食品安全工作方案2024
方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面部署具體且周密，并有很強可操作性的計劃。食品安全工作方案2024怎么寫才規(guī)范？下面給大家分享食品安全工作方案2024，希望對大家有所幫助。
食品安全工作方案2024篇1
一、圖片觀看
街邊小吃
食品安全問題：瘦肉精、毒豆芽、染色饅頭……食品安全問題接連被媒體曝光，老百姓越來越沒有安全感。民以食為天，食以安為先。食品安全對老百姓而言是天大的事，也是最基本的需求，政府對此高度重視。
二、十大垃圾食品介紹
1、油炸食品：導致心血管疾病;含致癌物質;破壞維生素。
2、腌制類食品：導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌等。
3、加工類肉食品：含致癌物質：亞硝酸鹽;含大量防腐劑。
4、餅干類食品：食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素;營養(yǎng)成分低。
5、汽水可樂類食品：含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣;含糖量過高。
6、方便類食品：鹽分過高;熱量過高，營養(yǎng)價值極低。
7、罐頭類食品：破壞維生素，使蛋白質變性;熱量過多，營養(yǎng)成分低。
8、話梅蜜餞類食品：含致癌物質：亞硝酸鹽，含防腐劑。
9、冷凍甜品類食品：含奶油極易引起肥胖;含糖量過高影響正餐。
10、燒烤類食品：含大量致癌物質三苯四丙吡，導致蛋白質碳化變性。
三、安全食品(蔬菜水果)
豆類食品、十字花科蔬菜、鮮牛奶、魚類、菌菇類、番茄、胡蘿卜、禽蛋、
四、良好的飲食習慣注意事項
許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學生經常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，如經常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。
生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農藥中毒。
選擇包裝食品時，要注意識別食品的生產日期和保質期等。
盡量少吃時間過長的剩菜、剩飯。如果吃，一定要徹底加熱，防止細菌性食
物中毒。
不吃沒有衛(wèi)生保證的生食，如生魚片、生荸薺。
不吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證的食品。
盡量少吃油炸、煙熏和燒烤等食品，這是因為這類食品往往含有比較多的污染物。
食品安全工作方案2024篇2
為進一步普及師生食品安全知識，增強全社會對食品安全的參與意識，動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，根據(jù)國務院食品安全辦及省、市、縣食安辦等文件精神，結合我縣實際。特制訂本實施方案
一、活動時間
20__年6月16日至6月23日
二、活動主題
20__年全縣學校食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，品牌引領，全面提升食品安全法制化水平”。
三、活動目的
1、在廣大青少年中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力。
2、進一步加強學校食品安全管理，保障中小學生的健康和安全。完善全社會共同參與的學校食品安全監(jiān)督管理體系。
四、活動內容
1、營造宣傳氛圍。宣傳周活動期間，各學校在學校顯著位置懸掛食品安全宣傳周宣傳標語、橫幅，宣傳食品安全知識，
2、突出活動主題。各中小學校利用宣傳欄、校園廣播、講座、主題班隊會、國旗下講話、家長會、知識競賽、手抄報比賽、致學生家長一封信等多種形式在師生及家長中開展食品安全科普知識宣傳活動。
3、開放學校食堂。開展學校食堂開放日活動，邀請學生家長參觀學校食堂，提出改進意見。
4、開展管從業(yè)人員培訓。對學校食堂從業(yè)人員開展普法宣傳、業(yè)務培訓、警示教育等食品安全主題活動，組織學校食堂管理人員進行食品安全管理經驗交流，充分解讀學習新修訂的《學校食品安全法》內容。
5、完善應急預案。進一步完善學校的食品安全預案，提升學校食品安全管理水平。
6、發(fā)揮示范作用。選取學校食堂管理示范單位，組織召開學校食堂管理現(xiàn)場觀摩會、典型經驗交流會，推廣好經驗、達到示范輻射效果。
五、活動要求
1、各中小學要加強組織領導，細化活動方案，創(chuàng)新活動形式，確保活動取得成效。
2、充分激發(fā)師生、社區(qū)及家長的參與熱情，突出宣傳周主題，講求實效，避免形式主義。
3、做好學校食品安全宣傳周活動成效和經驗總結工作，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)縣直學?？偨Y報告電子版于6月26日前報縣教育局體衛(wèi)藝科。
食品安全工作方案2024篇3
根據(jù)《__縣食品安全委員會辦公室關于轉發(fā)__省食品安全委員會辦公室關于進一步加強食品安全隱患排查工作的通知>的通知》(_食安辦函[20__]2號)文件精神，認真抓好食品生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品生產加工環(huán)節(jié)的食品質量安全，強化食品安全隱患排查工作，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險，切實保障消費者身體健康和生命安全，根據(jù)我縣實際，制定本方案。
一、目標任務
以“抓質量、保安全、促發(fā)展、強質檢”為指針，堅定不移抓深化、抓重點、抓服務、抓基礎，全面提升本縣食品安全隱患排查工作水平，落實“找差距、補漏洞、嚴要求、敢負責、見成效”的食品安全工作要求。全面排查食品質量安全風險，整治各類食品安全隱患，構建食品隱患排查長效機制，扶持一批優(yōu)秀食品生產加工企業(yè)，關閉一批不具備產品質量安全條件的食品生產加工企業(yè)，嚴厲懲處一批制售假冒偽劣食品的違法犯罪分子，使區(qū)域性食品問題突出和生產加工假冒偽劣食品的違法犯罪活動屢禁不止的狀況明顯好轉，食品生產加工水平和食品質量安全衛(wèi)生水平有明顯提高，食品生產加工企業(yè)自律和誠信意識不斷增強。
二、組織領導
我局成立了食品安全隱患排查小組，負責對全縣肉及肉制品、米粉、桶裝水、酒類、豆腐皮、醬菜、蜂蜜等相關企業(yè)及生產小作坊進行全面清查，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。負責人為___副局長，組成員包括___、___、___。
三、工作步驟
(一)全面排查、摸底，完善企業(yè)、小作坊檔案(3月-5月)
隨著國家經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，各類食品加工企業(yè)和小作坊大量興起，過去的食品加工企業(yè)和小作坊檔案已不再適宜新時期對食品安全監(jiān)管的要求，尤其在20__年11月__省頒布《__省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》后，更需完備食品生產企業(yè)、小作坊檔案。結合我縣實際情況，食品安全隱患排查小組成員將深入我縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村寨，實地搜集企業(yè)、小作坊第一手信息，如企業(yè)生產的產品、生產條件、人員、檢驗設備、質量信息等，為今后規(guī)范我縣食品監(jiān)督監(jiān)管提供資料。
在摸底、排查期間，除完善食品加工企業(yè)和小作坊檔案外，還要求企業(yè)和小作坊做好以下幾點：
1、嚴把原材料質量控制關，在生產加工嚴禁中使用非食用物質，濫用食品添加劑。
2、規(guī)范食品標簽標注。對不符合規(guī)范的，積極指導。嚴禁存在標注虛假生產日期、短斤少兩、冒用廠名廠址等情況。
3、注重環(huán)境衛(wèi)生條件。食品生產企業(yè)、小作坊廠區(qū)、生產加工車間、原輔材料與成品庫房、貯運工具的衛(wèi)生條件應符合規(guī)定要求;生產車間、生產場地應保持清潔衛(wèi)生;操作人員應統(tǒng)一著干凈衛(wèi)生的工作服;還應具備有效的防蠅、防鼠、防蟲和洗手、更衣等設施;生產過程不得存在交叉污染。
對上述要求不符合規(guī)定的企業(yè)和小作坊，限期給予整改，并做好詳細記錄。
(二)專項整治、督察階段(6月-10月)
根據(jù)上一階段對全縣食品加工企業(yè)和小作坊的摸底、排查，對食品加工企業(yè)和小作坊按地域、企業(yè)對質量的控制能力、食品的風險程度等實行動態(tài)分類監(jiān)管，將食品生產加工企業(yè)按質量安全劃分成不同級，利于重點監(jiān)管、整治。
1、完善監(jiān)管、巡查和抽檢機制。對不同質量安全等級的企業(yè)執(zhí)行不同的監(jiān)管方式和監(jiān)管頻次。通過實施巡查、回訪、年審、強制檢驗、監(jiān)督抽查等監(jiān)管措施，實現(xiàn)分類監(jiān)管、分類指導、督促獲證企業(yè)履行法律義務，持續(xù)保持出廠食品合格。凡是在強制檢驗、監(jiān)督抽查、年審、換證審查檢驗中不合格的，嚴格依法實行加大抽檢頻次、公告、收回、跟蹤抽查、責令停產整頓、吊銷食品生產許可證等處理措施。做到“二個不放過”，即企業(yè)整改措施不落實的不放過、質量安全指標達不到要求的不放過、質量教訓不吸取的不放過。
2、建立食品安全區(qū)域監(jiān)管責任制。通過建立食品安全區(qū)域監(jiān)管責任制，突出監(jiān)管重點，不斷完善食品安全長效監(jiān)管機制。要按照“四定”：即定人、定責、定區(qū)域、定企業(yè);“三員”：即專業(yè)監(jiān)督員、政府協(xié)管員、企業(yè)檢驗員;“四圖”：即企業(yè)變化動態(tài)圖、食品行業(yè)分布圖、監(jiān)管責任落實圖和食品安全獲救圖的要求，明確分工和責任，層層落實，強化對食品生產加工企業(yè)的監(jiān)管。
3、重點監(jiān)管小企業(yè)和小作坊。針對食品生產加工小企業(yè)數(shù)量大、分布廣、風險特點，按照既要管好，又要便民的指導思想、建立以質量承諾為主要內容的食品生產加工小企業(yè)自我聲明制度，鼓勵小企業(yè)聯(lián)合建立檢驗室，督促企業(yè)落實產品出廠檢驗，對小企業(yè)的食品質量安全監(jiān)管實行定期報告制度。
4、加大監(jiān)督、抽查力度。要集中力量開展食品監(jiān)督抽查工作，突出重點品種、重點項目，重點企業(yè)和重點區(qū)域，提高監(jiān)督抽查的有效性。同時，要加大對不合格食品生產加工企業(yè)的后處理力度，嚴格實施公告、整改、復查、處罰和責令收回等后處理措施。
5、嚴格生產許可，加快實施食品質量安全市場準入工作。要依據(jù)《工業(yè)產品生產許可證管理條例》和《__省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》，查處無證生產、加快食品質量安全市場準入工作進度，督促未申請的企業(yè)盡快申請，督促不符合條件的企業(yè)盡快改進，同時，進一步加強對生產許可證受理、審核、檢驗工作的管理，嚴格審查條件，規(guī)范審批程序，對不具備生產條件的，不得發(fā)放生產許可證。
7、深化食品質量安全專項整治，遏制制售假冒偽劣食品違法行為。一是要結合貫徹《工業(yè)產品生產許可證管理條例》和《__省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》，加大力度查處無證生產、銷售食品違法行為;二是組織實施“百千萬食品質量安全專項整治行動”，集中對城鄉(xiāng)結合部、農村等監(jiān)管薄弱地區(qū)的區(qū)域性質量問題開展專項整治行動;三是嚴厲打擊使用病死畜、禽肉等非食品原料加工食品的違法行為;四是對制售假冒偽劣食品造成嚴重后果、構成刑事犯罪的，要依法追究刑事責任。
(三)鞏固提高階段(11月-12月)。
1、梳理總結，提煉排查、整治經驗。食品安全隱患排查小組要認真梳理排查專項行動的做法、過程，總結排查、整治經驗，查找不足，制、修定各類執(zhí)法依據(jù)，鞏固工作成果。
2、建立長效機制，鞏固排查、整治成效。通過總結排查整治經驗，食品監(jiān)管部門負責研究，建立健全以風險管理為中心的質量安全監(jiān)管長效機制，加強風險監(jiān)測、研判、預警和處置。
3、做好活動總結。結合排查工作按照深入思考問題、分析問題和解決問題的模式，不斷創(chuàng)新、豐富和完善食品監(jiān)管責任制、食品添加劑備案制、食品質量安全快速反應機制等措施。
食品安全工作方案2024篇4
20__年全縣食品安全宣傳周活動在縣食安辦的統(tǒng)一部署下，我局圍繞“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”這一主題，積極參加在縣城三九廣場舉辦的食品安全宣傳周啟動儀式暨宣傳咨詢活動，設立宣傳咨詢點，現(xiàn)場解答咨詢和發(fā)放宣傳資料，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)宣傳普及食品安全知識，掀起了食品安全宣傳周活動的熱潮?，F(xiàn)將活動總結如下：
一、加強領導，精心組織，我局成立了20__年糧油食品安全宣傳周活動領導小組，局長任組長，各股室負責人為成員，局辦公室兼日常事務性工作，制定好活動方案，準備好宣傳資料，夯實組織基礎，使活動有條不紊的實施。
二、提高認識，大力普及糧油食品安全意識，引導市民消費放心糧油，樹立科學、健康的消費理念?；顒又?，我局通過產品展示、現(xiàn)場咨詢、發(fā)放資料、消費指導等多種形式，直接向廣大消費者宣傳普及糧油食品安全知識，重點對廣大群眾關切的“毒大米”、“地溝油”等有害糧油的識別進行了講解，同心攜手維護食品安全，營造了良好氛圍。
三、立足實際，把宣傳周活動與糧食監(jiān)督檢查相結合，深化“糧安工程”，組織人力深入糧油經營比較集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)宣傳和督查，檢查糧食經營者糧油庫存質量，發(fā)送食品安全宣傳單，查看糧源質量報告單，糧食臺賬執(zhí)行等情況，強化糧食經營者質量責任意識和糧食經營者誠信守法的自律意識，廣泛宣傳放心糧油企業(yè)和品牌，引導并構建“放心糧油”連鎖店，確保全縣糧油食品安全。
四、通過食品安全宣傳周活動的開展，增強了廣大消費者對糧油食品安全的意識，同時強化了糧食經營者依法經營，誠信服務的觀念，做到了有聲勢、有影響、有實效。本次活動，我局出動糧食執(zhí)法和宣傳人員40多人次，檢查糧食收購企業(yè)2家，糧食加工、轉化、經營戶35戶，印發(fā)《糧食流通管理條例》及食品安全宣傳單400張，出動執(zhí)法宣傳車輛四次，投入經費3千余元，取得了良好的成效果。但是，也看到不足，食品安全知識宣傳普及不夠，個別彝族鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾食品安全意識淡薄，下步我們將加強邊遠彝族鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾食品安全的學習宣傳，增強了糧食經營者學法守法的自覺性和群眾食品安全意識，確保我縣糧油食品質量衛(wèi)生安全，流通有序。
食品安全工作方案2024篇5
一、活動宗旨
食品安全年，健康、愛心進校園
二、活動目的
1、通過此次活動，評選出大學生信賴的十佳放心食品
2、為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個直接面對20萬消費群體的展示平臺，借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產品，同時提高了大學生消費群對產品的認知度。
3、此次活動通過展銷的形式，拓寬了產品的銷售渠道，同時為大學生購買健康食品提供方便及保障。
4、省內多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導，對塑造企業(yè)在消費者心目中的完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的推動作用。
5、讓健康食品走進大學，讓大學生吃到安全、營養(yǎng)、放心的食品。
6、通過助學基金捐贈活動可以提升參展企業(yè)的在大學校園的影響力以及社會美譽度，同時，在經濟上給貧困大學生提供幫助。
7、現(xiàn)場招聘為應屆畢業(yè)生提供就業(yè)空間，同時，為在校生創(chuàng)造實習機會，并為企業(yè)定向培養(yǎng)儲備干部及專業(yè)人才
三、活動時間
1.企業(yè)報名時間：
2.展銷時間：
3.投票評選時間：
4.頒獎時間：
四、活動流程
1)活動周期：
注：南崗展區(qū)：
新香坊展區(qū)：
松北展區(qū)：
2)日程安排：
1)產品展銷會(5天/展區(qū))(9：00-17：00/天)
第一天:啟動儀式(9：00-9：30)-由主辦方和校方宣布活動開始。
第二天：(15：00-16：30)在禮堂進行優(yōu)秀企業(yè)家成功之路分享(與大學生互動)
第四天：企業(yè)進行現(xiàn)場招聘及儲備干部選拔活動
2)12月8日，召開新聞發(fā)布會，組委會宣布評選結果，由主辦單位領導為企業(yè)頒發(fā)“大學生信賴的十佳放心食品”牌匾(13：30-15：00)
五、宣傳形式
1.活動期間，__電視臺、__市電視臺、__日報、新晚報、__晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導，并定期在主要板塊中作詳細報導。
3.此次活動將以短信群發(fā)及校園廣播的形式，告之活動內容及地點。
4.此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平臺。
5.__質量網將對此次活動作專題報道，并推薦到__電視臺相應欄目。
六、投票形式
1.__質量網設立抽獎選區(qū)，參與者可直接登入__質量網進行投票。
2.參與者可撥打__質量網的熱線電話進行投票。
3.此次活動設立短信平臺，參與者可編輯短信“__質量網”到“958811”進行短信投票(移動、聯(lián)通、小靈通均可)。
4.此次活動在各展區(qū)設立投票箱，參與者可直接進行投票。
5.此次活動將采用有獎投票的形式，共設獎項六檔，預設2000名參與者中獎。
七、報名范圍及要求
1、生產及銷售型食品企業(yè)
2、提供工商營業(yè)執(zhí)照復印件、衛(wèi)生許可證、食品生產許可證。
3、提供產品近期合格檢驗報告。
4、企業(yè)相關資料(文字、圖片等)
八、組委會名單
此次活動設立活動組委會，其中包括：組委會主任、副主任、秘書處、宣傳報道協(xié)調組、聯(lián)絡組、評選組等。
食品安全工作方案2024篇6
《開展學校食品安全宣傳周活動方案》是由為你整理收集，希望這篇文章對你有幫助，您可及時反饋意見：
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，進一步增強學校食品安全意識，提高食品安全保障水平，根據(jù)旺蒼縣食品安全協(xié)調委員會《關于開展食品藥品安全宣傳周活動的通知》(旺食安委〔20__〕03號)精神，根據(jù)我校實際，特制定本方案：
一、活動目的
進一步提高學校師生的食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想;進一步落實《中華人民共和國食品安全法》等有關法規(guī)、條例和學校食品衛(wèi)生安全制度，加強學校食品衛(wèi)生安全知識的宣傳和普及，努力營造“關愛生命，關注食品安全”的良好氛圍。
二、宣傳主題
關注食品安全，構建和諧校園。
三、宣傳時間
20__年4月16日―22日
四、食品安全宣傳活動領導小組成員名單及分工：
組長：楊玉德全面負責食品安全宣傳活動
副組長：張正發(fā)負責具體組織安排食品安全宣傳活動
成員：_負責落實學校食堂安全管理和督查工作
吳堯達陳永生具體負責督促各班食品安全宣傳活動實施
張松具體負責組織少先隊加強食品安全衛(wèi)生知識宣傳工作王松柏具體負責學校食堂飯菜留樣及試嘗工作
各班班主任具體負責組織本班學生實施食品安全宣傳教育活動工作
四、活動形式及內容
時間活動名稱
及形式負責科室參加人負責人4月19日“關注食品安全，構建和諧校園”專題講座校長室
總務處全校師生張正發(fā)
_4月16日—22日“關注食品安全，構建和諧校園”黑板報教導處二至六年級吳堯達
陳永生4月16日—22日“學習食品安全相關知識、提高自我保護能力”健康課教導處全校吳堯達
陳永生4月20日食堂檢查總務處抽調師生_4月22日食品安全知識測試學校安辦全校師生_
食品安全工作方案2024篇7
為落實《_區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市實施方案》的責任分工，結合_區(qū)新聞中心實際，特制定本方案：
一、領導機構
為加強有關工作的領導，_新聞中心成立創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作領導小組：
組長：___
副組長：_________
二、目標任務及責任分工
配合區(qū)政府和各街鎮(zhèn)、__開發(fā)區(qū)的創(chuàng)建工作，廣泛宣傳創(chuàng)建工作的目的意義、政策措施、創(chuàng)建標準和創(chuàng)建重點等內容，增進社會了解，凝聚社會共識，營造創(chuàng)建氛圍。要及時總結宣傳創(chuàng)建工作中好的做法和經驗，有效發(fā)揮輻射帶動作用，將創(chuàng)建工作引向深入。
（一）普及食品安全知識
在報紙、電視、網站的&39;有關版面和欄目中增設“食品安全知識”版塊，向全區(qū)廣大群眾普及食品安全知識。
責任部門：報社專題部網編部
責任人：_______
完成時限：20__年9月
（二）播放食品安全公益廣告
定期在__電視臺兩個頻道上播放與食品安全相關的公益廣告，每周不少于1次。
責任部門：新聞部技術部播出部
責任人：_______
完成時限：20__年9月
（三）播發(fā)食品安全新聞報道
報紙、電視、廣播定期播發(fā)與食品安全問題相關的新聞報道，__網站及時進行轉載，使廣大公眾獲知時效性強、內容全面的食品安全信息。
責任部門：報社新聞部廣播部網編部
責任人：________
完成時限：20__年9月
（四）推廣“食事藥聞”應用軟件
利用報紙、電視、廣播、網站、手機APP等手段，做好“食事藥聞”應用軟件的宣傳推廣工作，全系統(tǒng)添加用戶不少于10000人。
責任部門：報社新聞部廣播部網編部
責任人：__________
完成時限：20__年9月
三、組織落實
1.各業(yè)務部門要認真學習《__區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市實施方案》的有關政策要求，充分認識創(chuàng)建工作對于全區(qū)經濟社會發(fā)展的重要意義。
2.各業(yè)務部門主要負責人要負起第一責任，及時與區(qū)食安辦進行聯(lián)系溝通，確定宣傳內容和宣傳形式，第一時間組織工作人員落實相關任務。
3.各業(yè)務部門要結合各自實際，創(chuàng)新宣傳方式，細化宣傳內容，形成宣傳聲勢，通過營造濃厚的宣傳氛圍，使全區(qū)創(chuàng)建工作深入人心。
食品安全工作方案2024篇8
為進一步提高校園周邊食品安全水平，保障廣大師生身體健康和生命安全，根據(jù)《__市人民政府辦公室關于印發(fā)校園周邊食品安全專項整治百日行動工作方案的通知》(x政辦〔20__〕49號)精神，結合我鎮(zhèn)實際特制定本方案。
一、總體目標
在全鎮(zhèn)范圍內全面開展校園周邊食品安全專項整治“百日行動”，達到“三個更加”(食品更加安全、交通更加順暢、經營更加有序)，做到“五個進一步”(即進一步健全學校校園及周邊食品安全管理制度，進一步落實食品安全主體責任，進一步加強食品安全監(jiān)管工作，進一步增強學生的食品安全意識，進一步改善學校校園及周邊食品安全狀況)，有效保障廣大師生身體健康和生命安全。
二、專項整治的時間及對象
時間：20__年11月10日～20__年1月20日
對象：全鎮(zhèn)學校(含幼兒園，下同)重點是校園周邊200米范圍內的食品經營單位(餐飲服務單位、銷售食品的小超市或便利店，以及學校周邊小餐飲、流動食品攤販)。
三、組織領導
為加強工作領導，決定成立由鎮(zhèn)政府主要領導任組長的__鎮(zhèn)校園周邊食品安全專項整治“百日行動”工作領導小組。__市場監(jiān)督管理所負責協(xié)調相關部門開展校園周邊食品專項整治、聯(lián)合執(zhí)法等工作，__中學、__中心校、__中心幼兒園、派出所、__市總醫(yī)院赤水分院等單位根據(jù)職責共同參與。
四、專項整治步驟及重點
本次專項整治“百日行動”分為宣傳發(fā)動、集中整治、總結提高三個階段，具體步驟和重點內容如下：
第一階段：宣傳發(fā)動階段(11月10日～1月20日)
1.制定方案。制定我鎮(zhèn)校園周邊食品安全專項整治“百日行動”工作方案，明確工作目標，明確各部門的責任。
2.會議布署。初定于11月底前召開全鎮(zhèn)食品安全聯(lián)席(擴大)會議，動員部署食品安全專項整治工作，專項整治小組根據(jù)責任分工對校園周邊食品安全存在的突出問題和隱患進行摸底排查。
3.宣傳報道。在__工作群、微信公眾號等發(fā)布《方案》，利用“食品安全宣傳周”宣傳食品安全知識，提高民眾的知曉度，營造良好工作氛圍。
責任單位：宣傳辦，__市場監(jiān)督管理所
第二階段：集中整治階段(12月1日～12月31日)
對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)和重點內容開展全面、深入、細致的監(jiān)督檢查，督促各責任主體抓好整改，依法查處各類違章違法行為，確保整治取得較好效果。
(一)嚴格監(jiān)管，讓食品更加安全
1.落實食品安全主體責任。各學校要落實校園食品安全管理的主體責任，實行食品安全校長負責制。校園周邊食品經營者要持照、持證且亮照經營，依法落實食品安全主體責任，健全并落實食品安全管理制度，嚴格把控食品采購關口，嚴格規(guī)范加工制作行為，定期開展食品安全自查。
具體要求：__市場監(jiān)督管理所要加強校園周邊食品安全監(jiān)管，在12月底前校園周邊基本消除無證照經營現(xiàn)象，而且要亮照經營;餐飲服務單位布局、功能合理，設施設備齊全，標識完整清楚，有量化分級公示牌，做到規(guī)范經營;食品安全管理制度要健全規(guī)范并上墻。
責任單位：__市場監(jiān)督管理所、__中學、__中心校
2.加強食品安全教育。各學校要將食品安全、營養(yǎng)和節(jié)約食物納入健康教育內容，每學期組織開展食品安全專題教育，并將食品安全與主題班會、課外實踐等活動緊密結合，開展經常性教育活動。
具體要求：鎮(zhèn)政府做好統(tǒng)籌安排，要求每個學校至少出1期食品安全知識黑板報，召開1次專題講座或者其它形式，向學生傳遞食品安全、營養(yǎng)等信息，推動學生形成健康的飲食習慣，拒絕食用高油、高鹽、高糖食品。
責任單位：__中學、__中心校、__市場監(jiān)督管理所
3.加強食品安全監(jiān)管。加強對學校食堂、校園周邊食品店、餐飲店等進行許可或備案登記，將學校及周邊食品經營者全部納入監(jiān)督管理范圍，實行監(jiān)管全覆蓋。將學校校園及周邊地區(qū)作為日常巡查、檢查、雙隨機抽查等重點區(qū)域，進一步強化監(jiān)督檢查和抽檢。
具體要求：__市場監(jiān)督管理所要在節(jié)假日期間，以及期中、期末考期間及時組織開展學校食堂及周邊食品安全專項檢查，其中由鎮(zhèn)政府領導帶隊1次。重點檢查餐館服務提供者原料采購、加工制作、清洗消毒、用水衛(wèi)生等是否符合規(guī)定;食品經營者銷售食品的&39;感官性狀、標簽標識、貯存條件等是否符合規(guī)定。加強對校園周邊食品監(jiān)督抽檢，特別是“五毛”食品的監(jiān)督抽檢，12月30前安排完成監(jiān)督抽檢20批次，其中“五毛”食品10批次，并依法處置銷售不合格食品行為。__市總醫(yī)院__分院要加強對學校及周邊餐館用水衛(wèi)生的監(jiān)管(12月底前完成排查檢查工作)，將校園周邊食品以及餐飲具列入食品風險監(jiān)測重點區(qū)域，向上級爭取安排較多批次的抽檢。
責任單位：__市場監(jiān)督管理所、__市總醫(yī)院__分院
4.嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。__市場監(jiān)督管理所要按照食品安全“四個最嚴”要求，嚴厲查處學校周邊食品經營者違法經營行為，派出所要依法打擊校園周邊食品犯罪行為，切實維護學生的食品安全和身體健康。
具體要求：__市場監(jiān)督管理所要重點依法查處校園周邊無證經營、售賣和使用來源不明、“三無”、無中文標識、超過保質期限、腐敗變質等感官性狀異常的食品，以及濫用食品添加劑等違法行為，爭取查辦一批有影響力的案件。派出所、
__市場監(jiān)督管理所要加強行刑銜接，通力協(xié)作，重點打擊學校周邊在食品中非法添加非食用物質等食品犯罪行為。
責任單位：__市場監(jiān)督管理所、__派出所
(二)科學管理，讓交通更加通暢
1.合理規(guī)劃，科學管理。禁止車輛亂停放現(xiàn)象，更好地解決學生上學放學期間的交通擁堵問題。
具體要求：加強巡查，及時查處學校周邊道路機動車輛亂停放現(xiàn)象。
責任單位：__派出所、鎮(zhèn)公路站
2.清理校園周邊店鋪店外攤經營現(xiàn)象。加強巡查和管理，組織對校園周邊經營商鋪亂搭蓋、店外攤，和其它影響鎮(zhèn)容鎮(zhèn)貌、交通安全等行為進行宣傳、勸導和清理整頓。
具體要求：加強宣傳和勸導，12月初前，要求校園周邊店鋪經營者自我整改，自行清理店外攤、亂搭蓋等行為;對拒不整改的，鎮(zhèn)公路站要從12月份開始牽頭組織進行集中清理整治，其中鎮(zhèn)政府領導帶隊1次，徹底解決店外攤、亂搭蓋現(xiàn)象。
責任單位：__派出所、鎮(zhèn)公路站、__市場監(jiān)督
管理所
(三)依法管理，讓經營更加有序
1.取締流動食品攤販，加強對食品“三小”的食品安全管理。加強對校園周邊食品小作坊、小餐飲、小攤販的食品安全管理，規(guī)范其經營行為。
具體要求：__市場監(jiān)督管理所負責依法取締流動食品攤販;鎮(zhèn)政府有關部門負責對食品攤販進行備案登記，加大工作力度，重點做好校園周邊小餐飲的登記管理，加強巡查，在12月底前基本消除校園周邊無證無照經營小餐飲。__市場監(jiān)督管理所要加強排查，規(guī)范校園周邊的食品小作坊，督促和指導符合條件的食品小作坊辦證;加強食品“三小”食品安全管理，加強監(jiān)督抽檢，依法查處制售假冒偽劣食品等違法行為。
責任單位：鎮(zhèn)公路站、__市場監(jiān)督管理所、__派出所
2.改善校園周邊環(huán)境衛(wèi)生狀況。鎮(zhèn)規(guī)劃所要把校園周邊作為環(huán)境衛(wèi)生整治的重點區(qū)域，著力改善校園周邊環(huán)境衛(wèi)生狀況。
具體要求：鎮(zhèn)規(guī)劃所要及時清運校園周邊的垃圾，加強對餐館的餐廚垃圾收集、運輸?shù)热湕l監(jiān)管;監(jiān)督其污水的排放。__市場監(jiān)督管理所要督促經營者做好店內店外保潔工作，保持良好的衛(wèi)生狀況;提醒經營者定期清洗或更換排煙設施。
從12月1日起，牽頭單位每半個月1次或視工作進展情況組織集中整治，其中鎮(zhèn)政府領導帶隊1次，爭取在12月底前，位于集鎮(zhèn)的校園周邊道路、人行道、店鋪的環(huán)境衛(wèi)生狀況有較大改善。各村應當根據(jù)轄區(qū)實際，牽頭組織開展集鎮(zhèn)校園周邊環(huán)境衛(wèi)生整治工作。
責任單位：鎮(zhèn)規(guī)劃所、__市場監(jiān)督管理所、各村
3.凈化校園周邊經營秩序。針對校園周邊的網吧、電子游戲廳和娛樂場所，以及文具、玩具等經營戶進行集中整治。整治危害青少年身心健康的非法出版物和各種低俗廣告;依法查處無照經營、銷售“三無”和質量不合格玩具、文具等行為。維護良好的經營秩序，保障青少年、學生身心健康。
責任單位：鎮(zhèn)文化站、__市場監(jiān)督管理所
第三階段：總結提高階段(1月1日～1月20日)
1.認真總結。各單位要對此次專項整治工作認真進行總結，重點是總結好的工作做法;梳理整治工作中發(fā)現(xiàn)的問題
和需要改進的環(huán)節(jié)及時進行歸納分析和研究;結合各自實際，
提出解決問題的方法和措施，探索建立校園周邊食品長效
監(jiān)管機制，確保制度無漏洞，監(jiān)管無縫隙。各單位于1月10日前將總結材料報至__市場監(jiān)督管理所。
2.開展“回頭看”。整治領導小組從1月1日起將組織督查辦、鎮(zhèn)規(guī)劃所、__市場監(jiān)督管理所等成員單位對校園周邊整治情況進行“回頭看”，對發(fā)現(xiàn)存在的問題責成相關責任單位
及時落實整改，鞏固整治成果，防止亂象死灰復燃。
五、工作要求
1.加強組織領導，提高認識。各單位要按照《地方黨政領導干部食品安全責任制規(guī)定》要求，進一步提高認識，履行職責、落實責任，共同做好校園周邊食品安全專項整治工作。
2.加強配合協(xié)作，形成合力。各單位要在__市場監(jiān)督管理所統(tǒng)籌協(xié)調下，加強配合、密切協(xié)作，加強學校校園及周邊食品安全信息通報、定期會商和聯(lián)查聯(lián)動工作，推動落實各方責任，形成各負其責、齊抓共管的工作局面。
3.強化督查考評，務求實效。各單位要建立整治工作責任制和責任追究制，按照誰主管、誰負責的原則，層層分解任務，明確整治責任，落實整治措施，務求整治工作取得實效。
4.強化社會共治，營造氛圍。各單位要暢通投訴渠道，認真聽取學生家長對學校校園及周邊食品安全的意見、建議，充分發(fā)揮媒體、群眾的監(jiān)督作用，及時核查處置媒體和群眾反映的學校校園及周邊的食品安全問題。要積極宣傳專項整治工作的目的意義以及整治工作取得的成效，營造人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。