酒店特色策劃方案
在做方案時，要充分溝通與協作，及時反饋和解決問題，確保項目順利進行。優秀的酒店特色策劃方案是什么樣的？下面給大家帶來酒店特色策劃方案，供大家參考。
酒店特色策劃方案篇1
一、
培訓目的
1、通過拓展訓練，使來自不同地區、不同經歷的員工迅速融洽相處，增強團隊的凝聚力、向心力;
2、通過外聘專業講師的培訓，使員工對餐飲服務有系統的了解，并能夠熟悉服務流程和對客戶進行服務;
3、通過內部培訓，使員工了解酒店的服務理念，并能在培訓后對餐飲服務的理解上有質的突破;
二、
1、目前已確定培訓內容及時間計劃
1、拓展訓練
2、專業知識培訓
課程設置15天培訓內容，每天授課時間為5到6小時。課程設置：
第一部分：員工人生職業生涯規劃內容、全情融入團隊、個人素質訓練內容，讓每一位員工明白，工作不是做給別人，而是做給自己。讓每一位員工充滿動力的前行。
第二部分：愛崗敬業、員工工作狀態調整：變員工被動工作為主動接受，讓員工將主動執行養成一種習慣，努力提升自已的自身素質。
第三部分：溝通意識培訓，加強員工對客溝通能力的提升，讓客人時時有心動感覺。相互問候是酒店的一種服務文化，將主動與客人溝通形成酒店的一種服務文化。
第四部分：語言表達技巧訓練：通過語言表達技巧的訓練，讓員工懂得如何與客人溝通、如何快速提升自已的語言表達能力、說話時的時間應該注視客人什么位置、表達時的語音、語速的控制等。
第五部分：禮節禮貌及對客服務意識：通過各種服務禮儀的訓練，讓員工養成一種良好的職業形為與習慣，規范的手勢、規范的舉止、規范的操作禮儀等都是服務文化不可缺少的一部分。
第六部分：餐飲前臺預訂專業知識培訓：通過專業預訂程序培訓讓每一位員工清楚的知道自己應該做的、不應該做的。預訂是前臺銷售中的重要環節，預訂程序完善，將可大大提升餐飲營業額。
第七部分：餐飲菜肴專業知識培訓：通過培訓讓員工知道如何營養點餐，根據客人的身體狀況進行點餐，掌握專業的菜肴知識。
第八部分：餐飲服務專業知識培訓：對客餐飲點菜銷售技巧、對客服務的各種服
務技巧(點煙、撤換骨碟、報菜名、開餐前、催菜、敬酒詞語言表達)、高檔宴會設計、客房用餐處理、客人投訴處理等技巧。
第九部分：餐飲酒水、茶水專業知識培訓：通過酒水、茶水知識的學習，讓每一位員工掌握銷售酒水的特性，提升酒水銷售額。
第十部分：餐飲個性化服務，餐飲敬酒語言服務，快速提升員工對客溝通能力。讓客人高興而來滿意而歸。
第十一部分：餐飲服務流程培訓，讓員工清楚的知道每一種就餐形式的服務流程，如：婚宴、商務宴請、家宴等，讓員工做到忙而不亂，快而周全。
培訓課程安排：
評估考核
學習是循序漸進，學員經過15天(每天培訓6小時內容)，對整個對客服務有一定的了解與認識，考核評估采取一階段一考核，大階段一總結一形式進行。在整個培訓最后將會對學員進行三方面的考核評估。
第一方面：理論知識撐握情況的考核評估：以書面閉卷考核形式進行。第二方面：語言應變能力考核評估：以口試形式與抽題作答形式進行。第三方面：實際操作評估：運用實際操作進行評估考核。
3、內部培訓
服務案例分析和操作訓練
1、寫錯了菜單或送錯了菜單?
2、客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦?
3、客人在菜里吃出了玻璃渣，蚊蠅等異物后怎么辦?
4、不小心使油水，茶水，飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?
5、客人對飯菜質量不滿意時怎么辦?
6、客人因服務不及時，上菜不及時，時而發牢騷怎么辦?
7、客人想進包間消費而消費標準又不夠怎么辦?
8、客人連襠褲對飯菜，酒水，服務不滿意而拒絕付錢該怎么辦?
9、客人因醉酒而行為不檢點甚至出現破壞酒店餐飲娛樂設備怎么辦?
10、客人對酒店提供的香煙，飲料，酒水認為是假冒偽劣產品時怎么辦?
11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具，娛樂用具或家私怎么辦?
12、客人對酒店服務人員有越軌行為或不檢點動作，語言時怎么辦?
13、客人在消費完畢后，要求酒店贈送禮品，而酒店又沒有時怎么辦?
14、客人消費時間過長，并已超過營業時間，甚至影響下一餐準備工作時怎么辦?
15、客人國自己不小心將個人物品丟失，而又尋找不到時怎么辦?
16、客人消費金額本來很少，而又要求優惠折扣時怎么辦?
17、客人因自己不小而發生摔傷，割傷或燙傷行為時怎么辦?
18、客人要求核對消費賬單而發現收銀臺算賬有多收結賬時怎么辦?
三、
培訓場地、宿舍及用餐安排
1、培訓場地
2、宿舍安排
1)床上用品：
3、用餐安排
五、培訓預算
六、
培訓動員會安排
會議主題：培訓動員會
主持人：參會人員：所有領班、主管、經理會議時間
會議地點：培訓基地階梯教室會議內容：
1、2、3、4、5、6、
介紹培訓的目的
公司介紹與上海公司介紹公布培訓具體事宜;培訓期間注意事項;培訓動員;
員工手冊與;
七、
出發及返程組織安排
八、
培訓獎懲制度
A、處罰是維護紀律的重點手段，目的在于嚴明紀律，增強團結，弘揚正氣，消除不正之風，全面提高員工集體素質和管理水平。
B、處罰必須以事實作依據，同時也根據實際情況在按照條例處罰的基礎上追加處罰。
C、本制度中所有扣分按2元核標，與當月工資掛鉤。
D、每月每人有100分基礎分，每月核算總分95分以上(含95分)者不扣錢，低于95分以下者，按C條執行。
第一項：處罰制度
1、不按規定配戴胸牌扣1分
2、行為不儉，嘻笑打鬧，大聲喧嘩，哼歌，吹口哨，勾肩搭背者扣1分
3、服務員培訓期間不得涂有色指甲油，留長指甲，不合要求的儀容儀表每次扣1分
4、時刻注意自身形象，站姿不規范者每次扣1分
5、培訓時間不按規定著裝，違反儀容儀表規定扣2分
6、培訓期間不使用禮貌用語，見面不打招呼者扣2分
7、培訓期間不走規定通道扣2分
8、培訓時間無精打采，無故鬧情緒扣2分
9、衛生責任區打掃不徹底每次扣2分
10、培訓期間將無關人員帶到宿舍及教室扣2分
11、培訓期間不按正常程序請假，電話請假，捎假的扣2分
12、不按規定時間，地點就餐扣2分
13、餐廳就餐時大聲喧嘩，不排隊者扣2分
14、工作培訓時間看書，聽音樂等干與工作無關的事情扣2分15、不能完成培訓老師分派的日常工作扣2分16、培訓期間不講普通話扣2分
17、培訓時間未經允許擅自離開培訓室扣5分
18、工作不盡職責，不按時按質完成上級下達的任務扣5分
19、在培訓場所或工作場地亂跑，喊叫，講粗話等不雅行為扣5分
20、在餐廳，教室內亂扔垃圾，紙屑等雜物扣5分
21、培訓與工作時間不能與同事合作共事扣5分
22、未經批準私自在員工宿舍留他人住宿或影響他人扣5分
23、穿便裝進入培訓區，穿工裝外出或回家扣5分
24、當日考核率不足70%扣5分
25、未經允許在工作培訓期間會客打私人電話或玩手機扣10分
26、不服從指揮，頂撞領導扣10分
27、拒絕任務，不服從正常管理或調動，不顧大局，經批評教育能認識錯誤，認錯態度較好扣10分
28、培訓期間或餐廳內不準吸煙，酗酒，不準酒后上崗(除安排工作外)違者扣10分
29、故意浪費資源，糧食，造成不必要損失扣10分
30、挑撥是非或傳閑話，拉幫結派，影響團結，擾亂部門正常工作環境和秩序扣10分
31、對管理人員說假，虛報每次扣10分
32、管理人員對違紀現象視而不見或不按規定處理扣10分
33、上班吃東西扣10分
34、工作期間與本店員工發生沖突，雙方均扣10分，如情節嚴重，管理者可作扣分調節
35、晚上超過21：30以后外出或晚歸，扣20分，有特殊情況需報經理批準，若不請假并無正當理由將嚴懲不怠
36、嚴禁員工夜不歸宿，如有特殊情況需向經理請假，若不請假并無正當理由依情節扣30——50分
37、經常違規,屢教不改.(同樣錯誤,三次以上)扣20分:
38、拒絕管理或調動,態度蠻橫,欺騙或當面頂撞領導造成不良影響,視情節嚴重扣50分
39、偷拿公司物品或同事財物者,扣除當月工資后,給予辭退處理第二項:獎勵制度
1、口頭受到領導表揚加1分
2、提出合理建議被采納者加2分
3、積極參與酒店部門內職責以外工作的員工加2分
4、連續三日未受到任何處罰加5分5、培訓期間表現突出成績優異者加10分
酒店特色策劃方案篇2
現階段，酒店業競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在淡季計劃對市場部銷售工作加大力度，吸引消費者到我店消費，提高我店經營效益。
一、市場環境分析：
1.我酒店經營中存在的問題
（1）目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。
總體看來我市酒店業淡季經營狀況普遍不好，主要原因是酒店過多，供大于求，而且經營方式雷同，表面看雖有自己的特色但抓不住顧客的消費心理，另外酒店服務質量存在一定問題，網絡上評價都是評價硬件好，對軟件服務好的評價幾乎沒有，從這方面我們應該反思我們的問題。我酒店在經營中也存在一些問題，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。餐飲以經營粵菜為主，價格相對較高，客戶一般抱著嘗嘗的心態，回頭客較少。
（2）廣告宣傳力度不夠，市場知名度較小。
酒店除在開業時做過短期的電視宣傳外再沒有做過其他廣告，這導致我酒店的知名度很低。
2.周圍環境分析
盡管我區的整體消費水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店位于金牛山大街，其位置優越，交通極為方便，附近緊鄰濱海大道，
西市產業園，站前產業園，沿海產業基地，營口市高科技園區，西炮臺風景區，所有過往車輛很多，商務散客是一個潛在的消費群。
3.競爭對手分析
我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店東面萬都大酒店，萬都酒店開業至今快接近20年，是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級酒店，總體上看他們的經營情況是不錯，但設施和裝修比較陳舊，而我酒店的設施和裝修嶄新、時尚，客房具有自己的特色，酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經營能力上不具備與我們競爭的實力。
4.我店優勢分析
我酒店交通便利，良好的硬件為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。
二、目標市場分析：
目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”
目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，
使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此，融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長。
2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期，顧客可能會對酒店提供的產品或服務有較多問題，需要酒店進行一定的投入，但隨著雙方關系的進展，顧客對酒店的產品或服務越來越熟悉，酒店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關系維護費用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對于酒店提供的'某些較為復雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會咨詢酒店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，酒店既節省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而酒店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數量的穩定顧客群，也會使酒店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身
價值的實現，而員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環。
根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于周邊企事業單位、政府機關、汽車4S店，商務散客在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：
1．收入水平或消費能力較高，講究服務上乘，到酒店消費一般是商務宴請接待客戶。
2．具有高消費能力但對酒店各方面要求高。
3．關注酒店檔次，需要酒店對其VIP接待服務。
三、市場營銷總策略：
1．進行立體化宣傳，突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方?？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
2．采用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。
四、淡季行動計劃和執行方案
（一）銷售方法的策略：
1.規定銷售區域和范圍。市場部經理配合銷售人員規定銷售的區域和范圍，一包干的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區域和范圍的分配要根據常客消費潛力，客戶的地理位置和類別加以分配。
2.規定銷售指標，市場部經理根據酒店的銷售目標和政策制定銷售目
標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有
由于銷售人員分管的客戶需求潛力不同，在規定銷售人員達到銷售數量時，要確定銷售的質量標準，質量標準有銷售人員的產品和銷售知識、銷售訪問的效果，銷售人員的工作態度，工作能力和以及與客戶關系等。
3.市場部根據酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮，積極挖掘酒店產品的潛力，增加產品的吸引力，吸引賓客消費，招來生意。
公務客人：針對公務客人的特殊服務，如免費在客人房間供應免費水果一份，免費提供歡迎飲料。
會議客戶：如在會議期間提供點心咖啡
家庭客戶：如單人間供全家住宿，小孩與父母同住在客人需求下可免收加床費，餐廳提供兒童套餐。
蜜月客戶：新婚夫婦一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些的服務，如一間布置漂亮的洞房、免費床前西式早餐，客房里可供應鮮花、水果籃
（二）廣告策略
酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產品樹立形象，刺激潛在的消費者產
酒店特色策劃方案篇3
一、活動目的
通過在圣誕期間開展一系列的火鍋店環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容，達到增加餐廳節日期間經營銷售收入的目的，同時提高火鍋店的品牌知名度。
二、活動主題
繽紛圣誕，好禮送不斷。
三、活動時間
20__年12月24日-12月26日
四、活動內容
主活動：活動期間凡在本店消費的顧客均能享受贈送紅酒一瓶。
活動一：__街對外宣傳。
圣誕節是屬于年輕人的節日，而我們的火鍋是以健康時尚為主題，年輕人是我們消費者的主體，我們也很受他們的喜愛。為了擴大本店在年輕人當中的.影響力，借圣誕節聚集年輕人的有利之處，加大對外宣傳。
1.在__街設立宣傳點，工作人員裝扮成圣誕老人和麋鹿，對外發放傳單或代金券。
2.展架上顯示微信二維碼，添加本店微信公眾贈送小禮品（圣誕糖果、蘋果、小禮品等），到店消費可打8.8折。
活動二：25號當天活動。
1、所有服務員帶上圣誕帽，讓服務員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品。
2、圣誕紅包：在電梯出口空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱（消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等），在規定時間（19：00-21：00）邀請顧客上來選擇紅包（每桌一位顧客，選一個紅包）。
3、一次性消費滿__元的顧客，發放元旦優惠的代金券__元，圣誕活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。
五、活動期間店內場地布置
1、店內裝扮及氛圍打造
（1）圣誕期間：店內的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關的小裝飾品來裝扮；
（2）門口服務員帶上圣誕帽，讓服務員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品；
（3）圣誕紅包：在電梯出口空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱；
（4）圣誕期間：播放與節日有關的歡樂歌曲；
（5）電梯出口處擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動。
六、活動預算
1.購買禮品：__元；
2.裝飾店面的飾品：__元；
3.傳單：__元；
總計__元。
酒店特色策劃方案篇4
2021年酒店520網絡情人節活動方案
情人節是一個充滿著浪漫色彩的全球性節日。相愛的男女會在此節日之際互贈鮮花，糖果，各種精美的禮物以此更增進彼此的感情。情人節也是一個商機，下面是語文迷整理的酒店情人節，供大家參考。
篇一：酒店520活動策劃方案
5月20日情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。
根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。
二、活動主題
__酒店情人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動時間
5月20日
四、活動地點
主要地點：麗駿會大廳
次要地點：客房桑拿房
五、活動方法
1、通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;
2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
六、氛圍營造：
夜總會：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進大門橫梁上注明活動主題。
3、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。
七、廣告方法：
1、宣傳單：10000份，自行派發。
2、短信發布：3000元。
3、內部廣告發布：(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字：
A、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)
B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;
情人節到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
C、5月20日情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂!
5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”PARTY恭候您的光臨!
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與!
八、促計劃：
1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
九、活動安排
1、營銷部：2月10日前推出活動廣告
2月13日前做好情人節氛圍營造工作
2、娛樂部：2月10日前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則：
2月13日前做好情人節氛圍營造工作
3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部：結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費用預算：
1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=20__元
4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元
5、宣傳單：10000張×0、25元=2500元
6、噴畫：200平方×10元=20__元
7、其它：500元
合計：9800元
篇二：酒店520活動策劃方案
情人節活動策劃方案愛“入”西海(30對情侶)
活動時間：5月20日(14：00——16：30)
愛我嗎?你行嗎?帶我來西海就要抱我走過那條情侶大道到大堂。
活動規則：在酒店山門設置愛的起點(起行線)，從山門至大堂700余米的距離，在路旁設置1.5米寬的紅地毯作為賽道，
獎品設置：越過214(愛一世)米，214米處工作人員指揮選手原地轉3圈，不落地就可獲得神秘禮品;越過520(我愛你)米，工作人員指揮選手原地轉3圈，不落地即可獲得情侶套餐，只要將情侶抱著進入大堂即可獲得“豪華蜜月房1間”。
活動準備：工作人員每隔100米站1人跟蹤監督此段中遵守規則，難度障礙特別監督，并且疏導過往車輛不要停車阻路。中途醫務人員隨時待命，工作人員準備水杯向選手提供純凈水、毛巾。
現場布置：在主路右側地上鋪設1.5米寬的紅布作為賽道，214、520米和終點前地上貼著提示原地轉圈并獲獎的提示。
酒店特色策劃方案篇5
一、活動目的
通過圣誕節的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯系并引導消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、活動內容
(一)大堂內活動
1、活動時間：20_年12月23日至12月24日
(1)節日頌歌：酒店上空飄揚著優美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時段播放不同的圣誕歌曲。23日24日于每天11：00至13：30、17：00至19：30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽__演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祝福。
演職人員：待定
(2)圣誕派送：圣誕老人背跨一個禮品包，禮品包內放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。
圣誕老人人員名單：待定
時間安排：12月23日至24日早8：30到晚17：00大堂及各區域輪流派送。
(3)圣誕銷售
在酒店大堂圣誕區域內，準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設計精美的圣誕飾品，糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統禮品供客人選擇。
要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務部負責購買，
餐飲部負責制作圣誕糕點，在咖啡廳提供展柜，禮品、糖果、糕點等由咖啡廳服務員負責出售。
(4)圣誕募捐：在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買許愿卡，許愿卡售價10元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望?；顒铀每铐棇⑷抠浻杈蠢显旱睦先藗?，用以幫助弱示群體，并當場將錢投入捐贈箱。
(二)酒店大型主題活動
12月23-24日，盛大的狂歡之夜星光璀璨，各種娛樂節目紛至沓來;幸運大抽獎，豐盛自助大餐及傳統圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來賓帶來整夜的狂歡。圣誕大餐以西餐為主，包括(高檔海鮮、燒烤等)
1、活動時間：2019年12月23-24日17：00-21：00
2、活動內容：__大酒店將繽紛呈現奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統及新派的中式美食盛宴、酒店特制的各式精美糕點、配上精彩絕倫的現場演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時，酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群，在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。
活動售票：全員售票。
簽到臺及廳內展臺布置：乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節日氣氛。廳內布置紅酒展臺，推出店內紅酒品牌，可按杯出售。餐飲部負責布置。
用餐形式：自助餐
流程安排：16：30-17：00在晚宴開始前播放圣誕歌(輕音樂)
服務人員頭戴圣誕帽，給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，周圍擺上各式各樣的糖果。
17：00(由營銷部人員及大堂副理及領位負責引領客人)參加活動人員進場就餐。
18：00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內燈光關閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。
圣誕老人、小天使分別站于舞臺兩側后方，待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾，把觀眾參與活動的激情調動起來。
18：00-18：05圣誕老人、小天使發放禮品及由主持人講述圣誕節的來歷同時宣布晚宴開始，并介紹酒店圣誕節特色活動，主持人介紹時需將燈光開啟。
18：05-21：25節目安排
注：節目未定
三、活動籌備
1.酒店大堂及活動現場由營銷部負責。
2.酒店活動獎品由采購負責。
3.活動現場設在_樓_廳和_樓_廳，西餐桌分別放置_人席位，燭光晚宴(由餐飲部負責)。
4.制作精美宣傳冊和媒體宣傳(由營銷部負責)。
5.酒店一切布置用品(由營銷部和采購共同完成)。
注：
1、此次活動參加人員較多各崗位需按照所負責區域明確分工指定專職負責人員。
2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務。
3、財務部負責將中獎者票上簽字蓋章。
酒店特色策劃方案篇6
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何辨認，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發適銷對路的產品，探求飯店消費和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。一個老板的商業意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發展前途。
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主如果中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議運用這種方法）或者直接降低價格的方法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的方法。
3、中秋節的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈予月餅（價格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個人的華誕是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區以內），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈予一些和中秋節相關的小禮品（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。
6、活動的工夫定于農歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的'形式）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要運用恰當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4、__網站（）__上（）做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在郊區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以后可以細化這個內容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務（以后可以細化這個內容）。
3、盡快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡樸有要好記，網頁的想象上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷（最大的優勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度。
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酒店特色策劃方案篇7
一、總體目標
通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
（一）、圣誕、元旦活動安排
1、砸金蛋日期：2__年1月1日——2__年1月10日
時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活動地點：酒店南大堂
形式：
（1）娛樂活動帶動客房餐飲促銷
（二）元旦宣傳安排
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發、市內LED宣傳
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發等
2、宣傳方式：活動介紹，節目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等
3、宣傳時間：2__年12月26日—2__年1月10日
4、宣傳頻率：
（1）報紙：《張家口日報》公告，各項活動介紹?！稄埣铱谕韴蟆饭?，新聞報道和現場圖片刊登共計五次。（后續）《聯合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。
（2）張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節目，每天5次，每次20秒。
（3）北方企業網、張家口國際大酒店網站、微信平臺，播出相關新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
（4）以新聞公告形式進行活動介紹、2__年12月26日—10日每天在廣告時刻進行間隔性的宣傳、對活動籌備情況進行一到兩次的跟蹤報道、活動現場錄制后進行專題報道。
（5）印制5000份宣傳單頁進行全市發放。
（6）針對高端客戶進行群發短信宣傳。
（7）制作市內LED宣傳廣告，滾動宣傳1個月
活動主題：慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。
活動時間：2__年1月1日——2__年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動內容：從2__年1月1號中午12：00開始到2__年1月10日21：00，餐飲性消費滿20__以上，在活動期內本人客房入住達二晚以上的客人結帳時可到收銀臺領取幸運金蛋卡，每天限提供50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨，給來酒店消費的客人帶去節日的祝福與慰問?？腿藨{掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。
現場布置和獎品明細附后：
獎項及獎品：
特等獎2名（獎品標準客房480元體驗卷2張）
1等獎4名（獎品標準客房480元體驗卷1張）
2等獎8名（獎品酒店巴烤自助餐券2張）
3等獎30名（獎品酒店巴烤自助餐券1張）
幸運獎酒店商務小禮品（酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個）
酒店特色策劃方案篇8
真情【__】——免費品嘗咖啡活動方案
時間：20__年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）
地點：咖啡廳門前廣場
內容：15日至19日，由主辦單位在__咖啡門前廣場擺一操作臺（見圖），操作臺整體緊隨于咖啡廳企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的__咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內容：（正面）圣誕節快樂（反面）成功溝通，始于__負責，有2人為消費者現場烹制咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費者派發宣傳單頁（單頁主要內容告知消費者圣誕節期間，咖啡廳菜品優惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。
活動寓意：圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的.境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
建議：由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作，宣傳單頁的設計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。（待定）
酒店特色策劃方案篇9
一、活動時間：
3月8日
二、活動內容：
餐飲部：推出綠色健康消費。
1、3月8日，當天在__酒店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養顏飲料(核桃花生汁、玉米汁等等)。每位到店女性顧客均贈送康乃馨鮮花一支。
2、3月8日，當天生日的女性顧客，憑有效身份證，在__酒店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。(精美小禮品)，3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價。
3、3月8日，當天在__消費的女士團體，消費滿1000元以上，可享受8折優惠。
4、凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次，中獎率100%。(小禮品類)
5、凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤一份。
廚房部：制作適合女性顧客的綠色健康、具有美容功效的菜品菜單。
行政部：制作酒店宣傳標語在LED和大廳擺放易拉寶，內容如下：__酒店為慶祝三月八日“國際婦女節”的到來，為女性消費者推出特大驚喜
——自20__年3月3日起至20__年3月10日，凡來__酒店消費的女性顧客，皆贈送特制菜品一份。(“木瓜湯”“蘆薈養顏粥”等養顏方面的菜肴)
注：每桌客人內只要有女性即可參加此活動，所贈送的菜品是以每桌為單位，而非以人數為單位贈送。
營銷部：根據酒店的促銷方案，進行大力宣傳特別是周邊企事業單位的婦聯組織
酒店特色策劃方案篇10
這些人在追尋本質的、存在性的生命源頭。他們處于意識發展的不同階段，不過他們都放射出某種屬于高級階段的東西。
一、酒店正門
1、大門口二根柱子用噴繪，畫面設計圣誕氣氛為主，二根柱子頂上用松樹條且用彩燈圍繞,松樹條上掛松籽、鼓鏈、鈴鐺等裝飾物品，(都用白色雪花給予裝扮)，二根柱子腳下四周圍擺放圣誕紅(40盆)，紅色一方面渲染節日氛圍。大樓下竹林用彩燈來亮化，夜間彩燈閃閃，給人一種節日的喜悅。
(材料：噴繪2幅“4mx3.16mx2x￥10/平方=253”、配件+雪花￥80、圣誕紅單價￥6棵x40棵=￥240、花盤+松樹條+彩燈__年有剩)共計￥573
2、酒店旋轉門上方掛設圣誕的彩布和花環并配合小彩燈進行亮化。
(材料費：待定)
3、門口兩側玻璃噴上雪花+其它圣誕畫面即可
(材料：去年有剩)
二、餐飲側門
1、大廳柱子用寫真包裹“圣誕節氣氛為主題”畫面，柱子上半部分(四分之一)用松樹條+裝飾配件且用彩燈來亮化整根柱子的節日氣氛
(材料：寫真2.8mx3.78mx￥16=￥170、松樹條+配件+彩燈__年有剩)共計：￥170
2、門口用松樹條包裹兩側門框+上方，并且松樹條上方掛上不同樣的裝飾配件，用彩燈來亮化，夜間燈光閃閃，帶動人心進入圣誕
(材料：松樹條+彩燈__年有剩、掛件￥50)共計￥50
3、預定臺后方貼上“圣誕快樂”四個大字，鏡子中央貼上雪花或老人頭
(材料：去年有剩)
4、冷盤間一整排玻璃貼上老人頭、雪花等
(材料：去年有剩)
三、酒店大堂
1、大堂擺放大型圣誕樹一棵(約2.4米高),用彩燈圍繞,樹上掛裝飾物品，樹頂上掛一個金星。用白色雪花給予裝扮.旁邊放一個音樂圣誕老人,四周擺放圣誕紅/禮品盒等飾物，禮品盒自制，裝扮圣誕老人服裝二套。
(材料：圣誕樹2.4米+彩燈+掛件+雪花+圣誕老人+老人服裝去年有剩、禮品盒自制)
2、前臺接待后方掛設圣誕彩布和花環組合且帶彩燈。
(材料：圣誕彩布+花環價格待定)
3、接待前面1根柱子采用金色布包裹。
(材料：金布10mx￥8=￥80)共計￥80
4、大堂吧消費區頂棚設掛圣誕彩布。
(材料：彩布價格待定)
5、電梯的門頭掛設彩布與蝴蝶結。
(材料：彩布￥10、蝴蝶結￥20)共計：30
四、二樓宴會廳
1、自助餐臺內放一棵小型圣誕樹(約1.8米),掛一些配件、白色雪花等物品，用閃燈圍繞四圍。
(材料：圣誕樹去年有剩、掛件￥30、彩燈去年有剩)共計：￥30
2、頂棚掛圣誕畫面彩旗〕
(材料：彩旗去年有剩)
3、四根柱子貼上圣誕老人頭
(材料：圣誕老人頭去年有剩)
4、宴會廳的舞臺掛2張大圣誕老人頭，并貼上“圣誕快樂”4個字
(材料：去年有剩)
5、電梯的.門頭掛設彩布與蝴蝶結。
(材料：彩布￥10、蝴蝶結￥20)共計：30
五、二樓kt
v1、樓梯口旁設放1棵銀色圣誕樹高度1.8米，進走廊門框兩側上方掛圣誕彩布，配有松樹花環。
(材料：銀色圣誕樹1棵約￥200、彩布￥10、花環2個x16=32)共計：242
六、三樓包廂
1、收銀處圣誕樹1棵，旁邊并貼“圣誕快樂”四個大字，收銀口處上方頂棚設掛圣誕彩旗。
(材料：圣誕樹+圣誕快樂字+圣誕彩旗去年有剩)
2、走廊鏡子貼圣誕畫(譬如：老人頭、梅花鹿、雪花等)
(材料：去年有剩)
3、電梯的門頭掛設彩布與蝴蝶結。
(材料：彩布￥10、蝴蝶結￥20)共計：30
七、酒店外圍
1、外圍綠化用彩燈圍繞
(材料：彩燈__年有剩)
八、餐飲圣誕贈送禮物
1、每間包廂贈“精美禮品一份”，備份些小禮品給小朋友，贈送禮物由裝扮圣誕老人來完成，并說聲祝福的話語。
(材料：精美禮品單價￥7x50=￥350、小禮品單價￥1x50=￥50)共計：￥400
2、圣誕節帽子，服務員統一配戴
(材料：圣誕紅帽單價￥0.5x130=￥65)共計：￥65
九、客房贈送禮品
1、圣誕節當日給予入住貴賓贈送精美禮品一份，贈送禮物由裝扮圣誕老人來完成，并說聲祝福的話語。
(材料：精美禮品單價￥7x109=￥763)共計：￥763
2、圣誕節帽子，服務員統一配戴
(材料：圣誕紅帽單價￥0.5x10=￥5)共計：￥5
十、ktv贈送禮品
1、圣誕節當晚客人結帳時分發一份精美禮品，并給每間包廂女貴客贈送圣誕紅帽一領，按50人計算
(材料：精美禮品單價￥7x24=￥168、帽子單價￥2x50=￥100)共計：￥268
2、圣誕節帽子，服務員統一配戴
(材料：帽子單價￥0.5x30=￥15)共計：￥15
圣誕采購物品合計：￥2721+待定價格約￥500=￥3221
十一、干花類
1、大廳一盤花更換價格約￥600(這盤干花的使用日期為去年12月9日開始至現，為了酒店大廳整體美化，需要更換)。
(一)、圣誕節酒店的布置及裝飾
1、戶外：
1)、酒店大門口左右兩邊放置兩個2米的充氣圣誕老人;
2)、酒店大門做圣誕門闈，以圣誕花環、圣誕結、圣誕光球等裝飾;3
)、酒店中心灌木用led網燈做簡易的裝飾以增添節日氛圍;
2、大堂：
1)、酒店大廳中央布置圣誕樹(高4米)、以圣誕結、圣誕光球、圣誕紅、禮品盒等裝飾，屋頂以大光球和五星裝飾;
2)、大堂前臺接待臺、商務中心接待臺、禮賓臺布置塑料小圣誕樹;
3)、大堂周圍玻璃幕墻噴雪花;
4)、一、二樓手扶梯用圣誕花環、噴雪布置;
5)、前臺接待臺、禮賓臺墻壁掛圣誕老人頭;
6)、一樓電梯口放1棵圣誕樹，以圣誕紅、禮品盒等裝飾。
3、餐廳：
1)、圣誕樹5棵(大堂吧1棵、古鹽田西餐廳、福順樓各2棵)，樹下放放置禮品盒和圣誕紅;
2)、各餐廳收銀臺、迎賓臺布置塑料小圣誕樹。
4、康體中心1)、接待臺布置塑料小圣誕樹。
5、行政酒廊1)、門口放1棵圣誕樹，以圣誕紅、禮品盒等裝飾。
（二）、禮品
1、圣誕當天，圣誕老人在酒店大堂贈送來店客人糖果、禮品包;
（三）、酒店整體氣氛布置
1、各部門一線服務員提前三天佩戴圣誕帽，加強節日氣氛.
2、酒店從12月10日開始播放圣誕節歌曲。如播放的曲目：《平安夜》、普世歡騰，救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當年時方夜半》、《圣誕鐘聲》等等。
酒店特色策劃方案篇11
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發適銷對路的產品,探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。一個老板的商業意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發展前途。
農歷八月十五日,是我國傳統的中秋節,也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨,結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區以內),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的`大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。
4、__網站__上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。
注意:以上廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。
3、盡快做好酒店的網站,網站必須要由專業的人士制作,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁最好要一個大的FLASH動畫,還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
酒店特色策劃方案篇12
一、活動目的
慶祝_酒店發展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業新形象，提高_酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。
二、活動主題
_予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)
三、活動時間
20_年5月18日——20_年6月18日
四、活動具體內容
活動一：零點消費大贈送：
單桌消費：
1)消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
2)消費滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
3)消費滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;
4)消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;
活動二：公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)
1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動;
1)宴席滿10桌，送：300元代金券;
2)宴席滿20桌，送：600元代金券;
3)宴席滿30桌，送：900元代金券
2、聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)
1)口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;
2)關公坊：六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;
3)黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。
活動三：客房優惠
1)凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副;
2)棋牌室特惠10元/時，100元封頂;
3)四樓單間特價房70元/間。
活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
1)凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張
2)凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。
活動五：公民公益大講堂
☆為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。
a、_老師講授“魅力女性”;
b、其它課程待定，如：儒家教育、三字經、易經等。
酒店特色策劃方案篇13
一、總體目標
通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
（一）、圣誕、元旦活動安排
1、圣誕、新年自助晚餐（西餐負責）
日期：20__年12月24日、12月25日
時間：下午五點半至晚上十點半
地點：酒店二樓西餐廳和書吧紅粉舞廳
價格：自助晚餐成人每位98元，兒童每位68元（8歲以下）（自助餐券由營銷負責設計、總辦負責制作，完成日期11月20日）
形式：
（1）娛樂活動：圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物；
（2）游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現金獎勵刺激參與和前來消費；
（3）自助晚餐：以海鮮和傳統圣誕食品為主的自助晚餐。
2、圣誕自助餐（西餐負責）
日期：20__年12月24日至12月25日
時間：晚餐
地點：西餐廳
價格：98元/位，68元/位
形式：
（1）以江鮮和傳統圣誕食品為主；
（2）具體菜單另報。歲末聯歡宴（中西餐分別負責）
3、圣誕派對（紅粉舞廳會負責）
日期：20__年12月24日、12月25日
時間：晚七時至凌晨二時
地點：紅粉舞廳
形式：
（1）、娛樂節目：包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲草裙舞等；
（2）、抽獎禮品：獎品種類另定；
（3）、酒店致辭
（4）、化妝舞會：午夜時分舞廳專門準備一臺狂歡化妝舞會。
（二）圣誕、元旦節日裝飾安排
1、店外燈飾（由營銷部部負責設計、制作。工程部負責裝飾）
完成日期：20__年12月1日
地點：酒店B區大堂
形式：
1、制作酒店英文招牌；
2、進行圣誕樹燈光布置。
2、大堂裝飾
完成日期：20__年12月1日
地點：酒店大堂公共場所部分
形式：
（1）、大堂西餐廳一側放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點（工程部負責協助，美工制作）；
（2）、大堂內放置一光纖圣誕樹（前廳部負責）；
（3）、大堂西餐墻進行圣誕彩帶裝飾（西餐廳負責）；
（4）、大堂正門玻璃進行必要的圣誕裝飾合噴繪（房務部負責）；
（5）、大堂3樓上空懸掛圣誕彩旗（工程部負責）
3、營業吧臺布置
完成日期：20__年12月1日
地點：酒店前臺、西餐廳、舞廳吧臺、
形式：
（1）、以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業場所進行裝點布置。（各部門11月20日前報計劃，統一審批采購，分發、分部門布置）；
（2）、用星星燈進行適當點綴。（工程部負責）
（蘋果圣誕樹）
（三）圣誕、元旦宣傳安排
1、宣傳廣告（預計支出：3000元）
（1）在高港電視臺上做一些宣傳報導和硬性廣告（營銷部負責）；
（2）懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫（營銷部負責）。
2、新年圣誕卡（預計支出：1000元）
（1）由營銷部負責設計，財務聯系供應商，于十二月十五日前印刷完畢；
（2）由總辦牽頭，各經營部門及營銷部具體落實派發、郵寄工作；
（3）派發、郵寄對象以在店消費的大戶、?？蜑橹鳎瑢⒕频陮λ麄児澣盏膯柡蚝妥８Ｅc酒店的節日促銷活動內容結合在一起
3、禮品制作（預計支出：3000元）
（1）由采購部聯系圣誕禮品、裝飾品、供應商，并貨比三家（十二月十五日前）；
（2）由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數量和贊助商的公關。
4、內部宣傳
（1）由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳（十二月十五日前完成）；
（2）各部門屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓（十二月十日前完成）
（3）由人事部挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓（十二月十五日前完成）；
（4）由保安部播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。（大堂、客房）
三、酒店收益測算
（一）收入方面
1、西餐（12月14日至12月31日）
98x500=49000元x2日=9.8萬元
（二）支出：
1、裝飾費用約為5000元；
2、自制成本約為2.5萬元；
3、其它費用約為1萬元。
酒店整體支出合計約為4萬元。
通過以上分析，酒店從12月14日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，應該可以取得良好的經濟效益和社會效益。
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酒店特色策劃方案篇14
春節即將來臨。根據往年市場分析，春節這兩天人們反映十分熱烈，場面也異?；鸨?。今年春節為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的春文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。
初擬營銷方案及布置策劃如下：
一：春節酒店的布置及裝飾;
1, 主景點布置:
大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準備在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人，增加春節氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元).
大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作, 費用預算1000元);二是在客梯前空地做一個(用泡木雕, 費用預算500元).
二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。( 費用預算200元)
咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)
大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)
2, 其他:
四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業區盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元.
3、禮品:主要是春節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客,商務客人所送的禮品,預計禮品費用1500元.
以上共計預算費用15000元.
二：春節主題活動安排：
1、 平安夜，狂歡夜自助大餐
時間：20__年12月24日、25日18：00——20：00
地點：四樓多功能廳,二樓大廳
規模：四樓260人/場,二樓160人/場
內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快
票價：比去年提高,今年以提高票價,控制人數為原則.
二樓:------元/張兒童票半價(無套票)
四樓: ------元/張兒童票半價
套票:------元/張(兩大一小)
節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目審核和總協調。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節目及抽獎活動,
四樓抽獎對二樓同時有效. 2、 燭光晚宴：
時間：20__年12月 24日、25日19：00——22：00
地點：21樓旋轉餐廳
規模：80——100人
內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
票價：----元/張兒童票半價
----元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)
三：KTV狂歡春晚晚場
時間：20__年12月 24日、25日19：00——24：00
24：00——凌晨7：00
地點：四樓歌舞廳
規模：所有包房
內容：1、包房價格上漲
小包房：晚場580元/場(送啤酒4瓶，大果盤一份，大碟兩份，.清茶免費),晚晚場380元/場(清茶免費)。
中包房：晚場1280元/場(送啤酒12瓶，大果盤二份，大碟八份，清茶免費),晚晚場580元/場(清茶免費)。
大包房：晚場1580元/場(送啤酒24瓶，大果盤三份，大碟十二份，清茶免費)晚晚場880元/場(清茶免費)。
四:客房禮品放送: 春節當晚給常客,重要商務客人以及外賓送春禮物.用傳統的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.
五:酒店整體氣氛布置
1、 給各營業區發春小姐服裝，由春小姐為客人服務，給小朋友發禮品。
2、 安排兩名春天使迎賓.
3、 整個酒店安排兩名春老人和小丑發禮品。
4、 酒店提供照相留影服務。(自助餐客人)
六、廣告宣傳
1、 在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)
2、 印制宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)
3、 印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)
4、 大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳七、春節各項工作安排
1、 11月 10日——12月3日拉贊助，12月 5日到位擺置大廳。
2、 11月25日大堂及電梯廣告到位.
3、 12月 1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。
4、 12月 2日春票、賀卡、宣傳單。
5、 各部門12月2日開始賣-春票，并各媒體上廣告。
6、 12月6日景點布置完畢。
7、 12月 8日送賀卡。
8、 12月 12日核定娛樂部節目。
9、 12月 15日下發晚會備忘錄。
10、12月23日下發服裝。各部門相關工作及人員安排到位.
11、12月24、25日作好晚會各項工作。
酒店特色策劃方案篇15
一、活動目的
慶祝___酒店發展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業新形象，提高___酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。
二、活動主題
長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)
三、活動時間
20__年5月18日——20__年6月18日
四、活動具體內容
活動一:零點消費大贈送:
單桌消費:
1)、消費滿100元以上，送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓_牌壹副;
2)、消費滿300元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓_牌壹副;
3)、消費滿500元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把
+公民貴賓_牌壹副;
4)、消費滿800元以上，送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把
+公民貴賓_牌壹副;
活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)
1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動;
1)、宴席滿10桌，送:300元代金券;
2)、宴席滿20桌，送:600元代金券;
3)、宴席滿30桌，送:900元代金券
2、聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)
1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;
2)、關公坊:六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;
3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件?；顒尤?客房優惠
1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓_牌壹副;
2)、棋牌室特惠10元/時，100元封頂;
3)、四樓單間特價房70元/間。
活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
1)、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)
+花園店客房20元代金券貳張
2)、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓_牌壹副。
活動五:公民公益大講堂
☆為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。
a、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”;
b、海棠中醫美容老師講授“中醫美容知識”;
c、其它課程待定，如:儒家教育、三字經、易經等。
一、活動目的慶祝___酒店發展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業新形象，提高___酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。二、活動主題長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)三、活動時間20__年5月18日——20__年6月18日四、活動具體內容
活動一:零點消費大贈送:
單桌消費:1)、消費滿100元以上，送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓_牌壹副;
2)、消費滿300元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓_牌壹副;3)、消費滿500元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓_牌壹副;
4)、消費滿800元以上，送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓_牌壹副;
活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)
1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動;1)、宴席滿10桌，送:300元代金券;2)、宴席滿20桌，送:600元代金券;3)、宴席滿30桌，送:900元代金券2、聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;
2)、關公坊:六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。活動三:客房優惠1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓_牌壹副;2)、棋牌室特惠10元/時，100元封頂;3)、四樓單間特價房70元/間。活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送1)、
凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張2)、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓_牌壹副。活動五:公民公益大講堂☆為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。
a、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”;
b、海棠中醫美容老師講授“中醫美容知識”;
c、其它課程待定，如:儒家教育、三字經、易經等。