酒店活動方案范文
在方案實施過程中,要及時與相關(guān)人員進行溝通與協(xié)調(diào),確保方案的順利實施。優(yōu)秀的酒店活動方案范文應(yīng)該是怎樣的?快來學(xué)習酒店活動方案范文的撰寫技巧,跟著小編一起來參考!
酒店活動方案范文篇1
1、活動背景
情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們蘊海建國飯店的經(jīng)營特色,及平常消費熟客的消費習慣,今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃。
2、活動主題
浪漫情人節(jié),相約蘊海(玫瑰、燭光、物語)
這次活動主要是彰顯情人節(jié)的浪漫氛圍,將情人節(jié)與蘊海建國飯店進行聯(lián)系,故活動的主題選擇“浪漫情人節(jié),相約蘊海”,為了烘托情人節(jié)的浪漫,會加上玫瑰——愛情的象征、燭光——浪漫的熏陶、物語——情感的寄托。
3、活動時間和對象
3、1、活動時間
主要活動時間:__
客房活動時間:情人節(jié)前后一星期均有優(yōu)惠
3、2、活動對象
活動對象主要針對20-40歲上班族中青年情侶及夫妻
4、活動地點
4、1、主要地點
__X飯店接待大廳。大廳是酒店情人節(jié)活動最直接的信息,因此,活動期間,接待大廳的裝扮必須符合情人節(jié)的浪漫氛圍;
浪漫“對對碰”相親派對(宴會廳)。“對對碰”相親派對宴會廳是為此次促銷附加的酒店相親活動,其盈利方式主要來源為會廳入場券、散客點心、飲品及其他商品消費,故其裝扮必須要有相親及情人節(jié)氛圍;
浪漫情人節(jié)情人之燭光晚會(宴會廳)。此晚會主要以舞會的形式進行,其盈利與上基本相同。它是上班族放松、與伴侶享受情人節(jié)溫馨時刻的好地方,因此,它的環(huán)境氛圍除了要有舞會的氛圍外,還要為情人節(jié)制造出一種舒心的感覺;
4、2、次要地點
1)、客房
分兩種:1)、情人節(jié)情侶套房。其裝扮要能烘托出愛情的氣息,還要提供一些制造浪漫的條件;
2)、普通客房。客房里面有燭光燈具和玫瑰花茶,沐浴間同樣有燭光燈具和花瓣(沐浴用)
2)、蘊海食府
除了門面裝扮出情人節(jié)氛圍,還要推出情侶套餐或情人節(jié)新品;
3)、酒吧
酒吧服務(wù)小姐要為每位來賓道情人節(jié)快樂,另外,還推出情人節(jié)雞尾酒。
5、活動內(nèi)容
5、1、__X飯店接待大廳活動主題
1)、其目的主要為通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂。在門口設(shè)有粉紅和淺紫色氣球拱形門,并將活動主題“浪漫情人節(jié),相約蘊海”顯現(xiàn)在上面,大廳座椅處可以設(shè)有假的葡萄藤架(追溯古老傳說,牛郎織女情人節(jié)葡萄藤下悄悄話);
2)、設(shè)立“情人留言板”,并提供彩色心形便利貼和彩色簽字筆,并有兩名服務(wù)員在此服務(wù),供情侶在上面寫上愛的摯言或愛的勇敢告白。
3)、情人節(jié)當天所有女士憑會員證或房卡可以收到前臺小姐送的玫瑰花及祝福。
5、2、浪漫“對對碰”相親派對(宴會廳)
酒店宴會廳500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,播放舒緩浪漫的背景音樂,住店賓客憑房卡免費入場,其他客戶憑入場券進場。現(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點、小吃點心銷售點、其他商品銷售點等。
本會場布置采用“一網(wǎng)絡(luò),一舞臺、一會場”布置,做到處處有約會、處處可傳情。凡進場賓客通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,會場中會有挑戰(zhàn)麥克風之情歌PK、自我風采展示、組隊辯論賽、真情告白等環(huán)節(jié)游戲,凡牽手成功者可以收到酒店一份精美禮物。
5、3、浪漫情人節(jié)之燭光晚會
燭光晚會500平方精心布置,會廳空間主要布置有燭光、玫瑰、粉色紫色氣球、紅色地毯等設(shè)備,場內(nèi)播放有浪漫的`華爾茲舞曲音樂,特意為消費者提供一個與伴侶享受情人節(jié)愛的熏陶及溫馨的環(huán)境。另外,舞臺設(shè)有麥克風和點歌臺,可供情侶們?yōu)榱硪话氤鲂穆暋?/p>
住店賓客憑房卡免費入場,其他客戶憑入場券進場(入場卷需購買)。現(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點、小吃點心銷售點等,供顧客消費。
5、4、客房
1)、客房特設(shè)八間“粉紅情侶套房”,其主要以粉紅色調(diào)來渲染情人節(jié)氛圍,每個房間均設(shè)有燭光燈具,其睡床為心形,并在棉被下面放有花生和紅棗,可以為情侶們帶來一種蜜月經(jīng)歷的感覺,在沐浴間有玫瑰花浴,將情人節(jié)的氣息漫步在每個角落。“粉紅情侶套房”每間228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2)、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房”,其氛圍主要為燭光,每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3)、活動當天,其他普通雙人間房價都為8、7折,來寓意情人節(jié)來此會發(fā)
5、5、灑吧
推出情侶雞尾灑和單身雞尾酒。
情侶雞尾酒主要為大小兩杯,小杯為老婆杯、大杯為老公杯,賣雙不賣單,其味道和外形都要襯托出一種甜蜜;而單身雞尾酒其味道和外形主要襯托出一種瀟灑和對主人未來愛情的祝福。
5、6、蘊海食府
1)、餐飲
77元情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)
177元情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
277元情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、堯山門票2張)
2)、凡是情人節(jié)當天,在蘊海食府消費超過77元者即可獲贈玫瑰花一支和百合玫瑰養(yǎng)顏粥一份
6、活動安排
6、1、營銷部
1)、提前兩個星期推出活動廣告,將活動盡量讓平頂山市民知曉,提高此次促銷活動的成功率
2)、提前一星期做好情人節(jié)氛圍營造工作。活動期間應(yīng)該是客服部和銷售部較忙的幾天,因此,在活動前必須對工作人員召開會議,將任務(wù)分配,并對其處理突發(fā)事件的方法進行培訓(xùn)。
6、2、娛樂部
1)、提前兩星期結(jié)合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則,包括活動的場景布置和情人節(jié)禮品贈送環(huán)節(jié)等
2)、提前兩星期做好情人節(jié)氛圍營造工作,并對下面工作人員進行培訓(xùn),避免突發(fā)事件的發(fā)生
6、3、桑拿、客房部
提前兩個星期將粉紅情侶套房的裝扮布置方案做好,并在農(nóng)歷七月一日之前把房間布置好,并仔細驗收,避免不愉快事件發(fā)生
6、4、工程部
結(jié)合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的運轉(zhuǎn)或制作,做好停電停水的準備,還要有其他任何情況的應(yīng)急措施均要做到位。
7、實施細節(jié)
1、請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)2、請餐飲部出列不同的套餐菜單,對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。
3、請財務(wù)部知會各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。
4、請前廳部針對步入散客積極銷售普通雙人優(yōu)惠房,并介紹相關(guān)內(nèi)容;請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動配合執(zhí)行。
5、策劃部設(shè)計制作派對入場券(抽獎券),1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
6、請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放,并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
7、請保安部和公關(guān)部相互合作,保證晚會及派對的正常運行,避免突發(fā)事件的發(fā)生
8、廣告宣傳
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布:3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;
情人節(jié)到了,在蘊海建國準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
c、情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
情人節(jié)日東莞山莊單身貴族“浪漫對對碰”相親party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
9、費用預(yù)算及效果評估
9、1、費用預(yù)算
1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元
3、巧克力:100盒×20元=2000元
4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元
5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元
6、噴畫:200平方×10元=2000元
7、短信:3000×0、1元=300元
8、其它:500元
合計:10100元
9、2、效果評估
通過本次情人節(jié)促銷,酒店可以達到以下效果:
1、可以為酒店增加知名度和美譽度,通過吸引媒體、報社的方式,達到省內(nèi)甚至是國內(nèi)國際的廣告效應(yīng),讓旅客一到達平頂山就會想到來蘊海建國酒店訂房。
2、通過本次活動,可以帶動餐飲、桑拿、客房、酒吧等部門的消費收入,雖說較為薄利,但能達到多銷,故可使得酒店在這短時間內(nèi)可以達到較大利潤高峰。
3、通過此次活動,可以提高酒店的區(qū)域競爭力,贏得更多的會員,為酒店的未來發(fā)展打好了基礎(chǔ)。
總結(jié)
以上是我對情人節(jié)蘊海建國飯店所策劃的促銷方案。在策劃之前,由于對其市場了解不多,上網(wǎng)查閱了很多關(guān)于現(xiàn)在酒店促銷的案例和信息,也查詢了平頂山蘊海建國飯店的地理位置、酒店環(huán)境及服務(wù)設(shè)施等。然后再根據(jù)課本和老師曾告訴我們的一些實踐性知識構(gòu)建出我所要策劃活動的基本構(gòu)架。將策劃書完成之后反復(fù)修改,并寫出最后定稿。
此次促銷方案,讓我學(xué)到了很多具體促銷思維,更好的去了解了促銷知識和酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和設(shè)施,對現(xiàn)在的酒店市場也有一定的了解。相信此次促銷策劃方案攢寫,對我以后的學(xué)習和工作會有很大的幫助。而且此次也讓我體會到促銷的重要性,促銷不僅可以讓企業(yè)得到較高的利潤,而且還可以為企業(yè)贏得有效的宣傳和更多的顧客。
酒店活動方案范文篇2
一、用特價菜,彌補不足
“淡季”這段時間,大多數(shù)餐飲店的營業(yè)額都會有不同程度的下滑,但是,要認清淡季餐飲的特征,推出有針對性的促銷,就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效,雖然消費旺季已過,名貴的'菜可以只有等著春節(jié)再吃,但人總是要吃飯的,普通實惠的菜也會吸引部分顧客。每日數(shù)款特價菜,不僅可以籠絡(luò)人心,還能保增長,減少幾道菜式的利潤,通過其他出品來彌補。不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意,但通過拉攏人氣,帶動其它消費,做足量的文章,讓酒店保本維持著,以順利度過淡季。
二、策劃美食節(jié),帶旺人氣
人為地造節(jié)又是食肆應(yīng)付淡季有力的一招,前段時間,各大餐館的店慶、美食節(jié)相當頻繁,這都是拉抬人氣的好辦法,如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”,東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門街舉辦“滋味羊節(jié)”即是如此,更有甚者,餐廳還推出“三人行,免費一人”的優(yōu)惠活動。“買二送一”變相推廣,自是比直接打折高明得多,這些不同主題的活動,讓餐館賺足了人氣。舉辦美食節(jié)的目的,旨在吸引客流,提升營業(yè)額,往往是噱頭,以某一核心食材原料,通過各種烹飪手法的運用,將其整體解構(gòu),并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn),如此讓食客大飽口福,食肆名利雙收,兩全齊美。還有,物以稀為貴,再平常的食材,只要限量供應(yīng),總會有人欣賞。根據(jù)消費者的心態(tài),有些酒樓在城中走偏鋒,對一些特殊食材只限量供應(yīng)10份,售完即止,逾期不候,將消費者的胃口吊起來。
酒店活動方案范文篇3
背景分析
優(yōu)勢該店處于西安市閻良地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標群體收入高,消費能力強。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟開發(fā)區(qū),對今后的`發(fā)展非常有利。
劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差,在當?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動人員相對較少。該區(qū)餐館較多,市場小,競爭激烈。
宣傳目的
重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標群
當?shù)刂懈呤杖肴巳海髌笫聵I(yè)單位,機關(guān)團體,婚壽宴群體。
具體營銷策略
提前向目標消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;關(guān)注并運用當?shù)厣鐣狳c,吸引消費群體。
通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、DM單、橫幅等進行宣傳。
宣傳實施方案
時間安排
8月5日—8月10日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。
8月11日—8月20日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
開業(yè)時間:
慶典地點:中非酒店大門口
宣傳范圍:目標消費者
第一階段
導(dǎo)入期(18天)8月11日—8月29日
8月10日,相關(guān)人員開始在中非酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開業(yè)倒計時時間表),提前告知消費者具體開業(yè)時間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:中非酒店距開業(yè)還有
x天,下方是優(yōu)惠活動小字內(nèi)容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5、8折(酒水不享受優(yōu)惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6、8折
第四天:菜品7、8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8、5折
第七天:菜品8、8折
方案二:天天特價
第一天:桂魚1元1條(每桌限一條)
第二天:鱸魚1元1條(每桌限一條)
第三天:基尾蝦1元1斤(每桌限一斤)
第四天:甲魚1元1只(每桌限一只)
第五天:鰱魚1元1條(每桌限一條)
第六天:x紅酒1毛錢1瓶(每桌限1瓶)
第七天:x啤酒1毛錢1瓶(每桌限10瓶)
在附樓上懸掛以下條幅標語進行宣傳:“無線PDA掌上電腦點菜·閻良首家”,“美味川菜風·飄香航空城”,“在中非·踏上紅地毯之約”,“千帆競發(fā)航空城·萬冠云集新中非”,“婚壽宴基地·盡在中非酒店”,“酷客川菜·你家門口的成都地道美食·想吃就吃”。
采取主動出擊:宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等,采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式,以爭取讓這些企業(yè)將“宴席”訂在中非酒店舉辦。
邀請地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負責人參加開業(yè)典禮,并向他們發(fā)放邀請函。邀請事項分組、分人進行,采取誰邀請誰負責全程接待的原則。
酒店活動方案范文篇4
一、活動目的
通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動內(nèi)容
(一)大堂內(nèi)活動
1、活動時間:
20__年12月__日至12月26日
(1)節(jié)日頌歌
酒店上空飄揚著優(yōu)美的圣誕頌歌,溫馨祥和,12月10日開始全天播放,按照時段播放不同的圣誕歌曲。
24日-26日于每天11:00;13:30、17:00至19:30每隔15分鐘,客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂,享受圣誕老人帶來的祝福。
演職人員:由提供。
(2)圣誕派送
圣誕老人、小天使背跨一個禮品包,禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力,巡游于酒店各處,帶給客人無限的歡樂和驚喜。
要求:圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選,根據(jù)時間調(diào)配各區(qū)域。
圣誕老人:
時間安排:12月15日至26日早8:30—17:00大堂及各區(qū)域輪流派送。
24日晚17:30指定三層界江堂開場派送。
24日—26日20:30名山俱樂部派送禮品。
26日晚15:00三層界江堂派送禮品。
(3)圣誕銷售
在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi),準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設(shè)計精美的圣誕飾品,糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。
要求:圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務(wù)部負責購買,
餐飲部負責制作圣誕糕點,四季廳提供展柜,禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責出售。
(4)圣誕募捐
在酒店大堂放置一棵圣誕樹,邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡,許愿卡售價1元,將其懸掛在圣誕樹上,并許下來年美好的愿望。活動所得款項將全部贈予蘿北縣敬老院的老人們,用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡,并當場將錢投入捐贈箱)。
要求:希望之樹介紹由營銷部制作(活動期間營銷部人員機動,在樹下引領(lǐng)客人上樓及介紹圣誕樹)。
許愿卡由房務(wù)部準備,出售由大堂經(jīng)理負責。
第一樂章激情舞動平安夜
12月24日,盛大的狂歡之夜星光璀璨,各種娛樂節(jié)目紛至沓來;幸運大抽獎,豐盛自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演,給來賓帶來整夜的狂歡。
1、活動時間
20__年12月24日17:00-21:00
2、活動內(nèi)容
界江國際大酒店將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點、美味醇香的特釀啤酒,如此奢華的圣誕盛宴,配上絢麗開敞的界江堂及經(jīng)典高雅的現(xiàn)場演出,將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時,酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群,在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。
活動售票:大堂搭建圣誕票銷售臺由營銷部人員負責售票。
3、活動地點:界江堂
門票:成人98元—128元/位兒童48元/位
工程部負責在界江堂休息廳入口處設(shè)置1.4米身高線。
餐桌布置:乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭,鮮花,閃耀的燭光,無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。(界江堂門口設(shè)簽到處,桌上擺有簽到牌,由營銷部人員負責簽到)。餐飲部負責布置。
用餐形式:按照自助餐、提前設(shè)定桌號。此次活動宴會自助餐標準為128元,98元/位,兒童1.4米以下48元/位。
流程安排:
16:30-17:00在晚宴開始前播放圣誕歌(輕音樂)
服務(wù)人員頭戴圣誕帽,給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,周圍擺上各式各樣的糖果。
17:00(由營銷部人員及大堂副理及領(lǐng)位負責引領(lǐng)客人)參加活動人員進場就餐。
18:00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內(nèi)燈光關(guān)閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。圣誕老人、小天使分別站于界江堂主席臺兩側(cè)后方,待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾,把觀眾參與活動的激情調(diào)動起來。
18:00-18:05圣誕老人、小天使發(fā)放禮品及由主持人講述圣誕節(jié)的來歷同時宣布晚宴開始,并介紹酒店圣誕節(jié)特色活動,主持人介紹時需將燈光開啟。
18:05-18:10開場熱舞康樂部:夜總會演職人員
18:10-18:15歌曲表演歡天喜地康樂部:宋曦嬋
18:15-18:25群口快板界江頌工程部
18:25-18:35抽獎:參與獎(紀念獎)4名(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)
18:35-18:45互動游戲
18:45-18:50超生游擊隊房務(wù)部慕杰、裴東旭
18:50-18:55員工走秀房務(wù)部、工程部、餐飲部、康樂部閆東輝、寧男、管強、張國強、李思宇、趙娜、何昕、宋陽春、陳燕、王榮華、李洪玉、許洪波
18:55-19:05笛子獨奏太陽出來照西方周師華工程部
19:05-19:10抽獎:三等獎3名(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)另加互動游戲
19:25—19:40小品房務(wù)部洗衣廠全體員工
19:40-19:50俄語歌曲春天房務(wù)部、餐飲部房務(wù)部陳燕、綦緣、王宇紅、餐飲部張娟、吳惠敏
19:50-20:00魔術(shù)餐飲部張寶國、赫博友
20:00-20:05抽獎:二等獎(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)另加互動游戲
20:05-20:25調(diào)酒康樂部:周武劉佳林
20:25-20:35男聲獨唱母親餐飲部家屬:閆勝全(餐飲部李桂秋愛人)
20:35-20:42搞笑舞蹈四小天鵝餐飲部張琳、周悅、何杏、趙福實、赫博友
20:42-20:52小品大圣娶親康樂部冉憲兵曲寶樂寧麗周平
20:52-21:00抽獎:一等獎(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)加互動游戲
21:00-21:10小品大圣娶親冉憲兵曲寶樂寧麗周平
21:10-21:20全體員工相親相愛一家人
21:20-21:25圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客合影
注:節(jié)目未定節(jié)目時間會有所調(diào)整。
獎品:
一等獎:1888元圣誕大餐(1名)包含6扎啤酒紅酒1扎二等獎:商務(wù)套房1間夜價值1888元(2名)
三等獎:商務(wù)標準間1間夜價值498元(3名)
四等獎:洗浴中心浴卷10張(4名)
注:
1、此次活動參加人員較多各崗位需按照所負責區(qū)域明確分工指定專職負責人員。
2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務(wù)。
3、兒童視情況免費(需經(jīng)部門經(jīng)理或營銷部經(jīng)理同意)
4、財務(wù)部趙燕玲負責將重獎?wù)咂鄙虾炞稚w章。
制作象形獎品:例如:大餐噴繪圖片、標準間圖片、商務(wù)套房圖片,使用kt板制作,由尹寧寧負責制作。
餐飲包房活動
活動時間:12月24日—26日17:30—22:00
活動方案:
晚包房實行買斷消費,普通包房與豪華包房制定不同的消費價位,大包20__元/桌(不含酒水),中包1000元/桌(不含酒水),小包房不設(shè)最低消費。
定餐贈送禮品:預(yù)定大包、中包均按照房間贈送圣誕禮物。
凡當晚到我酒店大包、中包消費者均按照房間贈送自釀葡萄酒和鮮花祝福,每桌客人都免費贈送葡萄酒或啤酒2大扎,并由身著天使裝工作人員送上一支紅玫瑰,并真誠地對他們說:“感謝你們光臨,我代表界江國際大酒店祝你們圣誕快樂,這種意外的禮物和暖融融的話語會使每一位消費者都倍感親切和激動,也能和我酒店的距離一下拉近。消費的激情也就會被充分地調(diào)動起來。因為在這里給自己帶來的不僅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,消費者會獲得意外驚喜。、
注:玫瑰花由餐飲部負責申請,財務(wù)部負責購買。
包房放置精致菜單(大廚特別推薦)、圣誕套餐,能讓客人感受到物有所值。
第二樂章激情狂歡圣誕節(jié)
1、活動時間
20__年12月24日-20__年12月26日20:00-00:00
2、活動內(nèi)容
你想親身感受圣誕之夜的高潮嗎?
你想親手觸摸到雪花、麋鹿、圣誕老人嗎?
你想實現(xiàn)在白天和現(xiàn)實中無法滿足的圣誕理想嗎?
你想在20__年的圣誕之夜發(fā)生奇跡嗎?
加入我們吧!
20__年末,舉辦的狂歡派對將給你帶來一個刺激,充滿激情的圣誕狂歡夜。
門票:68元/位(贈送小禮品)
內(nèi)部布置:主題延續(xù)萬圣節(jié)之后走向圣誕驚魂夜,主要展示圣誕驚魂夜海報,少量插入萬圣節(jié)南瓜燈及萬圣節(jié)布置物品,讓顧客感受到與萬圣節(jié)有不同之處,工作人員均佩帶圣誕帽及圣誕裝飾為客人服務(wù)。
活動安排:活動開始前播放圣誕夜驚魂插曲,20:00活動開始后俱樂部播放萬圣節(jié)成功照片然后接放圣誕夜驚魂動畫電影(營銷部協(xié)助制作),將俱樂部整體氛圍融入到圣誕夜驚魂動畫夢境中,主持人在播放影片同時解說從萬圣節(jié)走向圣誕節(jié),萬圣魔鬼城杰克因為迷路勿闖入圣誕城的簡單故事。然后進入表演階段。
節(jié)目安排:
20:30第一場派對
21:30開場舞舞蹈隊
21:35—22:00人妖演藝三等獎抽獎
22:00—22:10舞蹈佳麗二等獎抽獎
22:10--22:15抽獎互動游戲
22:15--22:40魔術(shù)表演一等獎抽獎
22:40--23:20第二場派對
23:20--23:25中場舞秀
23:25--23:35嘉賓主持
23:35--23:40中場拍賣大公仔
23:40--24:00矮人特技
24:00--24:05敲圣誕鐘聲全場齊歡
一等獎:商務(wù)標準間價值498元(1名)二等獎:香檳1瓶(2名)加ktv包房免費使用三小時三等獎:洗浴門票10張(三名)
酒店活動方案范文篇5
一、活動主題:
(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福
二、副主題:
(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動目的:
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝圣誕節(jié)
四、活動意義:
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的`,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。
五、活動內(nèi)容:
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動形式:
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
七、備注:
圣誕期間可播放的曲目:
1.《平安夜》(SilentNight)
2.《普世歡騰,救主下降》(JoytotheWorld!)
3.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)
4.《緬想當年時方夜半》(ItCametbeMidnightClear)
5.《美哉小城,小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)
6.《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)
7.《遠遠在馬槽里》(AwayintheManger)
8.《榮耀天軍》(Angels,fromtheRealmsofGlory)
9.《聽啊,天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)
10.《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等
其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名。
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負責海報、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負責禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。
特別提醒:由于每個餐廳在定位、在整個設(shè)計、在顧客定位上都存在著差異,因此不可完全套用,僅此思路作為參考,結(jié)合時下一些顧客群體的喜好元素,結(jié)合自身餐廳實際情況進行方案的整體設(shè)計。
酒店活動方案范文篇6
酒店營銷就是為了滿足客戶的合理要求,為使酒店盈利而進行的一系列經(jīng)營、銷售活動,營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求,最終的目的是為酒店盈利。
酒店營銷是市場營銷的一種,也是酒店經(jīng)營活動的重要組成部分。它始于飯店提供產(chǎn)品和服務(wù)之前,主要研究賓客的需要和促進酒店客源的增長的方法,致力于開發(fā)酒店市場的潛力,增進酒店的收益。市場營銷涉及到滿足賓客的需求產(chǎn)品,貫穿于從飯店流通到賓客的一切業(yè)務(wù)活動,最終使酒店實現(xiàn)其預(yù)設(shè)的經(jīng)營目標。
酒店營銷特點
綜合性
顧客對飯店的需求除了宿、食等基本外,還包括美食、購物、娛樂、信息交流、商務(wù)活動等綜合需求。現(xiàn)代酒店營銷與飯店各部門的員工密切相關(guān),只要有一員工的服務(wù)使賓客不滿意,就會造成100-1=0。
無形性
服務(wù)是酒店的主要產(chǎn)品,酒店所有的產(chǎn)品都伴隨服務(wù)出售,對酒店產(chǎn)品質(zhì)量評價,取決于顧客對由服務(wù)支配的酒店產(chǎn)品的主觀感受。酒店產(chǎn)品被顧客購買后,只是在一定時間和空間擁有使用權(quán),而無法占有他們。
時效性
即酒店產(chǎn)品的不可貯存性。
易波動性
(1)旅游構(gòu)成,食、住、游、如愿、購缺一不可。
(2)季節(jié)性波動,即我們所講的淡季、旺季。
(3)受政治、經(jīng)濟、社會及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據(jù)其特點,有效組織相應(yīng)市場的營銷,以追求最高效益。
組織營銷
酒店營銷在組織開展時,要做到以下幾項:
1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營銷部經(jīng)理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍,以包干的方式,積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客的銷售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規(guī)定銷售指標。營銷部經(jīng)理根據(jù)飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數(shù)量指標和質(zhì)量指標。數(shù)量指標有:酒店營銷管理思想
(1)銷售數(shù)量,如客房銷售的天數(shù),餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。
(2)銷售次數(shù),每天或每月應(yīng)進行的銷售訪問次數(shù)。
(3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。
由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規(guī)定銷售人員達到銷售數(shù)量的同時,要確定銷售的質(zhì)量標準,質(zhì)量標準有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識,銷售訪問的效果,銷售人員的工作態(tài)度,工作能力以及與客戶的關(guān)系等。
3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應(yīng)采取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息,制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規(guī)則,了解銷售情況,及時反饋銷售信息。
4、編排合理的組織機構(gòu)。營銷部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時間,提高工作效率。根據(jù)當前酒店的發(fā)展狀況,酒店營銷要積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費,招徠生意。
產(chǎn)品組合
酒店營銷可根據(jù)企業(yè)的銷售要求,針對賓客的不同需要開發(fā)各種受賓客歡迎的組合產(chǎn)品,吸引客源,現(xiàn)有的組合產(chǎn)品方式包括:
(1)公務(wù)客人組合產(chǎn)品。針對公務(wù)客人的特殊服務(wù),為公務(wù)客人提供優(yōu)惠:如免費在客房供應(yīng)一籃水果,免費提供歡迎飲料,免費使用康樂中心的設(shè)施和器材,免費參加酒吧,歌舞娛樂活動。
(2)會議組合產(chǎn)品。會議組合產(chǎn)品包括使用會議廳,會議休息時間供應(yīng)點心咖啡,會議期間工作餐,按每人一個包價優(yōu)惠提供。
(3)家庭住宿組合產(chǎn)品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費加床,提供看管小孩服務(wù),小孩免費使用康樂設(shè)施,餐廳提供兒童菜單。
(4)蜜月度假產(chǎn)品。蜜月度假產(chǎn)品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務(wù),如一間布置漂亮的洞房,免費床前美式早餐,免費奉贈香檳酒,客房里供應(yīng)鮮花、水果籃。
(5)婚禮組合產(chǎn)品。這類產(chǎn)品主要針對當?shù)鼐用袷袌觯Y(jié)合婚禮消費費的形式,適應(yīng)消費的心理,強調(diào)喜慶的氣氛,吸引消費:該產(chǎn)品組合內(nèi)容有豪華級京式或廣式筵席,免費提供全場軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛,播放婚禮進行曲,洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費美式早餐送到客房。
(6)周末組合產(chǎn)品。周末組合產(chǎn)品可吸引客人在一周工作之余,來休息和娛樂一下,因而需策劃組織一些娛樂體育活動:如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等,將娛樂性活動加上飯店的食宿服務(wù)組合成價格便宜的包價產(chǎn)品。
(7)淡季度假產(chǎn)品。在營業(yè)淡季時以一周、十天住宿加膳食以包價提供給客人。同時,為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。
(8)特殊活動組合產(chǎn)品。這類組合產(chǎn)品的開發(fā)需要營銷人員具有創(chuàng)造性及事實思維,設(shè)計出既新穎又在經(jīng)濟和銷售上可行的產(chǎn)品,可利用現(xiàn)有的設(shè)施和服務(wù)組織,如乒乓球、網(wǎng)球、保齡球賽等活動,提高酒店的聲譽及形象。
策劃宣傳
酒店營銷除開發(fā)新產(chǎn)品、新活動項目外,更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源,這就要在廣告策劃推銷上多做文章。(1)可選擇電視、電臺、報刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體,經(jīng)常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動項目等,提高賓客對酒店的感官印象。
(2)運用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告?zhèn)鲉巍⒅苯有藕确绞綄频戤a(chǎn)品進行宣傳。
(3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,營造酒店的消費熱點,如邀請舉辦省市模特大賽,時裝秀;大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
(4)設(shè)計推出啤酒節(jié),菜肴賞品的方式提高酒店消費,增加效益。
酒店營銷不應(yīng)局限在一個階段,拘泥于一種模式,沉迷于一種狀態(tài),它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創(chuàng)造和設(shè)計適宜于酒店經(jīng)營發(fā)展的最佳經(jīng)營模式,使酒店經(jīng)營更趨完善,先進及獨特,不至于在激烈的酒店業(yè)競爭中敗下陣來。
酒店活動方案范文篇7
一、活動背景
2月14日情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)日,是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計劃。
二、活動主題
--酒店情人節(jié)(天賜良緣,情定天元)
三、活動時間
2015年2月14日
四、活動地點
主要地點:香榭島西餐廳(酒店六樓)
次要地點:客房
五、活動方法
1、通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;
2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫下愛的誓言
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玫瑰花,巧克力,香檳酒
六、氣氛營造
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告
2、大堂電子屏、LED屏滾動播放關(guān)于活動內(nèi)容
3、一樓、六樓各放一個小展架
4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺,一只玫瑰花
5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳
6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)
7、西餐廳門口搭個拱門花柱
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點綴
9、現(xiàn)場拍照(拍立得20元/張)
10、餐臺擺一個香檳塔
11、專門設(shè)一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上
七、廣告方法
1、宣傳單:1000份(客房,各營業(yè)口)
2、短信發(fā)布:1300元(2萬條)
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺字幕滾動頻,含噴繪)
4、廣告文字:
A、天賜良緣,情定天元。(廣告詞)
B、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;情人節(jié)到了,在天元大酒店準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
八、活動安排
1、營銷部:2月10日前推出活動廣告
2、其他部門2月10前結(jié)合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則
3、餐廳客房在2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
4、工程部:結(jié)合活動計劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作
酒店活動方案范文篇8
一、目標市場分析
此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅,為本店特色月餅。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、如果酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
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酒店活動方案范文篇9
背景分析
優(yōu)勢該店處于西安市閻良地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標群體收入高,消費能力強。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟開發(fā)區(qū),對今后的`發(fā)展非常有利。
劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差,在當?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動人員相對較少。該區(qū)餐館較多,市場小,競爭激烈。
宣傳目的
重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標群
當?shù)刂懈呤杖肴巳海髌笫聵I(yè)單位,機關(guān)團體,婚壽宴群體。
具體營銷策略
提前向目標消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;關(guān)注并運用當?shù)厣鐣狳c,吸引消費群體。
通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、DM單、橫幅等進行宣傳。
宣傳實施方案
時間安排
8月5日—8月10日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。
8月11日—8月20日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
開業(yè)時間:
慶典地點:中非酒店大門口
宣傳范圍:目標消費者
第一階段
導(dǎo)入期(18天)8月11日—8月29日
8月10日,相關(guān)人員開始在中非酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開業(yè)倒計時時間表),提前告知消費者具體開業(yè)時間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:中非酒店距開業(yè)還有
x天,下方是優(yōu)惠活動小字內(nèi)容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5、8折(酒水不享受優(yōu)惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6、8折
第四天:菜品7、8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8、5折
第七天:菜品8、8折
方案二:天天特價
第一天:桂魚1元1條(每桌限一條)
第二天:鱸魚1元1條(每桌限一條)
第三天:基尾蝦1元1斤(每桌限一斤)
第四天:甲魚1元1只(每桌限一只)
第五天:鰱魚1元1條(每桌限一條)
第六天:x紅酒1毛錢1瓶(每桌限1瓶)
第七天:x啤酒1毛錢1瓶(每桌限10瓶)
在附樓上懸掛以下條幅標語進行宣傳:“無線PDA掌上電腦點菜·閻良首家”,“美味川菜風·飄香航空城”,“在中非·踏上紅地毯之約”,“千帆競發(fā)航空城·萬冠云集新中非”,“婚壽宴基地·盡在中非酒店”,“酷客川菜·你家門口的成都地道美食·想吃就吃”。
采取主動出擊:宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等,采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式,以爭取讓這些企業(yè)將“宴席”訂在中非酒店舉辦。
邀請地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負責人參加開業(yè)典禮,并向他們發(fā)放邀請函。邀請事項分組、分人進行,采取誰邀請誰負責全程接待的原則。
酒店活動方案范文篇10
一、前言
為全面提升賓館有限公司的品牌競爭力,進一步擴大市場份額,進一步規(guī)范公司宣傳,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,本著尊重事實的原則,特制定公司宣傳架構(gòu)方案。
二、背景分析
2-1、總體規(guī)劃
堅持“發(fā)展是硬道理”,落實以人為本、和諧誠信、互利共贏、創(chuàng)新超越、效益優(yōu)先、惠澤員工的經(jīng)營理念,以創(chuàng)造“人文、綠色、健康、時尚”的“政務(wù)、商務(wù)、會務(wù)”服務(wù)品牌為目標。計劃“__”五年間,營業(yè)收入每年遞增20%,爭取__末營業(yè)收入過億元。“__”五年間,累計營業(yè)收入達到4億元。加快沿街房建設(shè),使沿街綜合樓陸續(xù)投入使用。兩年內(nèi)通過五鉆級酒店驗收。加快客房大樓的裝修提升,三年內(nèi)通過涉外旅游飯店四星級驗收。擴大相關(guān)服務(wù)產(chǎn)業(yè),全面提升品牌形象,大大提高員工工資收入和待遇,改善員工的住宿、生活和工作條件。爭創(chuàng)全國縣級酒店第一品牌。
2-2、企業(yè)定位上規(guī)范、上檔次、上水平,以政務(wù)會議接待為先導(dǎo),爭取商務(wù)接待的最大份額,打造全國縣級酒店第一品牌。
2-3、區(qū)位優(yōu)勢
2-5、行業(yè)背景分析
2-6、劣勢分析
2-7、企業(yè)愿景
堅持“發(fā)展是硬道理”,落實以人為本、和諧誠信、互利共贏、創(chuàng)新超越、效益優(yōu)先、惠澤員工的經(jīng)營理念,以創(chuàng)造“人文、綠色、健康、時尚”的“政務(wù)、商務(wù)、會務(wù)”服務(wù)品牌為目標。
三、市場分析
3-1、旅游業(yè)分析
3-2、客人分析
3-3、自身優(yōu)勢
四、宣傳目的
4-1、樹立品牌
在酒店產(chǎn)品日益標準化的今天,相似性作為標準化的衍生物,已經(jīng)使個性逐漸淡出了人們的視野。很多人的感覺是世界上只有五種酒店:一星——五星。那么,如何凸現(xiàn)酒店的特色,使酒店與其它星級酒店區(qū)別開來,如何使酒店與消費者在“第一次親密接觸”之前能夠有良好的溝通,從而使酒店的需求曲線上移,如何使酒店在眾多的星級酒店中鶴立雞群,樹立起自己的品牌形象就是宣傳的首要目的。
4-2、社會效益
根據(jù)目前的形勢,酒店依然是區(qū)域內(nèi)的最佳接待場所。但是,Z醉石酒店不僅是一個接待場所,更是溫泉對外一個形象窗口,酒店必然也必須承擔起這個社會責任。在承擔這個社會責任的同時,酒店的社會效益會更能凸顯。
4-3、品牌塑造
給品牌以合適定位、并為此付諸行動。品牌塑造是一個企業(yè)長期的工程,品牌知名度、美譽度和忠誠度是品牌塑造的核心內(nèi)容,企業(yè)可以憑借各類媒介進行炒作、廣告轟炸、大規(guī)模的公益和贊助等循序漸進的進行品牌塑造,通過建立品牌優(yōu)勢來刺激和吸引消費者的消費沖動。
五、目標客戶分析
5-1、宣傳目標客戶定位
5-1-1、政府機關(guān)人員
5-1-2、本地富裕的私營企業(yè)主
5-1-3、外來旅游者和經(jīng)銷商
5-2、目標客戶客戶群特征分析
5-2-1主力客戶群年齡大多在30-60歲之間。
5-2-2事業(yè)有成,有豐富的社會閱歷。
5-2-3屬于本地高收入階層(私營企業(yè)主,政府機關(guān)人員)和外來經(jīng)商或旅游者
5-2-4渴望獲得社會對自身地位的認同和尊重的群體
5-3、目標客戶群心理分析
馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求,保障與安全需要,歸屬與承認的需要,尊重需要,自我實現(xiàn)的需要。對于桓臺賓館的目標消費者,他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求,也超越了保障與安全的需要,他們來此消費是為了得到一種高層的服務(wù)和享受,而在消費的過程中,可以凸顯個人的尊貴身份,獲得一種尊重感。因此,桓臺賓館宣傳內(nèi)容要抓住目標客戶的心理。
六、定位策略
6-1、文化定位
酒店所能滿足客人的,已不僅是簡單的提供食物和飲料,而是提供深層次的服務(wù)。客人的要求已不僅局限于物質(zhì)吃飽,而有更高的心理預(yù)期,即要享受文化和消費文化。這就要求桓臺賓館在經(jīng)營過程中,要創(chuàng)造消費行為被重視的感覺,讓消費者感受到良好的氛圍。
6-2-1.增強就餐環(huán)境的文化內(nèi)涵。
根據(jù)餐廳的環(huán)境設(shè)計與顧客人文需求相協(xié)調(diào)原則,為客人創(chuàng)造舒適雅致的就餐環(huán)境。就餐環(huán)境是飲食文化的組成部分之一,其文化氛圍的營造是多角度、多方位的。從餐廳外在的有形店景文化到餐廳的功能布局、設(shè)計裝飾、環(huán)境烘托、燈飾小品、掛件寓意都能體現(xiàn)文化主題和內(nèi)涵。
6-2-2.增強飲食產(chǎn)品本身的文化內(nèi)涵。
色、香、味、形、器、名、時、養(yǎng)八大方面是飲食產(chǎn)品本身應(yīng)有的主要特點,其中包含著豐富的文化內(nèi)容。從菜品本身來講,它的起源、烹制、風味都有一定文化背景,酒店可通過對這些菜品文化背景的研究,結(jié)合史料記載,推出具有民族特色或異國風情的豐富多樣的宴席,通過專業(yè)講解菜品的文化價值,使客人在物質(zhì)和精神上都得到滿足。
6-2-3.增強服務(wù)人員的文化內(nèi)涵
與顧客距離最近的是服務(wù)人員,服務(wù)人員的談吐、行為、觀念、知識直接為顧客所感知。酒店必須制定專門的培訓(xùn)計劃,對其服務(wù)人員的業(yè)務(wù)技能、氣質(zhì)談吐進行全方位的培訓(xùn)。
6-2-4.形成具有自身特色的文化性項目
從餐廳布局、裝飾到服務(wù),但最能體現(xiàn)經(jīng)營特色的,往往是文化性項目。酒店可以根據(jù)自身特點,策劃類似的文化性項目,以貼合消費心理需求的特色文化,帶動充足的客源。
七、營銷策略
7-1、文化性項目建議
7-1-1、1“陶淵明文化”
2、“溫泉文化”
7-2、營銷型項目建議
1、以邀請知名品牌的方式壯大聲勢,增強影響面,營造酒店的消費熱點。
如邀請舉辦汽車展、時裝秀;品牌推介會,體驗奢侈品魅力無限活動。活動建議:現(xiàn)在的思路不能僅僅局限于會議室非要給商家開會才賺錢,要在空余時間依靠一些展覽來提高賓館的知名度,可以嘗試會場少收費或不收費,用餐飲或其他彌補其費用。
2、“尊貴人生”營銷活動
目標人群:“星子縣或九江市的政界、商界尊貴人士。
活動建議:這一活動成為桓臺賓館的固定營銷板塊,打造一塊專屬進餐區(qū),有1-2個頂級包房,菜金不得低于300或者更高,酒類只供高檔酒類,如只提供茅臺和五糧液等,其他消費類似。可以配以古箏等
可以通過此活動的開展,形成會員制度,定期舉辦會員活動,營造專業(yè)商務(wù)交友場所。本活動可邀請某知名品牌參與冠名,提供相應(yīng)的產(chǎn)品支持。
3、聯(lián)合收視率較高的美食欄目:邀請大廚定期在酒店表演,或直接引入節(jié)目,將節(jié)目現(xiàn)場搬入桓臺賓館,提升酒店知名度。
4、提供星子政界商界知名人士的家宴服務(wù)。
5、贈券策略。在客人消費到固定金額后,給予一定額度的贈券,拉動酒店消費。
7、實施“酒店VIP俱樂部”策略(核心條款——會員本人免費用餐)采用VIP俱樂部的形式,以有效鞏固酒店對高端客戶的吸引力。俱樂部的一個核心條款是會員本人免費用餐。一張固定額度的VIP卡,設(shè)定使用期限可定可不定。全銅制作,彰顯檔次。
分析:在客戶加入俱樂部的動機和需求中,免費用餐對客戶的吸引力是至關(guān)重要的。免費用餐也是一個頗能夠吸引客戶的噱頭。
從使用條件上看,免費用餐是有限制的,絕對意義上的免費用餐是不存在的,免費用餐的限制在于需要和朋友共同用餐,方可享受免費用餐的待遇。基于這種限制,會員需要不斷的將他的朋友帶到酒店來,方可享受免費用餐的待遇。在客人消費的過程中,看起來酒店損失了一定的毛利,但實質(zhì)是避免了讓客戶去到其他酒店或社會酒樓消費。因為,在一般客人的印象中,酒店的菜肴可能價格偏貴,甚至認為性價比還不如社會酒樓,但是通過被會員朋友邀請在酒店用餐體驗后,他則會發(fā)現(xiàn),原來酒店的價格還是比較適中的,而且星級酒店的服務(wù)和檔次也要比社會酒樓高很多。通過和他的會員朋友共同用餐,他真真正正的體驗了一次酒店的幽雅環(huán)境、精美菜肴和高品質(zhì)服務(wù)。所以,下次假使他有高端的客戶需要宴請的時候,他也會考慮要成為這個酒店的貴賓會員,種身臨其境的親身體驗所形成的口碑,是其他形式難以達到的。這一策略并不是通過大眾渠道進行推廣,也避免了貪便宜心理的低端客戶頻繁使用餐飲“2免1”給酒店帶來的影響。
最為重要的是,免費用餐擺脫了單純的折扣營銷的思維定勢。免費用餐推出的是一個全新的游戲規(guī)則,兩個同行,一個免費;三人同行,還是一人免費。
VIP會員可以是桓臺賓館自己制定規(guī)則,也可以聯(lián)合移動公司的高端客戶。
八、媒體投放策略與形式
8-1、媒體宣傳策略
8-1-1、媒體優(yōu)劣勢及選擇
A、影視類媒體
影視媒體是視聽合一的傳播,是注目率高,覆蓋面廣的一種大眾媒介。影視宣傳能夠使信息量的到達率達到最高,是快速提高產(chǎn)品知名度最適合的媒體。據(jù)《中國高端人群消費習慣----媒體習慣》顯示:每天觀看電視節(jié)目的高端人群占57.8%,每周有4天以上觀看電視節(jié)目的高達72.5%,周一―周五工作日平均每天觀看電視2個小時以上,周六、日休息日每天停留在電視前的時間更是高達2.5個小時以上。
除此之外,還有很多新興的影視類媒介,如,樓宇電視、車載電視、戶外屏幕等等。
B、廣播類媒體
廣播傳播具有迅速及時、覆蓋面廣、靈活性高的特點,同時廣播是一種以聲音傳播為主的媒體,可以在車輛行駛的同時收聽,因此深受廣大有車一族人群的青睞。每天收聽廣播的高端消費人群超過了四成,每周有4天以上收聽廣播的接近七成。絕大部分收聽廣播的人群每天收聽的時長均不超過45分鐘,經(jīng)計算平均每天收聽的時長約為半個小時。而從收聽內(nèi)容來看,音樂類、交通信息類和時政新聞類節(jié)目收聽率最高。從不同細分人群來看,生活享受類消費者收聽廣播的頻率和時長均為最高。
C、報刊類媒體
報刊類作為一種最古老的大眾媒體,自它誕生以來,一直是人們?nèi)粘I钪兄匾男畔⑶溃淖畲筇攸c是最具新聞價值,人們可從中獲取最新的各種新聞,隨著社會的進步,報刊已經(jīng)由單純的新聞性向娛樂性、社會性和新聞性的綜合而轉(zhuǎn)化,成為廣告的最主要的載體之一。
優(yōu)點:
(1)閱讀人群廣泛
(2)發(fā)行量大
(3)可進行詳細文字說明
(4)可進行各種不同形式的版面設(shè)計
(5)信息容量大。
缺點:
(1)發(fā)行區(qū)域小
(2)重復(fù)閱讀率低
(3)不易保存
(4)色彩單調(diào),視覺沖擊力小
(5)時效性短。
D、其他類媒介
在傳統(tǒng)的三大媒介之外,還有很多宣傳工具,如戶外廣告、手機短信、互聯(lián)網(wǎng)、商業(yè)信函、手機報、號簿廣告、車體廣告、各類印刷品等等,可酌情選擇。
8-1-2、媒體投放思路
在合適的時間選擇合適的媒介,不僅可以降低宣傳成本,更可起到事半功倍的效果,按照動靜結(jié)合、聲畫配合的基本原則,采取多種形式的選擇手段,最大限度的擴大傳播率。針對于綜合餐飲樓,特制定一下方案。
8-2、初期階段
8-2-1、征集名稱:發(fā)布有獎?wù)骷C合餐飲樓名稱的廣告,給人的第一感覺就是氣度不凡。要求體現(xiàn)出中國餐飲文化的源遠流長和企業(yè)內(nèi)涵,要詳細闡明。
8-2-2、軟文宣傳:新聞及軟文配合,主要內(nèi)容以配合名稱征集為主線,把桓臺賓館的企業(yè)文化、綜合餐飲樓宣傳出去,擴大知名度。8-2-3、員工招聘:在招聘員工的同時,吸引廣大受眾的關(guān)注8-3、中期期階段
8-3-1、揭曉名稱:通過媒介將綜合餐飲樓的名稱公布。
8-3-2、桓臺旅游形象大使評選活動:有桓臺縣旅游局主辦并報縣政府同意,桓臺賓館承辦,要求桓臺籍,年齡16-30周歲、形象氣質(zhì)俱佳等。
8-4、高潮階段
8-4-1、在各個媒體發(fā)布綜合餐飲樓即將開業(yè)的消息
B、賓館就餐評服務(wù):在“參觀廚房評大廚”活動結(jié)束后的第二天,連續(xù)發(fā)布征集“賓館就餐評服務(wù)”的廣告,活動內(nèi)容與“參觀廚房評大廚”類似。
C、免費就餐定菜價:在“賓館就餐評服務(wù)”結(jié)束后立即實施。以上三個活動內(nèi)容應(yīng)當連貫實施,不脫節(jié)。把宣傳的目的做出去,把該請的人請進來!
8-4-6、公益活動:如助學(xué)等。
8-4-7、
8-5、收尾階段
8-5-1、多個媒體宣傳綜合餐飲樓的開業(yè)盛況。
8-5-2、制作酒店高檔大開本畫冊,內(nèi)容涵蓋企業(yè)文化、菜品、客房、實體等。
8-5-3、綜合餐飲樓的50個細節(jié)攝影大賽:通過鏡頭將微觀的景象展現(xiàn)出來,意在桓臺賓館注重細節(jié)。
8-5-4、制定長期宣傳計劃。
九、內(nèi)部宣傳的架構(gòu)
9-1、企業(yè)文化內(nèi)涵
9-1-1、企業(yè)文化是一個企業(yè)的靈魂
9-1-2、企業(yè)文化是企業(yè)的形象
9-1-3、企業(yè)文化就是共同信守的基本信念、價值標準職業(yè)道德及精神風貌
9-1-4、企業(yè)文化是企業(yè)經(jīng)營哲學(xué)、企業(yè)精神、企業(yè)風氣、企業(yè)目標及企業(yè)道德的體現(xiàn)
9-2、企業(yè)文化載體
企業(yè)文化載體是指以各種物化的和精神的形式承載、傳播企業(yè)文化的媒介體和傳播工具,它是企業(yè)文化得以形成與擴散的重要途徑與手段。企業(yè)文化的載體和企業(yè)追求的目標緊緊相連,但是企業(yè)文化的推廣也任重道遠,所以,重要的是堅持灌輸和潛移默化的引導(dǎo),在企業(yè)發(fā)展的過程中建立健全企業(yè)文化,通過合適的載體使企業(yè)文化具體化、人性化、系統(tǒng)化。
其內(nèi)容主要包括:
1、企業(yè)內(nèi)部環(huán)境載體,指外觀環(huán)境和內(nèi)在環(huán)境。如館容、館貌和人際氣氛。
2、文化活動,指文娛、體育、競賽、知識性和趣味性活動。
3、文化媒介體,指企業(yè)的產(chǎn)品、商標、廣告、內(nèi)刊、館徽、等等。
酒店活動方案范文篇11
主題:以營造歡樂喜慶氣氛、為酒店宣傳突出新年亮點裝飾,(以突出重點、制造效果為中心)
一、重點場景布置區(qū)域
1、酒店正門外圍(正檐玻璃上“圣誕快樂”彩燈+設(shè)計KT板)外廳檐下置一4米高圣誕樹,用彩燈圍繞+圣誕彩球(購買白色“KT板”制作“圣誕柵欄”形成一個維護)大門兩個柱子用金、紅色布包裹(可參考)酒店正門左右茶色玻璃上可用塑料燈管編織簡單“圣誕樹”輪廓更顯彩燈效果(可參考)
2、酒店大門(用寫真制作“圣誕雪景、歡樂圖、圣誕老人……”張貼于外圍玻璃上,制造新穎浪漫雪景——詳見設(shè)計效果圖)酒店正門(進門)上檐;(懸掛編織“圣誕長青藤+圣誕彩球”)(兩側(cè)亦可布置樹藤)
酒店正門(出門廳內(nèi))上檐;(懸掛圣誕炫麗布標“圣誕快樂”)
3、電梯(空中用線條懸置圣誕彩球與星星等飾品—1、2、3、豆撈1.2樓)(電梯內(nèi)懸掛“圣誕快樂”小炫彩橫幅及小彩飾品:上方懸掛彩球)
4、“貴賓通道”口:將鐵樹用彩燈環(huán)繞,制成2顆“圣誕樹”電梯內(nèi)裝飾同上
5、吧部(沿用舊式彩帶,要求專人統(tǒng)一清洗,再懸掛)
二、節(jié)日裝束:
1、門童一律穿“圣誕老人全套紅服”(食神4人左右2門各2個,豆撈2人,“貴賓通道”1人,保安4人,共11人);
2、前廳所有員工(迎賓、咨客、服務(wù)員、傳菜員、PA)均戴圣誕帽;
3、婚慶公司等應(yīng)該自行添置與布置節(jié)日場景及員工裝束,以融合我們的氛圍。
三、執(zhí)行方案:
11月20日以前確定所有具體方案,22日以前做好所有設(shè)計資料,28日以前所有制作材料全部到位,
29——12月1日為實施時間,全部落實到位!
布置實施階段協(xié)作部門:工程部、傳菜部、各區(qū)域部門
布置實施階段工作時間:客人進場布置外圍,待客時間布置內(nèi)場
四、為了響應(yīng)教導(dǎo)型組織精神,特為員工在12月24日晚上組織一場“歡度圣誕迎新年暨員工生日PATY晚會”(詳細另策劃)
五、新年場景布置(預(yù)定計劃)
12月10日以前確定所有設(shè)計方案;15日以前出所有設(shè)計;
25日以前所有材料要求到位;
28日、拆卸“圣誕”題材設(shè)計,保留部分設(shè)計,如彩燈等;29、30、31為“馬年快樂”新年主題安裝!
酒店活動方案范文篇12
情人節(jié)即將到來,為促進酒店經(jīng)營,樹立酒店品牌知名度,我部根據(jù)市場及酒店實際,擬推出如下活動:
一、活動時間:
20__年2月14日
二、活動名稱:
“情系、相約”
三、活動內(nèi)容
3.1)大型郎才女貌親密約會派對
酒店南廣場500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場播放舒緩浪漫的背景音樂,住店賓客憑房卡免費入場,其他客戶憑入場券進場。現(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點、小吃點心銷售點、商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取意外驚喜大獎一份,價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。
3.2)客房:
活動當天特別推出特價客房,一號樓高級大床房428元/間夜,贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
3.3)餐飲:
銀河餐廳推出
277元情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)
577元情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
777元情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)
月宮食府
凡活動當天,在月宮食府消費滿77元,即可獲贈玫瑰花一支。
三、實施細節(jié)
3.1)請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)
3.2)請餐飲部出列不同的套餐菜單,對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。
3.3)請財務(wù)部知會各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。
3.4)請前廳部針對步入散客積極銷售特價房,并介紹相關(guān)內(nèi)容;請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動配合執(zhí)行。
3.5)策劃部設(shè)計制作派對入場券(抽獎券),1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
3.6)請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的`擺放,并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
四、推廣宣傳
酒店店內(nèi)海報、單頁
酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站
商都信息港漂浮廣告(一個月)
大河報四分之一彩版+600字軟文
時尚雜志硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標客戶短信
五、費用預(yù)算
玫瑰花2元/支X500支1000元
巧克力50元X20盒1000元
棒棒糖50元X10支500元
紅酒150元X10支1500元(紅酒商贊助)
高檔紅酒300元X10支3000元(紅酒商贊助)
精美禮品200元X200個40000元(企業(yè)贊助)
條幅/海報80元
短信促銷0.04元/條X60480條2400元
大河秀典演出門票贊助(100張內(nèi),超出置換)
珠寶首飾贊助
小禮物酒店庫存禮品
大河報、商都信息港、時尚雜志約68000(全額置換)
合計:2500元(不含置換)
以上妥否,請批示!
策劃部
酒店活動方案范文篇13
為豐富社區(qū)居民的文化生活需求,愉悅身心,陶冶情操,搭建居民之間相互交流溝通平臺,增進“鄰里情”,增強社區(qū)的凝聚力、向心力,營造出一種團結(jié)奮進、文明和諧、喜慶祥和的濃郁氛圍,按照區(qū)工委辦的安排,結(jié)合社區(qū)實際,制定社區(qū)20_年春節(jié)期間文體活動方案。
一、指導(dǎo)思想
為深入踐行“”重要思想,努力構(gòu)建公共文化服務(wù)體系,為廣大居民提供更多優(yōu)質(zhì)文化產(chǎn)品和文化服務(wù),不斷滿足廣大居民對文化生活的需求。始終把握社會主義先進文化方向,促進社區(qū)物質(zhì)文明、政治文明和精神文明協(xié)調(diào)發(fā)展,全面建設(shè)和諧社區(qū)。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
為切實開展好社區(qū)的文體活動,成立社區(qū)20_年春節(jié)文體活動籌備組,組長為陳圣煒,副組長為徐祥忠、支云秀、胡正田、鄒鵬,成員為聶祖國、吳君來、蔡圣法、王心友、李正保,籌備小組下設(shè)評委裁判組和后勤保障組,胡正田兼任裁判組組長,成員為吳永深、徐志軍、黃壽余,支云秀兼任后勤保障組組長,成員為衛(wèi)守才、孫躍華。評委裁判組負責策劃、提供活動場地及制定、執(zhí)行活動規(guī)則,后勤保障組負責提供比賽所用的器材及獎品等。
三、活動安排
1、舉辦廟會:時間初定在元月15日至元月16日,設(shè)立五個活動區(qū):一是娛樂區(qū),由社區(qū)委居民演唱廬劇、黃梅戲、歌曲及拉二胡等節(jié)目為主的文藝演出。二是宣傳區(qū),利用展板宣傳反邪教、禁毒、科普、交通安全及民生等相關(guān)的政策和事例。三是送年貨進社區(qū),社區(qū)委聯(lián)系區(qū)內(nèi)華泰、統(tǒng)一、可樂等相關(guān)企業(yè),引導(dǎo)企業(yè)擔當社會責任,送相關(guān)產(chǎn)品進社區(qū)服務(wù)千家萬戶。四是贈品區(qū),主要發(fā)放購物袋、一封信及“福”字等宣傳品。五是寫春聯(lián)區(qū),聯(lián)系區(qū)內(nèi)學(xué)校老師、社區(qū)居民中廣大書法愛好者為居民義寫春聯(lián)。活動地點:社區(qū)人口文化廣場。
2、80分比賽:時間初定在元月19日,由執(zhí)法中隊、各小區(qū)委進行預(yù)賽,各選出一支代表隊參加社區(qū)組織的80分復(fù)、決賽。比賽地點:社區(qū)委四樓食堂。
3、象棋比賽:時間初定在2月9日至2月10日兩天,參賽人員:社區(qū)象棋愛好者,男女不限,年齡不限,參賽人員由小區(qū)委選送或自愿報名,由小區(qū)委匯總后于2月5日報社會事業(yè)科。比賽地點:社區(qū)老年活動中心。
4、拔河比賽:時間初定在2月6日下午,參賽人員為社區(qū)居民,由各小區(qū)委選送男、女各1—2支隊伍(每支隊伍成員不超過12人),2月4日前報社會事業(yè)科,比賽地點:社區(qū)人口文化廣場。
5、頂氣球:時間初定在2月6日下午,以社區(qū)居民三口之家為參賽單位(小孩為小學(xué)生),每個小區(qū)委選送不少于10個參賽家庭,名單于2月4日前報社會事業(yè)科。比賽地點:社區(qū)人口文化廣場。
6、綁腿走比賽:時間初定在2月6日下午,以社區(qū)居民三口之家為參賽單位(小孩為初中生),每個小區(qū)委選送不少于10個參賽家庭,名單于2月4日前報社會事業(yè)科。比賽地點:社區(qū)人口文化廣場。
7、露天猜燈謎:時間初定在2月6下午,參賽人員為社區(qū)居民,自由選擇燈謎,猜中者由工作人員發(fā)放獎品(每人限得一份獎品)。猜燈謎地點:社區(qū)人口文化廣場。
8、乒乓球團體比賽:時間初定在2月14日全天,參賽人員為社區(qū)乒乓球愛好者,由各小區(qū)委選送1—2支隊伍,2月9前報社會事業(yè)科。比賽地點:社區(qū)四樓文體活動室。
四、活動資金預(yù)算
本著節(jié)儉的原則,預(yù)計共需活動資金10700元,其中廟會1500元,80分比賽1500元,象棋比賽300元,拔河比賽1500元,頂氣球比賽300元,綁腿走比賽300元,露天猜燈謎500元,乒乓球團體比賽900元,文體活動期間設(shè)置彩虹門、彩旗、彩氣球、橫幅、印刷宣傳品3900元。
活動要求:
1、比賽項目原則上只取前三名(猜燈謎除外),將頒發(fā)紀念性的獎品。
2、社區(qū)委工作人員根據(jù)自身愛好和特長,積極參加上述比賽項目,由各科室負責人匯總本科室工作人員參加的活動項目并報社會事業(yè)科。
3、各小區(qū)委要安排人員維護比賽現(xiàn)場秩序,參賽隊員要服從裁判判決。
4、請各小區(qū)委加大宣傳,選送相關(guān)人員參與比賽。從即日起要做好前期準備和宣傳工作,力爭把今年的各項節(jié)目辦好、辦精彩、辦到位,為社區(qū)居民送上精美喜樂的娛樂文化大餐。
5、活動項目若有變化,將另行通知。
酒店活動方案范文篇14
這些人在追尋本質(zhì)的、存在性的生命源頭。他們處于意識發(fā)展的不同階段,不過他們都放射出某種屬于高級階段的東西。
一、酒店正門
1、大門口二根柱子用噴繪,畫面設(shè)計圣誕氣氛為主,二根柱子頂上用松樹條且用彩燈圍繞,松樹條上掛松籽、鼓鏈、鈴鐺等裝飾物品,(都用白色雪花給予裝扮),二根柱子腳下四周圍擺放圣誕紅(40盆),紅色一方面渲染節(jié)日氛圍。大樓下竹林用彩燈來亮化,夜間彩燈閃閃,給人一種節(jié)日的喜悅。
(材料:噴繪2幅“4mx3.16mx2x¥10/平方=253”、配件+雪花¥80、圣誕紅單價¥6棵x40棵=¥240、花盤+松樹條+彩燈__年有剩)共計¥573
2、酒店旋轉(zhuǎn)門上方掛設(shè)圣誕的彩布和花環(huán)并配合小彩燈進行亮化。
(材料費:待定)
3、門口兩側(cè)玻璃噴上雪花+其它圣誕畫面即可
(材料:去年有剩)
二、餐飲側(cè)門
1、大廳柱子用寫真包裹“圣誕節(jié)氣氛為主題”畫面,柱子上半部分(四分之一)用松樹條+裝飾配件且用彩燈來亮化整根柱子的節(jié)日氣氛
(材料:寫真2.8mx3.78mx¥16=¥170、松樹條+配件+彩燈__年有剩)共計:¥170
2、門口用松樹條包裹兩側(cè)門框+上方,并且松樹條上方掛上不同樣的裝飾配件,用彩燈來亮化,夜間燈光閃閃,帶動人心進入圣誕
(材料:松樹條+彩燈__年有剩、掛件¥50)共計¥50
3、預(yù)定臺后方貼上“圣誕快樂”四個大字,鏡子中央貼上雪花或老人頭
(材料:去年有剩)
4、冷盤間一整排玻璃貼上老人頭、雪花等
(材料:去年有剩)
三、酒店大堂
1、大堂擺放大型圣誕樹一棵(約2.4米高),用彩燈圍繞,樹上掛裝飾物品,樹頂上掛一個金星。用白色雪花給予裝扮.旁邊放一個音樂圣誕老人,四周擺放圣誕紅/禮品盒等飾物,禮品盒自制,裝扮圣誕老人服裝二套。
(材料:圣誕樹2.4米+彩燈+掛件+雪花+圣誕老人+老人服裝去年有剩、禮品盒自制)
2、前臺接待后方掛設(shè)圣誕彩布和花環(huán)組合且?guī)Р薀簟?/p>
(材料:圣誕彩布+花環(huán)價格待定)
3、接待前面1根柱子采用金色布包裹。
(材料:金布10mx¥8=¥80)共計¥80
4、大堂吧消費區(qū)頂棚設(shè)掛圣誕彩布。
(材料:彩布價格待定)
5、電梯的門頭掛設(shè)彩布與蝴蝶結(jié)。
(材料:彩布¥10、蝴蝶結(jié)¥20)共計:30
四、二樓宴會廳
1、自助餐臺內(nèi)放一棵小型圣誕樹(約1.8米),掛一些配件、白色雪花等物品,用閃燈圍繞四圍。
(材料:圣誕樹去年有剩、掛件¥30、彩燈去年有剩)共計:¥30
2、頂棚掛圣誕畫面彩旗〕
(材料:彩旗去年有剩)
3、四根柱子貼上圣誕老人頭
(材料:圣誕老人頭去年有剩)
4、宴會廳的舞臺掛2張大圣誕老人頭,并貼上“圣誕快樂”4個字
(材料:去年有剩)
5、電梯的門頭掛設(shè)彩布與蝴蝶結(jié)。
(材料:彩布¥10、蝴蝶結(jié)¥20)共計:30
五、二樓kt
v1、樓梯口旁設(shè)放1棵銀色圣誕樹高度1.8米,進走廊門框兩側(cè)上方掛圣誕彩布,配有松樹花環(huán)。
(材料:銀色圣誕樹1棵約¥200、彩布¥10、花環(huán)2個x16=32)共計:242
六、三樓包廂
1、收銀處圣誕樹1棵,旁邊并貼“圣誕快樂”四個大字,收銀口處上方頂棚設(shè)掛圣誕彩旗。
(材料:圣誕樹+圣誕快樂字+圣誕彩旗去年有剩)
2、走廊鏡子貼圣誕畫(譬如:老人頭、梅花鹿、雪花等)
(材料:去年有剩)
3、電梯的門頭掛設(shè)彩布與蝴蝶結(jié)。
(材料:彩布¥10、蝴蝶結(jié)¥20)共計:30
七、酒店外圍
1、外圍綠化用彩燈圍繞
(材料:彩燈__年有剩)
八、餐飲圣誕贈送禮物
1、每間包廂贈“精美禮品一份”,備份些小禮品給小朋友,贈送禮物由裝扮圣誕老人來完成,并說聲祝福的話語。
(材料:精美禮品單價¥7x50=¥350、小禮品單價¥1x50=¥50)共計:¥400
2、圣誕節(jié)帽子,服務(wù)員統(tǒng)一配戴
(材料:圣誕紅帽單價¥0.5x130=¥65)共計:¥65
九、客房贈送禮品
1、圣誕節(jié)當日給予入住貴賓贈送精美禮品一份,贈送禮物由裝扮圣誕老人來完成,并說聲祝福的話語。
(材料:精美禮品單價¥7x109=¥763)共計:¥763
2、圣誕節(jié)帽子,服務(wù)員統(tǒng)一配戴
(材料:圣誕紅帽單價¥0.5x10=¥5)共計:¥5
十、ktv贈送禮品
1、圣誕節(jié)當晚客人結(jié)帳時分發(fā)一份精美禮品,并給每間包廂女貴客贈送圣誕紅帽一領(lǐng),按50人計算
(材料:精美禮品單價¥7x24=¥168、帽子單價¥2x50=¥100)共計:¥268
2、圣誕節(jié)帽子,服務(wù)員統(tǒng)一配戴
(材料:帽子單價¥0.5x30=¥15)共計:¥15
圣誕采購物品合計:¥2721+待定價格約¥500=¥3221
十一、干花類
1、大廳一盤花更換價格約¥600(這盤干花的使用日期為去年12月9日開始至現(xiàn),為了酒店大廳整體美化,需要更換)。
(一)、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
1、戶外:
1)、酒店大門口左右兩邊放置兩個2米的充氣圣誕老人;
2)、酒店大門做圣誕門闈,以圣誕花環(huán)、圣誕結(jié)、圣誕光球等裝飾;3
)、酒店中心灌木用led網(wǎng)燈做簡易的裝飾以增添節(jié)日氛圍;
2、大堂:
1)、酒店大廳中央布置圣誕樹(高4米)、以圣誕結(jié)、圣誕光球、圣誕紅、禮品盒等裝飾,屋頂以大光球和五星裝飾;
2)、大堂前臺接待臺、商務(wù)中心接待臺、禮賓臺布置塑料小圣誕樹;
3)、大堂周圍玻璃幕墻噴雪花;
4)、一、二樓手扶梯用圣誕花環(huán)、噴雪布置;
5)、前臺接待臺、禮賓臺墻壁掛圣誕老人頭;
6)、一樓電梯口放1棵圣誕樹,以圣誕紅、禮品盒等裝飾。
3、餐廳:
1)、圣誕樹5棵(大堂吧1棵、古鹽田西餐廳、福順樓各2棵),樹下放放置禮品盒和圣誕紅;
2)、各餐廳收銀臺、迎賓臺布置塑料小圣誕樹。
4、康體中心1)、接待臺布置塑料小圣誕樹。
5、行政酒廊1)、門口放1棵圣誕樹,以圣誕紅、禮品盒等裝飾。
(二)、禮品
1、圣誕當天,圣誕老人在酒店大堂贈送來店客人糖果、禮品包;
(三)、酒店整體氣氛布置
1、各部門一線服務(wù)員提前三天佩戴圣誕帽,加強節(jié)日氣氛.
2、酒店從12月10日開始播放圣誕節(jié)歌曲。如播放的曲目:《平安夜》、普世歡騰,救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當年時方夜半》、《圣誕鐘聲》等等。
酒店活動方案范文篇15
值此端午節(jié)來臨之際,為刺激親情消費,提升酒店知名度,讓顧客更加了解長興新紫金酒店,調(diào)動各檔次消費者潛力;增進顧客對酒店的忠誠度,信任度,我部特擬定端午節(jié)系列活動,具體細節(jié)如下:
一、活動時間:
20__年6月5日—6月13日
二、活動地點:
長興新紫金大酒店(中餐為重點推廣對象);
三、活動主題:
紫金親情傳,棕香千萬家。
四、活動目標及活動宗旨:
1、讓顧客了解新紫金酒店,打消顧客對消費檔次的`各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
五、促銷對象:
主要為端午節(jié)期間前來酒店消費的散客、家庭和親朋好友;
六、活動內(nèi)容:
1、隆重推出三種不同風味組合禮盒品牌粽子:紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽;品牌粽包裝及價格:(注意:紅酒和紅酒開瓶器可跟供應(yīng)商協(xié)商由其贊助):
(1)、紫金親情粽:108元/盒(4個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個);
(2)、和諧鳳凰粽:168元/盒(6個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+棋牌券1張);
(3)、團圓風情粽:208元/盒(8個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+洗衣券1張+凈桑券1張);
2、促銷活動組合(以酒店中餐為重點,帶動其它營業(yè)場所消費):
1)、中餐啤酒買一送一(指定品牌);
2)、推出多款有端午節(jié)文化特色適合家庭聚會的精美實惠“端午團圓宴”,預(yù)定“端午團圓宴”送KTV下午場(下午14:00--19:00),(含茶水10杯);
3)、凡在KTV消費超過1000元者送品牌粽(紫金親情粽)1盒,驅(qū)邪用品4套;
4)活動期間,購買紫金酒店辦理金卡會員均可獲贈(威尼斯風情粽)2盒,驅(qū)邪用品4套;原金卡會員購買本酒店粽子一律8折優(yōu)惠。
3、購買品牌粽
凡現(xiàn)金購買三大品牌粽(任意組合)達到2500元者,可獲贈免費標準房一間一晚,加送驅(qū)邪用品2套;
4、凡在活動期間在本酒店現(xiàn)金開房3間以上者,可獲贈品牌粽(和諧鳳凰粽1盒+端午節(jié)驅(qū)邪用品3套(驅(qū)邪用品為:菖蒲、艾草,佩香囊、加糖黃瓜)
注意事項:
(1)、客人另有需要須購買。請服務(wù)員根據(jù)客人需要在開餐的時間段內(nèi)幫客人去中餐廳領(lǐng)取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會這類客人的需求,口味要求清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。
(2)、凡在6月9日—13日期間各餐廳每桌免費贈送散粽子每人1個、紅棗1碟、皮蛋1碟。
(3)、凡在6月9日—13日期間入住客房每間房贈送散粽子每人2個、紅棗1碟,采取“開房送品牌粽子”。
(4)、凡在6月9日—13日期間桑拿、足浴消費均可贈送散粽子每人2個。
(5)、凡在6月9日—13日期間來中餐廳用餐的顧客,每個包廂免費獲贈五子登科一份,請餐飲部備份(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)
七、宣傳推廣
(一)、橫幅一條,酒店大門口,內(nèi)容為:新紫金祝全國人民端午節(jié)節(jié)日快樂;
(二)、水牌:大堂粽子亭邊放1個,中餐廳、桑拿部、娛樂部進門處各1個。
(三)、酒店電梯廣告:按實際尺寸,內(nèi)容為:端午節(jié)各部門優(yōu)惠和價格;
(四)、宣傳單張,規(guī)格:A4大小,張;各部門房間及前臺、收銀臺都擺放有宣傳單張,供客人參閱及夾報派送;
(五)、票券,規(guī)格:5CM寬,13CM長,名為:紫金親情粽消費券、和諧鳳凰粽消費券、團圓風情粽消費券,各券首次印刷各為500張,如需增加,內(nèi)部打印制作;
票券使用說明:
此券僅限購買__品牌粽1盒(籃);
此券不設(shè)找贖、現(xiàn)金兌換、不得與其它券混合使用;
此券須蓋本酒店財務(wù)專用章方可用效;
此券最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
(六)、巨幅:內(nèi)容為本酒店三大品牌粽子價格和各部門優(yōu)惠措施;
(七)、短信:
新紫金酒店會員、留有聯(lián)系方式的老顧客以及長興縣所有的手機尾數(shù)四位、三位連號和帶6、7、8、9用戶地毯式短信覆蓋,預(yù)計發(fā)條;短信內(nèi)容:紫金親情傳,棕香千萬家。長興新紫金酒店隆重推出禮盒品牌粽:紫金親情粽:108元/籃;和諧鳳凰粽:168元/籃;團圓風情粽:208元/籃;各類品牌粽內(nèi)帶一瓶紅酒和紅酒開瓶器一個。歡迎預(yù)訂,端午節(jié)期間(6月5日——6月13日)優(yōu)惠多多,驚喜連連。新紫金酒店電話:__—
八、氛圍布置:
(1)、6月5日--6月13日期間,在酒店大堂設(shè)置一個龍舟裝飾臺,龍舟兩邊掛滿船槳,龍舟內(nèi)陳列擺放各式粽子,龍舟后面立一塊KT板,(文案為端午的由來),用于營造端午節(jié)的文化氛圍,用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾;設(shè)粽子銷售亭一個,名日“紫金粽情亭”,餐廳專人跟進粽子亭銷售粽子情況;
(2)、粽子亭主營:三大品牌粽(紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽)兼營:A、雄黃酒、菖蒲、艾草,佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝,30元/袋)B、五子登科(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝,48元/袋);(注:此價格作為參考,具體應(yīng)跟采購成本核算定價)
(3)、6月5日--6月13日期間,在中餐廳選一空地設(shè)置一個形似龍舟的堆頭,前為龍頭,后為龍尾,龍身堆滿各式粽子,龍身貼上一條橫幅,橫幅文字內(nèi)容即為本次促銷主題:“紫金親情傳,棕香千萬家”。
九、工作安排:
【餐飲部】:
1、將贈送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統(tǒng)一拜訪及贈送。
2、請抓緊時間聯(lián)系購買各品種粽子并制定外賣價格;
3、請負責擺放在大堂、中餐廳的龍舟及船槳等氛圍營造;龍舟形狀的堆頭預(yù)備2個;
4、針對本次促銷給部門員工培訓(xùn),準確傳達促銷政策。
5、負責團拜食品的準備150份(竹籃:粽子、皮蛋、紅糖、咸蛋、紅棗、點心、桂圓)
【房務(wù)部】:
1、將贈送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統(tǒng)一拜訪及贈送。
2、做好促銷配合準備;給前臺工作人員針對本次活動發(fā)卡規(guī)則進行培訓(xùn)。
【財務(wù)部】:
1、負責將贈送給協(xié)議客戶的粽子數(shù)量名單的審核。
2、配合餐飲部完成粽子和紙制龍頭、龍身、龍尾的購買;購買“五子登科”原料。
3、負責采購竹籃150個。
4、負責團拜禮品皮蛋、咸蛋的提供。(贊助商供應(yīng))
5、負責團拜禮品擬定所有物品的領(lǐng)取程序。
6、負責團拜禮品150份。
【康樂部】:
1、將贈送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統(tǒng)一拜訪及贈送。
2、做好促銷配合準備;針對本次促銷給部門員工培訓(xùn),準確傳達促銷政策。
【人力資源部】:
1、將贈送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統(tǒng)一拜訪及贈送。
【工程部】:
將贈送給協(xié)議客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統(tǒng)一拜訪及贈送。協(xié)助餐飲部制作龍舟及船槳等氛圍營造。
【保安部】:
1、將贈送給客戶的粽子數(shù)量,根據(jù)本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統(tǒng)一拜訪及贈送。
【市場營銷部】
1、將酒店贈送給客戶的粽子數(shù)量及名單統(tǒng)計列表上報到財務(wù)部。并依據(jù)名單牽頭對客戶進行拜訪。
2、配合各部門執(zhí)行本次策劃活動;制作本次活動對外宣傳所需宣傳品(如:大堂水牌、酒店電梯廣告、酒店宣傳單、外墻巨幅、DM宣傳單等),及端午節(jié)文化氛圍的營造等。
十、廣告費用預(yù)算:
項目金額(元)短信800橫幅100水牌80外墻巨幅500酒店宣傳單1200酒店電梯廣告80票700裝飾費用500共計3960
酒店活動方案范文篇16
一.時間:
9月29號---10月5號
二.活動內(nèi)容:
客房部:
1.國慶節(jié)假期,凡以門市價格入住酒店貴賓樓及行政樓,酒店奉送迎賓水果一份。
2.國慶節(jié)假期,凡以門市價格入住酒店任一房型,可享受免費凈桑一次,同時派送桑拿部10元代金券,可在桑拿部享受足療服務(wù)時沖抵現(xiàn)金使用。
3.國慶節(jié)假期,自駕游客人以門市價格入住酒店任一房型,可享受免費洗車服務(wù)(僅限小型轎車)
餐飲部:
1.國慶節(jié)假期,中、晚餐就餐的賓客,消費金額達到20元以上(不含折扣),可獲贈中國福利彩票刮刮樂一張。2萬元巨獎驚喜送給你!
2.預(yù)訂喜宴享受以下活動:
10桌以上,奉送免費凈桑服務(wù)及足療,限兩人次。
20桌以上,奉送酒店客房標準間一間。
30桌以上,奉送酒店代金券500元。
注:預(yù)訂以繳納定金為準
3.國慶節(jié)期間,在餐飲部大廳消費,均可享受啤酒1元/瓶的特惠活動。
酒店活動方案范文篇17
現(xiàn)階段,酒店業(yè)競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們酒店經(jīng)營者提出了更高的要求。在淡季計劃對市場部銷售工作加大力度,吸引消費者到我店消費,提高我店經(jīng)營效益。
一、市場環(huán)境分析:
1.我酒店經(jīng)營中存在的問題
(1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。
總體看來我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營狀況普遍不好,主要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,表面看雖有自己的特色但抓不住顧客的消費心理,另外酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,網(wǎng)絡(luò)上評價都是評價硬件好,對軟件服務(wù)好的評價幾乎沒有,從這方面我們應(yīng)該反思我們的問題。我酒店在經(jīng)營中也存在一些問題,我們應(yīng)當反思目標市場的定位。應(yīng)當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。餐飲以經(jīng)營粵菜為主,價格相對較高,客戶一般抱著嘗嘗的心態(tài),回頭客較少。
(2)廣告宣傳力度不夠,市場知名度較小。
酒店除在開業(yè)時做過短期的電視宣傳外再沒有做過其他廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。
2.周圍環(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店位于金牛山大街,其位置優(yōu)越,交通極為方便,附近緊鄰濱海大道,
西市產(chǎn)業(yè)園,站前產(chǎn)業(yè)園,沿海產(chǎn)業(yè)基地,營口市高科技園區(qū),西炮臺風景區(qū),所有過往車輛很多,商務(wù)散客是一個潛在的消費群。
3.競爭對手分析
我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店東面萬都大酒店,萬都酒店開業(yè)至今快接近20年,是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級酒店,總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯,但設(shè)施和裝修比較陳舊,而我酒店的設(shè)施和裝修嶄新、時尚,客房具有自己的特色,酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務(wù)酒店在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力。
4.我店優(yōu)勢分析
我酒店交通便利,良好的硬件為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標市場分析:
目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”
目標市場應(yīng)具備以下特點:既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費行為可預(yù)測,服務(wù)成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,
使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此,融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,其需求量也將進一步增長。
2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會對酒店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,需要酒店進行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進展,顧客對酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢酒店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,酒店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而酒店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會使酒店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中,員工體會到自身價值的實現(xiàn),而員工滿意度的提高導(dǎo)致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環(huán)。
根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標顧客定位于周邊企事業(yè)單位、政府機關(guān)、汽車4S店,商務(wù)散客在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:
1.收入水平或消費能力較高,講究服務(wù)上乘,到酒店消費一般是商務(wù)宴請接待客戶。
2.具有高消費能力但對酒店各方面要求高。
3.關(guān)注酒店檔次,需要酒店對其VIP接待服務(wù)。
三、市場營銷總策略:
1.進行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
2.采用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。
四、淡季行動計劃和執(zhí)行方案
(一)銷售方法的策略:
1.規(guī)定銷售區(qū)域和范圍。市場部經(jīng)理配合銷售人員規(guī)定銷售的區(qū)域和范圍,一包干的方式,積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客消費潛力,客戶的地理位置和類別加以分配。
2.規(guī)定銷售指標,市場部經(jīng)理根據(jù)酒店的銷售目標和政策制定銷售目標。銷售指標分為數(shù)量指標和質(zhì)量指標。數(shù)量指標有
<1>銷售數(shù)量,如客房銷售的天數(shù),銷售額、平均房價、銷售收入等。
<2>銷售次數(shù),每天或每月應(yīng)進行的銷售訪問次數(shù)。
<3>銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如銷售和招待費用。
由于銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規(guī)定銷售人員達到銷售數(shù)量時,要確定銷售的質(zhì)量標準,質(zhì)量標準有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識、銷售訪問的效果,銷售人員的工作態(tài)度,工作能力和以及與客戶關(guān)系等。
3.市場部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費,招來生意。
公務(wù)客人:針對公務(wù)客人的特殊服務(wù),如免費在客人房間供應(yīng)免費水果一份,免費提供歡迎飲料。
會議客戶:如在會議期間提供點心咖啡
家庭客戶:如單人間供全家住宿,小孩與父母同住在客人需求下可免收加床費,餐廳提供兒童套餐。
蜜月客戶:新婚夫婦一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些的服務(wù),如一間布置漂亮的洞房、免費床前西式早餐,客房里可供應(yīng)鮮花、水果籃
(二)廣告策略
酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹立形象,刺激潛在的消費者產(chǎn)
酒店活動方案范文篇18
一、活動背景
__飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進、快捷的商務(wù)會議設(shè)施,以及功能齊備的康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動。
二、活動主題
慶圣誕,__飯店真情回饋
三、活動目標
提高知曉度,刺激消費,提高營業(yè)額。
四、活動時間
宣傳時間:20__.12.15——20__.12.23
活動時間:20__.12.24——20__.12.29
五、活動安排
第一階段準備階段時間安排表
第二階段活動宣傳推廣階段
第三階段促銷
六、促銷活動
(1)活動主題:幸運抽獎活動
(2)活動時間:12月15日——12月29日正常營業(yè)時間
一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二
等獎1名價值
三等獎1名價值900元旅游代金券一張
陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。
(3)活動內(nèi)容:活動期間,單張現(xiàn)金消費1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。
(4)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
(5)兌獎?wù)f明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品。
(6)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)撸瑢⒁垣@獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個稅,中獎?wù)咦岳恚槐竟舅袉T工及有關(guān)人員一律不參加本活動。
一、目標市場分析
目標客戶,即面對的消費人群。
比如:主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1)飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和節(jié)假日相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2)針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價向結(jié)合的辦法。
3)可實施節(jié)日套餐,比如年夜飯、中秋節(jié)團圓飯、七夕情人的套餐等,價格不要偏高,人均消費控制在25-50元(不含酒水)。
4)其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在節(jié)日的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1)制作專門針對節(jié)假日的套餐,可以根據(jù)實際的情況分低、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可根據(jù)不同的節(jié)日贈送的菜品、點心、月餅等。
2)可根據(jù)節(jié)日當天生日有效證明,享受特別優(yōu)惠和免餐費活動,比如國慶日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。
3)如果手機號碼尾號是該節(jié)日的對應(yīng)號碼,可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根據(jù)酒店的實際決定)。建議給他們推薦節(jié)日套餐。
4)由于餐廳沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。
5)在飯后贈送一些與節(jié)日相關(guān)的小禮物
(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6)活動的時間定于節(jié)日的前2-3天到后2-3天止。
四、推廣策略
1)在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2)電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3)開展手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4)網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)推廣,也可在相應(yīng)的網(wǎng)站上做個彈出框廣告或者比較大的。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5)也可采用DM傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在本酒店方圓5公里,也可向周邊的適當推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出酒店的特色。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1)在服務(wù)大廳配備電腦設(shè)置VIP會員卡管理系統(tǒng),隨時保存一些重點顧客的資料。
2)在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。
酒店活動方案范文篇19
要面對市場,就會有淡旺季,酒店也不例外,進入淡季,隨之而來的是門庭冷落車馬稀,面對住客少的冷清局面,很多酒店業(yè)采取收縮戰(zhàn)略,減少市場投入,廣告、促銷、網(wǎng)點開發(fā)與維護等市場銷售活動基本停止。在市場上尋找市場增長點,也許還真能做到淡季不淡。
一、渠道創(chuàng)新,尋找新的銷量增長點
在銷售淡季,盡再大的努力也只能從一條干毛巾上擰出一滴水,我們要多榨出幾點水出來就得開創(chuàng)新的渠道開源引流,當新的渠道給銷量帶來新的增長以后,我們才不會老是把時間浪費在那條干毛巾身上。那么,這個渠道創(chuàng)新又該從哪些方面入手呢?
從消費者的購物渠道的相似性出發(fā)重新設(shè)計流通渠道或是發(fā)掘新的消費群也是新渠道開發(fā)的一種好辦法。旺季取利,淡季取勢,淡季需求不旺,企業(yè)的營銷應(yīng)更強調(diào)競爭導(dǎo)向,把更多的精力放在觀注和分析競爭對手上。相對而言,旺季則應(yīng)強調(diào)需求導(dǎo)向,順應(yīng)消費者需求的功能創(chuàng)新對于“取利”更有現(xiàn)實意義。提高銷量是淡季營銷最直接、最現(xiàn)實的目標。
“旺季做銷量,淡季做市場”,這句話在營銷人員中廣為流傳,實際上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休養(yǎng)生息,已然成為大多數(shù)公司的運行規(guī)律。這本也無可厚非。但常理的存在,也是機會的存在。同時,淡季銷量的增長顯然不會來源于市場的增量,而是來源于對手的減量。說白了,就是在對手松懈時從他們手中搶。這也是“淡季旺做”策略被采用的原因。
“旺季搶增量,淡季搶減量”,是淡季提升銷量的根本策略——以比對手更強的促銷、更廣的宣傳和更低的價格進行掠奪。但需要指出的是,淡季的絕對量畢竟有限,所以,投入的兵力要有度,搶的程度也要有個度。而且,淡季做銷量,同樣重在取勢。另外,創(chuàng)新很重要。營銷的本質(zhì)就是要將同質(zhì)的產(chǎn)品賣出不同來。創(chuàng)新就是要創(chuàng)造差異化,差異性的促銷,差異性的市場定位和市場選擇來完成淡季銷量的增長。
1.適時推出新品
在淡季適時推出一些新產(chǎn)品,可以有效地切割對手的市場份額。從取勢的角度來看,能強化企業(yè)品牌在消費者心中的地位。對于營銷預(yù)算有限的企業(yè),以有限度的廣告宣傳和適量的新品推出可以取得不錯的影響力。因此要強化和開發(fā)淡季渠道。例如在今年冬天,天氣寒冷,所有澡堂的生意都非常旺盛 ,我覺得酒店就可以利用這一天氣的優(yōu)勢,可以推出別樣“澡堂”的活動,其實酒店這些房間與其空著浪費資源,還不如用作暫時的澡堂 ,反正酒店有自己的鍋爐。可以打出廣告以比澡堂更優(yōu)越的條件來吸引顧客,充分利用這一資源。當然客
房部與餐飲部相關(guān)聯(lián)地可以推出吃飯滿300送房間2小時的活動,因為顧客會覺得從吃飯中獲得很大的利益。不僅提高酒店餐飲業(yè)的效益,也可以帶動客房業(yè),帶來回頭客,穩(wěn)定客源。
2.市場轉(zhuǎn)移
淡季除了有時間限制外,還有區(qū)域限制。也就是說 ,在同一時間內(nèi),在不同的區(qū)域市場,淡旺季是不同的,至少程度上是不同的。例如冬季時期華東、華中一些地方的旅游可能處在淡季,然而像東三省卻正處在迎接冰雪節(jié)的旅游旺季。從酒店著手,在旅游旺季時期面對的大多數(shù)是游客,而在淡季時期也是旅游淡季,因此面對的客源有很大的不同,這時市場轉(zhuǎn)移就顯得十分重要,在這個淡季時期又是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié),所以酒店可以隆重推出年夜飯等一些面對當?shù)厥忻竦幕顒印.斎辉谄渌疽脖仨殤?yīng)該重新分析市場,分析這個時期主要的客源。
二、新觀念、新機制的注入
酒店管理層應(yīng)該致力于新觀念、新機制的引進,以從根本上改變以往的工作方式、思維理念和企業(yè)文化,逐漸形成和建立新的文化和現(xiàn)代企業(yè)的觀念。通過發(fā)揮主人翁精神和敬業(yè)精神,依靠管理者自身的勤奮和身先士卒的表率作用,鼓舞和激勵員工們敬業(yè)、樂業(yè)。注重加強溝通、縮小差異,在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上盡力排除不符合現(xiàn)代企業(yè)觀念的因素,樹立正氣、排除不良因素的干擾,將負面行為的影響壓縮到最小范圍。這些工作使得經(jīng)營管理狀況得到了很大的改善,酒店上下精神振奮、面貌一新。俗話說“人心齊,泰山移”,有了統(tǒng)一的觀念和新機制,就形成了統(tǒng)一協(xié)作的團隊,酒店也因此煥發(fā)了勃勃生機。越是淡季,酒店的員工就更應(yīng)該做到一心一意為酒店著想,工作更應(yīng)該負責,振奮精神。
三、拓展經(jīng)營思路、開辟客源市場
酒店管理層要注重突出民營企業(yè)對市場敏銳應(yīng)變的優(yōu)勢、加強風險意識、管理創(chuàng)新、思維創(chuàng)新、運用激勵機制,調(diào)動各方面的積極因素。管理層根據(jù)淡季銷售的特點,進行市場細分,調(diào)整定位,拓寬市場,培養(yǎng)客戶群。采取方便有效的淡季套票,通過降低成本、提高住房率,彌補因房價差額造成的損失,從而既有效地贏得了客源,又提高了淡季的客房收入。
四、積極適應(yīng)市場、調(diào)整定位
酒店餐飲部可以說是酒店盈利很重要的一部分。針對餐飲部的情況,酒店領(lǐng)導(dǎo)一方面加快新員工的招收,另一方面選拔優(yōu)秀員工安排在餐飲部的管理崗位上,從而有效地把餐飲工作推向新的階段,既降低了人力成本,又調(diào)動了老員工的積極性。注重運用新觀念面對市場,加強對知識更新重要性的認識,積極啟動管理人員的創(chuàng)新思維,對外根據(jù)市場需求,及時調(diào)整了市場定位。
根據(jù)客流情況、節(jié)假日的分布,制定促銷方案。對內(nèi)加強服務(wù)培訓(xùn)、全面提高員工服務(wù)文化意識和服務(wù)質(zhì)量,及時調(diào)整和更新菜品,吸引并留住穩(wěn)定的客戶群,得到良好的市場反饋,有效地促銷酒店的餐飲,從而大幅度提高餐飲收入,才能超額完成預(yù)算任務(wù)。旅游淡季只是對住房有影響,而對于餐飲部的影響并不是很大,因此酒店應(yīng)該抓住這一具體情況,提高餐飲部的業(yè)績以彌補客房部的空缺。
酒店活動方案范文篇20
一、活動主題:
1.冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福
2.讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間
3.和你心愛的人一起共進圣誕夜晚餐
4.圣誕節(jié),讓我們相聚在__酒店(餐廳)
二、活動時間
20__.12.24-20__.12.25
三、活動內(nèi)容
1.圣誕帽子的海洋
所有進入酒店餐廳消費的顧客,都會免費獲贈一頂圣誕帽,圣誕帽里面裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會印有酒店餐廳的名字)。
2.相遇圣誕老人
酒店在圣誕節(jié)前夕,安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝,在酒店餐廳附近派發(fā)宣傳單,并和路過的小朋友進行猜拳游戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3.圣誕節(jié)套餐
在圣誕節(jié)促銷活動期間,針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群,推出圣誕節(jié)套餐,不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4.圣誕節(jié)特價菜
在圣誕節(jié)促銷活動期間,凡消費滿__元的顧客,即可免費獲贈酒店餐廳的'招牌特色菜一味,或者是圣誕火雞一份。
5.圣誕節(jié)幸運禮物
到酒店餐廳消費的顧客,可以參加“圣誕老人”的幸運抽獎活動,可以根據(jù)派發(fā)傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取,中獎?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
6.圣誕節(jié)的心愿
凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費的顧客,可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿,新年圓夢”的活動,顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店餐廳的心愿墻來許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時候,可以收到額外的驚喜。
7.來自圣誕卡的祝福
在圣誕節(jié)促銷活動期間,凡是來本酒店餐廳消費并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客,會獲贈一張精美的圣誕卡,顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語,酒店餐廳負責將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
四、圣誕節(jié)促銷活動的相關(guān)準備
(1)酒店餐廳的人員準備
1.酒店餐廳的全體人員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子,圣誕帽由酒店餐廳統(tǒng)一發(fā)放
2.找一個比較合適的人扮演“圣誕老人”,裝扮者要全身著圣誕老人的服裝,服裝由酒店餐廳訂制
3.讓所有的員工提前熟記活動流程及規(guī)則
(2)圣誕節(jié)活動物資準備
1.圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝
2.糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐廳會員卡、圣誕卡、圣誕彩燈、氣球等
3.提前設(shè)計好活動當天的主打菜品,另外準備火雞、南瓜等圣誕節(jié)專屬菜品,備好原材料
(3)酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準備
1.準備圣誕樹,裝飾圣誕彩燈等
2.在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas!”“圣誕節(jié)快樂!”等字樣
3.活動當天播放圣誕節(jié)歌曲