義參訓(xùn):向各公司人事管理部門(mén)上交資格證書(shū)原件/心得體會(huì)→總經(jīng)理(主管)給出初步積分評(píng)定→將資格證書(shū)原件/心得體會(huì)報(bào)集團(tuán)人力資源部→集團(tuán)人力資源部留存資格證書(shū)復(fù)印件并依實(shí)登記確認(rèn)積分。

4、培訓(xùn)積分獎(jiǎng)懲:

(1)積分獎(jiǎng)勵(lì):

年度完成積分目標(biāo),且員工全部達(dá)標(biāo)的單位,可給予單位獎(jiǎng)勵(lì),人數(shù)在20人(含)以下獎(jiǎng)勵(lì)總額600元,人數(shù)在20—100人獎(jiǎng)勵(lì)總額1000元,人數(shù)在100人以上獎(jiǎng)勵(lì)1500元。

(2)積分懲處:

年度積分不達(dá)標(biāo)的員工,扣除第12個(gè)月當(dāng)月工資的10%作為處罰,并不得晉升、加薪和參與評(píng)優(yōu);年度積分有不達(dá)標(biāo)員工且在5人以上的單位,從單位集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)及總經(jīng)理(主管)第12個(gè)月當(dāng)月工資中各扣除500元作為處罰。

六、日常評(píng)估

1、受訓(xùn)人員在培訓(xùn)結(jié)束后,人均發(fā)放《員工受訓(xùn)意見(jiàn)調(diào)查表》,了解對(duì)培訓(xùn)的反應(yīng)及收獲。主要包括:對(duì)課程內(nèi)容設(shè)計(jì)的反應(yīng);對(duì)教材內(nèi)容、質(zhì)量的反應(yīng);對(duì)培訓(xùn)組織的反應(yīng);培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)和技能是否能在將來(lái)的工作得到應(yīng)用,收益如何。

2、了解受訓(xùn)人員對(duì)知識(shí)、技能的掌握情況,評(píng)估受訓(xùn)人員培訓(xùn)后,是否掌握了知識(shí)、技能,通過(guò)培訓(xùn)前后考試成績(jī)的比較,或要求受訓(xùn)人員在一定時(shí)間內(nèi)提交一份培訓(xùn)心得,評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果。

3、采用考察、考核、調(diào)研等方法,了解受訓(xùn)人員對(duì)知識(shí)、技能的應(yīng)用以及行為和業(yè)績(jī)的改善程度。直接領(lǐng)導(dǎo)考察日常工作,由受訓(xùn)人員給出工作中培訓(xùn)結(jié)果運(yùn)用實(shí)例,證明實(shí)踐培訓(xùn)的`內(nèi)容;直接領(lǐng)導(dǎo)考核,如果沒(méi)有實(shí)踐,要求受訓(xùn)人提出改進(jìn)方法,繼續(xù)實(shí)踐,反復(fù)應(yīng)

用,達(dá)到培訓(xùn)效果。

4、培訓(xùn)的日常評(píng)估由各公司人力資源管理部門(mén)自行組織,集團(tuán)人力資源部不定期抽查記錄,以記錄為準(zhǔn)。

七、主要措施

1、加強(qiáng)培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組工作。培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組由分管人力資源的總裁助理任組長(zhǎng),集團(tuán)人力資源部負(fù)責(zé)人、各子公司總經(jīng)理(主管)為成員,辦公室設(shè)在集團(tuán)人力資源部,負(fù)責(zé)相關(guān)方案的制定、解釋及評(píng)估、獎(jiǎng)懲的確認(rèn),保證集團(tuán)整體培訓(xùn)效果。

2、加強(qiáng)內(nèi)部師資隊(duì)伍的建設(shè)。積極鼓勵(lì)和培養(yǎng)骨干員工報(bào)名承擔(dān)相關(guān)課程的講授,對(duì)合格的內(nèi)部講師從總培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)中予以適當(dāng)授課補(bǔ)貼;根據(jù)實(shí)際需求,派出有潛質(zhì)的內(nèi)部師資參加外部培訓(xùn),培養(yǎng)優(yōu)秀的內(nèi)部培訓(xùn)師。

3、建立社會(huì)師資的檔案庫(kù)。人事管理部門(mén)應(yīng)廣泛搜尋和評(píng)核社會(huì)師資,尋找理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、授課能力較強(qiáng)的師資,建立相應(yīng)檔案庫(kù),滿(mǎn)足培訓(xùn)需求。

4、建立培訓(xùn)約束機(jī)制。把參加培訓(xùn)的時(shí)間列入人員考核內(nèi)容;把培訓(xùn)與人事管理制度結(jié)合,培訓(xùn)的考核結(jié)果作為人員考核、任職、定級(jí)、晉升客觀標(biāo)準(zhǔn)之一。

5、設(shè)立管理交流平臺(tái)。要求中層以上管理人員每年根據(jù)實(shí)際工作寫(xiě)一篇管理論文,并鼓勵(lì)其他管理人員積極提交管理論文。在管理人員中培養(yǎng)探討問(wèn)題、研究問(wèn)題的良好氛圍。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇10

一、培訓(xùn)目標(biāo)

經(jīng)過(guò)培訓(xùn),使新教師更新教育理念,提升新教師的師德修養(yǎng)水平;理解并初步掌握課程標(biāo)準(zhǔn);構(gòu)成教育教學(xué)本事;提高新教師對(duì)學(xué)校教育理念和教育文化的認(rèn)同度,盡快融入學(xué)校的教育文化,縮短新教師的主角轉(zhuǎn)換期。

二、培訓(xùn)對(duì)象

__年9月進(jìn)入我校的新教師。

三、培訓(xùn)形式

教務(wù)處、德育處、教科室集中指導(dǎo)和教研組“以老帶新”個(gè)別指導(dǎo)相結(jié)合;交流座談與個(gè)體自學(xué)感悟相結(jié)合,充分發(fā)揮骨干教師的“傳、幫、帶”作用。

四、培訓(xùn)資料

1、師德修養(yǎng)培訓(xùn):著眼于加強(qiáng)新教師對(duì)當(dāng)代教師職業(yè)、教師師德規(guī)范、教師職業(yè)素質(zhì)的認(rèn)識(shí),確立敬業(yè)愛(ài)崗、為教育事業(yè)奉獻(xiàn)聰明才智的正確思想。

2、教學(xué)常規(guī)培訓(xùn):著眼于使新教師明確學(xué)校教育、教學(xué)工作的基本流程、規(guī)范、要求和教師的基本職責(zé),規(guī)范新教師的教育教學(xué)行為。

3、教學(xué)技能培訓(xùn):著眼于培養(yǎng)新教師將理論運(yùn)用于實(shí)踐和掌握教學(xué)基本功的本事,進(jìn)行備課、說(shuō)課方法的訓(xùn)練。

五、基本做法與要求:

1、對(duì)新教師的培訓(xùn)堅(jiān)持政治、業(yè)務(wù)兩手抓,把政治思想教育和師德教育放在首位,提高新教師的敬業(yè)、愛(ài)崗精神和教育教學(xué)本事。

2、為新教師配備一名師德高尚、教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、職責(zé)心強(qiáng)的教師作為指導(dǎo)教師,在教育教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)新教師進(jìn)行傳、幫、帶,具體指導(dǎo)新教師的教育教學(xué)實(shí)踐。新教師在培訓(xùn)期聽(tīng)指導(dǎo)教師示范課不少于30節(jié),并寫(xiě)出聽(tīng)課感想;指導(dǎo)教師聽(tīng)新教師課不少于10節(jié),并要對(duì)所聽(tīng)的課給予點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)。

3、學(xué)校利用星期六的時(shí)間組織新教師進(jìn)行集中學(xué)習(xí)培訓(xùn),使其在短時(shí)間內(nèi)按照課程標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行課堂教學(xué),初步掌握備課、上課、作業(yè)(布置、批改、檢查)輔導(dǎo)、考試等教學(xué)常規(guī)工作,養(yǎng)成自覺(jué)鉆研業(yè)務(wù)的良好習(xí)慣。

4、新教師要制定好個(gè)人計(jì)劃,根據(jù)學(xué)習(xí)的資料,寫(xiě)好學(xué)習(xí)筆記,提高自身素質(zhì)和教育教學(xué)理論水平。新教師要加強(qiáng)鋼筆字、粉筆字、簡(jiǎn)筆畫(huà)、普通話、計(jì)算機(jī)運(yùn)用等教學(xué)基本功的訓(xùn)練,盡快掌握教育教學(xué)工作所必備的各項(xiàng)技能。

六、培訓(xùn)考核驗(yàn)收

新教師培訓(xùn)考核驗(yàn)收工作由教務(wù)處、教科室、學(xué)校共同進(jìn)行。考查考核資料側(cè)重于政治表現(xiàn)、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)水平和課堂教學(xué)效果等方面。集中培訓(xùn)期間的考核采用案例分析、筆記、總結(jié)并結(jié)合出勤、作業(yè)等方式進(jìn)行。分散實(shí)踐培訓(xùn)的考核,采用上匯報(bào)課,編寫(xiě)教案、檢查讀書(shū)筆記等方式進(jìn)行。

考核驗(yàn)收的資料及負(fù)責(zé)部門(mén):

1、理論學(xué)習(xí)考試。由教科室負(fù)責(zé)。

2、新教師與指導(dǎo)教師聽(tīng)課情景。由教務(wù)處協(xié)同級(jí)部進(jìn)行檢查。

3、新教師匯報(bào)課、教師基本功比賽。由教務(wù)處、教科室負(fù)責(zé)。

4、培訓(xùn)學(xué)習(xí)總結(jié)、教案、讀書(shū)筆記、教育教學(xué)心得體會(huì)各1篇。由教務(wù)處負(fù)責(zé)。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇11

一、訓(xùn)練需要

(一)學(xué)習(xí)要有動(dòng)機(jī),效率才會(huì)高,所以須先評(píng)估訓(xùn)練之需要。

(二)訓(xùn)練須兼顧公司與員工之需要。

(三)員工之訓(xùn)練需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。

二、訓(xùn)練企劃的推動(dòng)者

(一)員工教育訓(xùn)練須由上而下進(jìn)行才會(huì)有效果。

(二)訓(xùn)練企劃案不但要獲得高級(jí)主管之參與、支持,并且需要他們大力推動(dòng),否則一切屬于空談。

三、經(jīng)費(fèi)來(lái)源

(一)教育訓(xùn)練是一種長(zhǎng)期投資。

(二)公司應(yīng)每年編列預(yù)算,支持各種訓(xùn)練。

四、訓(xùn)練目標(biāo)

(一)確定訓(xùn)練的目標(biāo)。訓(xùn)練目標(biāo)是為達(dá)成公司之要求或員工個(gè)人的需求,還是為配合新工作而開(kāi)展的。

(二)長(zhǎng)期的目標(biāo)還是短期的目標(biāo)。

(三)訓(xùn)練目標(biāo)需讓受訓(xùn)者充分了解。

五、訓(xùn)練時(shí)期

(一)定期訓(xùn)練(新進(jìn)人員訓(xùn)練、主管定期進(jìn)修等)。

(二)不定期訓(xùn)練(新管理制度實(shí)施、新產(chǎn)品推出等)。

(三)營(yíng)業(yè)淡季是訓(xùn)練的好時(shí)期。

六、訓(xùn)練方式

(一)傳統(tǒng)授課方式。

(二)討論方式(個(gè)案討論、分組辯論)。

(三)主角扮演方式。

(四)以上三種方式適用于團(tuán)體訓(xùn)練,個(gè)人訓(xùn)練可參加企業(yè)外之講習(xí)會(huì)。

七、課程設(shè)計(jì)

(一)依滿(mǎn)足訓(xùn)練需要并到達(dá)訓(xùn)練目標(biāo)而設(shè)計(jì)。

(二)需事先與講師充分溝通。

(三)課程應(yīng)注重實(shí)務(wù),避免紙上談兵,不切實(shí)際。

八、外聘講師

(一)需讓講師充分了解受訓(xùn)對(duì)象與訓(xùn)練目標(biāo)。

(二)教材請(qǐng)講師事前寫(xiě)妥。

(三)事先讓講師熟悉授課場(chǎng)所。

九、訓(xùn)練場(chǎng)所

(一)自備或外租。

(二)寬敞、安靜、明亮等注意事項(xiàng)。

(三)講臺(tái)(高度適當(dāng)否)、麥克風(fēng)(音效如何)、黑板是重要教具。

十、評(píng)估訓(xùn)練成果

(一)原則上依訓(xùn)練目標(biāo)來(lái)評(píng)估訓(xùn)練成果。

(二)結(jié)訓(xùn)后應(yīng)測(cè)驗(yàn),以了解受訓(xùn)者吸收多寡。

(三)觀察受訓(xùn)者的成長(zhǎng)與工作成效,借以評(píng)估訓(xùn)練的成果。

十一、獎(jiǎng)勵(lì)制度

(一)測(cè)驗(yàn)成績(jī)優(yōu)良者,發(fā)獎(jiǎng)狀與獎(jiǎng)金以示激勵(lì)。

(二)測(cè)驗(yàn)成績(jī)并入個(gè)人考績(jī)。

(三)受訓(xùn)后個(gè)人成長(zhǎng)與工作成效特佳者,優(yōu)先加薪或調(diào)整職務(wù)。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇12

為進(jìn)一步提高群眾自救互救本事,減少自然災(zāi)害、生產(chǎn)事故、突發(fā)事件所致傷亡,樹(shù)立友愛(ài)互助的社會(huì)風(fēng)尚,根據(jù)省紅十字會(huì)《關(guān)于實(shí)施市20__年公益性應(yīng)急救護(hù)培訓(xùn)項(xiàng)目的通知》要求,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,現(xiàn)制定20__年公益性應(yīng)急救護(hù)培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施方案如下:

一、培訓(xùn)任務(wù)

全鎮(zhèn)初級(jí)救護(hù)員培訓(xùn)50人,普及性救護(hù)培訓(xùn)500人。

二、培訓(xùn)對(duì)象

本鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)的學(xué)校師生、社區(qū)居民、重點(diǎn)行業(yè)相關(guān)人員、機(jī)關(guān)工作人員、各類(lèi)志愿者等。

三、培訓(xùn)時(shí)間

20__年5—6月。

四、培訓(xùn)資料

初級(jí)救護(hù)培訓(xùn)參訓(xùn)人員須完成中國(guó)紅十字會(huì)初級(jí)救護(hù)員培訓(xùn)教學(xué)大綱規(guī)定的救護(hù)課程并經(jīng)考核合格后,由市紅十字會(huì)發(fā)放《初級(jí)救護(hù)培訓(xùn)合格證》,成為初級(jí)救護(hù)員。普及性救護(hù)培訓(xùn)為知識(shí)講座和技能操作,使受訓(xùn)者掌握基本救護(hù)知識(shí)和技能,不發(fā)證。

五、項(xiàng)目進(jìn)度

第一階段(4月):動(dòng)員階段。

第二階段(5月):全面推進(jìn)階段。鎮(zhèn)紅十字會(huì)統(tǒng)籌安排,全面開(kāi)展應(yīng)急救護(hù)知識(shí)普及培訓(xùn)工作。

第三階段(6月):總結(jié)階段。鎮(zhèn)紅十字會(huì)全面總結(jié)今年公益性應(yīng)急救護(hù)培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施情景,并將完成情景上報(bào)。

六、組織保障

鎮(zhèn)成立公益性應(yīng)急救護(hù)培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)公益性應(yīng)急救護(hù)培訓(xùn)項(xiàng)目的組織實(shí)施和協(xié)調(diào)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組在鎮(zhèn)紅十字會(huì)內(nèi)下設(shè)辦公室,具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施工作。市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)為培訓(xùn)工作供給師資和技術(shù)支持。鎮(zhèn)政府組織人員參加普及性救護(hù)培訓(xùn),并供給培訓(xùn)場(chǎng)地。鎮(zhèn)區(qū)各學(xué)校組織轄區(qū)內(nèi)學(xué)校師生、校車(chē)駕駛員參加培訓(xùn)。各村(居)負(fù)責(zé)組織本轄區(qū)內(nèi)村居民等參加應(yīng)急救護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。

七、有關(guān)要求

省政府將“實(shí)施公益性應(yīng)急救護(hù)百萬(wàn)培訓(xùn)項(xiàng)目”列入今年保障和改善民生十件實(shí)事,列入對(duì)各縣市政府十大重點(diǎn)工作百項(xiàng)考核指標(biāo)資料,各村(居)各有關(guān)部門(mén)要高度重視,按照鎮(zhèn)統(tǒng)一部署,精心組織、規(guī)范實(shí)施、有序推進(jìn),確保高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量完成培訓(xùn)任務(wù)。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇13

一、培訓(xùn)目的

1、通過(guò)拓展訓(xùn)練,使來(lái)自不同地區(qū)、不同經(jīng)歷的員工迅速融洽相處,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力、向心力;

2、通過(guò)外聘專(zhuān)業(yè)講師的培訓(xùn),使員工對(duì)餐飲服務(wù)有系統(tǒng)的了解,并能夠熟悉服務(wù)流程和對(duì)客戶(hù)進(jìn)行服務(wù);

3、通過(guò)內(nèi)部培訓(xùn),使員工了解酒店的服務(wù)理念,并能在培訓(xùn)后對(duì)餐飲服務(wù)的理解上有質(zhì)的突破;

二、目前已確定培訓(xùn)內(nèi)容及時(shí)間計(jì)劃

1、拓展訓(xùn)練同心桿

2、專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)

課程設(shè)置15天培訓(xùn)內(nèi)容,每天授課時(shí)間為5到6小時(shí)。

課程設(shè)置:

第一部分:?jiǎn)T工人生職業(yè)生涯規(guī)劃內(nèi)容、全情融入團(tuán)隊(duì)、個(gè)人素質(zhì)訓(xùn)練內(nèi)容,讓每一位員工明白,工作不是做給別人,而是做給自己。讓每一位員工充滿(mǎn)動(dòng)力的前行。閉營(yíng)儀式晚餐,增進(jìn)團(tuán)隊(duì)感情,企業(yè)為家執(zhí)行就餐秩序

第二部分:愛(ài)崗敬業(yè)、員工工作狀態(tài)調(diào)整:變員工被動(dòng)工作為主動(dòng)接受,讓員工將主動(dòng)執(zhí)行養(yǎng)成一種習(xí)慣,努力提升自已的自身素質(zhì)。

第三部分:溝通意識(shí)培訓(xùn),加強(qiáng)員工對(duì)客溝通能力的提升,讓客人時(shí)時(shí)有心動(dòng)感覺(jué)。相互問(wèn)候是酒店的一種服務(wù)文化,將主動(dòng)與客人溝通形成酒店的一種服務(wù)文化。

第四部分:語(yǔ)言表達(dá)技巧訓(xùn)練:通過(guò)語(yǔ)言表達(dá)技巧的訓(xùn)練,讓員工懂得如何與客人溝通、如何快速提升自已的語(yǔ)言表達(dá)能力、說(shuō)話時(shí)的時(shí)間應(yīng)該注視客人什么位置、表達(dá)時(shí)的語(yǔ)音、語(yǔ)速的控制等。

第五部分:禮節(jié)禮貌及對(duì)客服務(wù)意識(shí):通過(guò)各種服務(wù)禮儀的訓(xùn)練,讓員工養(yǎng)成一種良好的職業(yè)形為與習(xí)慣,規(guī)范的手勢(shì)、規(guī)范的舉止、規(guī)范的操作禮儀等都是服務(wù)文化不可缺少的一部分。

第六部分:餐飲前臺(tái)預(yù)訂專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn):通過(guò)專(zhuān)業(yè)預(yù)訂程序培訓(xùn)讓每一位員工清楚的知道自己應(yīng)該做的、不應(yīng)該做的。預(yù)訂是前臺(tái)銷(xiāo)售中的重要環(huán)節(jié),預(yù)訂程序完善,將可大大提升餐飲營(yíng)業(yè)額。

第七部分:餐飲菜肴專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn):通過(guò)培訓(xùn)讓員工知道如何營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)餐,根據(jù)客人的身體狀況進(jìn)行點(diǎn)餐,掌握專(zhuān)業(yè)的菜肴知識(shí)。

第八部分:餐飲服務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn):對(duì)客餐飲點(diǎn)菜銷(xiāo)售技巧、對(duì)客服務(wù)的各種服務(wù)技巧(點(diǎn)煙、撤換骨碟、報(bào)菜名、開(kāi)餐前自我介紹、催菜、敬酒詞語(yǔ)言表達(dá))、高檔宴會(huì)設(shè)計(jì)、客房用餐處理、客人投訴處理等技巧。

第九部分:餐飲酒水、茶水專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn):通過(guò)酒水、茶水知識(shí)的學(xué)習(xí),讓每一位員工掌握銷(xiāo)售酒水的特性,提升酒水銷(xiāo)售額。

第十部分:餐飲個(gè)性化服務(wù),餐飲敬酒語(yǔ)言服務(wù),快速提升員工對(duì)客溝通能力。讓客人高興而來(lái)滿(mǎn)意而歸。

第十一部分:餐飲服務(wù)流程培訓(xùn),讓員工清楚的知道每一種就餐形式的服務(wù)流程,如:婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)、家宴等,讓員工做到忙而不亂,快而周全。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇14

一、培訓(xùn)目的

1、使入職新員工對(duì)公司有一個(gè)全方位的了解,認(rèn)識(shí)并認(rèn)同公司的企業(yè)文化,堅(jiān)定自己的職業(yè)選擇,理解并接受公司的理念和行為規(guī)范。

2、使員工明確自己的崗位職責(zé),工作任務(wù)和工作目標(biāo),掌握工作要領(lǐng),工作程序和工作方法,盡快進(jìn)入崗位角色。

3、幫助員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范:鼓勵(lì)員工形成積極的態(tài)度。

二、培訓(xùn)對(duì)象

公司所有員工。

三、培訓(xùn)期間

新員工入職培訓(xùn),一般在入職一周內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn),包括集中崗前培訓(xùn)及后期的崗位指導(dǎo)培訓(xùn),行政部根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期,確定員工簽字。

四、培訓(xùn)方式

1、崗前培訓(xùn):準(zhǔn)備培訓(xùn)資料,表示對(duì)新員工的歡迎,按照公司的有關(guān)制度和行為規(guī)范解答新員工的問(wèn)題。

2、在崗培訓(xùn):新員工實(shí)際工作部門(mén)負(fù)責(zé)。(參觀工作環(huán)境:介紹部門(mén)環(huán)境與工作內(nèi)容:講解崗位要求:工作流程:工作待遇:)

五、培訓(xùn)教材

員工入職手冊(cè)、各部門(mén)《崗位職責(zé)手冊(cè)》等。

六、培訓(xùn)內(nèi)容

1、企業(yè)概況。(公司、歷史、背景、使命等)

2、公司組織架構(gòu)及各部門(mén)負(fù)責(zé)人。

3、各相關(guān)部門(mén)工作關(guān)系介紹。

4、公司管理制度,人事制度。

5、公司基本的財(cái)務(wù)政策。

七、培訓(xùn)考核與評(píng)估

建立在職人員培訓(xùn)檔案,通過(guò)培訓(xùn)的方式檢查新員工接受效果。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇15

一、目的

為加強(qiáng)公司企業(yè)文化的建設(shè),促進(jìn)各項(xiàng)目之間的員工交流與感情聯(lián)絡(luò),調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,提高公司的凝聚力,逐步完善公司的福利機(jī)制。

二、活動(dòng)內(nèi)容

組織部分員工去千佛洞參觀

三、活動(dòng)對(duì)象

在20__年元月份之前進(jìn)入公司的一線員工,主要以直接為住戶(hù)提供服務(wù)的保安員、保潔員、維修員為主。

四、活動(dòng)時(shí)間:1月18日

五、活動(dòng)內(nèi)容

1、參加活動(dòng)人員于8:30在公司集合,宣布活動(dòng)紀(jì)律,8:40從公司出發(fā)(員工自備早餐)。

2、8:40—10:40驅(qū)車(chē)前往千佛洞

3、10:40—13:00參觀千佛洞

4、13:20—14:20就餐

5、14:20—16:30驅(qū)車(chē)回公司活動(dòng)結(jié)束

六、活動(dòng)費(fèi)用

1、餐費(fèi)300元/__2桌__1餐=600元

2、門(mén)票24人__90元/人=2160元

3、租車(chē)400元/臺(tái)__1臺(tái)=400元

4、油費(fèi)300元__2臺(tái)車(chē)=600元

共計(jì):3760元(叁仟柒佰陸拾圓整)

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇16

為提高公司員工隊(duì)伍的素質(zhì)及專(zhuān)業(yè)技能,促進(jìn)公司的軟件推廣,增加企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力,公司決定對(duì)員工進(jìn)行有效培訓(xùn),特制定公司培訓(xùn)部的培訓(xùn)計(jì)劃如下:

一、每天早晨例會(huì)

(1)會(huì)前5分鐘勵(lì)志歌曲———《相信自己》,全體員工跟著音樂(lè)齊唱。

(2)歌曲完畢,主持人跟大家問(wèn)好,員工回應(yīng)好,振作士氣。進(jìn)入會(huì)議的主題。

(3)廣州總部?jī)?nèi)部員工在會(huì)議室先開(kāi)晨會(huì),讓每個(gè)部門(mén)總結(jié)一下前一天的工作,談?wù)劰ぷ鞯氖斋@與存在的問(wèn)題,還有計(jì)劃新一天的工作目標(biāo),讓大家對(duì)自己的工作有一個(gè)清晰的目標(biāo),同事之間良性競(jìng)爭(zhēng),相互激勵(lì);

(4)使用我們公司的遠(yuǎn)程軟件,跟全國(guó)其他的部門(mén)一起來(lái)開(kāi)個(gè)視頻會(huì)議,大家每個(gè)人報(bào)到問(wèn)侯,匯報(bào)工作的情況與存在的問(wèn)題,大家互相鼓勵(lì),在新的一天展開(kāi)我們工作的熱情

二、大型培訓(xùn)課程計(jì)劃(全體員工參加)

(1)公關(guān)禮儀:包括接待禮儀、業(yè)務(wù)禮儀、電話禮儀、公司禮儀。

(2)部門(mén)溝通與協(xié)作的技巧:各部門(mén)的銜接、合作、分工、問(wèn)題處理,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

(3)公司管理制度:考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設(shè)備管理制度等各項(xiàng)規(guī)律制度。

(4)公司的企業(yè)文化與簡(jiǎn)介,主推的遠(yuǎn)程軟件使用,市場(chǎng)定位等。

(5)員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度訓(xùn)練、員工的人生目標(biāo)、職業(yè)生涯規(guī)劃。

(6)如何打造高績(jī)效、學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

三、培門(mén)培訓(xùn)課程計(jì)劃

1、招商部

(1)公司業(yè)務(wù)制度:包括工作流程、,薪金、提成等。

(2)基礎(chǔ)知識(shí):目標(biāo)與使命感、入門(mén)須知、基本動(dòng)作訓(xùn)練、實(shí)行計(jì)劃與決心宣言、銷(xiāo)售骨干的重用

(3)客戶(hù)心理把握:了解掌握客戶(hù)心理測(cè)試、提高工作效率。

(4)市場(chǎng)分析:比較分析同行企業(yè)收費(fèi)、特點(diǎn),著重了解本公司的的軟件件

(5)市場(chǎng)推廣的銷(xiāo)售技巧

(6)客人問(wèn)題:收集、整理客戶(hù)提問(wèn)率最高的若干問(wèn)題,由主管總結(jié)出最合理的答案,為員工的作答統(tǒng)一口徑。

(7)素養(yǎng)培訓(xùn):綜合素質(zhì)、職業(yè)道德教育。

2、培訓(xùn)部?jī)?nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃

(1)公司企業(yè)文化與遠(yuǎn)程系統(tǒng)軟件的培訓(xùn)

(2)如何做一個(gè)優(yōu)秀的講師

(3)如何做一個(gè)好的PPT

(4)培訓(xùn)需求分析

3、新進(jìn)員工培訓(xùn)

(1)企業(yè)文化:包括企業(yè)背景、現(xiàn)狀、組織機(jī)構(gòu)、企業(yè)目標(biāo)、文化氛圍。

(2)崗位職責(zé):崗位結(jié)構(gòu)、崗位關(guān)系、崗位職責(zé)范圍、考核目標(biāo)。

(3)公司管理制度:人事制度、考勤制度、辦公用品制度、設(shè)備管理制度、文明辦公制度。

(4)公司禮儀:電話禮儀、職場(chǎng)禮儀。三。經(jīng)銷(xiāo)商的培訓(xùn)

現(xiàn)在是公司組建階段,會(huì)不定時(shí)有經(jīng)銷(xiāo)商與代理商過(guò)來(lái)了解公司的業(yè)務(wù),我們培訓(xùn)部負(fù)責(zé)協(xié)助毛總對(duì)客人進(jìn)行培訓(xùn),講解我們的遠(yuǎn)程系統(tǒng)軟件以及公司的業(yè)務(wù)在市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)與定位,共心協(xié)心市場(chǎng)推廣。

四、培訓(xùn)需求調(diào)查

為了使培訓(xùn)方案具有針對(duì)性與可操作性,在制定需求培訓(xùn)方案前,培訓(xùn)部會(huì)進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查,調(diào)查方式為:訪談法與問(wèn)卷調(diào)查法。(調(diào)查表后附)根據(jù)方調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行分析,從而制定公司員工現(xiàn)階段最需要幫助最大的培訓(xùn)課程。

五、集體活動(dòng)

1、公司會(huì)在一些節(jié)假日組織一些團(tuán)體活動(dòng):如唱K,爬山,旅游聚餐等等!

2、公司為在當(dāng)月生日的每一位員工過(guò)生日,大家一起慶祝,有員工有家的溫暖!

六、配合工作

培訓(xùn)的最終效果是與各部門(mén)的大力支持與配合分不開(kāi)的。公司希望在培訓(xùn)意識(shí)的宣導(dǎo)、培訓(xùn)時(shí)間的安排、培訓(xùn)場(chǎng)地的落實(shí)、培訓(xùn)會(huì)務(wù)的準(zhǔn)備、培訓(xùn)之后的督促執(zhí)行等方面得到各部門(mén)的協(xié)助與大力支持。公司對(duì)各部門(mén)的每一次的培訓(xùn),都將會(huì)有項(xiàng)目組成員對(duì)的相關(guān)部門(mén)或終端作詳盡調(diào)研,以作針對(duì)性的精確、實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn),收到實(shí)效。

七、執(zhí)行建議

以上計(jì)劃是一個(gè)初步的安排,具體的培訓(xùn)主題與時(shí)間的安排請(qǐng)各部門(mén)根據(jù)具體情況靈活處理,只是需要提前與人事行政部協(xié)商相關(guān)的事項(xiàng)以便我們做好講師的安排。我們還建議各部門(mén)有一個(gè)負(fù)責(zé)本培訓(xùn)的人員,來(lái)具體負(fù)責(zé)落實(shí)培訓(xùn)的具體事宜。我們建議各部門(mén)在培訓(xùn)之后的執(zhí)行、督促、檢查方面加大力度,因?yàn)檫@是培訓(xùn)真正產(chǎn)生效益的保證。最好是能夠形成制度,并落實(shí)到每個(gè)人。

八、其他事宜

其他未盡事宜,再做溝通協(xié)商處理。希望各部門(mén)能建立長(zhǎng)期培訓(xùn)計(jì)劃,并希望培訓(xùn)部與各部門(mén)的共同努力把公司作為一個(gè)培訓(xùn)績(jī)效的樣板。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇17

為做好新入行員工柜面業(yè)務(wù)崗前培訓(xùn),同時(shí)針對(duì)目前崗前培訓(xùn)距柜面實(shí)際操作還存在差距,新員工完成培訓(xùn)后還需在支行鍛煉才能掌握業(yè)務(wù)操作,無(wú)法盡快上崗等實(shí)際情況。我部從努力提高柜面業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)深度和有效性,提高新員工實(shí)際業(yè)務(wù)能力出發(fā),制定__年新入行員工培訓(xùn)方案。

柜面業(yè)務(wù)崗前培訓(xùn)的目標(biāo)是:使新入行員工熟悉核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)的重點(diǎn)柜面業(yè)務(wù)操作、能夠掌握柜面業(yè)務(wù)操作風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、了解知悉柜面業(yè)務(wù)檢查重點(diǎn)和柜面業(yè)務(wù)案例,在較短的時(shí)間能盡可能掌握柜面業(yè)務(wù)的知識(shí),同時(shí)在培訓(xùn)完成后能獨(dú)立完成基本柜面業(yè)務(wù)的操作。崗前培訓(xùn)工作將從三個(gè)階段開(kāi)展。

一、柜面業(yè)務(wù)崗前培訓(xùn)準(zhǔn)備階段

(一)培訓(xùn)內(nèi)容

新員工的柜面業(yè)務(wù)培訓(xùn)內(nèi)容主要分銀行基本技能培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、上機(jī)培訓(xùn)、上崗實(shí)訓(xùn)四塊主要內(nèi)容。

為有效保證培訓(xùn)效率,提高培訓(xùn)質(zhì)量,首先要對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容做好充分的調(diào)研工作,計(jì)劃分兩個(gè)層面對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)研。第一個(gè)層面是從總行層面征集總行業(yè)務(wù)部門(mén)如會(huì)計(jì)部、個(gè)金部、電銀部、國(guó)業(yè)部等部門(mén)的意見(jiàn),請(qǐng)這些部門(mén)富有管理經(jīng)驗(yàn)同事根據(jù)新員工培訓(xùn)的側(cè)重點(diǎn),初步確定培訓(xùn)內(nèi)容。第二個(gè)層面是下發(fā)支行征集意見(jiàn)和建議,請(qǐng)支行具有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的一線柜員、會(huì)計(jì)主管、財(cái)會(huì)經(jīng)理就柜面業(yè)務(wù)的高頻業(yè)務(wù),易發(fā)差錯(cuò)業(yè)務(wù)、重要性的業(yè)務(wù)等三個(gè)方面對(duì)初定培訓(xùn)內(nèi)容提出建議和意見(jiàn)。

待完成柜面業(yè)務(wù)培訓(xùn)內(nèi)容的征集意見(jiàn)稿后,由會(huì)計(jì)部統(tǒng)籌安排,開(kāi)始編寫(xiě)培訓(xùn)教材,選好培訓(xùn)內(nèi)容是提高培訓(xùn)教材質(zhì)量的前提,也使新員工培訓(xùn)準(zhǔn)備工作有的放矢。

(二)培訓(xùn)師資準(zhǔn)備

培訓(xùn)師資準(zhǔn)備方面,本次培訓(xùn)在現(xiàn)有人力資源部門(mén)確定培訓(xùn)師資的基礎(chǔ)上,從支行抽調(diào)有實(shí)際業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀柜員包括現(xiàn)金綜合和會(huì)計(jì)主管,為新入行員工進(jìn)行培訓(xùn),作為培訓(xùn)師資的有益補(bǔ)充,提高培訓(xùn)的針對(duì)性,切合工作實(shí)際,滿(mǎn)足培訓(xùn)需要。具體師資準(zhǔn)備如下:

1、業(yè)務(wù)模塊的制度理論、文件規(guī)范由業(yè)務(wù)部門(mén)確定熟悉管理制度的培訓(xùn)講師負(fù)責(zé)培訓(xùn);

2、柜面業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn)可抽調(diào)支行的業(yè)務(wù)骨干進(jìn)行培訓(xùn),由優(yōu)秀會(huì)計(jì)主管、會(huì)計(jì)柜員對(duì)新員工講解,提高新員工對(duì)上機(jī)操作的掌握;

3、模塊業(yè)務(wù)操作風(fēng)險(xiǎn)和檢查容易存在的問(wèn)題,可由會(huì)計(jì)結(jié)算委派科、后督中心根據(jù)會(huì)計(jì)檢查、事后監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)易錯(cuò)的柜面業(yè)務(wù)問(wèn)題,整理資料并培訓(xùn)。

4、做好柜面優(yōu)質(zhì)服務(wù)能有效減少客戶(hù)對(duì)我行投訴,由總行工會(huì)同事對(duì)新員工進(jìn)行柜面優(yōu)服的培訓(xùn)。

(三)培訓(xùn)環(huán)境搭建

培訓(xùn)環(huán)境的好壞對(duì)培訓(xùn)的效果的影響至關(guān)重要。好的培訓(xùn)壞境能夠提高培訓(xùn)效率,提高培訓(xùn)的質(zhì)量。

1、為節(jié)約師資和培訓(xùn)時(shí)間,新入行員工的理論培訓(xùn)課程計(jì)劃采

取大教室集中授課方式開(kāi)展,因此請(qǐng)人力資源部協(xié)助聯(lián)系協(xié)調(diào)集中授課大教室事宜。

2、信息技術(shù)部門(mén)需要確定聯(lián)系人,并負(fù)責(zé)于11月中旬前在琴臺(tái)支行的培訓(xùn)教室搭建完成上機(jī)培訓(xùn)的機(jī)器壞境,確保系統(tǒng)上機(jī)培訓(xùn)環(huán)境暢通。

(四)培訓(xùn)教材的編寫(xiě)

編訂培訓(xùn)教材在培訓(xùn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上。強(qiáng)調(diào)以柜面業(yè)務(wù)為主,在柜面業(yè)務(wù)中貫穿交易名稱(chēng),業(yè)務(wù)制度、系統(tǒng)操作,業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)等,達(dá)到翻開(kāi)教材便能直接指導(dǎo)柜面業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)操作。對(duì)教材進(jìn)行以下調(diào)整:

1、為提高教材實(shí)用性,突出重點(diǎn),培訓(xùn)教材在介紹柜面業(yè)務(wù)時(shí),略去業(yè)務(wù)目的和適用范圍的介紹,直接對(duì)柜面業(yè)務(wù)的相關(guān)要點(diǎn)進(jìn)行羅列、接下來(lái)介紹系統(tǒng)操作、風(fēng)險(xiǎn)易錯(cuò)點(diǎn)等內(nèi)容。

2、柜面業(yè)務(wù)培訓(xùn)章節(jié)中應(yīng)該單獨(dú)按對(duì)公、對(duì)私來(lái)對(duì)業(yè)務(wù)進(jìn)行描述。如同一類(lèi)業(yè)務(wù)既涉及對(duì)私業(yè)務(wù)又涉及對(duì)公業(yè)務(wù)的,則分別在對(duì)公、對(duì)私業(yè)務(wù)中單獨(dú)列示。比如一筆存款,可能是單位存款,也可能是個(gè)人存款,在教材中就應(yīng)分別就對(duì)公、對(duì)私對(duì)業(yè)務(wù)進(jìn)行講授。柜面業(yè)務(wù)不涉及對(duì)公或?qū)λ降?,則可以放在公共類(lèi)進(jìn)行說(shuō)明。

3、整理形成柜面業(yè)務(wù)的理論與系統(tǒng)學(xué)習(xí)摘要表,包含了文件名稱(chēng)、文號(hào)、制度依據(jù)、培訓(xùn)部門(mén)、培訓(xùn)講師、培訓(xùn)時(shí)間、業(yè)務(wù)頻率等信息點(diǎn),將摘要放臵在培訓(xùn)材料首頁(yè)。要求新員工進(jìn)行重點(diǎn)內(nèi)容的“填鴨式”培訓(xùn),以確保在很短時(shí)間內(nèi)迅速加深對(duì)業(yè)務(wù)模塊理解。

4、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)可以結(jié)合我行業(yè)務(wù)開(kāi)展情況進(jìn)行按6類(lèi)業(yè)務(wù)模

塊開(kāi)展,分別是:存款業(yè)務(wù)模塊、銀行卡業(yè)務(wù)模塊、中間業(yè)務(wù)模塊、支付業(yè)務(wù)模塊、公共業(yè)務(wù)模塊。

柜面業(yè)務(wù)培訓(xùn)材料相應(yīng)按業(yè)務(wù)模塊分類(lèi)準(zhǔn)備,每類(lèi)業(yè)務(wù)模塊均包含有以下培訓(xùn)材料:該模塊業(yè)務(wù)的監(jiān)管部門(mén)文件制度與我行相關(guān)規(guī)定,該業(yè)務(wù)模塊操作手冊(cè)規(guī)程,該業(yè)務(wù)模塊涉及的非重控憑證實(shí)物。

二、崗前培訓(xùn)的實(shí)施

(一)建立人員分班制:本次入行新員工共計(jì)300余人,人數(shù)較多,考慮沒(méi)有地點(diǎn)能夠一次容納所有人員培訓(xùn),可以對(duì)員工分班培訓(xùn)。

按照新員工是否有銀行從業(yè)經(jīng)歷、學(xué)歷基礎(chǔ)兩個(gè)指標(biāo)進(jìn)行分班。有銀行從業(yè)經(jīng)歷的、學(xué)歷較高的快班,沒(méi)有有銀行從業(yè)經(jīng)歷的、學(xué)歷不高的慢班。根據(jù)分班后學(xué)員的學(xué)習(xí)能力和掌握能力,并結(jié)合培訓(xùn)的四塊主要內(nèi)容,采取輪流培訓(xùn),并對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的時(shí)間和培訓(xùn)的順序進(jìn)行微調(diào)。

1、假定新學(xué)員分3個(gè)班,100人左右一個(gè)班(假設(shè)甲班是快班、乙班是中班、丙班為慢班),崗前培訓(xùn)時(shí)間為2個(gè)月左右情況。

甲班首先進(jìn)行為期1個(gè)月出頭的柜面上崗實(shí)訓(xùn),其次進(jìn)行為期21天左右的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn),最后進(jìn)行為期3天左右的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。乙班首先進(jìn)行為期25天的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、柜面業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn),其次進(jìn)行為期3天左右的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),最后進(jìn)行為期1個(gè)月以?xún)?nèi)的`柜面上崗實(shí)訓(xùn)。丙班首先培訓(xùn)7天左右的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),其次進(jìn)行為期25天的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、柜面業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn),最后進(jìn)行為期1個(gè)月內(nèi)的業(yè)務(wù)上崗實(shí)訓(xùn)。

在該情況下,3個(gè)班培訓(xùn)時(shí)間協(xié)調(diào)有一定難度,增加了培訓(xùn)講師的授課次數(shù),但是系統(tǒng)上機(jī)的培訓(xùn)能夠充分考慮所有學(xué)員能夠使用機(jī)器。

2、假定新學(xué)員分2個(gè)班,150人一個(gè)班(假設(shè)甲班是快班、乙班是慢班),崗前培訓(xùn)時(shí)間為2個(gè)月左右情況。

甲班首先進(jìn)行為期1個(gè)月出頭的柜面上崗實(shí)訓(xùn),其次進(jìn)行為期3天左右的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。最后進(jìn)行為期25天左右的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn)。乙班首先培訓(xùn)7天左右的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),其次進(jìn)行為期25天的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、柜面業(yè)務(wù)上機(jī)培訓(xùn),最后進(jìn)行為期1個(gè)月內(nèi)的業(yè)務(wù)上崗實(shí)訓(xùn)。

該情況下,2個(gè)班培訓(xùn)時(shí)間協(xié)調(diào)相對(duì)簡(jiǎn)單,也能夠減少講師培訓(xùn)的次數(shù),但系統(tǒng)上機(jī)培訓(xùn)則不能兼顧所有學(xué)員能夠同時(shí)使用機(jī)器,但是可在系統(tǒng)上機(jī)培訓(xùn)時(shí),兩名學(xué)員共同使用一臺(tái)機(jī)器解決,因此建議采取分2個(gè)班的方式對(duì)柜員進(jìn)行培訓(xùn)。下表是按照分2班的情況下,對(duì)培訓(xùn)作出的大致安排:

(二)縮短技能培訓(xùn)時(shí)間。為將有限的培訓(xùn)時(shí)間更多的分配給柜面業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高柜面培訓(xùn)有效性,考慮將技能培訓(xùn)時(shí)間縮短至3—5天,同時(shí)要求新員工利用課余和工余的時(shí)間對(duì)練習(xí)技能。比如充分利用業(yè)務(wù)課程培訓(xùn)的課間或是講師在業(yè)務(wù)培訓(xùn)時(shí)留少許時(shí)間,給新員工練習(xí),邊學(xué)邊練,邊工作邊練,提高業(yè)務(wù)技能。

(三)采取業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)集中制。為了盡可能減少講師培訓(xùn)次數(shù),提高集中培訓(xùn)效率,在能夠找到集中培訓(xùn)地點(diǎn)的前提下,業(yè)務(wù)理論課培訓(xùn)可以采取大課制,3個(gè)班一起進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。如果找不到集中培訓(xùn)的地點(diǎn),理論課的講授則分班進(jìn)行。

(四)場(chǎng)景模擬操作和上崗實(shí)訓(xùn)操作相結(jié)合。在系統(tǒng)上機(jī)培訓(xùn)完成后,授課老師應(yīng)組織學(xué)員進(jìn)行柜面業(yè)務(wù)場(chǎng)景模擬操作,即由學(xué)員扮演柜面人員的角色,從事基本業(yè)務(wù)的系統(tǒng)操作。此外,在支行輪崗的培訓(xùn)的過(guò)程中,必須要求柜面人員在辦理基本業(yè)務(wù)時(shí)督導(dǎo)新員工進(jìn)行實(shí)機(jī)操作,實(shí)際為客戶(hù)辦理業(yè)務(wù),并對(duì)新員工的表現(xiàn)進(jìn)行打分。

三、崗前培訓(xùn)監(jiān)督與考核

(一)建立學(xué)員分批淘汰制。本次參加培訓(xùn)新員工共計(jì)300余人,假設(shè)培訓(xùn)結(jié)束后最終錄取260人,為加強(qiáng)整個(gè)培訓(xùn)期間的培訓(xùn)效果,應(yīng)建立學(xué)員分批淘汰制。具體為在快班和慢班培訓(xùn)完柜面業(yè)務(wù)理論和

柜面業(yè)務(wù)上機(jī)后,進(jìn)行其中測(cè)試淘汰20人。整個(gè)培訓(xùn)完成后,進(jìn)行期末考試,淘汰20人。

(二)加強(qiáng)培訓(xùn)考試強(qiáng)度。為強(qiáng)化培訓(xùn)效果,使新員工盡快進(jìn)入培訓(xùn)狀態(tài),每培訓(xùn)完成一個(gè)業(yè)務(wù)模塊的章節(jié)的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)后均需要進(jìn)行小考試,考試成績(jī)記錄學(xué)員檔案。這要求培訓(xùn)講師在授課前,需要提前準(zhǔn)備好考題,在最后一次授課時(shí),提前抽出時(shí)間進(jìn)行考試。

(三)建立新員工培訓(xùn)跟蹤表。檔案表包括了新員工的基本情況、技能考試情況、業(yè)務(wù)知識(shí)考試情況、上機(jī)考試情況、輪崗實(shí)訓(xùn)考試等內(nèi)容(請(qǐng)見(jiàn)附件2)。培訓(xùn)完成后,移交人力資源部并入員工檔案。

計(jì)劃方案員工培訓(xùn)篇18

第一課:首先每個(gè)員工做自我介紹,姓名,籍貫,職位,愛(ài)好等,以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。第二課:了解公司的規(guī)章制度,管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利。第三課:?jiǎn)T工的儀容儀表,樓面服務(wù)基本禮貌用語(yǔ)。

第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。

第五課:規(guī)范禮貌用語(yǔ)及操作程序。

第六課:樓面部接待過(guò)程(詳細(xì)講解)

第七課:對(duì)酒水的認(rèn)識(shí),價(jià)格及斟法,對(duì)人頭馬干邑,軒尼詩(shī)及威士忌的基本認(rèn)識(shí)。

第八課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作,席前烹調(diào)的主要材料及其他配料,高級(jí)服務(wù)員要掌握的服務(wù)技巧。第九課:如何沖名茶。

第十課:大型酒席宴會(huì)的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。

第十一課:如何成為一名出色的服務(wù)員。

第十二課:廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。

員工儀容儀表

1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分,用一句現(xiàn)代時(shí)髦的詞匯來(lái)講,這叫員工的形象推銷(xiāo),員工清新的工作服會(huì)強(qiáng)化酒店的形象,因此,員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”,清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務(wù)的嚴(yán)格性,若穿戴不整齊,會(huì)破壞酒店的形象。

2.除著裝整齊外,頭發(fā)一定要梳理整齊,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干凈,指甲一定要修理整齊,女員工一定要化淡妝,不要濃妝艷抹,也不要珠光寶氣,更不要佩帶過(guò)多的首飾。

3.員工在工作時(shí)間不得隨便聊天,戰(zhàn)栗和走路姿態(tài)要挺直,兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服務(wù)中要做到三輕“走路輕,說(shuō)話輕,動(dòng)作輕”

4.待人接物講究禮貌,彬彬有禮,這是搞好酒店服務(wù)的關(guān)鍵所在,員工要微笑待客,要使用禮貌用語(yǔ),禮貌不涉及任何成本,禮貌會(huì)帶來(lái)更多利益,禮貌是使客人滿(mǎn)意并帶來(lái)回頭客的重要因素。樓面服務(wù)基本禮貌用語(yǔ)(服務(wù)規(guī)范禮貌用語(yǔ))

1.迎客---“您好,歡迎光臨!”

2.拉椅請(qǐng)座---“先生/小姐,請(qǐng)坐!”

3.開(kāi)位問(wèn)茶---“請(qǐng)問(wèn)先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”

4.派餐巾---“先生/小姐,請(qǐng)用毛巾。”

5.斟茶---“先生/小姐,請(qǐng)用茶。”

6.問(wèn)酒水---“先生/小姐,請(qǐng)問(wèn)喜歡喝些什么酒水呢?”

7.斟酒水---“先生/小姐,幫你斟上酒水好嗎?”

8.收茶杯---“先生/小姐,幫您把茶杯收走好嗎?”

9.上湯---“這是湯,請(qǐng)慢用。”

10.上菜---“這是菜,請(qǐng)各位慢用。”

11.更換骨碟---“先生/小姐,幫您換骨碟。”

12.撤換茶碟---“請(qǐng)問(wèn),這個(gè)茶碟可以收走嗎?”

13.上水果---“這盤(pán)生果是我們酒樓經(jīng)理送的,是本酒樓的小小心意,請(qǐng)慢用。”

14.飯后茶---“請(qǐng)用熱茶。”

15.結(jié)帳---“請(qǐng)問(wèn)哪位買(mǎi)單?”“多謝八折N多錢(qián)”“多謝收到N多錢(qián)”“多謝找回N多錢(qián)。”

16.送客---“多謝光臨,歡迎下次在來(lái),拜拜!”

操作中需打“請(qǐng)”的手勢(shì)

帶位手勢(shì)---拉椅手勢(shì)---開(kāi)位手勢(shì)---斟茶手勢(shì)---斟酒水手勢(shì)---收茶杯手勢(shì)---撤換骨碟手勢(shì)---換煙灰缸手勢(shì)---上湯手勢(shì)---分湯手勢(shì)---加湯手勢(shì)---上菜手勢(shì)---撤換菜碟手勢(shì)---上茶手勢(shì)---上水果手勢(shì)---送客手勢(shì)規(guī)范禮貌用語(yǔ)及操作程序

1.當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí),咨客應(yīng)主動(dòng)上前,熱情地征詢(xún)客人“先生/小姐,您好!歡迎光臨,請(qǐng)問(wèn)您幾位?”當(dāng)客人回答后便問(wèn):“請(qǐng)問(wèn)先生/小姐貴姓?”

2.把客人帶到座位后,拉椅請(qǐng)坐(并做請(qǐng)的手勢(shì))。雙手把菜譜遞給客人并說(shuō)道:“先生,這是我們的菜牌。”然后詢(xún)問(wèn)客人:“您好,請(qǐng)問(wèn)喝什么茶?我們這有普洱,香片,鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后,應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺(tái)的服務(wù)員。

要求:語(yǔ)言親切,保持微笑,使客人有得到特別受尊重的感覺(jué)。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問(wèn)茶的服務(wù)員,以及該區(qū)域的領(lǐng)班,部長(zhǎng),并把姓名寫(xiě)在菜卡上。

3.服務(wù)員在分管的崗位上站崗,笑臉迎接客人,協(xié)助咨客安排客人入座,稍鞠躬講:“先生/小姐,您好,歡迎光臨!”

4.拉椅請(qǐng)坐,先將女性坐的椅子拉出,在她坐下時(shí),徐徐將椅子靠近餐桌,說(shuō):“先生/小姐,請(qǐng)坐”并做請(qǐng)的手勢(shì),向咨客了解客人尊姓。

注意事項(xiàng):

A。善于觀察分清誰(shuí)是主人。

B。對(duì)有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人,不可強(qiáng)求。

C。當(dāng)客人對(duì)問(wèn)姓名不解時(shí),我們可以這樣解釋?zhuān)?ldquo;這有利于我們稱(chēng)呼您”或“當(dāng)有客人找你時(shí),便于我們查閱。”

D。服務(wù)員在整個(gè)過(guò)程中,有關(guān)稱(chēng)呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。

5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說(shuō):“先生/小姐,請(qǐng)用毛巾

。”然后去沖茶,如果沒(méi)有從咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服務(wù)員自己詢(xún)問(wèn)客人了。(問(wèn)的方式見(jiàn)第二條。)

要求:沖茶要求連同小食,芥醬,等一起用托盤(pán)托到客人臺(tái)前,從右邊斟上第一杯禮貌茶,注意:茶水要求六分滿(mǎn),先女士后男士,先賓后主,再按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行,然后上芥醬,小食

6.落巾,脫筷子套。將碟上的席巾花展開(kāi),并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)

7.推銷(xiāo)酒水。當(dāng)營(yíng)業(yè)員點(diǎn)完菜后,即上前微笑地詢(xún)問(wèn):“先生/小姐,請(qǐng)問(wèn)需要什么啤酒,飲料或果汁嗎?我們有果汁挺不錯(cuò),啤酒有金威啤酒,青島啤酒等。”

注:名貴酒類(lèi)需要給客人驗(yàn)酒后方可開(kāi)啟,葡萄酒分紅,白兩種,白葡萄酒必須冰凍,紅酒不一定要冰凍,按客人的意思是否需要加檸檬,話梅或雪碧。

8.下單。酒水單一式兩份,清楚填寫(xiě)臺(tái)號(hào),姓名,時(shí)間,數(shù)量及名稱(chēng)后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員,白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。

9.斟酒要求。

A.上酒水要從客人的右邊,身稍斜站,以微微彎腰的姿勢(shì)。

B.向客人問(wèn)酒,要先問(wèn)客人喜歡什么酒,再按其意思斟酒,斟酒順序:先主賓后主人,然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。

C.斟酒規(guī)格:啤酒,汽水八分滿(mǎn),辣酒九分滿(mǎn),洋酒一P(一盎司)

D.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10.收茶杯。在為客人斟上酒水后,必須征詢(xún)客人意見(jiàn),將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時(shí),把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面,一起拿到托盤(pán),然后放回干凈的煙盅。

11.上湯,上菜的要求。菜上臺(tái)后揭開(kāi)菜蓋,報(bào)出菜名,并做手勢(shì)“請(qǐng)慢用”。

注:上頭道菜后,需第二次派香巾,以示清潔。上湯時(shí)應(yīng)為客人分派,要求每碗均勻,然后按先女后男的順序主動(dòng)把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí),主動(dòng)征詢(xún)客人是否需要米飯;如客人需要,則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺(tái)上有幾道菜已經(jīng)占滿(mǎn)位置,而下一

道菜又不夠位置時(shí),應(yīng)看情況征求客人意見(jiàn),將臺(tái)上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走,然后上另一個(gè)菜。

12.巡臺(tái)。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個(gè)以上煙頭,要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤(pán),餐具按指定的下欄盤(pán)放好,及時(shí)撤換骨碟,更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請(qǐng)的手勢(shì),如果客人正在交談時(shí),應(yīng)提醒客人。

13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí),要主動(dòng)告訴客人“先生/小姐,您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢(xún)問(wèn)客人是否要增加水果或甜品。

14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤,先收筷子,筷子架,后收湯匙,味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺(tái)面。

15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開(kāi)水,另?yè)Q一套杯,為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺(tái)中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開(kāi)時(shí),要馬上加開(kāi)水,然后再為客人斟一次茶。

16.上甜品,水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具,主動(dòng)均勻的把甜品分派給客人;上水果前,視何種水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介紹說(shuō):“先生/小姐,這是我們酒樓經(jīng)理送的,請(qǐng)慢用。”

17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時(shí),需用收銀夾,在客人的右邊把收銀夾打開(kāi)說(shuō):“先生/小姐,謝謝(多少)錢(qián)。”客人接過(guò)找零后,同樣要說(shuō)謝謝。拉椅送客,說(shuō)“慢走,歡迎下次光臨”等送客語(yǔ)。

18.檢查工作??腿俗吆螅皶r(shí)檢查是否有尚燃的煙頭,是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時(shí)把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品,應(yīng)馬上叫主管處理。

19.收撤餐具。首先整理好臺(tái)椅,以保持餐廳的格調(diào),先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。

20.清理現(xiàn)場(chǎng)。重新布置環(huán)境,恢復(fù)原樣。

餐飲培訓(xùn)資料之-----如何接聽(tīng)電話

1.三響之內(nèi)必接聽(tīng)。所有來(lái)的電話,務(wù)必在三響之內(nèi)接聽(tīng),只有這樣才能充分體現(xiàn)酒樓的工作效率,問(wèn)好之后,再報(bào)單位,再問(wèn)候語(yǔ),這樣可以避免搞不清身份和撥錯(cuò)電話的麻煩;例如:“你好,城苑酒店,請(qǐng)問(wèn)我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說(shuō),只是一味地詢(xún)問(wèn)對(duì)方,“你是誰(shuí),哪個(gè)單位,你找他什么事等,”這樣做法是極不禮貌的,另外值得注意的是,問(wèn)好,報(bào)單位,問(wèn)候語(yǔ)這三者開(kāi)頭語(yǔ)的順序不能顛倒或弄錯(cuò),這樣顯得彬彬有禮,給人一種親切感。

2.避免用過(guò)于隨便的語(yǔ)言。熱情和修辭恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言是電話回答成功的重要因素,我們可以將心比心,假如你去打電話,碰上對(duì)方說(shuō)話生硬,很不禮貌的問(wèn):“喂,你找誰(shuí)?不在!”咔嚓,把電話掛了,如果再打去詢(xún)問(wèn)他哪去了,對(duì)方很不耐煩地回答:“不知道,不是告訴你他不在嗎?怎么又打來(lái),真羅嗦”此時(shí)你的心情如何?

3.要學(xué)會(huì)聆聽(tīng)。在客人講完之前,千萬(wàn)不要打斷他的話,如果聽(tīng)得不清楚對(duì)方的話,要復(fù)述一遍,以免搞錯(cuò)了對(duì)方的意思,如客人投訴,接聽(tīng)要耐心,回復(fù)對(duì)方的話,要十分注意語(yǔ)氣和措辭,要顯得熱情,友善,親切,要對(duì)方能體會(huì)到你對(duì)他的關(guān)注。

4.要培養(yǎng)好做記錄的習(xí)慣。客人的電話預(yù)定,投訴;上司電話交代的事情都要一一記錄,隨時(shí)匯報(bào),交接。

5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會(huì)很放心的讓你去傳達(dá),落實(shí)!

6.說(shuō)話語(yǔ)氣要平和,答話聲音要親切。人們都不會(huì)忘記電視連續(xù)劇《公關(guān)小姐》中曾多次出現(xiàn)公關(guān)經(jīng)理周穎接電話的鏡頭,她拿起電話后總是十分親切的聲音說(shuō):“您好,我是公關(guān)部周穎”這種親切,明快的聲音使對(duì)方感到舒服,滿(mǎn)意。補(bǔ)充一下

如果是新開(kāi)張酒店,培訓(xùn)新進(jìn)員工時(shí)最重要一個(gè)環(huán)節(jié)

就是讓其了解本酒店的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與所有工作環(huán)境與設(shè)施

就純餐飲行業(yè)來(lái)講,全面了解各類(lèi)菜品出品口味、制作方法及原料特點(diǎn)、價(jià)位還是比較重要的。否則服務(wù)人員一個(gè)解釋不當(dāng),最容易引起客戶(hù)投訴。

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