怎樣搞好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案策劃工作呢
方案是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的具體計(jì)劃,明確目標(biāo)后,方案能夠更好地指導(dǎo)執(zhí)行者進(jìn)行工作。要怎么寫(xiě)怎樣搞好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案策劃工作呢呢?下面給大家分享一些怎樣搞好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案策劃工作呢,供大家參考。
怎樣搞好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案策劃工作呢篇1
中國(guó)飲料市場(chǎng)潛力巨大,從20__~20__年以年均10%的速度增長(zhǎng),至20__年產(chǎn)量到達(dá)2260萬(wàn)噸,預(yù)計(jì)20__年將到達(dá)3700萬(wàn)噸。20__年中國(guó)飲料產(chǎn)量到達(dá)2025萬(wàn)噸,行業(yè)全部國(guó)有及年銷(xiāo)售收入在500萬(wàn)元以上的非國(guó)有工業(yè)企業(yè)有825家,資產(chǎn)總額604億元,銷(xiāo)售收入551.5億元,利潤(rùn)總額39.7億元。據(jù)統(tǒng)計(jì),20__年我國(guó)軟飲料市場(chǎng)中以飲用水的產(chǎn)量為,但銷(xiāo)售額仍是碳酸飲料占地位。
在此條件下,我們公司推出了勿忘我系列花茶產(chǎn)品,作為一種新產(chǎn)品,勿忘我花茶將甘肅市場(chǎng)作為其全國(guó)銷(xiāo)售的攻克試點(diǎn),在嚴(yán)密的市場(chǎng)調(diào)查和分析之后,制訂了方案。
一、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)大方向
隨著我國(guó)居民生活水平的提高,消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。據(jù)中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)資料,20__年中國(guó)飲料工業(yè)的飲料總產(chǎn)量1491萬(wàn)噸,比上年增長(zhǎng)25.7%,飲料業(yè)連續(xù)持續(xù)了21年快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭,同時(shí),國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化。20__年,瓶裝飲料產(chǎn)量達(dá)554萬(wàn)噸,居第一位,碳酸飲料達(dá)420萬(wàn)噸,居第二位,茶飲料185萬(wàn)噸,居第三位,茶飲料是所有飲料類(lèi)別中增長(zhǎng)最快的。今年,飲料市場(chǎng)上最亮麗的景致莫過(guò)于享有"飲料新貴"之稱(chēng)的茶飲料。隨著茶飲料的出現(xiàn)及市場(chǎng)的繁榮,21世紀(jì)飲料市場(chǎng)將是茶的世紀(jì),茶飲料將成為“飲料”。在人們品嘗清爽可口的茶飲料背后,茶飲料市場(chǎng)卻是波濤洶涌,鏖戰(zhàn)正急。
從整體的環(huán)境來(lái)看,我國(guó)茶飲料工業(yè)發(fā)展勢(shì)頭十分強(qiáng)勁,整個(gè)呈快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),市場(chǎng)滲透率迅速提高,茶飲料整個(gè)市場(chǎng)進(jìn)入了成長(zhǎng)中期。20__年以前,在市場(chǎng)上占有很大份額的康師傅、統(tǒng)一、旭日三分茶飲料天下,而如今,康師傅收獲最豐,旭日升跌據(jù)第二,統(tǒng)一高升第三。康師傅占據(jù)了茶飲料霸主地位;統(tǒng)一為市場(chǎng)滲透率增長(zhǎng)第二的品牌。生產(chǎn)"康師傅"茶飲料的頂新集團(tuán),無(wú)疑是今年茶飲料市場(chǎng)的贏家。頂新的前身是1958年創(chuàng)立于臺(tái)灣彰化的鼎新油廠,__年10月開(kāi)始投資大陸,經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展,頂新集團(tuán)目前在大陸投資總額達(dá)12億美元,旗下共擁有55家營(yíng)運(yùn)公司,34家工廠,3家量販店,31家速食餐廳,員工近人。近年來(lái),"康師傅"飲品的市場(chǎng)銷(xiāo)售額持續(xù)每年翻一番的速度增長(zhǎng),茶飲料更是以超過(guò)100%的高速度快速增長(zhǎng)。
而作為我們的新品牌勿忘我花茶,是否能在市場(chǎng)上占有一席之地呢?這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)至關(guān)重要的。康師傅統(tǒng)一都出現(xiàn)了問(wèn)題,我們能夠以勿忘我花茶清熱解毒,清心明目,滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏美容,補(bǔ)血養(yǎng)血,能促經(jīng)機(jī)體新陳代謝,延緩細(xì)胞衰老,提高免疫力,具有清肝明目,滋陽(yáng)補(bǔ)腎,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)之功效。美容增白,清火明目,個(gè)性是對(duì)雀斑粉刺有必須的消除作用的健康茶飲料會(huì)有必須的影響力的。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:目前國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)品牌集中化的趨勢(shì)較為明顯,銷(xiāo)售排行前十位的茶飲料品牌的市場(chǎng)份額超過(guò)96%。其中,統(tǒng)一、康師傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市場(chǎng)占有率到達(dá)九成左右。正是看好茶飲料的未來(lái)發(fā)展前景,以碳酸飲料發(fā)家的“兩樂(lè)”也隨著市場(chǎng)的需求轉(zhuǎn)身茶飲料市場(chǎng)。
茶飲料市場(chǎng)上演"三國(guó)演義",已進(jìn)入壟斷競(jìng)爭(zhēng)階段,盡管茶飲料市場(chǎng)群雄并起,并已構(gòu)成了三大品牌共同掌握市場(chǎng)的局面,但仍有許多企業(yè)在全力跟進(jìn),搶奪市場(chǎng)份額。今年夏天,一向以經(jīng)營(yíng)可樂(lè)等碳酸飲料聞名世界的飲料巨頭可口可樂(lè)公司,不僅僅破天荒地在中國(guó)打出多元化的旗號(hào),而且似乎在一夜之間就涉足中國(guó)所有茶飲料品種,推出"嵐風(fēng)"系列茶飲料,同時(shí),可口可樂(lè)公司內(nèi)部還給"嵐風(fēng)"茶定下市場(chǎng)目標(biāo)超過(guò)"康師傅"和"統(tǒng)一"。當(dāng)可口可樂(lè)公司的綠茶剛剛登陸滬杭市場(chǎng)時(shí),杭州娃哈哈集團(tuán)便宣布涉足茶飲料,20__年5月份便推出十分系列飲料,樂(lè)百氏、匯源、春都、椰樹(shù)、露露等也均已開(kāi)始涉足茶飲業(yè),分別推出了各自的茶飲料系列,就連國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)的龍頭老大青啤也開(kāi)始與日本朝日公司合作生產(chǎn)烏龍茶。業(yè)內(nèi)人士放言,茶飲料將在我國(guó)掀起第三次飲料浪潮,甚至代替飲用水地位,與發(fā)展多年的碳酸飲料爭(zhēng)奪市場(chǎng)霸主。同時(shí),由于可口可樂(lè)、康師傅、統(tǒng)一這三大巨頭的傾力出擊,三得利、麒麟以及朝日這三大日本廠商搶占中國(guó)市場(chǎng)的"茶水之戰(zhàn)"如火如荼,茶飲市場(chǎng)鏖戰(zhàn)在即已成為業(yè)內(nèi)人所共知的事實(shí)。有市場(chǎng)就有競(jìng)爭(zhēng),有競(jìng)爭(zhēng)才有創(chuàng)新,才有發(fā)展。以市場(chǎng)份額的康師傅為主導(dǎo),統(tǒng)一其次,這兩大品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是很明顯,要想在這兩大只支柱中脫穎而出需要有特色,勿忘我花茶的滋補(bǔ)身心,美容養(yǎng)顏正好有這優(yōu)勢(shì)。
3、消費(fèi)者分析:
調(diào)查顯示,女性最常喝茶飲料的比例稍高于男性,這與女性消費(fèi)者更看重茶飲料的健康、時(shí)尚特性不無(wú)關(guān)系,另外,喝茶飲料不發(fā)胖是女性多于男性選取茶飲料的主要原因,而且女性對(duì)茶飲料具有保健特性的認(rèn)知高于男性也是其更多青睞茶飲料的原因之一。并且,15-24歲消費(fèi)者是茶飲料的主要目標(biāo)消費(fèi)群,其次是25-34歲年齡段消費(fèi)者,這兩個(gè)年齡段成為茶飲料的消費(fèi)主體,與碳酸飲料和包裝水的主要消費(fèi)群差異不大。能夠說(shuō),口味獨(dú)特和產(chǎn)品時(shí)尚是茶飲料吸引15-24歲消費(fèi)者的主要原因。在15-24歲重度茶飲料消費(fèi)者(每周飲用茶飲料4次或以上)中,喝統(tǒng)一茶飲料的多于康師傅,而25-34歲重度消費(fèi)者,更多的傾向于喝康師傅茶飲料。
生活形態(tài)不同,茶飲料品牌選取相異。偏愛(ài)對(duì)健康美容有益事物的消費(fèi)者更多的會(huì)選取康師傅品牌,而喜歡追求流行、時(shí)髦、新奇和喜歡購(gòu)買(mǎi)國(guó)外品牌以及對(duì)飲食十分講究的人更多的傾向于統(tǒng)一品牌,旭日升的消費(fèi)者大多更愿意購(gòu)買(mǎi)國(guó)內(nèi)品牌不同的消費(fèi)者對(duì)茶飲料的口味需求是不同的,而我們勿忘我花茶所提出的是健康安全的茶飲料,是各種人群的需求,主要是以年輕人和中老年人,尤其女性顧客的吸引較大,在他們的消費(fèi)習(xí)慣下,從而引導(dǎo)其他人群。
二、產(chǎn)品分析
"天然、健康、回歸自然"已成為越來(lái)越多消費(fèi)者的健康生活方式的消費(fèi)潮流。而茶飲料之所以突然"火"起來(lái)正是因?yàn)槠錆M足了消費(fèi)者的這種需求,茶飲料的消費(fèi)方式貼合了現(xiàn)代生活方式的要求。茶飲料的特點(diǎn)能夠歸納為"三低":低熱量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸飲料更爽口、解渴,比水飲料更怡人有味,清香淡雅、回味無(wú)窮、富含保健成分,并且具有營(yíng)養(yǎng)、保健療效及消暑解渴的功用。茶飲料開(kāi)始得以暢銷(xiāo)的原因之一在于以20多歲~30多歲的人士為中心收入水平獲得提高。隨著年輕一代可支配收入的增加,大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為PET瓶飲料雖然稍微貴一點(diǎn)但是覺(jué)得更"瀟灑",更"時(shí)尚"。從具有喜歡流行、時(shí)尚、新奇的特征的人群更多的會(huì)選取茶飲料消費(fèi)。另外一個(gè)原因在于人們的健康意識(shí)提高。過(guò)去可樂(lè)等碳酸飲料在清涼飲料市場(chǎng)中占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì),在非碳酸飲料中也是甜度高的飲料受歡迎。20__年茶飲料的發(fā)展將延伸到花草茶、植物茶(如中藥涼茶、竹葉水、果茶)等產(chǎn)品。茶飲料市場(chǎng)也將進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段,即從健康的概念開(kāi)始著陸,提高茶飲料中茶的真正含量,茶飲料市場(chǎng)的空間還很大,健力寶、可口可樂(lè)、百事可樂(lè)的進(jìn)入也說(shuō)明了這一點(diǎn)。在眾多的飲料中,真正能和中國(guó)文化聯(lián)系起來(lái)的只有茶飲料,能夠說(shuō)茶飲料的后勁還很足。機(jī)場(chǎng)廣告究其緣由,是由于"人們認(rèn)為既然掏錢(qián)購(gòu)買(mǎi),營(yíng)養(yǎng)成份越高越劃算"。然而隨著以高收入階層為中心的生活方式逐漸歐化,女士們開(kāi)始關(guān)心起自己的體重來(lái),由于減肥成為人們追求的時(shí)尚,甜度低的茶飲料也就理所當(dāng)然地為人們所理解。無(wú)疑,正是因?yàn)椴栾嬃蠞M足了當(dāng)代消費(fèi)者的功能和心理需求,才使它在很短的時(shí)間里發(fā)展如此迅速。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,茶飲料是20世紀(jì)90年代歐美國(guó)家發(fā)展最快的飲料,被視為新時(shí)代飲料,在臺(tái)灣和日本,茶飲料已超過(guò)碳酸飲料成為市場(chǎng)第一大飲料品種,臺(tái)灣95%的飲料企業(yè)都生產(chǎn)茶飲料,最近幾年,中國(guó)茶飲料市場(chǎng)發(fā)展速度超過(guò)300%,茶飲料已成為僅次于碳酸飲料的第三大飲品,漲勢(shì)迅猛。
我們的勿忘我花茶以勿忘我花及蜂蜜,玫瑰泡制,天然健康。我們以健康清新美容養(yǎng)顏定位的勿忘我花茶不僅僅僅填補(bǔ)了茶飲料市場(chǎng)上的空白,而且還是在這種食品安全的大環(huán)境咋紅推出的茶飲料是一種機(jī)會(huì)。
三、推廣調(diào)查
1、廣告目標(biāo):以的份額搶占市場(chǎng),使勿忘我花茶的市場(chǎng)占有率提升3%,讓更多的人了解勿忘我花茶的品牌,樹(shù)立品牌形象,提升知名度,擴(kuò)大份額,到達(dá)目標(biāo)。
2、廣告定位:以一種健康自然清新的廣告形式,表現(xiàn)出現(xiàn)代人追求安全健康的茶飲料,讓廣大的消費(fèi)者了解勿忘我花茶,激起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望,了解廣告受眾需求,注重廣告心理訴求點(diǎn)——健康,從而在廣告的效果上吸引消費(fèi)者。
3、廣告策略
(一)、目標(biāo)市場(chǎng)策略
(1)產(chǎn)品細(xì)分:把整個(gè)茶飲料市場(chǎng)分為若干個(gè)子市場(chǎng),勿忘我花茶屬于茶飲料中的一種飲料。
(2)產(chǎn)品定位:勿忘我花茶是以一種健康自然安全無(wú)化學(xué)成分的一種飲料,在市場(chǎng)上這種飲料是獨(dú)一無(wú)二的。
(3)產(chǎn)品選取:選取整個(gè)甘肅市場(chǎng),在各個(gè)市內(nèi)進(jìn)行銷(xiāo)售,選取準(zhǔn)確的目標(biāo)群體。
(二)、產(chǎn)品生命周期策略
(1)導(dǎo)入期:在我們勿忘我花茶剛剛進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)需要用超多的廣告宣傳,使用滲透策略,以最快的速度去搶占市場(chǎng),到達(dá)的市場(chǎng)占有率的策略。
(2)成長(zhǎng)期:對(duì)于成長(zhǎng)期的勿忘我花茶來(lái)說(shuō),我們應(yīng)抓住機(jī)會(huì),持續(xù)旺銷(xiāo)活力,改善產(chǎn)品質(zhì)量,增加新產(chǎn)品的特色,在廣告的策略上應(yīng)說(shuō)服消費(fèi)者,建立以消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買(mǎi)為核心。
(3)成熟期:以降低增加廣告對(duì)消費(fèi)者的影響力為主導(dǎo),在必須程度上改良產(chǎn)品,轉(zhuǎn)變組合策略,增加促銷(xiāo)手段。
(4)衰退期:逐步放棄,制定一個(gè)有安排的日程表,計(jì)劃逐步減產(chǎn),有秩序的改變顧客的使用習(xí)慣。
四、廣告訴求策略
1、訴求對(duì)象:只對(duì)此刻的消費(fèi)者對(duì)食品健康的要求,我們就應(yīng)吧廣告訴求面向廣大的需要健康的消費(fèi)者。
2、訴求資料:不順暢的時(shí)候不要忘記我哦,請(qǐng)不要忘記我們對(duì)你真誠(chéng)的愛(ài).
3、訴求方法:比較方法:對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行使用前后的效果進(jìn)行比較,了解他們的需求,在品牌上的比較,消費(fèi)者更傾向哪一種品牌。
五、廣告語(yǔ)
1、品味幽香,期盼幸福
2、茶清思緒,花香潤(rùn)心
3、綠色飲品,天然花茶!喝天然花茶,讓您離美麗更近一步
六、廣告表現(xiàn)策略
1、平面廣告創(chuàng)意表現(xiàn):青青的河畔綻放著藍(lán)色花朵的勿忘我小花,天是那么藍(lán),云在輕輕飄,天空有著同樣顏色的花,在遠(yuǎn)處輕輕的搖動(dòng),一個(gè)身穿白色亞麻長(zhǎng)裙的少女手捧著一杯勿忘我花茶目光憂郁有期盼的望向天際。
2、媒體廣告策略:首先由我們請(qǐng)的專(zhuān)家鑒定我們的產(chǎn)品,之后大力促銷(xiāo),讓人們?cè)噰L花茶,多做廣告。
七、廣告媒體策略
1、在甘肅電視晚間劇場(chǎng)前播出,一次30秒,每周一至五播出。
2、在甘肅雙休時(shí)19點(diǎn)40分播出,一次30秒。
八、促銷(xiāo)策略
1、主題:尋求健康,追求自然,品味生活,力求安全。縱然離開(kāi)了生命之水、離開(kāi)生命之光、離開(kāi)生命之本,依然美如初、花如故。
2、資料:在這個(gè)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的環(huán)境下,茶飲料市場(chǎng)的日益完善和膨脹,而安全健康意識(shí)卻在不但下降,屢次出現(xiàn)的各種健康問(wèn)題,讓我們對(duì)茶飲料市場(chǎng)的前景擔(dān)憂,在這種環(huán)境下我們把勿忘我花茶推向了整個(gè)市場(chǎng)。
3、時(shí)間:20__年8月20日——20__年12月25日
4、方案:
(1)、在廣告宣傳上,在黃金時(shí)段播出我們的廣告,在《都市報(bào)》上刊登我們的廣告。
(2)、把市場(chǎng)分為三個(gè)市場(chǎng),分別在這三個(gè)市場(chǎng)做好促銷(xiāo)宣傳。
(3)、在個(gè)大商場(chǎng)專(zhuān)柜擺放我們的新產(chǎn)品,并有免費(fèi)品嘗,并收集意見(jiàn),了解大眾的口味和需求。
怎樣搞好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案策劃工作呢篇2
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
概述
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃,首先要確定營(yíng)銷(xiāo)概念,其次是在營(yíng)銷(xiāo)理念基礎(chǔ)上的策劃。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃是根據(jù)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),以滿足消費(fèi)者需求和欲望為核心,設(shè)計(jì)和規(guī)劃企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)和創(chuàng)意、價(jià)格、渠道、促銷(xiāo),從而實(shí)現(xiàn)個(gè)人和組織的交換過(guò)程。
百分網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃公司
營(yíng)銷(xiāo)策劃公司是指從事市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)服務(wù),運(yùn)用專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn),幫助企業(yè)通過(guò)“智慧和創(chuàng)意”,以更經(jīng)濟(jì)更快速的方式打開(kāi)市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)服務(wù)公司,屬于商業(yè)性服務(wù)公司。做為本土智業(yè)機(jī)構(gòu)的營(yíng)銷(xiāo)策劃公司,發(fā)展主要經(jīng)歷廣告時(shí)代、策劃時(shí)代、咨詢(xún)時(shí)代三階段。咨詢(xún)時(shí)代屬于正在過(guò)渡期,不少策劃公司正處于迷茫期。以創(chuàng)意和點(diǎn)子為核心的是策劃時(shí)代主要特征。接之而來(lái)的是咨詢(xún)時(shí)代,咨詢(xún)時(shí)代的智業(yè)公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)為專(zhuān)業(yè)、行業(yè)布局的系統(tǒng)構(gòu)建。如何圍繞行業(yè)構(gòu)建核心竟?fàn)幜⑹亲稍?xún)公司的新命題!成功過(guò)渡到第三階段的典型代表有:銳動(dòng)智成營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)有限公司。核心成員是來(lái)自雀巢、娃哈哈、康師傅、白沙、洋河、新天國(guó)際、江中集團(tuán)、法國(guó)美姿莊園進(jìn)口葡萄酒等外企、國(guó)企、民企的職業(yè)經(jīng)理人,是都有著十幾年食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷(xiāo)人。銳動(dòng)智成從全球化、信息化、知識(shí)化的角度更注重營(yíng)銷(xiāo)的系統(tǒng)性、企業(yè)資源的匹配性,全方位為企業(yè)打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。
目標(biāo)
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃是為了改變企業(yè)現(xiàn)狀,完成營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),借助科學(xué)方法與創(chuàng)新思維,立足于企業(yè)現(xiàn)有營(yíng)銷(xiāo)狀況,對(duì)企業(yè)未來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展做出戰(zhàn)略性的決策和指導(dǎo),帶有前瞻性、全局性、創(chuàng)新性、系統(tǒng)性。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃適合任何一個(gè)產(chǎn)品,包括無(wú)形的`服務(wù),它要求企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境變化和自身資源狀況做出相適應(yīng)的規(guī)劃,從而提高產(chǎn)品銷(xiāo)售,獲取利潤(rùn)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃的內(nèi)容包含市場(chǎng)分析、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)組合4P戰(zhàn)術(shù)等四個(gè)方面的內(nèi)容。
百分網(wǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃的主要內(nèi)容
1.營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略規(guī)劃。
2.產(chǎn)品全國(guó)市場(chǎng)推廣。
3.一線營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
4.促銷(xiāo)政策制定。
5.專(zhuān)賣(mài)體系等特殊銷(xiāo)售模式打造。
6.終端銷(xiāo)售業(yè)績(jī)提升。
7.樣板市場(chǎng)打造。
8.分銷(xiāo)體系建立。
9.渠道建設(shè)。
10.直營(yíng)體系建設(shè)。
11.價(jià)格體系建設(shè)。
12.招商策劃。
13.新產(chǎn)品上市策劃。
14.產(chǎn)品規(guī)劃。
15.市場(chǎng)定位。
16.營(yíng)銷(xiāo)診斷等。
百分網(wǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃的四大要素:
要素一、市場(chǎng)環(huán)境分析
進(jìn)行市場(chǎng)環(huán)境分析的主要目的是了解產(chǎn)品的潛在市場(chǎng)和銷(xiāo)售量,以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品信息。只有對(duì)掌握了市場(chǎng)需求,才能做到有的放矢,減少失誤,從而將風(fēng)險(xiǎn)降到最低。以涼茶為例,涼茶一直以來(lái)為南方人所熱衷,這其中有氣候、飲食上的差異,因此應(yīng)該將主要的營(yíng)銷(xiāo)力量集中在南方城市,如果將進(jìn)行錯(cuò)誤的定位,將力量轉(zhuǎn)移到北方,無(wú)論投入多大的人力財(cái)力,都不會(huì)取得好的營(yíng)銷(xiāo)效果。針對(duì)企業(yè)里的員工都可以考慮開(kāi)通時(shí)代光華ELN企業(yè)學(xué)習(xí)在線,給員工提供一個(gè)很好的學(xué)習(xí)平臺(tái)。
要素二、消費(fèi)心理分析
只有在掌握了消費(fèi)者會(huì)因?yàn)槭裁丛颉⑹裁茨康娜ベ?gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,才能制定出針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)意。目前的營(yíng)銷(xiāo)大多是以消費(fèi)者為導(dǎo)向的,根據(jù)消費(fèi)者的需求來(lái)制定產(chǎn)品,但僅僅如此是不夠的,對(duì)消費(fèi)能力、消費(fèi)環(huán)境的分析才能使整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)獲得成功。腦白金能夠暢銷(xiāo)數(shù)十年,從它間斷的廣告和廣告語(yǔ)中就能看出端倪:過(guò)節(jié)不收禮正是利用了國(guó)人在過(guò)節(jié)時(shí)愛(ài)送禮的特性,而作為保健品,兩個(gè)活潑老人的形象在無(wú)形中驅(qū)使晚輩在過(guò)節(jié)時(shí)選擇腦白金,相信如果換成兩個(gè)年輕人在說(shuō)廣告語(yǔ),影響力就下降很多。
要素三、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)分析
在杭州管理培訓(xùn)開(kāi)辦中層管理培訓(xùn)時(shí),分析產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)包括本品分析和競(jìng)品分析。只有做到知己知彼,才能戰(zhàn)無(wú)不勝。在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中,本品難免會(huì)被拿來(lái)與其他產(chǎn)品進(jìn)行對(duì)比,如果無(wú)法了解本品和競(jìng)品各自的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),就無(wú)法打動(dòng)消費(fèi)者。在濤濤國(guó)際某次營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)課程中就發(fā)生過(guò)這樣的情況,課程中的實(shí)作模擬中,兩位學(xué)員進(jìn)行銷(xiāo)售情境模擬,其中一位扮演銷(xiāo)售人員的學(xué)員在整個(gè)過(guò)程中對(duì)本品和競(jìng)品都缺乏足夠的了解,導(dǎo)致另一位學(xué)員只能通過(guò)直觀的感覺(jué)來(lái)交接產(chǎn)品特性,最終導(dǎo)致整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程以失敗告終。營(yíng)銷(xiāo)的目的也是如此,通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)手段,讓消費(fèi)者了解到本品的優(yōu)勢(shì),進(jìn)而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望是營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中重要的環(huán)節(jié)。
要素四、營(yíng)銷(xiāo)方式和平臺(tái)的選擇
營(yíng)銷(xiāo)方式和平臺(tái)的選擇既要企業(yè)自身情況和戰(zhàn)略,同時(shí)還要兼顧目標(biāo)群體的喜好來(lái)進(jìn)行。例如針對(duì)全國(guó)兒童的產(chǎn)品,就可以根據(jù)兒童的特點(diǎn),在央視的兒童頻道以動(dòng)畫(huà)短片的形式展現(xiàn)出來(lái),這樣不僅符合企業(yè)戰(zhàn)略,將產(chǎn)品傳達(dá)給全國(guó)兒童,同時(shí)能夠吸引兒童的目光。對(duì)于一些快消品,則可以選擇和產(chǎn)品切合度較高的方式,例如目前SNS平臺(tái)中十分流行的爭(zhēng)車(chē)位、開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)等游戲,就吸引了很多汽車(chē)企業(yè)和飲料企業(yè)的加入,并且取得了非常好的效果。
點(diǎn)評(píng):營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)系統(tǒng)的復(fù)雜的工作,企業(yè)要做好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作,僅僅抓住營(yíng)銷(xiāo)策劃的四大要素是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還需要根據(jù)自身的情況,做出切實(shí)可行的方案。
怎樣搞好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案策劃工作呢篇3
一)、策劃目的。業(yè)開(kāi)張伊始,尚無(wú)一套系統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方略,因而需要根據(jù)市場(chǎng)特點(diǎn)策劃出一套行銷(xiāo)計(jì)劃。
二)、分析當(dāng)前的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境狀況。
1、當(dāng)前市場(chǎng)狀況及市場(chǎng)前景分析:
①產(chǎn)品的市場(chǎng)性、現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)及潛在市場(chǎng)狀況。
②市場(chǎng)成長(zhǎng)狀況,產(chǎn)品目前處于市場(chǎng)生命周期的哪一階段上。對(duì)于不同市場(chǎng)階段上的產(chǎn)品公司營(yíng)銷(xiāo)側(cè)重點(diǎn)如何,相應(yīng)營(yíng)銷(xiāo)策略效果怎樣,需求變化對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)的影響。
③消費(fèi)者的接受性,這一內(nèi)容需要策劃者憑借已掌握的資料分析產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展前景。
如臺(tái)灣一品牌的漱口水《"德恩耐"行銷(xiāo)與廣告策劃案》中策劃者對(duì)德恩耐進(jìn)入市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的分析,產(chǎn)品市場(chǎng)的判斷頗為精彩。如對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)成長(zhǎng)性分析中指出:
①以同類(lèi)產(chǎn)品"李施德林"的良好業(yè)績(jī)說(shuō)明"德"進(jìn)入市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小。②另一同類(lèi)產(chǎn)品"速可凈"上市受普遍接受說(shuō)明"李施德林"有缺陷。③漱口水屬家庭成員使用品,市場(chǎng)大。
④生活水平提高,中、上階層增多,顯示其將來(lái)市場(chǎng)成長(zhǎng)。
2、對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)影響因素進(jìn)行分析。
主要是對(duì)影響產(chǎn)品的不可控因素進(jìn)行分析:如宏觀環(huán)境、政治環(huán)境、居民經(jīng)濟(jì)條件,如消費(fèi)者收入水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化、消費(fèi)心理等,對(duì)一些受科技發(fā)展影響較大的產(chǎn)品如:計(jì)算機(jī)、家用電器等產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策劃中還需要考慮技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)方向的影響。
三)、市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析。
營(yíng)銷(xiāo)方案,是對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的把握和策略的運(yùn)用,因此分析市場(chǎng)機(jī)會(huì),就成了營(yíng)銷(xiāo)策劃的關(guān)鍵。只是找準(zhǔn)了市場(chǎng)機(jī)會(huì),策劃就成功了一半。
1、針對(duì)產(chǎn)品目前營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀進(jìn)行問(wèn)題分析。一般營(yíng)銷(xiāo)中存在的具體問(wèn)題,表現(xiàn)為多方面:
?企業(yè)知名度不高,形象不佳影響產(chǎn)品銷(xiāo)售。?產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān),功能不全,被消費(fèi)者冷落。
?產(chǎn)品包裝太差,提不起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)興趣。產(chǎn)品價(jià)格定位不當(dāng)。?銷(xiāo)售渠道不暢,或渠道選擇有誤,使銷(xiāo)售受阻。?促銷(xiāo)方式不務(wù),消費(fèi)者不了解企業(yè)產(chǎn)品。?服務(wù)質(zhì)量太差,令消費(fèi)者不滿。
?售后保證缺乏,消費(fèi)者購(gòu)后顧慮多等都可以是營(yíng)銷(xiāo)中存在的問(wèn)題。
2、針對(duì)產(chǎn)品特點(diǎn)分析優(yōu)、劣勢(shì)。從問(wèn)題中找劣勢(shì)予以克服,從優(yōu)勢(shì)中找機(jī)會(huì),發(fā)掘其市場(chǎng)潛力。分析各目標(biāo)市場(chǎng)或消費(fèi)群特點(diǎn)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,對(duì)不同的消費(fèi)需求盡量予以滿足,抓住主要消費(fèi)群作為營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn),找出與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手差距,把握利用好市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
四)、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo),即營(yíng)銷(xiāo)策劃方案執(zhí)行期間,經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到:總銷(xiāo)售量為×萬(wàn)件,預(yù)計(jì)毛利×萬(wàn)元,市場(chǎng)占有率實(shí)現(xiàn)。
五)、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略(具體行銷(xiāo)方案)
1、營(yíng)銷(xiāo)宗旨:
一般企業(yè)可以注重這樣幾方面:
?以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng),為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營(yíng)銷(xiāo)策略。
?以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)。?建立起點(diǎn)廣面寬的銷(xiāo)售渠道,不斷拓寬銷(xiāo)售區(qū)域等。
2、產(chǎn)品策略:通過(guò)前面產(chǎn)品市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析,提出合理的產(chǎn)品策略建議,形成有效的4P組合,達(dá)到效果。
1)產(chǎn)品定位。產(chǎn)品市場(chǎng)定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個(gè)空位,使產(chǎn)品迅速啟動(dòng)市場(chǎng)。
2)產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命。企業(yè)對(duì)產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系。
3)產(chǎn)品品牌。要形成一定知名度,、美譽(yù)度,樹(shù)立消費(fèi)者心目中的知名品牌,必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí)。
4)產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象,需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。
5)產(chǎn)品服務(wù)。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。
3、價(jià)格策略。這里只強(qiáng)調(diào)幾個(gè)普遍性原則:
?拉大批零差價(jià),調(diào)動(dòng)批發(fā)商、中間商積極性。?給予適當(dāng)數(shù)量折扣,鼓勵(lì)多購(gòu)。
?以成本為基礎(chǔ),以同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格為參考。使產(chǎn)品價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力。若企業(yè)以產(chǎn)品價(jià)格為營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)的則更應(yīng)注重價(jià)格策略的制訂。
4、銷(xiāo)售渠道。產(chǎn)品目前銷(xiāo)售渠道狀況如何對(duì)銷(xiāo)售渠道的拓展有何計(jì)劃,采取一些實(shí)惠政策鼓勵(lì)中間商、代理商的銷(xiāo)售積極性或制定適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)政策。
5、廣告宣傳。
1)原則:
①服從公司整體營(yíng)銷(xiāo)宣傳策略,樹(shù)立產(chǎn)品形象,同時(shí)注重樹(shù)立公司形象。
②長(zhǎng)期化:廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來(lái)變?nèi)ィ兌喙δ芰耍M(fèi)者會(huì)不認(rèn)識(shí)商品,反而使老主顧也覺(jué)得陌生,所以,在一定時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí),注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷(xiāo)活動(dòng),掌握適當(dāng)時(shí)機(jī),及時(shí)、靈活的進(jìn)行,如重大節(jié)假日,公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等。
2)實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行:
①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。②銷(xiāo)后適時(shí)推出誠(chéng)征代理商廣告。③節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷(xiāo)廣告。④把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),接觸消費(fèi)者。⑤積極利用新聞媒介,善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。
6、具體行動(dòng)方案。
根據(jù)策劃期內(nèi)各時(shí)間段特點(diǎn),推出各項(xiàng)具體行動(dòng)方案。行動(dòng)方案要細(xì)致、周密,操作性強(qiáng)又不乏靈活性。還要考慮費(fèi)用支出,一切量力而行,盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原則。尤其應(yīng)該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡、旺季營(yíng)銷(xiāo)側(cè)重點(diǎn),抓住旺季營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)。〖JP〗
六)、策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算。這一部分記載的是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)方案推進(jìn)過(guò)程中的費(fèi)用投入,包括營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中的總費(fèi)用、階段費(fèi)用、項(xiàng)目費(fèi)用等,其原則是以較少投入獲得效果。費(fèi)用預(yù)算方法在此不再詳談,企業(yè)可憑借經(jīng)驗(yàn),具體分析制定。
七)、方案調(diào)整。
這一部分是作為策劃方案的補(bǔ)充部分。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)情況不相適應(yīng)的地方,因此方案貫徹必須隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的反饋及時(shí)對(duì)方案進(jìn)行調(diào)整。
怎樣搞好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案策劃工作呢篇4
一、__市場(chǎng)背景分析
1、__市場(chǎng)基本概況
__市位于廣東省中南部,現(xiàn)轄32個(gè)鎮(zhèn)區(qū),戶(hù)籍人口156萬(wàn),常住人口640多萬(wàn),擁有各類(lèi)學(xué)校650所,__始終堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,是中國(guó)綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力30強(qiáng)城市之一,由于當(dāng)?shù)貎?yōu)惠招商政策及便利的交通條件,吸引了眾多的勞動(dòng)密集型企業(yè),因此,相對(duì)來(lái)講當(dāng)?shù)赝鈦?lái)人口特別多,其商業(yè)環(huán)境也因此顯得特別繁榮,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)適合x(chóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的終端在100家左右。
2、各品牌市場(chǎng)銷(xiāo)售情況
目前__市場(chǎng)銷(xiāo)售較好的是“a”“b”,其它各品牌的銷(xiāo)售遠(yuǎn)在其后,究其原因其它品牌均為二級(jí)代理商經(jīng)營(yíng),而“a”“b”兩大品牌一開(kāi)始進(jìn)入__市場(chǎng),廠家就重金投入以此樹(shù)立終端樣板市場(chǎng),加上經(jīng)銷(xiāo)商多年對(duì)市場(chǎng)的精耕細(xì)作,已經(jīng)和商家建立起較深厚的客情關(guān)系,因此,該經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)__終端市場(chǎng)絕對(duì)擁有把控權(quán)。
3、x品牌__市場(chǎng)現(xiàn)狀
x在廣東地區(qū)原實(shí)行總代理制,__年才將__地區(qū)的銷(xiāo)售獨(dú)立出來(lái), 入__市場(chǎng)即尋求與a產(chǎn)品代理商的合作,希望以此來(lái)整合該代理商的終端網(wǎng)絡(luò)資源,但后期由于該代理商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)一些問(wèn)題,x業(yè)務(wù)也因此無(wú)法正常運(yùn)作,因此,在__實(shí)際上出現(xiàn)市場(chǎng)真空狀態(tài)已近半年。
怎樣搞好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案策劃工作呢篇5
一、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的含義
“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)”是個(gè)人和群體通過(guò)創(chuàng)造并同他人交換產(chǎn)品和價(jià)值以滿足需求和欲望的一種社會(huì)和治理過(guò)程。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)決定應(yīng)該生產(chǎn)什么產(chǎn)品,制定什么價(jià)格,全國(guó)公同的天地在什么地方以及如何出售產(chǎn)品或做廣告。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)治理體系包括:分析機(jī)會(huì),決定市場(chǎng),市場(chǎng)進(jìn)入決策,發(fā)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)就是指為了滿足人們的需求和欲望而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品潛在交換的活動(dòng)過(guò)程。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營(yíng)者個(gè)人與群體,在農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶(hù)到消費(fèi)者流程中,實(shí)現(xiàn)個(gè)人和社會(huì)需求目標(biāo)的各種產(chǎn)品創(chuàng)造和產(chǎn)品交易的一系列活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的主體是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的個(gè)人和群體。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通、交易的全過(guò)程。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)概念體現(xiàn)了一定的社會(huì)價(jià)值或社會(huì)屬性,其最終目標(biāo)是滿足社會(huì)和人們的需求和欲望。
二、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的現(xiàn)狀
1、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)發(fā)展迅速。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)不斷發(fā)展,類(lèi)別多,其中包括糧油市場(chǎng),蔬菜市場(chǎng),水產(chǎn)品市場(chǎng),肉食禽蛋市場(chǎng),干鮮果品市場(chǎng),農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),數(shù)目基本穩(wěn)定,交易額穩(wěn)步上升,這主要是因?yàn)槲覈?guó)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)在經(jīng)歷了十幾年高速增長(zhǎng)和規(guī)模擴(kuò)張后,現(xiàn)正逐步實(shí)現(xiàn)從數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升的轉(zhuǎn)變之中,流通規(guī)模上臺(tái)階,市場(chǎng)硬件設(shè)施明顯改善,商品檔次日益提高,市場(chǎng)運(yùn)行質(zhì)量日趨看好。
2、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。覆蓋了所有的大、中、小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū),基本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道體系,構(gòu)筑了貫通全國(guó)城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈。目前大、中、小城市消費(fèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80—90是通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)提供的。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的大力發(fā)展,對(duì)于搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、滿足城鎮(zhèn)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求發(fā)揮著積極作用。
3、以配送、超市、大賣(mài)場(chǎng)等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢(shì)頭迅猛。超市作為一種現(xiàn)代新型營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)在近幾年開(kāi)始涉足農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售領(lǐng)域,成為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道體系里的新成員,與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場(chǎng)在零售終端展開(kāi)了激烈競(jìng)爭(zhēng)。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的“我獨(dú)尊”的銷(xiāo)售地位正倍受擠壓。另一方面,__、__、__等地政府也在大力推行“農(nóng)改超”工程,打造高效安全的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),使之與城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)。
4、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中介發(fā)展活躍,各種農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)主體:個(gè)體戶(hù)、專(zhuān)業(yè)戶(hù)、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大。依托這些活躍在城鄉(xiāng)各地的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中介組織,使得一家一戶(hù)的小規(guī)模生產(chǎn)和大市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)接,改變過(guò)去產(chǎn)銷(xiāo)脫節(jié)的尷尬局面,有效地緩解了農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難的問(wèn)題。他們的出現(xiàn)帶動(dòng)了上游生產(chǎn)基地的發(fā)育壯大,帶領(lǐng)農(nóng)民走向市場(chǎng),幫助農(nóng)民致富,對(duì)地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了一定的積極作用。
三、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新
(一)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)觀念的創(chuàng)新
農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新的先導(dǎo)為了實(shí)現(xiàn)諸如利潤(rùn)、銷(xiāo)售增長(zhǎng)率等目標(biāo),農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者必須進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售等一系列與市場(chǎng)有關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。在從事這些活動(dòng)時(shí),應(yīng)當(dāng)以什么樣的理念為指南,應(yīng)當(dāng)如何處理企業(yè)、顧客、社會(huì)之間的利益關(guān)系,就成為任何企業(yè)或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須首先回答的問(wèn)題。對(duì)于這一問(wèn)題的回答,就構(gòu)成一個(gè)企業(yè)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)觀念,也稱(chēng)營(yíng)銷(xiāo)治理觀或市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀。它是決定企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)方向的指南,也是為經(jīng)營(yíng)者在組織和謀劃企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)的指導(dǎo)思想和行為準(zhǔn)則,概括了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)態(tài)度和思維方式,貫徹于企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的全過(guò)程之中。
(二)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與策略的創(chuàng)新(即營(yíng)銷(xiāo)組合的創(chuàng)新)
在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷(xiāo)觀念指導(dǎo)下,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主要依靠農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存與運(yùn)輸、推銷(xiāo)與促銷(xiāo)等手段來(lái)實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大銷(xiāo)售。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念則通過(guò)協(xié)調(diào)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)即圍繞目標(biāo)市場(chǎng)需求的變化,綜合地運(yùn)用各種營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與策略,并加以?xún)?yōu)化組合,不斷創(chuàng)新,通過(guò)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更加有效地滿足目標(biāo)市場(chǎng)的需求來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)增長(zhǎng)和利潤(rùn)的實(shí)現(xiàn)。
第一,應(yīng)該充分重視戰(zhàn)略性營(yíng)銷(xiāo),用好“市場(chǎng)探查”、“市場(chǎng)分割”、“市場(chǎng)優(yōu)先”、“市場(chǎng)定位”等戰(zhàn)略性4組合。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)必須源于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求的深入探查和仔細(xì)研究,通過(guò)市場(chǎng)研究,尋找潛在需求,捕捉市場(chǎng)機(jī)會(huì)。根據(jù)一些細(xì)分變量來(lái)分割市場(chǎng),進(jìn)行比較、評(píng)價(jià),選擇其中一部分作為自己為之服務(wù)的目標(biāo)市場(chǎng),針對(duì)它的需求特點(diǎn)開(kāi)發(fā)適宜的產(chǎn)品,制訂合適的價(jià)格、渠道、促銷(xiāo)策略,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的既定目標(biāo)。
第二,充分利用好“產(chǎn)品策略”、“價(jià)格策略”、“渠道策略”、“促銷(xiāo)策略”等戰(zhàn)術(shù)性“4組合。由于四大策略各自包含若干個(gè)具體策略,形成各自的亞組合。如產(chǎn)品策略中就包括諸如產(chǎn)品組合策略、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略、包裝策略、品牌策略以及產(chǎn)品生命周期策略等。因此,高績(jī)效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)不僅在于這四大策略的靈活運(yùn)用和不斷創(chuàng)新,而且在于靈活運(yùn)用和有效組合每一個(gè)亞策略,形成動(dòng)態(tài)優(yōu)化組合,協(xié)調(diào)一致為顧客需求服務(wù)。
第三,要積極應(yīng)用“政治權(quán)利”和“公共關(guān)系”。由于農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè),比較利益低下,資金緊張,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)一般難以進(jìn)行廣泛的宣傳和促銷(xiāo)。一方面,積極利用政府力量,獲得宣傳支持,引導(dǎo)百姓消費(fèi),擴(kuò)大有效需求。另一方面,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)應(yīng)積極參與社會(huì)活動(dòng),改善與社會(huì)各界的關(guān)系,樹(shù)立良好的形象,獲得社會(huì)各界的關(guān)心和支持,通過(guò)公共關(guān)系達(dá)到宣傳促銷(xiāo)目的。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)可以利用報(bào)紙、電視臺(tái)等大眾媒體以及其他社會(huì)機(jī)構(gòu)為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)造有利的外部環(huán)境。
四、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略
農(nóng)產(chǎn)品和任何事物一樣,有著出生、成長(zhǎng)、成熟以至衰亡的生命周期。因此,企業(yè)不能只顧經(jīng)營(yíng)現(xiàn)有的產(chǎn)品,而必須防患于蔚然,采取適當(dāng)步驟和措施開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。它是企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素,也是企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的主要任務(wù)。新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程一般包括新產(chǎn)品構(gòu)想的形成、新產(chǎn)品構(gòu)想的篩選、概念產(chǎn)品的形成與檢驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)分析、制出樣品、市場(chǎng)試銷(xiāo)、正式生產(chǎn)投放市場(chǎng)。新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成功以后,還需上市成功,這意味著新產(chǎn)品被消費(fèi)者采用并不斷擴(kuò)散。
新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是從營(yíng)銷(xiāo)觀念出發(fā)所采取的行動(dòng),因此首先必須是適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,試銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品。沒(méi)有市場(chǎng)的產(chǎn)品,對(duì)企業(yè)而言再新也沒(méi)有意義。消費(fèi)者對(duì)奇形異彩農(nóng)產(chǎn)品需求,使一個(gè)產(chǎn)品多種式樣,成了新的消費(fèi)動(dòng)向,如烏骨雞、七彩龜、黑小麥等農(nóng)產(chǎn)品雖分別屬雞、龜、麥類(lèi),但因?yàn)槠漕伾欠玻幱脙r(jià)值較高,不僅市場(chǎng)銷(xiāo)路好,而且經(jīng)濟(jì)效益高。因此,新產(chǎn)品要有自己的特色適應(yīng)和滿足消費(fèi)者需求的新變化。
(二)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)價(jià)格策略
農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的制定可分為兩大類(lèi):一類(lèi)是政府定價(jià),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)所出售的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格沒(méi)有決策權(quán),如我國(guó)曾長(zhǎng)期實(shí)行過(guò)的釀糧棉油國(guó)家統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)價(jià);另一類(lèi)是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者定價(jià),依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)供求狀況等因素決定其價(jià)格。農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)目標(biāo)與程序以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其產(chǎn)品是否具備定價(jià)權(quán)力為前提條件。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,為了刺激顧客的消費(fèi)行為,通常要對(duì)基本價(jià)格作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。如價(jià)格折扣與折讓?zhuān)磳?shí)行讓利。抓住顧客的心理進(jìn)行促銷(xiāo)定價(jià)。通常利用節(jié)假日和換季時(shí)節(jié)進(jìn)行所謂的“大甩賣(mài)”、“優(yōu)惠酬賓大減價(jià)”和“買(mǎi)一送一”活動(dòng),把部分產(chǎn)品按原價(jià)打折扣出售,以促進(jìn)銷(xiāo)售。
(三)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)品牌化策略
品牌是由名稱(chēng)、術(shù)語(yǔ)、標(biāo)記、符號(hào)或圖案等要素組合而成的,用于體現(xiàn)某個(gè)銷(xiāo)售者或某鐘產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特性,并使之與其他銷(xiāo)售者的產(chǎn)品和服務(wù)相區(qū)別,借以促進(jìn)銷(xiāo)售的記號(hào)。品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的作用并不僅僅表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的識(shí)別功能上,雖然農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量性能和企業(yè)的市場(chǎng)信譽(yù)能夠首先通過(guò)品牌傳導(dǎo)給消費(fèi)者,但品牌尤其是品牌的功能,更多的是它的市場(chǎng)影響力,是它帶給消費(fèi)者以信心,它在帶給消費(fèi)者物質(zhì)享受的同時(shí),還帶給消費(fèi)者一定的精神享受。品牌的這種非凡功能構(gòu)成了品牌農(nóng)產(chǎn)品所特有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。任何農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)都不能忽視品牌戰(zhàn)略的重要性。創(chuàng)馳名品牌是解決農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難和提高農(nóng)民收入的根本途徑品牌是高價(jià)格的基礎(chǔ),馳名品牌會(huì)給企業(yè)帶來(lái)高額利潤(rùn);品牌是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ),馳名品牌具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力;品牌是吸引新消費(fèi)者,留住老消費(fèi)者的有利武器;品牌能夠提高企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的執(zhí)行效率;品牌是促進(jìn)產(chǎn)品擴(kuò)張,促進(jìn)貿(mào)易的有力杠桿。
1、以名創(chuàng)牌。對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品實(shí)行商標(biāo)注冊(cè)。創(chuàng)牌既是為了宣傳,擴(kuò)大影響,同時(shí)也是為了保護(hù)品牌。
2、以質(zhì)創(chuàng)牌。嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、提高產(chǎn)品品位。
3、包裝創(chuàng)牌。美化農(nóng)產(chǎn)品外表,隨著現(xiàn)代流通方式的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品包裝將成為必然趨勢(shì)。現(xiàn)在發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品是一流的產(chǎn)品,一流的包裝,一流的價(jià)格。而我們國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品則是一流的產(chǎn)品,三流的包裝,三流的價(jià)格。新加坡進(jìn)口的中國(guó)果菜與美國(guó)果菜包裝有明顯的差距,他們是印制精美的標(biāo)準(zhǔn)包裝箱,而我們的則是蛇皮袋、麻袋之類(lèi)的原始包裝,價(jià)格差距可想而知。
4、加大創(chuàng)牌宣傳力度,樹(shù)立良好品牌形象。除了企業(yè)和農(nóng)民自身的宣傳,地方政府也要積極做好特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳,擴(kuò)大知名度,提高市場(chǎng)占有率。如我__縣財(cái)政出錢(qián)在中心電視臺(tái)打廣告,專(zhuān)門(mén)宣傳“__酥梨”這一品牌,效果顯著。
5、做好名牌保護(hù)工作。提高商標(biāo)意識(shí),提高品牌質(zhì)量,注重品牌保護(hù)。龍頭企業(yè)一方面應(yīng)對(duì)自己的品牌進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè),求得法律保護(hù);另一方面應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部治理,提高產(chǎn)品信譽(yù),提高產(chǎn)品質(zhì)量,珍惜和維護(hù)品牌信譽(yù)。
(四)農(nóng)產(chǎn)品加工化策略
農(nóng)產(chǎn)品加工是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中植物性產(chǎn)品和動(dòng)物性產(chǎn)品為原料,通過(guò)一定的工程技術(shù)處理,使其改變外觀形態(tài)或內(nèi)在屬性的物理及化學(xué)過(guò)程;同時(shí)也是通過(guò)一定的治理技術(shù)處理,使其由初級(jí)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)橹瞥善罚B接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與居民消費(fèi)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程。目前,農(nóng)產(chǎn)品中直接能夠進(jìn)入生活消費(fèi)及工業(yè)生產(chǎn)的種類(lèi)并不多,因此,農(nóng)產(chǎn)品加工是不可或缺的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品加工作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的延伸和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值增殖的必要過(guò)程,是每一個(gè)經(jīng)濟(jì)體不可缺少的環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)加工增值的例子,比比皆是,農(nóng)民投資辦加工企業(yè)不僅獲得了農(nóng)產(chǎn)品的增值部分,同時(shí)也獲得了加工的收入。__年代,__省__市不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大蔥賣(mài)不掉,爛在田里,倒進(jìn)河里,造成河水污染。近幾年,本地農(nóng)民先后投資辦起了十多家大蔥加工廠,加工脫水蔥、方便面調(diào)料出口到__國(guó)和我國(guó)__等地,全市大蔥面積由萬(wàn)把畝猛增到40多萬(wàn)畝,每年增收幾千萬(wàn)元。可見(jiàn),農(nóng)產(chǎn)品的加工也在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展,我們不能忽視它。
(五)農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)策略
農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者運(yùn)用各種方式方法,傳遞產(chǎn)品信息,幫助與說(shuō)服顧客購(gòu)買(mǎi)本企業(yè)的產(chǎn)品,或使顧客對(duì)企業(yè)產(chǎn)生好感和信任,以激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望,促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)行為,從而有利于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)有廣告推廣、人員推銷(xiāo)、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、營(yíng)業(yè)推廣四種形式。在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候要把促銷(xiāo)策略靈活運(yùn)用,與顧客建立長(zhǎng)期關(guān)系,培養(yǎng)一批忠誠(chéng)的顧客群。
(六)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道策略
我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的現(xiàn)代化水平、治理水平和組織化程度低,導(dǎo)致渠道效率較低,與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)成熟國(guó)家相比,存在著較大的差距。損耗嚴(yán)重使蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品在流通過(guò)程由于缺乏有效的保鮮包裝措施,輕易腐爛變質(zhì),這使得農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)量和實(shí)際銷(xiāo)售量之間存在較大的缺口,據(jù)有關(guān)資料顯示,蔬菜中毛菜到凈菜一般有10—20的損耗,這也加大了農(nóng)產(chǎn)品的成本。物流成本過(guò)高導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格抬高,勢(shì)必影響農(nóng)產(chǎn)品向外地市場(chǎng)的擴(kuò)散。農(nóng)產(chǎn)品是否能及時(shí)銷(xiāo)售出去,在相當(dāng)程度上取決于營(yíng)銷(xiāo)渠道是否暢通。營(yíng)銷(xiāo)渠道的暢通和高效可以有效保證農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系的基本平衡,保護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益,使我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保持穩(wěn)定平衡。因此,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇策略,不僅要求保證產(chǎn)品及時(shí)到達(dá)目標(biāo)市場(chǎng),而且要求選擇的銷(xiāo)售渠道銷(xiāo)售效率高,銷(xiāo)售費(fèi)用少,能取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。
1、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)值鏈有待延伸,走垂直一體化道路。一方面有助于尋找到新的利潤(rùn)點(diǎn),開(kāi)拓發(fā)展空間,快速做大做強(qiáng)。另一方面也可以有效減少渠道環(huán)節(jié),通過(guò)內(nèi)部關(guān)聯(lián)交易降低流通成本,穩(wěn)定并降低市場(chǎng)價(jià)格,有助于提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,對(duì)于保護(hù)生產(chǎn)者利益和消費(fèi)者福利也有著積極意義。
2、改造升級(jí)原有的渠道組織,提高流通效率。主要是要對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通的主要載體——批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行改造。批發(fā)市場(chǎng)在交易方式、治理模式、服務(wù)功能等方面要進(jìn)行完善和發(fā)展,提高流通效率,擴(kuò)大流通半徑,使之滿足地區(qū)間農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模流通的需要。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則要繼續(xù)推進(jìn)超市化改造,改變過(guò)去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“臟、亂、差”和“食品安全無(wú)保障”的狀況。
3、加強(qiáng)對(duì)渠道體系的梳理和調(diào)整,提高渠道績(jī)效。政府相關(guān)部門(mén)采取各種措施對(duì)包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售、加工、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)在內(nèi)的整體渠道鏈條進(jìn)行梳理再造,消除農(nóng)產(chǎn)品流通不暢的瓶頸制約,使得各個(gè)環(huán)節(jié)都能夠暢順高效運(yùn)轉(zhuǎn),提高其整體運(yùn)營(yíng)效率。
4、發(fā)展國(guó)際化營(yíng)銷(xiāo)渠道,把國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品銷(xiāo)售出去,解決國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難現(xiàn)象,。同時(shí)采取網(wǎng)上銷(xiāo)售、遠(yuǎn)程運(yùn)輸、窗口直銷(xiāo)等現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)手段,激活流通,拓展市場(chǎng)。
(七)農(nóng)產(chǎn)品包裝策略
在現(xiàn)代商品社會(huì),包裝對(duì)商品流通起著極其重要的作用,包裝質(zhì)量直接影響到商品能否以完美的狀態(tài)傳輸?shù)较M(fèi)者手中,包裝的設(shè)計(jì)和裝潢水平直接影響到企業(yè)形象乃至商品本身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。隨著人民生活水平的提高,原有消費(fèi)習(xí)慣和生活方式的'改變節(jié)奏不斷加快。為適應(yīng)這種變化,包裝設(shè)計(jì)的一項(xiàng)重要任務(wù)就是更好地符合消費(fèi)者的生理與心理需要,通過(guò)更人性化的包裝設(shè)計(jì)讓人們生活更舒適、更富有色彩。因此在農(nóng)產(chǎn)品的包裝上,我們要制定它的策略,因?yàn)檫x擇不同的包裝策略將得到不同的包裝效果。
1、突出食品形象的包裝策略。突出食品形象,是指在食品包裝上通過(guò)多種表現(xiàn)方式突出該食品是什么、有什么功能、內(nèi)部成分、結(jié)構(gòu)如何等形象要素的表現(xiàn)方式。這一策略著重于展示食品的直觀形象。
隨著購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中自主選擇空間的不斷增大,新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),廠商很難將所有產(chǎn)品的全部信息都具體的向消費(fèi)者介紹,這種包裝策略通過(guò)在包裝上再現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)、功用、色彩、美感等,有助于商品充分地傳達(dá)自身信息,給選購(gòu)者直觀印象,真實(shí)可信,以產(chǎn)品本身的魅力吸引消費(fèi)者,縮短選擇的過(guò)程。
2、突出食品用途和使用方法的包裝策略。突出食品用途和用法的策略是通過(guò)包裝的文字、圖形及其組合告訴消費(fèi)者,該食品是什么樣的產(chǎn)品,有什么非凡之處,在哪種場(chǎng)合使用,如何使用最佳,使用后的效果是什么。
3、展示企業(yè)整體形象的包裝策略。企業(yè)形象對(duì)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)具有四兩撥千斤的作用,因此,很多企業(yè)從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)之初就注重企業(yè)形象的展示與美譽(yù)度的積淀。
4、突出食品非凡要素的包裝策略。任何一種商品化的食品都有一定的非凡背景,如歷史、地理背景,人文習(xí)俗背景,神話傳說(shuō)或自然景觀背景等,包裝設(shè)計(jì)中恰如其分地運(yùn)用這些非凡要素,能有效地區(qū)別同類(lèi)產(chǎn)品,同時(shí)使消費(fèi)者將產(chǎn)品與背景進(jìn)行有效鏈接,迅速建立概念。
(八)農(nóng)產(chǎn)品綠色化策略
農(nóng)產(chǎn)品綠色化營(yíng)銷(xiāo)策略是隨著嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題而產(chǎn)生的。所謂綠色營(yíng)銷(xiāo)是指以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益、消費(fèi)者需求和環(huán)境利益的統(tǒng)一,市場(chǎng)主體通過(guò)制造和發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)遇,采取相應(yīng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式以滿足市場(chǎng)需求的一種治理過(guò)程目前,各國(guó)民眾日益重視食品安全,環(huán)保意識(shí)迅速增強(qiáng),回歸大自然、消費(fèi)無(wú)公害的綠色食品已成為人類(lèi)的共同向往。綠色農(nóng)產(chǎn)品有利于增強(qiáng)人民體質(zhì),改善生存環(huán)境。當(dāng)今世界,人們對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越青睞。世紀(jì)之初,我國(guó)己全面啟動(dòng)“開(kāi)辟綠色通道,培育綠色市場(chǎng),倡導(dǎo)綠色消費(fèi)”的“三綠工程”。我們要牢牢抓住這一機(jī)遇,奏響綠色主旋律,大力發(fā)展無(wú)公害蔬菜、畜和蛋品。我們要把握機(jī)遇,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的綠色營(yíng)銷(xiāo)。
1、樹(shù)立綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念。不僅是營(yíng)銷(xiāo)部門(mén),整個(gè)企業(yè)都應(yīng)確立以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)的綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念,從農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的制定到具體實(shí)施過(guò)程中都應(yīng)始終貫徹“綠色”理念。
2、搜集綠色信息。在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,企業(yè)要及時(shí)收集農(nóng)產(chǎn)品的綠色市場(chǎng)信息,深入研究信息的真實(shí)性和可行性,發(fā)現(xiàn)和識(shí)別消費(fèi)者“未滿足的綠色需求”,結(jié)合企業(yè)的自身情況,制定和具體實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)策略。
3、制定綠色計(jì)劃。農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃是企業(yè)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的依據(jù)和在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中的環(huán)保努力方向。
4、開(kāi)發(fā)綠色資源。在農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,對(duì)于農(nóng)業(yè)資源的開(kāi)發(fā)與利用,必須遵循可持續(xù)發(fā)展原則,加強(qiáng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù),科學(xué)合理地開(kāi)發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源。
5、生產(chǎn)綠色產(chǎn)品。
6、應(yīng)用綠色技術(shù)。在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中,以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以科研部門(mén)為依托,大力開(kāi)發(fā)以農(nóng)業(yè)資源永續(xù)利用和促進(jìn)人類(lèi)健康為核心的農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售技術(shù)體系。
7、產(chǎn)品包裝綠色化。農(nóng)產(chǎn)品包裝綠色化策略有節(jié)約和簡(jiǎn)化包裝、摒除有毒包裝、采用可降解包裝、使用可重復(fù)使用的包裝材料等。
8、采用綠色標(biāo)志。在農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中,選擇具有權(quán)威性的符合目標(biāo)市場(chǎng)要求的綠色標(biāo)志十分重要。
9、制定綠色價(jià)格。綠色價(jià)格意味著環(huán)境資源的開(kāi)發(fā)利用不是免費(fèi)的,產(chǎn)品的價(jià)格需要反映環(huán)境資源的價(jià)格。由于綠色產(chǎn)品在環(huán)保方面增加了投入,因而成本一般高于普通產(chǎn)品成本,這樣,在正常情況下,它的價(jià)格要高于非綠色產(chǎn)品價(jià)格。
10、開(kāi)發(fā)綠色促銷(xiāo)。綠色促銷(xiāo)包括綠色廣告、綠色公關(guān)、綠色人員推銷(xiāo)和營(yíng)業(yè)推廣。
11、開(kāi)辟綠色渠道。農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)在其流通各個(gè)環(huán)節(jié)中必須保持其產(chǎn)品的“綠色”。
12、弘揚(yáng)綠色文化。
13、引導(dǎo)綠色消費(fèi)。
14、實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)的監(jiān)督。