制定方案要對項目的現(xiàn)狀、可行性、風(fēng)險、資源等方面進行分析，并根據(jù)分析結(jié)果做出合理的評估，以確保方案的科學(xué)性和可行性。優(yōu)秀的主題餐廳策劃方案模板下載應(yīng)該是怎樣的？快來學(xué)習(xí)主題餐廳策劃方案模板下載的撰寫技巧，跟著小編一起來參考！

主題餐廳策劃方案模板下載篇1

一、活動背景

2月14日情人節(jié)就要到了，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。

根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費熟客的消費習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃，供總辦審閱。

二、活動主題

東莞山莊情人節(jié)粉紅之旅。

三、活動時間

2月14日

四、活動地點

主要地點：麗駿會大廳

次要地點：客房

桑拿房

五、活動方法

1、通過浪漫的場景布置，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。

3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。

六、氛圍營造：

夜X會：

1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

2、進大門橫梁上注明活動主題。

3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。

4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

客房、桑拿房：

用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

七、廣告方法：

1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。

2、短信發(fā)布：3000元。

3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(含噴畫、電腦屏幕)。

4、廣告文字：

a、擁有你，我此生有幸。

珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的.故事開始了;

情人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

c、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂!

2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”party恭候您的光臨!

玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!

八、促銷計劃：

1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

3、夜X會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

4、夜X會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

九、活動安排

1、營銷部：2月10日前推出活動廣告

2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

2、娛樂部：2月10日前結(jié)合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細則：

2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

4、工程部：結(jié)合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

十、費用預(yù)算：

1、仿真玫瑰花：6000朵×0.3元=1800元

2、玫瑰花：500朵×1.00元=500元

3、巧克力：100盒×20元=__元

4、粉紅色雪紗：100碼×5.0元=500元

5、宣傳單：10000張×0.25元=2500元

6、噴畫：200平方×10元=__元

7、其它：500元

合計：9800元

主題餐廳策劃方案模板下載篇2

活動時間：即日起至12月23日

__飯店在五一期間舉辦二周年店慶活動，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折優(yōu)惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。

五一促銷活動策劃方案參考三：

活動主題：入住遠望樓賓館，歡度美好假期

活動日期：__年4月30日-5月3日

北京__賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動

客房優(yōu)惠：

普通標(biāo)準(zhǔn)間促銷價：￥298元/間夜(凈價)

商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間促銷價：￥380元/間夜(贈送雙人早餐)

商務(wù)大床房促銷價：￥460元/間夜(贈送雙人早餐)

在餐飲方面：

1、推出不同價位的經(jīng)濟“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主

三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

六人用：￥488元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

八人用：￥588元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

2、零點客人將享受8.8折優(yōu)惠(不含酒水)，同時贈送“遠望酸奶”。

詳情可致電：(010)__(010)__

豐富多彩的促銷活動將為下榻北京__賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜!

__飯店五一黃金周促銷活動

春天已經(jīng)來臨，帶上您的家人來體驗老北京的皇城風(fēng)范!

__市__飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務(wù)!

入住商務(wù)客房，享用豐盛的自助早餐，免費使用酒店的室內(nèi)游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。

1、五一假期特惠價格

房價每晚人民幣478元

我們將為您提供精選商務(wù)間，完美的服務(wù)，免費使用店內(nèi)的健身中心。

本項優(yōu)惠有效期由_年4月28日至_年5月7日

以上報價均需另加收15%服務(wù)費

2、五一假期特惠包價預(yù)訂點擊進入在線預(yù)訂…

房價每晚由人民幣588元起

a人民幣588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網(wǎng)

b人民幣688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網(wǎng)

c人民幣738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網(wǎng)

d人民幣988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網(wǎng)

本項優(yōu)惠有效期由_年4月28日至_年5月7日以上報價均需另加收15%服務(wù)費

位于__飯店官府菜飯店，推出精品套餐4款，并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務(wù)費。

主題餐廳策劃方案模板下載篇3

一、時間：

國家法定節(jié)假日6月16日、6月17日、6月18日（端午節(jié)為農(nóng)歷六月初五日）

二、地點：1F__，六樓__X

三、活動目標(biāo)及活動宗旨：

乙卯重五

重五山村好，榴花忽已繁。

粽包分兩髻，艾束著危冠。

舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。

日斜吾事畢，一笑向杯盤.

陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當(dāng)時的人們在端午節(jié)這天的生活習(xí)俗，吃了兩角的粽子，為了是這一年平安無恙，今年的端午節(jié)，__餐廳也特此為您的探親，訪友準(zhǔn)備了精美的禮籃粽子，__餐廳端午節(jié)全場贈送驚喜多多！

四、營銷對象：

端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。

五、主題：

“萬水千山“棕”是情，__X餐廳邀您共享端午美食節(jié)！”活動主題標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

六、促銷活動組合

1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。

2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，__X餐廳邀您共享端午美食節(jié)！的主題開展如下促銷活動。

1）、活動期間6樓富豪軒菜金享受九折優(yōu)惠。

單桌消費2000元以上送新派粵菜一款，（贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等）。

2）、西餐廳推出以下優(yōu)惠：

A.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位；

B.活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。

C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。

（凡收到餐劵的客人，要全部把個人的各項信息入入部門或者餐廳的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務(wù)）

3）、將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動。

餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子.屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。

4）、端午粽10元/個，90元/籃。

4.活動時間：20__年6月4日-6月22日

晚餐：18：30-21：00RMB98元/位

地點：__餐廳一樓西餐廳

預(yù)定電話：__X

七、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃：

1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預(yù)計￥1000元；

2.宣傳資料。

單頁500張費用￥450元；

3.各報紙，報刊等；

4、__所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。

預(yù)計發(fā)10000條，預(yù)計￥300元。

附短信內(nèi)容：

①“萬水千山“棕”是情，富豪康博餐廳邀您共享端午美食節(jié)！”富豪康博餐廳端午節(jié)全新推出健康粽子禮盒，預(yù)定電話__X

②采一束避邪的艾葉掛在門口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時光，富豪康博餐廳祝您及家人端午節(jié)快樂。

八、預(yù)計收入：

300個__10元/個=￥3000

100籃__90元/籃=￥9000

Dinner：￥98/位__60/人=￥5880

Total：￥5880__3/天=￥29640

九、其它在6月10日前應(yīng)完善和配套的工作

1、所有端午節(jié)印刷品設(shè)計印刷完成；

2、優(yōu)惠卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善；

3、所有部門的宣傳鼓動及準(zhǔn)備工作完成；

4、粽子禮盒采購及包裝。

主題餐廳策劃方案模板下載篇4

一、 活動目的

1、 在圣誕節(jié)，這個西方節(jié)日中重要的節(jié)日里舉行圣誕節(jié)英語晚會可以加強同學(xué)們對西方文化的了解，增加同學(xué)們對學(xué)習(xí)英語的認(rèn)識。

2、 加強英語的實際運用能力，讓同學(xué)們的英語口語學(xué)習(xí)得到進一步的鍛煉同時也增加英語學(xué)習(xí)的趣味性。

3、 加強同學(xué)們的團隊合作精神，增強同學(xué)們之間的交流與溝通。同時，加強同學(xué)們與外界的英語交流和學(xué)習(xí)。

4、 讓平時緊張的學(xué)習(xí)氛圍得到一定的緩解，使同學(xué)們的心情得到放松，在以后的日子里更好的學(xué)習(xí)。

二、 活動主題

感受西方文化，學(xué)習(xí)趣味英語

三、 活動時間

_年12月25日晚上七點

四、 活動地點

11教教室

五、 活動對象

軟工10801班全體成員，聯(lián)誼英語系0801班級同學(xué)及本學(xué)期任課外教老師

六、 活動準(zhǔn)備

1、 本班學(xué)生a全權(quán)負責(zé)與英語系聯(lián)誼并處理相關(guān)事務(wù)。首先，在活動舉行的一個月前與英語系例如0801班聯(lián)系，討論相關(guān)事項。其次，后期準(zhǔn)備階段與英語系的交流工作。

2、 本班學(xué)生b和學(xué)生c負責(zé)上網(wǎng)收集西方圣誕節(jié)的具體資料，在活動舉行的前兩周公布給班級同學(xué)。此外，兩同學(xué)負責(zé)聯(lián)系任教外教老師，并商討與圣誕節(jié)有關(guān)的事宜，對班級同學(xué)的節(jié)目做必要的指導(dǎo)。

3、 本班學(xué)生d負責(zé)在一個星期前收錄同學(xué)們的具體表演節(jié)目，并將節(jié)目的相關(guān)道具一一記錄。

4、 本班學(xué)生e負責(zé)借教室，負責(zé)布置會場(包括音信，麥克風(fēng)之類相關(guān))以及活動結(jié)束后會場的整理工作。

5、 本班學(xué)生f負責(zé)購買晚會所需物資及表演道具。

6、 本班學(xué)生g、h負責(zé)活動氣氛的調(diào)節(jié)，保證活動和諧有序的進行。并且兩人負責(zé)整個會場的安全工作。

7、 本班同學(xué)m負責(zé)突發(fā)狀況的處理。

七、 活動流程

1、 晚會主持人開場白

2、 邀請嘉賓致辭

3、 節(jié)目一一開始有序表演

4、 晚會結(jié)束，主持人發(fā)言。

5、 教室后期整理工作進行

八、 活動事項說明

1、 本次英語晚會旨在提高學(xué)生的英語表達能力，因此全部節(jié)目都是使用英語語言，包括主持人的開場白。

2、 必須提前和英語系聯(lián)系溝通，關(guān)于活動的進行達成共識。

3、 提前將節(jié)目和各種所需物品準(zhǔn)備好。準(zhǔn)備人員提前三小時將場地安排好。

九、 安全注意事項

1、 在布置會場裝點教室時，攀高注意安全。一定要有人在場一起合作布置整理。

2、 親點到場人數(shù)，了解提前離場同學(xué)的去向。

3、 到場同學(xué)注意保管自己的財物。可能有些同學(xué)由于表演需要，更換衣物，注意保管好。

4、 節(jié)目表演時，注意安全，

十、 意外事故處理

1、 如果活動時間與上課或其他事物沖突，則活動提前，或是取消。

2、 若是活動當(dāng)天天氣不好，本班學(xué)生f負責(zé)雨具的整理擺放工作。

3、 提前調(diào)試好音響、麥克風(fēng)等器具，保證其能正常使用。如果音響或是相關(guān)工具出現(xiàn)問題，及時聯(lián)系相關(guān)部門或是拿出準(zhǔn)備的備用器具。

4、 發(fā)現(xiàn)本班同學(xué)或是與外班同學(xué)出現(xiàn)矛盾沖突，負責(zé)突發(fā)狀況的同學(xué)m及時調(diào)解。如果涉及到活動的進行，同學(xué)g、h及時采取準(zhǔn)備措施，保證活動有序進行。

5、 如果活動舉行過程中，有同學(xué)出現(xiàn)身體不適，同學(xué)m負責(zé)安排其休息或是提前離場。

十一、 活動資金預(yù)算

1、 購買活動小吃軟工班預(yù)定出資兩百元。

2、 購買活動道具及活動涉及到的獎品軟工班預(yù)定一百元。音響軟工班提供。

3、 購買裝扮會場軟工班預(yù)定出資五十元。

總計花費:三百五十元

備注：英語系出資數(shù)額由該班人數(shù)及協(xié)商后定。

十二、 活動總結(jié)

通過此次活動，讓同學(xué)們體驗到別樣的新年節(jié)日，對西方的文化進一步了解，增加同學(xué)們學(xué)習(xí)英語的熱情。同時，加強與外界同學(xué)的英語交流，看到自己的不足，進一步加強英語的學(xué)習(xí)。

主題餐廳策劃方案模板下載篇5

為了熱烈慶祝20__年“八一”建軍節(jié)，增加我公司節(jié)日喜慶氣氛，活躍職工文化生活，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)安排，由公司人力資源部、安全保衛(wèi)部主辦，定于7月31日上午8：30至12：00在總公司辦公樓前舉辦20__年慶祝“八一”建軍節(jié)活動。

一、組織機構(gòu)

“八一”建軍節(jié)活動組委會主任：

“八一”建軍節(jié)活動組委會成員：

二、活動內(nèi)容

1、各公司組織《團結(jié)就是力量》大合唱，活動開始于結(jié)束時集體合唱《團結(jié)就是力量》。

2、拔河比賽：

__房產(chǎn)與__物業(yè)、總公司與__科技公司分別組成一個比賽團隊，沒有當(dāng)兵的組成一個團隊，曾經(jīng)當(dāng)兵的組成一個團隊。每個團隊11人。

比賽設(shè)一、二、三等獎組織獎，獎級為500、300、200、100元的獎金。

3、隊列表演：護衛(wèi)隊組成2個隊，退伍軍人組成1個隊，每個隊9人。

表演內(nèi)容：立正稍息、停止間轉(zhuǎn)法、齊步、正步、跑步。

規(guī)則按照隊列條例要求。表演設(shè)一、二、三等獎，分別發(fā)500、300、200元獎金。

4、有獎猜謎活動：設(shè)謎語若干條，猜中者即可獲得物質(zhì)獎勵。需要經(jīng)費500元。

5、筷子夾兵乓球比賽：

所有公司人員全部參加。每個組參加比賽為10人。若干組參賽。

比賽規(guī)則，凡是參加比賽的人員從起跑線到終點線乒乓球沒有脫離筷子的`為勝。獲勝者均可獲得物質(zhì)獎勵。需要經(jīng)費500元。

6、齊心協(xié)力比賽：兩人一組綁住一條腿齊心協(xié)力從起跑線到終點線。需要經(jīng)費500元。

三、照相、錄像及新聞報道聯(lián)系組

1、照相，公司2部相機。

2、聯(lián)系電視臺或報社記者。

四、參加范圍

全公司所有員工。

五、各成員職責(zé)

1、__負責(zé)活動方案，活動現(xiàn)場廣場橫幅懸掛。負責(zé)聯(lián)絡(luò)統(tǒng)一協(xié)調(diào)工作。負責(zé)活動道具、獎券的制作，活動前將一切活動物質(zhì)準(zhǔn)備好，存放到指定地點。

2、__負責(zé)做好獎票、發(fā)放獎品。

3、各小組負責(zé)人認(rèn)真做好活動的一切準(zhǔn)備工作。

六、注意事項

1、參加活動人員統(tǒng)一著工作服，準(zhǔn)時參加。如特殊情況不能參與組織的，請向活動組委會主任請假。

2、各小組按照分工抓好工作落實。確保整個活動的順利開展。

3、為安全起見，所有承辦各項目的負責(zé)人要控制好活動的程序和場面。

主題餐廳策劃方案模板下載篇6

2某某某年10月某某某某美食節(jié)擬在某餐廳餐廳舉辦。屆時，某餐廳將通過美食節(jié)的舞臺，展示以滿漢全席、官府菜、名人偉人典故萊、湘軍首領(lǐng)私房菜、永州八景菜及本地山村野味等特色菜肴，讓市民融入其中，真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的美食節(jié)氣氛!舉辦滿漢全席美食節(jié)，引進名廚，其旨在于提升大餐廳的餐飲競爭能力：一是引進菜系，提高餐廳菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此，某餐廳上下應(yīng)舉全力支持配合辦好此次美食節(jié)。

一、美食節(jié)活動目的

通過美食節(jié)活動，讓市民進一步了解餐廳、認(rèn)識、喜歡，從而提升餐廳餐飲的競爭力。

二、美食節(jié)活動原則

實惠第一，大眾參與，體驗昔曰滿漢全席/今上百姓餐桌和星級親情服務(wù)。

三、美食節(jié)活動賣點

精典的菜肴、布衣的消費，把美食和文化相結(jié)合，走食療、功效、價廉新路線。

四、美食節(jié)活動理念

餐廳菜肴很有個性化!

五、美食節(jié)活動主題

感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“中國第一次滿漢全席美食節(jié)”。

六、美食節(jié)活動組織

1、組織機構(gòu)：餐廳

2、工作分工：營銷部經(jīng)理總指揮

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)：餐廳總經(jīng)辦

4、對外宣傳：營銷部經(jīng)理出提綱，餐廳執(zhí)行

5、客戶營銷：營銷部經(jīng)理培訓(xùn)營銷人員并指揮營銷隊伍

6、活動保障：餐廳財力、物力、人力

7、安全防護：保安部

七、美食節(jié)活動內(nèi)容

(一)美食節(jié)活動籌備

1、引進菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;

2、通過各級媒體的新聞炒作，精美的宣傳單、新疑的流動宣傳車,二十萬條短信群發(fā)等宣傳,傳遞美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關(guān)注;

3、加強對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

(二)美食節(jié)活動舉辦

1、品牌、菜肴形象展示

1)主題：有滋有味、色、香、味、形再加上質(zhì)、器、名。

2)方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。

3)形式：通過菜肴體驗，展示品牌及其文化形象。

4)互動：現(xiàn)場參入滿漢時期的抽簽?zāi)Ｊ剑刻煸O(shè)一等獎一名“永州皇帝享受權(quán)”價值上萬元;二等獎二名''宰相享受權(quán)''價值三千元，現(xiàn)場開獎，營造活躍氣氛。

5)內(nèi)容：a、菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);

b、菜肴的文化展示;

c、服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

d、展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景線。

2、美食節(jié)促銷活動

1)主題：輕松體驗，更歡樂。

2)形式：價格優(yōu)惠，借美食節(jié)開展促銷，留住老顧客,吸引新顧客,培育未來消費群體。

3)內(nèi)容：在美食節(jié)期間，對消費者一律實行平民價格優(yōu)惠。

3、美食節(jié)經(jīng)營活動模式：

采用自助的模式經(jīng)營，菜肴設(shè)置在餐廳大廳。

八、美食節(jié)活動其它

1、廣告宣傳費用：宣傳單20000張，每張0.15元，共計3000元;流動宣傳車八輛共計2000元;短信群發(fā)二十萬條共計6000元;員工派發(fā)宣傳單和推車補貼費用2000元。

2、抽獎獎品費用：按每天500元成本費用。

3、菜肴原材料費用：另計。

主題餐廳策劃方案模板下載篇7

第一部分觀點提煉

明確活動目的

通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題？是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象？還是以提升銷售為主？不同的直接目的會導(dǎo)致活動主題及細節(jié)上的差異。

而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對目標(biāo)消費群的分析(__-__歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。

觀點提煉

吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。

第二部分策略導(dǎo)入

西餐廳目標(biāo)受眾群分析

考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費？他們?nèi)绾蜗M？消費過程中的期望是什么？

中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。

根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于__-__歲中高端人群;

他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

他們的消費期望是：餐點好不好吃？餐廳有無格調(diào)？好不好玩？有無優(yōu)惠？給他們帶來了哪些精神利益？

如何吸引他們？

七夕是中國的情人節(jié)，因為節(jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注？活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。

營銷活動差異化亮點

環(huán)境氛圍亮點：以著名七夕香橋會文化風(fēng)俗對西餐廳進行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。

活動主題亮點：

針對__-__歲的單身顧客，以忽然遇見你為主題，舉辦七夕單身派對。以完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點吸引更多目標(biāo)群體，帶動餐廳銷售。

針對__-__歲的情侶，以浪漫回味年為主題，舉辦七夕情侶派對。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機，吸引目標(biāo)群體的來店消費。

x、傳播規(guī)劃

前期活動宣傳海報的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定__-__歲目標(biāo)群體。

七夕當(dāng)天NP廣告活動造勢宣傳。

活動期間消費代金券紛發(fā)。

x、西餐廳的盈利在哪里？

①、以七夕活動期間的消費代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當(dāng)天銷量，更保證其周期性的高銷售量。

②、以主題活動提高來店銷售量。

③、以七夕活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

第三部分活動規(guī)劃

x、活動主題：穿越七夕夜遇見更美的你

主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費群需求的促銷概念。

此次活動的七夕餐廳營銷活動策劃方案主題概念以打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜為出發(fā)點，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定穿越七夕夜尋找更美的你的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

x、活動時間：__年日日

x、活動地點：暫定于西餐廳內(nèi)外

x、活動定位及調(diào)性

調(diào)性：格調(diào)文化時尚廣泛

定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對__-__歲中高端消費群體的七夕營銷活動。

x、活動形式

日日消費達__金額，返利代金券以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

日七夕夜晚主題活動引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

x、活動內(nèi)容

以七夕當(dāng)天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的穿越七夕夜尋找更美的你主題營銷活動，針對日當(dāng)天，舉辦忽然遇見你單身交友派對，及浪漫回味年情侶交友派對。

__-__歲單身群體穿越七夕夜.忽然遇見你大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參加日__西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準(zhǔn)的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲x折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

__-__歲夫妻、情侶群體穿越七夕夜.浪漫回味年情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加日__餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費，均可獲得餐飲x折優(yōu)惠，凡是日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。