方案中需要有備選方案，以便應對可能出現的不確定因素和風險，提高方案的抗風險能力。優秀的關于食品安全管理工作方案是怎么寫的？小編給大家整理了關于食品安全管理工作方案，希望對大家有所幫助。

關于食品安全管理工作方案篇1

在總結去年工作經驗的基礎上，局各科室、基層各單位根據各自分管工作和職能，在縣畜牧獸醫局的統一協調和領導下，今年我們將重點抓好以下工作：

一、加快養殖業模式轉型，推進統籌城鄉建設。

按照省市統籌城鄉建設發展規劃要求，認真落實__縣《關于加大統籌城鄉發展力度進一步加快農村發展的若干意見》，依據“規劃一體、產業協同、資源共享、服務均等”的城鄉統籌與新區建設同步推進的思路，加快城鄉一體化的進程。局生產技術科牽頭，由縣畜牧獸醫技術推廣中心配合，做好以下幾方面工作：

一是加大農村養殖技能培訓。每年完成培訓農民1000余人，為規范養殖業發展提供人力資源支撐。大力加快養殖規模化、標準化、產業化進程。二是積極引導、推廣養殖戶向藥惠東樊村、張卜張家村養殖模式發展。農民住進了樓房后，幫助農民發展養殖業，使種植業與養殖業平衡發展，是急需解決的現實問題。現實情況要求我們必須將養殖業發展引向規模化、集約化經營，規定專用土地，實行統一規劃、統一防疫、統一管理。積極協調，力爭在耿鎮建成一個存欄3000頭規模的奶牛養殖小區;加快張家村標準化生豬養殖基地建設，年底保證生豬存欄達到5000頭。三是狠抓標準化創建和“退戶進區”，轉變畜牧業發展方式，落實惠農政策。(1)著力抓好標準化養殖場建設。按照“畜禽良種化、養殖設施化、生產規模化、防疫制度化、糞污無害化、環境生態化”示范創建標準，新建、改擴建3個標準化養殖場。(2)加大“退戶進區”工作力度。配合農村環境綜合整治，加快推進養殖小區建設，集中力量改造和整合規范化養殖小區，促進散養戶“退戶進區”。(3)全面落實強農惠農富農政策。重點抓好能繁母豬、能繁奶牛養殖補貼等強農惠農富農政策的落實;加強生產指導，強化形勢分析，促進生豬生產穩定發展。四是促進高端特色品牌畜牧業發展，提高畜牧業科技化、品牌化水平。(1)加大良種推廣力度。以硬件建設和品種換代為重點，推進生豬、奶牛、家禽、肉牛、四大良種工程和性別控制、胚胎移植、人工授精三大主推技術。(2)發展優質高端特色畜牧業。突出特色區域、特色產品，加大外引內聯力度，因地制宜發展優質高端特色畜牧業。鞏固發展縣祖代種雞場的薩索肉雞等特色養殖。按照繁育、生產、加工、銷售一條龍經營的模式，加快加強地方傳統畜牧食品產業開發，依托畜牧食品加工企業，逐步把傳統食品發展成高端特色產品。

二、健全動物疫病防控體系，加強動物疫病防控工作。

當前，我縣牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性豬藍耳病、豬瘟、狂犬病等重大動物疫病防控工作任務仍很繁重，做好重大動物疫病防控工作，確保動物疫情“零”發生，對我縣畜牧養殖業的健康穩定發展具有舉足輕重的意義。今年，縣動物疫病預防控制中心要積極配合局生產技術科做好今年的動物疫病防控工作：

一是創新動物防疫模式，全面落實防控措施。抓好春秋季兩次集中免疫，推廣程序化免疫，做到應免盡免。二是做好高致病性禽流感等主要動物疫病免疫抗體監測，及時進行風險評估和預警預報。三是加強應急管理，更新防疫儲備物資，增強果斷處置突發動物疫情能力。四是加強動物疫病防控體系建設。抓好動物疫病抗體監測實驗室的運行管理和人員培訓，提高隊伍整體素質。

三、建立畜產品質量安全監管長效機制，強化畜產品質量安全監管工作。

隨著人民生活水平的`不斷提高，人們的膳食結構發生了很大的變化，對畜產品的質量安全要求越來越高。畜產品質量安全是食品安全工作的重要組成部分，質量安全監管工作涉及面廣，難度大，易出現監管空檔和漏洞。近年來畜產品質量安全事件頻發，畜產品病害、藥殘及人為添加違禁物品等問題已經嚴重影響到人民群眾的身體健康和生命安全。提高畜產品質量安全水平是保障人民群眾身體健康、提高畜產品競爭力的需要。局經營管理科__縣動物衛生監督所要站在講政治、顧大局、保穩定，維護人民群眾切身利益的高度，充分認識開展畜產品質量安全監管的重要性和必要性，要全面深入開展畜產品質量安全監管，確保全縣畜產品質量安全。

主要做好以下工作：

一是抓好“瘦肉精”監管長效機制建設。抓好以小型養殖場和散養戶為重點的排查工作,制定和細化監管措施，突出抓好生產經營主體自檢、檢驗檢疫同步監管、“瘦肉精”黑名單監管和案件移送查辦等制度的落實。對畜產品質量安全事件嚴格按照相關法律法規的要求進行處罰，始終保持對畜產品質量安全違法違規的高壓態勢.二是完善畜產品質量安全監測體系。加強業務技術培訓，提高基層檢測能力。加大畜產品質量抽檢力度，為畜產品質量安全監管提供可靠依據。三是進一步完善制度，制定措施。加強對屠宰場、畜禽產品加工廠、冷庫以及運輸、交易市場等各個環節的監管力度，嚴厲打擊畜禽產品質量安全違法行為，切實保障社會公共衛生安全。四是探索建立病死動物回收和病死動物無害化處理工作機制，在縣畜牧獸醫局的領導下，由縣動物疫病預防控制中心與縣動物衛生監督所相互配合，共同做好病死動物無害化處理工作。五是強化動物衛生執法工作。加強執法人員培訓和管理，嚴格落實農業部動物衛生執法“六條禁令”，嚴禁只收費不檢疫;嚴禁不檢疫就出證;嚴禁重復檢疫，嚴禁倒賣動物衛生證章標志;嚴禁不按規定實施飼料獸藥畜產品質量安全檢測;嚴禁發現違規行為不查處。加大違法案件查處力度，提高案件查處率。實行動物調運及動物防疫區域化管理，防止染疫動物及產品進入我縣。

關于食品安全管理工作方案篇2

為進一步加強食品食品安全宣傳工作，深入學習貫徹《食品安全法》，提高全場人民群眾的食品安全意識，進一步提高我場食品安全保障水平，根據縣食安委要求，定于6月中旬在全場開展食品安全宣傳周活動。活動方案如下：

一、總體要求

以“三個·代表”重要思想和科學·發展觀為指導，堅持貼近實際、貼近生活、貼近群眾的.宣傳原則，深入宣傳食品安全法規和科普知識，宣傳正確的飲食觀念和食品安全觀念，強化職責意識，深化監管部門的監管意識，使廣大的人民群眾了解食品安全知識、提高自我保護本事，使全場人民知曉政府堅決打擊食品違法行為、保障人民群眾飲食安全的決心和信心，構成人人關心支持食品安全工作的良好氛圍，確保人民群眾的飲食安全。

二、活動時間

20__年6月13日至20日

三、活動主題

食品安全人人關心，健康生活家家共享

四、活動口號

(一)食品安全人人關心，健康生活家家共享

(二)食品安全，全民行動

(三)食品安全，從我做起

(四)，民以食為天，食以安為先

(五)舉報食品違法行為人人有責

(六)嚴厲打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行為

(七)嚴厲打擊制售假冒偽劣和不合格食品違法行為

(八)依法誠信生產經營，自覺維護食品安全

(九)加強食品安全監督，保障和改善民生

(十)保障食品安全，建設和諧安峰

五、主要資料

(一)舉行食品安全大會宣布宣傳周啟動

6月13日上午9：00在黨委四樓與縣宣傳周啟動儀式同步舉行，場食品安全工作領導小組各成員單位負責同志參加，現場發放科普讀物和宣傳材料。

(二)發布宣傳公告

1.利用橫幅、宣傳欄、村級公示欄等進行食品安全宣傳。

2.在學校、集貿市場等人群集散地發放食品安全宣傳單。

六.活動要求

場食安委成員單位、各村要高度重視食品安全宣傳周活動，把深入學習貫徹《食品安全法》作為一項惠民工作去認真落實。

關于食品安全管理工作方案篇3

一、活動主題

20--年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法食品安全讓生活更美好”。

食品安全關系13億多人的身體健康和生命安全，是人民群眾對美好生活的最基本需要，是政府、企業、社會共同的追求。法安天下，德潤人心。保障食品安全，既要樹起誠實守信的道德標桿，增強企業主體責任意識，激發高質量發展的內生動力;也要嚴字當頭、重典治亂，以改革創新深化市場監管，以良法善治維護公平競爭，以“四個最嚴”保障“舌尖上的安全”。保障食品安全，更要依靠人民群眾，動員人民群眾，營造人人參與、共治共享的良好氛圍，不斷增強人民群眾的滿意度、獲得感。

二、宣傳重點

(二)深入宣傳貫徹關于食品安全的戰略思想和黨中央國務院關于食品安全的重大決策部署。

(三)引導飯店及從業人員大力開展道德誠信宣傳，樹立尚德守法正面典型，增強企業主體責任意識，推進誠信體系建設。

(四)引導社會各界積極參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，積極參與智慧分享和實踐創新，增強社會監督意識，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

三、活動安排及要求

(一)各飯店需在宣傳周期間利用飯店電子屏、多媒體電視等有效傳播方式，使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志，廣泛開展面向廣大消費者的誠信從業、知識普及等主題宣傳活動，大力開展道德誠信宣傳，樹立尚德守法正面典型。

(二)各區旅游局需積極配合本區食藥監局對飯店的食品安全檢查，保存檢查資料，做好檢查活動臺賬。

(三)請各區旅游局、各飯店要總結食品安全宣傳周活動的成效和經驗并收集宣傳照片，總結報告電子版于7月31日前報市旅游委管理處。

關于食品安全管理工作方案篇4

一、指導思想

通過有計劃、分步驟的開展食品安全宣傳教育活動，深入普及食品安全法律知識和科普知識，積極營造人人關注食品安全的社會氛圍，確保公眾飲食安全。堅持正面宣傳為主的方針，牢牢把握正確輿論導向，堅持食品安全普法教育和普及科學知識宣傳相結合，強化政府對食品安全負總責的責任意識，強化食品生產經營企業是食品安全第一責任人的責任意識，提高人民群眾食品安全的參與意識，全面促進全市食品安全監管工作和提高全市食品安全水平。

二、活動主題

以貫徹實施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規及食品安全知識，努力提高全市人民食品安全意識。

三、主要內容

（一）大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《農產品質量安全法》及《乳品質量安全監督管理條例》等食品安全相關法律法規，提高全民的食品安全和法律意識。

（二）宣傳食品安全相關標準知識。提高食品監管人員和企業從業人員的食品安全標準知識水平，促進食品企業食品安全自控能力的不斷提高。

（三）廣泛宣傳黨和政府關于食品安全的方針政策；科學、準確、全面報道國家、省、市食品安全形勢和發生的各類事件；充分報道有關部門執法成果、開展食品安全專項整治和查處違法生產經營案件取得的成效。

（四）宣傳優秀企業、優良品牌和優質產品，充分發揮輿論監督作用，褒獎遵紀守法行為，曝光漠視食品安全、制售假冒偽劣食品等違法犯罪行為，增強全社會對食品安全的信任程度。

（五）加強對廣大農民的食品安全教育培訓。大力宣傳“無公害食品”行動計劃，向農民傳授農業種植、養殖的安全知識，使農民自覺抵制使用高毒高殘留農藥和國家禁止使用的&39;漁藥、獸藥。

（六）突出抓好食品生產經營者的教育培訓。定期舉辦各類講座和培訓班，對食品生產、經營單位的法人代表和從業人員進行食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，使依法經營、規范生產成為企業職工的自覺行為，不斷強化企業作為食品安全第一責任人的責任。

四、主要形式

市級食安委成員單位、各縣（區）食安委辦公室結合本地實際，選擇群眾喜聞樂見和豐富多彩的宣傳形式，在廣大城鄉普遍開展生動活潑、富有實效的《食品安全法》宣傳教育活動。

（一）開展食品安全知識“三進”（進農村、進社區、進學校）活動

1、開展《食品安全法》進農村宣傳活動。特別關注廣大農村的食品安全，充分運用電視、廣播、報刊、圖片、墻報、宣傳資料以及“三下鄉”等各種形式和途徑，向廣大農民宣傳《食品安全法》，提高食品安全意識，維護自身權益。同時，組織發動廣大農民積極參與食品安全監督網、信息網建設的活動，改善農村食品安全監管薄弱的狀況。

2、開展社區食品安全法律、法規及安全知識的宣傳教育。把食品安全知識宣傳教育作為建設和諧社區的重要內容，對社區居民進行食品安全依法維權和科普知識宣傳，提高居民食品安全科學消費水平和鑒別、抵制問題食品的能力。

3、開展學校食品安全法律、法規及安全知識宣傳教育。充分利用學校各種宣傳媒介，在推廣“四個一”宣傳經驗的基礎上廣泛開展《食品安全法》宣傳教育活動，引導學生形成科學、安全、合理的飲食習慣，提高食品安全意識和防范能力。

（二）開展“三優”宣傳報道活動

組織新聞媒體結合食品安全信用體系建設，廣泛宣傳各食品安全監管部門依法監管、科學監管的工作情況，大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業，引導重點企業對生產的產品做出食品安全，進一步增強全社會的&39;消費信心。

（三）開展食品安全科普宣傳活動

利用電視、報紙、雜志、互聯網等媒體，結合與老百姓生活密切相關的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、兒童食品等，通過開設宣傳臺、開辟媒體專欄、印發宣傳材料等形式，對公眾進行食品安全知識及依法維權和科普知識教育，宣傳普及食品安全常識，增強消費者自我保護意識20__年食品安全宣傳活動方案匯總20__年食品安全宣傳活動方案匯總。要求食品生產經營企業、食品市場、商場、餐飲單位都要進行采取懸掛標語、制作宣傳欄等形式的食品安全宣傳。

（四）開展從業人員食品安全知識培訓

市級食品安全各職能部門及各縣（區）食安委辦公室要組織食品生產、流通、消費各環節的從業人員進行食品安全法律法規知識集中培訓學習，普及食品安全知識，增強食品安全從業人員食品安全意識。

五、工作要求

一是提高認識。緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務，堅持以人為本，執政為民，充分認識食品產業發展與食品安全工作的重要性和所面臨的嚴峻形勢，進一步增強工作的責任感和緊迫感。

二是精心組織。各地各部門要高度重視，周密籌劃、精心組織好宣傳活動，形成宣傳聲勢。注重發揮行業組織、食品企業、科研教育機構和消費者的參與作用，把食品安全宣傳教育活動與食品安全專項整治工作、食品安全日常監管工作、食品安全信用體系建設及“食品安全示范單位”建設有機結合起來，互相促進，增強宣傳教育的針對性和有效性，確保宣傳活動的效果。

三是突出重點。積極宣傳我市食品行業的優質產品、優良品牌和優秀企業，維護我市食品行業信譽；強化社會監督，嚴懲不法犯罪行為，大力實施食品放心工程，實現全方位監管，營造食品安全良好社會氛圍，保障廣大人民群眾飲食安全；拓寬工作思路，在實踐中不斷探索食品安全宣傳教育工作的方式方法，不斷創新工作機制，豐富工作內涵，樹立食品安全宣傳教育先進典型，有選擇地開展食品安全宣傳教育示范點創建活動。

四是狠抓落實。市級食品安全各職能部門及各縣（區）食安委辦公室要按照統一要求，結合各自實際，制定具體宣傳方案和措施；針對突出問題和薄弱環節，集中人力、物力、財力，重點突破，全面推進；要堅持集中宣傳和日常宣傳相結合，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化，扎實開展好本年度食品安全宣傳教育活動，務求取得實效。

五是及時總結。市級食品安全各職能部門及各縣（區）食安委辦公室要及時將本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案、各項工作進展情況、先進典型、宣傳活動相關數據等報送市食品安全協調委員會辦公室。

六是檢查評價。市食品安全協調委員會辦公室將把各地各部門開展食品安全宣傳教育情況納入食品安全工作督查考核內容。

關于食品安全管理工作方案篇5

食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，事關經濟健康發展和社會穩定，事關黨和政府的形象。近年來，我鄉通過開展食品安全專項整治，食品市場經營秩序明顯好轉，群眾食品消費安全感不斷增強，食品安全形勢穩定并趨于好轉。但公眾的食品安全常識仍缺乏，食品安全意識薄弱，食品生產經營者食品安全責任意識不強。因此，為貫徹《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，我鄉深入地開展食品安全宣傳教育，提高全鄉人民的食品安全意識，結合我鄉實際，特制定此方案：

一、指導思想

食品安全宣傳教育工作，按照政府構建和諧社會的總體部署，緊緊圍繞全鄉食品安全工作大局，深入開展食品安全宣傳教育。堅持以人為本，開拓創新，以貼近實際，貼近生活，貼近群眾的原則，創新食品安全宣傳形式和內容。全面普及食品安全法律法規和基本知識，提高公眾食品安全意識和自我保護能力，增強食品生產經營者的食品安全法制觀念和守法意識，提高食品安全工作人員的科學監管能力和服務水平，營造良好的社會環境和輿-論氛圍，維護人民群眾的飲食安全和身體健康，保障和促進社會主義和諧社會建設。

二、食品安全宣傳工作目標

通過食品安全教育工作機制，初步形成政府、行業組織、消費者共同參與的多方位宣傳教育網絡體系，食品安全常識和法律知識得到普及，社會公眾的食品安全意識明顯提高，食品生產經營者的食品安全法制觀念顯著增強，食品市場經營秩序明顯好轉，食品安全監管人員崗位培訓實現規范化、制度化，科學監管能力明顯增強，食品安全宣傳報道工作進一步規范，信息公開透明，

輿-論監督及時有效。全鄉人民自覺遵守食品安全法律法規，形成全民關注，人人參與食品安全的社會氛圍，促進食品產業健康發展。

三、食品安全宣傳基本內容

食品安全宣傳教育工作，要堅持正面宣傳為主，突出教育重點，服務改革發展。

（一）大力宣傳黨和政府加強食品安全的政策部署。重點宣傳《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，《加汗巴格鄉食品安全小組各成員單位主要工作職責》，食品安全法律法規知識及新制訂的有關食品安全的法律法規。展示食品安全整治取得的成績。

（二）廣泛宣傳我鄉“食品安全專項整治”活動取得的成效，曝光一些食品違法典型案件，震懾違法犯罪行為，激勵人民群眾參與監督，抵制制售假冒偽劣食品和有害食品等不法行為的積極性。

（三）積極開展食品安全常識的普及宣傳。倡導科學、合理、健康的飲食方式，增強人民群眾的食品安全意識和自我保護能力。

（四）積極宣傳重視食品質量衛生，講究信譽的典型，重視企業信用，強化食品生產經營企業者的責任安全意識，規范食品生產、經營行為，促進食品產業健康發展。

（五）宣傳有機食品、綠色食品、無公害食品基地建設的成果，宣傳優質食品、優良品牌和食品放心企業，提高我區食品信譽，增強群眾食品消費信心。

四、主要措施

（一）食品安全宣傳教育內容豐富，涉及面廣，鄉政府及各成員單位要充分發揮黑板報、報刊和廣播等媒體的主要渠道作用，加大食品安全輿-論宣傳力度。

（二）充分調動社會各界參與食品安全工作的積極性，推進食品安全宣傳教育的社會化。

（三）大力開展食品安全培訓，提高食品安全工作水平。

五、工作要求

（一）統一認識，加強領導。

食品安全宣傳教育是一項社會公益性事業，是社會主義精神文明建設的一個重要組成部分。鄉政府、食品安全小組切實維護人民群眾根本利益，建設和諧社會的高度出發，充分認識開展全民食品安全宣傳教育的重要性和必要性，進一步增強責任意識，加強組織領導，切實做好食品安全宣傳教育工作。

（二）建立分工負責、協調配合的宣傳教育工作機制。

鄉政府要堅持以人為本，突出重點，因地制宜，講求實效，部門配合，公眾參與，分期實施的工作原則，認真組織實施各自職責范圍內宣傳教育活動，確保食品安全宣傳活動順利開展。

（三）落實宣傳教育經費和人員。

食品安全小組要切實加強組織領導，研究制定全鄉食品安全宣傳計劃和重大宣傳教育活動實施方案。要把食品安全宣傳教育與監管工作有機結合起來，落實食品安全宣傳教育專項經費和具體人員負責食品安全宣傳教育工作，制訂和實施本部門的食品安全宣傳教育計劃，保證食品安全宣傳工作的正常開展。

（四）總結提高。

食品安全小組要切實加強食品安全宣傳教育工作的檢查指導，及時研究解決新情況，新問題，總結推廣好的經驗做法。食品安全宣傳活動在每次食品安全宣傳活動結束后，要及時將宣傳活動情況進行總結。

關于食品安全管理工作方案篇6

一、活動主題

食品安全宣傳周的活動主題為“社會共治同心攜手維護食品安全”。

二、活動內容

(一)宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動。6月17日上午，在市人民廣場舉辦“藁城市食品安全宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動”。市工商局、質監局、商貿局、防疫站、農業局、畜牧局等有關部門通過橫幅、展板、發放宣傳材料、現場咨詢和實物比較等形式，接受群眾咨詢、申訴舉報，宣傳食品安全知識。(責任單位：市政府食安辦、市政府食安委有關成員單位)

(二)開展“社會共治同心攜手維護食品安全”大型承諾簽名活動。6月17日上午，圍繞“社會共治同心攜手維護食品安全”的主題，組織廣大群眾，現場開展食品安全承諾簽名活動。(責任單位:市政府食安辦)

(三)食品安全專題宣傳片。“食品安全宣傳周”期間，通過電視臺、廣場大屏幕等媒體平臺，對4個食品安全公益宣傳片進行進一步深入宣傳。各監管部門要結合自身職能，制作食品安全專題宣傳片，在電視臺、廣場大屏幕等媒體上進行播放。(責任單位:市政府食安辦，市電視臺、各監管部門)。

(四)媒體集中宣傳報道。利用網絡、電視、報紙、農村大喇叭、條幅標語等媒介，對市政府及各有關部門食品安全宣傳周相關活動開展情況、食品安全有獎舉報制度等進行集中報道，營造家喻戶曉、人人皆知的良好氛圍。電視臺、報社、市政府門戶網站要開辟專欄，對市委、市政府食品安全工作方面采取的措施及取得的成效進行集中宣傳報道。(責任單位：市政府食安辦、各鄉鎮區、各監管部門、電視臺、報社)

(五)開展專題教育培訓活動。適時組織開展全市食品安全專題培訓活動，進一步提升全市食品安全監管能力和業務水平。各監管部門動員、指導本領域食品企業組織開展食品安全宣傳，建設企業宣傳陣地。督促食品企業及從業者，嚴格落實主體責任，開展食品安全法律法規、業務技能、警示教育等多種形式的宣傳培訓，推進食品行業“道德講堂”建設工作;督促食品行業協(學)會、大中型食品企業至少組織開展1次集中活動。(責任單位：市政府食安辦、各監管部門)

(六)食品安全宣傳進校園活動。各監管部門要認真學習市工商局“食品安全進校園”活動先進經驗，聯合教育局、團市委等有關部門，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，通過激發廣大青少年學生的參與熱情，帶動家庭成員和全社會樹立共同責任意識與科學觀念。(責任單位：市政府食安辦、各監管部門、各鄉鎮區)

三、活動要求

(一)加強組織領導。各鄉鎮區、各有關部門要充分認識開展食品安全宣傳的重要意義，提供必要的人員、經費保障，確保活動順利開展，形成規模、聲勢。要強化部門之間的協調配合，統籌利用好宣傳教育資源，統一安排好活動時段、節奏;在各項宣傳活動組織實施過程中，要及時排查消除隱患，嚴防踩踏、交通、消防等安全事故發生。

(二)強化活動效果。要推動宣傳周活動重心下移，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，提高宣傳的針對性、實效性和吸引力、感染力，著力推出實用性、指導性、普及性強的適合多種載體、適于反復使用的食品安全科普宣教精品，掀起食品安全宣傳新高潮，充分彰顯活動成果。

(三)建立長效機制。要堅持集中宣傳和日常教育相結合，認真總結宣傳周活動的好經驗、好做法，運用到常態化的食品安全宣傳教育工作中，并逐步形成長效常態機制。要結合開展宣傳周活動，探索引導社會參與的手段，完善社會監督機制，推進食品安全科學化監管。同時，在開展活動的過程中，要高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監測和研判，遇到問題及時處置，穩妥發布信息，積極回應社會關切，引導輿論動態。

四、上報材料

宣傳周活動結束后，各鄉鎮區、工商、質監、畜牧、農業、商貿、防疫站等市食安委成員單位要認真總結宣傳周活動的成效和經驗，于7月2日(星期二)將活動總結(包括電子版)、音像資料及印制下發的各種宣傳材料報市政府食安辦,根據省市食安辦要求，再整理匯總上報。

關于食品安全管理工作方案篇7

如果說在生活中跟我們形影不離，息息相關的東西，就是食品，俗話說得好，國以民為本，民以食為天。

食品安全直接關系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行。

健康，何等重要！生命，何等珍貴！

最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡是的辣味食品中，還有近來的染色饅頭，毒豆芽等事件接連發生，究竟要到什么時候才能停止？

面對這觸目驚心的一切，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？

6月28日，位于蘭州市的解放軍第一醫院收治了首例患“腎結石”病癥的嬰幼兒，據家長們反應，孩子從一出生就一直食用河北石家莊三鹿集團所生產的三鹿嬰幼兒奶粉。隨后短短兩個月，該醫院收治的患嬰人數就迅速擴大到14名。

9月11日晚，石家莊三鹿集團股份有限公司發布產品召回聲明稱，經公司自檢發現208月6日前出場的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場上大約有700噸。為對消費者負責，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。

11月25日，三鹿破產。

截止在11月27日前，中國衛生部發出通報說，截止11月27日8時，全國累計報告因食用三鹿牌奶粉喝其他個別問題奶粉導致泌尿系統出現異常的患兒多達29萬4000人，其中6人不排除因飲用問題奶粉死亡，目前仍有861名患兒留醫，154名為重癥患兒。

同學們，看看這些事件，這些數字，29萬4000人，只是一包奶粉將會影響孩子的一生，毀掉一個家庭，我真的想問，中國的食物，是否還可以下咽？

請問大家認識這個人嗎？對，他是大S的丈夫汪小菲，可是他還有一個職務，他是“俏江南”的總裁，9月，有媒體報道稱俏江南南京店使用回鍋油，這些回鍋油是給員工吃的，暫且不說回鍋油時事件與俏江南集團撲朔迷離的關系，近年來，食品問題頻頻出現，還有最近央視曝光的“氫化油”。頻頻出現的食品安全問題讓消費者膽戰心驚。

洛陽新聞部記者李翔在電視臺后大門處，遇刺倒地，身中八刀死亡，。。。。十一正準備結婚的悲劇。在此之前，李翔是報道地溝油的記者，事后，政府相關部門立即澄清李翔的死與地溝油的調查報道毫無關系，但是為什么在李翔搜集證據的期間遇害，知情人稱，李翔關于所查獲地溝油的資料也失蹤了，這里我們不想多說什么，公理自在人心。

此時此刻，我想在坐的同學都有許多感觸，當代中國，工業發達，農業發達，卻在我們人類賴以生存的食物中不斷著做著深惡痛絕的`事情，這就是現在中國所謂的國富民安？看著那些令人作嘔的地溝油，添加劑，色素，讓我們這些生在90活在00的年輕人真的是一聲嘆息，我們也很無奈，很多事情我們無能為力。

我只希望，政府不要以監管不力為借口，企業不要以生產誤差為跳板。還我們健康的體魄，美麗的人生。

關于食品安全管理工作方案篇8

按照《郎溪縣食品安全協調委員會辦公室關于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》（安食安辦【20__】x號）和郎溪縣教體局《關于開展食品安全宣傳周活動的通知》法安函〔20__〕__號文件要求，我校決定于7月2日在全校開展食品安全宣傳周活動，為確保宣傳周活動有序開展，制定本實施方案。

一、活動時間：

x月x日至x月x日。

二、活動主題：

尚德守法全面提升食品安全法治化水平。

三、活動目的：

1、在廣大師生中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力。

2、進一步加強學校食品安全管理，保障中小學生的健康和安全，完善全社會共同參與的學校食品安全監督管理體系。

四、組織領導

加強組織領導，充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時機，提高學校食品安全水平。

組長：__

副組長：__

成員：__

各班班主任及科任老師。

組長為此項工作的組織者，副組長具體安排此項工作，成員根據情況協助副組長，按照要求落實各項工作。

五、活動內容及宣傳形式

以貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《安徽省食品安全管理條例》等政策法律法規為出發點，借助LED顯示屏制作宣傳標語、利用主題班會形式上一節食品安全教育課、落實一次國旗下食品安全知識講話、推進“小手拉大手”落實食品安全知識進家庭等方式，多渠道、多形式開展“食品安全進校園”系列活動。

1、舉行一次國旗下講話。內容涉及《食品安全法》正式實施時間介紹，指出學生身邊常見的`違反食品安全法的現象，宣布《食品安全法》宣傳周系列活動開始，對學生參與活動提出要求。

2、組織學生觀看有關食品安全方面的宣傳片。

3、學校出一期食品安全方面的專欄或展板。

4、開展禁止在校外攤點購買零食吃等活動。

5、有食堂學校要集中開展一次從業人員培訓活動。

6、校門口懸掛一幅橫幅，其內容從上述“宣傳內容”中自選或自創。

六、活動安排

1、x月x日前，制定食品安全宣傳周活動策劃方案。

2、x月x日至x月x日，大力開展宣傳周活動，并積極組織學生開展“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”主題系列活動，落實資料收集歸檔備查。

關于食品安全管理工作方案篇9

一、抽檢食品品種

糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑。

二、檢驗項目

各類食品的檢驗項目見附表。

三、抽檢對象

食品、食品添加劑、保健食品生產和經營企業，食用農產品批發市場和銷售者，餐飲服務帶給者。包括批發市場、農貿市場、商場、超市、小食雜店等不一樣業態。餐飲環節抽樣重點為學校和托幼機構食堂以及中央廚房、群眾用餐配送單位、旅游景區餐飲服務單位等。

四、抽樣地點

抽檢地點主要為流通環節。流通環節未抽到的樣品，可在生產環節抽取。

五、抽檢工作分工

(一)總局

主要對規模以上占市場份額較大的食品企業進行抽檢。每季度抽取總局公布的重點抽檢企業名單產品。對于食用油、乳制品、飲料、葡萄酒、餅干、炒貨食品及堅果制品等食品品種。并安排抽檢必須量的網購食品和進口食品。

(二)省級局

本省(區、市)所有獲得生產許可證的食品企業(總局公布的重點抽檢企業除外)。加強對市場占有率高的企業的抽檢，各省級局確定的重點企業不少于本省獲證企業的10%，可在本地流通環節抽檢必須量外省產品。

(三)市、縣級局

本行政區域內生產銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產品等食用農產品。可根據行政區域內食用農產品銷售和消費等特點，并結合既往發現的農獸藥濫用和殘留問題，確定具體抽檢品種和檢驗項目，重點加強對葉菜類蔬菜抽檢和禁限用農獸藥檢驗。

關于食品安全管理工作方案篇10

為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，根據《市食品藥品監督管理局關于切實做好食品安全宣傳周活動的通知》（X食藥監餐??X號）要求，6月20日至26日，我局認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。現將活動開展情況總結如下：

一、領導重視，精心組織

我局領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了食品安全宣傳活動領導小組，負責組織、協調和參與食品安全宣傳活動，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關心食品安全、家家享受幸福生活”，按照“貼近實際、貼近生活、貼近群眾”的要求，結合當地實際，制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型廣場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現場咨詢、印發宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心重視食品安全的社會氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

6月24日上午，執法人員在我局門口組織了一次宣傳咨詢活動，以橫幅、展板、發放宣傳材料、現場咨詢和實物比較等

形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料2000多份，咨詢服務群眾100多人次，收到了良好的宣傳效果。

6月25日下午，我局結合創建食品安全示范鎮街工作，召集轄區大中型餐飲單位負責人近100人舉辦了一場“餐飲安全在行動”的`座談會，進一步傳達了嚴厲打擊非法添加劑和濫用食品添加劑專項工作的決心和增強打擊力度，強調各餐飲服務單位要嚴格自律，守法經營。接著，聽取了基層監管人員和各餐飲服務單位負責人的意見，分析存在問題的原因，為開展好下步監管工作找準了重點和方向。

此外，我局在各鎮街設立食品安全宣傳點，由各鎮監管辦公室主任負責牽頭，以橫幅、等形式廣泛宣傳食品安全知識。各街道辦事處也在部分社區懸掛了宣傳橫幅，積極參與宣傳活動。

本次食品安全宣傳周活動，全縣共舉辦大型現場咨詢宣傳活動1次，餐飲安全座談會1次，設立食品安全宣傳點10個，懸掛宣傳橫幅12條，發放宣傳材料3000多份，宣傳、咨詢、服務群眾近2000人。

通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全縣上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

__縣食品藥品監督管理局

二〇__年X月X日

關于食品安全管理工作方案篇11

為落實責任，強化監管，消除農產品生產環節的隱患，保障農產品質量安全，__鎮人民政府與農產品生產企業簽訂本責任狀。

一、安全目標

嚴格農業投入品安全間隔期制度，確保上市農產品質量安全、上級部門質量抽檢合格率達100%。

二、安全責任

1、嚴格遵守國家《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律、法規的規定。

2、有效落實生產經營第一責任制度人，生產經營為農產品質量安全第一責任人。

3、建立健全農產品質量安全管理規章制度，切實加強農產品生產從業人員質量安全知識和法律法規的學習，增強質量安全意識。

4、全面規范農產品生產，嚴禁使用國家明令禁止使用的農業投入品、嚴格農業投入品安全間隔期制度，消除農產品生產環節的隱患。

5、依法健全生產記錄檔案，妥善保管;檔案記錄應全面、真實，不得弄虛作假、瞞報謊報。

6、積極配合農產品質量安全管理員的`監督與管理，隨時接受上級部門的監督和檢測，確保上市農產品質量安全、上級部門質量抽檢合格率達100%。

三、責任追究

對沒有履行上述義務而造成農產品質量安全事故的農產品生產企業(經濟合作組織)，將嚴格按照國家《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律、法規的規定，嚴厲打擊，情節嚴重構成犯罪的將依法移送司法機關懲處。

本責任狀一式兩份，鎮級人民政府一份、農產品生產企業一份，責任雙方代表簽字蓋章后生效。

鎮級人民政府(蓋章)

負責人：

農產品生產企業(蓋章)

負責人：

日期：

關于食品安全管理工作方案篇12

根據國家、省、市、縣食品安全委員會《關于開展__年食品安全宣傳周活動的通知》精神，我局定于6月16日至7月2日舉行__年食品安全宣傳周活動，特制定本實施方案。

一、活動時間

__年6月16日至7月2日

二、活動主題

尚德守法 全面提升食品安全法治化水平

三、活動內容

（一）通過多種形式，宣傳食品安全知識，使食品安全進學校（含幼兒園），配合縣藥局開展校園食品安全“公開課”活動，各鄉鎮中學配合當地政府和職能部門開展食品安全“進學校”活動。

（二）舉辦“學校商店、食堂開放日”活動，邀請學生家長實地參觀學校商店、食堂。

（三）加強從業人員培訓。局勤管辦聯合食藥局分區域對全縣學校食品安全管理人員進行培訓，并組織專業人員深入學校講解餐飲服務食品安全法律法規知識、食堂操作規范、中小學生營養配餐和食品安全知識。在學校開展食品安全事故演練活動。

（四）新《食品安全法》培訓班活動。

四、工作要求

（一）統一認識，加強組織領導。各學校要充分認識開展食品安全宣傳周的重要意義，精心組織、狠抓落實，確保活動順利開展。利用好宣傳教育資源，統一安排好活動時段，同時要落實應急預案，嚴防事故發生。

（二）創新宣教，注重活動實效。使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志，強化主題宣傳。緊扣“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”的活動主題，創造性地開展宣教活動。認真籌劃活動內容和形式，提高宣傳內容的針對性、實用性和時效性。

（三）及時總結，推廣經驗交流。食品安全宣傳周活動是食品安全宣傳工作的一次集中展示，各學校要及時總結活動的做法和成效，便于推廣，把行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化，形成長效機制。并將活動開展情況（含圖片）于7月2日前報送縣教育局勤管辦。

電 話：

郵 箱：

二o__年六月十六日

關于食品安全管理工作方案篇13

教學目標：

1、知道小食品有優劣之分，知道不能隨便吃東西。

2、知道一些辨別優劣食品的方法。

3、知道要到正規的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規的食品。

教學準備：

1、幼兒從家帶小零食。

2、準備對比性較強的x種食品。

3、由劣質食品引起幼兒生病的圖片若干。

教學過程：

一、出示圖片導入

提問：

1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)

2、為什么會生病呢?

導入故事《貪吃的__》。

二、教師講述故事《貪吃的__》

邊看圖片邊講述，講完后提問：

1、__怎么了?(生病了。)

2、為什么會生病呢?(亂吃東西。)

3、他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上。)

4、他都買了哪些食品?(劣質的方便面，沒有生產日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等。)

5、這些東西能吃嗎?為什么?

6、醫生對__是怎么說的?(__的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養的食品，不能購買小攤販上的“三無”產品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的。)

7、__后來是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了。)

三、怎樣辨別小食品的優劣呢?

教師出示一件劣質的小食品和一件正規廠家生產的小食品，引導幼兒觀看：

1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰。)

2、看生產日期，保質期，生產廠家。

3、看里面的物品，優劣進行比較。

4、比較這些物品的購買處。

教師小結簡單的辨別食品優劣的方法。

四、幼兒拿出自己帶來的小食品。

1、引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。

2、打開以后，看，聞。

3、介紹自己小食品的購買處。

五、教師總結。

劣質食品對人體的危害。如何辨別食品的優劣以及如何購買優質食品。