做方案前一定要想清楚，方案的目的是什么，目的清晰了，方案的價值才更容易突顯。好的酒店中秋節策劃主題應該怎么寫？快來看看，小編給大家分享酒店中秋節策劃主題的寫作技巧和示例，供大家參考！

酒店中秋節策劃主題篇1

根據老白干的市場特點，首先我們依據區域對市場進行細分，京、津、冀市場和省外兩類市場。由于老白干是一個區域品牌，京、津、冀市場的特點相同，并且是我們的支柱市場，所以我們就京、津、冀市場進行了詳細的市場調查。20__年8月，市場部組織我們的市場信息員針對目標市場的消費者、經銷商進行了一次深入調查，市場部對收集的信息進行整理和分析后，得出以下結論：

一、目標市場消費者市場調查結果;

1、消費者消費逐步理性化，當今的消費者關注更多的是自身的健康、產品的品質;

2、消費者在關注產品物質利益的同時，逐步向關注產品的附加利益過度;

3、消費者消費開始向有品牌力的產品靠攏;

4、消費者需要一個節日送禮的產品;

二、目標市場經銷商調查結果：

1、由于老白干近年來在央視的廣告宣傳不斷加強,營銷在創新中不斷發展，所以經銷商對老白干的發展前景充滿信心;

2、由于在白酒淡季，我公司對經銷商在終端的運作上配合到位，出現了淡季不淡的現象，老白干酒的市場基礎逐步加強;

3、白酒淡季，經銷商進貨的批次多、批量小，庫存量相對較少

4、經銷商普遍存在淡銷旺存的心理;

5、經銷商對旺季銷售微利或虧損較懼怕，希望公司出臺得力措施保護經銷商利益;

6、經銷商希望公司搭建一個平臺，可以達到使經銷商在一起互相交流和休閑的目的;

三、促銷主題

1、無論消費者，還是經銷商都希望節日促銷有一個新的賣點，也就是說，消費者消費需要一個理由，經銷商銷售同樣需要一個理由;

2、促銷主題應新穎，并且符合節日的氣氛;

通過以上調查結論，我們既了解了消費者與經銷商的期望，同時也為我們制訂營銷決策提供了可靠的依據。

尋求撬動白酒節日市場的支點

我們首先為自己制訂了近期營銷目標，即銷售收入同期增長15%。阿基米德曾說，給我一個支點，我可以撬起地球。同期增長15%的目標，雖然不容易完成，但也不是不可逾越的大山，如果完成任務，或者說有大的突破，關鍵是營銷的創新。

1、給產品找個伴侶

任何產品都有他的附加利益，我們在銷售產品時，如果我們再給產品添加附加利益，消費者不但可以享受產品自身帶來的.物質利益，同時還可以得到精神享受。只有這樣，我們的產品才會與消費者產生共鳴。尤其是促銷活動，促銷活動的主題是促銷活動的靈魂。我們的策劃也就首先從促銷主題開始，促銷主題創意完成后，我們再根據促銷主題進行一系列的策劃。

由市場部組織，公司創意人員、各分公司經理參加的頭腦風暴會開始了，從中午1：30到下午7：00，人們開展了充分的討論，從奧運會，到中秋賞月，從傳奇式的賞月摘金，到家庭夢想，從一個創意的出臺，到槍斃，幾多輪回，毫無結果。稍微休息后，創意會繼續開始，一直到凌晨2：00，困倦代替了激情，一條煙已所剩無幾。中秋，中國臺灣，一位創意人員若思若語，月圓，家圓，祖國團圓，另一位創意人員接著說，沉默幾分鐘后，人們好象茅塞頓開，剎那間，會場沸騰了，困倦早已拋到九霄云外，經過大家的激烈討論，確定促銷主題：家國團圓

八月十五，傳統佳節，人月共圓，天長地久。中秋佳節，圓圓的月亮鑲嵌在浩瀚的天空，望月思情，久別的親人回家團圓，可是我們的臺灣同胞還未投入祖國母親的懷抱，每一位中華兒女都有一份對中國臺灣回歸祖國的企盼。當我們邀明月，舉酒杯，慶團圓之時，我們更懷念遠離祖國的臺灣同胞。

根據促銷主題我們編寫了海報宣傳文案:

我們的祖國有多大

祖國的臺灣有多遠

八月十五，和家人、和伙伴一起舉杯暢飲，

你會發現，無論你在哪，身邊是誰，

心連著心就有團圓，

月圓時分，我們并不遠，

祖國統一，是我們億萬炎黃子孫的共同祈盼。

本次活動創意應為借時造勢，借現在的熱點問題“統一、中國臺灣”，引起廣大消費者的共鳴，從而達到宣傳老白干良好品牌形象的目的。有了促銷主題，我們就給產品找到了一好伴侶。我們在每盒盒裝酒的盒蓋上貼一張精致的卡片，卡片設計像一輪金色的圓月，同時在卡片上附有刮獎區。

消費者獎項設置:

一等獎：“祖國統一”獎，為您實現價值X元的個人夢想

二等獎：“祖國團圓”獎，為您實現價值X元的個人夢想

三等獎：“國圓”獎，為您實現價值__元的個人夢想

四等獎：“家圓”獎，為團圓酒一盒

中秋佳節，家人團聚，圍坐在餐桌邊，打開一瓶馨香的老白干酒，美酒邀明月，一個愜意的場景仿佛出現在你的面前，如果幸運之神再不邀而至，X元的個人夢想也就因為你的輕輕一刮，驚喜地實現了。一輪圓月，一杯美酒，一個美滿的家庭，一份意外的驚喜，一種對祖國團圓的企盼，這就是老白干為每一個家庭的傾情奉獻。

2、節日產品聚焦消費者的眼球

中秋，國人都有走親訪友的習俗。所以節日禮品酒的銷售也成為促銷活動能否成功的關鍵所在。

節日產品需求：農村市場的節日禮品酒的需求為兩瓶裝盒酒，價位在20元/盒左右，包裝要精致，同等條件成熟品牌的產品優先;而城市市場的節日禮品酒的需求同樣為兩瓶裝盒酒，價位在100元/盒左右，包裝要高檔，對品牌的要求較高。

產品名稱：我們結合本次促銷活動的主題，家國團圓，設計開發了老白干團圓酒和祖國團圓酒。

產品定位：節日禮品酒的營銷目標不是提高普及率,培育新的消費群體,而是采用差異化的包裝設計,以性價比吸引目前老白干成熟消費群體.其中團圓酒側重于低檔農村市場，而祖國團圓酒側重于城市市場的中高檔市場。

產品的設計：完全按調查結果實施，即實行雙瓶裝，顏色以紅色為主色調，包裝大方、精致。尤其是在堆頭拜放時，極具親和力.

祖國團圓酒作為城市市場的中高檔節日禮品酒,我們又對促銷主題向深層次延展.通過珍藏、限量出售等概念提升產品的附加值。

即：

中秋佳節，酒業公司為了表達對家國團圓的企盼，限量發行15000盒珍藏版“祖國團圓”高檔禮品酒，每一盒酒都有特定的編號用于珍藏!

珍藏一：回歸

當中國臺灣回歸的那一天!老白干酒業公司將以每盒4999元人民幣，在15000盒珍藏祖國團圓酒中抽號收回200盒“祖國團圓”酒，以此表達老白干人對祖國統一的強烈心愿!

珍藏二：酒體

“祖國團圓”酒酒體取自老白干酒業公司20年珍藏基酒。

珍藏三：紀念幣

每盒“祖國團圓”酒內，都收藏了一枚由國家造幣廠為此次活動特別發行的紀念幣，紀念幣正面是長城的圖案，背面是日月潭的圖案，極具收藏價值!

有了適銷對路的節日產品，如何擴大通路利潤，保護經銷商的利益，增強經銷商的積極性呢經過我們深入研討，確定實施節日產品定單銷售，劃區域定戶銷售的政策，最大限度地保護了經銷商的利益，一時間，在目標市場，老白干節日禮品酒成為搶手，十余年未見的倉庫購貨長龍又出現了。

3、倒梯形概率促銷打開經銷商的保險柜

抓住了消費者，只是營銷成功的第一部。只有調動經銷商的積極性，我們才會真正贏在最后一公里。由于我們已充分調動了消費者的積極性，產品的消費問題解決了，經銷商的出貨也就順理成章了?？墒侨绾卧阡N售的過程中產生高利潤，避免經銷商經營微利，甚至虧損，使經銷商的利潤產生在通路中，又成為促銷成功與否的關鍵所在。通過我們激烈討論，決定繼續使用我們的倒梯形概率促銷保護經銷商的利益。

倒梯形概率促銷其實就是一種游戲規則。即經銷商每完成一定的銷售額，可以得到我們提供的一張獎卡。獎項的設置分一到五X等獎，一到X等獎的獎金逐級減少，可是一到X等獎的獎項數量并不是逐級遞減，而是一等獎和末等獎的數額相同，并占總數量的20%，其余各等獎的獎項數量相同。這樣一來，經銷商無法計算中獎的概率，也就完全避免了在經營過程中為了追求銷量,拋棄銷售政策而相互壓價的現象。在以上的基礎上，如果再設一項特別獎，形成經銷商之間的銷售競賽，一定達會到事半功倍的效果。

設計文案：

特等獎一名，獎X元的獎品共1名

一等獎獎X元的獎品共X名

二等獎獎X元的獎品共Y名

三等獎獎X元的獎品共Y名

四等獎獎X元的獎品共Y名

五等獎獎X元的獎品共X名

由于銷售的不確定性，根據銷售情況，如不足或超過總號數，再制訂獎項的增減細則。

當然，根據經銷商的銷量預測，確定合適的每張卡所要求的銷售額是本辦法的成功關鍵所在。每張卡要求的銷售額過低，經銷商就很可能計算出獎勵的比例，每張卡要求的銷售額過高，又會將一部分經銷商排除在外。

4、旅游為經銷商送上一份精神大餐

成功自有道，每一次的成功，我們只有在不斷總結中才會不斷提高。我們為經銷商搭建一個平臺,在休閑中,放松因為緊張工作造成的煩躁心情,同時也可以互相交流營銷經驗,使自己在休閑的同時也完善了自己.所以促銷活動中我們又為經銷商設置了一個門檻，即對于銷售額在X萬元以上的經銷商可以參加廈門旅游。使我們的經銷商在享受成功的同時，互相交流營銷心得，接受營銷專家的培訓.另外,還可以近距離地遠眺中國臺灣島，深切體會那份對祖國寶島臺灣的思念之情。一份成功的收獲，一份歲月的心得，幾十棵對祖國寶島臺灣懷念的心，正是老白干人的一種對祖國繁榮昌盛、家國團圓的祈望。

支點是撬動節日市場的最短板

支點也許是節日市場營銷的最短板。只有找到最短板，并且運用適當的營銷策略使最短板變長，節日營銷才能取得實效。20__年10月10日，在騰格爾演唱的老白干酒歌《永遠的追求》的序曲中，拉開了老白干中秋節抽獎的序幕。當伊蘭特轎車尋找到歸宿時,抽獎大會達到了最高潮.自始至終,歡歌、笑語彌漫了整個會堂。秋天是一個收獲的季節，實現營銷的雙贏在此得到了真正的驗證。

收獲是每一位商人的理想，團圓是每一位中國人的夢想，年年月圓，歲歲花好，我們把這份圓滿融合在中秋節營銷中的每一個環節.這次活動不僅為大家奉上了一份收獲，更奉獻了一份圓滿。

酒店中秋節策劃主題篇2

酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何辨認，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發適銷對路的產品，探求飯店消費和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。一個老板的商業意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發展前途。

農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主如果中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議運用這種方法）或者直接降低價格的方法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的方法。

3、中秋節的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈予月餅（價格不需要太高）。

2、如果一家人里有一個人的華誕是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區以內），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的.以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯后贈予一些和中秋節相關的小禮品（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。

6、活動的工夫定于農歷8月10日-20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式）。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要運用恰當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、__網站（）__上（）做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在郊區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以后可以細化這個內容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

六、效果預測

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

七、其它建議

1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務（以后可以細化這個內容）。

3、盡快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡樸有要好記，網頁的想象上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷（最大的優勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度。

酒店中秋節策劃主題篇3

一,活動目的.:

中秋節,中國傳統三大節日之一,國慶節,國定的長假.本次活動為"中秋篇"與"國慶篇".中秋篇圍繞"中秋情濃意更濃"這個活動主線,全力突出中秋節的"團圓""情意""禮品"三大節日特征,利用極富人情味的活動來打動消費者.而國慶篇則以"歡樂國慶歡樂頌"為主線,分"幸運實惠會員時尚"四個系列進行

,通過國慶系列商品促銷活動,我們將力求既爭取商品的銷售高峰,又贏得個性化的商品口碑,價格口碑,從而真正做深做透我們的節假日市場.

二,活動時間:

9月20日——10月8日

7號就結束了國慶長假,而中秋送禮,吃團圓飯更是在6號之前的事,所以此次活動的時間定為以上的時間.

三,活動主題:

"同喜同賀中秋國慶,同歡同樂精彩華聯"

四,活動內容:

中秋篇:"歡樂中秋,情濃意濃""歡樂在華聯,情濃意更濃"

1,中秋美食節——月餅展結合美食節舉辦"名月賀中秋——名牌月餅大聯展"集中推出名牌月餅廠家各具特色,,口味各異的新款月餅.

2,滋補保健品節中秋節歷來就是保健品的銷售旺季,尤其是經過近幾年保健品廣告大規模"送禮送健康"的宣傳,中秋節送禮選擇保健品的消費者已越來越多,從另一方面看,由于保健品具有相當豐厚的利潤空間,故而供應商無論是在促銷,還是在配合上力度都是應該相當大的,因此,充分整合各保健品廠家的中秋促銷活動,開展一屆滋補保健品節,一方面可以有效降低促銷成本,另一方面也可以有效刺激保健品在節日期間的銷售.

3,名酒名特產薈萃展中秋節本來就是酒的銷售旺季,再加之國慶婚宴高峰,酒的消費潛力相當大,因此通過開展名酒名特產薈萃展可以進一步刺激酒銷售額的增長.(煙不讓做活動,我們可以用煙,酒,保健品等做成禮籃,再降價銷售,便可以避免.)4,"華聯送情意,中秋禮上禮"

凡在本超市購月餅或滋補品滿200元,即送精美禮品一份.(禮品建議為紅酒,打火機等時尚物品)五,活動配合:采購處:與供應商洽談活動,贈品的相關適宜.營運處:場地,地堆的提供.企劃處:場地的布置,DM的制作與發放,活動的監督執行.

一,給商品定位.MISSSHOT零售的化妝品消費群體集中在中青年,這一部分人對于愛美的渴望是非常強烈的,18到25歲的消費者大多喜歡日韓產品,對于價格雖然敏感,但沖動大于理性,上個季度彩妝的銷量大過護膚產品!但現在越銷售出現滑坡,我認為應該吧重點放在護膚品上面,馬上進入夏季,護膚產品的需求量開始上升!所以我覺得應該吧護膚產品作為重點!把消費群體定位在18到28間!

二,我所提供的促銷手段.見的多的無非就是產品做特價,加錢增購產品,有買有送,品牌享受折扣,周末定時限時搶購,和空瓶抵現換購等等.

方案一:產品特價促銷可以從消費者熟悉的產品中挑選幾款作為特價產品,作為優惠來招吸引費者,之所以挑選大眾熟悉的品牌是因為價格的認知度,產品的質量,讓大家能夠一眼看出本公司做出的讓利是真實的!認知度不夠的產品最好不做特價,因為認知度的關系不會有很大的吸引力!

方案二:品牌折扣正對消費者對品牌的信賴,挑選某品牌的全部商品在促銷期間做出打折的優惠,銷售.聚集人氣是必然的,這就是目的,提高消費者入店率.員工可在品牌打折期間做出專業銷售,將消費者的目光帶向本店的未打折商品上!提高銷售利潤!

方案三:有買有送消費一定金額或是消費一定數量可以贈送相對應的產品或是其它贈品:(如買某品牌兩款任何產品送一支護手霜;買三款送一支護手霜加一個面貼膜;或是買滿多少金額送一支護手霜等等方式).贈送的其它贈品以消費者喜歡的贈品為佳,針對中高端消費者可以贈送絲巾,手袋等等時尚用品!以及消費就送濕紙巾!

方案四:加錢增購產品加錢增購是指消費者在達到一定消費金額時可加少量現金來購買另一種產品,增購產品要具有一定的實用性與吸引力度,增購金額要根據換購產品的成本來定.(如買滿化妝品300元+10元可獲得價值50元保濕霜一瓶.)

方案五:周末限時搶購限時搶購,在指定時間內提供給顧客非常優惠的商品刺激顧客狂購,以較低價格出售的促銷活動.在價格上和原價要有一定差距,才能達到搶購效果.限時搶購的目的,是利用搶購客源增加店內其他商品的銷售機會.同時通過時間段的控制可以控制客流.

方案六:空瓶抵現季節更替,消費者開始準備購買新產品了,而空瓶剛好抵現金來購買化妝品,以實現空瓶的價值,促使顧客消費的一種手段.(如任何一個產品空瓶都可以在購買店內某些品牌產品時,抵現金五元或十元,抵現金的額度需要進行成本和利潤的核算);要注意抵現時購買一款產品只可抵一個空瓶的現金.要提升消費者的入店率,我們還可以對消費者開展免費化妝,免費咨詢,抽獎活動,更好地吸引消費者,配合店內促銷活動,達到促銷目的促銷活動在市場上不凡其多。

酒店中秋節策劃主題篇4

一、活動目的及意義：

根據酒店地理位置，環境檔次，地區差異及酒店市場定位，開業以來在業內及_區域市場占有一定地位，形成了一定口碑，特別在區域婚宴、壽宴、升學宴等方面效果顯明，但是，品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關系、服務等多方面)，還有很多重點人群不知道、不理解，經總經理、總廚對松原市場考查，決定以“綠色健康為主題(海參)，以個性化服務為基礎，以差異化經營為切入點”，在原有基礎上加快商散客人上座率。

中秋節和國慶節在一年當中占有重要地位，借助兩節到來的有利時機，開發新客源維護老客源，重磅出擊，進行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣，樹立酒店品牌形象，開拓松原餐飲市場，帶動酒店整體銷售，走出一條以天達名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經營模式。

二、活動時間：

20__年x月x日——20__年x月x日

三、活動地點：

大堂、一樓自助餐廳、二樓包房

四、活動主題：

1、賀中秋超值奉送“_全家福健康伴您行”

2、迎國慶海參盛宴“_集結號健康伴您行”

五、活動宣傳方案：

1、投放原則：根據酒店市場定位和目標客戶群體的定位，選擇針對性強、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進行投放。并盡量以對等消費交換的原則進行，既降低成本又可增加客戶體驗的機會。

2、媒體選擇：

(1)報紙：《_晨訊》針對松原市機關企事業單位，權威性強，影響面廣，價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結合形式。

1/4版_8期每周一、三、五發布。

《松原商務》針對沿街商鋪，作為補充，少量投放。

1/2_2期，中秋和國慶節前各一期。

(2)電視：_電視臺_最有消費力的群體重點宣傳30〃_30天_3次/天

_電視臺區域媒體30〃_30天

(3)DM平面宣傳彩頁;

印制157克_大8開_份彩頁

(4)廣播：交通文藝臺，私家車、公車、出租車針對性情強，30〃_30天_1-2次

(5)分眾傳媒：寫字樓，賣場，車站等30〃_30天。

(6)車載廣告：針對大客車，商務出差、過節回家人群，30秒_30天

(7)戶外媒體：奧林匹克廣場大屏幕，針對附近居民，有消費力。

(8)手機短信：針對移動、聯通大客戶發條

(9)氛圍營造：為營造節日氛圍，中秋送什么月餅好酒店外側制作彩色刀旗30面。

3、其它：

1、大堂做月餅展示

2、POP展架_2個

3、定做月餅禮盒50份，什么牌子的月餅好吃?贈送大客戶

六、活動主題內容：

_全家福：A/B套

2：迎國慶海參盛宴《_集結號健康伴你行》

七、宣傳費用預算：

八、活動效果分析：

通過本次全面宣傳，受眾面大大增加，進一步增強了酒店的知名度和美譽度，樹立品牌形象，同時也帶來很多新的客源來品味、體會，為酒店持續發展奠定了基礎，使節日營銷出現一個小高潮，通過規?；?、品牌化、市場化屏蔽競爭對手，搶占先機，占領市場。

1：賀中秋超值奉送《_全家福健康伴您行》

酒店中秋節策劃主題篇5

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但是很多的一些消費額是私款消費，這就一定要求酒店必須在提升服務質量的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜價格大體上可以保持原價，但必須要思考中秋節熱銷的飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接采取降價的辦法。

2、針對那些價格比較高的飯菜，建議采用減量和減價同步的辦法。

3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費的額度要控制在20-30元不等(不含酒水)。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據與其他酒店的比較中的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的'名稱、電話、地址、網址)。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、在網站做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

六、效果預測

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

七、其它建議

1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

3、盡快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。