現(xiàn)在很多食物的成分中都會(huì)有個(gè)海鹽添加，那這個(gè)海鹽是不是和食鹽一樣可以直接吃呢?下面是由小編為大家精心整理的人海鹽吃多了會(huì)怎么樣，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。

海鹽吃多了會(huì)怎么樣

1、惹頭疼

很多人都曾有這樣的經(jīng)驗(yàn)，吃了一頓豐盛的濃味大餐之后，就容易發(fā)生頭疼。最新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天吃8克鹽的人比吃4克鹽的人頭痛的次數(shù)多1/3以上。無論具體吃哪種食物，只要吃鹽的量多，都會(huì)有同樣的反應(yīng)。這項(xiàng)研究確認(rèn)，多吃鹽可能與頭痛密切相關(guān)。

2、增水腫

在日常生活中不難發(fā)現(xiàn)，有許多肥胖婦女的腳到了下午就會(huì)浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實(shí)是體內(nèi)的鹽分在作怪。尤其是患有高血壓等病患者，這種現(xiàn)象更為明顯。因此，為了使身體不會(huì)出現(xiàn)這種癥狀。除了日常飲食注意外，最重要的就是要控制食鹽量了。

3、易感冒

多吃鹽的人易患感冒。因?yàn)楦邼舛仁雏}能抑制呼吸道細(xì)胞的活性，抑制其抗病能力;同時(shí)還可減少唾液，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機(jī)會(huì)。

4、害嗓子

在食用鹽分含量高的食物之后，很多人都能明顯感覺到咽喉黏液增加、嗓子不清。咽喉經(jīng)常發(fā)炎、咳嗽不適的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，表面鹽分過多的炒貨如炒瓜子、炒花生、加了鹽的各種堅(jiān)果等以及薯片之類含鹽高的零食也都要少吃。有慢性咽炎的人，食物必須清淡。

5、損皮膚

吃鹽多的時(shí)候，由于滲透壓的作用，身體組織的水分會(huì)減少，排出身體的水分會(huì)增加，也不利于皮膚的保水。最近，有研究表明吃鹽太多容易長雀斑!這讓女人們很是擔(dān)心。食鹽過多，除可使面色暗黃外，也有可能導(dǎo)致面頰長出雀斑。若同時(shí)攝入動(dòng)物性脂肪和蛋白質(zhì)過多，則會(huì)影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛上“咸人”，女性一定要注意。

6、促胃癌

吃太多鹽，增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。每日攝取超過10克以上的鹽，傷害胃黏膜，導(dǎo)致胃發(fā)炎，長期下來罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)性上升三四倍。流行病學(xué)調(diào)查表明，鹽攝入量和胃癌風(fēng)險(xiǎn)之間有正相關(guān)性。也就是說，飲食清淡少鹽是有利于預(yù)防胃癌的因素。

7、流失鈣

鈉攝入量過多的時(shí)候，身體會(huì)努力排鈉，但同時(shí)會(huì)增加尿鈣的排出量。對(duì)于鈣攝入量本來嚴(yán)重偏低的國人來說，這簡直是雪上加霜。所以，遵從“少吃鹽等于多補(bǔ)鈣”這句骨質(zhì)疏松治療醫(yī)生常說的話是明智的。

8、減營養(yǎng)

烹調(diào)的時(shí)候，特別是炒蔬菜時(shí)，如果早放鹽，蔬菜組織會(huì)被“腌”出水，失去了細(xì)胞結(jié)構(gòu)的保護(hù)，直接接觸高溫，會(huì)增加水溶性維生素如維生素C的損失。同時(shí)，蔬菜本來是鉀、鈣、鎂元素的來源，有利控制血壓和強(qiáng)健骨骼，多放鹽烹調(diào)蔬菜，使鈉的攝入量增加，就抵消了蔬菜這種健康效應(yīng)。

9、損害腎

腎臟是人體的一大重要代謝器官，人體的代謝廢物很多是通過腎臟，最終以尿液排出體外。尿液中的蛋白質(zhì)含量增加是腎臟損傷、腎臟疾病的一個(gè)危險(xiǎn)信號(hào)。食鹽也是經(jīng)過腎臟通過尿液排出體外的。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，人們發(fā)現(xiàn)高食鹽攝入量會(huì)使得尿液中蛋白質(zhì)的量升高。

10、升血壓

雖然有部分人屬于“鹽不敏感型”，但是大部分人都屬于“鹽敏感型”，多吃鹽就會(huì)升高血壓。有研究說“鹽吃得過少也有害”，但這種擔(dān)憂，還是等先把鹽吃得足夠少之后再討論吧。目前我國人均攝鹽量超過推薦量50%還多，是名副其實(shí)的高血壓大國。這種情況下，要不要控制吃鹽的量，地球人都明白，就不多說了。

11、易睡眠猝死

睡眠猝死癥近年在東南亞國家，如泰國及菲律賓肆虐，過去16年共奪去超過5000人的性命。有專家懷疑，這種病可能和飲食習(xí)慣偏咸有關(guān)。50年代的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超過五成死于此病的人都有急性胰腺炎，而胰腺炎起因，可能是因菲律賓菜偏咸所致。不過他說現(xiàn)時(shí)專家未能確立其因果關(guān)系。泰國一項(xiàng)同類調(diào)查亦發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)睡眠猝死癥的原因，可能和食用魚露有關(guān)，但國際衛(wèi)生組織無法確定。

 如何在做菜時(shí)控制鹽

1、做菜時(shí)，用醬油、豆醬、芝麻醬調(diào)味，或用蔥、姜、蒜等香料提味。5克醬油、20克豆醬所含的鹽分才相當(dāng)于1克鹽，而且做出的菜比直接用鹽味道更好。

2、北方人日常飲食多為咸香味，可適當(dāng)改善口味，用甜、酸、辣味代替咸味。比如靈活運(yùn)用蔗糖烹制糖醋風(fēng)味菜，或用醋拌涼菜，既能彌補(bǔ)咸味的不足，還可促進(jìn)食欲。克里斯認(rèn)為，具有天然酸味的檸檬、橘子、番茄等都可以使用。

3、可以利用蔬菜本身的強(qiáng)烈風(fēng)味，如番茄、洋蔥、香菇等，和味道清淡的食物一起烹煮提味，如番茄炒蛋。

4、青菜少放鹽，否則容易出湯，導(dǎo)致水溶性維生素的丟失。此外，盡量改變青菜的烹調(diào)方法，能生吃生吃，不能生吃就涼拌，實(shí)在不行再炒，既省油、控?zé)煟€能調(diào)節(jié)用鹽量。而克里斯則表示，剩下的菜湯可以冷凍起來，以備后用。

5、炒菜出鍋時(shí)再放鹽，這樣鹽分不會(huì)滲入菜中，而是均勻散在表面，能減少攝鹽量。或把鹽直接撒在菜上，舌部味蕾受到強(qiáng)烈刺激，能喚起食欲。

6、鮮魚類可采用清蒸、油浸等少油、少鹽的方法;肉類也可以做成蒜泥白肉、麻辣白肉等菜肴，既可改善風(fēng)味又減少鹽的攝入。

7、最后一道湯最好喝淡湯，完全不需放鹽，用蘑菇、木耳、海帶等提色提鮮就足夠了。

通過上面的詳細(xì)介紹，相信現(xiàn)在大家一定有了更深刻的了解。大家在日常不管食用什么樣的食物時(shí)，使其都要有一個(gè)合理的度，并不是漫無目的去進(jìn)行食用的，所以特別是對(duì)于老年朋友一定要加以合理去食用食鹽把握，這樣才不會(huì)產(chǎn)生任何身體危害。

海鹽能吃嗎

海鹽是可以吃的，現(xiàn)在人們吃的海鹽都是經(jīng)過加工過的海鹽，

海水鹽有大鹽、二鹽的區(qū)別.大鹽是指未經(jīng)加工的大顆粒鹽,用于腌制咸菜;二鹽是已加工鹽,濾去了大鹽中氯化鎂等口感和成分不利人食用的部分,基本上只留下氯化鈉了.為了防止碘缺乏，我們現(xiàn)在的鹽中又加進(jìn)了碘成分，更有利于人體健康。

海鹽現(xiàn)在已經(jīng)被戴上了健康的光環(huán)，人們?cè)絹碓角嗖A它，認(rèn)為含有較多微量元素的海鹽擁有獨(dú)特的泥土香味。

美國心臟病協(xié)會(huì)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，61%的人認(rèn)為，海鹽比食鹽含鈉更少。但是事實(shí)上，海鹽與食鹽的含鈉量基本相同，都為40%。相比于食用鹽，海鹽看起來更粗燥也更大顆。那是因?yàn)樗]有接受什么加工處理過。

雖然海鹽富含鎂、鉀和鈣等微量元素，但是這些營養(yǎng)素也可通過其他食物獲得。

海鹽的功效與作用

1、治療哮喘 如果患有季節(jié)性過敏癥或哮喘，可以嘗試使用海鹽治療。喝下一杯水后將這種鹽放在舌頭上可以促進(jìn)呼吸并清除肺部黏液。經(jīng)常使用海鹽甚至可以取得和處方吸入器一樣的治療哮喘效果。

2、抗抑郁 海鹽還有抗抑郁的作用。很多自然理療師使用海鹽幫助促進(jìn)和維持患者的色胺，色拉扥寧和褪黑激素水平。鋰是一種許多抗抑郁藥物使用的成分，也可以用海鹽替代治療抑郁癥患者。海鹽還是一種自然催眠劑，有助于促進(jìn)睡眠。因此，在喝一杯水后，將幾粒海鹽放在舌頭上慢慢溶化可以幫助獲得良好的睡眠。

3、控制血糖 糖尿病患者也可以從海鹽獲得好處，因?yàn)檫@種物質(zhì)有平衡血糖水平的作用，它可以減少對(duì)胰島素注射的需要量。海鹽還幫助刺激腎功能，有助于把體內(nèi)過多的酸通過尿液排出體外，這可以讓身體pH值保持正常水平。

海鹽的美容功效

1、控制T區(qū)油脂 夏天皮膚出油是一大煩惱。對(duì)于分泌油脂旺盛的T字部位，可以用細(xì)鹽抹在上面，輕輕按摩之后休息3分鐘，然后在鼻翼兩側(cè)毛孔張開的部位用中指指腹由下向上做擠壓式按摩。

2、除青春痘痕跡 青春痘留下的痕跡令人煩惱不已。取一些鹽，在有痕跡或是凹凸部位以螺旋式按摩三次，再取充分的鹽敷在需要“解決”的部位，過五六分鐘后洗干凈。注意不要按摩正在生長的痘痘。

3、護(hù)理背部青春痘 入浴后讓身體充分溫?zé)幔讖堥_后多抹些鹽在后背，各個(gè)角落都要抹到。用浴刷按摩1分鐘，不要太用力，只要讓皮膚及刷子間的鹽分移動(dòng)即可，然后用海棉蘸上淡鹽水，貼在背上10分鐘，用清水沖洗干凈。

4、祛除皮膚黑斑 用水把鹽打濕在臉上，按摩1分鐘，力度和洗臉時(shí)相同，以鼻頭為中心在兩頰上由下往上畫大圓。然后用指腹在黑斑部分劃圈搓揉。