在做方案時，要充分考慮項目的資源與成本，包括人力、物力、財力等方面，以確保項目在預算范圍內完成。接下來給大家分享食品安全特別方案，希望對大家寫食品安全特別方案有所幫助。

食品安全特別方案篇1

為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增進全體師生對食品安全的參與意識，動員全體師生關心、支持和參與食品安全工作，根據禹城市教育局《全市教育系統食品安全宣傳周活動方案》和莒鎮鄉校辦《關于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》的精神，結合我校實際，組織開展食品安全宣傳周活動。為切實組織好相關宣傳活動，制定本方案。

一、指導思想

此次食品安全宣傳周活動堅持“健康第一、學生為本”的思想，按照“貼近學校實際、貼近師生生活”的原則，以宣傳教育進學校為要求，通過各種宣傳形式和途徑，廣泛動員我校廣大師生參與“食品安全宣傳周”活動，大力宣傳黨和國家加強食品安全工作的方針政策、法律法規和食品安全科普知識，強化師生食品安全意識，提高師生自我防范能力，確保廣大師生的身體健康，切實維護學校正常教育教學秩序和社會穩定。

二、領導重視，精心組織

我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

組長：王蘭平

副組長：宿立陽王蘭江

成員：張桂田、宿立榮、各班班主任

三、宣傳周活動時間

食品安全宣傳周時間為：6月17日至6月23日。

四、宣傳周活動主題

20__年食品安全宣傳周的主題為“社會共治，同心攜手維護食品安全”

以貫徹實施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規及食品安全知識，努力提高全體師生的食品安全意識。引導學生養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學、文明的校園奠定扎實的基礎。

五、宣傳重點內容

1、以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容，給全體學生上好健康教育課，增強學生衛生防病意識。

2、充分利用校內的板報、墻報、廣播等宣傳陣地，重點宣傳食物中毒預防、身體發育所需營養的有關常識。

3、給全體學生家長發一封公開信，向廣大家長宣傳食品衛生等相關知識和要求，以取得家長的配合與支持。

4、上一節食品衛生安全知識的專項教育課，要求學生掌握食品衛生安全知識。

5、開一次以食品安全宣傳為主題的班會，要求學生講究個人衛生，禁食來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動的安全。

六、主要宣傳形式

本著“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的原則，我校結合實際，選擇學生喜聞樂見的&39;形式進行廣泛、生動的宣傳。

1、校園內張貼了“關注食品安全，構建和諧校園”、“食品安全關系你我他”等宣傳標語。

2、通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式，向全校師生進行一次宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識的講座。

3、在宣傳活動期間，利用校內的板報、墻報、廣播等宣傳陣地，開展豐富多彩的宣傳活動。

4、給全體學生家長送發了一封公開信，向家長宣傳了食品安全的相關知識和要求。

5、為了提高學生食品安全知識水平，各班主任老師利用班會課時間，召開以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題的班隊會。提高了學生的食品安全意識，還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。

6、校園內組織開展學生食品安全知識的競賽活動。

7、校園開展3年級學生關于食品安全知識的征文活動。

8、組織學生收集、處理有關食品衛生安全的資料、圖片，開辦一次資料、圖片展，同時，組織學生自主完成以“食品衛生安全”為主題的手抄報活動，并進行全校的展覽和評比。

七、活動要求

(一)加強領導，周密部署。要充分認識開展食品安全宣傳周活動的重要意義，精心組織，科學安排，制定工作方案，細化工作任務，落實工作責任，確保宣傳周各項任務圓滿完成。

(二)積極宣傳擴大影響。充分發揮廣播、黑板報、學習園地等形式的作用，增強食品安全宣傳教育的力度與廣度。

食品安全特別方案篇2

幼兒園食品安全宣傳知識

一、食品安全常識

1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。

2、打開食品包裝，不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

3、不到學校周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

4、注意個人衛生，飯前便后洗手，自我的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

5、少吃油炸、油煎食品

二、預防食源性疾病的十項提議

1、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它包含害物質的食品；

2、不食用來歷不明的食品；不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品；

3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店；不隨意購買、食用街頭小攤販出售的.劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格，食用會危害健康。

4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品；

5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的包含對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，僅有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。

7、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水；水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能包含病菌、病毒，喝開水最安全

8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮；不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦；散發出異味兒，這是因為細菌很多繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

9、進食前或便后應將雙手洗凈；養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每一天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

10、在進食的過程中如發現感官性狀異常，應立即停止進食。

食品安全特別方案篇3

為貫徹落實湖南省《關于加強食品安全工作的意見》，進一步做好食品安全監管工作，切實保障人民群眾飲食健康安全，根據縣政府《20__年食品安全重點工作安排》的要求，特制定20__年度食品安全監管工作方案。

一、工作目標

圍繞“打造食品藥品安全綠洲、建設品質活力江永”這一中心，以不發生區域性、系統性食品安全事故為工作目標，加強隊伍建設，整合執法力量，強化日常監管，提升食品安全監管工作水平，實施食品安全各項監管制度，確保全縣食品安全零事故發生，為全縣食品安全保駕護航。

二、工作安排

（一）日常監督檢查。一是按照屬地監管原則和網管化管理要求，落實日常監督檢查制度，制定轄區內食品生產企業年度“分級分類”監管計劃，按照《食品生產經營日常監督管理辦法》的要求開展食品生產企業日常監督檢查，及時錄入食品生產電子動態監管信息，確保工作有記錄、可追查；二是指導督促食品經營主體、農貿市場主辦方落實主體責任，建立和落實進貨查驗及記錄制度，確保經營的食品可追溯；三是根據餐飲服務單位量化分級結果確定日常監督檢查頻次，督促餐飲服務單位嚴格執行各項制度；四是針對20____年度存在食品安全問題（抽檢不合格、進行過立案處罰）的食品生產經營單位，以及奶制品、白酒、肉制品、冷凍飲品、桶裝飲用水、麻辣小吃等高危產品種類要進行重點監督檢查，適當增加檢查頻次。

（二）信用數據建檔。為進一步落實食品生產經營單位主體責任，強化單位第一責任人意識，要采用紙質檔與電子檔相結合的方式，對轄區內食品生產經營單位進行監管信用數據建檔，內容包括：食品生產經營單位基本情況信息表、單位法人（負責人）身份證明復印、食品生產（經營）許可證復印、營業執照復印、食品從業人員健康證復印、食品安全承諾（責任）書、日常巡查記錄、監督意見書、監督抽檢報告、行政處罰決定書等。監管信用檔案錄入率要達到100%，食品小作坊備案率要達到100%。要按照食品質量安全信用分類分級的要求，推進信用分類分級管理和餐飲服務食品安全量化分級管理工作，全縣符合評定條的餐飲服務單位須全部評級且按要求規范公示，督促餐飲企業管理標準化、操作規范化。

（三）食堂達標工程。突出以學校、機關食堂為重點，扎實推進標準示范建設，擴大餐飲服務單位食品安全電子監管的覆蓋面，力爭在20__年底，全面提升特大型、大型餐館，供餐00人以上的學校（含托幼機構）、機關、企事業單位食堂的“明廚亮灶”工作，使餐飲后廚軟硬設施科學合理，做到可視、可觀、可知。

（四）食品安全示范店建設。根據轄區內食品生產經營單位的實際情況，按照《食品安全法》等法律法規的要求，力爭每個鄉鎮打造食品安全示范店2家（食品經營），并組織轄區內食品生產經營單位進行觀摩學習，形成示范帶動效應，條成熟可推進“食品安全示范街”創建工作。

（五）食品安全專項整治工作。根據食品生產消費的特點，以農村地區、城鄉結合部、旅游景區、食品批發部、農貿市場等為重點區域，以肉及肉制品、配制酒、米粉食用油、桶裝水、食品添加劑等為重點品種，突出重大活動、傳統節日等重要時段和學校、機關企事業單位、建筑工地、農村自備酒席場所以及食品加工小作坊等重點部位，持續開展食品質量安全整治工作，保持對食品安全問題的高壓態勢。重點打擊學校及周邊無證照經營、仿冒和“五無”食品、“兩超一非”等劣質食品行為，積極推進食用油米粉綜合整治和“放心工程”建設，確保完成整治目標任務。（責任單位：執法大隊、基層各分局、餐保化股、食安股）

（六）食品監督檢測。完成上級下達的日常監督抽檢計劃，認真開展監督抽查不合格企業的處理工作。對201年度抽檢不合格單位、產品要采取“回頭看”的形式，加大抽檢力度，增加抽檢批次。同時做好專項整治過程中的抽樣檢驗工作，為專項整治提供科學參考，確保專項整治高效開展。加大季節性食品（冰淇淋、飲料、腌臘肉等）、節慶性食品（粽子、月餅等）、食品加工小作坊食品及入市農產品的快速檢測力度，增加抽檢批次，把好食品頭監管關。

（七）食品安全宣傳培訓。借助食品安全宣傳周、“1”“121”等平臺，加大食品安全相關法律法規、專業知識的宣傳培訓力度。按計劃對食品監管人員和從業人員，分環節、分區域、分時段開展培訓，提升食品安全管理水平。培訓內容主要包括：《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品經營許可管理辦法》及食品安全相關標準等。

（八）食品安全隱患排查和應急管理。在完成對本轄區食品生產經營單位安全隱患調查摸底的基礎上，各所要制定隱患排查清單，及時化解風險，對轄區內的食品生產經營單位排查整治情況進行檢查。完善食品安全應急體系，嚴格按規定及時上報食品安全事故情況，并及時處置食物中毒事，最大程度減少事故損失和危害，適時開展食品安全事故應急演練。

（九）換證發證工作。按照省、市要求，做好食品生產經營許可的審核與驗收和換證工作，加強食品生產經營許可后續監管，特別是加強重點企業監管，形成縣局機關與基層所分工合作，各司其職的局面。對不能持續滿足生產經營許可條的單位、整改后仍不符合要求的，依法向省、市局建議撤銷生產經營許可。（責任單位：食安股）

三、工作要求

（一）加強領導、明確責任。為加強食品安全監管工作的領導，縣局成立食品安全監管工作領導小組。組長：黃友仁；常務副組長：何新軍；副組長：縣局各黨組成員（可根據人事變動調整，不另行）；成員：各分局、股（室）、隊、分局負責人，領導小組辦公室設縣局食安股。各相關股所要充分認識加強食品安全監管的重要性和緊迫性，切實把食品安全監管工作擺上重要位置，確保認識到位、措施到位、責任到位。要根據本轄區內食品從生產、流通到消費的具體情況，制定詳細的監管計劃，將監管任務網格化，按片分解，明確監管責任人，保證監管措施實施到位。

（二）分工合作，密切配合。縣局機關、各基層所要加強與縣食安委成員單位的協調配合，充分發揮各股室與各所的工作特長，努力形成食品安全監管合力，避免出現監管真空、工作脫節的現象。

（三）廣泛宣傳，強化培訓。一是堅持正確的輿論導向，充分發揮新聞媒體的作用，大力宣傳食品安全監管的目的與意義，及時報道監管工作的進展與成果，努力爭取社會各界的理解與支持，為食品安全監管工作的順利推進營造良好的社會環境。二是加強食品企業主的職業道德教育與法律法規教育，加快建立以守法遵為準繩、社會道德為基礎、企業自律為重點、社會監督為約束、誠信效果可評價、誠信獎懲有制度的食品企業誠信體系，健全食品企業的自律機制。切實加強食品安全法律法規的宣傳普及工作，提高人民群眾的食品安全意識與自我保護能力。

（四）嚴格督查，狠抓落實。各分局要根據工作目標和任務，開展檢查和評估，定期報告監管工作進展情況。縣局將適時開展專項督查，對監管工作扎實、效果顯著的給予鼓勵，對工作開展重視不夠、措施不力、失職或瀆職導致食品安全事故的，給予通報批評、督促整改，并依法追究有關責任人的責任。

食品安全特別方案篇4

教學目標：

1、經過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別，從而健康成長。

2、經過對食品中毒事故案例的介紹，讓學生經過討論等形式，認識到食品安全的重要性。

教學過程：

一、啟發談話

在豬流感病毒肆虐全球的時候，在這個流感多發季節，我們應當如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢？專家認為，豬流感的傳播途徑與季節性流感類似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再經過口鼻進入體內，所以我們應當增強食品安全意識，防止病從口入。

俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢？今日，我們這節課就來談談關于食品安全的這個話題。

二、得到啟迪

（一）案例分析

1、自7月始，全國各地陸續收治嬰兒泌尿系統結石患者多達1000余人，衛生部調查證實石家莊三鹿集團生產的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。

2、203月30日上午，__幼兒園突發兒童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出現中毒癥狀，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童癥狀較重。當地衛生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

3、年3月20日午時，__小學、__小學、__小學一些學生，因食用鴻鵠營養送餐廳供應的盒飯出現食物中毒癥狀。經查，鴻鵠營養送餐廳擅自超《食品衛生許可證》核準的許可范圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不一樣程度地污染了其他食物，引發了食物中毒。

a.學生交流

b.教師總結

c.學生講述自我生活中遇到的食品安全事故。

【分組匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤（學生談到的情景主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。有的飯店廚房的衛生極差。】

三、了解食物中毒的特點

1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物。

2、潛伏期較短，發病急劇，病程較短。

3、中毒者的一般臨床表現為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

四、認識食物中毒的種類

食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。

1、細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。

2、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。

五、日常生活中如何加強食品安全意識

看來食品安全已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也十分重視，并采取了一些措施。大家請看。（給學生看圖片并講解，還能夠出示相應的政策），那么我們在食品安全方面都應當注意什么呢？

1、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑殺蟲劑或鼠藥的容器用后必須要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。

2、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

3、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。

4、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。

5、不吃霉變的糧食甘蔗花生米（粒上有霉點），其中的霉菌毒素會引起中毒。

6、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發細菌性食物中毒。

7、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅僅會沾染病菌病毒寄生蟲卵，還有殘留的農藥殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。菜豆和豆漿包含皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。

8、飲用貼合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

9、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質。要查看其生產日期保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。

六、那么如果真的發生身體不適怎樣辦？

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下很多潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

七、教師總結全文

師：同學們，經過這節課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

經過討論，我們明白了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。期望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

食品安全特別方案篇5

一、活動主題

20--年食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。

二、宣傳重點

(一)深入宣傳貫徹對--工作的重要指示精神，嚴格貫徹黨中央國務院關于食品安全的重大決策部署，不斷健全完善學校食品安全管理體系，持續加大食品安全風險防控力度，扎實做好學校食品安全管理工作，進一步提高學校餐飲保障質量水平，滿足廣大師生的普遍需求。

(二)深入宣傳貫徹關于食品安全“四個最嚴”重要指示，緊緊圍繞“以國際一流標準保障首都食品安全”的總要求，扎實推進學校食堂食品安全誠信體系建設，進一步強化主體責任意識。積極開展學校及食堂從業人員學法、知法、守法、用法和職業道德宣傳教育。大力宣傳尊法重信典型，增強職業責任意識，弘揚尚德、守法、誠信的行業風氣，更好地為廣大師生服務。

(三)牢固樹立以師生為中心的工作理念，推動學校食品安全綜合治理。引導廣大師生、員工和家長積極參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，增強社會監督意識，突出與師生日常生活關系密切、師生普遍關注的校園食品安全問題，有效提高師生的科學素養和維權能力。積極營造共同關注、共同參與、共同享有的學校食品安全社會共治氛圍。

(四)緊密圍繞創建食品安全示范城市、實施“陽光餐飲”工程等重點工作，全面加強相關法律法規的學習宣貫、研討交流，大力宣傳食品安全相關政策法規和規章制度，有效提升各級教育行政部門和學校的食品安全綜合保障能力。

三、主要安排

緊密圍繞宣傳周主題，突出師生健康、尚德守法的理念，認真組織開展學校食品安全科普宣教活動。

(一)開展學校食品安全宣傳活動

充分利用校園網、校園廣播、微信、微博、宣傳櫥窗、信息公布欄、班級黑板報、校園APP等校園信息平臺，深入宣傳《食品安全法》、學校食品安全管理制度措施、食品安全管理經驗做法。制作學校食品安全宣傳標語、海報，在學校食堂、超市、廣場等食品消費集中區域場所懸掛、張貼，播放食品安全公益廣告，廣泛開展食品安全主題宣傳，引導師生培養良好的食品消費習慣，提高食品安全意識和防范能力，確保學校食品安全。

(二)開展學校食品安全科普教育活動

積極配合有關部門和社會公益組織開展校園食品安全公益行動，主動邀請食品安全領域專家深入學校開展專題講座，通過組織“開好一次食品安全主題會議、開好一次食品安全主題班會、上好一節食品安全教育課、出好一期食品安全主題板報”等活動，向廣大師生宣傳普及食品安全知識，全面開展食品安全科普宣教活動。

(三)開展“學校食堂開放日”活動

充分發揮學校食堂“陽光餐飲”工程的作用和效果，主動邀請師生和家長等到學校食堂進行實地參觀，加強溝通互動，暢通交流渠道，鼓勵師生、家長參與學校食品安全宣傳工作，積極營造人人關心學校食品安全的良好氛圍。

四、工作要求

(一)切實加強組織領導

要高度重視食品安全宣傳周活動，切實加強組織領導，及時進行動員部署，認真開展宣傳活動。要主動與屬地食品安全監督管理部門溝通聯系，爭取支持，進一步做好學校食品安全隱患排查與綜合整治，形成良性互動，共享治理成果。

(二)積極營造宣傳氛圍

要緊密結合教育系統實際，制定本區、本校切實可行的宣傳方案，加大食品安全宣傳力度。要堅持集中宣傳和日常宣傳相結合，大力推進食品安全文化進校園、進班級、進課堂，營造濃厚的宣傳氛圍。

(三)不斷增強活動實效

要緊緊圍繞食品安全宣傳周活動主題，周密計劃，精心組織，扎實開展宣傳活動。各區教委和高校要全面強化責任落實，切實加強組織領導、督促檢查，注重風險防控，確保各項活動順利開展，取得實實在在的成效。

(四)及時梳理總結經驗

要根據食品安全宣傳周整體部署要求，及時認真梳理總結活動期間的好經驗、好做法，將活動成果運用到學校食品安全日常的宣傳教育、管理工作之中，確保各項舉措的長效、規范落實。

請各單位于9月30日前將宣傳周工作總結與食品安全專項檢查工作總結(電子版)一并報送市教委。

食品安全特別方案篇6

為認真貫徹落實市政府《關于切實加強食品安全工作的實施意見》（麗政發〔20____〕24號）精神，根據《20____年浙江省食品安全專項整治行動方案》（浙政辦發〔20____〕55號）的要求，深入開展食品安全專項整治工作。現將20____年我市食品安全專項整治工作安排如下：

一、指導思想和工作重點

（一）指導思想。

按照全面建設“平安麗水”的戰略部署，認真落實全國加強食品藥品整治和監管工作電視電話會議精神,堅持“全國統一領導、地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動、社會廣泛參與”的工作機制和“標本兼治，著力治本，突出重點，帶動全面”的工作原則,突出農村食品安全的重點問題，全面深入開展食品安全專項整治工作，為構建社會主義和諧社會和建設社會主義新農村提供食品安全保障。

（二）工作重點。

以農村和城鄉結合部為重點區域，以小作坊、小商店、小商販、小餐(店)館、學校食堂、集貿市場、食品批發市場以及制售假劣食品和無證無照黑窩點為重點對象，以糧、油、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等為重點品種，下移監管重心，強化責任落實，加大整治力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，力求重點問題和難點問題的整治工作取得成效。

二、整治內容、目標及職責分工

（一）種植養殖環節專項整治工作。

1．春節期間農產品質量安全檢查專項行動

整治內容：開展農業投入品市場執法檢查，重點查處違法生產、銷售、使用禁用的農藥、獸藥、飼料、飼料添加劑的行為和農藥、獸藥殘留超標的農產品；開展農產品質量安全監測，抽查農、畜產品質量，制止不合格產品上市。

整治目標：及時消除隱患，防止重大農產品質量安全事件發生，確保元旦、春節期間農產品消費安全。

責任單位：農業部門。

2．“綠劍保菇”專項整治

整治內容：檢查菌種生產經營者證照、生產經營條件、菌種質量、檔案建立、菌種的&39;種子標簽和標簽標注、食用菌原輔材料質量等項目。

整治目標：通過開展經常性的日常監督和重點集中整頓，使全市菌種生產經營者守法自覺性得到明顯提高，菌種生產經營行為進一步規范，食用菌產業用種安全得到保證,提高菌類產品的質量安全水平。

責任單位：農業部門。

3．蔬菜生產基地質量安全監管專項行動。

整治內容：開展蔬菜產地的土壤、灌溉水、大氣等環境情況調查，對可能影響蔬菜質量安全的因素進行檢測和監督，組織基地和農戶開展技術與法律培訓；開展用藥情況檢查，指導菜農建立生產檔案，指導實用新技術的試驗示范；加大上市前產品定期抽檢力度，對發現的問題及時反饋，制止不合格蔬菜上市。

整治目標：加強蔬菜生產基地污染源監控管理及上市前產品檢測,提高菜農技術和自律意識，確保上市蔬菜質量安全。

責任單位：農業部門。

（二）食品生產加工環節專項整治工作。

1．茶葉生產加工企業專項整治。

整治內容：以全市茶葉生產加工企業為對象，開展無證查處取締工作，督促企業積極申請食品生產許可證。

整治目標：通過整治，杜絕摻雜摻假行為，提高我市茶葉行業整體質量水平。

責任單位：質量技術監督部門。

2.食品生產加工小企業、小作坊專項整治。

整治內容：對城鄉結合部以外的食品生產加工小作坊嘗試實行區域特許準入制度，對納入目錄監管的食品生產加工作坊發放專門準產證，確定銷售區域。

整治目標：城鄉結合部以外食品加工小作坊建檔及目錄監管率達100％；城鄉結合部以內B、C類企業綜合整治轉化率達100％，D類企業關停并轉率達100％。

責任單位：質量技術監督部門。

3．豆制品加工小作坊專項整治。

整治內容：禁止濫用添加劑和生產有毒有害、劣質不合格豆制品的行為，進一步規范市本級豆制品的加工和經營。

整治目標：使部分小作坊辦理證照；對生產條件和產品質量好的企業，給予正面宣傳引導，提高樹立豆制品品牌意識，有效解決市本級豆制品安全問題。

責任單位：質量技術監督部門，環保、工商、衛生等部門配合。

4．生豬定點屠宰專項整治。

整治內容：加強生豬定點屠宰管理，嚴格按規程實施檢驗檢疫，提高屠宰加工質量，依法查處和嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉和病害肉的違法犯罪行為；統一培訓專業屠工，加強專業執法隊伍建設。

整治目標：規范生豬定點屠宰，穩步推進牛、羊定點集中屠宰工作，推進生豬屠宰加工企業資質等級認定，要求屠工持證上崗，保證豬肉產品質量。

責任單位：經貿部門、農業部門。

5．出口食品專項整治。

整治內容：以全市出口食品生產企業為對象，以出口蔬菜、食用菌為重點，開展出口食品專項整治工作。積極應對日本肯定列表制度，進一步加強農殘監控，強化原料基地管理，嚴格衛生注冊登記，推行《質量控制和誠信經營承諾書》制度。

整治目標：進一步提高出口食品生產企業食品安全意識，出口蔬菜、食用菌原料基本來自基地，農殘監控覆蓋所有出口食品，出口食品生產企業衛生注冊登記率達100％。

責任單位：麗水出入境檢驗檢疫部門。

（三）流通環節專項整治工作。

1．“農村食品市場整頓年”專項活動。

整治內容：加大對農村食品經營主體的監管，狠抓重點區域和重點品種的整治工作，加大案件查辦力度；加強村級連鎖便利店和食品安全示范店建設，規范食品經營行為。

整治目標：保障農村食品市場消費安全，提高農村消費者滿意度。

責任單位：工商部門。

2．農村食品市場專項監督檢查。

整治內容：加強農村食品質量準入、交易和退市的全程監管，引導和監督農村食品經營者建立和落實進貨檢查驗收、索證索票等自律制度，完善流通環節可溯源制度；有針對性地加強食品質量日常監測，開展城鄉集貿市場和批發市場食品質量安全快速檢測和強制檢測，及時清退不合格產品，并追根溯源，一查到底。

整治目標：完善對不合格食品實施行政強制退市和經營者主動退市相結合的管理機制，確保不合格食品及時有效退市，嚴防退市后的食品二次流入市場。嚴厲打擊利用連鎖配送、送貨下鄉等名義向農村銷售不合格食品的違法行為。

責任單位：工商部門。

3．重要節假日食品安全專項整治。

整治內容：以“五一”、中秋、國慶、元旦、春節為重點，突出抓好月餅、糕點、兒童食品、保健食品、酒類等檢測工作，切實保障節日食品和季節性消費安全。

整治目標：確保節日消費和重點食品安全，確保節日期間不發生重大食品安全事件。

責任單位：工商部門。

4．食用油專項整治。

整治內容：對市場流通的食用油進行檢查并開展檢測工作；加強對中小型餐飲單位、企業、學校食堂食用油的采購、使用和廢棄食用油處理情況檢查；發現問題及時追根溯源，嚴厲打擊使用“地溝油”生產食用油等違法違規行為。

整治目標：按照“標本兼治、著重治本”的工作方針，堅持專項整治和日常監督相結合，圍繞重點開展專項整治工作，確保群眾食用油安全。

責任單位：工商部門、衛生部門、質監部門配合。

5．酒類流通備案登記專項整治。

整治內容：對從事酒類批發、零售的規模以上單位及工商注冊的酒類經營者分支機構，進行備案登記檢查。

整治目標：規范酒類流通秩序，保護酒類生產者、經營者和消費者的合法權益。

責任單位：經貿部門。

6．進口食品專項整治。

整治內容：以麗水市進口食品經營單位為對象，以流通領域進口食品為重點，開展進口食品專項整治工作。重點檢查經營單位備案登記、每季度開展市場稽查、重大節假日前開展節前檢查、根據風險預警通報對不合格食品進行專項檢查等工作。

整治目標：麗水市區主要進口食品經營單位基本備案，進口食品有相應檢驗檢疫證書，不合格進口食品得到及時查處。

責任單位：麗水出入境檢驗檢疫部門。

（四）餐飲環節專項整治工作。

1．餐飲業衛生許可整治。

整治內容：依法做好餐飲業衛生許可工作，嚴肅查處合法固定場所無衛生許可證的餐飲經營活動。

整治目標：堅決取締合法固定場所無衛生許可證從事餐飲經營活動的違法行為，進一步規范餐飲業的食品經營行為，改善餐飲業衛生安全狀況。

責任單位：衛生部門。

2．學校食品衛生專項整治。

整治內容：結合量化分級管理工作，督促學校落實各項食品衛生管理制度，建立并全面執行學校食堂新、改、擴建項目預防性衛生監督和申報備案制度，建立健全食品及其原料采購驗收和索證制度，規范學校食堂食品生產經營活動，做好加工、冷藏、儲存、餐飲具的消毒保潔等工作。

整治目標：進一步規范學校食堂預防性監督和食品經營行為，推進學校深入開展“兩員共管、全程監督”的管理模式和食堂量化分級管理工作，消除校園食品衛生安全隱患，使學校食品衛生安全狀況得到進一步改善。

責任單位：衛生部門。

（五）其他專項整治工作。

城鄉結合部專項整治和瘦肉精專項整治工作，按照20____年工作部署，堅持“上下聯動、標本兼治、打防并舉”的工作方針，加強市場監管，繼續加大整治力度，按時完成整治任務，并及時總結上報。

責任單位：農業、衛生、工商、質監、經貿、食品藥品監管部門。

三、保障措施和工作要求

（一）加強領導，落實責任。各縣（市、區）政府和有關職能部門要建立健全食品安全工作責任制，把食品安全責任落實到每個環節、每個崗位和每個責任人，盡快部署制定本轄區、本系統的食品安全專項整治工作方案，于7月20日前上報市食品安全委員會辦公室。

（二）加強協調，形成合力。建立健全齊抓共管機制，建立和完善部門聯動和定期聯系工作制度。食品藥品監管局要發揮綜合監督、組織協調作用，積極推進綜合執法、聯合執法和日常監管機制和措施的建立與實施。各相關職能部門要及時通報情況，研究對策，協調解決專項整治工作中的突出問題。

（三）加強宣傳，營造氛圍。開展食品安全宣傳周、食品安全知識競賽、大學生志愿者食品安全暑期實踐和食品安全知識“進千家社區、入萬戶家庭”等活動。充分發揮新聞媒體作用，提高企業遵紀守法意識、誠信意識、法治意識和責任意識，增強農民群眾的消費信心，提高我市農產品及食品信譽。

（四）加強督查，及時總結。加強重點工作和重大問題的督促檢查，通過暗查暗訪，了解各地工作落實情況、市場安全狀況，及時通報問題企業和問題品種，抓好薄弱環節的整改，確保食品安全各項措施落到實處。要及時總結食品安全專項整治工作情況，相關責任單位在各項整治工作結束后五日內，將結果上報市食品安全委員會辦公室；各縣（市、區）食安委辦和市有關職能部門于12月20日前將全年的食品安全專項整治情況上報市食安委辦。市食安委辦要組織市有關職能部門結合食品安全綜合評價工作，對各縣（市、區）食品安全專項整治情況進行督查，并將結果上報市政府。

食品安全特別方案篇7

根據省食安委辦《關于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》(湘食安辦發〔20__〕16號)及州食安委辦《關于印發<20__年湘西自治州食品安全宣傳周活動實施方案>的通知》(州食安辦發〔20__〕10號)要求，結合我縣實際，特制定本方案。

一、活動主題

20__年全縣食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，提升食品安全治理能力”。

二、宣傳重點

(一)緊扣食品安全監管體制改革既定目標，加強宣貫學習和經驗交流，推動各部門特別是基層食品安全監管部門進一步破除體制機制弊端，強化監管執法責任，逐步建立完善權力、責任、能力相適應的食品安全科學監管體系。

(二)進一步推進全行業社會公德建設，鞏固強化企業主體責任與品牌聲譽、經濟效益相聯系的價值傳導機制，宣傳遵法守信的食品生產經營主體及從業行為，弘揚尚德守法的行業風氣。

(三)宣傳市場在食品行業資源配置、行為約束等方面發揮的重要作用，培育形成更多自發的食品安全市場監管和調節手段。

(四)結合黨的群眾路線教育實踐活動，動員廣大社會公眾積極參與智慧分享和實踐創新，暢通信息公開與民意表達渠道，拓展外部聯動與社會監督途徑，完善全社會參與與食品安全協同共治體系。

三、活動安排

(一)活動時間：20__年6月10日至6月22日。全縣統一于6月10日上午與國家、省、州同步舉辦宣傳周啟動儀式，由食安辦負責協調有關部門、單位組織實施。

(二)全縣食品安全宣傳周活動由食品安全委員會統一組織，食安委各成員單位具體負責組織實施;各食品安全監管部門具體宣傳形式和內容請參照《永順縣食品安全宣傳周主要活動及分工方案》(附件1)。

四、活動要求

(一)加強領導，明確責任。縣食安辦積極會同有關部門和單位，加強組織協調和統籌策劃，切實保障人員和經費投入;加大對宣傳周籌備工作的督促檢查力度，確保各項工作和責任落實到位;對潛在的安全風險制定應急預案，嚴密部署災害預防、交通疏導、醫療救治等安全防護措施。請食安委各成員單位精心安排部署，制定食品安全宣傳周活動方案，并將方案和總結及統計表(附件2)分別于6月5日和6月30日前報送縣食安委辦公室。

(二)突出問題，注重實效。使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志，突出宣傳周主題;積極聯系報刊廣電等傳統媒體和各類新聞媒體參與宣傳周報道，做好新聞服務工作，切實形成全覆蓋格局;注意提高宣傳周活動的群眾性和實效性，把握廣大公眾的興趣習慣，采用通俗易懂的表現形式，突出入耳入腦的傳播效果;高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監測和研判，規范信息發布，及時回應關切，確保輿論環境平穩有序。

(三)創新形式，形成互動。樹立敢于創新的宣傳周活動風格，積極實踐社會化的宣傳策劃和推廣手法;注意把握微博、微信等新聞媒體傳播規律，激發公眾主動參與觀點表達和體會分享，形成更具群眾基礎、更加貼近生活的互動式傳播;切實提高宣傳文案設計能力，積極應用制圖制像等可視化技術，增強內容表現力和感染力。

(四)嚴守規定，維護形象。嚴格遵守中央、省、州和縣委關于改進工作作風、密切聯系群眾的有關規定，嚴格按照勤儉節約、務實高效原則，著力在提高活動實效上下功夫，嚴禁鋪張浪費、大講排場和各種形式主義。

食品安全特別方案篇8

為切實推進黨務公開工作，根據區委《關于印發〈--區全面推行黨務公開工作實施方案〉的通知》以及黨內法規和有關文件規定，結合我局實際，制定本實施方案。

一、指導思想和基本原則

(一)指導思想堅持圍繞中心、服務大局，充分發揚黨內民主，保障黨員的民主權利，完善黨內監督制度，推進黨支部組織建設和黨內民主建設，努力提升黨組織的創造力、凝聚力、戰斗力，為推動審計事業科學發展、促進社會和諧提供有力保證。

(二)基本原則

1、堅持服務大局、促進發展的原則。堅持服從服務于全區改革發展穩定大局，牢牢把握科學發展這個主題和加快轉變經濟發展方式這條主線，圍繞加強和改進黨組織的思想建設、組織建設、作風建設、制度建設和反腐倡廉建設，穩步推進黨組織黨務公開，努力營造科學發展、和諧穩定的良好環境。

2、堅持發揚民主，全員參與的原則。充分發揮黨員在黨內生活中的主體作用，以落實黨員的知情權、參與權、選舉權、表達權、監督權為重點，進一步提高黨員對黨內事務的參與度，充分發揮黨員在黨內生活中的主體作用。拓寬黨員意見表達渠道，努力營造黨內民主討論、民主監督環境，調動廣大黨員的積極性、主動性和創造性。

3、堅持積極穩妥，注重實效的原則。堅持自上而下的指導和自下而上的探索相結合，堅持先黨內后黨外，既勇于實踐、大膽探索，又慎重穩妥、講求實效，力避形式主義和“一陣風”。黨內事務除涉及黨和國家秘密等依照規定不宜公開或不能公開的外，都應向黨員公開。公開內容應真實、具體，公開方式應多樣、便捷，保證黨務公開的時效性和經常性。

4、堅持統籌兼顧，力求創新的原則。把黨務公開與政務、局務公開有機結合起來，資源共享、內容鏈接，相互促進、協調運轉。積極適應黨內基層民主建設新要求，不斷完善公開制度，豐富公開內容，創新公開形式，努力探索黨員發揮作用的途徑和方式。

二、公開的內容和范圍

(一)黨務公開的內容

1、黨組織決議、決定及執行情況。執行中央方針政策，上級黨組織決議、決定和工作部署等情況;本部門重要決策及執行，任期工作目標、階段性工作部署、工作任務及落實等情況。

2、黨的思想建設情況。本級黨組織開展思想政治工作、理論學習計劃及落實，黨員干部教育培訓計劃及落實情況。

3、黨的組織管理情況。本級黨組織的設置、主要職責、機構調整、換屆選舉，黨員發展、民主評議、創先爭優，黨費收繳、管理和使用，黨務工作經費管理和使用，黨員權利保障等情況。

4、領導班子建設情況。領導班子職責分工、議事規則和決策程序，執行民主集中制，召開_，年度考核評價等情況。

5、聯系和服務黨員、群眾情況。聽取、反映和采納黨員、群眾意見和建議，幫助黨員、群眾解決生產生活實際困難，接待來信來訪，排查化解矛盾糾紛，辦理涉及黨員、群眾切身利益重要事項以及涉及安全生產群眾反映的情況。

6、黨風廉政建設情況。執行廉潔自律規定、落實黨內監督制度、推進懲治和預防腐敗體系建設、落實黨風廉政建設責任制、處理違紀黨員等情況。

7、其他應當公開的事項。根據黨員、群眾要求，認為有必要公開的事項，或上級黨組織要求公開的事項等。

(二)黨務公開的范圍。在不涉及黨和國家秘密的前提下，公開的對象包括所屬全體黨員、本單位干部群眾以及社會各界人士等層面。

三、公開的程序、方式和時限

(一)黨務公開的程序

1、制定目錄。參照區委制定的黨的基層組織黨務公開指導性目錄，結合本局實際情況，制定黨務公開目錄，規范公開的內容、時間、方式和時限等。

2、實施公開。黨務公開依照黨務公開目錄進行。如有目錄外需要公開的事項，制定工作方案，報經局黨組審核同意后予以公開。

3、收集反饋。活動中，注重認真收集黨員、群眾對黨務公開情況的意見和建議，及時作出處理和整改，并將結果向黨員、群眾反饋。

4、歸檔管理。對公開的黨務信息資料應及時登記歸檔，并做好管理利用工作。

(二)黨務公開的方式。黨務公開方式應本著簡便易行、靈活多樣、勤儉節約、便于監督的原則，根據公開的內容和范圍確定公開方式。在公開方式上，采用會議、文件、信息公開平臺、博客等形式進行公開。

1、適合在本級黨組織領導班子成員中公開的內容，一般采用會議、文件傳閱等方式進行公開。

2、適合向全體黨員公開的內容，通過會議、簡報等方式進行公開;適合向部分黨員公開的內容，按規定程序向相關黨員公開。

3、適合向全社會公開的內容，通過黨建網站(網頁)、信息公開平臺、博客等形式進行公開。

(三)黨務公開的時限。黨務公開時限分為長期公開、定期公開、即時公開。

1、長期公開。對黨的有關政策規定、工作制度、工作程序、黨組織的機構設置等具有長期性、固定性的內容應長期公開。主要包括：黨內制度規定的各項辦事程序和工作要求;黨組織學習計劃及落實情況、年度黨建主題活動安排情況;領導班子成員分工;領導干部聯系和服務黨員、群眾對象等情況;黨組織和黨員為民服務承諾內容;黨務公開監督員聯系方式等。

2、定期公開。對在一定時期內相對穩定的常規性工作應定期公開。定期公開一般可視情況每季度或半年公開一次。主要包括：領導班子成員、黨員領導干部在崗履職和分管工作完成情況;領導班子及其成員、黨員領導干部落實黨風廉政建設責任制、履行“一崗雙責”、執行廉潔自律規定和有關事項報告等情況;黨員發展及預備黨員轉正情況;黨費收繳情況等。

3、即時公開。對動態性、階段性、臨時性、緊急性的工作應即時公開。主要包括：黨組織重大事項決策以及黨員、群眾關注的熱點和難點問題;干部選拔任用、輪崗交流、考核獎懲等情況;黨內各類先進評比表彰情況;查處違紀違法黨員干部情況;民主評議黨員情況;黨組織主要負責人和黨員領導干部述職述廉情況;對黨員、群眾提出的意見和建議整改落實情況等。

四、方法步驟

(一)宣傳發動階段(11月4日—11月18日)。在深入調研的基礎上，結合我局實際情況，研究制定黨務公開實施方案，召開黨務公開工作動員會，統一思想，明確任務，安排部署黨務公開工作。

(二)組織實施階段(11月19日—12月14日)。將黨務公開工作納入我局黨組織的日常工作內容，進一步健全完善黨務公開各項制度，確定公開內容、公開方式、公開要求等，并建立黨務公開載體。

(三)規范完善階段(12月15日以后)。進一步完善黨務公開的內容、方式、程序。做好迎接區委黨務公開工作領導小組辦公室的黨務公開檢查驗收工作。

五、工作措施和要求

(一)強化領導，保障有力。將黨務公開工作納入重要議事日程，為加強對黨務公開工作的組織領導，局黨組決定成立由主要負責人任組長，其他科級干部為副組長，各科(室)負責同志為成員的黨務公開工作領導小組，并成立黨務公開領導小組辦公室，分管負責同志兼任辦公室主任。

(二)加強協調，分級負責。黨務公開領導小組辦公室負責制定本局黨務公開工作方案和黨務公開各項配套制度，統籌協調本單位黨務公開的具體工作，加強黨務公開工作的調查研究、分類指導和監督檢查。負責組織召開黨務公開工作會議，傳達貫徹中央和省、市、區委有關文件精神，利用各種形式廣泛宣傳實行黨務公開工作的重要意義、公開的內容、方式和方法步驟，積極營造推行黨務公開工作的良好輿論氛圍。

(三)積極創新，確保成效。要積極探索、總結經驗，把握工作規律，拓寬工作思路，不斷把黨務公開工作推向深入。要加強調查研究，及時解決黨務公開工作中存在的困難和問題，在實踐中不斷完善提高，拓展深化。不斷加強制度建設，實行長效管理，努力健全和完善黨務公開相關工作，使黨務公開工作逐步走上制度化、規范化軌道。

社區實施活動方案

食品安全特別方案篇9

8月4日，__縣__鎮圍繞“尚德守法，食品安全讓生活更美好”主題，開展夏季食品安全知識宣傳活動。

活動中，工作人員向群眾發放食品安全知識宣傳資料，并向他們介紹如何認識食物中毒的相關特征，提高自我保護意識，預防食物中毒等基本常識。同時提醒群眾，夏季是腸道傳染病的高發季節，目前高溫天氣多發，要不吃、少吃生或半熟食物，把住“口、手”兩關，是防止腸道傳染病發生的關鍵。舉辦“升學宴”、“滿月宴”、紅白喜事等自辦宴席，一定要到村級備案，保證食材的新鮮，嚴防出現食品安全事故。活動共計發放宣傳冊300余份，張貼宣傳海報20余張，懸掛宣傳標語10余條。

通過宣傳傳遞食品安全知識，營造人人關注食品安全良好氛圍，提高百姓安全防范意識，共同保護自身健康和諧生活環境。下一步，這個鎮將以此次活動為契機，全方位、多角度加大食品安全宣傳力度，加強食品安全監管，全力保障轄區食品安全，為舌尖上的健康保駕護航。

食品安全特別方案篇10

為落實責任，強化監管，消除農產品生產環節的隱患，保障農產品質量安全，__鎮人民政府與農產品生產企業簽訂本責任狀。

一、安全目標

嚴格農業投入品安全間隔期制度，確保上市農產品質量安全、上級部門質量抽檢合格率達100%。

二、安全責任

1、嚴格遵守國家《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律、法規的規定。

2、有效落實生產經營第一責任制度人，生產經營為農產品質量安全第一責任人。

3、建立健全農產品質量安全管理規章制度，切實加強農產品生產從業人員質量安全知識和法律法規的學習，增強質量安全意識。

4、全面規范農產品生產，嚴禁使用國家明令禁止使用的農業投入品、嚴格農業投入品安全間隔期制度，消除農產品生產環節的隱患。

5、依法健全生產記錄檔案，妥善保管;檔案記錄應全面、真實，不得弄虛作假、瞞報謊報。

6、積極配合農產品質量安全管理員的`監督與管理，隨時接受上級部門的監督和檢測，確保上市農產品質量安全、上級部門質量抽檢合格率達100%。

三、責任追究

對沒有履行上述義務而造成農產品質量安全事故的農產品生產企業(經濟合作組織)，將嚴格按照國家《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律、法規的規定，嚴厲打擊，情節嚴重構成犯罪的將依法移送司法機關懲處。

本責任狀一式兩份，鎮級人民政府一份、農產品生產企業一份，責任雙方代表簽字蓋章后生效。

鎮級人民政府(蓋章)

負責人：

農產品生產企業(蓋章)

負責人：

日期：

食品安全特別方案篇11

注意食品安全班會1

活動主題:安全飲食，健康你我

教學目的:

1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現狀;

2、讓學生在生活中能養成愛干凈的習慣，具備講究衛生的意識;

教學重點:讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。

教學過程:

(一)教學準備:

讓學生通過報刊、雜志、網絡等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導:食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關;其實，食品安全與我們息息相關，關系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。

(二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)

1.食品中農藥殘留的危害

觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。

2.濫用食品添加劑的危害

網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現和危害。

3.食品包裝容器與設備的危害

觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體健康產生影響。以來，我國收到國外關于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。

(三)面對這些問題，我們應該如何做?(讓學生討論，得出結論)

◆食用經過檢測的合格產品或有機農產品

農產品為我們提供了大量人體所需的能量和營養，是人類每天必不可少的食物來源之一。

在食用食品時我們可以做到的:

1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。

2、盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。

3、不吃無衛生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。

4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當會產生有毒物質)。

◆不光顧無牌無證的小販。

在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到:

1、到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

◆少使用塑料制品

現在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環境形成“污染”。我們每天能做到的有:

1、盡量使用環保袋。

2、不使用不可降解的快餐盒。

3、不隨手亂扔塑料包裝物。

4、盡量購買用紙包裝的物品。

5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。

6、多喝白開水，白開水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康。

(四)教師總結:

通過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;

我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。

注意食品安全班會2

一、活動目的

1、了解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。

2、在學校注意一些食品方面的安全。二、活動內容以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。三、活動準備:1.讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。

3.多媒體投影“食品安全知識競賽”八個美術字。

4.收集“三鹿奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關新聞報道視頻內容。

5.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

6準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

二、活動過程:

(一)主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。請班主任講話。班主任:同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

(二)、新聞導入。“三鹿奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關新聞報道視頻。主持人:喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否合格，是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們看一段有關“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關新聞報道視頻。主持人:觸目驚心的數字，不由得讓人對奶粉望而卻步。其實，又豈止奶粉存在黑幕?其實危險就在我們身邊!(把準備好的幾樣食品拿出來)下面，請各位同學一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現在什么地方?學生談到的情況有:某些食品沒有合格證，沒有生產日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經常會出現在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。主持人:下面進行下一個環節

(三)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)大家按小組進行各輪比賽，男女各為一組。

下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

1、綠色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養價值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆漿

主持人:好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰況還滿激烈喔!那現在讓我們一起來看看比分。……(搶答題)

主持人:下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發霉的花生能吃嗎?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

(辯論題)小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得的小組加3分，第二名加2分。

主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談答:

利:衛生，不易傳染各種疾病。

弊:塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態環境。結論:弊大于利、應停止使用主持人:好啦，比賽到這里結束了，現在讓我們一起來看看各組的積分。

(四)全體總動員--洗手演示。主持人:我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

(五)班主任小結剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣

注意食品安全班會3

一、班會目的

加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。

二、班會準備

1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

2、排演小品《愛買零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會程序

1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。

2、班主任：同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品表演《愛吃零食的他》

主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論：①這位男生得的是什么病?

②他為什么會生病?

6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，

我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任小結

剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

注意食品安全班會

食品安全特別方案篇12

為認真貫徹落實《市食安辦等十六部門關于開展20__年全市食品安全宣傳周活動的通知》(平食安辦[20__]27號)文件精神，定于6月10日至22日與全國同步開展食品安全宣傳周活動。為切實開展好宣傳周活動，現就有關事項通知如下：

一、活動主題

全縣食品安全宣傳周的主題為：尚德守法提升食品安全治理能力。

二、宣傳重點

(一)緊扣食品安全監管體制改革既定目標，加強宣傳學習和經驗交流，推動各級特別是基層食品安全監管部門進一步破除體制機制弊端，強化監管執法責任，逐步建立完善權力、責任、能力相適應的食品安全科學監管體系。

(二)宣傳遵法守信的食品安全生產經營主體及從業行為，進一步推動全行業社會公德建設，鞏固強化企業主體責任與品牌聲譽、經濟效益相聯系的價值傳導機制，弘揚尚德守法的行業風氣。

(三)宣傳市場在食品行業資源配置、行為約束等方面發揮的重要作用，培育形成更多自發的食品安全市場監管和調節手段。

(四)結合黨的群眾路線教育實踐活動，動員廣大公眾

積極參與智慧分享和實踐創新，暢通信息公開與民意表達渠道，拓展外部聯動和社會監督途徑，完善全社會參與食品安全協調共治的對接設計和服務。切實推動食品安全保障從局部范疇的監管事務，向參與主體更加多元、法治意識更加深入、作用范圍更加廣泛的國家治理速度發展。

三、活動安排

(一)縣食安辦聯合有關部門，在6月10日與全國同步舉行宣傳周啟動儀

式，并參照靜寧縣食品安全宣傳周重點活動及分工安排精心設計、有序安排宣傳活動。

(二)各級、各有關部門要結合各自實際，動員和指導各類社會組織、專業機構深入開展普法宣傳、業務培訓、警示教育等食品安全主題活動;要鼓勵和支持食品行業協會、大中型食品企業，廣泛開展誠信從業、知識普及等教育宣傳活動。

四、相關要求

(一)加強組織領導。要建立食安辦組織協調、有關部門和單位各負其責、全社會積極參與的工作機制。要加強統籌策劃、協調指導和督促檢查，凝聚各方力量共同推進工作。要加強人員和經費保障，確保各項活動順利進行。

(二)注重活動實效。要使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志，形成“報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網絡有專題、手機有信息、戶外有廣告”的全覆蓋格局。要推動宣傳周活動重心下移，貼近生活、貼近群眾、貼近實際，提高宣傳內容的針對性、實用性和時效性，著力推出真正吸引人、教育人，適合多種載體，適于反復使用的食品安全科普宣教精品。

(三)創新活動形式。要以人民群眾喜聞樂見的形式開

展宣傳活動，以微信、微博等新媒體傳播方式，緊扣社會公眾關注熱點，結合食品生產經營實際，精心策劃活動內容和形式，不斷豐富和完善宣傳思路與手法。

(四)加強輿情監測。各有關部門要高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監測和研判，穩妥發布信息，及時回應關切，確保輿論環境平穩有序。

附件1

重點活動及分工安排

一、宣傳周啟動儀式

(一)時間：6月10日(星期二)上午10時，由縣食安辦統一組織，縣食品藥品監督管理局具體承辦，有關部門共同參與，啟動宣傳周活動。

(二)地點：縣成紀文化城北門口

(三)參加人員及單位：縣政府領導及有關部門負責同志;縣食安委各成員單位、縣文明辦、縣文體廣電局、團縣委、縣科協(1名分管領導)，食品生產、流通相關企業，新聞媒體等代表參加。

(四)相關要求：參加啟動儀式的各單位自帶桌椅(原則上1張桌子)、宣傳資料、宣傳展板等，另派3-5人參加，于6月10日9:00前到位。

請各單位于6月5日前將參加啟動儀式領導回執傳真至縣食安辦。